Đang tải... (xem toàn văn)
Ngày nay, với sự phát triển mạnh mẽ của công nghiệp hóa hiện đại hóa thì công nghệ thực phẩm là một trong những ngành mới và có xu hướng phát triển mạnh mẽ trong tương lai thể hiện qua sự ra đời của rất nhiều công ty, doanh nghiệp, nhà máy chế biến thực phẩm. Họ đã cho ra đời những dòng sản phẩm mới và đa dạng với mẫu mã và chất lượng đổi mới không ngừng. Việc phát triển sản phẩm là một lĩnh vực mang tính sống còn cho mỗi công ty. Với sự phát triển về công nghệ thực phẩm, đòi hỏi các công ty, doanh nghiệp liên tục đổi mới, đưa ra các sản phẩm không những đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng mà còn phải tạo cho khách hàng qua việc đưa ra các sản phẩm mới lạ và độc đáo. Sản phẩm mới là một yếu tố quan trọng quyết định tới sự phát triển và tồn tại của công ty do mỗi sản phẩm đều có một khoảng thời gian tồn tại nhất định, nhà sản xuất phải liên tục đối mặt với thị trường cạnh tranh gay gắt, nhu cầu thường xuyên thay đổi của khách hàng, đòi hỏi công ty phải có chiến lược tung ra sản phẩm mới cũng như cải tiến những sản phẩm hiện tại để ổn định doanh thu. Trong cuộc sống hiện đại khách hàng có nhu cầu sử dụng những sản phẩm chế biến sẵn mang tính tiện lợi để tiết kiệm thời gian, chi phí. Việc tạo nên khẩu vị mới tăng thêm tính năng cho sản phẩm cũng là cách để các doanh nghiệp làm mới dòng sản phẩm cũ của mình. Tất cả các yếu tố trên sẽ thúc đẩy nhà sản xuất không ngừng phát triển sản phẩm mới cùng với công nghệ hiện đại sẽ gây dựng được một nền công nghiệp thực phẩm phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KHOA HỌC QUẢN LÝ BÀI TIỂU LUẬN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI Đề:XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC TUNG SẢN PHẨM MUỐI ỚT TẮC RA THỊ TRƯỜNG GVHD: Hồ Thị Phương Thảo Lớp: D15QC01 Nhóm sinh viên: Dương Tường Vi Nguyễn Thị Sương Nguyễn Thị Thanh Ngân Nguyễn Thị Huỳnh Như Cao Thụy Phương Hiền Bùi Nguyễn Ngọc Ly NĂM 2018 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Ngày nay, với phát triển mạnh mẽ cơng nghiệp hóa- đại hóa cơng nghệ thực phẩm ngành có xu hướng phát triển mạnh mẽ tương lai thể qua đời nhiều công ty, doanh nghiệp, nhà máy chế biến thực phẩm Họ cho đời dòng sản phẩm đa dạng với mẫu mã chất lượng đổi không ngừng Việc phát triển sản phẩm lĩnh vực mang tính sống cho cơng ty Với phát triển công nghệ thực phẩm, đòi hỏi cơng ty, doanh nghiệp liên tục đổi mới, đưa sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng mà phải tạo cho khách hàng qua việc đưa sản phẩm lạ độc đáo Sản phẩm yếu tố quan trọng định tới phát triển tồn công ty sản phẩm có khoảng thời gian tồn định, nhà sản xuất phải liên tục đối mặt với thị trường cạnh tranh gay gắt, nhu cầu thường xuyên thay đổi khách hàng, đòi hỏi cơng ty phải có chiến lược tung sản phẩm cải tiến sản phẩm để ổn định doanh thu Trong sống đại khách hàng có nhu cầu sử dụng sản phẩm chế biến sẵn mang tính tiện lợi để tiết kiệm thời gian, chi phí Việc tạo nên vị tăng thêm tính cho sản phẩm cách để doanh nghiệp làm dòng sản phẩm cũ Tất yếu tố thúc đẩy nhà sản xuất không ngừng phát triển sản phẩm với công nghệ đại gây dựng công nghiệp thực phẩm phát triển mạnh mẽ tương lai • Lý chọn đề tài Trong thị trường thực phẩm phát triển sản phẩm mạnh mẽ nay, doanh nghiệp ln tìm kiếm sản phẩm để hấp dẫn người tiêu dùng, khơng chắn sản phẩm tung thị trường thành cơng, hiệu Chính lý mà nhà sản xuất cần hoạch định chiến lược cụ thể cho dòng sản phẩm Xuất phát từ u cầu đó, nhóm nghiên cứu chọn đề tài: Xây dựng chiến lược tung sản phẩm Muối ớt tắc thị trường • Mục tiêu nghiên cứu Thơng qua viêc nghiên cứu mức độ sử dụng sản phẩm thực phẩm đóng hộp nói chung loại nước chấm pha sẵn đóng chai xác định rủi ro tung sản phẩm thị trường Trên sở đó, nhóm định chiến lược giúp sản phẩm phát triển thị trường hạn chế rủi ro phát sinh • Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài thị trường tiêu thụ nước chấm pha sẵn Bình Dương Phạm vi nghiên cứu đề tài đề cập đến giai đoạn xây dựng chiến lược tung sản phẩm thị trường • Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu đề tài chủ yếu sử dụng phương pháp thống kê, phân tích, tổng hợp, so sánh, lấy ý kiến khách hàng chất lượng sản phẩm muối ớt tắc sản phẩm nước chấm loại thị trường • Ý nghĩa đề tài Đưa giải pháp, chiến lược từ nhóm triển khai sách maketing nhằm nâng cao khả tiêu thụ sản phẩm khách hàng • Kết cấu đề tài Bài báo cáo gồm chương Chương 1: Cơ sở lý thuyết Chương 2: Cơ sở thực tiễn Chương 3: Kết luận PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm sản phẩm 1.1.1 Khái niệm sản phẩm: Sản phẩm thứ đem chào bán thị trường nhằm thỏa mãn nhu cầu hay mong muốn người mua Như vậy, khái niệm sản phẩm ám sản phẩm vật chất, sản phẩm dịch vụ phương tiện khác có khả thỏa mãn nhu cầu hay mong muốn 1.1.2 Khái niệm sản phẩm mới: Sản phẩm hoàn toàn, sản phẩm cải tiến, sản phẩm cải tiến nhãn hiệu mà công ty phát triển thông qua nổ lực nghiên cứu phát triển Sản phẩm phải nhìn nhận từ hai góc độ người sản xuất người tiêu dùng Một sản phẩm coi thị trường lại không coi thị trường khác 1.2 Các giai đoạn phát triển sản phẩm Không phải sản phẩm tung thị trường thành cơng, có nhiều sản phẩm bị thất bại Do phải tìm hiểu kỹ lưỡng nội dung trình phát triển sản phẩm Hình thành ý tưởng Sàng lọc ý tưởng Soạn thảo dự án kiểm tra Thiết kế chế thử sản phẩm Thử nghiệm thị trường Hoạch định chiến lược Marketing Phân tích tình hình kinh doanh CHƯƠNG CƠ THỰC TIỄN 2.1 Phát triển sàng lọc ý tưởng sản phẩm 2.1.1 Xu thực phẩm tương lai Trong sống đại, thực phẩm chế biến sẵn sản phẩm liền với đời sống hàng ngày gia đình Nhằm tiết kiệm thời gian chi phí yếu tố người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn cho thực đơn bữa ăn gia đình Hiện nay, ý thức chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm khách hàng đánh giá cao mua thực phẩm siêu thị cửa hàng tự chọn tăng trưởng nhanh chóng thị trường thực phẩm chế biến sẵn Việt Nam Điều lo ngại chất lượng thực phẩm chế biến sẵn như: hàm lượng chất bảo quản, phụ gia thực phẩm, Tuy nhiên, với công nghệ ngành công nghiệp thực phẩm nay, người tiêu dùng hồn tồn n tâm với lựa chọn qua ứng dụng công nghệ như: máy quét QR & mã vạch, QR Code, để xác định nguồn gốc, giá cả, hàng thật hay giả, 2.1.2 Các ý tưởng phát triển sản phẩm ST T Thịt kho tàu đóng hộp Canh rong biển đóng hộp Bia khơng cồn Canh chua gà đóng hộp Ý tưởng Mơ tả vắn tắt sản phẩm Sự kết hợp thức ăn truyền thống cơng nghệ đóng hộp đại Thịt ba rọi vơí trứng, nước dừa, thêm gia vị cho sản phẩm có cấu trúc thịt mềm, béo hương thơm đặc trưng mang tính tiện lợi cao, khách hàng việc cho lon thịt kho tàu đóng hộp vào lò vi sóng chưng cách thủy phút sử dụng Mang giá trị dinh dưỡng cao rong biển đem lại đặc biệt phù hợp với phụ nữ với tính trội như: đẹp da, giảm cân, Đặc biệt mang tính tiện lợi cao Bia sản phẩm được nhiều người ưa chuộng đặc biệt phái nam, vừa mang giá trị dinh dưỡng cao vừa tốt cho tiêu hóa sử dụng liều lượng Tuy nhiên phụ nữ khơng sử dụng nhiều chứa cồn Sản phẩm khắc phục điều để mở rộng thị trường đói tượng sử dụng Mang tính tiện lợi cao, cần hâm nóng sử dụng, đặc biệt gà sấy khô để gói riêng Có thể sử dụng cho khách hàng ăn chay ăn mặn.Trong có gói gia vị đóng riêng: ớt sấy khơ,nước sốt me, Khách hàng tùy chỉnh tùy thuộc theo vị Nước sầu riêng nha đam Mang giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt có thịt mùi vị sầu riêng thật kết hợp với dứa nha đam cắt hạt lựu tạo hương vị hồn tồn Khi có dứa giảm bớt mùi sầu riêng, phù hợp cho khách hàng khơng thích mùi sầu riêng q đậm kết hợp với nha đam uống khách hàng cảm thấy thú vị hơn,giảm bớt vị béo ngán sầu riêng Nước râu mèo hương Được sản xuất từ râu mèo tạo nên sản phẩm chanh đóng chai nước uống có màu nâu đen, vị đắng, kết hợp mùi thơm chanh Sản phẩm có công dụng giải nhiệt tốt cho thể Mứt khổ qua Khổ qua kết hợp với đường tạo thành loại mức khơ có vị thơm đường vị đắng tự nhiên khổ qua tạo thành loại mứt đặc trưng lạ cho hộp mứt ngày tết Sữa chua khoai môn Giống loại sữa chua thị trường nhiên, sữa chua khoai môn kết howpk sữa chua lên men khaoi môn cắt hạt lựu mang đến hương vị trải nghiệm hương vị lạ cho khách hàng Rượu khế Nguyên liệu từ khế ép lấy nước kết hợp với rượu cồn lên men Hứa hẹn sản phẩm phù hợp với nữ giới với tính làm đẹp 10 Muối ớt tắc Sự kết hợp muối sấy, ớt tắc tươi tạo sản phẩm nước chấm với đa dạng ăn như: nướng, gỏi trộn, hấp 11 Mắm nêm pha sẵn Mắm nêm sau kết hợp với gia vị liều lượng phù hợp với vị người tiêu dùng 12 Nước mắm chua Là kết hợp nước mắm, đường, bột ngọt, đóng chai chanh, tạo nước mắm chua mang tính tiện lợi cao cho khách hàng 2.2 Sàng lọc đánh giá ý tưởng Các tiêu chí nhằm sàng lọc ý tưởng: Tính tiện lợi Tính khả thi Nguồn nguyên liệu Giá Dựa vào tiêu chí trên, nhóm lựa chọn sản phẩm có tiềm phát triển tương lai là: Muối ớt tắc Canh chua gà đóng hộp Nước sầu riêng nha đam 2.3 Sàng lọc ý tưởng qua thuộc tính 1: Hồn tồn khơng đồng ý 2: Khơng đồng ý 3: Bình thường 4: Đồng ý 5: Hồn tồn đồng ý Thuộc tính Muối ớt tắc Tiện lợi Nước sầu riêng đóng hộp nha đam X Tốt cho sức khỏe X X X X X X X X X X X Màu sắc X X X Nguồn gốc tự nhiên X X An toàn X X X X X Mùi vị Hình thức bên X X Dinh dưỡng Độ béo Canh chua gà X X X Hạn sử dụng X X Giá X X X X Bảng Đánh giá thuộc tính sản phẩm Thơng qua bảng đánh giá thuộc tính sản phẩm, nhóm nhận thấy sản phẩm muối ớt tắc có đặc tính vượt trội so với sản phẩm lại Do nhóm định chọn sản phẩm muối ớt tắc để phát triển thị trường 2.4 Nguyên liệu Đường Bột Muối sấy Tắc Ớt Trong đó: - Tắc: có chứa thành phần giàu dưỡng chất pectin 10%, vitamin C 0,13-0,24mg%, Fe 5,1mg% Cu 0,8mg%, đường, acid hữu chất fortunelin.Với giá trị dinh dưỡng vậy, ăn tắc hoàn toàn tốt cho sức khỏe Bên cạnh đó, tắc giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch chứa hàm lượng vitamin C cao - Muối: y dược học cổ truyền, muối ăn vị mặn, tính hàn, khơng độc Có cơng dụng tả hỏa, tâm, lương huyết, giải độc, nhuận táo, dẫn thuốc khác vào kinh lạc - Ớt: không gia vị thêm ngon miệng cho bữa ăn, ớt "vị thuốc quý" giúp ngăn ngừa bệnh tim, tránh tình trạng huyết áp tăng cao, tăng sức đề kháng, chống ung thư, Mới đây, nhiều nghiên cứu cho thấy ớt có tác dụng chữa bệnh bất ngờ giảm mỡ máu, ăn cay vừa phải giúp tăng tiết dịch vị, giúp tiêu hóa tốt hơn, ăn ngon miệng hơn, đồng thời tránh bị đầy 2.5 Quy trình thực sản phẩm 10 Nước chấm Muối ớt tắc F6 200ml đậm đà với kết hợp hương vị ớt tắc tươi tạo nên loại nước chấm thơm ngon phù hợp để ăn cùng nướng, hấp gỏi trộn, salad… Thành phần: Đường, muối, ớt, tắc, bột ngọt, nước Hướng dẫn sử dụng: Lắc kỹ trước sử dụng, đậy nắp chặt giữ lạnh sau dùng Sử dụng vòng tuần sau mở nắp Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khơ thống mát, khơng làm đơng lạnh (ngon bảo quản ngăn mát tủ lạnh) HSD: 14 ngày kể từ ngày sản xuất Nhận cung cấp mặt hàng nước chấm hải sản cho đại lý phân phối, nhà hàng quán ăn Điện thoại: 0943 43 15 88 Facebook: Muoiotcay3capdo Địa chỉ: 1206/21 Phường Hiệp An, TP.TDM, Bình Dương 2.9.3 Logo sản phẩm mặt sau 15 2.9.4 Logo sản phẩm 16 F6 Foods sử dụng hình vng hình tam giác để thể chắn cân bằng, truyền đạt sức mạnh, chuyên nghiệp F6 Foods Kết hợp hình vng hình tam giác tạo nên hình ngơi nhà, F6 Foods lựa chọn nhà làm điểm nhấn logo sản phẩm F6 Foods hướng đến gia đình nhà nơi gắn kết người gia đình, ngơi nhà mang lại cảm giác yên bình, ấm áp, nơi chứa tình cảm, kỷ niệm đẹp 2.10 Phân tích thị trường - BBQ ăn người ưa thích - Trên thị trường chưa có nhiều loại nước chấm đáp ứng nhu cầu dành cho khách thích ăn loại thịt nướng, BBQ,… Chỉ có loại muối tiêu chanh muối chanh ớt - Giới trẻ ngày thích ăn ăn có vị cay kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng 2.11 Giai đoạn đầu mắt sản phẩm - Sản phẩm nên làm 100 chai với khối lượng 200ml Ngày bán dự kiến bán 50 chai - Bán hàng qua mạng xã hội như: Facebook, Zalo, Instagram, Twitter, Youtube… - Có chuyên mục cho khách hàng đóng góp ý kiến đánh giá chất lượng sản phẩm - Nhanh chóng hồi âm lời phàn nàn khách hàng 17 - Cung cấp hỗ trợ khách hàng trực tiếp hình thức trao đổi trực tiếp website công ty - Tổ chức mini game facebook Ưu tiên giảm giá cho người like share sản phẩm công ty - Chào hàng trường ĐH Thủ Dầu Một, chợ khu vực, hội chợ ẩm thực BD - Cho sử dụng thử sản phẩm trước mua hàng - Giới thiệu sản phẩm với bạn bè, người thân, … - Cung cấp chương trình khuyến cho khách hàng thân quen (tiếp thị truyền miệng, tăng số người ủng hộ thương hiệu) - Giảm giá cho khách hàng mua với số lượng lớn: >= 50 chai giảm 5% / hóa đơn >= 100 chai giảm 12% / hóa đơn 2.12 Tài Bảng giá nguyên liệu để sản xuất chai Giá nguyên liệu chai 6790đ Bảng giá vật liệu ngày 18 Bảng giá nhân công ngày 2.13 Dự trù ngân sách - Vốn ban đầu bỏ khoảng triệu để mua nguyên, vật liệu, trả lương nhân công, tiền online, tiền ship,… - Kế hoạch bán lâu dài nên vật giá nguyên liệu thay đổi tăng lên nên cần dự trù ngân sách khoảng triệu Bảng cân đối thu chi tháng 19 Bảng cân đối thu chi tháng thứ Bảng cân đối thu chi tuần tháng 2.14 Ma trận SWOT Điểm mạnh (S) Điểm yếu (W) Chất lượng sản phẩm tốt Uy tín thương hiệu chưa có Có khác biệt mùi vị, độ cay so với sản Giá sản phẩm cao phẩm khác Hạn sử dụng ngắn Khả tài Chưa đầu tư máy để phục mạnh 20 Đội ngũ nhân viên vụ sản xuất động, đoàn kết Cơ hội (O) Tiềm thị trường lớn Chiến lược kết hợp SO Nguồn nguyên liệu dễ tìm Chiến lược mở rộng kênh Cơng nghệ thông tin phát triển Chiến lược kết hợp WO Chiến lược tập trung phân phối sản phẩm chi phí thấp Chiến lược kết hợp Chiến lược kết hợp WT S3+ T1 S4+T4 Chiến lược quảng cáo Chiến lược phát triển sản phẩm Công nghệ kỹ thuật, máy móc ngày đại Thách thức (T) Mơi trường kinh doanh cạnh tranh gây gắt Giá nguyên liệu ngày cao Xu hướng tiền lương ngày tăng sản phẩm Nhiều sản phẩm thay Chưa có uy tín thị trường 2.15 Chiến lược tập trung chi phí thấp 2.15.1 Khái niệm Là chiến lược tạo lợi cạnh tranh cách sản xuất sản phẩm dịch vụ với chi phí thấp để định giá thấp đối thủ cạnh tranh ngành nhằm thu hút khách hàng mục tiêu nhạy cảm với giá thấp chiếm thị phần lớn 2.15.2 Mục tiêu F6Foods Mục tiêu cơng ty theo đuổi chiến lược chi phí thấp tạo lợi cạnh tranh cách tạo sản phẩm với chi phí thấp 21 2.15.3 Lợi chiến lược chi phí thấp - Khả cạnh tranh cao - Cạnh tranh tốt với sản phẩm thay - Tạo rào cản thâm nhập thị trường - Nhóm khách hàng mở rộng 2.15.4 Nhược điểm chiến lược tập trung chi phí thấp - Hiện có nhiều doanh nghiệp ngành thực chiến lược gây nên chiến giá - Cạnh tranh giá dẫn đến tình trạng công ty bị thiệt hại cạnh tranh với đối thủ khác ngành - Công ty thành lập chưa có uy tín thị trường nên khó khăn việc tìm kiếm thuyết phục nhà cung cấp nguyên liệu giảm giá thành 2.15.5 Thực chiến lược 22 - Tìm nguồn bán nguyên liệu rẻ để khuyến mãi, giảm chi phí sản phẩm từ tạo lợi cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh khác thị trường - Xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với nhà cung cấp nguyên liệu Tận dụng lợi mua nhiều để thương lượng với nhà cung cấp mua nguyên liệu với chi phí thấp - Mua máy xay ớt để giảm chi phí nhân cơng - Thực tiêu chí giá rẻ khuyến ngày - Xây dựng sử dụng hiệu hệ thống bán hàng trực tiếp, thường xuyên trao đổi với khách hàng qua phương tiện truyền thơng chi phí thấp, đặc biệt tận dụng triệt để mạng internet Vd: Facebook, Zalo,… Đây chiến lược hiệu cho F6Foods: - Hình ảnh F6Foods mắt người tiêu dùng thương hiệu có uy tín, sản phẩm có giá thành thấp - Với tiêu chí giá rẻ khuyến ngày, F6Foods cắt giảm đáng kể chi phí quảng cáo sản phẩm - F6Foods không cần đưa chiến dịch marketing giảm giá vào cuối tuần hay dịp lễ Tất người tiêu dùng biết sản phẩm giảm giá ngày - Tận dụng triệt để hệ thống bán hàng trực tiếp qua kênh truyền thông giá rẻ giúp F6Foods kết nối với người tiêu dùng rộng rãi động hơn, tranh thủ nguồn thu không nhỏ từ hoạt động 2.16 Chiến lược mở rộng kênh phân phối sản phẩm 2.16.1 Khái niệm Là chiến lược tập hợp cá nhân, doanh nghiệp tham gia vào q trình đưa hàng hóa từ người sản xuất đến người tiêu dùng 2.16.2 Mục tiêu F6Foods Mục tiêu công ty theo đuổi chiến lược mở rộng kênh phân phối phát triển thị trường tiêu thụ, đưa sản phẩm trở nên gần gũi, quen thuộc với khách hàng 2.16.3 Lợi chiến lược mở rộng kênh phân phối - Có nhiều mối quan hệ đảm bảo phân phối liên tục, lâu dài 23 - Được đảm bảo quyền lợi thông qua thủ tục đàm phán ký kết hợp đồng - Chia sẻ rủi ro - Đảm bảo việc toán, chuyển quyền sở hữu sử dụng 2.16.4 Nhược điểm chiến lược mở rộng kênh phân phối - Có nhiều cạnh tranh - Khó khăn việc tìm kiếm thuyết phục nhà phân phối hợp tác với cơng ty - Tốn thêm chi phí vận chuyển sản phẩm cho nhà phân phối 2.16.5 F6 Foods thực chiến lược mở rộng kênh phân phối - Lựa chọn cửa hàng, quán ăn gần nơi sản xuất để phân phối sản phẩm (trong tỉnh Bình Dương) - Định giá ưu đãi cho cửa hàng, quán ăn mua với số lượng lớn - Giảm 15% với đơn hàng cửa hàng chấp nhận ký kết hợp đồng phân phối lâu dài - Các kênh phân phối: Kênh không cấp Kênh cấp Kênh cấp Nhà sản xuất Khách hàng Người bán lẻ Người bán sỉ Đây chiến lược hiệu cho F6Foods: 24 Người bán lẻ - F6Foods thiết lập trì mối quan hệ với nhà phân phối, đảm bảo phân tính liên tục, lâu dài - Điều hòa sản xuất tiêu dùng mặt khơng gian, thời gian số lượng - Giảm chi phí marketing khách hàng sử dụng sản phẩm nhiều thông qua cửa hàng, quán ăn - Phạm vi buôn bán rộng - Được đảm bảo quyền lợi nhà phân phối làm thủ tục đàm phán ký kết hợp đồng - Chia sẻ rủi ro với nhà phân phối - Đảm bảo việc toán, chuyển quyền sở hữu sử dụng 2.17 Chiến lược quảng cáo sản phẩm 2.17.1 Khái niệm Quảng cáo truyển thông tin sản phẩm cho khách hàng, truyền đạt hình ảnh, lời nói, Quảng cáo công cụ cạnh tranh đắc lực cần thiết cho sản phẩm gia nhập thị trường Chiến lược quảng cáo giúp gia tăng doanh số sản phẩm, mở rộng thị trường, củng cố uy tín nhãn hiệu, tạo lòng tin khách hàng, Là chiến lược quảng cáo sản phẩm doanh nghiệp tới khách hàng mục tiêu để khuyến khích khách hàng mua sản phẩm giúp họ hiểu rõ sản phẩm 2.17.2 Mục tiêu F6Foods Mục tiêu công ty theo đuổi chiến lược quảng cáo sản phẩm giúp khách hàng hiểu rõ sản phẩm từ thúc đẩy bán hàng,và tin dùng nâng cao uy tín sức cạnh tranh F6Foods thị trường 2.17.3 Lợi chiến lược quảng cáo sản phẩm - Tiếp cận với khách hàng cách dễ dàng - Thu hút ý khách hàng 25 - Xây dựng thương hiệu cho doanh nghiệp - Nâng cao niềm tin, uy tín doanh nghiệp thị trường 2.17.4 Nhược điểm chiến lược quảng cáo sản phẩm - Thông tin quảng cáo dễ bị bỏ qua - Cạnh tranh với phí quảng cáo cao - Có thể gây nhàm chán - Tốn thời gian quảng cáo mà chưa có hiệu 2.18 F6Foods thực chiến lược quảng cáo sản phẩm F6Food sử dụng hai kênh quảng cáo chính: Kênh trực tiếp: - Giới thiệu sản phẩm hội chợ triển lãm, tham dự cuôc thi thực phẩm - Đưa nhân viên tiếp thị đến hộ gia đình - Có thể mởi chun gia dinh dưỡng thử nghiệm công bố chất lượng với khách hàng Kênh gián tiếp: - Giai đoạn đầu, trước đưa sản phẩm thị trường cơng ty tiến hành quản cáo logo, tên sản phẩm với thời lượng nhỏ Youtube nhằm kích thích tò mò người xem Chiến lược quảng cáo kéo dài khoảng tuần Và sau tung sản phẩm thị trường, lúc công ty triển khai quảng cáo cụ thể thông tin sản phẩm - Đăng quảng cáo phương tiện truyền thông phổ biến như: Facebook, Zalo, - Trong thời gian giới thiệu sản phẩm, công ty kết hợp với nhà phân phối để treo băng-rôn quảng cáo sản phẩm 26 - Lập trang Web riêng với đầy đủ thơng tin cơng ty, dòng sản phẩm công ty, đồng thời đăng ký liên kết với Google đưa từ khóa với trang Web khác Đây chiến lược hiệu cho F6Foods: - Thông tin sản phẩm F6Foods lan nhanh rộng - Xây dựng nâng cao uy tín cơng ty, nhãn hiệu sản phẩm - Tăng số lượng tiêu thụ sản phẩm - Chi phí quảng cáo thấp - Dễ đo lường nhu cầu người dùng - Nhận nhiều quan tâm người 2.19 Trách nhiệm công ty - Nguyên nhiên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản nên không gây độc hại cho sức khỏe người sử dụng - Cơng ty chịu trách nhiệm 30% chi phí khám chữa bệnh khách hàng bị tổn hại sức khỏe sử dụng sản phẩm hạn sử dụng (14 ngày) - Công ty không chịu trách nhiệm khách hàng sử dụng sản phẩm hạn sử dụng ghi bao bì sản phẩm - Đối với khách hàng mua sỉ, công ty chịu đổi trả 50% số lượng sản phẩm hạn sử dụng mà chưa tiêu thụ hết CHƯƠNG 27 KẾT LUẬN 3.1 Ý nghĩa công ty Trong hội nhập nay, việc không ngừng phát triển mặt hàng vàsản phẩm điều thiết yếu doanh nghiệp Việt Nam, điềuđó giúp cho tồn phát triển công ty Dựa nhu cầu ăn uống người Việt Nam đáp ứng tiện lợi bữa ăn Đặc biệt loại nước chấm ăn với nướng, hấp,… F6 Foods đưa sản phẩm Muối Ớt Tắc Đây loại nước chấm với nguyên liệu vị khác so với sản phẩm khác thị trường, nhằm tạo nên khác biệt đem đến sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý 3.2 Ý nghĩa xã hội Mục tiêu công ty hướng tới đáp ứng nhu cầu khách hàng Do đó, việc khơng ngừng thay đổi cải tiến sản phẩm điều cần thiết Việc sử dụng nguyên liệu tắc thay chanh nhiều sản phẩm khác tạo nên khác biệt hương vị đem đến cho khách hàng cảm nhận lạ có nhiều lựa chọn Trong tương lai, việc cung cấp sản phẩm cho thị trường nước F6 Foods hướng đến thị trường quốc tế Từ đó, ngồi việc đem lại nguồn lợi nhuận cho doanh nghiệp mà góp phần phát triển xã hội TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 Ngơ Kim Thành (2015), Giáo trình Quản trị chiến lược, NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Hà Nội Phạm Thị Huyền (2012), Giáo trình Quản trị Marketing, NXB Giáo Dục Việt Nam, Hà Nội Michael E Porter (1990), The Competitive Advantage of Nation, Havard Business School, USA Aswath Damodaran (2010), Định giá đầu tư, NXB Tinh Văn Media &NXB Tài Phương Vũ (2016),6 cơng dụng hữu ích quất sức khỏe, http://www.giadinhvietnam.com/6-tac-dung-huu-ich-cua-quaquat-doi-voi-suc-khoe-d64213.html, (truy cập 01/04/2018) Báo (2014), Thêm tác dụng không ngờ ớt, https://baomoi.com/s/c/14490449.epi, (truy cập 01/04/2018) 29 ... đề tài Bài báo cáo gồm chương Chương 1: Cơ sở lý thuyết Chương 2: Cơ sở thực tiễn Chương 3: Kết luận PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm sản phẩm 1.1.1 Khái niệm sản phẩm: Sản phẩm... dưỡng vậy, ăn tắc hoàn toàn tốt cho sức khỏe Bên cạnh đó, tắc giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch chứa hàm lượng vitamin C cao - Muối: y dược học cổ truyền, muối... mua sỉ, công ty chịu đổi trả 50% số lượng sản phẩm hạn sử dụng mà chưa tiêu thụ hết CHƯƠNG 27 KẾT LUẬN 3.1 Ý nghĩa công ty Trong hội nhập nay, việc không ngừng phát triển mặt hàng vàsản phẩm điều