HISTOIRE NATURELLE FRANCE PARTIE OISEAUX avec 132 figures dans le le\te el 27 planches en couleur PAR Emile DEYROLLE PARIS EMILE DEYROLLE, NATURALISTE 40, RUE DU BAC, 46 1Ht A P-Ti'cr INTRODUCTION Bien que la France soit le pays qui compte parmi ses illustrations, les naturalistes les plus célèbres, il est resté l'un des plus mal partagés dans la réalisation des ouvrages d'histoire naturelle élémentaire, jusqu'ici il n'existait pas de traité d'escriptif destiné aux débutants et embrassant les trois règnes de la nature par nos relations avec les nouveaux amateurs, nous avons été mieux que tout autre même de comprendre leur desideratum et c'est pour donner satisfaction leur désir d'avoir entre les mains un ouvrage simple, pratique et accessible toutes les bourses, que nous avons décidé la publication d'une série de volumes bon marché qui donneront la ; description des principales espèces d'animaux, de plantes, de minéraux, de fossiles, etc Pour leur rédaction, de bienveillants auteurs ont bien voulu nous prêter leur concours sans lequel il nous eut été impossible de mener bien ce travail, nous tenons leur en témoigner ici notre très sincère gratitude Nous avons voulu que cette histoire naturelle de la France soit un résumé succinct permettant aux plus nouveaux naturalistes de déterminer les spécimens des trois règnes qu'ils peuvent trouver en France, et dans ce volume nous avons dû prêcher d'exemple'en suivant notre programme et en restant, autant que possible, clair et surtout concis Nous avons donc fait des descriptions réduites l'indispensable, comptant beaucoup sur les figures pour les rendre plus claires, ces dessins ont été faits tous d'après nature par M Migneaux, dont le talent et l'exactitude ^ comme naturaliste ne sont plus faire conntre, il est certainement, comme artiste, le plus précieux auxiliaire 'que puisse avoir un auteur Un grand nombre d'espèces sont représentées de grandeur naturelle, d'autres ont du être réduites du tiers ou de la moitié ; ( VI HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE Pour faciliter les comparaisons, nous avons groupé les dessins suivant leur grandeur relative en indiquant la réduction proportionnelle non seulement sur les planches mais encore dans les listes qui les accompagnent Nous avons dit quelques mots des moeurs de chaque groupe en insistant plus particulièrement sur leur rôle comme utile et nuisible ce point de vue, il se peut que nous différions d'opinion avec les idées admises, mais ce que nous en disons est le résultat de nombreuses observations faites sur la nature même; chaque année, il passe dans nos ateliers de préparation, quelques milliers d'oiseaux Nous avons examiné le contenu du jabot d'un très grand nombre et c'est d'après ce que nous avons vu et constaté que nous en parlons Nous aurions pu ne pas restreindre ce travail 332 espèces en y joignant celles de passage tout fait accidentel en France, mais ces raretés exceptionnelles pour notre faune ne devaient pas, notre avis, faire partie de cette nomenclature, nous nous sommes donc borné ộnumộrer les espốces vraiment franỗaises Pour ộviter les nomenclatures complexes, nous n'avons pas tenu compte des subdivisions l'infini qu'on a fait subir dans ces derniers temps aux genres, on trouvera, par exemple, autour, épervier, faucon, émerillon, crécerelle, réunis dans le genre faucon, parce que le but essentiel est de permettre la détermination des espèces et non pas de rendre l'étude diffcile en adoptant des divisions et des ; noms nouveaux La mesure que nous donnons pour chaque oiseau s'entend du bout du bec l'extrémité de la queue, l'animal étant dans la position du repos, les ailes repliées le long du corps; la forme des becs est très exactement représentée dans les planches, on pourra les comparer avec la nature; leur examen seul, dans bien des cas, permettra de déterminer l'espèce Nous donnons ci-après la nomenclature des diverses parties d'un oiseau pour permettre de suivre les descriptions Mandibule inférieure Mandibule supérieure Front Dessus de la tête GÉNÉRALITÉS Nuque Haut du dos Bas du dos Sus-caudales Queue composée de plumes appelées 10 Sous-caudales 11 Abdomen 12 Poitrine 13 Gorge 14 Tarse Doigts Épaules Pouce 15 16 17 18 19 VII rectrices Rémiges secondaires Rémiges primaires 20 Sourcil 21 Joue 22 Collier Moustache La queue est dite étagée lorsque les rectrices médianes sont plus longues que les suivantes qui diminuent graduellement 23 Elle est droite lorsque l'ensemble de toutes les recpeu près sur le même plan, la queue trices se trouve étant demi-étendue La queue fourchue est celle dont les rectrices externes sont les plus longues, les médianes étant les plus courtes VIII HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE Queue élagèe Dans grandes plumes du vol ou grandes rémiges (f) se distinguent aisément de celles qui suivent qui sont les rémiges secondaires (e) lorsque l'aile est au repos elle est plus ou moins recouverte par les plumes dites les couvertures de l'aile (d) La première rémige (g) l'aile, les ; est parfois si réduite qu'elle devient impropre au vol, certains passereaux (hippolais) présentent ce caractère Le pouce (h) est garni de plumes courtes et raides L'épaule (i) est couverte de plumes fines et serrées Nous donnons plus loin quelques notions ộlộmentaires sur la faỗon de prộparer les oiseaux, pensant ainsi être utile ceux désireux de conserver les souvenirs de leurs chasses et de leurs excursions; ce qu'ils voudraient savoir c'est préparer les oiseaux avec toute la justesse dans les attitudes et toute la perfection des taxidermistes passés PRÉPARATION DES OISEAUX IX mtres, en cela nous regrettons de ne pouvoir les satisfaire, ils ne pourront acquérir qu'à la longue l'habileté de ces préparateurs, si mauvais que soit le début, qu'ils ne se découragent pas, la persévérance est le corollaire indispensable la pratique qui elle seule donne l'habileté LE MONTAGE DES OISEAUX Pour le collectionneur, la série des oiseaux de son pays est non seulement un grand livre de souvenir qui lui rappelle ses excursions, ses bonnes fortunes de chasseur, les amis qui furent ses compagnons, mais encore c'est un sujet d'étude, un recueil d'observations qui peuvent avoir un but de réelle utilité surtout au point de vue agricole, pour peu qu'il prenne soin d'examiner les restes de nourriture qui se trouvent dans l'œsophage de chaque sujet, en notant l'époque de l'année et même l'heure de la journée laquelle il a capturé chacun des oiseaux qui composent sa collection, il aura réuni des renseignements sur leurs moeurs qui peuvent seules montrer les services, parfois très contestés, que nous rendent certaines espèces granivores, comme les moineaux, les pinsons, qui deviennent essentiellement insectivores au printemps, au moment des couvées Sur l'étiquette de chaque oiseau, on inscrit le nom franỗais adoptộ et le nom latin il est aussi fort utile d'indiquer la dénomination vulgaire du pays et la date de la capture, puis Fendroit exact où il aura été pris Dans le bas, un numéro d'ordre servira de référence un cahier où seront consignés tous les détails qu'on pourra avoir sur la nourriture, les mœurs, la nidification, etc Au bout de quelques années, on sera tout étonne d'avoir réuni des documents d'un réel intérêt scientifique, que seront heureux de consulter les savants ornithologistes Pour réunir une telle collection scientifique, il suffit de vouloir, car la préparation et la conservation des oiseaux est chose facile, nous allons le démontrer ; X HISTOIRE NATURELLE DE LÀ FRANCE Avant de se mettre préparer un oiseau, il faut commencer par enlever toutes les souillures qui pourraient altérer les plumes, taches de boue ou de sang- avec un tampon de coton imbibé d'eau ou une petite éponge, on ; lave bien la place salie, on rince jusqu'à ce que les plumes soient bien propres pour les sécher on peut, avec un bout d'aile de poule les secouer vivement en tenant l'oiseau par le bec, et en agitant les plu; mes pour faire évaporer l'eau si on veut aller plus vite, on saupoudre l'animal d'argile smectique pulvérisée qui absorbe l'eau, on secoue la poudre d'argile mouillée, et on en remet de la sèche jusqu'à ce que la plume ait repris toute sa ; frcheur Il ne faut pas craindre que l'argile smectique altère les plumes, il suffit d'avoir soin de bien agiter jusqu'au fond du duvet pour la faire tomber, et éviter qu'elle y adhère, ce qui arriverait si on la laissait sécher dessus L'oiseau bien propre, on introduit dans le bec un tampon d'étoupeou de coton, pour éviter que le sang- ouïes matières qui peuvent se trouver dans l'œsophage ne coulent et ne salissent l'animal, puis on passe dans les narines un fil (hi coupe la peau sur le sternum dont on noue les deux extrémités en le laissant peu près de la longueur de la tête et du cou réunis L'oiseau ainsi préparé, on le place devant soi sur le dos, la tête sa gauche et on fend la Scalpel peau sur le sternum, tout le long de la carène, avec le doigt ou l'extrémité du manche du scalpel (1) on sépare Tous les outils nécessaires pour la préparation des animaux ainsi yeux d'email, les perchoirs, etc., se trouvent dans de bonnes conditions la maison Emile Deyrolle, naturaliste, 4o, rue du Bac, Pans (i) que les PRÉPARATION DES OISEAUX XI doucement la peau delà chair, sans se presser, jusqu'à ce que l'on sente la saillie de l'articulation de l'épaule et on verse largement du plâtre dans celle de la cuisse, l'ouverture ainsi pratiquée, pour absorber le sang- et la graisse qui pourraient tacher les plumes Cette opération faite d'un côté, on retourne l'oiseau et on la répète sur l'autre partie, toujours avec force plâtre, puis on examine bien soigneusement où est l'articulation de l'épaule, car il s'agit de séparer l'aile du tronc, et on coupe jusqu'à ce que l'on voit l'articulation de l'humérus On coupe l'aile l'articulation de l'humérus au corps avec l'os coracoïde et le bréchet, on sépare ce premier os des autres, puis on coupe les muscles qui peuvent encore attacher l'aile au tronc cela demande au début certaines précautions, mais avec un peu de soin et en se servant d'un scalpel coupant bien et de bons ciseaux fins, cela ne présente pas de réelle difficulté les deux épaules étant détachées, il faut couper le cou la base du tronc Des ciseaux un peu forts suffisent dans les oiseaux de petite ou de moyenne taille pour couper les vertèbres du cou, pour les plus gros il faut se servir de la pince avec les ciseaux ou le scalpel on sépare les coupante muscles et les organes qui entourent le cou pour enlever les dernières attaches qui peuvent le relier au tronc La partie la plus épineuse du dépouillage est faite lorsqu'on en est là, il ne s'agit plus que d'enlever le corps De la main gauche, avec le pouce et l'index, on prend le corps l'endroit d'où on a détaché les ailes, on soulève ; ; ; XII HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE main droite on fait glisser la peau le long du dos jusqu'à ce qu'on ait bien dégagé l'articulation de la cuisse, on sépare l'articulation celle-ci de la jambe, qu'on laisse dans la peau comme cela est indiqué, l'oiseau, et de la On sépare la cuisse au point Oiseau dépouille la peau entièrement retournée la plume se trouve Vinterieur, les membres droite sont encore garnis de chair, ceux de gauche sont complètement dépouillés HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE EXPLICATION DE LA PLANCHE Grandeur t/St 22 nature Echasse manteau noir Himantopus melanopterus 228 Thalassidrome tempête Thalassidroma pelagica Avocette Recurvirostra avocetta 227 Phalarope platyrhinque Phalaropus fulicarius 225 Sanderling des sables Calidris arenaria 232 225 Grandeur 1/4 nature G Flamant rose Phenicopterus roseus 229 Puflin cendré Puffinus cinereus 232 Stercoraire des rochers Stercoraire cataracte Stercorarius cataractes 231 10 Stercoraire longicaude Stercorarius longicaudus 232 11 Cormoran ordinaire Phalacrocorax carbo Stercorarius pomarinus 231 234 HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE EXPLICATION DE LA PLANCHE Grandeur i/3 23 nature Goéland mélanocéphale Larus melanocephalus Gtoëïand Larus utus Goéland pygmée tridact.vle 239 244 Larus tridactylus 243 Goéland rieur Larus ndibundus 243 Goéland cendré Larus canus 42 t> Goéland argenté Larus argentatus 241 Larus fusons 240 Go ëland marin Larus marinus 240 Goéland railleur Larus gelastes 242 • • Goéland brun • • PL >L 24 HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE EXPLICATION DE LA PLANCHE L 26 HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE EXPLICATION DE LA PLANCHE Grandeur Sarcelle d'été Sarcelle d'hiver Canard morillon Canard milouinan Canard milouin Canard garrot Canard macreuse Harle piette 10 • t/3 nature Anas querquedula 267 Anas crecca 268 Anas 269 Anas marila 270 Anas 271 • • 26 cristata ferina Anas elangula 274 Anas nigra 274 Mergus albellus 278 Harle bièvre Mergus merganser 278 Harle huppé Mergus serrator 279 noire ' HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE EXPLICATION DE LA PLANCHE Grandeur 1/3 27 nature Grèbe jougris Podiceps grisegena 282 Grèbe huppé Podiceps cristatus 281 Guillemot troile Uria troile 286 Plongeon catmarin Pingouin torda Alca torda 288 Macareux moine Fratercula artica 287 Grandeur Colymbus septentrionalis /» 285 nature Grèbe castagne nx Podiceps minor 283 Grèbe oreillard Podiceps auritus 282 Guillemot giylle Uria grylle 286 Mergulle nain Mergulus 287 " 10 aile PL O ... l'articulation de la cuisse, on sépare l'articulation celle-ci de la jambe, qu'on laisse dans la peau comme cela est indiqué, l'oiseau, et de la On sépare la cuisse au point Oiseau dépouille la peau... bourre ; XX HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE ensuite le côté des ailes puis celui des pattes, on forme de même la poitrine, le ventre C'est avec une presserelle qu'on introduit la bourre de la main... grandeur naturelle, d'autres ont du être réduites du tiers ou de la moitié ; ( VI HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE Pour faciliter les comparaisons, nous avons groupé les dessins suivant leur grandeur