SƠ ĐỒ TỔ CHỨC I Mã số tài liệu : SĐTC Ngày ban hành: 30/08/2017 Sơ đồ tổ chức Giám Đốc Kế Toán Hc ns Kinh Doanh II Quyền hạn trách nhiệm phòng ban Kho Giám đốc a Quyền hạn  Giám đốc có quyền định cao công ty tất vấn đề  Có quyền u cầu cung cấp thơng tin đột xuất từ phận cần thiết  Đại diện cho công ty tiếp xúc với khách hàng quan nhà nước cần thiết b Trách nhiệm  Cam kết thực tốt hệ thống HACCP, đảm bảo chất lượng sản phẩm giao đến tay khách hàng  Khi xảy cố khơng mong muốn an tồn vệ sinh thực phẩm giám đốc phải tiến hành họp đội HACCP để phân tích ngun nhân, tìm giải pháp khắc phục  Thực việc mua hàng đảm bảo có đủ lượng hàng để sản xuất, tìm kiếm đơn hàng để mang lại doanh thu cho công ty  Chịu trách nhiệm trực tiếp trước khách hàng quan nhà nước Bộ phận kế toán a Quyền hạn  Làm việc điều hành giám sát trực tiếp giám đốc  Có quyền yêu cầu phận liên quan cung cấp thông tin, giấy tờ liên quan để kế toán thực cập nhật sổ sách kế toán kiểm tra cần thiết  Kế tốn khơng lập, ký loại giấy tờ báo cáo, chứng từ, tài liệu chưa có đồng ý giám đốc b Trách nhiệm  Thực theo dõi việc cân xe, đảm bảo cân xe khối lượng có nghi vấn kết cân cần báo cáo cho giám đốc  Theo dõi tình hình xuất nhập hàng để đối chiếu số liệu với phận kho SƠ ĐỒ TỔ CHỨC Mã số tài liệu : SĐTC Ngày ban hành: 30/08/2017 Lập đầy đủ, lưu trữ hồ sơ sổ sách kế toán , báo cáo kế toán, đảm bảo hệ thống chứng thu chi hợp lệ  Hạch toán đầy đủ, nghiệp vụ phát sinh công ty  Chịu hoàn toàn trách nhiệm trước giám đốc xác minh bạch thơng tin kế toán, số liệu chứng từ Bộ phận sản xuất a Quyền hạn  Quản đốc làm việc điều hành giám sát giám đốc  Quản đốc có quyền ngừng cơng việc cơng nhân sản xuất nhận thấy quy định HACCP công ty không thực đúng, thực không đầy đủ  Quản đốc công nhân sản xuất có quyền đề đạt ý kiến với giám đốc cải tiến sản xuất, nguyện vọng môi trường việc để giám đốc xem xét  Khi nhận thấy hàng kho không đủ đáp ứng đơn hàng quản đốc quyền đề xuất với ban giám đốc mua thêm nguyên liệu b Trách nhiệm  Quản đốc phải giám sát, theo dõi việc thực hiện, áp dụng quy định SSOPs, GMP công nhân tiến hành sản xuất  Khi có lệnh sản xuất giám đốc quản đốc cơng nhân sản xuất phải đảm bảo đủ số lượng hàng thời gian quy định  Nếu sản phẩm sản xuất khơng đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm quản đốc cần báo cáo xin ý kiên đạo giám đốc để có hướng xử lý kịp thời  Quản đốc phải chịu trách nhiệm sau cho việc chất lượng, vệ sinh sản phẩm không đảm bảo kéo dài mà khơng có biện pháp khắc phục Bộ phận kho a Quyền hạn  Đề xuất với giám đốc mua trang thiết bị bổ sung trang thiết bị cho kho cần thiết  Phân công nhân viên xếp kho ngăn nắp, gọn gàng  Từ chối xuất kho chứng từ không hợp lệ b Trách nhiệm  Phải đảm bảo nguyên liệu hàng hóa lưu kho phải bảo quản tốt tránh hư hỏng, mát  Phải phân lô, cắm bảng nhận diện lô nguyên liệu cách rõ ràng  SƠ ĐỒ TỔ CHỨC Mã số tài liệu : SĐTC Ngày ban hành: 30/08/2017 Cuối ngày phải báo cáo số lượng nguyên liệu có kho cho giám đốc  Thực vệ sinh kho, xếp hàng hóa gọn gàng, ngăn nắp để tối ưu hóa sức chứa kho Bộ phận kinh doanh a Quyền hạn  Được đánh giá lựa chọn nhà cung cấp cho cơng ty  Có quyền đề nghị giám đốc ngừng nhận hàng từ nhà cung cấp không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm b Trách nhiệm  Phải thực chọn nhà cung cấp đảm bảo vệ sinh, chất lượng  Thực thương thảo hợp đồng để giá tốt cho cơng ty  Nếu khách hàng có phản ánh chất lượng vệ sinh sản phẩm phải phối hợp với phận sản xuất giải để đáp ứng tốt hài lòng khách hàng  GIÁM ĐỐC ...SƠ ĐỒ TỔ CHỨC Mã số tài liệu : SĐTC Ngày ban hành: 30/08/2017 Lập đầy đủ, lưu trữ hồ sơ sổ sách kế toán , báo cáo kế toán, đảm bảo hệ thống... quản tốt tránh hư hỏng, mát  Phải phân lô, cắm bảng nhận diện lô nguyên liệu cách rõ ràng  SƠ ĐỒ TỔ CHỨC Mã số tài liệu : SĐTC Ngày ban hành: 30/08/2017 Cuối ngày phải báo cáo số lượng nguyên... b Trách nhiệm  Phải thực chọn nhà cung cấp đảm bảo vệ sinh, chất lượng  Thực thương thảo hợp đồng để giá tốt cho công ty  Nếu khách hàng có phản ánh chất lượng vệ sinh sản phẩm phải phối hợp