PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Lý chọn đề tài ĐắkLắk tỉnh thuộc Tây Nguyên có vị kinh tế - xã hội quan trọng kinh tế quốc dân Đây vùng đất giàu dinh dưỡng, với vùng đất đỏ bazan màu mỡ, phì nhiêu mà thiên nhiên ưu cho vùng đất với điều kiện khí hậu nhiệt đới nóng ẩm thích hợp cho việc phát triển nhiều trồng nói chung đặc biệt cà phê Nằm cấu năm tỉnh Tây Nguyên, ĐắkLắk địa bàn sinh sống nhiều đồng bào dân tộc khác nhau, đến từ miền nước Trước giải phóng nhân dân dân tộc tỉnh ĐắkLắk chìm nghèo đói lạc hậu ách thống trị thực dân, phong kiến đế quốc Sau giải phóng, lãnh đạo quan Đảng, quyền ĐắkLắk có bước phát triển to lớn kinh tế - xã hội Trong phát triển đó, ngành cà phê trở thành ngành mũi nhọn, chủ lực tỉnh Trong năm qua, giá mặt hàng cà phê nước giới đạt mức cao nên làm cho mặt tỉnh ta thay đổi đáng kể, kinh tế ngày phát triển, sở hạ tầng ngày nâng cấp mở rộng Đời sống vật chất tinh thần nông hộ trồng cà phê nâng lên tầm cao mới, nhà tiện nghi sinh hoạt xây dựng mua sắm ngày đầy đủ đại, làm rạng rỡ mặt nông thôn tỉnh nhà nói riêng nước nói chung Cà phê đưa lại sống ấm no cho hàng vạn người dân dân tộc, có nơng hộ trồng cà phê xã Eakly, huyện Krông păc, tỉnh ĐắkLắk Vai trò, vị thế, tác dụng ngành khơng thể có khơng có góp sức nông hộ trồng cà phê địa bàn tỉnh nói chung nơng hộ xã Eakly nói riêng Tuy nhiên cà phê q trình sản xuất cần lượng vốn đầu tư lớn với biện pháp kỷ thuật thâm canh cao Song trình sản xuất kinh doanh, cà phê nhiều tiềm chưa nơng hộ khai thác hết, số hạn chế định thông tin thị trường, tập tục canh tác…nếu khắc phục hạn chế hiệu kinh tế mà cà phê mang lại cho nông hộ cao Nhận thức vấn đề nêu với kiến thức học, định chọn đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nông hộ xã Eakly, huyện Krông păc, tỉnh ĐắkLắk” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá hiệu kinh tế từ việc trồng cà phê nông hộ trồng cà phê nói chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Tìm hiểu thực trạng đặc điểm, chi phí, tổng thu, tổng chi tình hình sản xuất cà phê đối nơng hộ xã Eakly Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nông hộ xã Eakly Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế hộ trồng cà phê xã 1.3 Đối tượng nghiên cứu Các nông hộ trồng cà phê thời kỳ kinh doanh xã Eakly, huyện Krôngpăc, tỉnh ĐắkLắk 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Phạm vi thời gian địa điểm - Phạm vi thời gian: từ ngày 02/ 04 / 2007 đến ngày 08 / 06 / 2007 - Địa điểm nghiên cứu: xã Eakly, huyện Krông păc, tỉnh ĐắkLắk Số liệu: + Số liệu thứ cấp: thu thập ủy ban nhân dân xã từ năm 2004 đến 2006 + Số liệu sơ cấp: tiến hành điều tra thu thập từ nông hộ năm 2006 1.5 Phạm vi nội dung - Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội liên quan đến hoạt động sản xuất hiệu kinh tế cà phê địa bàn nghiên cứu - Đánh giá hiệu sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nơng hộ tìm hiểu, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất cà phê địa bàn xã Eakly - Tìm hiểu thuận lợi khó khăn sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nông hộ trồng cà phê xã Eakly - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế cho nông hộ trồng cà phê xã Eakly, huyện Krông păc, tỉnh ĐắkLắk PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Ý nghĩa kinh tế - xã hội sản xuất cà phê Ngồi việc số tiêu thụ nước, sản phẩm cà phê nước ta chủ yếu dành cho xuất khẩu, mà chủ yếu xuất sản phẩm cà phê nhân thô nên giá trị sản phẩm thấp Mặt khác môi trường kinh tế tự thương mại giá cà phể xuất phụ thuộc vào giá cà phê thị trường giới Trong năm gần giá cà phê thị trường biến động mức thấp cung vượt cầu Bên cạnh giá đầu vào để sản xuất cà phê liên tục leo thang làm cho thu nhập nông hộ sản xuất cà phê bị giảm sút Từ làm cho đời sống nông hộ sản xuất cà phê gặp nhiều khó khăn diện tích cà phê có thay đổi có nhiều vườn phải phá bỏ sản xuất khơng hiệu chí thua lỗ Tuy nhiên đến năm 2005 cà phê nước giới liên tục bị mùa, dẫn đến mặt hàng cà phê trở nên khan hiếm, giá dịp tăng vọt lên nên làm có lợi cho nước có cà phê xuất khẩu, có Việt Nam Năng suất cà phê nước ta thuộc loại nhì giới chi phí sản xuất thấp so với nhiều nước trồng cà phê khác Đất đai khí hậu ĐắkLắk thuận lợi cho phát triển vùng chuyên canh cà phê, phương diện có lợi so sánh hẳn nước khác Nhìn chung sản phẩm cà phê xuất cuả nước ta nghèo nàn chủ yếu xuất dạng nhân thô chưa qua chế biến Do nhiều bất cập việc đầu tư cho cơng nghệ chế biến sau thu hoạch, chưa có hổ trợ thoả đáng ngành cấp làm ảnh hưởng tiêu cực đến việc tranh thủ khách hàng Qua 11 năm với nổ lực đảng nhà nước Việt Nam trở thành thành viên thức WTO từ tháng 11 năm 2006 bước ngoặt có tính lịch sử cho kinh tế nước nhà hội nhập vào kinh tế giới, kiện mở cho Việt Nam hội lớn để phát triển kinh tế sánh vai với cường quốc giới, hội để phát triển kinh tế nước nhà Tuy nhiên bên cạnh có khơng khó khăn, thách thức, việc xuất mặt hàng nơng sản, liệu có cạnh tranh với mặt hàng loại nước bạn hay không? Nếu cạnh tranh giá mà nước bạn xuất mặt hàng qua chế biến, xuất hàng nông sản chủ yếu mặt hàng thơ Vậy cần phải làm làm để tồn đứng vững thị trường quốc tế? Để trả lời cho câu hỏi phải biết phát huy lợi đất nước Một lợi thiên nhiên ưi cho điều kiện khí hậu thổ nhưỡng phù hợp cho ngành nông nghiệp phát triển Một mạnh ngành cà phê, đặc biệt Tây Nguyên Nằm cấu tây nguyên ĐắkLắk có gần 800 ngàn đất đỏ bazan với khí hậu thời tiết phù hợp cho phát triển cà phê Trong năm qua kinh tế tỉnh có bước tiến rõ nét, tốc độ tăng trưởng tăng nhanh, năm sau cao năm trước Trong mặt hàng cà phê chiếm ưu Với ưu việc sản xuất cà phê tỉnh ta cho số lượng chất lượng cao Hiện sản phẩm cà phê tỉnh có mặt 50 nước giới Rõ ràng ĐắkLắk có lợi hẳn việc trồng cà phê so với nước nói riêng nước trồng cà phê nói chung Lợi có nhờ điều kiện khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng… mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Nhờ mà chất lượng sản phẩm cà phê cao có sức cạnh tranh thị trường giới Bên cạnh việc trồng cà phê cần đến nguồn nhân lực Kinh tế hộ gia đình sản xuất cà phê mơ hình thích hợp cấu kinh tế tỉnh ĐắkLắk Bên lĩnh vực kinh tế, việc phát triển kinh tế từ cà phê tỉnh ĐắkLắk có ý nghĩa tích cực mặt xã hội như: tạo thêm việc làm, nâng cao mức sống cho người dân mặt vật chất lẫn tinh thần góp phần cải thiện môi trường sinh thái Mỗi thành viên hộ có chung mục đích chung lợi ích cho hộ phát triển ý thức tự giác mổi thành viên hộ cao Lợi ích kinh tế ln tác động mạnh mẽ đến sản xuất kinh doanh hộ Mối quan hệ trình phân phối hộ đáp ứng đòi hỏi chung thành viên hộ Nông hộ đơn vị kinh tế việc sản xuất nông hộ thực dựa khả huy động toàn nguồn lực gia đình có Mỗi hộ có nguồn lực sản xuất khác song nguồn lực ruộng đất, vốn, lao động Do sử dụng nguồn lực sẳn có vào q trình sản xuất lợi ích kinh tế nơng hộ gắn với lợi ích thân gia đình họ, thành viên hộ tích cực tham gia vào q trình sản xuất nhằm đạt hiệu kinh tế cao 2.1.2 Một số khái niệm 2.1.2.1 Hiệu kinh tế [6] Hiện có nhiều quan điểm khác hiệu kinh tế (HQKT), nhiên tóm tắt thành ba loại quan điểm sau: - Quan điểm thứ cho HQKT xác định tỷ số kết đạt chi phí bỏ ( nguồn nhân, tài, vật lực, tiền vốn …) để đạt kết (HQKT tương đối) Kết sản xuất HQKT = Chi phí - Quan điểm thứ hai cho HQKT đo hiệu số giá trị sản xuất lượng chi phí bỏ để đạt kết (HQKT tuyệt đối) HQKT = Kết sản xuất – Chi phí - Quan điểm thứ ba xem xét HQKT phần biến động chi phí kết sản xuất (HQKT dựa giá trị tăng thêm thu nhập chi phí) Theo quan điểm thứ ba, HQKT biểu quan hệ tỷ lệ phần tăng thêm kết phần tăng thêm chi phí, hay quan hệ tỷ lệ kết bổ sung chi phí bổ sung HQKT = K C Trong đó: K phần tăng thêm kết sản xuất C phần tăng thêm chi phí sản xuất Như qua ba quan điểm HQKT ta thấy HQKT tương đối phản ánh chất lượng hoạt động kinh tế Cụ thể biết bỏ đồng chi phí thu đồng thu nhập Còn HQKT tuyệt đối không đánh giá chất lượng cuả hoạt động kinh tế, phản ánh quy mơ hoạt động kinh tế HQKT dựa giá trị tăng thêm thu nhập chi phí phản ánh chất lượng gía trị đầu tư bổ sung Vì xét HQKT cần quan tâm ba quan điểm Qua ba quan điểm ta có định nghĩa HQKT sau: HQKT trạm trù kinh tế thể mối tương quan kết chi phí Mối tương quan phép trừ, phép chia yếu tố đại diện cho kết chi phí HQKT phản ánh trình độ khai thác yếu tố đầu tư, nguồn lực tự nhiên phương thức quản lý 2.1.2.2 Chi phí - Tổng chi phí tồn chi phí mà doanh nghiệp hay hộ bỏ để sản xuất khối lượng sản phẩm định khoảng thời gian xác định bao gồm chi phí cố định chi phí biến đổi TC = FC + VC Trong đó: TC tổng chi phí FC chi phí cố định VC chi phí biến đổi - Chi phí cố định chi phí khơng thay đổi theo mức sản lượng, chí sản lượng khơng doanh nghiệp phải chịu khoản chi phí cố định định ( ví dụ : thuế sử dụng đất nơng nghiệp chi phí cố định) - Chi phí biến đổi chi phí thay đổi theo mức sản lượng ( ví dụ : phân bón ) 2.1.2.3 Thu nhập Thu nhập phần lại sau lấy tổng thu trừ tổng chi phí sản xuất Chi phí sản xuất nông hộ bao gồm : vật tư nông nghiệp giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, dầu ; chi phí máy móc ; chi phí thủy lợi ; lao động m n TP =  Ci TT = i 1 Trong : TP : Tổng phí  Bj j1 TT : Tổng thu Ci : Là khoản mục chi phí phát sinh thứ i Bj : Là khoản mục tổng thu phát sinh thứ j n : Là tổng số khoản mục chi phí đưa vào hoạt động sản xuất m : Là tổng số khoản mục tổng thu Đối với hộ có trình độ sản xuất thấp mang tính tự cung tự cấp khơng cần tính chi phí lao động cơng nhà Đối với hộ có trình độ sản xuất cao mang tính chất sản xuất hàng hóa phân tích phải tính chi phí gia đình cung ứng ngang với giá thị trường 2.1.2.4 Khái niệm kinh tế hộ [5] - Thế hộ + Hộ người sống chung mái nhà, ăn chung có chung ngân quỹ (weberster Tự điển 1990) + Hộ đơn vị liên quan đến sản xuất, tái sản xuất đến tiêu dùng hoạt động xã hội khác (Martin 1988) + Hộ tập hợp người có chung huyết tộc có quan hệ mật thiết với trình sáng tạo sản phấm để bảo tồn thân cộng đồng (Raul 1989) - Thế nông hộ + Nông hộ hay (hộ nông dân) vừa người sản xuất vừa người tiêu dùng nông sản Là đơn vị kinh tế đặc biệt - Kinh tế hộ ( kinh tế nông hộ) đơn vị sản xuất tiêu dùng kinh tế nông thôn Kinh tế hộ chủ yếu dựa vào lao động gia đình để khai thác đất đai yếu tố sản xuất khác nhằm đạt thu nhập cao Kinh tế nông hộ đơn vị kinh tế tự chủ, dựa vào tích lũy, tự đầu tư để sản xuất kinh doanh nhằm khỏi nghèo đói vươn lên giàu có, từ tự túc tự cấp vươn lên sản xuất hàng hóa gắn với thị trường 2.1.2.5 Phân loại hộ Chỉ tiêu phân loại nhóm hộ: chuẩn nghèo giai đoạn 2006-2010 theo định số 170/2005/Qđ-Ttg thủ tướng phủ ngày 8/7/2005 sau: Khu vực nông thôn: + Hộ nghèo : có mức thu nhập/đầu người/tháng 200.000 đồng + Hộ trung bình: có mức thu nhập/đầu người/tháng từ 200.000 đồng đến 500.000 đồng + Hộ giàu : có mức thu nhập/đầu người/tháng từ 500.000 đồng trở lên 2.2 Cơ sở thực tiễn Trên thực tế có nhiều tác giả luận văn, luận án đề cập đến vấn đề hiệu cà phê, nêu số tác giả sau : - Luận án tiến sỹ kinh tế : Những giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà phê ĐắkLắk Nguyễn Quang Thụ, -1999 Đề tài tập trung giải vấn đề nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà phê cho ngành cà phê ĐắkLắk Trên sơ sở đưa số giải pháp để nâng cao hiệu kinh tế cho ngành cà phê tỉnh - Đề tài nghiên cứu cấp : Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu kinh tế - xã hội doanh nghiệp nhà nước ngành cà phê địa bàn ĐắkLắk Của Bùi Quang Thanh ĐHTN Nội dung đề tài nêu lên quan niệm hiệu kinh tế - xã hội doanh nghiệp nhà nước ngành cà phê địa bàn tỉnh ĐắkLắk Đề tài nêu lên thực trạng đưa giải pháp để nâng cao hiệu kinh tế - xã hội cho doanh nghiệp nhà nước sản xuất cà phê - Luận văn tốt nghiệp đại học : Hiệu kinh tế việc trồng cà phê nơng hộ xã Hồ Phú, huyện Cư Jút, tỉnh ĐắkLắk Lê Thị Thúy Diễm, lớp kinh tế nông lâm K99 ĐHTN Đề tài đưa số tiêu đánh giá hiệu kinh tế nông hộ trồng cà phê địa bàn nghiên cứu, yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến suất vườn cà phê Trên sở đưa số biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế cho nông hộ trồng cà phê địa bàn xã hòa phú PHẦN ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn 3.1.1 Điều kiện tự nhiên xã Eakly - Vị trí địa lý Xã Eakly huyện Krơng păc có đường quốc lộ 26 chạy qua cách thành phố Buôn Mê Thuột khoảng 47 km hướng đơng Phía bắc giáp xã Krơng buk – huyện Krơng păc – tỉnh ĐắkLắk Phía nam giáp xã Vụ Bổn – huyện Krơng păc – tỉnh ĐắkLắk Phía đơng giáp huyện Eakar – tỉnh ĐắkLắk Phía tây giáp xã Ea kuang, xã Krông buk – huyện Krông păc – tỉnh ĐắkLắk - Khí hậu thời tiết Chế độ khí hậu khu vực mang đặc điểm chung khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, có nâng lên địa hình nên có đặc điểm đặc trưng chế độ khí hậu nhiệt đới gió mùa cao ngun, đặc điểm khí hậu khu vực có số đặc biệt khác so với khu vực khác sau: * Nhiệt độ: Nhiệt độ trung bình năm 21.20c Nhiệt độ cao trung bình năm 23.30c Nhiệt độ thấp trung bình năm 19.10c * Độ ẩm: Độ ẩm tương đối trung bình năm 85% Độ ẩm thấp năm 14% * Lượng mưa: Phân bố không chủ yếu tập trung vào tháng từ tháng đến tháng 11 năm, mùa khơ tháng 12 đến tháng năm sau Lượng mưa trung bình năm 1500 mm Số ngày mưa trung bình mùa mưa 10 ngày / tháng * Chế độ gió: theo hai hướng gió chính: 10 2.093,61 kg tổng số lao động nhóm hộ có tới 30 lao động Tổng sản lượng nhóm hộ trung bình 9.006,88 kg có 40 lao động Do phân bổ sản lượng cho lao động nhóm hộ lao động nhóm hộ có suất sản lượng chênh lệch lớn Bảng 4.33 Năng suất sản lượng bình quân /lao động hộ trồng cà phê thời kỳ kinh doanh năm 2006 nhóm hộ dân tộc thiểu số STT Chỉ tiêu Nghèo Tỷ lệ(%) Trung bình Tỷ lệ(%) Khá-giàu Tỷ lệ(%) Tổng Tỷ lệ(%) Tổng số hộ (hộ) Tổng sản lượng thu ( kg) 52 Năng suất BQ/hộ (kg/hộ) 1.315,86 25,31 7,65 3,12 3.754,32 197,59 21,57 24,38 12.335,93 587,42 70,78 72,5 17.406,11 810,32 100 100 Nguồn: tổng hợp từ số liệu điều tra 56,52 19 20,65 21 22,83 92 100 Số liệu bảng 4.33 cho ta biết suất sản lượng bình quân lao động nhóm hộ dân tộc thiểu số Ta thấy tổng số lao động nhóm hộ nghèo dân tộc thiểu số lớn có tới 52 lao động chiếm 56,52% tổng số lao động ba nhóm hộ, tổng sản lượng nhóm hộ có 1.315,86 kg, chiếm 7,65% tổng sản lượng ba nhóm hộ, suất sản lượng bình qn theo lao động nhóm hộ thấp, đạt 25,31 kg/lao động, chiếm 3,12% tổng số sản lượng ba loại lao động nhóm hộ Tổng sản lượng nhóm hộ trung bình 3.754,32 kg với tổng số lao động 19 lao động nên mức sản lượng bình quân cho lao động đạt 197,59 kg, chiếm 24,38% tổng sản lượng ba loại lao động ba nhóm hộ Tổng sản lượng nhóm hộ giàu 12.335,93 kg cao ba nhóm hộ tổng lao động nhóm hộ 21 lao động, lao động nhóm hộ có suất sản lượng bình quân đạt 587,42 kg, chiếm 72,5% tổng sản lượng ba loại lao động ba nhóm hộ 65 Nhìn chung sản lượng bình quân lao động nhóm hộ có chênh lệch tương đối lớn Tuy nhiên so sánh mức sản lượng bình qn lao động thuộc nhóm hộ dân tộc khác có chênh lệch lớn Mỗi lao động hộ giàu dân tộc kinh có mức sản lượng bình quân cao gấp 1,64 lần so với lao động nhóm hộ giàu dân tộc thiểu số Mỗi lao động nhóm hộ trung bình dân tộc kinh có mức sản lượng bình qn cao gấp 1,14 lần so với mức sản lượng bìmh quân lao động nhóm hộ trung bình dân tộc thiểu số Mỗi lao động nhóm hộ nghèo dân tộc kinh có mức sản lượng bình qn cao gấp 2,76 lần so với lao động nhóm hộ nghèo dân tộc thiểu số Bảng 4.34 Mức vốn vay bình qn/hộ nhóm hộ dân tộc kinh STT Chỉ tiêu Tổng số vốn vay Tổng số hộ Mức vốn vay BQ/hộ (1000 đ) (hộ) (1000 đ/hộ) Nghèo Tỷ lệ(%) Trung bình Tỷ lệ(%) Khá-giàu Tỷ lệ(%) Tổng Tỷ lệ(%) 2.032 25,17 6.042 74,83 0 8.074 100 225,78 25,72 32,69 13 464,77 37,14 67,31 13 37,14 35 690,55 100 100 Nguồn: tổng hợp từ số liệu điều tra Bảng 4.34 cho biết mức vay vốn hộ nhóm hộ dân tộc kinh Trong ba nhóm hộ nhóm hộ giàu với số vốn đầu tư cho sản xuất kinh doanh cà phê vốn tự có 100% nên họ khơng phải vay vốn Trong tổng số vốn vay 8.074.000 đồng nhóm hộ trung bình vay 6.042.000 đồng chiếm 74,83% tổng số vốn vay từ nhóm hộ, bình qn hộ nhóm hộ trung bình vay 464.770 đồng, chiếm 67,31% tổng vốn vay hộ Tổng số vốn vay nhóm hộ nghèo 2.032.000 đồng, chiếm 25,17% tổng số vốn vay nhóm hộ, đem phân bổ cho hộ số vốn 66 bình quân mà hộ nhóm hộ nghèo vay 225.780 đồng, chiếm 32,69% tổng vốn hộ vay vốn Như ba nhóm hộ nhóm hộ giàu khơng vay vốn Số vốn vay chủ yếu nhóm hộ trung bình nhóm hộ nghèo Tuy nhiên bình qn hộ nhóm hộ trung bình vay vốn nhiều so với bình quân hộ nhóm hộ nghèo Ngun nhân hộ nhóm hộ trung bình có tài sản chấp, hộ nhóm hộ nghèo khơng đủ khơng có tài sản chấp nên lượng vốn mà họ vay so với hộ nhóm hộ trung bình Bảng 4.35 Mức vốn vay bình qn/hộ nhóm hộ dân tộc thiểu số STT Chỉ tiêu Nghèo Tỷ lệ(%) Trung bình Tỷ lệ(%) Khá-giàu Tỷ lệ(%) Tổng Tỷ lệ(%) Tổng số vốn vay Tổng số hộ Mức vốn vay BQ/hộ (1000 đ) (hộ) (1000 đ/hộ) 3.327,10 54,18 2.813 45,82 0 6.140,10 100 12 277,26 48 37,16 468,83 24 62,84 28 25 746,09 100 100 Nguồn: tổng hợp từ số liệu điều tra Bảng 4.35 cho biết mức vốn vay bình quân hộ nhóm hộ dân tộc thiểu số Qua điều tra thực tế từ nông hộ sản xuất cà phê xã Eakly tổng hợp tổng số vốn vay nhóm hộ 6.140.100 đồng Trong nhóm hộ trung vay 2.813.000 đồng, chiếm 45,82% tổng vốn vay nhóm hộ; nhóm hộ nghèo vay 3.327.100 đồng, chiếm 54,18% tổng số vốn vay nhóm hộ Trong ba nhóm hộ nhóm hộ giàu khơng phải vay vốn để sản xuất cà phê Từ số liệu tổng số vốn vay tổng số hộ nhóm hộ điều tra chúng tơi tính bình quân hộ nhóm hộ nghèo vay 277.260 67 đồng, chiếm 37,16% tổng vốn vay hộ Mỗi hộ nhóm hộ trung bình vay 468.300 đồng, chiếm 62,84% tổng vốn vay hộ Ta thấy, bình qn hộ nhóm hộ nghèo có mức vốn vay so với mức vốn vay hộ nhóm hộ trung bình Nguyên nhân hộ nhóm hộ nghèo khơng có tài sản thiếu tài sản chấp nên gặp khó khăn việc vay vốn Nhóm hộ trung bình có tài sản chấp nên phần dễ vay vốn Nguồn vay nhóm hộ chủ yếu vay từ ngân hàng nơng nhiệp, ngồi có số nguồn khác Bảng 4.36 Tỷ lệ lao động/nhân nhóm hộ dân tộc kinh STT Nhóm hộ Tổng số LĐ (lao động) Tổng số NK (khẩu) Tỷ lệ (LĐ/NK) Nghèo 30 52 1:1,73 Trung bình 40 68 1:1,70 Khá-giàu 33 59 1:1,79 Nguồn: tổng hợp từ số liệu điều tra Bảng 4.36 cho biết tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ dân tộ kinh Trong nhóm hộ điều tra dân tộc kinh nhóm hộ nghèo có 30 lao động 52 nhân khẩu; nhóm hộ trung binh có 40 lao động 68 nhân khẩu; nhóm hộ giàu có 33 lao động 59 nhân Trên sở chúng tơi tính tỷ lệ lao động/nhân nhóm hộ sau: Nhìn chung tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ khơng chênh lệch nhiều lắm, cụ thể Tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ giàu 1:1,79, số nói lên nhóm hộ giàu bình qn 1,79 nhân có lao động Tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ trung bình 1:1,70, nhóm hộ trung bình bình qn 1,70 lao động có nhân Tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ nghèo 1:1,73, điều nói lên nhóm hộ nghèo bình qn 1,73 nhân có lao động 68 Bảng 4.37 Tỷ lệ lao động/nhân nhóm hộ dân tộc thiểu số STT Nhóm hộ Tổng số LĐ (lao động) Tổng số NK (khẩu) Tỷ lệ (LĐ/NK) Nghèo 52 80 1:1,54 Trung bình 19 35 1:1,84 Khá-giàu 21 38 1:1,81 Nguồn: tổng hợp từ số liệu điều tra Số liệu bảng 4.37 cho biết tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ dân tộc thiểu số Trong nhóm hộ điều tra dân tộc thiểu số nhóm hộ giàu có tổng số lao động 52 lao động 80 nhân Nhóm hộ trung bình có 19 lao động 35 nhân Nhóm hộ nghèo có 21 lao động 38 nhân Trên sở chúng tơi tính tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ sau: Tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ giàu 1:1,81 Điều có nghĩa là: nhóm hộ giàu bình qn 1,81 nhân có lao động Tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ trung bình 1:1,84 Như nhóm hộ trung bình, bình qn 1,84 nhân có lao động Tỷ lệ lao động / nhân nhóm hộ nghèo 1:1,54 Các số nói lên nhóm hộ nghèo bình qn 1,54 nhân có lao động Như qua phân tích tình hình lao động theo nhân ta thấy bình qn hộ nhóm hộ nghèo có số lao động nhiều so với hộ nhóm hộ giàu trung bình Trong lúc hộ nhóm hộ nghèo lại có diện tích cà phê bình qn thấp ba nhóm hộ Như nhóm hộ nghèo dẫn đến tình trạng dư thừa lao động thiếu việc làm 4.5 Những thuận lợi, khó khăn đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà thời kỳ phê kinh nông hộ trồng cà phê xã Eakly 4.5.1 Thuận lợi 69 - Xã Eakly có nguồn lao động dồi dào, tổng lao động xã gần 10.000 lao động Đây nguồn nhân lực mạnh phục vụ cho ngành sản xuất nông nghiệp, đặc biệt ngành sản xuất cà phê - Địa hình tương đối phẳng, đường sá mở rộng thuận tiện cho việc vận chuyển nơng sản - Khí hậu, thời tiết thuận lợi cho cà phê nói riêng nơng nghiệp nói chung sinh trưởng phát triển 4.5.2 Khó khăn Qua thực tế điều tra, tìm hiểu nơng hộ trồng cà phê thời kỳ kinh doanh xã Eakly nhận thấy nông hộ trồng cà phê gặp nhiều khó khăn trình sản xuất kinh doanh - Phần lớn nông hộ thiếu vốn sản xuất thiếu đất sản xuất, đặc biệt hộ nghèo - Cây trồng thiếu nước tưới mùa khơ có cà phê, đến mùa mưa lại có tượng ngập úng diện rộng - Bệnh dịch cà phê bệnh rệp sáp, bệnh nấm hồng - Giao thông chưa phát triển, đặc biệt tuyến đường liên thơn, bn nhỏ hẹp, gập ghềnh, lầy lội mùa mưa, gây khó khăn cho việc lại người dân 4.5.3 Trên sơ nghiên cứu đề xuất số giải pháp Đối với hộ nhóm hộ nghèo - Trong sản xuất cà phê cần lượng vốn định kịp thời để đầu tư Do phải tạo điều kiện cho nơng hộ có vốn để đầu tư sản xuất - Cần có biện pháp như: khai hoang, cải tạo để đưa diện tích đất chưa sử dụng vào sản xuất, nhằm tăng thêm diện tích đất sản xuất cho nông hộ - Năng suất sản lượng cà phê hộ nhóm hộ nghèo mức thấp Do cần có biện pháp nâng cao lực sản xuất đất để tăng suất sản lượng từ vườn cà phê nhằm tăng thêm thu nhập cho hộ 70 Đối với hộ nhóm hộ trung bình - Tăng cường nguồn vốn để có lượng vốn định kịp thời đầu tư đầy đủ cho diện tích cà phê có hộ - Năng suất sản lượng cà phê hộ nhóm hộ trung bình đạt mức trung bình Do cần có biện pháp cải tạo nhằm nâng cao lực sản xuất đất để tăng suất sản lượng cà phê cho hộ Đối với hộ nhóm hộ giàu Nhìn chung hộ nhóm hộ giàu có suất sản lượng cà phê đạt mức cao so với hộ nhóm hộ trung bình hộ nhóm hộ nghèo Tuy nhiên so với số hộ giàu khác số vùng trồng cà phê địa bàn tỉnh suất sản lượng hộ giàu chưa cao Do cần có thơng tin, tài liệu, kiến thức cà phê nông hộ học hỏi nhằm nâng cao hiệu kinh tế cho hộ Chi phí tưới nước cho cà phê nông hộ chiếm tỷ trọng lớn tổng vốn đầu tư Do cần có biện pháp để giảm thiểu chi phí tưới nước đảm bảo lượng nước tưới cần thiết cho vườn cà phê Tổ chức buổi giao lưu hộ nông dân dân tộc kinh dân tộc tộc thiểu số nông hộ học hỏi kinh nghiệm sản xuất PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Xuất phát từ tầm quan trọng vấn đề HQKT, từ vấn đề đặt HQKT nông hộ trồng cà phê nói chung nơng hộ trồng cà phê xã Eakly nói riêng: đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nông hộ xã Eakly, huyện Krông păc, tỉnh ĐắkLắk” thực số nội dung 71 Trình bày quan điểm hiệu kinh tế Trên sở xác định tiêu đánh giá HQKT xu hướng vận động tiêu Đề tài nên lên tình hình chung nơng hộ điều tra, tình hình sử dụng đất đai, tư liệu sản xuất nông hộ xã Đề tài làm sáng tỏ tình hình thu chi, hiệu kinh tế sản xuất cà phê nông hộ từ vườn cà phê thông qua tiêu đánh giá như: tổng thu, tổng chi phí, tổng thu nhập, hiệu suất thu nhập, hiệu kinh tế, suất sản lượng bình quân… Thứ nhất: tình hình chung nông hộ điều tra Tổng số hộ điều tra 60 hộ Trong có 25 hộ dân tộc thiểu số 35 hộ dân tộc kinh Bình quân hộ có 5,2 nhân (đối với dân tộc kinh) 5,9 nhân (đối với dân tộc thiểu số) Diện tích cà phê kinh doanh bình qn hộ có 8.012,3 m2 (đối với dân tộc kinh) 9.698 m2 (đối với dân tộc thiểu số) Tình hình đầu tư vốn cho cà phê kinh doanh năm 2006 nhóm hộ: Bình qn hộ đầu tư cho cà phê kinh doanh 16.021.000 đồng (đối với dân tộc kinh ) 10.333.000 đồng (đối với dân tộc thiểu số) Trong số vốn mà hộ giàu đầu tư cho cà phê nhiều Thứ hai: chi phí sản xuất cà phê kinh doanh năm 2006 Mỗi hộ có tổng chi phí bình qn cho cà phê kinh doanh 17.674.410 đồng (đối với dân tộc kinh), 11.986.080 đồng (đối với dân tộc thiểu số) Bao gồm chi phí khấu hao vườn Trong chi phí bình qn hộ nhóm hộ giàu dân tộc kinh 21.315.000 đồng chi phí bình qn hộ nhóm hộ giàu dân tộc thiểu số 15.949.000 đồng 72 Chi phí bình qn hộ nhóm hộ trung bình dân tộc kinh 19.178.500 đồng chi phí bình qn hộ nhóm hộ trung bình dân tộc thiểu số 11.536.500 đồng Chi phí bình qn hộ nhóm hộ nghèo dân tộc kinh 12.529.730 đồng chi phí bình qn hộ nhóm hộ nghèo dân tộc thiểu số 8.472.730 đồng Thứ ba: thu nhập từ cà phê kinh doanh năm 2006 Mỗi hộ nhóm hộ giàu có mức thu nhập bình quân 25.807.330 đồng, lao động có mức thu nhập bình quân 9.476.170 đồng (đối với dân tộc kinh), 15.181.000 đồng (đối với dân tộc thiểu số), lao động có mức thu nhập bình qn 4.713.470 đồng Trong hộ nhóm hộ giàu có mức thu nhập bình qn cao Thứ tư: hiệu kinh tế từ cà phê thời kỳ kinh doanh năm 2006 Nhìn chung cà phê thời kỳ kinh doanh mang lại hiệu kinh tế cho nơng hộ trồng cà phê Bình quân hộ dân tộc kinh bở đồng để sản xuất cà phê năm thu cho hộ 2,36 đồng Trong bình qn hộ nhóm hộ giàu đạt hiệu kinh tế cao Bình quân hộ dân tộc thiểu số bỏ đồng để sản xuất cà phê năm thu cho hộ 2,2 đồng Trong hộ nhóm hộ giàu đạt hiệu kinh tế cao Ngoài hiệu suất thu nhập hộ tương đối cao Bình quân hộ dân tộc kinh bỏ đồng chi phí để sản xuất cà phê năm thu thêm cho hộ 1,36 đồng giá trị làm Bình quân hộ dân tộc thiểu số bỏ đồng chi phí để sản xuất cà phê năm thu thêm cho hộ 1,20 đồng Thứ năm: suất sản lượng Bình quân cà phê hộ dân tộc kinh đạt 1173,06 kg cà phê nhân khơ Bình qn cà phê hộ dân tộc thiểu số đạt 689,96 kg cà phê nhân khơ 73 Bình qn hộ dân tộc kinh đạt mức sản lượng 1125,74 kg cà phê nhân khơ Bình qn hộ dân tộc thiểu số đạt mức sản lượng 832,55 kg cà phê nhân khơ Thứ sáu: mức vốn vay bình qn Bình quân hộ dân tộc kinh vay 230.180 đồng Bình quân hộ dân tộc thiểu số vay 248.700 đồng Thứ bảy: tỷ lệ lao động nhân Ở hộ dân tộc kinh bình quân 1,74 nhân có lao động Ở hộ dân tộc thiểu số bình quân 1,73 nhân có lao động Đề tài nêu lên thuận lợi khó khăn nông hộ trồng cà phê địa bàn nghiên cứu đưa số giải pháp để nâng cao hiệu kinh tế cho nông hộ trồng cà phê địa bàn xã Eakly Những biện pháp nêu lên xuất phát từ thực tế tồn nông hộ trồng cà phê xã Eakly 5.2 Kiến nghị Đối với Nhà nước Nhà nước cần phải có sách ưu đãi người nghèo tạo điều kiện cho họ tiếp cận với nguồn vốn, cho nông hộ vay vốn với mức lãi suất thấp 74 Phải có đại diện trung gian cầu nối hộ dân với tổ chức tín dụng để tạo lập nguồn vốn cho hộ nghèo hộ trung bình vay vốn để sản Đối với quyền địa phương Đối với quyền địa phương phải tăng cường thành lập thêm nguồn quỹ như: quỹ hội phụ nữ, quỹ hội nông dân… từ cấp xã đến thôn, buôn xã Từ có thêm nguồn vốn cho nơng hộ vay Tích cực cải tạo diện tích đất chưa sử dụng để đưa vào sản xuất góp phần nhằm tăng thêm diện tích đất sản xuất cho nơng hộ nhóm hộ nghèo Tăng cường cán khuyến nông xuống thôn, buôn hướng dẫn cho bà nông dân cách thức sử dụng hợp lý nguồn lực đất đai, cải tạo đất nhằm nâng cao lực sản xuất đất sở tôn trọng quy luật tự nhiên đất đai Mở buổi tọa đàm địa phương nông dân nghe cán khuyến nông phổ biến kiến thức cà phê, từ nơng hộ học tập để ứng dụng vào sản xuất Mở thi mà sân chơi hộ nông dân để họ đua tài học hỏi kiến thức kinh nghiệm lẫn Tăng cường giao lưu nông hộ dân tộc kinh nông hộ đồng bào dân tộc thiểu số, để họ giao lưu, hiểu biết, học hỏi kinh nghiệm sản xuất Thay đổi tập tập sản xuất lạc hậu sở tôn trọng phong tục sản xuất truyền thống dân tộc Tăng cường đầu tư, nâng cấp hệ thống thủy lợi xã, tu sữa hồ đập chứa nước thoát nước cần thiết, có hệ thống kênh mương đưa nước tới vườn cà phê nhằm giảm thiểu chi phí tưới nước cho nông hộ Đối với hộ nơng dân Đối với hộ nhóm hộ giàu tiếp tục phát huy lực sản xuất hộ Đồng thời học hỏi kinh nghiệm nơng hộ vùng khác có suất cao để tăng thêm suất cho hộ 75 Đối với hộ nhóm hộ trung bình nên học hỏi kinh nghiệm sản xuất hộ giàu để tăng hiệu sản xuất cho hộ Trên sở tăng thêm thu nhập cho hộ Đối với hộ nhóm hộ nghèo phải biết tự vươn lên, không ỉ lại vào nhà nước Tự chủ, học hỏi sản xuất - 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Thanh Bạch Một số vấn đề phát triển nông nghiệp nông thôn Phát triển kinh tế [2] Nguyễn Sinh Cúc Nơng nghiệp việt nam sau nghị 10, tạp chí cộng sản, số 10 1999 [3] Ts Trần Văn Đức Kinh tế vi mô I, trường Đại học Nông Nghiệp I Hà Nội [4] Gs Ts Nguyễn Thế Nhã Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, nhà xuất thống kê, 2004 [5] Ths Tuyết Hoa Niêkdăm Bài giảng kinh tế phát triển nông thôn, trang1, khoa kinh tế - QTKD, ĐHTN 2006 [6] Cn Hồ Quốc Thông Bài giảng kinh tế lâm nghiệp, trang 79, 80 Khoa kinh tế, ĐHTN 2005 [7] Bùi Quang Thanh Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu kinh tế - xã hộ doanh nghiệp nhà nước ngành cà phê địa bàn ĐắkLắk ĐHTN Đề tài nghiên cứu khoa học cấp [8] Trần Quang Nhiếp Phát huy lực đẩy mạnh cơng đổi Tạp chí cộng sản số 3, ( – 1996 ) [9] Nguyễn Sỹ Nghị Cây cà phê Việt Nam Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội, 1996 [10] Tổng quan cà phê Việt Nam, viện quy hoạch thiết kế nông nghiệp Hà nội, 1993 77 MỤC LỤC PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu .2 1.4.1 Phạm vi thời gian địa điểm .2 1.5 Phạm vi nội dung PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU .4 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Ý nghĩa kinh tế - xã hội sản xuất cà phê .4 2.1.2 Một số khái niệm 2.2 Cơ sở thực tiễn PHẦN .10 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 3.1 Đặc điểm địa bàn .10 3.1.1 Điều kiện tự nhiên xã Eakly 10 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hộ xã Eakly 13 3.2 Phương pháp nghiên cứu 20 3.2.1 Phương pháp nghiên cứu chung .20 3.2.2 Phương pháp chọn địa điểm nghiên cứu 21 3.2.3 Phương pháp thu thập tài liệu 21 3.2.4 Phương pháp xử lý thông tin 22 3.2.5 Phương pháp phân tích 22 3.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 23 PHẦN .24 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 vi 4.1 Đặc điểm nông hộ điều tra 24 4.2 Chi phí sản xuất cà phê nông hộ điều tra 32 4.2.1 Chi phí sản xuất cà phê kinh doanh năm 2006 nhóm hộ 32 4.2.2 Tập hợp chi phí .36 4.3 Thu nhập 38 4.4 Hiệu kinh tế 45 4.5 Những thuận lợi, khó khăn đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà thời kỳ phê kinh nông hộ trồng cà phê xã Eakly 70 4.5.1 Thuận lợi 70 4.5.2 Khó khăn 70 4.5.3 Trên sơ nghiên cứu đề xuất số giải pháp 71 PHẦN 72 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 5.1 Kết luận .72 5.2 Kiến nghị 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 vii ... tình hình sản xuất cà phê đối nông hộ xã Eakly Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nông hộ xã Eakly Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế hộ trồng cà phê xã 1.3 Đối... chế hiệu kinh tế mà cà phê mang lại cho nông hộ cao Nhận thức vấn đề nêu với kiến thức học, định chọn đề tài: Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nông hộ xã Eakly, huyện Krông. .. nhiên, kinh tế - xã hội liên quan đến hoạt động sản xuất hiệu kinh tế cà phê địa bàn nghiên cứu - Đánh giá hiệu sản xuất cà phê thời kỳ kinh doanh nông hộ tìm hiểu, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu