BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ẢNH HƢỞNG CỦA THÀNH PHẦN MÔI TRƢỜNG ĐẾN SỰ SINH TRƢỞNG CỦA CẢI BẸ XANH (Brassica juncea L.) TRONG HỆ THỐNG THỦY CANH NGÂM RỄ Ngành : Công Nghệ Sinh Học Chuyên ngành : Công Nghệ Sinh Học Giảng viên hướng dẫn : ThS Phan Quốc Tâm Sinh viên thực : Nguyễn Thị Hồng Anh MSSV: 1151110053 Lớp: 11DSH03 TP Hồ Chí Minh, 2015 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề tài “Ảnh hưởng thành phần môi trường lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ” đề tài nghiên cứu trực tiếp thực hiện, hướng dẫn Th.S Phan Quốc Tâm Tất số liệu, kết trình bày đồ án tốt nghiệp khách quan không chép số liệu cơng trình nghiên cứu trước Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm trước Nhà trường hội đồng cam đoan Tp Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng năm 2015 Sinh viên thực Nguyễn Thị Hồng Anh LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đồ án tố nghiệp này, em xin chân thành cảm Ban giám hiệu trường Đại học Công nghệ Tp Hồ Chí Minh thầy khoa Cơng nghệ sinh học – Thực phẩm – Môi trường, trường Đại học Cơng nghệ Tp Hồ Chí Minh giảng dạy truyên đạt cho em kiến thức quý báu suốt năm học vừa qua Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy ThS Phan Quốc Tâm tận tình hướng dẫn giúp đỡ em trình học tập làm đồ án tốt nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè đồng hành giúp đỡ em trình học tập nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! Tp Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 08 năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Anh MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài Kết đạt Kết cấu đề tài CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu sơ lược hệ thống thủy canh 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Lịch sử phát triển thành tựu đạt nuôi trồng thủy canh 1.1.3 Các phương pháp thủy canh 1.1.4 Môi trường trồng thủy canh 11 1.1.5 Ảnh hưởng yếu tố môi trường 14 1.1.6 Một số giá thể hữu sử dụng 16 1.1.7 Chất lượng nước 17 1.1.8 Ảnh hưởng nấm bệnh dung dịch thuỷ canh 17 1.1.9 Một số bệnh hệ thống thủy canh 18 1.2 Giới thiệu cải bẹ xanh 19 1.2.1 Nguồn gốc phân bố 19 1.2.2 Phân loại 20 1.2.3 Đặc điểm hình thái 20 1.2.4 Giá trị cải bẹ xanh 21 1.2.5 Điều kiện sinh thái cải bẹ xanh 22 1.2.6 Ảnh hưởng điều kiện ngoại cảnh lên cải bẹ xanh 22 1.2.7 Đất dinh dưỡng Error! Bookmark not defined 1.2.8 Kỹ thuật trồng cải bẹ xanh 22 i 1.2.9 Tình hình nghiên cứu cải bẹ xanh giới Việt Nam 25 1.3 Dinh dưỡng khoáng 29 1.3.1 Bản chất q trình hút khống 29 1.3.2 Vai trò ngun tố khống thực vật 29 CHƢƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP 39 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 39 2.1.1 Thời gian nghiên cứu 39 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 39 2.2 Nguyên vật liệu thí nghiệm 39 2.2.1 Nguồn giống 39 2.2.2 Thiết bị dụng cụ 39 2.3 Phương pháp 39 2.3.1 Chuẩn bị hệ thống thủy canh ngâm rễ 39 2.3.2 Khảo sát ảnh hưởng thành phần khống mơi trường lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 40 2.3.3 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 hệ thống thủy canh ngâm rễ Gieo hạt 42 2.3.4 Chỉ tiêu theo dõi 43 2.4 Thống kê xử lý số liệu 43 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 3.1 Ảnh hưởng thành phần khoáng môi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 44 3.2 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 54 CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63 4.1 Kết luận 63 4.2 Kiến nghị 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 ii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Dung dịch dinh dưỡng Knop khởi xướng vào năm 1892 11 Bảng 1.2 Dung dịch dinh dưỡng Hoagland đề xuất 12 Bảng 1.3 Dịch dinh dưỡng thủy canh Alan Cooper đề xuất 12 Bảng 1.1 Giá trị dinh dưỡng cải bẹ xanh 21 Bảng 2.1 Bố trí thí nghiệm khảo sát nồng độ MS thích hợp cho sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 41 Bảng 2.2 Bố trí thí nghiệm khảo sát nồng độ vitamin B1 bổ sung vào mơi trường MS1/10 thích hợp cho sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 42 Bảng 3.1 Kết khảo sát ảnh hưởng thành phần khống mơi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 44 Bảng 3.2 Kết khảo sát ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 54 iii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Kỹ thuật màng mỏng dinh dưỡng (NFT – nutrient film technique) Hình 1.2 Kỹ thuật dòng sâu (deep flow technique) Hình 1.3 Kỹ thuật ngâm rễ (root deeping technique) Hình 1.4 Kỹ thuật (floating technique) Hình 1.5 Kỹ thuật mao dẫn (capillary action technique) Hình 1.6 Phương pháp khí canh (aeroponics) Hình 1.7 Kỹ thuật túi treo (hanging bag technique) Hình 1.8 Kỹ thuật túi tăng trưởng (growing bag technique) 10 Hình 1.9 Kỹ thuật rãnh (trenh or trough technique) 10 Hình 1.10 Kỹ thuật chậu (pot technique) 11 Hình 1.11 Hình cải bẹ xanh 20 Hình 3.1 Bố trí vào thùng xốp 41 Hình 3.2 Ảnh hưởng thành phần khống mơi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 47 Hình 3.3 Ảnh hưởng thành phần khống mơi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 10 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 48 Hình 3.4 Ảnh hưởng thành phần mơi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 15 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 49 Hình 3.5 Ảnh hưởng thành phần khống mơi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 50 Hình 3.6 So sánh ảnh hưởng thành phần khống mơi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 50 Hình 3.7 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau ngày hệ thống thủy canh ngâm rễ 57 iv Hình 3.8 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 10 ngày hệ thống thủy canh ngâm rễ 58 Hình 3.9 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 15 ngày hệ thống thủy canh ngâm rễ 59 Hình 3.10 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày hệ thống thủy canh ngâm rễ 60 Hình 3.11 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 60 v DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Ảnh hưởng thành phần khoáng môi trường MS lên sinh trưởng chiều dài cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 45 Biểu đồ 3.2 Ảnh hưởng thành phần khoáng mơi trường MS lên sinh trưởng đường kính cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 46 Biểu đồ 3.3 Ảnh hưởng thành phần khống mơi trường MS lên số cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 46 Biểu đồ 3.4 Ảnh hưởng thành phần khống mơi trường MS lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) sau 20 ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 46 Biểu đồ 3.5 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên chiều dài cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 55 Biểu đồ 3.6 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên đường kính cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 56 Biểu đồ 3.7 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên số cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 56 Biểu đồ 3.8 Ảnh hưởng vitamin B1 bổ sung vào môi trường MS1/10 lên sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) hệ thống thủy canh ngâm rễ 56 vi Đồ án tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Rau xanh nguồn thực phẩm thiếu đời sống ngày người Với đặc điểm khí hậu đa dạng, miền Bắc có đầy đủ bốn mùa xn hạ thu đơng, miền Nam có hai mùa mùa mưa mùa khô, sản phẩm rau Việt Nam đa dạng, từ loại rau nhiệt đới rau muống, rau ngót, rau cải đến loại rau xứ lạnh su hào, bắp cải, cà rốt,… Rau họ cải (Brassicaceae) gồm bắp cải, súp lơ, su hào, củ cải, loại cải khơng cuống,… lồi rau trồng nhiều Việt Nam, cải bẹ xanh (Brassica juncea L.) trồng phổ biến lồi có khả thích ứng rộng, hiệu kinh tế cao Thành phần dinh dưỡng cải xanh cao: vitamin A, B, C, D, K, carotene, albumin, acid nicotinic,… Đây loại rau mà nhà dinh dưỡng khuyên người nên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe phòng chống bệnh tật Vai trò rau xanh nói chung rau cải bẹ xanh nói riêng vơ quan trọng sức khỏe người Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo năm tồn giới có khoảng 2,7 triệu ca tử vong ăn thiếu rau xanh (Lê Hồng Phúc, 2010) Ngày nay, với tốc độ gia tăng dân số nhanh chóng hàng loạt vấn đề đặt để giải nhu cầu ngày lớn người sức khỏe, giáo dục, y tế, mơi trường Trong vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm chủ đề cộm xã hội quan tâm có liên quan đến sức khỏe cộng đồng Trong giai đoạn năm 2000 – 2007 tồn quốc trung bình năm có 181 vụ ngộ độc với 211 nghìn người mắc, có 48 trường hợp tử vong, tăng 61 trường hợp so với năm trước (1994 – 1998) (Trung tâm Khuyến Nông Quốc Gia, 2010) Rau thực phẩm thiết yếu cho người thực tế rau loại thực phẩm dễ bị ô nhiễm so với loại nông sản khác Nguy bị ngộ độc ăn rau cao nơng sản khác rau xanh người tiêu dùng sử dụng sau thu hoạch rau dùng ăn sống nên yếu tố gây ô nhiễm rau dễ tác động làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người tiêu dùng Nguyên nhân chủ yếu làm cho rau bị ô nhiễm thường do: rau bị nhiễm kim loại nặng, dư lượng nitrate, vi trùng ký sinh trùng, Đồ án tốt nghiệp nghiem thuc A0 A4 A1 A2 A3 A5 Count 5 5 5 Mean 8.68 9.44 9.94 10.16 10.78 12.08 Homogeneous Groups X XX XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 -1.26 1.75331 A0 - A2 -1.48 1.75331 A0 - A3 * -2.1 1.75331 A0 - A4 -0.76 1.75331 A0 - A5 * -3.4 1.75331 A1 - A2 -0.22 1.75331 A1 - A3 -0.84 1.75331 A1 - A4 0.5 1.75331 A1 - A5 * -2.14 1.75331 A2 - A3 -0.62 1.75331 A2 - A4 0.72 1.75331 A2 - A5 * -1.92 1.75331 A3 - A4 1.34 1.75331 A3 - A5 -1.3 1.75331 A4 - A5 * -2.64 1.75331 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Between groups 6.56667 Within groups 8.4 24 Total (Corr.) 14.9667 29 Mean Square 1.31333 0.35 Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean A2 4.4 A0 4.6 A3 5.0 A1 5.0 A4 5.4 A5 5.8 Homogeneous Groups X X XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 -0.4 0.772242 A0 - A2 0.2 0.772242 A0 - A3 -0.4 0.772242 A0 - A4 * -0.8 0.772242 A0 - A5 * -1.2 0.772242 A1 - A2 0.6 0.772242 A1 - A3 0.0 0.772242 A1 - A4 -0.4 0.772242 A1 - A5 * -0.8 0.772242 A2 - A3 -0.6 0.772242 A2 - A4 * -1.0 0.772242 A2 - A5 * -1.4 0.772242 A3 - A4 -0.4 0.772242 A3 - A5 * -0.8 0.772242 A4 - A5 -0.4 0.772242 * denotes a statistically significant difference F-Ratio 3.75 P-Value 0.0119 Đồ án tốt nghiệp ANOVA Table for duong kinh la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 7.94 1.588 Within groups 9.58 24 0.399167 Total (Corr.) 17.52 29 F-Ratio 3.98 P-Value 0.0091 F-Ratio 13.55 P-Value 0.0000 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean A0 3.08 A2 3.1 A1 3.12 A4 3.5 A3 3.66 A5 4.54 Homogeneous Groups X X X X X X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 -0.04 0.824701 A0 - A2 -0.02 0.824701 A0 - A3 -0.58 0.824701 A0 - A4 -0.42 0.824701 A0 - A5 * -1.46 0.824701 A1 - A2 0.02 0.824701 A1 - A3 -0.54 0.824701 A1 - A4 -0.38 0.824701 A1 - A5 * -1.42 0.824701 A2 - A3 -0.56 0.824701 A2 - A4 -0.4 0.824701 A2 - A5 * -1.44 0.824701 A3 - A4 0.16 0.824701 A3 - A5 * -0.88 0.824701 A4 - A5 * -1.04 0.824701 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for chieu dai la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 64.408 12.8816 Within groups 22.824 24 0.951 Total (Corr.) 87.232 29 Multiple Range Tests for chieu dai la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD 456.nghiem thuc Count A0 A3 A1 A4 A2 A5 Contrast A0 - A1 A0 - A2 A0 - A3 A0 - A4 A0 - A5 A1 - A2 A1 - A3 A1 - A4 A1 - A5 A2 - A3 Sig * * * * * * Difference -3.42 -3.82 -2.28 -3.68 -4.44 -0.4 1.14 -0.26 -1.02 1.54 Mean 9.9 12.18 13.32 13.58 13.72 14.34 Homogeneous Groups X X XX X X X +/- Limits 1.27294 1.27294 1.27294 1.27294 1.27294 1.27294 1.27294 1.27294 1.27294 1.27294 Đồ án tốt nghiệp A2 - A4 0.14 1.27294 A2 - A5 -0.62 1.27294 A3 - A4 * -1.4 1.27294 A3 - A5 * -2.16 1.27294 A4 - A5 -0.76 1.27294 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for duong kinh la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 8.812 1.7624 Within groups 7.748 24 0.322833 Total (Corr.) 16.56 29 F-Ratio 5.46 P-Value 0.0017 F-Ratio 5.93 P-Value 0.0010 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD 456.nghiem thuc Count A0 A2 A1 A3 A4 A5 Mean 3.52 4.02 4.1 4.4 4.46 5.3 Homogeneous Groups X XX XX X X X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 -0.58 0.741666 A0 - A2 -0.5 0.741666 A0 - A3 * -0.88 0.741666 A0 - A4 * -0.94 0.741666 A0 - A5 * -1.78 0.741666 A1 - A2 0.08 0.741666 A1 - A3 -0.3 0.741666 A1 - A4 -0.36 0.741666 A1 - A5 * -1.2 0.741666 A2 - A3 -0.38 0.741666 A2 - A4 -0.44 0.741666 A2 - A5 * -1.28 0.741666 A3 - A4 -0.06 0.741666 A3 - A5 * -0.9 0.741666 A4 - A5 * -0.84 0.741666 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Between groups 8.4 Within groups 6.8 24 Total (Corr.) 15.2 29 Mean Square 1.68 0.283333 Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD 456.nghiem thuc Count A3 A0 A2 A1 A4 A5 Contrast A0 - A1 A0 - A2 A0 - A3 Sig * Difference 0.0 0.0 1.0 Mean 4.4 5.4 5.4 5.4 5.6 6.2 Homogeneous Groups X X X X XX X +/- Limits 0.694813 0.694813 0.694813 Đồ án tốt nghiệp A0 - A4 -0.2 0.694813 A0 - A5 * -0.8 0.694813 A1 - A2 0.0 0.694813 A1 - A3 * 1.0 0.694813 A1 - A4 -0.2 0.694813 A1 - A5 * -0.8 0.694813 A2 - A3 * 1.0 0.694813 A2 - A4 -0.2 0.694813 A2 - A5 * -0.8 0.694813 A3 - A4 * -1.2 0.694813 A3 - A5 * -1.8 0.694813 A4 - A5 -0.6 0.694813 * denotes a statistically significant difference Lần ANOVA Table for chieu dai la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 168.258 33.6515 Within groups 84.076 24 3.50317 Total (Corr.) 252.334 29 F-Ratio 9.61 P-Value 0.0000 F-Ratio 4.11 P-Value 0.0077 Multiple Range Tests for chieu dai la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD C.nghiem thuc Count A0 A3 A4 A2 A1 A5 Mean 11.14 15.78 16.06 17.1 17.94 18.24 Homogeneous Groups X X XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 * -6.8 2.44315 A0 - A2 * -5.96 2.44315 A0 - A3 * -4.64 2.44315 A0 - A4 * -4.92 2.44315 A0 - A5 * -7.1 2.44315 A1 - A2 0.84 2.44315 A1 - A3 2.16 2.44315 A1 - A4 1.88 2.44315 A1 - A5 -0.3 2.44315 A2 - A3 1.32 2.44315 A2 - A4 1.04 2.44315 A2 - A5 -1.14 2.44315 A3 - A4 -0.28 2.44315 A3 - A5 * -2.46 2.44315 A4 - A5 -2.18 2.44315 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for duong kinh la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 23.212 4.6424 Within groups 27.096 24 1.129 Total (Corr.) 50.308 29 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD C.nghiem thuc Count A0 A3 A1 Mean 3.96 5.26 5.58 Homogeneous Groups X XX XX Đồ án tốt nghiệp A4 A2 A5 5 5.58 6.42 6.68 XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 * -1.62 1.38697 A0 - A2 * -2.46 1.38697 A0 - A3 -1.3 1.38697 A0 - A4 * -1.62 1.38697 A0 - A5 * -2.72 1.38697 A1 - A2 -0.84 1.38697 A1 - A3 0.32 1.38697 A1 - A4 0.0 1.38697 A1 - A5 -1.1 1.38697 A2 - A3 1.16 1.38697 A2 - A4 0.84 1.38697 A2 - A5 -0.26 1.38697 A3 - A4 -0.32 1.38697 A3 - A5 * -1.42 1.38697 A4 - A5 -1.1 1.38697 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Between groups 8.96667 Within groups 14.4 24 Total (Corr.) 23.3667 29 Mean Square 1.79333 0.6 F-Ratio 2.99 P-Value 0.0309 F-Ratio 10.24 P-Value 0.0000 Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD C.nghiem thuc Count A3 A0 A1 A4 A5 A2 Mean 5.6 5.8 6.6 6.6 7.0 7.0 Homogeneous Groups X X XX XX X X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 -0.8 1.0111 A0 - A2 * -1.2 1.0111 A0 - A3 0.2 1.0111 A0 - A4 -0.8 1.0111 A0 - A5 * -1.2 1.0111 A1 - A2 -0.4 1.0111 A1 - A3 1.0 1.0111 A1 - A4 0.0 1.0111 A1 - A5 -0.4 1.0111 A2 - A3 * 1.4 1.0111 A2 - A4 0.4 1.0111 A2 - A5 0.0 1.0111 A3 - A4 -1.0 1.0111 A3 - A5 * -1.4 1.0111 A4 - A5 -0.4 1.0111 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for chieu dai la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 230.983 46.1965 Within groups 108.272 24 4.51133 Total (Corr.) 339.255 29 Đồ án tốt nghiệp Multiple Range Tests for chieu dai la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean A0 12.68 A3 17.88 A2 18.32 A1 19.88 A4 20.12 A5 21.24 Homogeneous Groups X X X XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 * -7.2 2.7725 A0 - A2 * -5.64 2.7725 A0 - A3 * -5.2 2.7725 A0 - A4 * -7.44 2.7725 A0 - A5 * -8.56 2.7725 A1 - A2 1.56 2.7725 A1 - A3 2.0 2.7725 A1 - A4 -0.24 2.7725 A1 - A5 -1.36 2.7725 A2 - A3 0.44 2.7725 A2 - A4 -1.8 2.7725 A2 - A5 * -2.92 2.7725 A3 - A4 -2.24 2.7725 A3 - A5 * -3.36 2.7725 A4 - A5 -1.12 2.7725 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for duong kinh la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 29.6097 5.92193 Within groups 14.904 24 0.621 Total (Corr.) 44.5137 29 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean A0 4.26 A3 5.78 A2 6.2 A1 6.3 A4 6.66 A5 7.54 Homogeneous Groups X X X X XX X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 * -2.04 1.02864 A0 - A2 * -1.94 1.02864 A0 - A3 * -1.52 1.02864 A0 - A4 * -2.4 1.02864 A0 - A5 * -3.28 1.02864 A1 - A2 0.1 1.02864 A1 - A3 0.52 1.02864 A1 - A4 -0.36 1.02864 A1 - A5 * -1.24 1.02864 A2 - A3 0.42 1.02864 A2 - A4 -0.46 1.02864 A2 - A5 * -1.34 1.02864 A3 - A4 -0.88 1.02864 A3 - A5 * -1.76 1.02864 A4 - A5 -0.88 1.02864 * denotes a statistically significant difference F-Ratio 9.54 P-Value 0.0000 Đồ án tốt nghiệp ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Between groups 11.1 Within groups 15.2 24 Total (Corr.) 26.3 29 Mean Square 2.22 0.633333 F-Ratio 3.51 P-Value 0.0161 F-Ratio 8.12 P-Value 0.0001 Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean A0 5.2 A3 5.8 A2 6.6 A4 6.6 A1 6.6 A5 7.0 Homogeneous Groups X XX XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits A0 - A1 * -1.4 1.03881 A0 - A2 * -1.4 1.03881 A0 - A3 -0.6 1.03881 A0 - A4 * -1.4 1.03881 A0 - A5 * -1.8 1.03881 A1 - A2 0.0 1.03881 A1 - A3 0.8 1.03881 A1 - A4 0.0 1.03881 A1 - A5 -0.4 1.03881 A2 - A3 0.8 1.03881 A2 - A4 0.0 1.03881 A2 - A5 -0.4 1.03881 A3 - A4 -0.8 1.03881 A3 - A5 * -1.2 1.03881 A4 - A5 -0.4 1.03881 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for luong cay by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 581.41 116.282 Within groups 343.9 24 14.3292 Total (Corr.) 925.31 29 Multiple Range Tests for luong cay by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean A5 5.48 A2 9.36 A3 11.4 A1 12.96 A0 14.22 A4 19.8 Contrast A0 - A1 A0 - A2 A0 - A3 A0 - A4 A0 - A5 A1 - A2 A1 - A3 A1 - A4 A1 - A5 A2 - A3 Sig * * * * Difference 1.26 4.86 2.82 -5.58 8.74 3.6 1.56 -6.84 7.48 -2.04 Homogeneous Groups X XX X X X X +/- Limits 4.94117 4.94117 4.94117 4.94117 4.94117 4.94117 4.94117 4.94117 4.94117 4.94117 Đồ án tốt nghiệp A2 - A4 A2 - A5 A3 - A4 * * -10.44 3.88 -8.4 4.94117 4.94117 4.94117 ANOVA Table for chieu dai la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 10.019 2.0038 Within groups 12.636 24 0.5265 Total (Corr.) 22.655 29 F-Ratio 3.81 P-Value 0.0111 F-Ratio 3.20 P-Value 0.0236 Multiple Range Tests for chieu dai la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B1 7.64 B4 7.84 B3 7.9 B5 8.06 B0 8.82 B2 9.24 Homogeneous Groups X X XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 * 1.18 0.947149 B0 - B2 -0.42 0.947149 B0 - B3 0.92 0.947149 B0 - B4 * 0.98 0.947149 B0 - B5 0.76 0.947149 B1 - B2 * -1.6 0.947149 B1 - B3 -0.26 0.947149 B1 - B4 -0.2 0.947149 B1 - B5 -0.42 0.947149 B2 - B3 * 1.34 0.947149 B2 - B4 * 1.4 0.947149 B2 - B5 * 1.18 0.947149 B3 - B4 0.06 0.947149 B3 - B5 -0.16 0.947149 B4 - B5 -0.22 0.947149 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for duong kinh la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 1.50967 0.301933 Within groups 2.264 24 0.0943333 Total (Corr.) 3.77367 29 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B1 2.3 B5 2.44 B3 2.62 B0 2.7 B4 2.84 B2 2.96 Contrast B0 - B1 B0 - B2 B0 - B3 B0 - B4 B0 - B5 Sig Difference 0.4 -0.26 0.08 -0.14 0.26 Homogeneous Groups X XX XXX XXX XX X +/- Limits 0.400915 0.400915 0.400915 0.400915 0.400915 Đồ án tốt nghiệp B1 - B2 * -0.66 0.400915 B1 - B3 -0.32 0.400915 B1 - B4 * -0.54 0.400915 B1 - B5 -0.14 0.400915 B2 - B3 0.34 0.400915 B2 - B4 0.12 0.400915 B2 - B5 * 0.52 0.400915 B3 - B4 -0.22 0.400915 B3 - B5 0.18 0.400915 B4 - B5 0.4 0.400915 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Between groups 5.76667 Within groups 9.2 24 Total (Corr.) 14.9667 29 Mean Square 1.15333 0.383333 F-Ratio 3.01 P-Value 0.0301 F-Ratio 6.72 P-Value 0.0005 Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B4 4.4 B0 4.8 B5 4.8 B3 5.2 B1 5.2 B2 5.8 Homogeneous Groups X X X XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 -0.4 0.808179 B0 - B2 * -1.0 0.808179 B0 - B3 -0.4 0.808179 B0 - B4 0.4 0.808179 B0 - B5 0.0 0.808179 B1 - B2 -0.6 0.808179 B1 - B3 0.0 0.808179 B1 - B4 0.8 0.808179 B1 - B5 0.4 0.808179 B2 - B3 0.6 0.808179 B2 - B4 * 1.4 0.808179 B2 - B5 * 1.0 0.808179 B3 - B4 0.8 0.808179 B3 - B5 0.4 0.808179 B4 - B5 -0.4 0.808179 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for chieu dai la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 19.7787 3.95573 Within groups 14.136 24 0.589 Total (Corr.) 33.9147 29 Multiple Range Tests for chieu dai la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean Homogeneous Groups B0 10.58 X B4 11.68 X B5 12.18 X B3 12.26 X B1 12.34 XX Đồ án tốt nghiệp B2 13.28 X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 * -1.76 1.00179 B0 - B2 * -2.7 1.00179 B0 - B3 * -1.68 1.00179 B0 - B4 * -1.1 1.00179 B0 - B5 * -1.6 1.00179 B1 - B2 -0.94 1.00179 B1 - B3 0.08 1.00179 B1 - B4 0.66 1.00179 B1 - B5 0.16 1.00179 B2 - B3 * 1.02 1.00179 B2 - B4 * 1.6 1.00179 B2 - B5 * 1.1 1.00179 B3 - B4 0.58 1.00179 B3 - B5 0.08 1.00179 B4 - B5 -0.5 1.00179 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for duong kinh la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 3.539 0.7078 Within groups 4.656 24 0.194 Total (Corr.) 8.195 29 F-Ratio 3.65 P-Value 0.0135 F-Ratio 3.09 P-Value 0.0271 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B0 3.36 B5 3.82 B4 3.84 B1 3.98 B2 4.28 B3 4.42 Homogeneous Groups X XX XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 * -0.62 0.574937 B0 - B2 * -0.92 0.574937 B0 - B3 * -1.06 0.574937 B0 - B4 -0.48 0.574937 B0 - B5 -0.46 0.574937 B1 - B2 -0.3 0.574937 B1 - B3 -0.44 0.574937 B1 - B4 0.14 0.574937 B1 - B5 0.16 0.574937 B2 - B3 -0.14 0.574937 B2 - B4 0.44 0.574937 B2 - B5 0.46 0.574937 B3 - B4 * 0.58 0.574937 B3 - B5 * 0.6 0.574937 B4 - B5 0.02 0.574937 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Between groups 10.5667 Within groups 16.4 24 Total (Corr.) 26.9667 29 Mean Square 2.11333 0.683333 Đồ án tốt nghiệp Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B4 5.2 B5 5.2 B0 6.0 B3 6.2 B1 6.4 B2 6.8 Homogeneous Groups X X XX XX X X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 -0.4 1.07904 B0 - B2 -0.8 1.07904 B0 - B3 -0.2 1.07904 B0 - B4 0.8 1.07904 B0 - B5 0.8 1.07904 B1 - B2 -0.4 1.07904 B1 - B3 0.2 1.07904 B1 - B4 * 1.2 1.07904 B1 - B5 * 1.2 1.07904 B2 - B3 0.6 1.07904 B2 - B4 * 1.6 1.07904 B2 - B5 * 1.6 1.07904 B3 - B4 1.0 1.07904 B3 - B5 1.0 1.07904 B4 - B5 0.0 1.07904 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for chieu dai la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 38.747 7.7494 Within groups 48.78 24 2.0325 Total (Corr.) 87.527 29 Multiple Range Tests for chieu dai la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B5 16.36 B4 16.92 B0 17.44 B3 18.3 B1 18.5 B2 19.82 Homogeneous Groups X XX XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 -1.06 1.86095 B0 - B2 * -2.38 1.86095 B0 - B3 -0.86 1.86095 B0 - B4 0.52 1.86095 B0 - B5 1.08 1.86095 B1 - B2 -1.32 1.86095 B1 - B3 0.2 1.86095 B1 - B4 1.58 1.86095 B1 - B5 * 2.14 1.86095 B2 - B3 1.52 1.86095 B2 - B4 * 2.9 1.86095 B2 - B5 * 3.46 1.86095 B3 - B4 1.38 1.86095 B3 - B5 * 1.94 1.86095 B4 - B5 0.56 1.86095 * denotes a statistically significant difference F-Ratio 3.81 P-Value 0.0110 Đồ án tốt nghiệp Source Between groups Within groups Total (Corr.) Sum of Squares 18.4707 11.724 30.1947 Df 24 29 Mean Square 3.69413 0.4885 F-Ratio 7.56 P-Value 0.0002 F-Ratio 4.03 P-Value 0.0085 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B5 4.1 B4 4.62 B0 4.72 B1 5.02 B3 5.74 B2 6.48 Homogeneous Groups X XX XX XX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 -0.3 0.912329 B0 - B2 * -1.76 0.912329 B0 - B3 * -1.02 0.912329 B0 - B4 0.1 0.912329 B0 - B5 0.62 0.912329 B1 - B2 * -1.46 0.912329 B1 - B3 -0.72 0.912329 B1 - B4 0.4 0.912329 B1 - B5 * 0.92 0.912329 B2 - B3 0.74 0.912329 B2 - B4 * 1.86 0.912329 B2 - B5 * 2.38 0.912329 B3 - B4 * 1.12 0.912329 B3 - B5 * 1.64 0.912329 B4 - B5 0.52 0.912329 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Between groups 13.1 Within groups 15.6 24 Total (Corr.) 28.7 29 Mean Square 2.62 0.65 Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B5 6.0 B4 6.4 B3 6.6 B1 7.0 B0 7.4 B2 8.0 Contrast B0 - B1 B0 - B2 B0 - B3 B0 - B4 B0 - B5 B1 - B2 B1 - B3 B1 - B4 Sig * Difference 0.4 -0.6 0.8 1.0 1.4 -1.0 0.4 0.6 Homogeneous Groups X XX XX XXX XX X +/- Limits 1.05239 1.05239 1.05239 1.05239 1.05239 1.05239 1.05239 1.05239 Đồ án tốt nghiệp B1 - B5 1.0 1.05239 B2 - B3 * 1.4 1.05239 B2 - B4 * 1.6 1.05239 B2 - B5 * 2.0 1.05239 B3 - B4 0.2 1.05239 B3 - B5 0.6 1.05239 B4 - B5 0.4 1.05239 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for chieu dai la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 84.244 16.8488 Within groups 116.984 24 4.87433 Total (Corr.) 201.228 29 Multiple Range Tests for chieu dai la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B5 20.36 B0 20.38 B4 20.82 B3 22.18 B1 23.68 B2 24.7 Contrast B0 - B1 B0 - B2 B0 - B3 B0 - B4 Sig * * Difference -1.36 -1.6 -0.92 -0.32 P-Value 0.0171 F-Ratio 2.76 P-Value 0.0415 Homogeneous Groups X X XX XXX XX X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 * -3.3 2.88189 B0 - B2 * -4.32 2.88189 B0 - B3 -1.8 2.88189 B0 - B4 -0.44 2.88189 B0 - B5 0.02 2.88189 B1 - B2 -1.02 2.88189 B1 - B3 1.5 2.88189 B1 - B4 2.86 2.88189 B1 - B5 * 3.32 2.88189 B2 - B3 2.52 2.88189 B2 - B4 * 3.88 2.88189 B2 - B5 * 4.34 2.88189 B3 - B4 1.36 2.88189 B3 - B5 1.82 2.88189 B4 - B5 0.46 2.88189 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for duong kinh la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 13.1537 2.63073 Within groups 22.856 24 0.952333 Total (Corr.) 36.0097 29 Multiple Range Tests for duong kinh la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B5 7.08 B0 7.22 B4 7.54 B3 8.14 B1 8.58 B2 8.82 F-Ratio 3.46 Homogeneous Groups X X XX XXX XX X +/- Limits 1.27384 1.27384 1.27384 1.27384 Đồ án tốt nghiệp B0 - B5 0.14 1.27384 B1 - B2 -0.24 1.27384 B1 - B3 0.44 1.27384 B1 - B4 1.04 1.27384 B1 - B5 * 1.5 1.27384 B2 - B3 0.68 1.27384 B2 - B4 * 1.28 1.27384 B2 - B5 * 1.74 1.27384 B3 - B4 0.6 1.27384 B3 - B5 1.06 1.27384 B4 - B5 0.46 1.27384 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 14.9667 2.99333 Within groups 20.0 24 0.833333 Total (Corr.) 34.9667 29 Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B5 6.2 B4 6.4 B0 7.0 B3 7.0 B1 7.2 B2 8.4 F-Ratio 3.59 P-Value 0.0145 F-Ratio 3.30 P-Value 0.0209 Homogeneous Groups X X X X X X Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 -0.2 1.19159 B0 - B2 * -1.4 1.19159 B0 - B3 0.0 1.19159 B0 - B4 0.6 1.19159 B0 - B5 0.8 1.19159 B1 - B2 * -1.2 1.19159 B1 - B3 0.2 1.19159 B1 - B4 0.8 1.19159 B1 - B5 1.0 1.19159 B2 - B3 * 1.4 1.19159 B2 - B4 * 2.0 1.19159 B2 - B5 * 2.2 1.19159 B3 - B4 0.6 1.19159 B3 - B5 0.8 1.19159 B4 - B5 0.2 1.19159 * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for luong cay by nghiem thuc Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 163.667 32.7333 Within groups 238.22 24 9.92583 Total (Corr.) 401.887 29 Multiple Range Tests for luong cay by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc Count Mean B1 22.84 B3 23.28 B5 23.28 B4 23.32 B0 23.94 B2 29.54 Homogeneous Groups X X X X X X Đồ án tốt nghiệp Contrast Sig Difference +/- Limits B0 - B1 1.1 4.11247 B0 - B2 * -5.6 4.11247 B0 - B3 0.66 4.11247 B0 - B4 0.62 4.11247 B0 - B5 0.66 4.11247 B1 - B2 * -6.7 4.11247 B1 - B3 -0.44 4.11247 B1 - B4 -0.48 4.11247 B1 - B5 -0.44 4.11247 B2 - B3 * 6.26 4.11247 B2 - B4 * 6.22 4.11247 B2 - B5 * 6.26 4.11247 B3 - B4 -0.04 4.11247 B3 - B5 0.0 4.11247 B4 - B5 0.04 4.11247 * denotes a statistically significant difference ... dưỡng l n sinh trưởng hệ thống thủy canh ngâm rễ Nội dung nghiên cứu Khảo sát ảnh hưởng thành phần khoáng môi trường MS l n sinh trưởng rau cải bẹ xanh (Brassica juncea L. ) hệ thống thủy canh ngâm. .. MS l n sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L. ) sau ngày trồng hệ thống thủy canh ngâm rễ 47 Hình 3.3 Ảnh hưởng thành phần khống môi trường MS l n sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica. .. phần môi trường l n sinh trưởng cải bẹ xanh (Brassica juncea L. ) Mục đích nghiên cứu Xác định ảnh hưởng yếu tố thành phần môi trường l n khả sinh trưởng phát triển cải bẹ xanh (Brassica juncea L. )