BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG NƯỚC CỐT DỪA ĐĨNG LON TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ INTERFOOD HỒNG MINH NHỰT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH KINH DOANH NƠNG NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2010 Hội đồng chấm báo cáo khoá luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khố luận “PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG NƯỚC CỐT DỪA ĐĨNG LON TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ INTERFOOD” HỒNG MINH NHỰT, sinh viên khoá 32, ngành Kinh Doanh Nông Nghiệp, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _ Th.S NGUYỄN THỊ BÍCH PHƯƠNG Giáo viên hướng dẫn, Ngày tháng năm 2010 Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày Ngày tháng năm 2010 tháng năm 2010 LỜI CẢM TẠ Lời chân thành xin gửi lời biết ơn đến ba mẹ, người ln bên tơi chăm lo, động viên, khuyến khích, giúp cho tơi bước trưởng thành có ngày Xin cảm ơn thầy cô khoa Kinh Tế trường Đại Học Nông Lâm TpHCM truyền đạt cho kiến thức vô quý báu Đó hành trang cần thiết để tơi bước vào đời cách vững chắc, khơng biết làm ngồi lời cảm ơn tơi cố gắng phấn đấu phát huy mà thầy nhiệt tình giảng dạy Và đặc biệt nữa, xin gửi lịng biết ơn đến Nguyễn Thị Bích Phương, người hướng dẫn tơi thật tận tình suốt q trình thực khóa luận Cảm ơn đến tồn thể cơng nhân viên Cơng ty cổ phần thực phẩm quốc tế Interfood, đặc biệt anh chị phòng xuất Dan S Giang – giám đốc xuất công ty tạo điều kiện thuận lợi cho học hỏi, làm việc hoàn thành đề tài Xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè tôi, người bạn thân thiết học tập vui chơi khoảng thời gian để lại dấu ấn tốt đẹp thời sinh viên mái trường Đại Học Nông Lâm Cuối cùng, xin chúc thầy cô sức khỏe thật dồi dào, bạn bè thành công Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Interfood phát triển Xin chân thành cảm ơn ! Tp Hồ Chí Minh, Tháng 07/2010 Hồng Minh Nhựt NỘI DUNG TÓM TẮT HỒNG MINH NHỰT, Tháng 07 năm 2010 “Phân tích tình hình xuất mặt hàng nước cốt dừa đóng lon cơng ty cổ phần thực phẩm quốc tế Interfood” HONG MINH NHUT July 2010 “Analysis on Export Situation of Coconut Milk Can at Interfood Shareholding Company” Trên sở nguồn số liệu thu thập từ cơng ty, khóa luận tìm hiểu, đánh giá hiệu hoạt động kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty Interfood phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Kết q trình nghiên cứu cho thấy cơng ty đạt số thành như: thị trường sản phẩm ngày mở rộng, kim ngạch xuất ngày tăng, chất lượng sản phẩm công ty đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, giá phù hợp với khách hàng Bên cạnh thành tồn số hạn chế như: hoạt động phân phối xúc tiến xuất Khóa luận đề xuất số giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty như: đầu tư máy móc thiết bị để nâng cao suất sản xuất, đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, thay đổi phương thức giao hàng, hoàn thiện chiến lược marketing-mix cho sản phẩm Các phương pháp sử dụng chủ yếu để nghiên cứu như: Phương pháp thu số liệu, phương pháp thống kê mô tả, phương pháp lịch sử, phương pháp so sánh tổng hợp, phương pháp phân tích tài chính, phương pháp nghiên cứu marketing MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH x DANH MỤC PHỤ LỤC xi CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu đề tài 1.4 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 2.2 Giới thiệu công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Interfood 2.2.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 2.2.2 Cơ cấu tổ chức máy quản lý 2.2.3 Chức nhiệm vụ phịng ban xí nghiệp 2.2.4 Nguồn nhân lực 2.2.5 Cơ sở vật chất 2.2.6 Tài sản nguồn vốn kinh doanh 10 2.2.7 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 11 2.2.8 Thuận lợi khó khăn 12 2.3 Tổng quan ngành sản xuất kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon 13 2.3.1 Tình hình sản xuất xuất nước cốt dừa đóng lon Việt Nam 13 2.3.2 Thị trường xuất nước cốt dừa giới 14 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU v 15 3.1 Cơ sở lý luận 15 3.1.1 Nước cốt dừa lợi ích 15 3.1.2 Khái niệm vai trò hoạt động xuất nhập 15 3.1.3 Quy trình xuất hàng hóa doanh nghiệp kinh doanh xuất 18 3.1.4 Dung lượng thị trường xuất yếu tố ảnh hưởng 19 3.1.5 Marketing-Mix 22 3.1.6 Các tiêu đánh giá kết hiệu xuất 23 3.2 Phương pháp nghiên cứu 24 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 24 3.2.2 Phương pháp phân tích 24 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Phân tích tình hình sản xuất kinh doanh nước cốt dừa đóng lon cơng ty 26 4.1.1 Sản lượng doanh thu tiêu thụ 26 4.1.2 Hình thức thu mua nguyên liệu 27 4.1.3 Phân tích cấu chi phí 29 4.1.4 Phân tích tình hình xuất nhập tồn kho 30 4.2 Phân tích tình hình xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty 4.2.1 Tình hình chung 31 31 4.2.2 Sản lượng xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty theo thị trường 33 4.2.3 Doanh thu xuất nước cốt dừa đóng lon công ty theo thị trường 37 4.2.4 Lợi nhuận xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty theo thị trường 38 4.2.5 Phân tích hiệu sản xuất kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty 39 4.3 Tình hình vận dụng marketing-mix công ty sản phẩm nước cốt dừa đóng lon 40 4.4 Cách thức tổ chức hoạt động xuất cơng ty 45 vi 4.4.1 Hình thức kinh doanh 45 4.4.2 Phương thức giao hàng 45 4.4.3 Phương thức toán 46 4.4.4 Nghiên cứu thị trường tìm đối tác lập phương án kinh doanh 47 4.4.5 Giao dịch đàm phán ký kết hợp đồng 47 4.4.6 Tổ chức thực hợp đồng xuất 48 4.5 Phân tích mơi trường ảnh hưởng đến hoạt động xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty 50 4.5.1 Mơi trường bên ngồi 50 4.5.2 Môi trường bên 56 4.6 Thành hạn chế hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty 59 4.6.1 Thành 59 4.6.2 Hạn chế 60 4.7 Một số giải pháp để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty 60 4.7.1 Mục tiêu xuất công ty năm tới 60 4.7.2 Ma trận yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất nước cốt dừa đóng lon công ty 61 4.7.3 Giải pháp 63 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 69 5.1 Kết luận 69 5.2 Kiến nghị 69 5.2.1 Đối với Nhà nước 69 5.2.2 Đối với công ty 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CNH-HĐH Cơng nghiệp hóa- Hiện đại hóa ĐVT Đơn vị tính D/P Document against payment ( Phương thức nhờ thu trả tiền đổi chứng từ) HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy hiểm kiểm sốt trọng yếu) IFPI Cơng ty cơng nghiệp chế biến thực phẩm quốc tế IMF International Monetary Fund (Quỹ tiền tệ quốc tế) L/C Letter of Credit Thư tín dụng LN Lợi nhuận LNHĐ Lợi nhuận hoạt động TNDN Thu nhập doanh nghiệp TNHH Trách nhiệm hữu hạn TQM Total Quality Management (Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện) T/T Telegraphic Transfer Remittance (Chuyển tiền điện) XKNS Xuất nông sản WTO World Trade Organization (Tổ Chức thương mại giới) DTxk Doanh thu xuất Cxk Chi phí xuất Rxk Tỷ suất ngoại tệ xuất viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Số Lượng Lao Động Công Ty Bảng 2.2 Cơ Cấu Tài Sản Nguồn Vốn Kinh Doanh Công Ty 10 Bảng 2.3 Kết Quả Hoạt Dộng Kinh Doanh Công Ty Năm 2008- 2009 11 Bảng 2.4 Khối Lượng Xuất Khẩu Nước Cốt Dừa Một Số Nước Trên Thế Giới 14 Bảng 4.1 Sản Lượng Doanh Thu Tiêu Thụ Sản Phẩm Nước Cốt Dừa Công Ty Năm 2008 2009 26 Bảng 4.2 Cơ Cấu Chi Phí 29 Bảng 4.3 Sản Lượng Xuất Nhập Tồn Kho 30 Bảng 4.4 Giá Trị Xuất Nhập Tồn Kho 30 Bảng 4.5 Vòng Quay Hàng Tồn Kho 31 Bảng 4.6 Cơ Cấu Doanh Thu Tiêu Thụ Nước Cốt Dừa Đóng Lon Cơng Ty 32 Bảng 4.7 Tình Hình Xuất Khẩu Nước Cốt Dừa Qua Từng Thị Trường 34 Bảng 4.8 Doanh Thu Xuất Khẩu Qua Từng Thị Trường 37 Bảng 4.9 Lợi Nhuận Xuất Khẩu Nước Cốt Dừa Đóng Lon 38 Bảng 4.10 Tỷ Suất Lợi Nhuận Trên Doanh Thu 39 Bảng 4.11 Tỷ Suất Lợi Nhuận Trên Chi Phí 39 Bảng 4.12 Hiệu Quả Sử Dụng Vốn Kinh Doanh Công Ty 40 Bảng 4.13 Tỷ suất Ngoại Tệ Xuất Khẩu 40 Bảng 4.14 Giá Xuất Khẩu 43 Bảng 4.15 Giá Xuất Khẩu Các Đối Thủ Cạnh Tranh Trên Thế Giới 55 Bảng 4.16 Hệ Số Khả Năng Thanh Toán Hiện Hành Công Ty 58 Bảng 4.17 Hệ Số Khả Năng Thanh Tốn Nhanh Cơng Ty 58 Bảng 4.18 Mục Tiêu Doanh Thu, Lợi Nhuận Xuất Khẩu Nước Cốt Dừa Đóng Lon Trong Những Năm Tới 61 ix DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Cơ Cấu Bộ Máy Quản Lý Cơng Ty Hình 4.1 Q Trình Thu Mua Ngun Liệu Của Cơng Ty 28 Hình 4.2 Cơ Cấu Doanh Thu Tiêu Thụ Nước Cốt Dừa Đóng Lon Cơng Ty Trong Năm 2008 - 2009 32 Hình 4.3 Tình Hình Xuất Khẩu Qua Từng Thị Trường 34 Hình 4.4 Quy Trình Vận Chuyển Sản Phẩm 46 Hình 4.5 Quy Trình Tổ Chức Thực Hiện Hợp Đồng Xuất Khẩu 48 Hình 4.6 Tỷ Giá USD/VND Từ Năm 2006 Đến Năm 2009 53 x 4.6.2 Hạn chế Bên cạnh thành mà công ty đạt được, công ty số hạn chế định Khuyết điểm lớn công ty bị khách hàng khiếu nại việc giao hàng không hẹn giao thiếu hàng Trong 12 hợp đồng ký kết năm 2009 có hợp đồng rơi vơ trường hợp Do để đáp ứng nhu cầu thị trường nội địa khả sản xuất bị giới hạn năm vừa nên công ty phải giao hàng chậm cho khách hàng nước Bao bì sản phẩm cơng ty chưa thiết kế tốt, chưa bắt mắt với khách hàng Hoạt động phân phối xúc tiến công ty nước chưa làm tốt Mặc dù xuất theo giá FOB có phù hợp với tình hình cơng ty, tồn việc giao hàng cho khách hàng thực Việt Nam, toàn hoạt động phân phối bán hàng thị trường nước đối tác nắm giữ Với phương thức xuất lâu dài khó trì phát triển cách vững thị trường giới, khó phát nhu cầu để kịp thời đáp ứng Từ cơng ty chưa thúc đẩy việc tiêu thụ hàng hóa mở rộng thị trường, chưa tạo ấn tượng tốt cho khách hàng, giảm lợi nhuận thu cho công ty Công ty chưa động nhiều hoạt động tìm kiếm khách hàng, đa số khách hàng công ty khách hàng truyền thống, khách hàng Ngồi ra, cịn số thị trường tiềm giới cho sản phẩm công ty chưa khai thác 4.7 Một số giải pháp để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty 4.7.1 Mục tiêu xuất công ty năm tới Sản phẩm nước cốt dừa đóng lon nhận định mặt hàng có giá trị xuất cao sức tiêu thụ tăng mạnh qua năm Bên cạnh đó, dựa vào kết đạt năm qua, công ty đề mục tiêu xuất năm tới sau: 60 Bảng 4.18 Mục Tiêu Doanh Thu, Lợi Nhuận Xuất Khẩu Nước Cốt Dừa Đóng Lon Trong Những Năm Tới ĐVT: USD Chỉ tiêu Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Doanh thu 5.525.544 6.630.653 7.956.783 9.548.140 Lợi nhuận 635.437,6 842.093 1.098.036 1.432.221 11,5% 12,7% 13,8% 15,0% Tỷ suất lợi nhuận Nguồn: Phịng xuất Cơng ty phấn đấu thời gian ngắn phải đưa doanh thu xuất mặt hàng lên mức 10 triệu USD/ năm lợi nhuận doanh thu phải đạt mức 15% Thị trường: mục tiêu công ty tiếp tục đẩy mạnh việc tiêu thụ hàng hóa thị trường truyền thống Bắc Mỹ Châu Âu Ngồi ra, cơng ty tập trung mở rộng thị trường khu vực Châu Á Trung Đông 4.7.2 Ma trận yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty S: Điểm mạnh W: Điểm yếu Hoạt động lâu năm Khả sản xuất thấp, thị trường, sản phẩm chưa đáp ứng đủ nhu cầu có uy tín chất lượng thị trường hàng đầu Thị trường chưa Có nhiều thị trường mở rộng SWOT truyền thống bạn hàng Mẫu mã bao bì chưa quen thuộc trọng Đội ngũ nhân viên Bán giá FOB nhiệt tình, giàu kinh Cịn phụ thuộc nhiều nghiệm, có phối hợp vào trung gian giúp đỡ lẫn Hoạt động chiêu thị cổ phận động yếu Máy móc trang thiết Khó khăn tình hình tài bị đại, hệ thống 61 thơng tin trang bị tốt W/O S/O O: Cơ hội Kinh tế Việt Nam S1S3O1O2O3O4O5O6 hồi phục nhanh W1W7O1O3O4 Mở rộng Tăng quy mô sản xuất, vốn, tăng khả sản Tình hình trị Thái đẩy mạnh thâm nhập thị xuất, đáp ứng nhu cầu thị Lan bất ổn, ảnh trường truyền thống, mở trường hưởng đến hoạt động sản rộng thị trường thị W2W5W6O3O4 xuất phần xuất Tăng cường mở rộng thị trường Nhu cầu tiêu thụ nước S3S4O3O5 Kích thích xuất cốt dừa nước sáng tạo nhân viên, W4O4O5 Đẩy mạnh việc giới ngày tăng cao 4.Việt Nam gia nâng cao uy tín chất cắt giảm chi phí, gia tăng nhập lượng sản phẩm lợi nhuận WTO, thuế rào cản nhập giảm Nguồn nguyên liệu dừa dồi Nhà nước hỗ trợ sách cho vùng nguyên liệu dừa Chi phí nhân cơng tương đối rẻ so với nước khác T: Đe dọa S1S3T1T4 Dùng uy tín để W2W4W5T1T4 Cải thiện Cạnh tranh ngày ổn định khách hàng, giữ hoạt động phân phối xuất gay gắt khách hàng thân thiết Giá nguyên liệu S1S3S4T1 Linh hoạt ứng W2W6T1T4 Tăng cường chi phí phát sinh khác phó tình cạnh hoạt động xúc tiến tăng mạnh tranh W1W7T4: Khơi phục tình Sự xuất sản phẩm S3S4T5 Nâng cao chất hình tài để nâng cao thay lượng sản phẩm 62 lực cạnh tranh Ảnh hưởng khủng S3S4T3 Đẩy mạnh nghiên hoảng kinh tế cứu phát triển sản phẩm Chất lượng dừa Việt Nam không cao S1S2S4T2 Đẩy mạnh sản xuất để giảm tối đa chi phí cố định 4.7.3 Giải pháp Trên sở phân tích thực trạng kinh doanh xuất mục tiêu kinh doanh cơng ty năm tới, qua phân tích SWOT- phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức mà mơi trường bên bên ngồi tác động đến công ty; số giải pháp đề xuất để sử dụng mặt mạnh, khai thác tốt hội, khắc phục yếu kém, giảm bớt nguy cơ, thách thức nhằm mang lại hiệu xuất cao cho công ty a) Đầu tư máy móc thiết bị để nâng cao suất sản xuất cơng ty Dự đốn trong thời gian tới sau kinh tế giới khôi phục, sức tiêu thụ sản phẩm cao, thị trường nội địa lẫn thị trường xuất Bên cạnh đó, Thái Lan – quốc gia có sản lượng sản xuất xuất nước cốt dừa nhiều giới rơi vào khủng hoảng bất ổn trị, mức cung sản phẩm giảm mạnh thời gian Đây thời để công ty xâm nhập sâu vào thị trường tại, giành lại khách hàng tay đối thủ Việc làm cấp thiết khắc phục khó khăn tài chính, từ tăng thiết bị sản xuất nước cốt dừa đóng lon công ty để đảm bảo nguồn hàng xuất ổn định số lượng, đảm bảo chất lượng nguồn hàng xuất Trong thời gian tới, để có thêm vốn đầu tư cho hoạt động sản xuất nước cốt dừa, cơng ty có giải pháp sau: - Phát hành cổ phiếu để huy động vốn Các nhà đầu tư sẵn sàng mua cổ phiếu công ty thấy triển vọng hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm tới Để thực điều này, địi hỏi cơng ty phải chứng minh cho nhà đầu tư thấy tính khả thi dự án công ty, đặc biệt triển vọng ngành kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon 63 - Sử dụng địn bẩy tài dùng vốn vay ngân hàng phát hành trái phiếu Đây đánh giá biện pháp hiệu để huy động vốn Sau khơi phục tình hình tài chính, cơng ty sử dụng biện pháp mở rộng quy mô sản xuất thêm Tuy nhiên công ty phải xác định chắn tỷ suất sinh lợi tài sản cao lãi suất trả nợ sử dụng - Ngồi ra, trái ngược với hoạt động kinh doanh nước uống không ga đồ hộp đóng lon hoạt động sản xuất bánh kẹo cơng ty liên tục gặp khó khăn, gây ảnh hưởng xấu đến tình hình sản xuất chung công ty Lợi nhuận hoạt động liên tục âm năm gần khơng cịn đủ sức cạnh tranh thị trường nội địa lẫn xuất Do vậy, cơng ty xem xét việc loại bỏ lĩnh vực này, bán dàn máy sản xuất bánh kẹo, tiết kiệm khoản chi phí có liên quan để đầu tư cho hoạt động sản xuất kinh doanh nước cốt dừa đóng lon Đây đánh giá giải pháp hiệu khả thi giai đoạn Công ty cần giải vấn đề vốn thực tốt việc giao hàng hẹn đủ số lượng, giữ vững nâng cao uy tín cơng ty với bạn hàng quen thuộc đáp ứng thêm phần lớn nhu cầu thị trường thời gian tới b) Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường Nghiên cứu, thâm nhập mở rộng thị trường xuất giải pháp quan trọng hàng đầu nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất khẩu, hội nhập với kinh tế giới Công ty cần phải tổ chức củng cố lại điều tra nghiên cứu thị trường, tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu sức mua người tiêu dùng, cần xác định đâu thị trường trọng điểm, đâu thị trường triển vọng, đâu tiềm chưa khai thác khai thác chưa triệt để, tổng hợp tin tức xử lý thông tin để đưa định hướng định kinh doanh đắn, kịp thời, xác đạt hiệu cao Qua phân tích thị trường xuất cơng ty ta thấy cơng ty cịn bỏ ngõ số thị trường Châu Á Trung Đông Đây thị mà công ty hướng tới tương lai Vì cần phải nghiên cứu thị trường để bước mở rộng làm tăng sản lượng xuất khẩu, thu lợi nhuận cao, chủ động thị trường, tránh chịu áp lực từ số thị trường định 64 Tiếp tục đẩy mạnh công tác nghiên cứu đối thủ cạnh tranh Công ty phải nhận định đối thủ canh tranh hiên ai, đối thủ tiềm công ty nào, chiến lược đối thủ cạnh tranh, mục tiêu họ gì, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu họ Từ cơng ty có bước phù hợp, hồn thiện chiến lược mình, giành ưu trước hạn chế đối thủ khắc phục thiếu sót yếu so với đối thủ để nâng cao hiệu kinh doanh, tăng thị phần c) Thay đổi phương thức giao hàng Khi ngành vận tải bảo hiểm Việt Nam phát triển, cơng ty thay đổi cách xuất từ giá FOB sang giá CIF Điều mang lai cho công ty số lợi ích định: - Xuất theo giá CIF đem cho công ty lượng ngoại tệ cao so với bán theo giá FOB, tỷ giá USD/VND tăng lên cơng ty có thêm khoản lợi nhuận đáng kể - Cơng ty chủ động việc giao hàng, lệ thuộc vào việc điều tàu (hoặc container) người nhập định Đơi lệ thuộc vào khách nước ngồi, tàu đến chậm làm hư hỏng hàng hoá tập kết cảng kho, làm giảm thời gian hữu dụng khách hàng người tiêu dùng - Giúp công ty thu khoản lợi nhuận từ tiền hoa hồng với công ty vận tải bảo hiểm - Ngồi ra, doanh nghiệp thiếu vốn, dùng thư tín dụng (L/C) chấp ngân hàng, vay số tiền cao Tuy nhiên việc áp dụng xuất theo giá CIF bên cạnh mặt tích cực có mặt tiêu cực, cơng ty nên xem xét cẩn thận trước đưa định d) Hoàn thiện chiến lược marketing-mix Sản phẩm: Hiện nay, thương hiệu nước cốt dừa Wonderfarm cơng ty giành uy tín thị trường Vì tiếp tục giữ vững nâng cao chất lượng sản phẩm song song với việc thiết kế bao bì lon đẹp mắt hơn, cụ thể nên sử dụng màu sắc tươi sáng để gây ấn tượng cho người tiêu dùng, nâng cao lực cạnh tranh 65 - Đẩy mạnh việc nghiên cứu phát triển sản phẩm Hiện công ty đầu tư cho việc nghiên cứu sản xuất bột sữa dừa Cơng ty cần gấp rút hồn thành việc nghiên cứu sản phẩm để phản ứng kịp thời với thay đổi nhu cầu thị trường tương lai - Bên cạnh áp dụng tiêu chuẩn HACCP, công ty nên áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tồn diện TQM Mục đích việc áp dụng hệ thống để công ty sản xuất sản phẩm chất lượng cao, giá thành hạ so với đối thủ, giảm thiểu tối đa thiếu sót, mang lại hiệu kinh doanh lớn Giá cả: Tiếp tục lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu đáng tin cậy để ổn định nguồn hàng chi phí nguyên vật liệu Nâng cao lực sản xuất để giảm chi phí sản xuất đến mức thấp nhất, đưa giá bán cạnh tranh so với đối thủ Để giữ chân khách hàng, cơng ty nên dùng hình thức khuyến chiết khấu hay giảm giá khách hàng quen thuộc khách hàng mua số lượng nhiều Bên cạnh đó, điều quan trọng công ty cần phải phản ứng linh động thay đổi giá Trên thực tế, lúc công ty giữ vững giá theo phương pháp định giá Trường hợp thị phần giảm sút, muốn thâm nhập vào thị trường công ty muốn khống chế thị trường thơng qua giá thấp phải chủ động cắt giảm giá để chiếm lĩnh thị trường Trường hợp lạm phát chi phí, nhu cầu q mức, cơng ty phải tăng giá để gia tăng lợi nhuận Tuy nhiên, việc thay đổi giá có tác động đến khách hàng, đối thủ cạnh tranh Do đó, cơng ty cần phải nghiên cứu xem xét phản ứng đối tượng để có sách hợp lý, hấp dẫn để làm tăng sản lượng xuất khẩu, chiếm lĩnh thị trường Ngồi ra, tương lai cơng ty xây dựng hệ thống phân phối nước ngồi, cơng ty cần ý nhiều để đề kế hoạch phù hợp việc định giá chuyển nội vệ tinh nước Hoạt động phân phối xuất khẩu: Phân phối giai đoạn trình sản xuất xã hội, đóng vai trị quan trọng qua trình phát triển kinh tế quốc gia Nó khâu trung gian kết nối sản xuất tiêu dùng Đối với cơng ty Interfood khâu phân phối chưa thiết lập trung gian hoạt động độc lập nước nhập điều gây ảnh hưởng mạnh mẽ tới trình phát triển 66 hoạt động kinh doanh công ty Việc thiết lập hệ thống tổ chức phân phối làm tăng khả tiếp cận tìm kiếm bạn hàng Hệ thống giúp công ty thu thập nguồn thông tin thị trường quốc tế cách nhanh nhạy kịp thời để cơng ty thích ứng với thị trường Ngoài lực lượng bán hàng mình, doanh nghiệp nên nghiên cứu hệ thống phân phối hàng tiêu dùng có sẵn thị trường, sử dụng đại lý phân phối nhà sản xuất khác, nhà phân phối độc quyền để phân phối sản phẩm thị trường Công ty cần lựa chọn trung gian có lực, có thâm niên nghề, tính hợp tác cao có uy tín Giới trung gian phải kích thích để làm đến mức tốt Việc kích thích phải bắt đầu nổ lực cơng ty để hiểu nhu cầu ước muốn trung gian từ đáp ứng cách tốt mong muốn họ lợi nhuận đầy đủ, trợ giúp tài chính, đào tạo bán hàng, tư vấn kinh doanh, nghiên cứu thị trường… động lực thúc đẩy họ làm việc ngày tốt có hiệu cao Cơng ty phải định kỳ đánh giá hoạt động người trung gian theo tiêu chuẩn định mức doanh số đạt được, mức độ lưu kho trung bình, thời gian giao hàng cho khách, cách xử lý hàng thất thoát hư hỏng, mức hợp tác chương trình quảng cáo huấn luyện công ty…Sau đánh giá công ty cần có biện pháp xử lý trường hợp không đảm bảo tiêu đề giảm lương, thưởng, cắt hợp đồng… Bên cạnh cần phải có sách quản lý kênh chặt chẽ cách đặt định mức doanh số cho trung gian, sau thời kỳ công ty lưu hành danh sách mức doanh số đạt người trung gian nhằm kích thích người trung gian hạng thấp cố gắng khiến người trung gian hạng đầu cố gắng giữ mức đạt mình, có thúc đẩy nhịp độ làm việc toàn kênh góp phần hồn thiện hoạt động có hiệu Tổ chức viếng thăm, chuyến khảo sát buổi gặp gỡ trực tiếp giám đốc Interfood với nhà đại lý, phân phối để tăng cường kỹ bán hàng, kỹ giám sát, quản lý cho nhân viên, đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm Bên cạnh giúp công ty nâng cao khả giao dịch, bám sát với biến động xảy thị trường khác nhau, từ nhanh chóng đưa sách linh hoạt để gia tăng hiệu kinh doanh 67 Tăng cường hoạt động chiêu thị cổ động: thuyết phục khách hàng chất lượng, tao hình ảnh tốt đẹp cơng ty nhà cung cấp đáng tin cậy Để làm điều công ty cần phải: Chủ động việc tìm kiếm khách hàng: Tiếp tục tham gia hội chợ thực phẩm quốc tế để quảng bá sản phẩm mình, đưa thơng tin đến khách hàng nước ngồi, qua tìm kiếm hội hợp tác đầu tư Tận dụng mạnh đội ngũ marketing giàu kinh nghiệm lĩnh vực xuất để xúc tiến chào hàng cá nhân, nghiên cứu thị trường, tìm thêm khách hàng mới, quan tâm đến việc trì cải thiện vị trí cơng ty với khách hàng công chúng Tăng cường việc gửi thư chào hàng thông qua hộp thư điện tử; công cụ mang lại hiệu cao bạn hàng thị trường xa, nơi mà cơng ty chưa có hệ thống phân phối mà tốn chi phí Đẩy mạnh Quảng cáo: Do nguồn kinh phí cịn hạn hẹp nên cơng ty chưa quảng cáo sản phẩm thị trường xuất Quảng cáo hoạt động chiêu thị cần thiết cho công ty, giúp nhãn hiệu công ty lan rộng nhiều người biết đến, làm tăng sản lượng tiêu thụ cơng ty cần phải đẩy mạnh công tác quảng cáo báo, đài địa phương, Internet, … Cơng ty học tập đối thủ, học tập họ làm, đảm bảo khách hàng tiềm có hội tìm thấy sản phẩm cơng ty Ngồi ra, đủ khả cơng ty tài trợ cho kiện , thi đấu để tạo hình ảnh tốt đẹp cho sản phẩm hoạt động công ty Tuy nhiên công ty cần phải xây dựng ngân sách quảng cáo hợp lý để tránh tình trạng chi q ít, hiệu thấp; chi cao phần số tiền đáng sử dụng vào mục đích khác có lợi Do để quảng cáo có hiệu cơng ty nên ý đến mục tiêu quảng cáo cho khách hàng nhớ đến sản phẩm công ty Thực tốt quảng cáo giúp công ty tăng nhanh thị phần, thương hiệu lan rộng, kinh doanh xuất ngày hiệu 68 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Hòa vào dòng chảy hội nhập kinh tế đất nước với giới đầy khó khăn thử thách, công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Interfood bước tăng trưởng phát triển, tạo đứng vững cho lĩnh vực kinh doanh xuất nhập nông sản Hoạt động kinh doanh xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty ngày có hiệu quả, tạo vượt trội so với cơng ty nước có lợi cạnh tranh với công ty giới Tuy cịn nhiều hạn chế cạnh tranh gay gắt đối thủ, thị trường chưa vững chắc; song lĩnh vực góp phần tăng trưởng lợi nhuận cho công ty, thúc đẩy kinh tế phát triển, thu ngoại tệ đóng góp cho ngân sách Nhà nước Nhìn chung cơng ty đạt kết đáng khích lệ: hầu hết hồn thành kế hoạch đề ra, hoạt động kinh doanh xuất nước cốt dừa đảm bảo có lãi Tồn thể ban lãnh đạo, cán cơng nhân viên cơng ty có kinh nghiệm, tích cực, ln nỗ lực phấn đấu để hoàn thành nhiệm vụ giao Qua phân tích cho thấy bên cạnh mặt tích cực mà cơng ty đạt cịn số hạn chế Mặc dù nước cốt dừa đóng lon cơng ty có chất lượng cao thị trường xuất cịn hạn hẹp, cơng ty chưa xây dựng kênh phân phối cho riêng mình, khách hàng truyền thống chủ yếu Do địi hỏi cơng ty cụ thể nhà quản lý công ty phải hoạch định kế hoạch, chiến lược kinh doanh có hiệu để nâng cao hoạt động kinh doanh xuất sản phẩm 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với Nhà nước Phát triển ổn định vùng dừa nguyên liệu: Ðể phục vụ mục tiêu phát triển dài hạn cung cấp nguồn nguyên liệu có chất lượng cao, ổn định cho doanh nghiệp chế biến sản phẩm từ dừa, Chính phủ Bộ ngành có chức cần sớm đề sách biện pháp tích cực phù hợp cho việc phát triển vùng nguyên liệu trồng dừa Mặc dù Bến Tre vùng trồng dừa lớn nước ta nay, song việc trồng dừa thời gian qua chưa nhận ưu đãi từ phía Nhà nước điều dẫn đến tình trạng cung dừa ngun liệu khơng đáp ứng đủ so với cầu Vì nơng dân sẵn sàng bán dừa nguyên liệu cho tư thương nước họ trả giá cao cho dù trước có hợp đồng cung cấp dừa cho doanh nghiệp Cho nên, vai trò Nhà nước việc tạo liên kết bền vững người nông dân trồng dừa doanh nghiệp chế biến sản phẩm từ dừa quan trọng Nhà nước phải ý đến việc thơng qua chương trình quy hoạch vùng ngun liệu, có sách hỗ trợ bình ổn giá đầu vào để nông dân không chịu thiệt cần quan tâm thúc đẩy thêm liên kết nông dân doanh nghiệp Hỗ trợ tiếp cận thị trường: Ðể hỗ trợ hiệu doanh nghiệp ngành nâng cao lực cạnh tranh, Nhà nước cần hỗ trợ việc tìm cung cấp thông tin thị trường, giá cả, nhu cầu khách hàng…cho doanh nghiệp: Bộ Thương mại nên đạo đại diện thương mại Việt Nam nước thăm dị, tìm kiếm thị trường, cung cấp thơng tin nhanh nhạy, kịp thời thương nhân nhu cầu thị trường, phục vụ tốt hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu; Phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam cần nghiên cứu, đánh giá thị trường nước để giúp doanh nghiệp xuất sản phẩm phù hợp với thị trường đó, nâng cao trình độ nỗ lực công tác marketing quốc tế Hỗ trợ khả tiếp cận sở hạ tầng với chi phí thấp: Các chi phí dịch vụ hạ tầng điện, nước, nhiên liệu…ngày tăng cấu chi phí sản phẩm chế biến từ dừa Ðể hỗ trợ doanh nghiệp, Nhà nước cần có sách để giảm giá dịch vụ sở hạ tầng, đặc biệt giá điện, nước tiếp tục giảm giá dịch vụ bưu viễn thơng Ðồng thời tạo điều kiện để dự án lọc dầu nước vào hoạt động để giảm giá xăng dầu Thúc đẩy hợp tác ngành kinh tế, tổ chức Nhà nước, doanh nghiệp với quyền giới khoa học: Sự hợp tác doanh nghiệp ngành chế biến sản phẩm từ dừa khơng thể bó hẹp nội ngành mà cần phải có liên kết với ngành khác kinh tế Ngoài ra, tham gia 70 giới khoa học việc nghiên cứu, thử nghiệm tiến tới trồng đại trà giống dừa có chất lượng giá trị cao hơn, áp dụng kỹ thuật canh tác dừa giới…cũng đóng vai trị quan trọng việc tạo nguồn nguyên liệu ổn định để cung cấp cho doanh nghiệp, qua góp phần ổn định sản xuất nâng cao suất cho sở sản xuất doanh nghiệp Chính phủ cần thể vai trò chủ đạo việc tạo hợp tác mật thiết chủ thể kinh tế để thực thành cơng vấn đề 5.2.2 Đối với công ty Công ty cần phải khắc phục khó khăn tài chính, khôi phục đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh, đáp ứng nhu cầu thị trường thời gian tới Cần phải cố gắng nhiều việc giữ vững mối quan hệ với khách hàng truyền thống Bên cạnh đó, cơng ty cần phải nghiên cứu hoạch định kế hoạch để sản phẩm công ty xuất sang thị trường Chú ý đến cơng tác tìm kiếm, thu thập thơng tin thị trường để đưa dự báo thị trường cách nhanh chóng xác Xây dựng sách giá linh hoạt, thích ứng với biến động đối tượng Xây dựng mối liên kết vững với nhà cung ứng, đảm bảo số lượng chất lượng nguồn hàng cung ứng Bên cạnh đó, sức thực việc cắt giảm chi phí để gia tăng lợi nhuận Cơng ty cần phải hoàn thiện hệ thống phân phối đẩy mạnh hoạt động xúc tiến Đây yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh công ty 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Đậu Thị Ngọc Bích, 2006 Tìm hiểu hoạt động kinh doanh xuất sắn lát xí nghiệp dịch vụ thương mại Dầu Khí Luận văn tốt nghiệp cử nhân kinh tế, Khoa Kinh tế, Đại học Nông Lâm TPHCM Nguyễn Thị Bích Phương, 2009.Bài giảng nghiệp vụ ngoại thương Khoa Kinh tế, Đại học Nông Lâm TP.HCM Phạm Thị Nguyên Phương, 2004.Định hướng chiến lược marketing gạo công ty xuất nhập An Giang giai đoạn 2004-2010 Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh tế, Đại học An Giang Lê Vũ, 2009 Bài giảng quản trị marketing Khoa Kinh tế, Đại học Nông Lâm TPHCM Sở khoa học công nghệ tỉnh Bến Tre, Tầm quan trọng dừa, tháng 2, năm 2009.http://www.dostbentre.gov.vn/index.php?option=com_content&task=view &id=1449&Itemid=276 Minh Quang, 2004, Bến Tre: Nhiều ưu đãi dành cho ngành dừa, Vietbao.vn http://vietbao.vn/Kinh-te/Ben-Tre-Nhieu-uu-dai-dau-tu-cho-nganh dua/20346664/87/ Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế, 2009 Báo cáo tài hợp năm 2008, 40 trang http://www.wonderfarmonline.com/news_pdf/240809/ifsConsolidatedVND.pdf TIẾNG NƯỚC NGOÀI 72 Bruce File, N.D., Coconut Cures, British Medical Association, November 2009 http://www.associatedcontent.com/article/1996080/health_benefits_of_coconut_ milk.html?cat=68 73 PHỤ LỤC Phụ lục Quy Cách Tiêu Chuẩn Sản phẩm: Nước cốt dừa đóng lon Quy cách đóng gói: 24 cans x 400 ml Chỉ tiêu Tiêu chuẩn CODING COM CAN SIZE 301 x 407 CAN INT LACQUER Iron END INT LACQUER Iron VACUUM (CmHg) 20 – 30 HEAD SPACE (mm) N/A pH BRIX (%) 6.0 – 6.5 N/A SALT (%) SO2 (ppm) < 10 FAT (%) 13-17 VISCOSITY N/A NET WEIGHT (g) 400 +/- 12 LIQUID COLOUR Milky White PRODUCT COLOUR Milky White STYLE Cream TASTE Light Sweet TEXTURE A litle thick FLAVOUR Light coconut milk favour Nguồn: Phòng xuất ... 4.1.3 Phân tích cấu chi phí 29 4.1.4 Phân tích tình hình xuất nhập tồn kho 30 4.2 Phân tích tình hình xuất nước cốt dừa đóng lon cơng ty 4.2.1 Tình hình chung 31 31 4.2.2 Sản lượng xuất nước cốt. .. học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khố luận “PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG NƯỚC CỐT DỪA ĐĨNG LON TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ INTERFOOD? ?? HỒNG... cho kiến thức thực tiễn lĩnh vực xuất nói riêng, em định chọn đề tài: ? ?Phân tích tình hình xuất mặt hàng nước cốt dừa đóng lon công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Interfood? ?? làm đề tài luận văn tốt