ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ THỊ HƢƠNG SEN KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY SỮA ĐẬU NÀNH VINASOY LUẬN VĂN THẠC SĨ KẾ TOÁN Đà Nẵng – Năm 2018 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ THỊ HƢƠNG SEN KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY SỮA ĐẬU NÀNH VINASOY LUẬN VĂN THẠC SĨ KẾ TOÁN Mã số: 60 34 03 01 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Công Phƣơng Đà Nẵng – Năm 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn công trình nghiên cứu độc lập thân tơi Các số liệu kết đƣợc nêu luận văn hồn tồn trung thực chƣa đƣợc cơng bố cơng trình nghiên cứu Tác giả Lê Thị Hƣơng Sen MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3 Mục tiêu nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa thực đề tài Bố cục luận văn Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 1.1.QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ VAI TRÕ CỦA GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ĐỐI VỚI QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT 1.1.1 Đặc điểm quản trị chi phí sản xuất 1.1.2 Vai trò kế tốn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm quản trị chi phí sản xuất 14 1.2.TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT 16 1.2.1 Đối tƣợng, phƣơng pháp tập hợp chi phí sản xuất 16 1.2.2 Quy trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành 19 KẾT LUẬN CHƢƠNG 33 CHƢƠNG THỰC TRẠNG KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM NHẰM PHỤC VỤ CHO VIỆC QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY SỮA ĐẬU NÀNH – VINASOY 34 2.1 ĐẶC ĐIỂM SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ 34 2.1.1 Giới thiệu Công ty 34 2.1.2 Đặc điểm quy trình sản xuất tổ chức sản xuất kinh doanh 34 2.1.3 Đặc điểm tổ chức quản lý Công ty 40 2.1.4 Đặc điểm tổ chức kế tốn Cơng ty 43 2.2 ĐẶC ĐIỂM QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ YÊU CẦU THÔNG TIN GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY SỮA ĐẬU NÀNH – VINASOY 46 2.2.1 Lập kế hoạch chi phí sản xuất 46 2.2.2 Tổ chức thực phản ánh chi phí sản xuất 49 2.2.3 Phân tích đánh giá định 53 2.3 TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CÔNG TY SỮA ĐẬU NÀNH - VINASOY 54 2.3.1 Đối tƣợng, phƣơng pháp tập hợp chi phí sản xuất 54 2.3.2 Quy trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành theo phƣơng pháp truyền thống 56 2.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG KẾ TỐN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH ĐÁP ỨNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY 66 2.4.1 Về đối tƣơng tập hợp chi phí 66 2.4.2 Quy trình tập hợp chi phí 66 2.4.3 Tính giá thành 69 KẾT LUẬN CHƢƠNG 70 CHƢƠNG HOÀN THIỆN PHƢƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY SỮA ĐẬU NÀNH VINASOY 72 3.1 NHẬN DIỆN U CẦU THƠNG TIN CHI PHÍ VÀ GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY SỮA ĐẬU NÀNH VINASOY 72 3.1.1 Thơng tin phục vụ lập kế hoạch chi phí 75 3.1.2 Thông tin phục vụ tổ chức thực chi phí 76 3.1.3 Thơng tin phục vụ phân tích đánh giá định 78 3.2 VẬN DỤNG PHƢƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH ABC PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ THEO HOẠT ĐỘNG TẠI CƠNG TY SỮA ĐẬU NÀNH - VINASOY 78 3.2.1 Vận dụng phƣơng pháp tính giá thành ABC nhằm cung cấp thơng tin cho quản trị chi phí Cơng ty 78 3.2.2 Quy trình, nội dung vận dụng tính giá thành theo phƣơng pháp ABC 80 3.2.3 Thông tin cung cấp từ phƣơng pháp tính giá thành ABC phục vụ quản trị chi phí 102 KẾT LUẬN CHƢƠNG 103 KẾT LUẬN 104 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN(Bản sao) DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ABC : Phƣơng pháp tính giá thành dựa sở hoạt động AFTA : Hiệp định chƣơng trình ƣu đãi thuế quan CPNCTT : Chi phí nhân cơng trực tiếp ĐVT : Đơn vị tính ISO : International Organization for Standardization ( Tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lƣợng) KCS : Kiểm tra chất lƣợng sản phẩm NCTT : Nhân công trực tiếp NVL : Nguyên vật liệu NVLTT : Nguyên vật liệu trực tiếp QC : Kiểm tra trƣớc nhập kho QLDN : Quản lý doanh nghiệp SC : Sửa chữa SXC : Sản xuất chung TNHH TM : Trách nhiệm hữu hạn Thƣơng mại TSCĐ : Tài sản cố định UHT : Ultra High Temperature (Xử lý nhiệt độ cực cao) XNK : Xuất nhập WTO : Tổ chức Thƣơng mại Thế giới DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Kế hoạch chi phí NVL trực tiếp 2016 sản phẩm Minh họa kế hoạch chi phí sản xuất chung sản phẩm sữa năm 2016 Cơ cấu chi phí sản xuất năm 2016 Bảng theo dõi CP NVLTT sản phẩm tháng 12/ 2016 Bảng phân bổ tiền lƣơng khoản trích theo lƣơng tháng 12/ 2016 Trang 47 48 52 58 60 2.6 Phân bổ khấu hao 12/2016 62 2.7 Bảng phân bổ chi phí sản xuất chung tháng 12/2016 63 2.8 Tổng hợp chi phí tính giá thành tháng 12/ 2016 65 3.1 Tổng hợp hoạt động vào nhóm hoạt động 82 3.2 3.3 3.4 Bảng phân bổ chi phí khấu hao theo hoạt động tháng 12/2016 Bảng phân loại CCDC theo hoạt động tháng 12/2016 Bảng tổng hợp chi phí tiền điện theo hoạt động tháng 12/2016 84 86 88 3.5 Bảng tổng hợp chi phí sửa chữa bảo trì máy móc thiết bị 90 3.6 Chi phí gián tiếp nguồn phát sinh chi phí 93 3.7 Bảng xác định nguồn sinh phí cho hoạt động 94 3.8 Bảng ma trận EDA 96 3.9 Bảng hệ số tỷ lệ EDA tháng 12/2016 96 Số hiệu Tên bảng bảng Trang 3.10 Bảng giá trị tiền ma trận EDA tháng 12/2016 97 3.11 Bảng ma trận ADP 98 3.12 Giá trị tiền ma trân APD tháng 12/2016 98 3.13 Bảng tính giá thành sản phẩm tháng 12/2016 100 3.14 Bảng so sánh giá thành theo phƣơng pháp tính giá ABC 101 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Số hiệu Tên sơ đồ sơ đồ Trang 1.1 Tổng hợp chi phí theo cơng việc 20 1.2 Tổng hợp chi phí theo q trình sản xuất 20 1.3 Lý thuyết ABC Colin Drury (2001) 24 1.4 Mơ hình phƣơng pháp tính giá dựa sở hoạt động 25 1.5 Mối quan hệ Chi phí – Hoạt động – Sản phẩm 30 2.1 Quy trình sản xuất sản phẩm 36 2.2 Tổ chức sản xuất Cơng ty 39 2.3 Mơ hình tổ chức máy quản lý 40 2.4 Tổ chức máy kế tốn 44 3.1 Mơ hình tính giá dựa hoạt động Công ty Sữa đậu nành - Vinasoy 95 ... điểm quản trị chi phí sản xuất 1.1.2 Vai trò kế tốn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm quản trị chi phí sản xuất 14 1.2.TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM PHỤC VỤ... CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 1.1.QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ VAI TRÕ CỦA GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ĐỐI VỚI QUẢN TRỊ CHI PHÍ SẢN XUẤT ... GIÁ THÀNH SẢN PHẨM NHẰM PHỤC VỤ CHO VIỆC QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY SỮA ĐẬU NÀNH – VINASOY Chƣơng 3: HOÀN THIỆN PHƢƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH PHỤC VỤ QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY SỮA ĐẬU NÀNH VINASOY