HÓA HỌC 11 LUYỆN TẬP ANDEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC I MỤC TIÊU Kiến thức − Mối quan hệ chuyển hóa hiđrocacbon anđehit – xetol – axit cacboxylic − Vận dụng làm tốt tập liên quan anđehit – xetol – axit cacboxylic Kĩ − Rèn luyện kĩ viết phương trình hố học minh hoạ tính chất anđehit – xetol – axit cacboxylic − Viết phươngtrình hóa học chuyển hóa từ hiđrocacbon đến anđehit – xetol – axit cacboxylic − Rèn luyện kĩ giải toán anđehit – xetol – axit cacboxylic II CHUẨN BỊ  Giáo viên : Giáo án giảng dạy, phiếu học tập, hệ thống câu hỏi luyện tập sgk  Học sinh − Ôn tập, so sánh đặc điểm cấu tạo tính chất hóa học anđehit – xetol – axit cacboxylic − Làm tập liên quan đến anđehit – xetol – axit cacboxylic III TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG 1) Ổn định lớp 2) Các hoạt động dạy học Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh BÀI TẬP Hoạt động − Yêu cầu HS làm tập sgk trag 214 Hoạt động − Trình bày : Giải : a %m chất hỗn hợp ban đầu : Gọi x số mol CH3COOH Gọi y số mol CH3CHO Khi ta có : HÓA HỌC 11 mhh = 60x + 44y = 10,0 g (1) Hỗn hợp tác dụng với dd AgNO3/NH3 CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → − Cho HS nhận xét − Nhận xét Hoạt động CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 Só mol Ag : nAg = 2x = 21,6 / 108 = 0,2 mol → x = 0,1 mol Thay vào (1) ta có y = 0,1 mol Vậy : %mCH3COOH = (6,0/10,0)*100 = 56% %mCH3CHO = 100 – 56 = 44% b Thể tích NaOH Phản ứng với dd NaOH : CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O Số mol NaOH : nNaOH = nCH3COOH = 0,1 mol → VNaOH = 0,1/ 02 = 0,5M − HS nhận xét − Lắng nghe, ghi Hoạt động − Yêu cầu HS làm tập sgk trang − HS trình bày : 215 Vì X tác dung với dd AgNNO3 cho kết tủa Ag nên X có chức anđehit X đơn chức nên có nhóm –CHO Khi ta có phản ứng : R–CHO + 2AgNO3 + 3NH2 + H2O → RCOONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag Ta có số mol Ag : nAg = 2,16/108 = 0,02 mol Khi ta có số mol X : nX = 1/2nAg = 0,01 mol Vậy MX = 0,580 / 0,01 = 58 g/mol MCHO = 29 g/mol nên HÓA HỌC 11 MR = 58 – 29 = 29 g/mol → R C2H5– Vậy X C2H5CHO Anđehit propanal − Cho HS nhận xét − GV nhận xét Hoạt động − Nhận xét, bổ sung − Lắng nghe, chi Hoạt động − Yêu cầu HS làm tập 10 sgk trang − HS trình bày : 215 Ta có phản ứng : C2H5OH + CuO / t0 → CH3CHO + Cu + H2O CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH2 + H2O → CH3COONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag nCH3CHO = 1/2nAg = (1/2)(8,10/108) = 0,0375 mol nC2H5OH = 3/46 mol Hiệu suất phản ứng oxi hoá etanol : H% = 0,0375/3*46*100% = 57,5% − Cho HS nhận xét ? − GV nhận xét Hoạt động − HS nhận xét − Lắng nghe, ghi Hoạt động  Củng cố: − Yêu cầu HS ôn tập lại khối kiến thức học từ chương đến chương − Lắng nghe, ghi nhớ Làm tập liên quan, xem mối liên hệ chúng chuẩn bị cho tiết ơn tập học kì II 3) Hướng dẫn học nhà  Hoàn thành tập sgk trang 214 215  ... HS ôn tập lại khối kiến thức học từ chương đến chương − Lắng nghe, ghi nhớ Làm tập liên quan, xem mối liên hệ chúng chuẩn bị cho tiết ôn tập học kì II 3) Hướng dẫn học nhà  Hoàn thành tập sgk... nên HÓA HỌC 11 MR = 58 – 29 = 29 g/mol → R C2H5– Vậy X C2H5CHO Anđehit propanal − Cho HS nhận xét − GV nhận xét Hoạt động − Nhận xét, bổ sung − Lắng nghe, chi Hoạt động − Yêu cầu HS làm tập 10...HÓA HỌC 11 mhh = 60x + 44y = 10,0 g (1) Hỗn hợp tác dụng với dd AgNO3/NH3 CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O