Đang tải... (xem toàn văn)
Tôm sú lột vỏ, xiên vào que để cho thẳng. - Dùng mỡ cừu xào ngũ vị hương, muối và đường. - Hấp chín khoai môn, tán nhuyễn. - Nhồi khoai môn và các gia vị đã xào lại với nhau cho thật đều, dẻo. - Dùng hỗn hợp bọc quanh tôm rồi đem chiên. - Có thể dọn thêm nước tương khi ăn.
Tôm bọc khoai môn Nguyên liệu: (cho 1 phần) - Tôm sú: 100g; - Khoai môn: 100g; - Mỡ cừu: 40g; - Ngũ vị hương: 1/3 muỗng cà phê; - Muối: 1/3 muỗng cà phê; - Đường: 1 muỗng cà phê. Cách chế biến: - Tôm sú lột vỏ, xiên vào que để cho thẳng. - Dùng mỡ cừu xào ngũ vị hương, muối và đường. - Hấp chín khoai môn, tán nhuyễn. - Nhồi khoai môn và các gia vị đã xào lại với nhau cho thật đều, dẻo. - Dùng hỗn hợp bọc quanh tôm rồi đem chiên. - Có thể dọn thêm nước tương khi ăn. (Theo Sài Gòn Tiếp Thị) . Tôm bọc khoai môn Nguyên liệu: (cho 1 phần) - Tôm sú: 100g; - Khoai môn: 100g; - Mỡ cừu: 40g; - Ngũ vị hương:. biến: - Tôm sú lột vỏ, xiên vào que để cho thẳng. - Dùng mỡ cừu xào ngũ vị hương, muối và đường. - Hấp chín khoai môn, tán nhuyễn. - Nhồi khoai môn và các