MÔ HÌNH KINH DOANH THỨC ĂN SẠCH NẤU SẴN VÀ ĐƯỢC GIAO HÀNG TẬN NƠI SUPER FOOD

41 125 4
  • Loading ...
1/41 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 18/09/2018, 10:53

Đây là idea về mở mô hình kinh doanh thức ăn sạch SUPER FOOD được nấu sẵn và được giao hàng tận nơi theo ý của khách hàng. Dự án chúng tôi ra đời nhằm giải bài toán ở trên: dự án SUPER FOODđi vào hoạt động sẽ mang đến cho những cá nhân và tập thể có ý thức caovề sức khoẻ một giải pháp vừa nhanh vừa hiệu quả với những thực đơn mónăn sạch, cân bằng dinh dưỡng chế biến từ những siêu thực phẩm và đượcgiao hàng tận tay.Nhận thấy đây là một thị trường tiềm năng, chúng tôi quyết định sẽ gianhập và khai thác. Tuy chúng tôi không phải là những nhà dẫn đầu tiênphong trong lĩnh vực kinh doanh này, thế nhưng với tâm niệm rằng :” Hãynghĩ không cũ về những vấn đề không mới.” chúng tôi tự tin sẽ tạo ra đượclợi thế cạnh tranh của riêng mình thông qua những giá trị cốt lõi mà chúng tôimang đến cho khách hàng và xây dựng thương hiệu SUPER FOOD thànhcông Livewell–Eatwell SUPERFOOD SUPERFOOD Giảngviênhướngdẫn:ThạcsĩNguyễnThịAnhThy Mơnhọc:Khởinghiệpkinhdoanh Thựchiệnbởitậpthểnhóm8 SUP SUPERFOOD Danh sách nhóm STT HỌ TÊN MSSV Võ Thu Trang 030631151319 Phạm Thị Phương Thảo 030631150628 Phạm Thị Kim Qúy 030631150895 Phan Trần Nhi Khang 030631152030 Trần Văn Sơn 030631150668 Nguyễn Thị Thắm 030631152101 Lê Thị Anh Thư 030630141648 Lưu Hồ Xuân Thanh 030631151034 Đào Phương Uyên 030631150877 Livewell–Eatwell SUPERFOOD Lời mở đầu Thành phố Hồ Chí Minh thành phố mũi nhọn phát triển kinh tế- khoa học, đồng thời người dân nơi có lối sống đại hàng đầu Việt Nam tập trung phần lớn lực lượng tri thức chất lượng cao Thế điều đồng nghĩa với việc nhu cầu tiêu chuẩn thực phẩm tiêu thụ lực lượng tri thức chất lượng cao trở nên khắt khe quỹ thời gian họ lại hạn hẹp với bộn bề cơng việc, gia đình sống Dinh dưỡng hợp lý có vai trò quan trọng việc đảm bảo sức khỏe cho người phòng chống loại bệnh tật Bài tốn khó đặt làm họ vừa tiết kiệm thời gian công sức thân thưởng thức bữa ăn cân đối dinh dưỡng, giúp họ đạt mục tiêu hình thể cá nhân Dự án chúng tơi đời nhằm giải tốn trên: dự án SUPER FOOD vào hoạt động mang đến cho cá nhân tập thể có ý thức cao sức khoẻ giải pháp vừa nhanh vừa hiệu với thực đơn ăn sạch, cân dinh dưỡng chế biến từ siêu thực phẩm giao hàng tận tay Nhận thấy thị trường tiềm năng, định gia nhập khai thác Tuy nhà dẫn phong lĩnh vực kinh doanh này, với tâm niệm :” Hãy nghĩ không cũ vấn đề không mới.” tự tin tạo lợi cạnh tranh riêng thơng qua giá trị cốt lõi mà mang đến cho khách hàng xây dựng thương hiệu SUPER FOOD thành công! SUP SUPERFOOD MỤC LỤC I Tóm tắt ý tưởng tính khả thi dự án: A Tóm tắt ý tưởng B Tính khả thi dự án: Tính khả thi ngành Tính khả thi thị trường: Tính khả thi hàng hố dịch vụ: II Tuyên bố sứ mệnh tầm nhìn, mục tiêu doanh nghiệp: 10 C Tầm nhìn 10 D Sứ mệnh 10 E Mục tiêu 10 III tả hàng hoá, dịch vụ doanh nghiệp: 11 IV Cơ cấu doanh nghiệp: 14 V Phân tích yếu tố tác động đến doanh nghiệp SUPER FOOD: 16 F Phân tích mơi trường bên 16 G Phân tích mơi trường bên trong: 24 VI Chiến lược kinh doanh cho doanh nghiệp: 24 H I J K L Những hội: 25 Những nguy cơ: 25 Những điểm mạnh: 25 Những điểm yếu: 25 Chiến lược tổng thể: 25 VII Chiến lược marketing: 26 M Phân khúc thị trường: 26 N Định vị: 26 O Chiến lược 4P: 27 PRODUCT 27 PLACE 28 PRICE 29 PROMOTION 29 P Chiến lược chăm sóc khách hàng: 34 Đối với khách hàng sử dụng sản phẩm: 34 Đối với khách hàng chưa sử dụng sản phẩm: 34 VIII Kế hoạch tài chính: 34 Q Các loại chi phí: 34 Chi phí đầu tư ban đầu 34 Chi phí mua sắm thiết bị: 35 Chi phí hoạt động hàng tháng: 36 Chi phí marketing: ( đơn vị triệu VND) 36 Livewell–Eatwell SUPERFOOD R Điểm hòa vốn: 37 S Các tiêu đánh giá hiệu tài chính: 40 SUP SUPERFOOD I Tóm tắt ý tưởng tính khả thi dự án: A Tóm tắt ý tưởng Ý tưởng cốt lõi : Thực phẩm “ ORGANIC” – bữa ăn sức khỏe Hình thức : đặt hàng online ( đặt trước ngày nhận hàng) Tên doanh nghiệp : Super Food Slogan : Live well, eat well! Địa điểm : 54/7 Nơ Trang Long, phường 11, quận Bình Thạnh Đối tượng khách hàng: khách hàng có thu nhập trung bình cao có nhu cầu ăn nhanh, gọn, lại tốt cho sức khỏe Lý lựa chọn thực phẩm ORGANIC Cuộc sống phát triển ý thức sức khỏe yêu cầu vẻ đẹp người tăng cao Họ hiểu việc cần phải có chế độ ăn uống hợp lý, giàu dinh dưỡng lại an toàn Vào nửa cuối năm 2017 bùng nổ thảo luận Healthy Eating, phương pháp ăn kiêng hạn chế carbohydrate xu hướng thực phẩm mới( thực dưỡng, sữa hạt) Theo số liệu thống kê 2017 YouNet Media, agency hàng đầu Social Insight & Solution Việt Nam cho biết số 3,081 thảo luận có tới 31% người thảo luận cho “ăn uống lành mạnh” giúp nâng cao chất lượng sống họ cách toàn diện, thói quen khó rèn luyện đem lại hiệu tốt đẹp mặt lâu dài xếp sau lí vóc dáng cân đối, nuôi khỏe, đẹp da, trị bệnh… phụ nữ đóng góp 80% cho thảo luận ( từ bạn gái muốn có vóc dáng cân đối, da đẹp phụ nữ có gia đình mong muốn cải thiện chất lượng thực phẩm cho cái…) thảo luận khảo sát nêu xu hướng “ Healthy Eating” hình bên cạnh Tuy nhiên, nhận thấy thị trường thực phẩm Việt Nam thiếu trầm trọng nguồn thực phẩm sạch, an toàn phun thuốc trừ sâu, kháng sinh nhiều vào động thực vật hay thâm nhập thực phẩm rẻ đầy • • • • • • Livewell–Eatwell SUPERFOOD hóa chất nước Trung Quốc thiếu cân chất dinh dưỡng bữa ăn người Việt nhiều chất đạm, béo lại thiếu chất xơ, khoáng vitamin rau, củ, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng Nhận thấy tầm quan trọng đó, SUPER FOOD mong muốn mang đến cho người tiêu dùng Việt thực phẩm với tiêu chí hàng đầu: Sạch, Khỏe, An Tồn Dinh Dưỡng B Tính khả thi dự án: • • Tính khả thi ngành Lợi nhuận biên: khoảng 10.4% ( tính từ trang “ Cổ phiếu 68” ) Giai đoạn ngành: Dự báo tăng trưởng ngành thực phẩm đồ uống đến năm 2019 Nguồn: BMI Research • Như sơ đồ ta thấy, tốc độ tăng trưởng ngành thực phẩm đà tăng trưởng không ngừng tương lai( trung bình khoảng 16%) Trên đà nhu cầu sử dụng thực phẩm khơng thể thiếu Đó lí nhiều người lựa chọn để khởi nghiệp, chứng tỏ tầm quan trọng việc đáp ứng nhu cầu thị trường a) Cơ hội thách thức ngành: (1) Cơ hội Việt Nam có dân số đông( khoảng 90 triệu người VietNamNet) tốc độ tăng trưởng ổn định dẫn tới hấp dẫn cần thiết ngành Tăng trưởng kinh tế giúp nâng mức thu nhập bình quân đầu người năm 2016 SUP SUPERFOOD lên mức 2200 USD/người/năm dẫn đến chi tiêu hộ gia đình Việt Nam cho lượng thực thực phẩm đồ uống ngày tăng cao người sẵn sàng bỏ chi phí lớn để thưởng thức ăn chất lượng an tồn Đấy chưa kể Việt Nam thời gian hội nhập kinh tế, khách du lịch di cư ngày tăng ( tính đến tháng 5/2018 1.161.114 lượt, tăng 19,4% so với kỳ năm ngoái- Số liệu “ Bộ văn hóa thể thao du lịch- Tổng cục du lịch” ) Đó an tâm gia nhập ngành Chúng ta thấy nhiều doanh nghiệp ngành nhà hàng, chuỗi cửa hàng thức ăn, quán nhỏ,… “ mọc” lên không ngừng ln cập nhật theo thời để cung cấp sản phẩm đáp ứng tốt đến khách hàng KFC, Pizza Hut… (2) Thách thức Tuy nhiên, thách thức việc gia nhập ngành nhiều: Thứ nhất, mức độ cạnh tranh ngành cao Như chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Lotteria, KFC , nhà hàng chưa kể có thêm dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi, nhiều dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nên khó để khách hàng lựa chọn nhiều thương hiệu, khó việc tạo chỗ đứng lòng người tiêu dùng, đặc biệt doanh nghiệp gia nhập ngành khó lòng theo kịp doanh nghiệp lâu năm Thứ hai, tâm lý “ chuộng đồ ngoại” người dùng Việt có xu hướng gia tăng vừa chất lượng, an toàn kiểm dịch kĩ càng, sẽ, có thương hiệu niềm tin vào thực phẩm Việt không đảm bảo vệ sinh, chất lượng, nhiều hàng giả khơng uy tín Vì doanh nghiệp nội địa dù chất lượng đến khó tạo lòng tin tiêu thụ sản phẩm Thứ ba, trình độ quản lý, cơng nghệ q trình sản xuất doanh nghiệp thực phẩm Việt kém, thiếu kinh nghiệm so với doanh nghiệp nước ngồi Vì thế, doanh nghiệp gia nhập cần phải ln tìm hiểu, khơng ngừng cải tiến quy trình q trình sản xuất § Sản phẩm thay thế: Hiện khách hàng có nhiều lựa chọn ăn thức ăn nhanh, take away tiện dụng quán ăn truyền thống… Nhưng không nhận định sản phẩm thay chúng tơi hướng đến hình triết lí kinh doanh khác việc cung cấp sản phẩm Livewell–Eatwell SUPERFOOD Tính khả thi thị trường: “ SUPER FOOD” tập trung phục vụ thị trường quận 1,2,3 Bình Thạnh ( nơi đặt bếp) đối tượng người có thu nhập trung bình cao nên họ sẵn sàng chi tiền để sử dụng ăn tốt cho sức khỏe mà nhanh, tiện dụng Khơng phải cơng ty có khả cung cấp bữa trưa chất lượng đến nhân viên Hơn quỹ thời gian nghỉ trưa ỏi, họ vừa cần nạp lại lượng, vừa cần nghỉ ngơi để tiếp tục làm việc Vì chúng tơi lại chọn khu vực này: Quận 1, 3: Trung tâm Sài Gòn, tập trung nhiều quan hành chính, cao ốc văn phòng, khu thương mại, nhà hàng, nơi có nhiều khách du lịch, người dân sinh sống, đặc biệt người có thu nhập trung đến cao vào đối tượng hướng tới Quận : khu đô thị sầm uất, nơi tập trung nhiều khách nước ngồi sinh sống làm việc Sài Gòn, giá nhà cao tức mức thu nhập người dân nơi từ trung trở lên Quận Bình Thạnh : Là cầu nối quận Điểm chung khu vực giáp nên thuận tiện cho việc vận chuyển sản phẩm, tiết kiệm thời gian Bên cạnh đó, khu vực có tốc độ phát triển, ổn định Sài Gòn nên thị trường tiềm Tính khả thi hàng hoá dịch vụ: a) Dịch vụ Vào thứ hàng tuần quán đăng menu cho tuần để khách hàng có thời gian lựa chọn đặt dễ dàng khách hàng cần phải đặt trước ngày giao để quán chuẩn bị tốt nhất, đầy đủ nguyên liệu cần thiết xếp để giao hàng nhanh chóng, xác thời gian khách hàng đảm bảo độ tươi ngon ăn Với ngày làm việc bận rộn, nhân viên “shipper” quán túc trực ngày để đem sản phẩm đến tay khách hàng nhanh Nếu có chậm trễ khơng đến khách đặt có liên lạc thơng báo cho khách để hẹn thêm thời gian vòng 30 phút kể từ lúc báo khách chưa có sản phẩm tặng free cho khách sản phẩm Nhân viên chăm sóc khách hàng túc trực hotline facebook làm việc để tiếp nhận đơn hàng 10 SUPERFOOD feedback khách hàng, đảm bảo hài lòng khách hàng hết b) Hàng hóa Với tiêu chí khỏe an tồn, “ SUPER FOOD” xây dựng thực đơn sử dụng tinh bột phức, cân chất đạm, béo chất xơ, vitamin để thể hấp thụ tốt Món ăn kèm với loại sốt để thêm phần đậm đà Mỗi ăn kèm với số lượng chất có ăn để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn ăn phù hợp với thân Món ăn thay đổi theo tuần để tránh gây nhàm chán vị Bên cạnh ăn ln đảm bảo chế biến hợp vệ sinh II Tuyên bố sứ mệnh tầm nhìn, mục tiêu doanh nghiệp: C Tầm nhìn Trở thành biểu tượng niềm tin niềm tự hào hàng đầu Việt Nam bữa ăn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ Là điểm tựa đáng tin cậy số để người tiêu dùng sẵn sàng chia sẻ gắn bó sức khỏe sống D Sứ mệnh SUPER FOOD cam kết mang đến cho bạn bữa ăn VÌ SỨC KHỎE bạn tận tâm trân trọng cá thể, giúp bạn trì tận hưởng chất lượng sống cách trọn vẹn E Mục tiêu Livewell–Eatwell 27 SUPERFOOD Khách hàng tự lựa chọn thực đơn cho ngày mà không thiết phải chọn nguyên set cho tuần hình cửa hàng khác O Chiến lược 4P: 1 PRODUCT a) Ta Cần Giúp Khách Hàng Giải Quyết Vấn Đề Gì Của Họ? No bụng với bữa ăn SUPER FOOD Cảm thấy an tâm đặt hàng Cảm thấy an toàn độ thực phẩm ăn Bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho thể Làm thoả mãn mặt thẩm mỹ chất lượng đem tặng cho ăn chung với Tạo cảm giác vinh dự, “ đẳng cấp” người hỏi ăn b) QUY TRÌNH ĐỂ LÀM RA MỘT BỮA ĂN CỦA SUPER FOOD B1: Khách hàng order đặt hàng theo thực đơn trước ngày B2: Nhân viên chế biến nấu ăn mặc đồ khử khuẩn trước vào phòng nấu ăn B3: Chuẩn bị ĐỦ lượng thực phẩm SẠCH cần thiết nhà phân phối thực phẩm dã có giấy chứng nhận vệ sinh an tồn thực phẩm ATTP B4: Vệ sinh dụng cụ sử dụng để nấu ăn dung dịch diệt khuẩn B5: Căn thời gian nấu khớp với thời gian giao hàng cho khách để ăn giữ độ ngon chất lượng B6: Bắt đầu công việc nấu ăn hồn thiện trang trí sản phẩm B7: Giao hàng cho khách hàng Chúng tự khắt khe với độ vệ sinh an tồn q trình nấu ăn nấu ăn cho thân gia đình ! CAM KẾT “Nếu bạn phát có khơng vệ sinh sản phẩm chúng tơi bạn liên hệ cho Nhân viên đến để xác minh Nếu trách nhiệm thuộc chúng tơi bạn khơng phải trả tiền cho bữa ăn + cung cấp miễn phí tuần ăn cho bạn” 28 SUPERFOOD c) • • • • • • • • • • KHÁC BIỆT TỪ DỊCH VỤ ĐẶT GIAO HÀNG Sản phẩm cung cấp cho khách hàng đặt hàng vào ngày hôm trước làm số lượng đặt nên đảm bảo độ tươi ngon thực phẩm, không bị dồn thừa thực phẩm để qua ngày Chúng đảm bảo với khách hàng độ an tồn thực phẩm Khơng bỏ qua khiếu nại khách hàng Thơng qua quy trình phục vụ đào tạo từ công ty, shipper không người giao hàng đơn mà người gửi gắm thông điệp sản phẩm đến khách hàng Nếu sản phẩm giao trễ cho khách sau 30’ kể từ thời điểm hẹn thời gian đến, khách hàng tặng free phần ăn chúng tơi ln trân trọng khoảnh khắc khách hàng Nếu hàng giao đến khách hàng mà bị hư hỏng khách có quyền khơng trả tiền cho bữa ăn Khi khách hàng phát lỗi vệ sinh sản phẩm S Hãy gọi cho bạn hoàn lại tiền 100% free tuần ăn điều thật Tất quy trình sản xuất từ khâu nhập nguyên liệu công khai Trải nghiệm thức ăn tươi ngon với vị nguyên chất đích thực nó: việc chủ động xếp lịch trình giao hàng cụ thể cho ngày, hẹn giao hàng đến cho khách hàng giúp cho chất lượng sản phẩm đến với khách hàng tốt Quảng bá thương hiệu: sử dụng đồng phục cho nhân viên giao hàng để hình ảnh thương hiệu rộng khắp Tận hưởng dịch vụ tận tâm: tác phong gọn gàng, chuyên nghiệp, tơn trọng tri ân khách hàng tiêu chí quan trọng trình giao tiếp với khách hàng PLACE a) Kênh truyền thông Hiện internet phần thiếu Theo thống kê vào tháng 1/2018 có khoảng 23.942.527 thiếu niên 15 tuổi chiếm 25.2% dân số dử dụng internet, 65.823.656 người từ 15- 64 tuổi sử dụng chiếm 69.3% người 64 tuổi chiếm 5.5% dân số Số người sử dụng facebook lên tới 58.000.000 người số lượng người sử dụng zalo Việt Nam lên tới 80.000.000 người Lượng truy cập youtube ngày lên tới 2.000.000.000 lượt ngày, Vậy nên:Hình thức kinh doanh dịch vụ tập chung vào mảng online Livewell–Eatwell 29 SUPERFOOD Các kênh truyền thơng như: Facebook, zalo, gmail, youtube, website Rất dễ dàng khách hàng tìm thấy kênh b) Quy địa điểm Quy khu vực Quận Bình Thạnh, Quận 1, Quận 3, Quận Nhưng thực tế có nhiều cơng ty đối thủ chạy mạnh phần rào cản lớn mặt nhận diện thương hiệu cho SUPER FOOD • • PRICE Chúng tơi cơng ty ln nói KHƠNG với ĐƠN giá Với phương châm ăn sạch, chất lượng, đảm bảo sức khoẻ thì: o Chúng tơi ln nhập hàng từ nơi uy tín chất lượng o Tính tốn chi phí bỏ so với lượng dinh dưỡng có cách xác o Ln khắt khe khâu sản xuất để tạo sản phẩm chất lượng • PROMOTION a) Các Quy Trình Khơng doanh nghiệp phát triển đem sản phẩm đến tay người tiêu dùng mà lại khơng tạo cho chiến dịch, cách để quảng bá sản phẩm Facebook : B1: Tạo fanpage - Đăng cho fanpage ( chạy seeding ) - Tạo nick facebook cho công ty 30 SUPERFOOD B2: Quét khách hàng tiềm - tự động kết bạn khách hàng tiềm cho tài khoản facebook phụ B3: Chạy quảng cáo - Livestream quy trình làm ăn, clip trình giao hàng cho khách - Seeding B4: Chạy từ khố cho facebook • Zalo : B1: Tạo tài khoản ZALO cho công ty - Tạo trang kinh doanh B2: Đăng sản phẩm - Chạy quảng cáo - Đăng quy trình hồn thiện ăn, q trình giao hàng cho khách - Chạy tự động gửi tin nhắn - … • Website : Đăng kí WEB - Thiết kế WEB - Chạy google adwords… • Youtube : Tạo tài khoản youtube - Đăng video clip ăn, trình giao hàng cho khách - Lịch đăng vào 20h thứ tuần - Share facebook, zalo,…… Livewell–Eatwell 31 SUPERFOOD Gmail : Tạo tài khoản gmail doanh nghiệp - Gửi thông tin doanh nghiệp, ăn - Cho khách hàng tiềm Mua data 10.000 tài khoản thực bước • Quay TVC quảng cáo • b) Chiến dịch chạy quảng cáo: CHIẾN DỊCH 1: BỮA ĂN ORGANIC ĐỒNG • Thời gian: tháng đầu • Mục đích: thu hút lượng khách hàng • Chi Tiết : Vì chiến dịch nên phải quảng bá hình ảnh quảng cáo trước ngày Mục Tiêu Chiến Dịch: - Đạt 10.000 lượt tiếp cận kênh truyền thông - Đạt 5000 lượt đặt hàng Đánh Giá Chiến Dịch • Đạt 50% mặt hiệu chiến dịch • Đạt 20% mặt nhận diện thương hiệu B1: Viết nội dung cho viết + video cho chiến dịch B2: Chạy quét khách hàng tiềm tự động kết bạn cho nick phụ FACEBOOK, Mail, zalo, … B3: Chạy seeding tạo kích thích tương tác B4: Khách hàng comment theo số thứ tự dãy comment share viết B5: Chạy quay số ngẫu nhiên cho khách hàng có số may mắn sau viết PR cho phần thưởng B6: Tặng sản phẩm cho khách hàng may mắn quay thành video Viral NOTE: Tuần chạy lần với chủ nhật ( Quay giải vào thứ 3) thứ ( quay giải vào thứ ) hàng tuần Khách hàng trúng giải order vào ngày trừ ngày thơng báo giải quay phải order trước ngày CHIẾN DỊCH 2: CHIA SẺ LÀ HẠNH PHÚC - ĂN SẠCH LÀ SỐNG KHOẺ • Thời gian: tháng • Mục đích: đánh vào tình cảm khách hàng xây dựng tình cảm gần gũi doanh nghiệp khách hàng • Chi Tiết: Kích thích chia sẻ người Đặt hàng từ phần ăn trở lên giảm 10% Gửi ảnh feedback ăn với bạn bè, đồng nghiệp, gia đình fanpage công ty (áp dụng mục 3.4.1) Mục Tiêu Chiến Dịch : • Lượt tiếp cận tăng lên 30.000 tính lượng cũ 32 SUPERFOOD Lượng đặt hàng đạt 10.000 đơn tính lượng khách cũ Đánh Giá Chiến Dịch: • Đạt 30% mặt hiệu chiến dịch • Đạt 50% mặt nhận diện thương hiệu CHIẾN DỊCH 3: ĂN ĐỂ TỰ HÀO • Thời gian: Trong tháng song song với CHIẾN DỊCH • Mục đích: Tạo tên tuổi cho thương hiệu, đẳng cấp thương hiệu Làm cho khách hàng cảm thấy nhiều giá trị khác bữa ăn • Chi Tiết: - Chúng tơi tự hào làm sản phẩm sạch, tốt sức khoẻ cho tất người - Chúng tự hào khách hàng tin tưởng - Chúng tơi tự hào ln tn theo quy định vệ sinh - Chúng tơi tự hào sở y tế chứng nhận sản phẩm tốt cho sức khỏe - Chúng tơi tự hào sản phẩm người tin dùng • B1: Liên hệ Vlogger, streamer có tiếng thường xuyên review đồ ăn Vd: Khoai Lang Thang( Đinh Võ Hoài Phương), Trangnhimtron( Đặng Vân Trang), Nofoodphobia( Vũ Mỹ Linh), Kiên Hoàng, Wossi, B2: Gửi quà tặng sản phẩm công ty cho Vlogger để họ review sản phẩm tạo quan hệ lâu dài Vlogger Doanh nghiệp • Khách hàng tự hào sử dụng sản phẩm chúng tơi chất lượng • Khách hàng tự hào chăm sóc người nhà • Khách hàng tự hào ăn sản phẩm với người tiếng Mục Tiêu Chiến Dịch: • Thu hút 25000 lượt tiếp cận • Đạt 10000 đơn đặt hàng Đánh Giá Chiến Dịch • Đạt 40% mặt hiệu chiến dịch • Đạt 60% mặt nhận diện thương hiệu CHIẾN DỊCH PHÁT TỜ RƠI (chiến dịch phụ) • • • Tập trung phát tờ rơi ngày trước khai trương Thời gian: o Sáng từ 6h30 - 8h ( thời gian người làm ) o Chiều từ 4h30 - 18h ( thời gian người ) Địa điểm: Livewell–Eatwell 33 SUPERFOOD Tại nơi tập chung nhiều khu chung cư trung đến cao cấp, nơi tập chung nhiều nhân viên văn phòng , khu vui chơi giải trí trung cao cấp Mục đích: o Giúp thương hiệu đến gần với khách hàng có nhu cầu khách hàng tiềm từ gây dựng mối quan hệ mật thiết khách hàng doanh nghiệp xây dựng thương hiệu bền vững o • c) Mục tiêu tháng đầu: VỀ MẶT THƯƠNG HIỆU • SUPER FOOD trở thành thương hiệu KHOẺ, SẠCH, GẦN GŨI ĐÁNG TIN CẬY mắt người tiêu dùng • Đạt 70% độ nhận biết thương hiệu so với số lượt tiếp cận • Chiếm 40% lượng khách hàng phân khúc thị trường thực phẩm VỀ MẶT SẢN PHẨM • Đạt 7200 đơn đặt hàng tháng đầu • Đạt 14.583 đơn đặt hàng tháng VỀ MẶT KHÁCH HÀNG • Đạt 15.000 lượt inbox sản phẩm tất kênh truyền thông VỀ MẶT KÊNH TRUYỀN THƠNG • Fanpage đạt 60.000 lượt like thật , Tỉ lệ phản hồi 100%, Tỉ lệ tương tác trang đạt 15.000 - 19.000 lượt, Lượt tiếp cận viết tự nhiên trung bình 10.000 lượt ( Là nơi truyền thơng cho website ) • Zalo đạt 10.000 lượt quan tâm cửa hàng v Một số điều cần ý Toàn thể nhân viên phải được đào tạo nghiệp vụ chăm sóc khách hàng Nhân viên đạo tạo cách quản lý thời gian Luôn tuân theo chặt chẽ quy định an vệ sinh tất khâu sản xuất Khơng dùng hình ảnh ẢO, Copy để PR cho Doanh nghiệp Không quảng cáo sai thật dịch vụ Đề cao trách nhiệm xã hội doanh nghiệp GHI CHÚ: Đến tháng thứ đánh giá lại thị trường doanh nghiệp để đưa chiến dịch tối ưu hơn, phù hợp 34 SUPERFOOD với thị trường biến động P Chiến lược chăm sóc khách hàng: Đưa khách hàng đến với khó, giữ khách hàng đồng hành thương hiệu khó • Chiến lược chăm sóc khách hàng giúp cơng ty tạo dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng cũ, khách hàng tiềm tạo nhu cầu cho khách hàng Vậy tạo nhu cầu cho khách hàng nào? • Con đường marketing hiệu cao cơng ty rút ngắn thời gian tiếp cận, làm quen khách hàng TRUYỀN MIỆNG • Có hai nhân viên ln trực làm việc với nhiệm vụ tư vấn • Dùng chương trình tự động kết bạn với khách hàng tiềm với tài khoản facebook phụ cơng ty CHI TIẾT CHIẾN LƯỢC: • Đối với khách hàng sử dụng sản phẩm: Bước 1: Sau sản phẩm giao 21h ngày hơm nhân viên chăm sóc khách hàng inbox cho khách hỏi cảm nhận khách hàng ( tất lần đặt hàng ) kèm theo Chiến Dịch MARKETING tháng Bước 1: Sẽ nơi gửi ưu đãi vào chương trình khuyến dành riêng cho phận khách hàng thân thiết • • • Đối với khách hàng chưa sử dụng sản phẩm: Tiếp Cận Tạo Nhu Cầu Gửi thông tin sản phẩm lợi ích việc sử dụng sản phẩm ( Viết tự động tin nhắn cho khách hàng tiềm ) Gửi ưu đãi nhỏ ( Giảm 30% cho đơn đặt hàng ) dành riêng cho khách hàng kèm theo chiến dịch marketing tháng VIII Kế hoạch tài chính: Q Các loại chi phí: - Chi phí đầu tư ban đầu Giấy phép đăng kí kinh doanh giấy phép khác: 2.000.000 vnđ Thuế môn cho doanh nghiệp : 2.000.000 vnđ Sửa sang , cải tạo địa điểm: 5.000.000 vnđ Livewell–Eatwell 35 SUPERFOOD Chi phí mua sắm thiết bị: STT Khoản mục Đơn vị Số tính lượng Nồi Bộ Chảo Bếp gas đôi Lò nướng Lò vi song Tủ lạnh Tủ đựng nhiên liện Máy xay sinh tố Dụng cụ làm Bộ bếp- dao,1 thớt 10 Dụng cụ làm Bộ bếp- chậu, rổ 11 Dụng cụ làm Bộ bếp – đựng gia vị 12 Giá Inox- để rổ,chén,chảo 13 Dụng cụ làm Bộ bếp- vá,mui 14 Chén dĩa tơ Bộ 15 Bình đun nước siêu tốc 16 Máy tính+Máy in Bộ hoá đơn 17 Điện thoại 18 Thùng vận chuyển thức ăn 19 Thùng rác+ki Bộ hốt rác 20 Cây lau nhà 21 Chổi 22 Chi phí phòng bình cháy chữa cháy 23 Chi phí khác Đơn giá 1.200.000 400.000 3.000.000 3.000.000 4.000.000 8.000.000 5.000.000 Thành tiền (vnđ) 3.600.000 1.600.000 6.000.000 3.000.000 4.000.000 8.000.000 5.000.000 1.000.000 750.000 1.000.000 2.250.000 130.000 520.000 70.000 140.000 150.000 300.000 90.000 270.000 300.000 300.000 900.000 300.000 7.000.000 7.000.000 300.000 150.000 1.200.000 300.000 150.000 300.000 180.000 60.000 250.000 180.000 60.000 500.000 2.000.000 36 SUPERFOOD 24 Tổng 48.420.000 Chi phí hoạt động hàng tháng: STT Khoản mục Đơn vị Số Đơn giá tính lượng Bếp trưởng Người 6.000.000 Bếp phó Người 4.000.000 Nhân viên trực Người 3.000.000 điện thoại Nhân viên vận Người 7.500.000 chuyển Hộp,hũ đựng Bộ 3000 1.600 thức ăn, nước chấm,thìa, tâm , giấy kèm Phí tiền điện,nước,điện thoại, gas Rau củ kg 1200 12.000 Thịt kg 240 180.000 Cá kg 240 150.000 10 Trứng Chục 300 19.000 11 Gà kg 240 100.000 12 Gia vị(muối, Bộ đường,hạt nêm ) 13 Tổng Thành tiền (vnđ) 6.000.000 8.000.000 6.000.000 15.000.000 4.800.000 6.000.000 14.400.000 43.200.000 36.000.000 5.700.000 24.000.000 7.000.000 176.100.000 Chi phí marketing: ( đơn vị triệu VND) FACEBOOK ZALO WEB Instag GMAIL ram Chiến 20 10 35- bao 5 Dịch gồm chi phí thiết kế web ban đầu Chiến 20 10 15 5 Dịch Chi phí chiến dịch 75 55 Livewell–Eatwell 37 SUPERFOOD Chiến 10 Dịch 15 5 40 TỔNG CHI PHÍ MARKETING TRONG THÁNG: 170 triệu + 15 triệu quay clip cho chiến dịch + 5triệu/tháng dành cho ưu đãi chăm sóc khách hàng + 10 triệu tiền tờ rơi R Điểm hòa vốn: Chi phí cố định cho tháng hoạt động vào khoảng 121.398.333 VND, bao gồm chi phí đầu tư ban đầu, chi phí mua sắm thiết bị, chi phí thuê nhân viên, chi phí marketing lãi vay phải trả trung bình Chi phí biến đổi sản phẩm vào khoảng 29.301 VND Giá bán sản phẩm 89.000 vnd/ phần Theo cơng thức tính sản lượng hòa vốn ( chi phí cố định tháng/(giá bán – chi phí biến đổi), chúng tơi tính để đạt điểm hòa vốn tháng SUPER FOOD phải bán khoảng 2033 hộp tương đương khoảng 85 phần/ ngày Từ đó, chúng tơi tính tốn số tài sau: BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TỐN ĐẦU NĂM 38 SUPERFOOD BẢNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH Đơn vị tính: đồng Năm Tổng doanh thu Gía vốn hàng bán Chi phí QL&BH Khấu hao EBIT Lãi vay EBT Thuế TNDN EAT 5,126,400,00 2,158,080,00 850,000,000 2,118,320,00 37,500,000 2,080,820,00 416,164,000 6,151,680,0 00 2,265,984,0 00 892,500,000 2,993,196,0 00 30,000,000 2,963,196,0 00 592,639,200 7,382,016,0 00 2,379,283,2 00 937,125,000 4,065,607,8 00 22,500,000 4,043,107,8 00 808,621,560 1,664,656,00 2,370,556,8 00 3,234,486,2 40 8,858,419,2 00 2,498,247,3 60 983,981,250 5,376,190,5 90 15,000,000 5,361,190,5 90 1,072,238,1 18 4,288,952,4 72 10,630,103,04 2,623,159,728 1,033,180,313 6,973,763,000 7,500,000 6,966,263,000 1,393,252,600 5,573,010,400 Livewell–Eatwell 39 SUPERFOOD BẢNG LƯU CHUYỂN TIỀN TỆ (TIPV) Đơn vị tính:1000 đồng Năm Dòng vào tiền 5,126,400 7,382,016 8,858,419 10,630,10 7,382,016 8,858,419 10,630,10 6,151,680 Doanh thu Giá trị TSCĐ năm cuối Thu hồi vốn lưu động ban đầu Dòng tiền 5,126,400 6,151,680 0 3,432,976 3,179,729 3,338,715 3,505,651 3,680,934 Gía vốn hàng bán 2,158,080 2,265,984 2,379,283 2,498,247 2,623,160 Chi QL&BH phí 850,000 892,500 937,125 983,981 1,033,180 Thay đổi tiền mặt tối thiểu 260,808 13,040 13,692 14,377 15,095 -317,014 Thay đổi tồn kho 164,088 8,204 8,615 9,045 9,498 -199,449 1,693,424 2,971,951 4,043,301 5,352,768 6,949,169 516,464 416,164 592,639 808,622 1,072,238 1,393,253 1,277,260 2,379,312 3,234,679 4,280,530 5,555,917 516,463, 744 Chi phí đầu tư 3,075,160 3,075,160 lưu chuyển tiền tệ trước thuế thuế TNDN -3,075,160 Lưu chuyền tiền tệ sau thuế -3,075,160 -516,464 40 SUPERFOOD S Các tiêu đánh giá hiệu tài chính: Lợi nhuận biên SUPER FOOD khoảng 32.47% Lợi nhuận biên ngành thực phẩm theo số thống kê từ trang web cổ phiếu 68 10.4% Phân tích common size cho thấy lợi nhuận biên doanh nghiệp lớn lợi nhuận biên ngành dự án đầu tư IRR = 71.7% cho thấy suất sinh lời cao chi phí sử dụng vốn nên dự án đáng giá để đầu tư NPV theo quan điểm TIPV 7.786.810.593 cho biết tổng giá trị ròng dự án với lãi suất 14%/năm (NPV>0) chứng tỏ dự án thực tốt PI = cho thấy đầu tư đồng vốn thu đồng lợi nhuận DPP = 2.09 cho thấy thời gian hồn vốn có chiết khấu dự án khoảng năm tháng Từ bảng cân đối kế tốn ta tính tỉ lệ nợ tài sản 16.3% cho thấy chúng tơi có khả tự chủ tài mức độ biết cách khai thác lợi đòn bẩy tài cách huy động thêm vốn hình thức vay Livewell–Eatwell 41 SUPERFOOD ... riêng thơng qua giá trị cốt lõi mà mang đến cho khách hàng xây dựng thương hiệu SUPER FOOD thành công! SUP SUPER FOOD MỤC LỤC I Tóm tắt ý tưởng tính khả thi dự án: A Tóm tắt ý tưởng ... triệu VND) 36 Livewell–Eatwell SUPER FOOD R Điểm hòa vốn: 37 S Các tiêu đánh giá hiệu tài chính: 40 SUP SUPER FOOD I Tóm tắt ý tưởng tính khả thi dự án: A... hình triết lí kinh doanh khác việc cung cấp sản phẩm Livewell–Eatwell SUPER FOOD Tính khả thi thị trường: “ SUPER FOOD tập trung phục vụ thị trường quận 1,2,3 Bình Thạnh ( nơi đặt bếp) đối
- Xem thêm -

Xem thêm: MÔ HÌNH KINH DOANH THỨC ĂN SẠCH NẤU SẴN VÀ ĐƯỢC GIAO HÀNG TẬN NƠI SUPER FOOD, MÔ HÌNH KINH DOANH THỨC ĂN SẠCH NẤU SẴN VÀ ĐƯỢC GIAO HÀNG TẬN NƠI SUPER FOOD

Từ khóa liên quan

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Nhận lời giải ngay chưa đến 10 phút Đăng bài tập ngay