BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ***************** LÊ VĂN QÚY PHÂN TÍCH MỘT SỐ YẾU TỐ KỸ THUẬT, KINH TẾ – XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ THU NHẬP CỦA CÁC HỘ NUÔI CÁ BÈ TỈNH AN GIANG Thành phố Hồ Chí Minh BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ***************** LÊ VĂN QÚY PHÂN TÍCH MỘT SỐ YẾU TỐ KỸ THUẬT, KINH TẾ – XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ THU NHẬP CỦA CÁC HỘ NUÔI CÁ BÈ TỈNH AN GIANG Chuyên ngành: THỦY SẢN Mã số: LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC THỦY SẢN Hướng dẫn khoa học: Thành phố Hồ Chí Minh PHÂN TÍCH MỘT SỐ YẾU TỐ KỸ THUẬT, KINH TẾ – XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ THU NHẬP CỦA CÁC HỘ NUÔI CÁ BÈ TỈNH AN GIANG LÊ VĂN QÚY Hội đồng chấm luận văn Chủ tịch: TS LÊ THANH HÙNG Đại học Nông Lâm TP HCM Thư ký: TS VŨ CAM LƯƠNG Đại học Nông Lâm TP HCM Phản biện 1: TS TRỊNH TRƯỜNG GIANG Đại học Nông Lâm TP HCM Phản biện 2: TS NGUYỄN VĂN NGÃI Đại học Nông Lâm TP HCM Uy viên: TS NGUYỄN VĂN HẢO Viện Nghiên cứu Ni trồng thủy sản II ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH HIỆU TRƯỞNG i LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành cám ơn: - TS Đặng Thanh Hà - TS Nguyễn Văn Hảo Đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn: - Ban Giám hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh - Ban Chủ nhiệm, Thầy cô Khoa Thủy sản, Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh - Phịng Đào tạo Sau Đại học, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh - Lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang - Gia đình, bạn bè đồng nghiệp Đã nhiệt tình giúp đỡ tơi thời gian thực đề tài Xin chân thành cám ơn: - Lãnh đạo Chi cục Quản lý Chất lượng Bảo vệ Nguồn lợi Thủy sản TP Hồ Chí Minh đồng nghiệp Đã tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian thực đề tài iv LÝ LỊCH CÁ NHÂN Tôi tên Lê Văn Qúy sinh ngày 18 tháng năm 1969 quận Liên Chiểu thành phố Đà Nẵng Con ông Lê Văn Lai bà Mai Thị Lư Tốt nghiệp Tú tài Trường Trung học phổ thông Nguyễn Trãi, thành phố Đà Nẵng năm 1987 Tốt nghiệp Đại học Thủy sản hệ qui Đại học Nơng Lâm TP.Hồ Chí Minh năm 1995 Sau làm việc Chi cục Bảo vệ Nguồn lợi Thủy sản Trung Ương III (Cục Bảo vệ Nguồn lợi Thuỷ sản Việt Nam) Từ 30/11/1999 đến công tác Chi cục quản lý Chất lượng Bảo vệ Nguồn lợi Thủy sản TP Hồ Chí Minh Tháng năm 2002 theo học Cao học ngành Nuôi trồng Thủy sản Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Tình trạng gia đình: Vợ Nguyễn Lê Uyên Trang sinh năm 1971, kết năm1998 Và Lê Chính Lan sinh ngày 11-12-1998 Địa liên lạc: 204/94B/14 Lạc Long Quân , phường 8, quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: 8666123 – 0913912688 Email: quyvanlee@vnn.vn vanquy@chicucthuysan.hcm.gov.vn ii TĨM TẮT Đề tài “ Phân tích số yếu tố kỹ thuật, kinh tế – xã hội ảnh hưởng đến suất thu nhập hộ nuôi cá bè An Giang” tiến hành địa bàn huyện An Phú, Thị xã Châu Đốc thành phố Long Xuyên từ tháng đến tháng 10 năm 2004 nhằm: - Xác định đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố kỹ thuật, kinh tế – xã hội ảnh hưởng đến suất thu nhập hộ nuôi cá bè - Phân tích đánh giá hiệu hoạt động ni cá bè - Phân tích đánh giá thu nhập, phân phối thu nhập hộ nuôi cá bè - Trên sở phân tích đánh giá, đề tài đưa số ý kiến đề xuất nhằm nâng cao hiệu nuôi cá bè thu nhập hộ nuôi đồng thời kiến nghị số giải pháp cho phát triển bền vững nghề nuôi cá bè Số liệu thu thập qua điều tra trực tiếp 84 hộ nuôi chọn ngẫu nhiên vào năm 2004 Các hộ điều tra vấn sở sử dụng phiếu điều tra chuẩn bị trước Đề tài sử dụng phương pháp thống kê mô tả, nghiên cứu lịch sử phương pháp tương quan để phân tích số liệu Sử dụng phần mềm Excel SPSS để phân tích tương quan hồi qui Kết nghiên cứu cho thấy: - Năng suất cá Tra, Điêu Hồng nuôi bè chịu ảnh hưởng yếu tố mật độ, thức ăn chi phí phịng trị bệnh, riêng cá Tra, yếu tố tỉ lệ sống tác động đến suất cá nuôi bè v - Thu nhập từ cá hộ nuôi cá Tra chịu tác động giống cá hộ nuôi cá Điêu Hồng chịu ảnh hưởng chi phí giống phịng trị bệnh (mức độ tin tưởng 95%) - Mơ hình cá Tra, Điêu Hồng nuôi bè mang lại hiệu kinh tế Bất đồng đẳng thu nhập hộ nuôi cá Tra cao tương đối đồng hộ nuôi cá Điêu Hồng vi ABSTRACT The thesis entitles “Analysis of basic technical and socio – economy factors affecting production and income of fish cage culture householders in An Giang province” was conducted during the time period from August to October, 2004 The main objectives of the study are: To identify and evaluate technical and socio – economy factors affecting production and income of fish cage culture householders To analyze and evaluate economic effect of fish cage culture models To analyze income and distribution of income householders To propose some measures to increase production and income of householders and some solutions of sustainable development of fish cage culture Data for analysis was collected in year 2004 through a survey of 84 householders that were selected randomly from areas along Long Xuyen and Chau Doc river The survey of individual householders was done based on prepared survey questionnaires For the data analysis, the study has used descriptive statistical analysis and multi-regression linear analysis methods Models employed in the analysis include the linear model for estimating production and income function, the non-linear production and income function models for estimating factors affecting fish cage culture field and income of householder Results of the study showed that the production ofd Tra and Red tilapia fish cage culture are mainly influenced by factors such as socking density, amount of feed and cost of chemical and medicine for treatment In particular, survival rate factor is still affected production of Tra fish cage culture (confident level is 99%) Generally, the income of Tra and Red tilapia cage culture householders is also influenced by cost of larva Further more, the income from Red tilapia culture is still affected factor of cost of chemical and medicine for treatment (confident level is 95%) vii Generally, the income of Tra and Red tilapia cage culture householders is also influenced by cost of larva Further more, the income from Red tilapia culture is still affected factor of cost of chemical and medicine for treatment (confident level is 95%) Cage culture model of Tra and Red tilapia fish make a good profit Unequal income of Tra cage culture householders is very high On the contrary, income of Red tilapia cage culture householders is relatively equal viii ... quyvanlee@vnn.vn vanquy@chicucthuysan.hcm.gov.vn ii TÓM TẮT Đề tài “ Phân tích số yếu tố kỹ thu? ??t, kinh tế – xã hội ảnh hưởng đến suất thu nhập hộ nuôi cá bè An Giang? ?? tiến hành địa bàn huyện An. .. 4.2.2.2 Phân tích ảnh hưởng yếu tố đến suất cá Điêu Hồng 63 4.3 Phân tích yếu tố kỹ thu? ??t, KT – XH ảnh hưởng đến thu nhập 67 4.3.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến hộ nuôi bè ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ***************** LÊ VĂN QÚY PHÂN TÍCH MỘT SỐ YẾU TỐ KỸ THU? ??T, KINH TẾ – XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ THU NHẬP CỦA CÁC HỘ NUÔI CÁ