Đang tải... (xem toàn văn)
sự biến tính tinh bột bằng enzym
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨMsự biến tính tinh bột bằng enzym
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨMNgày đăng: 12/08/2013, 20:23
Xem thêm: HÓA SINH THỰC PHẨM, HÓA SINH THỰC PHẨM