BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT SỨC SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA GÀ HẬU BỊ GIỐNG CHUYÊN TRỨNG ISA BROWN TẠI TRẠI GÀ NGUYỄN VĂN PHÚC, XÃ TIẾN LỢI, THÀNH PHỐ PHAN THIẾT, TỈNH BÌNH THUẬN Giáo viên hướng dẫn: TS TRẦN VĂN CHÍNH Sinh viên thực : NGÔ THỊ MINH THÙY Lớp : TC03TYBN Tháng năm 2009 KHẢO SÁT SỨC SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA GÀ HẬU BỊ GIỐNG CHUYÊN TRỨNG ISA BROWN TẠI TRẠI GÀ NGUYỄN VĂN PHÚC, XÃ TIẾN LỢI, THÀNH PHỐ PHAN THIẾT TỈNH BÌNH THUẬN Tác giả NGƠ THỊ MINH THÙY Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành Thú Y Giáo viên hướng dẫn: TS TRẦN VĂN CHÍNH Tháng năm 2009 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Ngô Thị Minh Thùy Tên đề tài: “Khảo sát sức Sinh trưởng phát dục gà hậu bị giống chuyên trứng Isa Brown Trại gà Nguyễn Văn Phúc, xã Tiến Lợi, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận” Đã hồn thành khóa luận theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp Hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày ………… Giáo viên hướng dẫn TS Trần Văn Chính ii LỜI CẢM ƠN Chân thành cảm ơn TS Trần Văn Chính tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình thực đề tài hồn thành khóa luận tốt nghiệp Trân trọng cảm tạ - Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm mở khóa học cho lớp TC03TYBN - Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y, tồn thể q thầy, tận tình dạy dỗ, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm cho chúng tơi suốt q trình học tập - Ban Giám Hiệu Trung Tâm Giáo Dục Thường Xuyên tỉnh Bình Thuận tồn thể cán cơng nhân viên tạo điều kiện cho học đại học ngành Thú Y quê nhà - Chú Nguyễn Văn Phúc gia đình nhiệt tình tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt thời gian thực tập tốt nghiệp sở Cám ơn Tập thể lớp TC03TYBN bạn bè động viên giúp đỡ tơi vượt qua khó khăn q trình học tập Ngơ Thị Minh Thùy iii TĨM TẮT KHĨA LUẬN Khóa luận thực từ ngày 26/9/2008 đến ngày 12/2/2009 trại gà tư nhân Nguyễn Văn Phúc xã Tiến Lợi – thành phố Phan Thiết – tỉnh Bình Thuận Nội dung khóa luận : Khảo sát sức sinh trưởng phát dục đàn gà hậu bị chuyên trứng Isa Brown từ ngày tuổi đến 20 tuần tuổi Kết ghi nhận sau: - Tỷ lệ ni sống tính đến 20 tuần tuổi đàn gà Isa Brown 95,47% - Trọng lượng sống đàn gà Isa Brown lúc 20 tuần tuổi 1448,1g - Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân hàng tuần qua 20 tuần khảo sát 47,85g/con/ngày, cao tuần 18 -19 73,62g thấp tuần -1 9,84g - Lượng thức ăn tiêu thụ tích lũy tính đến 20 tuần tuổi 6699,07g - Tiêu tốn thức ăn tính trung bình qua 20 tuần khảo sát 4,53 kg - Tỷ lệ loại giống 20 tuần tuổi 2,36% - Tuổi đẻ trứng vào lúc 18 tuần tuổi (124 ngày tuổi) - Tiền lời nuôi gà hậu bị đến 20 tuần tuổi 10.211 đồng/con (tính số gà đầu kỳ) 10.955 đồng/con (tính số gà xuất giống lại cuối kỳ) iv MỤC LỤC Trang TRANG TỰA i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ii LỜI CẢM ƠN iii TÓM TẮT KHÓA LUẬN iv MỤC LỤC .v DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii T DANH SÁCH CÁC BẢNG ix DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ x Chương 1.MỞ ĐẦU .1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 GIỚI THIỆU TRẠI GÀ NGUYỄN VĂN PHÚC 2.1.1 Lịch sử hình thành 2.1.2 Vị trí địa lý 2.1.3 Nguồn nước 2.1.4 Khí hậu - thời tiết 2.1.5 Chuồng trại 2.1.6 Cơ sở vật chất khác 2.1.7 Cơ cấu tổ chức lao động 2.1.8 Hoạt động sản xuất 2.2 THỰC TRẠNG CHĂN NUÔI GIA CẦM Ở NƯỚC TA .5 2.3 CÁC HÌNH THỨC CHĂN NUÔI GÀ Ở NƯỚC TA 2.3.1 Chăn nuôi truyền thống (theo hộ gia đình) 2.3.2 Chăn nuôi bán chuyên nghiệp .7 2.3.3 Chăn nuôi công nghiệp 2.4 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHĂN NI GÀ TẠI VIỆT NAM v 2.4.1 Tốc độ gia tăng số lượng trang trại gia cầm 2.4.2 Đàn gia cầm gốc 10 2.4.3 Sự phân bố trại giống gia cầm .11 2.5 SƠ LƯỢC MỘT SỐ GIỐNG GÀ CHUYÊN TRỨNG 13 2.5.1 Gà Leghorn 13 2.5.2 Gà Isa Brown .13 2.5.3 Gà Hy - line 14 2.5.4 Gà Goldline 54 14 2.5.5 Gà Hubbard Comet 15 2.5.6 Gà Rhode Island 16 2.6 MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG PHÁT DỤC CỦA GIA CẦM .16 2.6.1 Con giống 16 2.6.2 Dinh dưỡng 16 2.6.3 Nhiệt độ .17 2.6.4 Ẩm độ 17 2.6.5 Ánh sáng 18 2.6.6 Thơng thống .18 2.6.7 Nước uống 19 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 20 3.1 THỜI GIAN - ĐỊA ĐIỂM .20 3.2 NỘI DUNG KHẢO SÁT .20 3.3 PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT .20 3.4 ĐIỀU KIỆN CHĂM SĨC NI DƯỠNG ĐÀN GÀ KHẢO SÁT 20 3.4.1 Quy trình chăm sóc ni dưỡng 20 3.4.1.1 Chuẩn bị chuồng trại trước nhập gà 20 3.4.1.2 Nhập gà 21 3.4.1.3 Thức ăn .23 3.4.2 Quy trình vệ sinh chăn ni thú y phòng bệnh 24 3.4.2.1 Quy trình vệ sinh chăn ni 24 3.4.2.2 Quy trình thú y phòng bệnh 26 vi 3.5 CHỈ TIÊU THEO DÕI 26 3.5.1 Tỷ lệ nuôi sống (%) 26 3.5.2 Tỷ lệ loại giống (%) 26 3.5.3 Trọng lượng sống (g) 27 3.5.4 Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/ngày) 27 3.5.5 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng 27 3.5.6 Tuổi đẻ trứng 27 3.5.7 Hiệu kinh tế 27 3.5.8 Xử lý số liệu 28 Chương KẾT QUẢ THẢO LUẬN .29 4.1 TỶ LỆ NUÔI SỐNG 29 4.2 TRỌNG LƯỢNG SỐNG .31 4.3 TĂNG TRỌNG TUYỆT ĐỐI VÀ TĂNG TRỌNG TƯƠNG ĐỐI .35 4.4 LƯỢNG THỨC ĂN TIÊU THỤ 37 4.5 TIÊU TỐN THỨC ĂN/KG TĂNG TRỌNG 41 4.6 TỶ LỆ LOẠI GIỐNG .44 4.7 TUỔI ĐẺ QUẢ TRỨNG ĐẦU TIÊN 45 4.8 HIỆU QUẢ KINH TẾ .45 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 KẾT LUẬN 48 5.2 ĐỀ NGHỊ 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC .51 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT n : Số X : Giá trị trung bình SD : Độ lệch chuẩn (Standard Deviation) CV : Hệ số biến dị (Coefficient of Variation) LTATT : Lượng thức ăn tiêu thụ TĂ : Thức ăn TT : Tăng trọng TLBQ : Trọng lượng bình quân TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối TLNSTL : Tỷ lệ ni sống tích lũy TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn TLS : Trọng lượng sống C.Ty CP : Công ty TNHH Chăn Nuôi CP Việt Nam NN & PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1a Quy mô trang trại gia cầm sinh sản .9 Bảng 2.1b Quy mô trang trại gia cầm thương phẩm .9 Bảng 2.2 Số lượng phân bố đàn gia cầm giống gốc năm 2006 11 Bảng 2.3 Phân bố trang trại theo quy mô chăn nuôi .12 Bảng 3.1: Quy trình úm nới rộng úm trại 22 Bảng 3.2: Thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp nuôi gà trại 24 Bảng 3.3: Quy trình tiêm phòng vaccin .26 Bảng 4.1: Tỷ lệ nuôi sống đàn gà Isa Brown 29 Bảng 4.2: Trọng lượng sống đàn gà Isa Brown 32 Bảng 4.3: Tăng trọng tuyệt đối tăng trọng tương đối đàn gà Isa Brown 35 Bảng 4.4a: Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày .38 Bảng 4.4b: Lượng thức ăn tiêu thụ tính đến cuối tuần 39 Bảng 4.5: Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng trọng 42 Bảng 4.6: Tỷ lệ loại giống (%) 44 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế .47 ix Bảng 4.4a: Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày Tuần tuổi Số gà theo dõi Số Lượng thức ăn tiêu thụ Lượng thức ăn tiêu thụ lượng (g/con/ngày) (g/con/tuần) thức ăn (kg) Trại C.Ty CP Trại C.Ty CP 0–1 35558 350 9,84 12 68,88 84 1–2 35487 525 14,79 19 103,53 133 2–3 35448 665 18,75 25 131,25 175 3–4 35381 805 22,75 32 159,25 224 4–5 35280 980 27,77 37 194,39 259 5–6 35207 1120 31,81 42 222,67 294 6–7 35129 1330 37,86 46 265,02 322 7–8 34998 1540 44,00 50 308,00 350 8–9 34845 1680 48,21 54 337,47 378 – 10 34782 1820 52,32 58 366,24 406 10 – 11 34726 2030 58,45 62 409,15 434 11 – 12 34629 2100 60,64 65 424,48 455 12 – 13 34552 2100 60,77 68 425,39 476 13 – 14 34508 2100 60,85 71 425,95 497 14 – 15 34473 2100 60,91 74 426,37 518 15 - 16 34366 2240 65,18 78 456,26 546 16 - 17 34326 2310 67,29 81 471,03 567 17 - 18 34272 2380 69,44 84 486,08 588 18 - 19 34226 2520 73,62 - 515,34 - 19 - 20 29263 2100 71,76 - 502,32 - 47,85 53,22 334,95 372,55 X 38 Bảng 4.4b: Lượng thức ăn tiêu thụ tính đến cuối tuần Lượng thức ăn tiêu thụ tính đến cuối tuần (g/con) Tuần tuổi Trại C.Ty CP 0–1 68,88 84 0–2 172,41 217 0–3 303,66 392 0–4 462,91 616 0–5 657,3 875 0–6 879,97 1169 0–7 1144,99 1491 0–8 1452,99 1841 0–9 1790,46 2219 – 10 2156,70 2625 – 11 2565,85 3059 – 12 2990,33 3514 – 13 3415,72 3990 – 14 3841,67 4487 – 15 4268,04 5005 – 16 4724,30 5551 – 17 5195,33 6118 – 18 5681,41 6706 – 19 6196,75 – 20 6699,07 39 LTĂTT (g/con/tuần) 90,00 80,00 70,00 60,00 C.Ty CP 50,00 Trại 40,00 30,00 20,00 10,00 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 0,00 Tuần tuổi Biểu đồ 4.5a: Lượng thức ăn tiêu thụ hàng tuần LTĂTT (g/con/tuần) 700,00 600,00 500,00 C.Ty CP 400,00 Trại 300,00 200,00 100,00 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 0,00 Biểu đồ 4.5b: Lượng thức ăn tiêu thụ hàng tuần 40 Tuần tuổi LTĂTT (g/con/ngày) 8000,00 7000,00 6000,00 C.Ty CP 5000,00 Trại 4000,00 3000,00 2000,00 1000,00 19 - 20 18 - 19 17 - 18 16 - 17 15 - 16 14 - 15 13 - 14 12 - 13 11 - 12 10 - 11 - 10 0-9 0-8 0-7 0-6 0-5 0-4 0-3 0-2 0-1 0,00 Tuần tuổi Biểu đồ 4.5c: Lượng thức ăn tiêu thụ tính đến cuối tuần Qua bảng 4.4 biểu đồ 4.4a, 4.4b, 4.4c chúng tơi nhận thấy: Bình qn lượng thức ăn tiêu thụ hàng tuần đàn gà Isa Brown giai đoạn - 20 tuổi 47,85 g/con/ngày Lượng thức ăn tiêu thụ từ - 20 tuần tuổi đàn gà Isa Brown 6699,07 g/con Vì đàn gà giống hậu bị chuyên trứng nên gà cho ăn theo định mức cho phép mà công ty TNHH Chăn Nuôi CP.Việt Nam đưa ra, nhằm hạn chế trường hợp gà tăng trọng nhanh dẫn đến mập mỡ đẻ sau Theo quy định công ty TNHH Chăn Nuôi CP Việt Nam lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày gà nằm khoảng 12 – 84 g/con/ngày Tuy nhiên qua thực tế mà chúng tơi khảo sát trại lượng thức ăn tiêu thụ g/con/ngày trại thấp, từ – 69 g/con/ngày Điều nhiều ngun nhân điều kiện khí hậu nóng trời nắng khiến gà ăn, gà bệnh nên lười ăn…do làm ảnh hưởng lên trọng lượng sống khơng đủ đạt chuẩn mà trại đưa 4.5 TIÊU TỐN THỨC ĂN/KG TĂNG TRỌNG Việc định giá thành sản phẩm lợi nhuận đánh giá qua vấn đề tiêu tốn thức ăn để sản xuất kg tăng trọng Vì vậy, muốn có lời cao, người chăn ni cần có nhiều biện pháp chăm sóc ni dưỡng quản lý tốt để giảm thiểu tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng người chăn nuôi gà giống Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng trọng thể qua bảng 4.5 41 Bảng 4.5: Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng trọng Tính hàng tuần Tuần tuổi Tính đến cuối tuần Tuần tuổi (kg) Trại C.Ty CP 0–1 1,78 2,8 1-2 2,00 2-3 (kg) Trại C.Ty CP 0–1 1,78 2,80 2,66 0–2 1,90 2,71 1,96 1,94 0–3 1,93 2,30 3-4 2,21 2,48 0–4 2,01 2,36 4-5 2,8 2,59 0–5 2,20 2,43 5-6 4,47 3,36 0–6 2,52 2,61 6-7 3,23 3,48 0–7 2,66 2,76 7-8 5,8 3,70 0–8 3,00 2,90 8-9 3,80 4,17 0–9 3,12 3,06 - 10 3,72 4,38 – 10 3,21 3,21 10 - 11 6,45 4,82 – 11 3,49 3,37 11 - 12 5,47 5,05 – 12 3,68 3,52 12 - 13 4,38 5,54 – 13 3,75 3,67 13 - 14 6,23 5,68 – 14 3,93 3,82 14 - 15 5,72 5,92 – 15 4,05 3,97 15 - 16 5,53 6,24 – 16 4,17 4,11 16 - 17 6,26 6,30 – 17 4,29 4,25 17 - 18 5,76 6,72 – 18 4,39 4,39 18 - 19 6,43 - – 19 4,51 - 19 - 20 6,67 - – 20 4,62 - X 4,53 4,32 42 TTTĂ (g/con/ngày) 8,00 7,00 6,00 5,00 C.Ty CP 4,00 Trại 3,00 2,00 1,00 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 0,00 Tuần tuổi Biểu đồ 4.6a: Tiêu tốn thức ăn /kg tăng trọng tính hàng tuần TTTĂ(kg/con/tuần) 5,00 4,50 4,00 3,50 C.Ty CP 3,00 Trại 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 19 - 20 18 - 19 17 - 18 16 - 17 15 - 16 14 - 15 13 - 14 12 - 13 11 - 12 10 - 11 - 10 0-9 0-8 0-7 0-6 0-5 0-4 0-3 0-2 0-1 0,00 Tuần tuổi Biểu đồ 4.6b: Tiêu tốn thức ăn /kg tăng trọng tính đến cuối tuần Qua thời gian khảo sát trại chúng tơi nhận thấy TTTĂ/kg tăng trọng trung bình hàng tuần 20 tuần nuôi dưỡng 4,53 kg TTTĂ/kg tăng trọng tích lũy tuần tuổi 20 3,26 kg Kết cao so với quy định mà công ty TNHH Chăn nuôi CP Việt Nam đưa ra, điều trình nuôi dưỡng trại không đạt yêu cầu chăm sóc ni dưỡng mà cơng ty TNHH Chăn nuôi CP Việt Nam đưa ra, dẫn đến gà tiêu tốn thức ăn nhiều lại tăng trọng thấp Kết khảo sát thấp Nguyễn Thị Minh Hiền (2009) khảo sát đàn gà Isa Brown trại gà Lâm Hồng Điệp với TTTĂ/kg tăng trọng tính 43 trung bình hàng tuần từ – 20 tuần tuổi 3,42 kg thấp Trần Văn Hưng (2009) khảo sát đàn gà Isa Brown trại gà Trần Cường với TTTĂ/kg tăng trọng tính trung bình hàng tuần từ – 20 tuần tuổi là 3,87 kg 4.6 TỶ LỆ LOẠI GIỐNG Muốn chăn ni gà đẻ có hiệu tốt tỷ lệ loại giống thấp tốt, đồng thời muốn nâng cao sức sinh sản cần loại thải khơng đạt tiêu chuẩn lựa chọn lên thành gà mái đẻ màu lông phân ly, chân, cong, mỏ quẹo, mồng teo, nhẹ cân gà mạnh khỏe ăn uống bình thường Tỷ lệ loại giống đàn gà Isa Brown trình bày qua bảng 4.6 Bảng 4.6: Tỷ lệ loại giống (%) Gà loại Tổng số Gà loại Gà loại màu ngoại hình xấu Gà loại tính ngoại hình xấu lơng phân ly màu lơng chung phân ly n % n % n % n % n % 4869 100 86 1,77 12 0,25 17 0,34 115 2,36 Khi chuẩn bị bước vào giai đoạn đẻ trứng đàn gà hậu bị chuyên trứng Isa Brown chọn lọc lại Đối với cá thể có ngoại hình tốt, đặc biệt phải có màu lơng nâu đỏ chọn lọc cá thể có khả đẻ tốt số lượng cho chất lượng trứng tốt Đối với gà có màu lơng khác nâu đốm trắng, trắng đốm nâu…thường bị loại giống cá thể có khả đẻ số lượng chất lượng trứng không đạt yêu cầu thị hiếu người tiêu dùng Qua thời gian khảo sát trại nhận thấy với 5.100 nuôi đầu kỳ lúc gà ngày tuổi, qua 20 tuần khảo sát, đến cuối tuần 20 chúng tơi nhận thấy có 115 gà loại chiếm 2,36 % có 86 gà loại ngoại hình xấu chiếm 1,77 %; 12 gà loại màu lông phân ly chiếm 0,25 %; 17 gà loại màu lơng phân ly ngoại hình xấu chiếm 0,34 % Kết khảo sát cao Nguyễn Thị Minh Hiền (2009) khảo sát đàn gà Isa Brown trại gà Lâm Hồng Điệp với 7140 nuôi lúc đầu kỳ, qua 20 tuần khảo sát tính đến cuối tuần 20 tác giả ghi nhận có 70 gà loại chiếm 0,98 % 44 thấp Trần Văn Hưng (2009) khảo sát đàn gà Isa Brown trại gà trần Cường với 5100 nuôi lúc đầu kỳ, qua 20 tuần khảo sát tính đến cuối tuần 20 tác giả ghi nhận có 173 gà loại chiếm 2,94 % khơng đạt tiêu chuẩn chọn giống 4.7 TUỔI ĐẺ QUẢ TRỨNG ĐẦU TIÊN Theo Võ Bá Thọ (1996) Lâm Minh Thuận (2007), giống gà chuyên trứng nâu thường có tuổi đẻ trứng vào lúc 19 – 22 tuần tuổi Tuổi đẻ trứng đàn gà Isa Brown nuôi trại ghi nhận bắt đầu vào lúc 18 tuần tuổi, cụ thể vào ngày 124 ngày tuổi Điều cho thấy điều kiện quản lý chăm sóc ni dưỡng thức ăn trại đạt yêu cầu, dẫn đến đàn gà sinh trưởng phát dục tốt, cho tuổi đẻ trứng phù hợp với độ tuổi quy định Kết khảo sát tương đương Nguyễn Thị Minh Hiền (2009) khảo sát đàn gà Isa Brown trại gà Lâm Hồng Điệp với tuổi đẻ trứng đàn gà Isa Brown nuôi trại bắt đầu vào lúc 134 ngày tuổi, Trần Văn Hưng (2009) khảo sát đàn gà Isa Brown trại gà Trần Cường với tuổi đẻ trứng đàn gà Isa Brown nuôi trại bắt đầu vào lúc 138 ngày tuổi 4.8 HIỆU QUẢ KINH TẾ Các chi phí ni đàn gà hậu bị Isa Brown: - Tổng số tiền đàn gà giống khảo sát: 5.100 * 10.000 đồng/con = 51.000.000 đồng - Tổng số tiền thức ăn: = 280.420.000 đồng Trong đó: - Tiền thức ăn giai đoạn – tuần tuổi: 3325 kg * 9.000 đồng/kg = 29.925.000 đồng - Tiền thức ăn giai đoạn – 20 tuần tuổi: 29.470 kg * 8.500 đồng/kg = 250.495.000 đồng - Tiền thuốc thú y thực tế chi phí thuốc thú y thời gian nuôi 20 tuần = 24.700.000 đồng - Tiền mua trấu = 600.000 đồng - Tiền điện, nước, gas 20 tuần = 1.500.000 đồng - Tiền khấu hao chuồng trại = 10.000.000 đồng 45 - Tiền lương công nhân: 1.500.000 đồng/người/tháng * người * tháng = 15.000.000 đồng - Tiền quản lý (thuê cho uống vaccin + bắt gà + cắt mỏ) = 1.500.000 đồng -Tiền lời vốn = 51.000.000 đồng + 280.420.000 đồng + 24.700.000 đồng + 600.000 đồng + 1.500.000 đồng + 10.000.000 đồng + 15.000.000 đồng + 1.500.000 đồng = 384.720.000 đồng * 0.25% * tháng = 4.809.000 đồng Tổng chi phí tòan ni đàn gà = 51.000.000 đồng + 280.420.000 đồng + 24.700.000 đồng + 600.000 đồng + 1.500.000 đồng + 10.000.000 đồng + 15.000.000 đồng + 1.500.000 đồng + 4.809.000 đồng = 389.529.000 đồng Tiền thu nhập sau nuôi đàn gà hậu bị Isa Brown: - Tiền bán gà giống: 4754 * 90.000 đồng/con = 427.860.000 đồng - Tiền bán gà loại: 115 * 50.000 đồng/con = 5.750.000 đồng - Tiền bán phân = 7.000.000 đồng - Tiền bán bao = 1.000.000 đồng Tổng thu nhập = 441.610.000 đồng Chênh lệch thu chi: 441.610.000 đồng - 389.529.000 đồng = 52.081.000 đồng - Chênh lệch thu chi chia gà đầu kỳ: 52.081.000 đồng/5100 = 10.211 đồng/con - Chênh lệch thu chi chia gà xuất giống cuối kỳ: 52.081.000 đồng/4754 = 10.955 đồng/con 46 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế Tổng chi Danh mục - Tiền gà giống (đồng/đàn) - Khấu hao chuồng trại Tổng thu Số tiền (đồng) Danh mục Số tiền (đồng) 51.000.000 - Tiền bán phân 7.000.000 10.000.000 - Tiền bán bao 1.000.000 - Bán gà: - Điện + nước + gas 1.500.000 + Gà giống + Gà loại - Trấu 600.000 - Tiền thuê chích + uống vaccin + cắt mỏ + Bắt gà 24.700.000 - Tiền lương công nhân 15.000.000 - Tiền thức ăn (đồng/đàn) 280.420.000 389.529.000 Chênh lệch thu chi 52.081.000 nuôi đầu kỳ (đồng/con) Chênh lệch thu chi tính gà xuất giống cuối kỳ (đồng/con) 441.610.000 4.809.750 Tổng chi: Chệnh lệch thu chi tính gà 5.750.000 1.500.000 - Tiền thuốc (đồng/đàn) -Tiền lời vốn (đồng/đàn) Tổng thu: 427.860.000 10.211 10.955 Qua thời gian khảo sát trại gà Nguyễn Văn Phúc, nhận thấy trừ hết chi phí suốt thời gian khảo sát tiền lời 52.081.000 đồng Như vậy, qua 20 tuần nuôi đàn gà hậu bị đẻ trứng thương phẩm Isa Brown, chủ trại gà Nguyễn Văn Phúc lời 10.121 đồng/con tính số gà nuôi đầu kỳ, lời 10.955 đồng /con tính số gà xuất giống cuối kỳ Đây hiệu kinh tế trang trại tư nhân nuôi gà hậu bị đẻ trứng thương phẩm Isa Brown thời điểm nay, qua tháng sản xuất đạt lợi nhuận 52.081.000 đồng, nghĩa bình quân thu nhập khỏang 10.000.000 đồng/tháng, trường hợp giá gà giống ổn định khơng có dịch bệnh xảy cho đàn gà 47 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian thực tập tốt nghiệp với đề tài “Khảo sát sức sinh trưởng phát dục gà hậu bị giống chuyên trứng Isa Brown trại gà Nguyễn Văn Phúc, xã Tiến Lợi, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận” Chúng tơi tạm thời rút vài nhận định kết luận đề nghị sau: 5.1 KẾT LUẬN Nhìn chung đàn gà phát triển tương đối thấp chưa đạt yêu cầu so với chuẩn mà công ty TNHH Chăn Nuôi C.P Việt Nam đưa ra, điều q trình quản lý chăm sóc ni dưỡng trại chưa đạt u cầu, ngồi ảnh hưởng điều kiện thời tiết khí hậu, hiệu sử dụng thức ăn chưa cao, mật độ ni dày… - Tỷ lệ ni sống tính đến 20 tuần khảo sát đàn gà Isa Brown 95,47% - Trọng lượng sống đàn gà Isa Brown lúc 20 tuần tuổi 1488,1g - Tiêu tốn thức ăn tính trung bình qua 20 tuần khảo sát 4,53 kg - Tỷ lệ loại giống 2,36% - Tuổi đẻ trứng vào lúc 18 tuần tuổi (124 ngày tuổi) - Tiền lời nuôi gà hậu bị đến 20 tuần tuổi 10.211 đồng/con (tính số gà đầu kỳ) 10.955 đồng/con (tính số gà xuất giống lại cuối kỳ) 5.2 ĐỀ NGHỊ Tiếp tục cải thiện điều kiện chăm sóc ni dưỡng để nuôi dưỡng đợt gà phát triển tốt Theo dõi sức sản xuất trứng đàn gà giai đọan sinh sản để có đầy đủ thơng tin sức sản xuất giống gà 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Xuân Bính, 2008 Kỹ thuật chăn ni phòng trị bệnh cho gà Nhà xuất Nông nghiệp Trần Văn Chính, 2000 Bài giảng "Chọn giống nhân giống gia súc, gia cầm" Tủ sách trường Đại học Nông lâm, Thành phố Hồ Chí Minh Cơng ty TNHH chăn nuôi C.P Việt nam Hướng dẫn nuôi gà hậu bị Công ty TNHH chăn nuôi C.P Việt Nam Sổ tay chăn nuôi gà thịt, phận chăn nuôi gà giống, 2003 Lê Thị Ngọc Diệp,1991 Khảo sát sức sống sức sinh trưởng gà Isa Brown phân hạng theo phát dục Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Minh Hiền, 2009 Khảo sát sức sinh trưởng phát dục gà hậu bị đẻ trứng thương phẩm Isa Brown nuôi dưỡng trại Lâm Hồng Điệp, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình thuận Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Nơng Lâm, Tp Hồ Chí Minh Hội chăn ni Việt Nam Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm Nhà xuất nông nghiệp, (2001) Trần Văn Hưng, 2009 Khảo sát sức sinh trưởng phát dục đà gà mái hậu bị Isa Brown nuôi dưỡng trại Trần Cường, huyện Hàm thuận Nam, tỉnh Bình Thuận Tiểu luận tốt nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm, Tp Hồ Chí Minh Phạm Tố Loan, 2005 Khảo sát sức sống, sinh trưởng sinh sản giống gà ni xí nghiệp gà giống Hồng Sanh Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Nông lâm, Thành phố Hồ Chí Minh 10 Đào Đức Long, 2004 Sinh học giống gia cầm Việt Nam NXB Khoa học, kỹ thuật 11 Đặng Thị Võ Quyên, 1995 Khảo sát sức sống, sinh trưởng sức sản xuất giống gà ARBOR ACRES xí nghiệp giống gà thịt Hồng Sanh Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Nơng lâm, Thành phố Hồ Chí Minh 12 Ủy Ban Nhân Dân Xã Tiến Lợi – Thành Phố Phan Thiết Báo cáo tổng hợp Quy hoạch, Kế hoạch sử dụng đất đai xã Tiến Lợi đến năm 2010, 2004 49 13 Võ Bá Thọ,1996 Kỹ thuật nuôi gà công nghiệp Nhà xuất nông nghiệp 14 Lê Viết Thông, 1999 Khảo sát khả sản xuất giống gà Isa Brown Brownnick cha mẹ xí nghiệp gà Bình An Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 15 TS Lâm Minh Thuận, 2004 Giáo trình chăn ni gia cầm Nhà xuất Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 16 Phùng Đức Tiến – Chăn nuôi gia cầm trang trại Nhà xuất nông nghiệp Viện chăn nuôi quốc gia,2007 17 Lê Ngọc Tiền, 2004 Khảo sát khả sản xuất gà cha mẹ thuộc giống Lehhorn, Isa Brown Tam Hồng xí nghiệp gà giống Hồng Sanh Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Nông lâm, Thành phố Hồ Chí Minh 50 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Kết trọng lượng sống từ - 20 tuần tuổi Variable TL TL TL TL TL TL TL TL TL TL TL 10 TL 11 TL 12 TL 13 TL 14 TL 15 TL 16 TL 17 TL 18 TL 19 TL 20 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Mean 39.100 77.80 129.40 196.30 268.40 337.80 387.60 469.50 522.60 611.40 709.80 773.20 850.80 947.80 1016.1 1090.6 1173.1 1248.3 1332.7 1412.8 1488.1 Median 40.000 75.00 130.00 200.00 270.00 335.00 380.00 465.00 510.00 620.00 700.00 760.00 840.00 940.00 1000.0 1085.0 1165.0 1250.0 1320.0 1400.0 1450.0 TrMean 39.091 77.39 129.43 196.25 268.64 336.82 387.27 468.75 519.77 612.00 712.22 771.56 850.67 948.00 1015.9 1092.2 1174.1 1249.4 1334.7 1408.4 1483.7 Variable TL TL TL TL TL TL TL TL TL TL TL 10 TL 11 TL 12 TL 13 TL 14 TL 15 TL 16 TL 17 TL 18 TL 19 TL 20 Minimum 30.000 65.00 110.00 170.00 220.00 290.00 300.00 400.00 430.00 480.00 480.00 600.00 680.00 720.00 780.0 770.0 750.0 950.0 900.0 1300.0 1360.0 Maximum 45.000 100.00 155.00 220.00 300.00 400.00 460.00 580.00 670.00 720.00 840.00 1000.00 1000.00 1140.00 1250.0 1300.0 1520.0 1500.0 1600.0 1650.0 1750.0 Q1 35.000 70.00 120.00 190.00 260.00 310.00 367.50 430.00 497.50 580.00 680.00 705.00 800.00 880.00 952.5 1032.5 1112.5 1200.0 1300.0 1360.0 1430.0 Q3 40.000 85.00 140.00 202.50 280.00 360.00 412.50 500.00 550.00 640.00 740.00 820.00 900.00 1000.00 1090.0 1150.0 1237.5 1300.0 1370.0 1450.0 1547.5 51 StDev 3.303 8.82 10.38 12.81 16.83 32.15 34.91 41.70 48.77 49.58 61.59 74.19 69.57 96.99 88.5 103.9 104.5 92.0 86.7 72.0 83.0 SE Mean 0.467 1.25 1.47 1.81 2.38 4.55 4.94 5.90 6.90 4.96 6.16 7.42 6.96 9.70 8.9 10.4 10.5 9.2 8.7 7.2 8.3 Phụ lục 2: so sánh trọng lượng sống đàn gà khảo sát với trọng lượng chuẩn lúc tuần tuổi One-Sample T: TL Test of mu = 70 vs not = 70 Variable TL N 50 Mean 77.8000 StDev 8.8156 SE Mean 1.2467 95% CI (75.2946, 80.3054) T 6.26 P 0.000 Phụ lục 3: so sánh trọng lượng sống đàn gà khảo sát với trọng lượng chuẩn lúc tuần tuổi One-Sample T: TL Test of mu = 400 vs not = 400 Variable TL N 50 Mean 337.800 StDev 32.153 SE Mean 4.547 95% CI (328.662, 346.938) T -13.68 P 0.000 Phụ lục 4: so sánh trọng lượng sống đàn gà khảo sát với trọng lượng chuẩn lúc 10 tuần tuổi One-Sample T: TL 10 Test of mu = 857.5 vs not = 857.5 Variable TL 10 N 100 Mean 709.800 StDev 61.595 SE Mean 6.159 95% CI (697.578, 722.022) T -23.98 P 0.000 Phụ lục 5: so sánh trọng lượng sống đàn gà khảo sát với trọng lượng chuẩn lúc 15 tuần tuổi One-Sample T: TL 15 Test of mu = 1300 vs not = 1300 Variable TL 15 N 100 Mean 1090.60 StDev 103.93 SE Mean 10.39 95% CI (1069.98, 1111.22) T -20.15 P 0.000 Phụ lục 6: so sánh trọng lượng sống đàn gà khảo sát với trọng lượng chuẩn lúc 18 tuần tuổi One-Sample T: TL 18 Test of mu = 1565 vs not = 1565 Variable TL 18 N 100 Mean 1332.70 StDev 86.65 SE Mean 8.67 95% CI (1315.51, 1349.89) 52 T -26.81 P 0.000 ... Phan Thi t, tỉnh Bình Thuận -Phía Bắc giáp xã Phong Nẫm huyện Hàm Thuận Bắc -Phía Nam giáp xã Tiến Thành phường Phú Tài – thành phố Phan Thi t -Phía Đơng giáp phường Đức Long – thành phố Phan Thi t... protein chúng Bên cạnh phải thỏa mãn nhu cầu tất acid amin Đặc biệt acid amin thi t yếu cần thi t cho thể Tình trạng thi u protein acid amin làm cho gia cầm non còi cọc, chậm lớn, sức kháng bệnh... q trình học tập Ngơ Thị Minh Thùy iii TĨM TẮT KHĨA LUẬN Khóa luận thực từ ngày 26/9/2008 đến ngày 12/2/2009 trại gà tư nhân Nguyễn Văn Phúc xã Tiến Lợi – thành phố Phan Thi t – tỉnh Bình Thuận