BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA CÁC HEO CAI SỮA GIAI ĐOẠN 21 - 60 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP CHĂN NI XN PHÚ Họ tên sinh viên : HUỲNH THỊ ĐÀO Ngành : Thú Y Lớp : TC03TYVL Niên khóa : 2003 - 2008 - 2009 - KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA CÁC HEO CAI SỮA GIAI ĐOẠN 21 - 60 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP CHĂN NI XN PHÚ Tác giả HUỲNH THỊ ĐÀO Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp Bác sỹ ngành Thú y Giáo viên hướng dẫn: GVC TS PHẠM TRỌNG NGHĨA - 2009 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Huỳnh Thị Đào Tên khóa luận: “Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống Xí nghiệp chăn ni Xn Phú” Đã hồn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp Hội đồng chấm thi tốt nghiệp ngày………………… Ngày……….tháng……… năm 2009 Giáo viên hướng dẫn GVC TS PHẠM TRỌNG NGHĨA ii Khoa LỜI CẢM TẠ Chân thành biết ơn Ban giám hiệu trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, q thầy Khoa Chăn Nuôi Thú Y, đặc biệt quý thầy cô mơn Di Truyền Giống tận tình truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu cho em trình học tập trường Ban giám hiệu quý thầy cô trường Cao Đẳng Cộng Đồng Vĩnh Long đa giúp đỡ em trình học tập Ban giám đốc, phòng kỹ thuật tồn thể anh, chị cán cơng nhân viên xí nghiệp chăn ni Xn Phú Chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc Thầy TS Phạm Trọng Nghĩa tận tình hướng dẫn, bảo, giúp đỡ em suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Suốt đời ghi ơn Cha mẹ người sinh thành, dưỡng dục, không ngại khó khăn gian khổ ni nấng, dạy dỗ có ngày hơm Xin cám ơn Toàn thể anh chị em, bạn ngồi lớp động viên giúp đỡ tơi năm học trường thời gian thực tập tốt nghiệp Sinh Viên : Huỳnh Thị Đào iii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Qua thời gian khảo sát từ tháng 07/2008 đến tháng 11/2008 heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc nhóm giống theo hướng thương phẩm xí nghiệp chăn ni Xn Phú, ghi nhận kết sau: - Nhiệt độ trung bình cao tháng 11 với 29,63 0C tháng có nhiệt độ trung bình thấp tháng 10 với 29,14 0C thời gian khảo sát - Thể trọng nhập thực tế heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm cao nhóm D(LY) (6,36 kg/con), nhóm giống DL (6,13 kg/con) thấp nhóm giống DY (6,11 kg/con) - Thể trọng xuất thực tế heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm cao nhóm DY (20,93 kg/con), nhóm giống D(LY) (19,69 kg/con) thấp nhóm giống DL (18,97 kg/con) - Thể trọng nhập hiệu chỉnh 21 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm cao nhóm D(LY) (5,78 kg/con), nhóm giống DY (5,60 kg/con) thấp nhóm giống DL (5,44 kg/con) - Thể trọng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống thương phẩm cao nhóm DY (18,36 kg/con), nhóm giống D(LY) (17,28 kg/con) thấp nhóm giống DL (16,37 kg/con) - Tăng trọng tuyệt đối thực tế heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm cao nhóm DY (337 g/ngày), nhóm giống D(LY) (303 g/ngày) thấp nhóm giống DL (291 g/ngày) - Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi heo thuộc số nhóm giống hướng thương phẩm cao nhóm DY (326 g/ngày), nhóm giống D(LY) (294 g/ngày) thấp nhóm giống DL (280 g/ngày) - Tiêu thụ thức ăn ngày hệ số biến chuyển thức ăn tính chung cho heo khảo sát 0,49 kg/con/ngày 1,58 kgTĂ/kgTT - Tỷ lệ ni sống tính chung cho nhóm giống 94,26 % - Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp heo tính chung cho nhóm giống hướng thương phẩm tương ứng 0,50 %; 8,60 %; 2,15 % iv MỤC LỤC Trang Trang tựa i Xác nhận giáo viên hướng dẫn ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Mục lục v Các từ viết tắt viii Danh sách bảng ix Danh sách biểu đồ .x Danh sách sơ đồ .xi Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 Mục đích yêu cầu .2 Chương TỔNG QUAN 2.1 GIỚI THIỆU VỀ XÍ NGHIỆP CHĂN NI XN PHÚ 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển Xí nghiệp Chăn ni Xn Phú .3 2.1.3 Phương hướng chăn ni nhiệm vụ xí nghiệp 2.1.4 Cơ cấu tổ chức nhân 2.1.5 Cơ cấu đàn .6 2.1.6 Giống công tác giống 2.1.6.1 Nguồn gốc giống 2.1.6.2 Công tác giống 2.1.7 Đặc điểm nguồn gốc giống heo có xí nghiệp 2.2 QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG 2.2.1 Hệ thống chuồng trại .8 2.2.2 Thức ăn 2.2.3 Nước uống 10 2.2.4 Vệ sinh thú y 10 2.2.5 Quy trình tiêm phòng trại 11 v 2.2.6 Nuôi dưỡng chăm sóc .12 2.3 CƠ SỞ LÝ LUẬN 13 2.3.1 Đặc điểm sinh lý heo sau cai sữa 13 2.3.2 Quá trình sinh trưởng phát dục .14 2.3.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục .15 2.3.3.1 Yếu tố di truyền 15 2.3.3.2 Yếu tố ngoại cảnh .16 2.3.4 Các nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp heo cai sữa 17 2.3.5 Các nguyên nhân gây tiêu chảy heo cai sữa 18 2.3.6 Các nguyên nhân gây viêm khớp heo cai sữa .20 Chương PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT VÀ CHỈ TIÊU THEO DÕI .22 3.1 Thời gian địa điểm .22 3.2 Phương pháp khảo sát đối tượng khảo sát 22 3.2.1 Phương pháp khảo sát 22 3.2.2 Đối tượng khảo sát .22 3.3 Các tiêu theo dõi .22 3.3.1 Nhiệt độ chuồng nuôi 22 3.3.2 Các tiêu khả tăng trọng 22 3.3.3 Các tiêu khả sử dụng thức ăn 24 3.3.4 Các tiêu sức sống 24 3.4 Phương pháp thu thập số liệu xử lý số liệu 24 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Chỉ tiêu nhiệt độ chuồng nuôi 25 4.2 Các tiêu đàn heo 26 4.2.1 Trọng lượng thực tế hiệu chỉnh nhập xuất heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm 26 4.2.2 Tăng trọng tuyệt đối thực tế hiệu chỉnh heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm .30 4.2.3 Thời gian ni nhóm giống theo hướng thương phẩm 32 4.2.4 Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn tính chung cho heo khảo sát .33 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 37 vi 5.1 KẾT LUẬN 37 5.2 ĐỀ NGHỊ 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 PHỤ LỤC .40 vii CÁC TỪ VIẾT TẮT YY : giống Yorkshire LL : giống Landrace DD : giống Duroc TSTK : tham số thống kê n : số số ni heo thí nghiệm X : giá trị trung bình SD : độ lệch chuẩn CV (%) : hệ số biến dị THT : Tụ huyết trùng PTH : Phó thương hàng VTM : viêm teo mũi Myco : Mycoplasma SC : tiêm da IM : tiêm bắp FMD : Foot and Mouth Disease LMLM : lở mồm long móng a, b, c… : giá trị trung bình có ký tự khác khác biệt có ý nghĩa vê mặt thống kê NFIS : Hiệp hội cải thiện giống heo quốc gia viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng loại thức ăn Bảng 2.2: Quy trình tiêm phòng cho heo hậu bị 11 Bảng 2.3: Quy trình tiêm phòng cho heo nái bầu 11 Bảng 2.4: Quy trình tiêm phòng cho heo nái ni 11 Bảng 2.5: Quy trình tiêm phòng tiêm Fe cho heo theo mẹ 11 Bảng 2.6: Quy trình tiêm phòng cho heo cai sữa 12 Bảng 3.1: Hệ số nhân hiệu chỉnh trọng lượng cai sữa toàn ổ 21 ngày tuổi 23 Bảng 4.1: Nhiệt độ chuồng nuôi ban ngày thời gian khảo sát .25 Bảng 4.2: Trọng lượng heo thuộc nhóm giống hướng giống thương phẩm 26 Bảng 4.3: Trọng lượng hiệu chỉnh heo thuộc nhóm giống thương phẩm 28 Bảng 4.4: Tăng trọng tuyệt đối thực tế tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi 30 Bảng 4.5: Thời gian nuôi từ lúc nhập đến lúc xuất heo cai sữa nhóm giống heo thương phẩm 32 Bảng 4.6: Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn 33 Bảng 4.7: Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống thương phẩm 34 Bảng 4.8: Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp heo thuộc nhóm giống thương phẩm 35 ix Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt thể trọng nhập trung bình hiệu chỉnh 21 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Theo Trương Quốc Cường (2007), ghi nhận Xí nghiệp chăn ni Xn Phú ghi nhận nhóm giống tương D(LY), DL, DY với trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh tương ứng 5,88 kg/con; 5,67 kg/con 5,64 kg/con Kết chúng tơi theo dõi nhóm giống thấp kết tác giả Kg/con 5.8 5.78 5.7 5.6 5.6 5.44 5.5 5.4 5.3 5.2 D(LY) DL DY Nhóm giống Biểu đồ 4.3: Trọng lượng hiệu chỉnh 21 ngày tuổi - Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi : Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi heo tính chung cho nhóm giống là: 17,34 ± 1,59 kg/con Trong đó: nhóm giống DY cao với 18,36 ± 1,25 kg/con, nhóm D(LY) với 17,28 ± 1,53 kg/con thấp nhóm DL với 16,37 ± 1,97 kg/con Qua xử lý thống kê nhận thấy khác biệt thể trọng lượng trung bình lúc xuất hiệu chỉnh heo thuộc trọng lượng trung bình lúc xuất heo thuộc nhóm giống có ý nghĩa mặt thống kê với P < 0,001 Theo Trương Quốc Cường (2007), ghi nhận Xí nghiệp chăn ni Xuân Phú ghi nhận nhóm giống tương D(LY), DL, DY với trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 29 ngày tuổi tương ứng 19,9 kg/con; 19,8 kg/con 19,9 kg/con Kết theo dõi nhóm giống thấp kết tác giả Kg/con 18.36 18.5 18 17.28 17.5 17 16.37 16.5 16 15.5 15 D(LY) DL DY Nhóm giống Biểu đồ 4.4: Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 4.2.2 Tăng trọng tuyệt đối thực tế hiệu chỉnh heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm Kết trình bày bảng 4.4 biểu đồ 4.5, 4.6 Bảng 4.4: Tăng trọng tuyệt đối thực tế tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi Chỉ tiêu TSTK Tăng trọng tuyệt Nhóm giống Tính chung D(LY) DL DY n 77 60 142 279 đối thực tế giai X 303b 291b 337a 310,33 đoạn 21 – 60 ngày SD 39,44 57,62 36,80 44,62 tuổi (g/ngày) CV (%) 13,02 19,80 10,92 14,38 Tăng trọng tuyệt n 77 60 142 279 đối hiệu chỉnh giai X 294b 280b 326a 300 đoạn 21 – 60 ngày SD 37,88 53,36 31,91 41,05 tuổi (g/ngày) CV (%) 12,89 19,06 9,79 13,68 30 P 0,000 0,000 - Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi heo cai sữa tính chung cho nhóm giống 310,33 ± 44,62 g/ngày Trong đó: cao nhóm DY với 337 ± 36,8 g/ngày, nhóm D(LY) với 303 ± 39,44 g/ngày thấp nhóm DL với 291 ± 57,62 g/ngày Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt tăng trọng tuyệt đối thực tế heo thuộc nhóm giống có ý nghĩa mặt thống kê với P < 0,001 Theo Trương Quốc Cường (2007), ghi nhận Xí nghiệp chăn ni Xn Phú ghi nhận nhóm giống tương D(LY), DL, DY với tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn 21 - 60 ngày tuổi tương ứng 304 g/ngày; 295 g/ngày 289 g/ngày Kết theo dõi nhóm giống thấp kết tác giả g/ngày 337 340 330 320 310 303 300 291 290 280 270 260 D(LY) DL DY Nhóm giống Biểu đồ 4.5: Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi - Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi heo cai sữa tính chung cho nhóm giống 300 ± 41,05 g/ngày Trong đó: cao nhóm DY với 326 ± 31,91 g/ngày, nhóm D(LY) với 294 ± 37,88 g/ngày thấp nhóm DL với 280 ± 53,36 g/ngày Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh heo thuộc nhóm giống có ý nghĩa mặt thống kê với P < 0,001 31 Theo Trương Quốc Cường (2007), ghi nhận Xí nghiệp chăn ni Xn Phú ghi nhận nhóm giống tương D(LY), DL, DY với tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 - 60 ngày tuổi tương ứng 360 g/ngày; 424 g/ngày 364 g/ngày Kết chúng tơi theo dõi nhóm giống thấp kết tác giả g/ngày 326 330 320 310 300 294 290 280 280 270 260 250 D(LY) DL Nhóm giống DY Biểu đồ 4.6: Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi 4.2.3 Thời gian ni nhóm giống theo hướng thương phẩm Kết trình qua bảng 4.5 Bảng 4.5: Thời gian nuôi từ lúc nhập đến lúc xuất heo cai sữa nhóm giống heo thương phẩm Chỉ tiêu TSTK Thời gian nuôi từ Tính Nhóm giống D(LY) DL DY chung n 77 60 142 279 lúc nhập đến lúc X 42,27a 41,57b 41,79b 41,88 xuất chuồng SD 1,33 1,17 1,63 1,38 (ngày) CV (%) 3,15 2,81 3,90 3,30 P 0,013 - Thời gian nuôi từ lúc nhập đến lúc xuất giống heo cai sữa tính chung cho nhóm giống 41,88 ± 1,38 ngày Trong đó: cao nhóm D(LY) với 42,27 ± 32 1,33 ngày, nhóm DY với 41,79 ± 1,63 ngày thấp nhóm DL với 41,57 ± 1,17 ngày Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt thời gian ni heo thuộc nhóm giống có ý nghĩa mặt thống kê với P < 0,05 Theo Trương Quốc Cường (2007), khảo sát Xí Nghiệp chăn ni Xn Phú ghi nhận ba nhóm giống D(LY), DL, DY có thời gian ni từ lúc nhập đến lúc xuất tương ứng 33,89 ngày; 35,91 ngày 34,72 ngày thấp so với kết khảo sát Ngày 42,4 42,27 42,2 42 41,79 41,8 41,57 41,6 41,4 41,2 D(LY) DL DY Nhóm giống Biểu đồ 4.7: Thời gian ni từ lúc nhập đến lúc xuất 4.2.4 Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn tính chung cho heo khảo sát Bảng 4.6: Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn Chỉ tiêu Tiêu thụ thức ăn Hệ số biến chuyển thức ăn TSTK (kg/con/ngày) (kgTĂ/kgTT) n (ô) 25 25 X 0,49 1,48 SD 0,06 0,27 CV (%) 12,25 16,22 33 Tiêu thụ thức ăn hàng ngày tính chung cho heo khảo sát 0,49 ± 0,06 kg/ngày hệ số biến chuyển thức ăn 1,58 ± 0,27 kgTĂ/kgTT Theo Nguyễn Minh Hiếu (2003), ghi nhận Xí nghiệp heo giống Đơng Á tương ứng 0,48 kg/con/ngày 1,65 kgTĂ/kgTT Kết thấp hệ số biến chuyển thức ăn cao tiêu thụ thức ăn Theo Ngơ Văn Tới (2005), ghi nhận Xí nghiệp chăn nuôi Xuân Phú tương ứng 0,57 kg/con/ngày 1,60 kgTĂ/kgTT kết chúng tơi thấp tiêu tốn thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn 4.2.5 Tỷ lệ nuôi sống giai đoan 21 – 60 ngày tuổi Bảng 4.7: Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống thương phẩm Diễn giải Nhóm giống Tính chung D(LY) DL DY 77 60 142 279 Tổng số nuôi (con) 82 67 147 296 Tỷ lệ nuôi sống (%) 93,90 89,55 96,60 94,26 Số nuôi sống đến 60 ngày tuổi (con) Qua bảng chúng tơi nhận thấy tỷ lệ ni sống tính chung cho nhóm giống 94,26 % Trong đó: tỷ lệ ni sống nhóm DY cao với 96,6 % thấp nhóm DL với 89,55 % Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt tỷ lệ nuôi sống heo cai sữa thuộc nhóm giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Theo Nguyễn Minh Hiếu (2003), ghi nhận Xí nghiệp heo giống Đơng Á tỷ lệ ni sống giai đoạn từ 21 – 60 ngày tuổi 99,18 % Kết thấp Theo Ngô Văn Tới (2005), ghi nhận trại Xuân Phú ghi nhận tỷ lệ nuôi sống 96,64 % Kết thấp Có khác biệt q trình chọn ni chúng tơi theo dõi tất heo kể có tình trạng sức khỏe yếu, trọng thấp nên tỷ lệ hao hụt cao so với ghi nhận tác giả 34 4.2.6 Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp Bảng 4.8: Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp heo thuộc nhóm giống thương phẩm Bệnh Tiêu chảy Viêm phổi Viêm khớp Tính Nhóm giống Chỉ tiêu D(LY) DL DY chung Số ngày tiêu chảy (ngày con) 25 23 16 61 Tổng số ngày nuôi (ngày con) 3344 2684 6248 12276 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (%) 0,75 0,86 0,26 0,50 Số có triệu chứng viêm phổi (con) 11 24 Tổng số nuôi (con) 76 61 142 279 14,47 11,48 4,23 8,60 Tổng số có triệu chứng viêm khớp (con) Tổng số nuôi (con) 76 61 142 279 1,32 4,92 1,41 2,15 Tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi (%) Tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp (%) Qua bảng nhận thấy tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp tính chung cho nhóm giống thương phẩm tương ướng 0,50 %; 8,60 %; 2,15 % So sánh nhóm giống cho thấy tỉ lệ ngày tiêu chảy cao nhóm giống DL (0,86 %), nhóm giống D(LY) (0,75 %) thấp nhóm giống DY (0,26 %) So sánh nhóm giống cho thấy tỉ lệ có triệu chứng viêm phổi cao nhóm giống D(LY) (14,47 %), nhóm giống DL (11,48 %) thấp nhóm giống DY (4,23 %) So sánh nhóm giống cho thấy tỉ lệ có triệu chứng viêm khớp cao nhóm giống DL (4,92 %), nhóm giống DY (1,41 %) thấp nhóm giống D(LY) (1,32 %) Theo Trần Ngọc Phương Nam (2008), ghi nhận Xí nghiệp chăn ni Xn Phú có tỉ lệ ngày tiêu chảy, tỉ lệ có triệu chứng viêm phổi, tỉ lệ có triệu chứng viêm khớp tương ứng 0,8 %; 4,09 % 2,05 % So với ghi nhận tác giả 35 kết chúng tơi thấp tỷ lệ ngày tiêu chảy, thấp tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp cao tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi Theo Ngơ Văn Tới (2005), ghi nhận xí nghiệp chăn ni Xn Phú có tỷ lệ ngày tiêu chảy 0,82 % tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi 1,36 % cao so với kết khảo sát chúng tơi Còn tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp 0,84 % thấp so với kết khảo sát 36 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua thời gian khảo sát từ tháng 07/2008 đến 11/2008 heo cai sữa hướng thương phẩm giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi Xí nghiệp chăn ni Xuân Phú rút nhận xét sau : - Nhiệt độ chuồng nuôi tương đối cao chênh lệch ngày cao - Trọng lượng nhập thực tế, trọng lượng xuất thực tế tăng trọng tuyệt đối thực tế tương ứng 6,20 kg/con ; 19,86 kg/con 310,33 g/con/ngày - Trọng lượng nhập hiệu chỉnh 21 ngày tuổi, trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi nhóm giống hướng thương phẩm trung bình tương ứng 5,61 kg/con ; 17,34 kg/con 300,00 g/con/ngày - Tiêu thụ thức ăn ngày hệ số biến chuyển thức ăn tính chung cho nhóm heo khảo sát tương ứng 0,49 kg/con/ngày 1,48 kgTĂ/kgTT - Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi tỷ lệ có triệu chưng viêm khớp heo cai sữa thuộc nhóm giống hướng thương phẩm tương ứng 0,50 %; 8,60 % 2,15 % - So sánh nhóm giống cho thấy khả tăng trọng nhóm DY (326 g/ngày) tốt D(LY) (294 g/ngày) nhóm tốt nhóm DL (280 g/ngày) 37 5.2 ĐỀ NGHỊ - Cần có biện pháp điều chỉnh nhiệt độ kịp thời để hạn chế nhiệt độ lên cao xuống thấp nhắm hạn chế heo bị stress nhiệt Như mắc thêm quạt đẩy hay che rèm, thêm đèn sưởi ấm vào lúc trời lạnh - Tiếp tục công tác quản lý tốt giống, tuyển chọn heo theo mẹ kỹ bắt đầu chuyển qua cai sữa để đảm bảo đồng thể trọng 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Văn Chính, 2003 Giáo trình thực hành giống gia súc gia cầm Tủ sách trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2003 Hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 12.21 for Windows Tủ sách trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Trần Quốc Cường, 2007 Khảo sát sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống trại chăn nuôi xuân Phú – tỉnh Đồng Nai Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh Trần Thị Dân, 2003 Sinh sản heo nái sinh lý heo Nhà xuất nơng Nghiệp TP Hồ Chí Minh Nguyễn Minh Hiếu, 2003 Khảo sát khả sinh trưởng số bệnh thường gặp heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi xí nghiệp heo giống đông Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Lê Thị Kim Hoa, 2003 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi xí nghiệp heo giống Đông Á Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Trần Ngọc Phương Nam, 2008 Khảo sát sát khả sinh trưởng heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Xn Phú Khóa luận tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh Võ Văn Ninh, 2002 Kỹ thuật chăn ni heo Nxb trẻ Tp Hồ Chí Minh Võ Văn Ninh, 2001 Bài giảng chăn nuôi heo Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh 10 Phạm Trọng Nghĩa, 2005 Bài giảng giống đại cương Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 11 Ngơ Văn Tới, 2005 Khảo sát sát khả sinh trưởng heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Xn Phú Luận văn tốt nghiệp, khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 39 PHỤ LỤC One-Way anova Bảng phân tích phương sai cho trọng lượng nhập trung bình ngày tuổi thực tế nhóm giống thương phẩm Source Ng Error Total df 293 295 S = 0.9662 ss 3.489 273.550 277.039 ms 1.744 0.934 r-Sq = 1.26% f 1.87 p 0.156 r-Sq(adj) = 0.59% Individual 95% cis for mean based on Pooled stdev Level n mean stdev -+ -+ -+ -+ -D(ly) 82 6.3561 1.0765 ( * -) Dl 67 6.1269 0.8656 ( * -) Dy 147 6.1082 0.9445 ( * -) -+ -+ -+ -+ -6.00 6.20 6.40 6.60 Pooled stdev = 0.9662 One-Way anova Bảng phân tích phương sai cho trọng lượng xuất trung bình ngày tuổi thực tế nhóm giống thương phẩm Source Ng Error Total df 293 295 S = 4.837 ss 509.1 6855.9 7365.0 ms 254.6 23.4 r-Sq = 6.91% f 10.88 p 0.000 r-Sq(adj) = 6.28% Individual 95% cis for mean based on Pooled stdev Level n mean stdev + -+ -+ -+ D(ly) 82 18.492 4.955 ( * ) Dl 67 16.989 6.222 ( * -) Dy 147 20.215 3.979 ( * ) + -+ -+ -+ 16.5 18.0 19.5 21.0 Pooled stdev = 4.837 One-Way anova Bảng phân tích phương sai cho trọng lượng trung bình nhập hiệu chỉnh 21 ngày tuổi nhóm giống thương phẩm Source Ng Error Total df 293 295 ss 4.257 253.522 257.779 ms 2.129 0.865 f 2.46 p 0.087 40 S = 0.9302 r-Sq = 1.65% r-Sq(adj) = 0.98% Individual 95% cis for mean based on Pooled stdev Level n mean stdev -+ -+ -+ -+ D(ly) 82 5.7799 0.9965 ( -* -) Dl 67 5.4416 0.7580 ( * ) Dy 147 5.6049 0.9622 ( * -) -+ -+ -+ -+ 5.40 5.60 5.80 6.00 Pooled stdev = 0.9302 One-Way anova Bảng phân tích phương sai cho trọng lượng xuất trung bình hiệu chỉnh 60 ngày tuổi nhóm giống thương phẩm Source Ng2 Error Total df 276 278 S = 1.509 ss 180.62 628.32 808.94 ms 90.31 2.28 r-Sq = 22.33% f 39.67 p 0.000 r-Sq(adj) = 21.77% Individual 95% cis for mean based on Pooled stdev Level n mean stdev + -+ -+ -+ D(ly) 77 17.279 1.531 ( * ) Dl 60 16.370 1.977 ( -* ) Dy 142 18.361 1.248 ( * -) + -+ -+ -+ 16.10 16.80 17.50 18.20 Pooled stdev = 1.509 One-Way anova Bảng phân tích phương sai cho tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi nhóm giống thương phẩm Source Ng2 Error Total df 276 278 S = 42.78 ss 111076 505029 616106 ms 55538 1830 r-Sq = 18.03% f 30.35 p 0.000 r-Sq(adj) = 17.43% Individual 95% cis for mean based on Pooled stdev Level n mean stdev -+ -+ -+ -+ -D(ly) 77 302.68 39.44 ( -* -) Dl 60 291.05 57.62 ( * ) Dy 142 336.67 36.80 ( -* ) -+ -+ -+ -+ -288 304 320 336 Pooled stdev = 42.78 41 One-Way anova Bảng phân tích phương sai cho tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi nhóm giống thương phẩm Source Ng2 Error Total df 276 278 S = 39.04 ss 113434 420631 534065 ms 56717 1524 r-Sq = 21.24% f 37.22 p 0.000 r-Sq(adj) = 20.67% Individual 95% cis for mean based on Pooled stdev Level n mean stdev -+ -+ -+ -+ -D(ly) 77 294.16 37.88 ( -* ) Dl 60 279.60 53.36 ( -* -) Dy 142 326.82 31.91 ( -* -) -+ -+ -+ -+ -272 288 304 320 Pooled stdev = 39.04 One-way ANOVA: Bảng phân tích thời gian ni nhóm giống theo hương thương phẩm Source NG2 Error Total DF 276 278 S = 1.462 Level D(LY) DL DY N 77 60 142 SS 18.94 589.67 608.61 MS 9.47 2.14 F 4.43 P 0.013 R-Sq = 3.11% R-Sq(adj) = 2.41% Mean 42.273 41.567 41.789 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( * ) ( -* -) + -+ -+ -+ 41.20 41.60 42.00 42.40 StDev 1.334 1.170 1.628 Pooled StDev = 1.462 Chi-Square test Bệnh tiêu chảy heo thuộc nhóm giống thương phẩm Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts D(ly) 17.43 dl 25 13.99 dy 23 32.57 total 16 3319 2661 6232 3326.57 2670.01 6215.43 Total 3344 2684 64 12212 6248 12276 Chi-Sq = 3.284 + 5.798 + 8.433 + 0.017 + 0.030 + 0.044 = 17.606 Df = 2, p-Value = 0.000 42 Chi-Square test Bệnh viêm phổi heo thuộc nhóm giống thương phẩm Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts D(ly) dl 11 6.54 5.25 dy 12.22 total 24 65 54 136 69.46 55.75 129.78 Total 76 61 255 142 279 Chi-Sq = 3.046 + 0.585 + 3.162 + 0.287 + 0.055 + 0.298 = 7.433 Df = 2, p-Value = 0.024 Chi-Square test Bệnh viêm khớp heo thuộc nhóm giống thương phẩm Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts D(ly) 1.63 dl 1.31 dy 3.05 total 2 75 58 140 74.37 59.69 138.95 Total 76 61 273 142 279 Chi-Sq =0.246 + 2.172 + 0.364 + 0.005 + 0.048 + 0.008 = 2.844 Df = 2, p-Value = 0.241 cells with expected counts less than Chi-Square test Khả nuôi sống đến 60 ngày tuổi heo thuộc nhóm giống hướng thương phẩm Expected counts are printed below observed counts D(ly) 4.71 dl 3.85 dy 8.44 total 17 77 60 142 77.29 63.15 138.56 Total 82 67 279 147 296 Chi-Sq = 0.018 + 2.582 + 1.404 + 0.001 + 0.157 + 0.086 = 4.248 Df = 2, p-Value = 0.120 Chi-Square contributions are printed below expected counts cells with expected counts less than 43 ... cho heo theo mẹ Thời gian Thuốc Vaccine Phòng bệnh Liều Đường cấp Fe Thi u máu cc/con IM Respisure Mycoplasma cc/con IM 10 Fe Thi u máu cc/con IM 21 - 25 Respisure Mycoplasma cc/con IM (ngày tuổi)... 1995, thi u Vitamin A tổ chức biểu mơ đường hơ hấp phát triển khơng bình thường, giảm sức bền, từ thú dễ mắc bệnh đường hơ hấp Sự cân đối Ca, P phần làm xương lồng ngực bị biến dạng, Sự thi u... c… : giá trị trung bình có ký tự khác khác biệt có ý nghĩa vê mặt thống kê NFIS : Hiệp hội cải thi n giống heo quốc gia viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng loại thức