BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BÁO CÁO TÓM TẮT KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA NHÓM GÀ THẢ VƯỜN GIAI ĐOẠN 27 ĐẾN 38 TUẦN TUỔI Họ tên sinh viên: HUỲNH TẤN THỊNH Ngành: THÚ Y Lớp: TC03TY Niên khoá: 2003-2008 Tháng 06/2009 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM KHOA CHĂN NI THÚ Y BÁO CÁO TĨM TẮT KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA NHÓM GÀ THẢ VƯỜN GIAI ĐOẠN 27 ĐẾN 38 TUẦN TUỔI Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS LÂM MINH THUẬN Sinh viên thực hiện: HUỲNH TẤN THỊNH Tháng 6/2009 LỜI CẢM ƠN Chân Thành Cảm Ơn PGS.TS Lâm Minh Thuận hướng dẫn tận tình, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báo tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt khóa luận Chân Thành Cảm Ơn Ban Giám Hiệu Nhà Trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y Quý Thầy Cô khoa Chăn Nuôi Thú Y truyền đạt kiến thức quý báo cho em suốt thời gian học tập Các Thầy Cô, Anh Chị Bạn ngồi lớp tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt q trình học tập để hồn thành tốt khóa luận Cơ Sở ấp Nở Gia Cầm Duy Hiền xã Hiệp Thạnh huyện Châu Thành tỉnh Long An Đã nhiệt tình giúp đỡ động viên tơi suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Sinh viên thực HUỲNH TẤN THỊNH TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài tiến hành từ ngày: 24/10/2008 đến 24/01/2009 Cơ sở thu mua trứng ấp nở gia cầm Duy Hiền, xã Hiệp Thạnh, huyện Châu Thành, tỉnh Long An 260 gà mái đẻ thả vườn Mục tiêu đề tài theo dõi khả sinh sản đàn gà đẻ thả vườn sở ấp nở giai đoạn 27 đến 38 tuần tuổi So sánh số tiêu ấp nở trứng giống đàn gà nuôi sở ấp nở với trứng gà thu mua từ khu vực gần lò ấp Kết cho thấy: Tỷ lệ đẻ trung bình đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở giai đoạn khảo sát tương đối cao (54,58%) Trọng lượng trứng qua tuần khảo sát đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở cao (48,49 gram) cao trứng thu mua từ thị trường bên (42,26 - 44,27 gram) Tỷ lệ trứng chọn ấp đàn gà nuôi sở ấp nở đạt tỉ lệ cao trung bình 96,11% Tỷ lệ trứng không phôi qua đợt ấp từ đàn gà nuôi sở ấp nở (4,21%) thấp trứng thu mua từ bên (9,33 – 6,87%) Tỷ lệ trứng chết phôi từ đàn gà nuôi sở ấp nở 4,87% thấp trứng thu mua từ thị trường bên (6,99 – 11,11%) Tỷ lệ ấp nở từ đàn gà nuôi sở ấp nở cao 80,29% Nhưng trứng thu mua từ thị trường bên ngồi khơng ổn định, có khu vực với tỷ lệ ấp nở cao có khu vực thấp Tỷ lệ gà chết trung bình tuần đàn gà đẻ ni sở ấp nở thời gian khảo sát thấp (0,36%) Lượng thức ăn tiêu thụ ngày qua tuần khảo sát đàn gà nuôi sở ấp nở mức trung bình (103,16 g/con/ngày) Tiêu tốn thức ăn 10 trứng qua tuần khảo sát đàn gà nuôi sở ấp nở mức trung bình (2,10 kg) Giá thành trứng giống qua tuần khảo sát đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở 2414 đồng/trứng, giá thu mua trứng từ thị trường bên 3133 đồng/trứng giống Giá thành trung bình sản xuất giống qua tuần khảo sát đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở thấp giá giống có nguồn gốc từ nông hộ khác MỤC LỤC Trang Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu .2 Chương TỔNG QUAN 2.1 Sơ lược số giống gà thả vườn .3 2.1.1 Gà thả vườn BT2 2.1.2 Gà ta vàng .4 2.1.3 Gà tàu vàng .4 2.2 Một số phương pháp lai gà 2.2.1 Lai gây thành 2.2.2 Lai cải tiến 2.2.3 Lai kinh tế .6 2.3 Một số tính trạng chất lượng số lượng 2.3.1 Tính trạng chất lượng .6 2.3.1.1 Màu sắc lông 2.3.1.2 Màu da màu da chân 2.3.1.3 Ngoài có tính trạng tốc độ mọc lơng, nhóm máu .7 2.3.2 Tính trạng số lượng 2.3.2.1 Sức đẻ trứng 2.3.2.2 Các tiêu chất lượng trứng 2.3.2.3 Các tiêu sinh sản khác .7 2.3.2.4 Tỉ lệ nuôi sống 2.3.2.5 Sức sản xuất thịt gia cầm 2.4 Một số yếu tố ảnh hưởng đến sức đẻ gia cầm .8 2.5 Chọn trứng để ấp 2.6 Sự phát triển phôi 10 2.7 Cánh xác định trứng thụ tinh số yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ thụ tinh .11 2.7.1 Xác định trứng thụ tinh 11 2.7.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ thụ tinh 12 2.8 Một số yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ ấp nở 12 2.8.1 Nhiệt độ 12 2.8.2 Ẩm độ .13 2.8.3 Độ thơng thống .13 2.8.4 Chế độ đảo trứng 14 2.8.5 Xác định khối lượng trứng ấp .14 2.8.6 Ảnh hưởng vitamin khoáng thức ăn gia cầm 14 2.9 Nhu cầu dinh dưỡng cho gà mái đẻ 16 2.9.1 Nhu cầu lượng cho gà đẻ 16 2.9.2 Nhu cầu protein cho gà đẻ .16 2.9.3 Nhu cầu calci, phospho 18 2.10 Một số bệnh thường gặp gà đẻ 18 2.10.1 Bệnh Marek ( Marek Disease – MD) 18 2.10.2 E coli gà (Colibacillosis) 19 2.10.3 Bệnh cầu trùng gà (Eimeriosis gà) 20 2.11 Sơ lược số kết nghiên cứu suất gà tàu vàng 20 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Thời gian địa điểm 22 3.1.1 Thời gian .22 3.1.2 Địa điểm 22 3.2 Nguồn gốc đàn gà bố trí khảo sát 22 3.2.1 Nguồn gốc đàn gà 22 3.2.2 Bố trí khảo sát .22 3.2.2.1 Đàn gà giống sở 22 3.2.2.2 Trứng thu mua từ nông hộ 22 3.2.2.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm ấp nở 23 3.3 Phương tiện qui trình ấp nở 23 3.3.1 Phương tiện ấp nở 23 3.3.2 Qui trình ấp nở 23 3.4 Qui trình chăm sóc ni dưỡng đàn gà sở .24 3.4.1 Chuồng trại 24 3.4.2 Thức ăn 24 3.4.3 Nguồn nước 24 3.4.4 Chăm sóc ni dưỡng 25 3.4.5 Vệ sinh thú y 25 3.5 Các tiêu khảo sát 27 3.5.1 Tỷ lệ đẻ 27 3.5.2 Trọng lượng trứng 27 3.5.3 Tỷ lệ trứng chọn ấp .27 3.5.4 Tỷ lệ trứng không phôi 27 3.5.5 Tỷ lệ trứng chết phôi 27 3.5.6 Tỷ lệ ấp nở 27 3.5.7 Tỷ lệ gà chết 27 3.5.8 Lượng thức ăn tiêu thụ ngày 27 3.5.9 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 28 3.5.10 Giá thành trứng giống 28 3.5.11 Giá thành giống .28 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 28 Chương KẾT QUẢ THẢO LUẬN 29 4.1 Tỷ lệ đẻ 31 4.2 Trọng lượng trứng 31 4.3 Tỷ lệ trứng chọn ấp 33 4.4 Tỷ lệ trứng không phôi 35 4.5 Tỷ lệ trứng chết phôi 36 4.6 Tỷ lệ ấp nở 38 4.7 Tỷ lệ gà chết tuần .39 4.8 Lượng thức ăn tiêu thụ ngày (g/con/ngày) .41 4.9 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 43 4.10 Giá thành trứng giống .45 4.11 Giá thành giống 46 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận .48 5.2 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.8: Sự ảnh hưởng khối lượng trứng đến tỷ lệ ấp nở tỷ lệ gà loại I .14 Bảng 2.9: Nhu cầu dinh dưỡng phần thức ăn gà đẻ giai đoạn 21 – 74 tuần tuổi cho gà Dòng D Goldline – 54, gà thả vườn 17 Bảng 3.3.1: Thành phần dinh dưỡng thức ăn hổn hợp GUYOMARC”H-VN số 421 23 Bảng 3.3.2: Lịch tiêm phòng cho đàn gà bố mẹ 25 Bảng 4.1: Tỷ lệ đẻ đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở 28 Bảng 4.2 Trọng lượng trứng 30 Bảng 4.3 Tỷ lệ trứng chọn ấp đàn gà nuôi sở ấp nở 32 Bảng 4.4 Tỷ lệ trứng không phôi 34 Bảng 4.5 Tỷ lệ trứng chết phôi 35 Bảng 4.6: Tỷ lệ ấp nở 37 Bảng 4.7: Tỷ lệ gà mái chết đàn gà sở ấp nở 38 Bảng 4.8: Lượng thức ăn tiêu thụ ngày (g/con/ngày) đàn gà nuôi sở ấp nở 40 Bảng 4.9: Tiêu tốn thức ăn/10 trứng đàn gà nuôi sở ấp nở 42 Bảng 4.10: Giá thành trứng giống 44 Bảng 4.11: Giá thành giống .45 DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 4.1: Tỷ lệ đẻ đàn gà nuôi sở ấp nở 29 Biểu đồ 4.2: Trọng lượng trứng chọn ấp 31 Biểu đồ 4.3: Tỷ lệ trứng chọn ấp đàn gà nuôi sở ấp nở 33 Biểu đồ 4.4: Tỷ lệ trứng không phôi .34 Biểu đồ 4.5: Tỷ lệ trứng chết phôi 36 Biểu đồ 4.6: Tỷ lệ ấp nở 37 Biểu đồ 4.7: Tỷ lệ gà chết tuần 39 Biểu đồ 4.8: Lượng thức ăn tiêu thụ ngày 40 Biểu đồ 4.9: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 42 Biểu đồ 4.10: Giá thành trứng giống 44 Biểu đồ 4.11: Giá thành giống 46 Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hiện với phát triển kinh tế Việt Nam, ngành chăn nuôi gia cầm phát triển với qui mô lớn để đáp ứng nhu cầu thịt trứng ngày cao xã hội Bên cạnh việc tăng khối lượng thực phẩm yếu tố chất lượng khơng thể thiếu để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt Nam, đa số ưa thích dùng thịt gà thả vườn thịt gà ni cơng nghiệp Có lẽ yếu tố mà chăn ni gà thả vườn nước tồn phát triển bên cạnh ngành chăn nuôi gà công nghiệp Gà thả vườn đa dạng với nhiều giống gà (Gà ta, gà Tàu Vàng, gà Nòi, gà Tre, gà Lương Phượng, Tam Hoàng)… Các giống gà Ta, gà Tàu Vàng thị trường nội địa thị trường thành phố Hồ Chí Minh ưa chuộng Điều thị hiếu người tiêu dùng thích màu da vàng, chất lượng thịt săn thơm ngon Tuy nhiên gà thả vườn thường có sức sinh sản tốc độ sinh trưởng thấp gà công nghiệp chuyên thịt hay chuyên trứng Từ thực tế mà số người chăn ni gà thả vườn có suy nghĩ làm cách để tạo nhóm gà có chất lượng thịt thơm ngon phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, vừa có tốc độ sinh trưởng sinh sản cải thiện nhóm gà có nhằm nâng cao hiệu kinh tế chăn ni Nhóm giống gà lông màu thả vườn thường dựa sở gà trống Tàu Vàng lai với gà mái tuyển chọn có suất trứng cao Lương Phượng, BT Trong dịp tình cờ chúng tơi biết hộ chăn ni gà thả vườn có ni đàn gà gà trống địa phương lai với gà mái BT lai (gà BT lai gà mái BT2 gà trống địa phương) Nhóm gà nuôi phổ biến Long An chưa nghiên cứu, khảo sát có hệ thống suất chất lượng nhóm giống (%) 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Tuần tuổi Biểu đồ 4.7: Tỷ lệ gà chết tuần Với kết khảo sát bảng biểu đồ 4.7 tuần 30, 32, 35, 36, 38 khơng có gà chết Số lượng gà mái chết nhiều tuần 34 chiếm 1,19% Tổng số gà mái chết thời gian khảo sát 11 với bệnh tích mổ khám: gà tiêu chảy phân trắng; màng treo ruột, ruột xuất huyết; ruột non manh tràng sưng to phình hơi, mổ nhận thấy thành ruột mỏng, dịch ruột màu đen, mùi thối Thận, gan sưng buồng trứng viêm đỏ Điều chăm sóc ni dưỡng chưa tốt điều kiện vệ sinh chuồng trại kém, chuồng ẩm ướt tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập phát triển gây bệnh 40 4.8 Lượng thức ăn tiêu thụ ngày (g/con/ngày) Bảng 4.8: Lượng thức ăn tiêu thụ ngày đàn gà nuôi sở ấp nở (g/con/ngày) Số thứ tự Tuần tuổi 10 11 12 Thức ăn tiêu thụ (g/con/ngày) 89,29 94,73 108,47 108,70 108,70 109,49 109,49 109,89 111,11 95,69 96,02 96,34 103,16 7,95 7,71 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 X Sx Cv (%) (g) 120,00 100,00 80,00 60,00 40,00 20,00 0,00 Tuần tuổi 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Biểu đồ 4.8: Lượng thức ăn tiêu thụ ngày 41 Từ kết đựợc trình bày bảng biểu đồ 4.8 lượng thức ăn tiêu thụ thấp tuần 27 (89,29g) cao tuần 35 (111,11g) có lượng thức ăn tiêu thụ trung bình 103,16g/con/ngày Sự khác biệt lượng thức ăn tiêu thụ trung bình ngày tuần tỷ lệ đẻ, điều kiện khí hậu khác nhau, quy trình khống chế phần ảnh hưởng đến lượng thức ăn tiêu thụ ngày Với kết khảo sát lượng thức ăn tiêu thụ trung bình ngày (103,16g) thấp vài tác giả: Võ Thị Bích Thủy (2003) thăm dò số cơng thức lai gà Tàu Vàng Lương Phượng 120,76 - 120,88g; Vũ Duy Dương (2004) khảo sát gà mái Tàu Vàng Lương Phượng 121,27 – 121,3g cao kết khảo sát Nguyễn Thị Hà (2001) khảo sát gà Tàu Vàng từ 26 – 36 tuần tuổi 80,02g; Nguyễn Nhật Phương (2000) khảo sát đàn gà Tân Uyên (79,56g), Đồng Nai (82,13g) Tam Hồng (91,16g) Sự chênh lệch giai đoạn khảo sát, qui trình chăm sóc ni dưỡng, qui trình khống chế phần chất lượng thức ăn khác 42 4.9 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng Bảng 4.9: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng đàn gà nuôi sở ấp nở (kg) Tổng sản lượng Số thứ tự Tuần tuổi trứng tuần (trứng) 10 11 12 Tổng lượng thức ăn tuần (kg) 937 1009 1073 1138 973 956 918 1003 951 896 915 875 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Tiêu tốn thức ăn cho10 trứng (kg) 175 185 210 210 210 210 210 210 210 200 200 200 1,87 1,83 1,96 1,85 2,16 2,20 2,29 2,09 2,21 2,23 2,19 2,29 2,10 0,17 8,25 X Sx Cv (%) (kg) 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Tuần tuổi Biểu đồ 4.9: Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 43 Qua 12 tuần khảo sát, kết trình bày bảng biểu đồ 4.9 chúng tơi có nhận xét sau: Lượng thức ăn tiêu tốn cho 10 trứng trung bình 12 tuần khảo sát 2,10kg Trong lượng thức ăn tiêu tốn thấp tuần 28 tuần 33 Nhưng tuần 38 tiêu tốn thức ăn cao 2,29kg Sự khác biệt tỉ lệ đẻ qua thời điểm khác áp dụng khống chế phần khác Kết khảo sát cao tác giả Vũ Duy Dương (2004) khảo sát nhóm gà Tàu Vàng (1,91kg) nhóm gà Lương Phượng (2,04kg); Võ Thị Bích Thủy (2003) khảo sát nhóm gà Tàu Vàng 1,86kg nhóm gà Lương Phượng 1,72kg; Huỳnh Thụy Ngọc Phượng khảo sát nhóm gà Tàu Vàng Đồng Nai 1,93kg, kết khảo sát thấp tác giả khảo nhóm gà Tàu Vàng Tân Uyên 2,12kg; Nguyễn Nhật Phương (2000) khảo sát nhóm gà Tân Uyên (3,74kg), Đồng Nai (2,91kg) nhóm gà Tam Hoàng (2,60kg) 44 4.10 Giá thành trứng giống Bảng 4.10: Giá thành trứng giống qua đợt khảo sát (đồng) Số thứ tự 10 11 12 X Giá thành trứng giống Lô I 2373 2206 2252 2099 2454 2499 2602 2374 2507 2535 2478 2591 2414 Giá thu mua trứng giống Lô II & III 3600 3900 4100 3900 3700 3500 3200 2700 2500 2300 2200 2000 3133 Ghi chú: Lô I: trứng từ đàn gà nuôi sở ấp nở Lô II, III: trứng thu mua từ thị trường bên ngồi Lơ I (Đồng) Lô II, III 5000 4000 3000 2000 1000 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Tuần tuổi Biểu đồ 4.10: Giá thành trứng giống qua đợt khảo sát 45 Với kết qua tuần khảo sát trình bảng biểu đồ 4.10 nhận thấy: Từ tuần 27 đến 34 giá thành sản xuất trứng giống (2099 – 2602 đồng/quả trứng) thấp giá thu mua trứng từ thị trường (2700 – 4100 đồng/quả trứng) Nhưng từ tuần 35 đến 38 nhận thấy giá thành sản xuất trứng giống cao giá thu mua từ – 591 đồng/quả trứng Như qua thời điểm sản xuất thu mua trứng giống có chênh lệch giá biến động thị trường (giá thức ăn tăng hay giảm, nguồn trứng thị trường nhiều hay từ ảnh hưởng đến giá thành trứng giống nhìn chung giá thành trứng giống lơ I trung bình 2414 đồng/quả trứng, lơ II & III (3133 đồng/quả trứng) Vậy hiệu kinh tế lô I cao lô II & III 719 đồng/quả trứng 4.11 Giá thành giống Bảng 4.11: Giá thành giống (đồng) Đợt ấp X Giá thành giống Lô I Lô II Lô III 4478 4075 3966 3953 4145 4165 4130 8414 7737 7650 6562 6912 6250 7254 5520 5833 6245 6125 6065 5538 5888 Ghi chú: Lô I: trứng từ đàn gà nuôi sở ấp nở Lô II & Lô III: trứng thu mua từ thị trường bên 46 (Đồng) 8000 7000 7254 5888 6000 5000 4000 3000 4130 2000 1000 I II III Lô Biểu đồ 4.11: Giá thành giống Qua bảng 4.11 biểu đồ 4.11 nhận thấy giá thành giống lô I thấp Lô II & Lô III Điều cho thấy giá thành sản xuất giống từ trứng đàn gà nuôi sở thấp so với trứng thu mua từ thị trường bên 47 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian khảo sát sức sinh sản đàn gà mái thả vườn sở ấp nở giai đoạn 27 đến 38 tuần tuổi đồng thời theo dõi số tiêu ấp nở trứng gà thu mua từ khu vực lân cận lò ấp xã Hiệp Thạnh, huyện Châu Thành, tỉnh Long An rút số kết luận đề nghị sau: 5.1 Kết luận Tỷ lệ đẻ trung bình đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở giai đoạn khảo sát tương đối cao (54,58%) Trọng lượng trứng qua tuần khảo sát đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở cao (48,49 gram) cao trứng thu mua từ thị trường bên (42,26 - 44,27 gram) Tỷ lệ trứng chọn ấp đàn gà nuôi sở ấp nở đạt tỉ lệ cao trung bình 96,11% Tỷ lệ trứng không phôi qua đợt ấp từ đàn gà nuôi sở ấp nở (4,21%) thấp trứng thu mua từ bên (9,33 – 6,87%) Tỷ lệ trứng chết phôi từ đàn gà nuôi sở ấp nở 4,87% thấp trứng thu mua từ thị trường bên (6,99 – 11,11%) Tỷ lệ ấp nở từ đàn gà nuôi sở ấp nở cao 80,29%, trứng thu mua từ thị trường bên ngồi khơng ổn định có khu vực với tỷ lệ ấp nở cao có khu vực thấp Tỷ lệ gà chết trung bình tuần đàn gà đẻ nuôi sở ấp nở thời gian khảo sát thấp (0,36%) Lượng thức ăn tiêu thụ ngày qua tuần khảo sát đàn gà nuôi sở ấp nở mức trung bình (103,16 g/con/ngày) 48 Tiêu tốn thức ăn 10 trứng qua tuần khảo sát đàn gà nuôi sở ấp nở mức trung bình (2,10 kg) Giá thành trứng giống qua tuần khảo sát đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở 2414 đồng/trứng, giá thu mua trứng từ thị trường bên 3133 đồng/trứng giống Giá thành trung bình sản xuất giống qua tuần khảo sát đàn gà thả vườn nuôi sở ấp nở thấp giá giống có nguồn gốc từ nông hộ khác Vậy sở ấp nở nên sử dụng trứng giống đàn gà ni trại nhà để ấp giá thành sản xuất giống thấp giá giống có nguồn gốc từ trứng thu mua nông hộ khác 5.2 Đề nghị: Tiếp tục theo dõi khả sản xuất đàn gà mái đẻ BT lai (trống Tàu Vàng mái BT2) hết giai đoạn sinh sản Tiếp tục khảo sát hệ lai (gà mái đẻ BT lai trống tàu địa phương) để hiểu rõ thêm tiêu sinh trưởng phát dục phẩm chất quày thịt hệ lai Cơ sở ấp nở nên sử dụng trứng giống đàn gà nuôi trại nhà để ấp giá thành sản xuất giống thấp giá giống có nguồn gốc từ trứng thu mua từ bên 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đổ Thị Mộng Cầm,1998 Khảo sát sức sống sức sản xuất gà tàu vàng số địa phương khác Luận văn tốt nghiệp trường ĐH Nông Lâm tp.Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2000 Giáo trình hướng dẫn thực phần mềm thống kê Minitab Tủ sách trường ĐH Nơng Lâm Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Công, 1999 Thống kê sinh học Tủ sách trường ĐH Nơng Lâm Hồ Chí Minh Vũ Duy Dương, 2004 Khả sản xuất gà mái Tàu Vàng Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp trường ĐH Nơng Lâm Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Hà, 2001 Khảo sát sức sản suất sức sống số nhóm gà Tàu Vàng Luận văn tốt nghiệp trường ĐH Nơng Lâm Hồ Chí Minh Lê Thanh Hải, Đồng Sỹ Hùng, Đặng Thị Hạnh, Nguyễn Thị Lệ Hằng, Nguyễn Thị Lê, Nguyễn Hữu Tỉnh, 2001 Một số đặc điểm sinh học dòng gà thả vườn BT2 suất lai chúng Báo cáo khoa học Chăn Nuôi Thú Y 1999 – 2000 Bộ NN PTNT, Hồ Chí Minh Đặng Thị Hạnh, Đồng Sỹ Hùng, Trần Văn Tịnh, Nguyễn Hữu Tỉnh, Nguyễn Thị Lệ Hằng Nguyễn Thị Hiệp, 2004 Nghiên cứu chọn lọc tăng suất dòng gà BT2 để có khả cạnh tranh với giống gà thả vườn nhập nội Báo cáo khoa học Chăn Nuôi Thú Y Bộ NN PTNT, Hà Nội, – 9/12/2004 Lương Văn Huấn Lê Hữu Khương, 1999 Ký sinh bệnh lý ký sinh gia súc, gia cầm Nhà xuất Nông Nghiệp Hồ Chí Minh Tủ sách trường ĐH Nơng Lâm Hồ Chí Minh Bùi Đức Lũng, Lê Hồng Mận, 1999 Thức ăn dinh dưỡng cho gia cầm Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội Tủ sách trường ĐH Nơng Lâm Hồ Chí Minh 10 Bùi Đức Lũng, Nguyễn Thị San, 1993 Nhà xuất Nông Nghiệp 11 Dương Vũ Ngọc Minh, 2005 Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm (Gừng – Tỏi – Nghệ) đến khả sản xuất số nhóm gà Tàu Vàng Luận văn tốt nghiệp trường ĐH Nơng Lâm Hồ Chí Minh 12 Nguyễn Hoàng Nam, 2002 Khảo sát sức sinh trưởng, phát dục khả sinh sản số nhóm giống gà tàu vàng Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 13 Nguyễn Nhật Nam, 2004 Khảo sát khả sản xuất số nhóm gà Tàu Vàng theo ngoại hình Luận văn tốt nghiệp trường ĐH Nông Lâm Hồ Chí Minh 14 Nguyễn Phước Ninh, 2003 Bài giảng bệnh truyền nhiễn gia cầm Tủ sách trường ĐH Nông Lâm Hồ Chí Minh 15 Nguyễn Hồng Phong,1999 Khảo sát sức sống sức sản suất số nhóm gà thả vườn trại thực nghiệm trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 16 Nguyễn Nhật Phương, 2000 Khảo sát khả sản xuất nhóm lai gà thả vườn Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 17 Huỳnh Thụy Ngọc Phượng, 2003 Khảo sát sức sản xuất sức sống số tổ hợp lai gà thả vườn Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 18 Trịnh Thị Hồng Thắm, 2003 Khảo sát sức sản xuất tỉ lệ ấp nở gà tàu vàng, lương phượng trại gà trung tâm Nông Lâm Ngư trường Đại Học Nông Lâm Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 19 Trang Thanh Thông , 2005 Khảo sát sức sinh sản sức đề kháng gà tàu vàng thử nghiệm vaccine Salmonella enteritidi phối hợp bổ sung chế phẩm tự nhiên Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm Hồ Chí Minh 20 PGS TS Lâm Minh Thuận ctv KS Lâm ThanhVũ, Nguyễn Thị Bích Nga, 2002 Chọn lọc nâng cao sức sản xuất gà Tàu Vàng 21 Lâm Minh Thuận, 2004 Giáo trình chăn ni gia cầm Tủ sách trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 22 Lâm Minh Thuận Chế Minh Tùng, 2002 Bài giảng thực hành chăn nuôi gia cầm Tủ sách trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 23 Võ Thị Bích Thủy, 2003 Thăm dò số cơng thức lai gà Tàu Vàng gà Lương Phượng trại thực nghiệm trường Đại Học Nông Lâm Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 24 Chế Minh Tùng, 1998 Khảo sát sức sống sức sản xuất gà tàu vàng Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 25 Nguyễn Hữu Tỉnh, 2005 Xác định số thông số di truyền vài tính trạng sản xuất hai dòng gà thả vườn BT2 Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 26 Trần Văn Tịnh, 1997 Khảo sát số tiêu sinh trưởng, phát dục sinh sản giống gà Tàu Vàng số tỉnh nam Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm Hồ Chí Minh 27 Đào Thị Như Tuyết,1998 Khảo sát sức sản sức gà tàu vàng Luận văn tốt nghiệp trường ĐH Nơng Lâm tp.Hồ Chí Minh 28 Nguyễn Hữu Vũ Phạm Sỹ Lăng, 1996 Một số bệnh quan trọng gà NXB Nông Nghiệp.Tủ sách trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh 29 Lâm Thanh Vũ, 2000 Khảo sát sức sản xuất số nhóm gà Tàu Vàng Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm Hồ Chí Minh PHỤ LỤC XỬ LÝ THỐNG KÊ BẰNG MINITAB Ở MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN Trọng lượng trứng Analysis of Variance for luong trung Source DF SS MS F P lo 242.49 121.24 15.29 0.000 Error 33 261.72 7.93 Total 35 504.21 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+1 12 48.487 2.642 ( -* ) 12 44.273 2.973 ( -* ) 12 42.258 2.823 ( -* ) -+ -+ -+ -+Pooled StDev = 2.816 42.0 45.0 48.0 51.0 Tỉ lệ trứng không phôi Analysis of Variance for ti le trung khong phoi Source DF SS MS F P lô gà 78,73 39,37 21,21 0,000 Error 15 27,85 1,86 Total 17 106,58 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ 4,212 0,823 ( * ) 9,333 2,153 6,870 0,508 ( -* ) ( -* ) + -+ -+ Pooled StDev = 1,362 5,0 7,5 Tỉ lệ trứng chết phôi Analysis of Variance for ti le chêt phôi Source DF SS MS F P lô ga 155,92 77,96 36,14 0,000 Error 15 32,36 2,16 Total 17 188,28 10,0 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 4,868 1,404 ( * -) 11,112 1,500 ( * -) 11,112 1,500 ( * -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 1,469 5,0 7,5 10,0 12,5 Tỉ lệ nở Analysis of Variance for ti le no Source DF SS MS F P lô ga 813,2 406,6 18,27 0,000 Error 15 333,9 22,3 Total 17 1147,1 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 80,285 3,374 66,557 7,061 81,292 2,353 -+ -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 4,718 63,0 70,0 77,0 84,0