THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn

105 217 0
THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn THỰC TRẠNG GIẾT mổ lợn, mức độ ô NHIỄM VI KHUẨN SALMONELLA TRÊN THỊT lợn

... yếu dừng lại mức độ cảm quan để kiểm tra thịt bày bán chợ 3 Xuất phát từ thực tế, tiến hành thực đề tài Thực trạng giết mổ lợn, mức độ ô nhiễm vi khuẩn Salmonella thịt lợn huyện Vi t Yêntỉnh... chăn nuôi 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Xác định thực trạng giết mổ lợn địa bàn huyện Đánh giá trình nhiễm vi khuẩn thịt từ sở giết mổ đến chợ 4 Kiểm tra mức độ nhiễm vi khuẩn Salmonella thịt lợn địa... huyện Vi t Yên .57 3.3 Mức độ ô nhiễm vi khuẩn Salmonella thịt lợn địa bàn huyện Vi t Yên 66 3.3.1 Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella thịt lợn số sở giết mổ địa bàn huyện Vi t

Ngày đăng: 24/07/2018, 12:58

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • LỜI CAM ĐOAN

  • Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong Luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.

  • Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc hoàn thành Luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong bài Luận văn đều được ghi rõ nguồn gốc.

  • LỜI CẢM ƠN

  • 2. Mục tiêu nghiên cứu

  • 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

  • 3.1. Ý nghĩa- khoa học

    • 1.1. Tình hình ngộ độc trên thế giới và trong nước

    • 1.1.1. Tình hình ngộ độc thực phẩm trên thế giới

    • 1.1.2. Tình hình ngộ độc thực phẩm ở Việt Nam

    • 1.1.3. Tình hình ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Bắc Giang

    • 1.2.1. Tập đoàn vi khuẩn hiếu khí

    • 1.2.2. Vi khuẩn Salmonella

    • 1.2.2.2. Những đặc tính của vi khuẩn Salmonella

    • 1.6.1. Sự nhiễm khuẩn tại cơ sở giết mổ

    • ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

    • 2.1. Đối tượng, phạm vi, địa điể­m và thời gian nghiên cứu

    • 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu

    • 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu

    • 2.1.3. Địa điểm nghiên cứu

    • 2.1.4. Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 8 năm 2016 đến tháng 8 năm 2017.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan