NGŨ cốc ăn SÁNG (cereal breakfast )aa (2)

93 681 2
NGŨ cốc ăn SÁNG (cereal breakfast )aa (2)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Breakfast Cereal là một sản phẩm được đóng gói làm thức ăn nhanh – thường gọi là ngũ cốc ăn sáng. Có thể ăn lạnh, thường được trộn với sữa hoặc nước, thỉnh thoảng có thể ăn khô. Một vài loại ngũ cốc như bột yến mạch, có thể được ăn nóng như cháo đặc. Một vài công ty còn sản xuất thêm các sản phẩm có lợi cho sức khỏe, một số có thể được bổ sung thêm vitamin, một số có hàm lượng đường cao. Cuối thế kỷ 19, Breakfast Cereal xuất phát từ món ăn chay, ảnh hưởng bởi những người theo đạo Cơ đốc nước Mỹ. Trong thời gian này, Breakfast được nấu với trứng, thịt xông khói, xúc xích và thịt bò. Năm 1863, sản phẩm Breakfast Cereal đầu tiên – Granula được sáng chế bởi ông James Caleb Jackson – người điều hành cho Jackson Sanitorium bang Dansville, New York là người ăn chay trường. Cereal chưa được phổ biến, nó khá bất tiện do quá cứng cần phải làm mềm ngay trước khi ăn. Ferdinand Schumcher giám đốc Công ty American Cereal đã sáng tạo thành công Cereal đầu tiên làm từ yến mạch tại thành phố Akron, bang Ohio.

... xuất Ngũ cốc ăn sáng 24 Các loại ngũ cốc ăn sáng RTE chủ yếu làm từ ngũ cốc, tiện lợi cho người tiêu dùng khơng cần nấu hay chế biến trước sử dụng sản phẩm Công nghệ sản xuất ngũ cốc ăn sáng. .. Cereal breakfast ( Ngũ cốc ăn sáng ) loại thực phẩm làm từ ngũ cốc qua chế biến xử lý đóng gói làm thức ăn nhanh Có thể ăn khơ, thường trộn với sữa nước, pha nước nóng Một vài loại ngũ cốc bột... đa dạng, tùy theo loại ngũ cốc hình dạng sản phẩm có đặc điểm chung ngũ cốc ăn sáng qua chế biến xử lý để tiện cho việc ăn liền Ngũ cốc dạng mảnh: Các loại bột làm từ ngũ cốc nghiền mịn bột lúa

Ngày đăng: 23/07/2018, 09:36

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Lời mở đầu

  • Lịch sử hình thành

  • 1. GIỚI THIỆU

  • Tất cả các loại ngũ cốc này đều có lịch sử trồng trọt lâu đời ở Trung Quốc, cho dù chúng được thuần hóa ở Trung Quốc hay được xuất hiện trong thời cổ đại. Đuôi gà kê, lúa miến và lúa mạch là những loại ngũ cốc chính được Trung Quốc sử dụng trong thời gian 50 năm trước và thậm chí 100 năm trước. Việc giảm diện tích canh tác của họ phản ánh những thay đổi trong lịch sử nông nghiệp của các hệ thống canh tác ở Trung Quốc trong 100 năm qua. Các loại ngũ cốc nhỏ này là cây trồng thân thiện với môi trường và có khả năng chống chịu stress phi sinh học cao hơn các loại cây trồng chính như ngô ( Zea mays L.), lúa mì ( Triticum aestivum L.) và gạo ( Oryza sativa L.). [1]

    • 1.1. Định nghĩa ngũ cốc

    • 1.2. Ngũ cốc ăn sáng (Cereal Breakfast ) là gì

      • 1.2.1. Định nghĩa

      • 1.2.2. Phân loại

      • 1.3. Đối tượng sử dụng

        • Yến mạch

        • Giá trị dinh dưỡng trên 100g (3.5 oz)

        • Năng lượng: 390 kcal   1630 kJ

        • Carbohydrate

        • Xơ tiêu hóa

        • Chất béo

        • Protein

        • Pantothenic acid (B5)  1.3 mg

        • 66g

        • 11g

        • 7g

        • 17g

        • 26%

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan