Đang tải... (xem toàn văn)
Chao là sản phẩm giàu chất dinh dưỡng được sản xuất từ đậu tương hoặc lạc (đã tách dầu) bằng phương pháp lên men. Vì qua quá trình lên men nên chao có giá trị dinh dưỡng và hệ số tiêu hóa cao hơn nhiều so với đậu phụ.
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHAO
23
259
0
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Thông tin tài liệu
Từ khóa liên quan
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2
- sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy
- chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008
- quy trình công nghệ sản xuất chao bánh
- luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu công nghệ sản xuất cháo dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặm
- quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền
- cơng nghệ sản xuất chao
- công nghệ sản xuất chao
- công nghệ sản xuất chao công nghiệp
- công nghệ sản xuất
- công nghệ sản xuất bia
- công nghệ sản xuất ximang
- công nghệ sản xuất surimi
- công nghệ sản xuất rượu vang
- công nghệ sản xuất giống
- công nghệ sản xuất xúc xích
- đặc điểm công nghệ sản xuất
- công nghệ sản xuất giấy
Mục lục
Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
Yêu cầu bánh đậu phụ
Quy trình sản xuất chao
Slide 7
Slide 8
Slide 9
Slide 10
Slide 11
Slide 12
Slide 13
Slide 14
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm chao
Slide 16
Slide 17
Slide 18
Slide 20
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan
-
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHAO23 737 3
-
Luận Văn Công nghệ sản xuất chao19 781 0
-
Công nghệ sản xuất cháo ăn liền48 647 1
-
Công nghệ sản xuất cháo ăn liền56 622 2