1. Trang chủ
  2. Khoa Học Tự Nhiên

Glycemic index

84 174 0
Glycemic index

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 07/07/2018, 09:47

Xem thêm: Glycemic index , 1 Glucose and insulin – a feedback system

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Contents

  • 1 Preface

  • 2 Summary

    • 2.1 Summary in English

    • 2.2 Summary in Swedish

    • 2.3 Summary in Icelandic

    • 3 Introduction

    • 4 Methodology

      • 4.1 Glucose and insulin – a feedback system

      • 4.2 Glycemic Index definition

        • 4.2.1 What affects the GI of food?

        • 4.2.2 A standardized method for measurements of GI

        • 4.2.3 Predicted GI of foods

        • 4.3 GI tables

          • The GI concept is only valid for food with substantial amounts of carbohydrates

          • 4.4 What is Glycemic Load?

            • 4.4.1 Difference between GI and GL

            • 4.5 Mixed meals

            • 4.6 Second-meal effect

            • 4.7 Other measurements

            • 5 Studies on GI and Health

              • 5.1 Epidemiological studies

                • 5.1.1 Body weight

                • 5.1.2 Type 2 diabetes

                • 5.1.3 Cardiovascular dieseases and related metabolic factors

                • 5.1.4 Cancer

                • 5.1.5 Evaluation of epidemiological studies

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan