KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ ĐỊNH LƯỢNG Clostridium perfringens TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY

54 417 0
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ ĐỊNH LƯỢNG Clostridium perfringens TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... nhiễm C perfringens nhóm thịt heo: 100%, nhóm mắm: 40%, nhóm hàng khơ: 13,33% iv SUMMARY Nguyen Thi Hong Loan, Nong Lam University Ho Chi Minh city, October 2008 “INVESTIGATING Clostridium THE... dụng cụ thi t kế đặc thù cho việc ni cấy kỵ khí như: Thioglycollate Broth [21]: Môi trường dùng để phân biệt nhu cầu oxy khác vi sinh vật để phát triển Thioglycollate broth chứa sodium thioglycollate... Nong Lam University Ho Chi Minh city, from April 2008 to August 2008 Supervisor MS Nguyen Tien Dung BaS Pham Thi Phuong Uyen Contents Investigating the effect of cultural techniques on C perfringens

Ngày đăng: 05/07/2018, 15:11

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan