BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT GHẾ ARAN FOLDING TẠI CÔNG TY GỖ TRẦN ĐỨC I Họ tên sinh viên: HOÀNG VĨNH QUÝ Ngành: CHẾ BIẾN LÂM SẢN Niên khóa: 2004 – 2008 Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/ 2008 KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT GHẾ ARAN FOLDING TẠI CÔNG TY CHẾ BIẾN GỖ TRẦN ĐỨC I Tác giả HỒNG VĨNH Q Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Chế Biến Lâm Sản Giáo viên hướng dẫn: HỒNG VĂN HỊA Tháng 07 năm 2008 i LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn đến: Cha mẹ sinh ra, dạy bảo nuôi dưỡng tơi ăn học nên người Ban Giám Hiệu tồn thể quý thầy cô trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh Thầy Khoa Lâm Nghiệp tận tình bảo truyền đạt cho tơi kiến thức quý báu suốt thời gian theo học trường Thầy Hồng Văn Hòa người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài Ban Giám Đốc tập thể anh chị em công nhân Công ty Trần Đức I giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Công ty Tập thể lớp Chế Biến Lâm Sản K30 động viên giúp đỡ thời gian học tập trường trình thực đề tài Tp Hồ Chí Minh, 30/05/2008 Sinh viên thực Hồng Vĩnh Q ii TĨM TẮT Đề tài “Khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất ghế Aran Folding công ty Trần Đức I” Công ty chế biến gỗ Trần Đức I, thuộc Ấp Bình Phước A, Bình Chuẩn, Thuận An, Bình Dương Thời gian thực từ 15/3/2008 đến 30/6/2008 Với phương pháp theo dõi trực tiếp tình hình sản xuất Cơng ty thu thập số liệu cần thiết cho q trình tính tốn, số liệu thu thập xử lý máy vi tính phần mềm Excel, sản phẩm minh họa cách sử dụng phần mềm Autocad Sản phẩm ghế Aran Folding sản phẩm nội thất sản xuất theo đơn đặt hàng khách hàng Mỹ Châu Âu, nguyên liệu chủ yếu gỗ Bạch đàn Sản phẩm sử dụng giải pháp liên kết: liên kết vít, chốt ren thuận tiện cho việc lắp ráp, tháo rời đóng gói Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua công đoạn pha phôi 68% nguyên liệu gỗ, Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua công đoạn gia công sơ chế 87,58% Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua công đoạn gia công tinh chế 96% Tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn gia công pha phôi ghế Aran Folding 4,78%, tỷ lệ phế phẩm công đoạn sơ chế 6,21%, tỷ lệ phế phẩm công đoạn tinh chế 4,14% Trong trình khảo sát chúng tơi nhận thấy Cơng ty thực đầy đủ quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm nội thất Trình tự sản xuất chi tiết sản phẩm ghế Aran Folding tuân theo khâu cơng nghệ tính tốn, đảm bảo chất lượng sản phẩm sản xuất đáp ứng yêu cầu theo đơn đặt hàng khách hàng iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH CÁC BẢNG vi DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ CÁC BIỂU ĐƠ vii LỜI NÓI ĐẦU viii Chương MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Tính cấp thiết đề tài 1.3 Mục đích mục tiêu nghiên cứu 1.3.1 Mục đích đề tài 1.3.2.Mục tiêu đề tài 1.3.3.Giới thiệu đề tài Chương TỔNG QUAN 2.1 Tình hình sản suất cơng ty 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty 2.1.2.Định hướng hoạt động tương lai 2.2.Tình hình sản xuất hàng mộc cơng ty 2.2.1 Nguyên liệu 2.2.2 Thiết bị máy móc – cơng tác tổ chức xưởng 2.2.3 Công tác tổ chức công ty 2.3.Chủng loại nguyên liệu Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 3.1 Nội dung nghiên cứu 10 3.2 Phương pháp nghiên cứu 10 3.2.1 Phương pháp phân tích sản phẩm tìm hiểu quy trình sản xuất .10 3.2.2 Phương pháp tính tốn tỷ lệ phế phẩm 11 3.2.3 Phương pháp tính tỷ lệ lợi dụng gỗ .12 3.2.4 Phương pháp xác định dạng khuyết tật tỷ lệ (%) dạng khuyết tật .13 iv 3.2.5 Phương pháp xác định hệ số sử dụng máy 13 3.3 Phân tích kết cấu sản phẩm 13 3.3.1.Giới thiệu sản phẩm 13 3.3.2 Đặc điểm sản phẩm .16 3.3.3 Các dạng liên kết sản phẩm 17 3.4 Quy trình công nghệ sản xuất .18 3.4.1 Dây chuyền công nghệ 18 3.4.2 Sơ đồ lắp ráp sản phẩm .20 3.4.3.Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất công ty 21 3.4.3.1 Công đoạn gia công pha phôi 23 3.4.3.2 Công đoạn gia công sơ chế .25 3.4.3.3.Công đoạn gia công tinh chế .28 3.4.3.4 Công đoạn lắp ráp – đóng gói sản phẩm 32 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua công đoạn gia công .35 4.1.1 Tỷ lệ lợi dụng gỗ công đoạn pha phôi 35 4.1.2 Tỷ lệ lợi dụng gỗ công đoạn sơ chế 36 4.1.3 Tỷ lệ lợi dụng gỗ công đoạn tinh chế .38 4.2 Tỷ lệ phế phẩm chi tiết công đoạn 40 4.2.1 Tỷ lệ phế phẩm chi tiết công đoạn pha phôi 41 4.2.2 Tỷ lệ phế phẩm chi tiết công đoạn sơ chế 42 4.2.3 Tỷ lệ phế phẩm chi tiết công đoạn tinh chế .43 4.3 Hệ số sử dụng máy công ty .44 4.4 Đánh giá 46 4.4.1 Quy trình sản xuất .46 4.4.2 Công tác tổ chức sản xuất 47 4.4.3 Công tác vệ sinh mơi trường, an tồn lao động 48 3.4.4 Hiệu kinh tế 48 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Kiến nghị 51 v DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1: Thống kê máy móc thiết bị phân xưởng sơ chế Bảng 2.2: Thống kê máy móc thiết bị phân xưởng tinh chế Bảng 3.1: Kích thước chi tiết ghế Aran Folding .16 Bảng 3.2: Bảng vật liệu phụ 17 Bảng 4.1 Quy cách nguyên liệu trước công đoạn pha phôi .35 Bảng 4.2 Quy cách chi tiết sau công đoạn pha phôi 36 Bảng 4.3 Quy cách chi tiết trước công đoạn sơ chế 37 Bảng 4.4 Quy cách chi tiết sau công đoạn sơ chế .37 Bảng 4.5 Quy cách chi tiết trước công đoạn tinh chế 38 Bảng 4.6 Quy cách chi tiết sau công đoạn tinh chế 39 Bảng 4.7 Bảng tổng hợp tỷ lệ lợi dụng gỗ qua công đoạn 39 Bảng 4.8 Tỷ lệ phế phẩm trung bình cơng đoạn pha phơi 41 Bảng 4.9 Tỷ lệ phế phẩm trung bình công đoạn sơ chế 42 Bảng 4.10 Tỷ lệ phế phẩm trung bình cơng đoạn tinh chế 43 Bảng 4.11 Tỷ lệ phế phẩm trung bình qua cơng đoạn gia công 44 Bảng 4.12 Bảng tổng hợp hệ số sử dụng máy móc thiết bị thơng dụng xưởng 45 vi DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ CÁC BIỂU ĐƠ Hình 3.3 Sơ đồ lắp ráp mê ngồi 20 Hình 3.4 Sơ đồ lắp ráp khung tựa .20 Hình 3.5 Sơ đồ lắp ráp khung chân 21 Hình 3.6 Sơ đồ lắp ráp ghế Aran Folding 21 Hình 3.7 Sơ đồ dây chuyền công nghệ .22 Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ lợi dụng gỗ công đoạn 40 Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn 44 Biểu đồ 4.3 Hệ số sử dụng máy móc thiết bị thông dụng 45 vii LỜI NÓI ĐẦU Gỗ tài nguyên thiên nhiên vô đa dạng phong phú, từ xa xưa ông bà ta biết dùng gỗ để tạo công cụ phục vụ cho đời sống xã hội Ngày với sáng tạo mới, công nghệ mới, người tạo nên nhiều chủng loại nguyên liệu ván nhân tạo…để phục vụ cho đời sống, nhu cầu người Trong đó, có nhiều ngun liệu có tính ưu việt dùng vào ngành y khoa, ngành công nghệ kỹ thuật cao…Có thể nói gỗ loại nguyên liệu sử dụng khắp nơi giới khơng nhà mà khơng có dụng cụ, vật liệu làm từ gỗ Trong sống hàng ngày, gỗ tự nhiên chứng tỏ ưu điểm mà loại ngun liệu có Cùng với khoa học, cơng nghệ phát triển mạnh mẽ, công nghệ sản xuất đồ dùng nhà trời làm từ gỗ ngày có bước tiến mạnh Với nhận thức người việc lựa chọn mua đồ đạc, vật dụng trang trí nội thất nhà cho gần gũi, thân thiện với mơi trường Sản phẩm mộc lựa chọn thích hợp nhất, sản phẩm mộc cần phải cải tiến mẫu mã, kiểu dáng để đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ người sử dụng Trong thời gian gần sản phẩm mộc sử dụng trời khách hàng nước ưa chuộng sử dụng rộng rãi Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn sản xuất phân công Khoa Lâm Nghiệp Trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM, hướng dẫn thầy: Hồng Văn Hòa Tơi tiến hành thực đề tài: “ KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT GHẾ ARAN FOLDING Tại cơng ty Gỗ Trần Đức I ”, để phần nắm bắt yếu tố đặc trưng dây chuyền sản xuất hàng mộc trời Ngày 20 tháng 05 năm 2008 Người thực Hoàng Vĩnh Quý viii Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần với sách mở cửa thơng thống nhằm thu hút nhà đầu tư nước Chính phủ Việt Nam, đầu tư vào ngành kinh tế nói chung ngành chế biến gỗ nói riêng tạo cho kinh tế nước ta tăng trưởng đáng kể Nhất năm 2007 nước ta gia nhập hiệp hội giới WTO nên ngành chế biến gỗ thu hút nhiều nhà đầu tư nước ký hợp đồng Việt Nam nước có trị ổn định, an ninh quốc phòng giữ vững có nguồn lao động trẻ dồi niềm tin cậy, an tâm nhà đầu tư nước Cùng với tăng trưởng ngày mạnh, đa dạng ngành kinh tế, ngành chế biến gỗ phát triển nhanh chóng Đồ gỗ dụng cụ trang thiết bị khơng thể thiếu hộ gia đình, từ nhà cửa, dụng cụ để đựng đồ đạc, bàn làm việc…Cùng với bước tiến xã hội, công nghệ sản xuất đồ mộc dùng gia đình trang trí nội thất ngày ưa chuộng Với xu chung giới, ngành chế biến gỗ nước ta không ngừng phát triển cách nhanh chóng Nhìn chung ngành chế biến gỗ đóng góp vào ngân sách nhà nước lớn, đứng tốp 10 ngành mạnh xuất khẩu, chiếm vị trí quan trọng ngành kinh tế mũi nhọn nước nhà Nhu cầu sử dụng đồ gỗ ngày tăng mà nguyên liệu gỗ, sử dụng gỗ rừng trồng ngày lớn rừng tự nhiên dần trở nên bị thu hẹp lại Nguồn nguyên liệu gỗ rừng trồng nước ta chưa thể khai thác được, có khai thác không đáp ứng đủ nguồn nguyên liệu cho công ty xuất đồ gỗ Cho nên nguồn nguyên liệu chủ yếu nhập khẩu, để đảm bảo cho yêu cầu làm hàng mộc xuất 4.2.1 Tỷ lệ phế phẩm chi tiết công đoạn pha phôi Tỷ lệ phế phẩm thể hện bảng 4.8 sau: Bảng 4.8 Tỷ lệ phế phẩm trung bình cơng đoạn pha phơi Các dạng khuyết tật Trầy Thiếu Nứt xước phôi đầu 4 2 Số chi Số chi tiết Stt Tên chi tiết tiết khảo hỏng sát Vai tựa 100 Xà tựa 100 Nan tựa 100 Nan mê 100 Khung mê 100 trước Khung mê 100 sau Tay 100 Chống tay 100 Dọc mê 100 Kiềng 10 100 ngắn 11 Kiềng dài 100 12 Đố 100 13 Chân trước 100 14 Chân sau 100 Tổng cộng 1400 67 Tỷ lệ phế phẩm (P%) 6 1 2 1 4 4 2 20 2 41 0 3 5 4,785714 Tỷ lệ phế phẩm công đoạn pha phôi P1 = (67 / 1400)*100 = 4,78(%)  Nhận xét Qua khảo sát, chúng tơi nhận thấy tỷ lệ phế phẩm trung bình công đoạn pha phôi 4.78(%) tương đối thấp Ngun nhân: ngun liệu đưa vào gia cơng có nhiều khuyết tật, độ ẩm gỗ chưa đạt yêu cầu nên xảy cong vênh, nứt téc… Biện pháp khắc phục: Để giảm bớt tỷ lệ phế phẩm khâu ta phải lựa chọn nguồn nguyên liệu ban đầu thật kỹ, lựa chọn thấy gỗ xấu phải loại bỏ nhằm giảm bớt phế 41 phẩm q trình gia cơng Sấy gỗ phải đạt độ ẩm định để tránh lỗi 4.2.2 Tỷ lệ phế phẩm chi tiết công đoạn sơ chế Tỷ lệ phế phẩm công đoạn sơ chế thể hện bảng 4.9 sau: Bảng 4.9 Tỷ lệ phế phẩm trung bình cơng đoạn sơ chế Stt 10 11 12 13 14 Tên chi tiết Vai tựa Xà tựa Nan tựa Nan mê Khung mê trước Khung mê sau Tay Chống tay Dọc mê Kiềng ngắn Kiềng dài Đố Chân trước Chân sau Tổng cộng Số chi tiết khảo sát 100 100 100 100 Số chi tiết hỏng 10 11 100 6 100 5 100 100 100 100 100 100 100 100 1400 7 87 1 2 23 4 51 1 7 6,214286 Các dạng khuyết tật Trầy Thiếu Nứt xước phôi đầu 4 1 13 Tỷ lệ phế phẩm (P%) 10 11 Tỷ lệ phế phẩm công đoạn sơ chế P2 = (87 / 1400)*100 = 6,21(%)  Nhận xét Qua khảo sát, nhận thấy tỷ lệ phế phẩm trung bình cơng đoạn pha phơi 6,21(%) tương đối cao Nguyên nhân: Là điều chỉnh máy không phù hợp, đồng thời chế độ bão dưỡng máy chưa tốt.Chính vậy, làm cho ty lệ cao Cần có chế độ kiểm tra, bảo dưỡng máy thường xuyên, điều làm giảm tỷ lệ phế phẩm, nâng cao tỷ lệ lợi dụng gỗ Biện pháp khắc phục: 42 Cần có chế độ kiểm tra, bảo dưỡng máy thường xuyên, điều làm giảm tỷ lệ phế phẩm, nâng cao tỷ lệ lợi dụng gỗ 4.2.3 Tỷ lệ phế phẩm chi tiết công đoạn tinh chế Tỷ lệ phế phẩm công đoạn tinh chế thể hện bảng 4.10 sau: Bảng 4.10 Tỷ lệ phế phẩm trung bình cơng đoạn tinh chế Stt 10 11 12 13 14 Tên chi tiết Vai tựa Xà tựa Nan tựa Nan mê Khung mê trước Khung mê sau Tay Chống tay Dọc mê Kiềng ngắn Kiềng dài Đố Chân trước Chân sau Tổng cộng Số chi tiết khảo sát 100 100 100 100 Số chi tiết hỏng 100 3 100 5 100 100 100 100 100 100 100 100 1400 3 58 2 2 35 2 1 10 3 4,14286 Các dạng khuyết tật Trầy Thiếu Nứt xước phôi đầu 3 1 0 13 Tỷ lệ phế phẩm (P%) Tỷ lệ phế phẩm công đoạn tinh chế P3 = (58 / 1400)*100 = 4,14(%)  Nhận xét Qua khảo sát, nhận thấy tỷ lệ phế phẩm trung bình cơng đoạn pha phôi 4,14(%) tương đối thấp Nguyên nhân: Ở cơng đoạn tỷ lệ phế phẩm ít, khuyết tật loại bỏ kiểm tra phôi kỹ trước đưa vào gia cơng tinh chế Ngồi ra, canh chỉnh máy khơng xác, tay nghề người người công nhân, đồng thời chế độ bão dưỡng máy chưa tốt 43 Biện pháp khắc phục: Để giảm bớt tỷ lệ phế phẩm cần kiểm tra, bảo dưỡng máy thường xuyên, thay đổi số máy củ Cần trình độ tay nghề cơng nhân cao, tích cực làm việc, điều làm giảm tỷ lệ phế phẩm, nâng cao tỷ lệ lợi dụng gỗ Bảng 4.11 Tỷ lệ phế phẩm trung bình qua công đoạn gia công Stt Công đoạn gia công Pha phôi Sơ chế Tinh chế Tỷ lệ phế phẩm (%) 4,78% 6,21% 4,14% 6 4 Pha phôi Sơ chế T in h c h ế Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn 4.3 Hệ số sử dụng máy cơng ty Do thời gian khảo sát có hạn nên khảo sát hệ số sử dụng máy số máy móc thiết bị thơng dụng xưởng Để tìm hiểu chúng tơi tiến hành khảo sát kết thể bảng 4.12 sau: Các bảng chi tiết máy thể bảng phụ lục 1, 2, 3, 44 Bảng 4.12 Bảng tổng hợp hệ số sử dụng máy móc thiết bị thơng dụng xưởng Stt Tên thiết bị Bào mặt Cưa lọng Chà nhám thùng Cưa đĩa cắt ngắn 80 40 Thời gian tác nghiệp (h) 73,6 38,09 Thời gian ngừng máy (h) 6,4 1,91 40 37,8 80 73,65 Thời gian khảo sát (h) Nguyên nhân Hư hỏng Chờ phôi Thử máy Hệ số sử dụng máy 0,33 0,1 5,45 1,23 0,6 0,6 0,92 0,95225 2,2 0,3 1,38 0,5 0,945 6,35 0,33 5,2 0,7 0,9206 0.95 0.95 0.945 0.94 0.94 0.935 0.93 0.925 0.92 0.92 0.92 0.915 0.91 0.905 Bào mặt Cưa lọng Chà nhám Cưa đĩa thùng cắt ngắn Biểu đồ 4.3 Hệ số sử dụng máy móc thiết bị thông dụng  Nhận xét Qua biểu đồ nhận thấy hệ số sử dụng máy cưa lọng cao 0,95 nguyên liệu qua khâu phải vẽ mẫu sẵn, khơng u cầu độ xác cao nên khả làm việc máy cao Máy chà nhám 0,94, máy bào mặt, máy cuă đĩa cắt ngắn 0,92 thấp hệ số sử dụng máy cưa lọng 45 4.4 Đánh giá 4.4.1 Quy trình sản xuất Trong tất khâu cơng nghệ khâu tinh chế quan trọng khâu gia cơng khó nhất, đòi hỏi độ xác cao Nó định chất lượng chi tiết đưa vào lắp ráp, định chất lượng sản phẩm Chỉ cần vướng mắc nhỏ làm ảnh hưởng đến dây chuyền sản xuất Khi gia công khoan lỗ, phay mộng âm dương phụ thuộc vào tính chất lý loại gỗ Nếu gặp trường hợp gỗ cứng, xấu khó gia cơng ta cần sử dụng mũi khoan thật bén, cần cẩn thận gia công tinh chế Đa số sản phẩm mà xưởng làm hàng mộc ngồi trời nên độ bóng sản phẩm không quan trọng nhiều độ đồng màu cần thiết Công đoạn gia công phôi lắp ráp ta cần lưu ý nhiều đến bề mặt ngồi chi tiết nhìn thấy Cần ý gia công, lắp ráp mặt trái phải để có bề mặt hồn hảo hơn, nâng cao chất lượng sản phẩm Quy trình sản xuất xưởng bố trí thích hợp, áp dụng quy trình kỹ thuật sản xuất theo dòng chảy thông suốt  Dây chuyền công nghệ:  Thuận lợi: Dây chuyền công nghệ sản xuất xưởng đáp ứng nhiều đơn hàng làm lúc, có tính linh động cao Nhà xưởng trang bị hệ thống hút bụi đại, số lượng bụi xưởng tất máy có ống hút bụi riêng, máy vận hành liên tục trình xưởng làm việc Đường vận chuyển phôi liệu bán thành phẩm rộng rãi, không bị va chạm ảnh hưởng đến việc sản xuất Nhà xưởng thơng thống, ánh sáng tốt đáp ứng cho người công nhân làm việc an tồn Sắp xếp máy móc thiết bị theo quy trình cơng nghệ, theo nhóm máy, phơi đưa vào gia cơng theo dòng chảy thông suốt, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thực làm nhiều đơn hàng lúc 46  Khó khăn: Vị trí số máy đặt gần như: máy khoan, máy chà nhám, tạo khó khăn việc xoay chuyển phôi liệu, phôi từ khâu sơ chế chuyển lên tinh chế nhiều làm không gian bị thu hẹp lại nên khó khăn cho người cơng nhân làm việc khơng thoải mái Vận chuyển phơi chồng chéo phân xưởng sơ chế Đôi lúc khoảng không để phôi nhiều, dễ gây ùn tắc Người công nhân xếp phôi bán thành phẩm đôi lúc xếp cao quá, dễ bị đổ làm ảnh hưởng đến q trình sản xuất, lại khơng an tồn Trong q trình gia cơng người cơng nhân cắt hụt phơi bị thiếu nên khơng có ngun liệu chủng loại bù đắp vào  Bố trí máy móc: máy móc bố trí thích hợp, có tính linh động cao Bố trí theo nhóm máy thuận lợi việc phân nhóm, người giám sát dễ dàng kiểm sốt tiến độ làm việc để hoàn thành sản phẩm Các máy hoạt động liên tục có số máy củ nên hoạt động máy chà nhám chổi, máy khoan tay… Đường vận chuyển tương đối rộng rãi đơi có xảy ùn tắc, chủ yếu chi tiết dài làm vướng chỗ Trong phân xưởng có số máy củ thường hay bị hư hỏng nên công suất làm việc Nhưng xảy hư hỏng nhiều lưỡi cưa hay bị mòn, đơi lúc lại bị gãy nguy hiểm cho người đứng thao tác máy tất người làm việc xung quanh 4.4.2 Công tác tổ chức sản xuất Tại phân xưởng tách riêng cơng đoạn pha phơi nên tương đối gọn nhẹ bị nhiễm Mỗi khu vực hoạt động riêng biệt nên dễ quản lý, có xảy vướng mắc dễ xử lý Cuối cơng đoạn có phận thống kê hàng chuyển giao cho phận Ở khu vực có người tổ trưởng nhóm trưởng đứng đầu vào để tiếp nhận phôi phân phối công nhân để lựa chọn nguyên liệu nhằm tránh trình trạng phơi bị hư hỏng, xấu khơng đạt u cầu 47 Mỗi cơng đoạn có người quản lý chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng phôi chi tiết liên tục không để xảy sai sót Người quản đốc giao cho tổ trưởng, nhóm trưởng, nhóm phó coi sóc cơng việc, quản lý cơng nhân làm việc tích cực, phải có trách nhiệm cao, đảm bảo tốt cơng đoạn mà quản lý Có phận quản lý nhân xưởng quản lý chặt chẽ tránh trường hợp công nhân bỏ bê công việc Điều quan trọng xưởng gỗ tinh thần phòng cháy chữa cháy cao, gỗ dễ bốc cháy nên cấm người không hút thuốc làm việc tránh xảy hỏa hoạn Từng cá nhân có ý thức, trách nhiệm cơng việc, nắm rõ tình hình sản xuất để làm việc hiệu 4.4.3 Công tác vệ sinh môi trường, an tồn lao động Mơi trường lao động góp phần không nhỏ việc thúc đẩy sản xuất Môi trường thoáng mát,sạch điều kiện tốt cho hưng phấn làm việc đảm bảo sức khỏe, nâng cao xuất lao động Qua khảo sát, nhận thấy công tác vệ sinh môi trường nhà máy tốt Đội ngũ lao động vệ sinh thường xuyên quét dọn, dọn dẹp.Nhà xưởng xây dựng cao ráo, thoáng mát, đủ ánh sang phục vụ cho sản xuất.Công nhân trang bị đầy đủ dụng cụ bảo hộ lao động trang, bao tay… Dù vậy, nhà máy có số mặt hạn chế.Trong vấn đề bụi vấn đề chưa giải tốt.Ở khâu chà nhám, bụi thường bay mịt mù, hệ thống hút bụi không đáp ứng được.Ở khâu phun sơn, tình hình tương tự, có hệ thống nước chảy liên tục.Đây vấn đề xảy hầu hết công ty, nhà máy chế biến gỗ, ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm sức khỏe làm việc 3.4.4 Hiệu kinh tế Hiện xưởng đa số sử dụng nguồn nguyên liệu nhập khẩu, vấn đề tiết kiệm nguồn nguyên liệu quan trọng trình sản xuất Nếu khơng tận dụng tốt dẫn đến việc thiếu ngun liệu, khó tìm chủng loại nguyên liệu khác thay vào, đơn hàng không giao đủ số lượng dẫn đến trể hẹn làm uy tín cơng ty Nhưng có bù đắp khơng đảm bảo chất lượng sản phẩm ngun liệu loại Chính thế, u cầu mặt gia công tinh chế khắt khe, cần lựa chọn phôi thật kỹ trước đưa vào gia công tinh chế, mặt khác 48 người trực tiếp vận hành máy làm việc tích cực tránh trình trạng làm hư hỏng phơi, mục đích cuối làm giảm tỷ lệ phế phẩm Hiện xưởng tận dụng tốt nguồn nguyên liệu cung cấp, sử dụng tiết kiệm nguồn nguyên liệu bảo đảm tốt hoàn thành đủ đơn hàng Ngồi ra, xưởng trang bị thêm máy móc thiết để phục vụ cho sản xuất tốt Các phế phẩm tận dụng lại tạo phần phụ thu nhằm tăng thêm nguồn thu nhập cho công ty 49 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua trình khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất hàng mộc ngồi trời nhà nói chung, sản phẩm ghế Aran Folding nói riêng bước hồn thiện q trình sản xuất Sau hoàn thiện sản phẩm khách hàng đánh giá cao chất lượng tính thẩm mỹ, độ bền sản phẩm, đáp ứng tốt đơn đặt hàng Để đạt điều nhờ vào đạo tốt người quản lý thái độ làm việc tích cực người công nhân Công ty Trần Đức I chuyên sản xuất hàng mộc trời nhà, hàng mộc trời đặt hàng nhiều hàng mộc nội thất nhà sản phẩm có nhiều ưu điểm: Chủng loại phong phú Chất lượng đảm bảo Mẫu mã đa dạng Kết cấu vững Màu sắc phù hợp với đối tượng Tuy nhiên, lô hàng với nhiều số lượng sản phẩm khơng tránh khỏi sai sót nhỏ xảy ra, thực tế khảo sát sản phẩm ghế Aran Folding có lỗi sau: Các chân ghế khơng nhau, màu sắc đôi lúc không đồng màu… Công ty giao hàng hẹn, đủ số lượng, chất lượng sản phẩm đảm bảo nên tạo uy tín cao cho khách hàng Các cán quản lý người lâu năm nghề, có kinh nghiệm, hiểu rõ ngành chế biến gỗ, đặc biệt với công việc sản xuất hàng mộc trời Với thái độ làm việc người từ nhân viên văn phòng người công nhân hoạt động xưởng tích cực, nghiêm túc, tinh thần 50 làm việc cao Điều giúp lớn cho cơng ty, mang lại lợi ích cao, khả tận dụng nguồn nguyên liệu xưởng tốt Tỷ lệ lợi dụng gỗ công đoạn pha phôi: K1 = 68% Tỷ lệ lợi dụng gỗ công đoạn sơ chế: K2 = 87,58% Tỷ lệ lợi dụng gỗ công đoạn tinh chế : K3 = 96% Hàng mộc mà xưởng sản xuất hàng trời chi tiết dễ gia công, bề mặt sản phẩm khơng cần q cầu kỳ mang lại nét đẹp tự nhiên 5.2 Kiến nghị Sau trình khảo sát xưởng sản xuất Công ty Trần Đức I tơi có số kiến nghị nhằm góp phần hồn thiện cơng nghệ, quy trình sản xuất dòng sản phẩm nói chung sản phẩm ghế ARAN FOLDING nói riêng Cơng ty Qua trình khảo sát hệ số sử dụng máy đánh giá khả làm việc máy móc thiết bị trình sản xuất Đồng thời, sở để nghiên cứu đưa phương án sản xuất thích hợp góp phần nâng cao xuất máy móc thiết bị Thực tế số loại máy móc thiết bị, hệ số sử dụng máy tương đối thấp Tôi đề nghị số cách khắc phục sau: khâu cưa đĩa cắt ngắn máy bào măt, hướng giải cần bảo dưỡng máy theo định kỳ, song cần ý tính tốn xác xuất làm việc máy móc để tránh máy làm việc tải, gây ảnh hưởng đến chất lượng, nguy hiểm đến người vận hành Để nâng cao tay nghề người công nhân phục vụ tốt sản xuất cơng ty cần phải mở lớp đào tạo nghề lớp học an toàn lao động Khi người thao tác, vận hành máy móc cẩn thận, tránh để xảy cố đáng tiếc an tồn lao động hết Nguyên liệu đầu vào trình sản xuất có chất lượng khơng đảm bảo, có nhiều khuyết tật : mắt sống, mắt chết, mục,… làm giảm tỷ lệ lợi dụng gỗ, ảnh hưởng đến chất lượng chi tiết sản phẩm Do cần bố trí thêm cán kỹ thuật cơng nhân tăng cường kiểm tra lựa chọn nguyên liệu gỗ thu mua Đối với ngành chế biến gỗ biện pháp phòng cháy chữa cháy cao xưởng có dụng cụ phòng cháy chữa cháy như: bảng hiệu chữa cháy bị 51 che mờ bụi, bình chữa cháy ít… Vì thế, cơng ty cần có biện pháp phòng cháy tốt Để tăng suất làm việc tốt xưởng cần bố trí khoảng cách để phơi rộng nhằm lúc làm nhiều đơn hàng mà không bị lẫn lộn 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đặng Đình Bơi, 1994 Lắp đặt sử dụng thiết bị gia công gỗ Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh Hoàng Thị Thanh Hương, 2006 Nguyên lý thiết kế sản phẩm mộc Trường Đại Học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh Hồng Hữu Ngun - Hồng Xn Niên, 2004 Nguyên lý cắt gọt gỗ vật liệu gỗ Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội Phạm Ngọc Nam, 2006 Công nghệ sản xuất ván nhân tạo Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp, Hà Nội Phạm Ngọc Nam - Nguyễn Thị Ánh Nguyệt, 2005 Khoa học gỗ Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp, Hà Nội Lê Huy Duyến, 2005 Khảo sát dây chuyền sản xuất bàn Simpletable công ty gỗ Trường Thành, Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Chế biến lâm sản, Đại học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh Lê Thanh Liêm, 2004 Khảo sát quy trình sản xuất mặt hàng tủ Cupboard nhà máy chế biến gỗ Saviwoodtect Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Chế biến lâm sản, Đại học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Hà Mai, 2004 Khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất ghế Tido, bàn Bollo xí nghiệp tinh chế gỗ cao su Đơng Hòa Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Chế biến lâm sản, Đại học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh,ViệtNam Nguyễn Việt Trung, 2006 Khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm ghế Garden Chair công ty gỗ Trường Thành Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Chế biến lâm sản, Đại học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh 53 Phụ lục 1: Hệ số sử dụng máy bào mặt Thời Thời gian gian Thời gian STT khảo sát tác ngừng máy (h) (h) nghiệp (h) 7,45 055 7,15 0,85 8 7,5 0,5 7,5 0,5 7,2 0,8 7,5 0,5 8 7,5 0,5 7,3 0,7 10 7,5 0,5 Tổng 80 73,6 6,4 Phụ lục 2: Hệ số sử dụng máy cưa lọng Thời Thời gian gian Thời gian STT khảo sát tác ngừng máy (h) (h) nghiệp (h) 7,5 0,5 7,59 0,41 7,7 0,3 7,8 0,2 7,5 0,5 Tổng 40 38,09 1,91 Phụ lục 3: Hệ số sử dụng máy chà nhám thùng Thời Thời gian gian Thời gian STT khảo sát tác ngừng máy (h) (h) nghiệp (h) 7,7 0,3 7,5 0,5 7,2 0,8 7,6 0,4 7,8 0,2 Tổng 40 37,8 2,2 54 Lý Hệ số sử dụng Hư hỏng Chờ phôi Thử máy 0 0 0,33 0 0 0,33 0,55 0,83 0,88 0,5 0,4 0,47 0,3 0,5 0,52 0,5 5,45 0,02 0,12 0,1 0,2 0,18 0,62 0,931 0,894 0,875 0,938 0,938 0,9 0,938 0,938 0,913 0,938 0,92 Lý Hư hỏng Chờ phôi Thử máy Hệ số sử dụng 0,1 0 0,1 0,17 0,3 0,25 0,18 0,33 1,23 0,33 0,01 0,05 0,02 0,17 0,58 0,938 0,949 0,963 0,975 0,938 0,952 Lý Hư hỏng Chờ phôi Thử máy Hệ số sử dụng 0,3 0 0,3 0,25 0,18 0,62 0,13 0,2 1.38 0,05 0,02 0,18 0,27 0.52 0,963 0,938 0,9 0,95 0,975 0,945 Phụ lục 4: Hệ số sử dụng máy cưa đĩa cắt ngắn Thời Thời gian gian Thời gian STT khảo sát tác ngừng máy (h) (h) nghiệp (h) 7,3 0,7 7,1 0,9 7,8 0,2 7,5 0,5 7,2 0,8 7,1 0,9 7,3 0,7 8 7,6 0,4 7,5 0,5 10 7,25 0,75 Tổng 80 73,65 6,35 55 Lý Hư hỏng Chờ phôi Thử máy 0 0 0,33 0 0 0,33 0,62 0,83 0,2 0,4 0,78 0,57 0,7 0,3 0,3 0,5 5,2 0,1 0,1 0 0,1 0,2 0,3 0,7 Hệ số sử dụng 0,9125 0,8875 0,975 0,9375 0,9 0,8875 0,9125 0,95 0,9375 0,90625 0,92063 ... thực đề t i Tp Hồ Chí Minh, 30/05/2008 Sinh viên thực Hồng Vĩnh Q ii TĨM TẮT Đề t i Khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất ghế Aran Folding công ty Trần Đức I Công ty chế biến gỗ Trần Đức I, thuộc... tiêu đề t i Khảo sát dây chuyền sản xuất cơng ty Khảo sát trình tự khâu công nghệ sản xuất sản phẩm ghế Aran Folding Khảo sát tỷ lệ l i dụng gỗ tỷ lệ phế phẩm qua công đoạn sản xuất công ty Khảo. .. Chế Biến Lâm Sản tiến hành thực đề t i “ KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT GHẾ ARAN FOLDING công ty Gỗ Trần Đức I ” 1.3 Mục đích mục tiêu nghiên cứu 1.3.1 Mục đích đề t i Q trình khảo sát