BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y **************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA LỨA TUỔI GÀ MÁI LƯƠNG PHƯỢNG VÀ TRỌNG LƯỢNG TRỨNG ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU ẤP NỞ CỦA TRỨNG Sinh viên thực hiện: TRẦN THỊ NGỌC HÂN Lớp: DH06TY Ngành: Thú Y Niên khoá: 2006 – 2011 Tháng 08/2011 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y **************** TRẦN THỊ NGỌC HÂN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA LỨA TUỔI GÀ MÁI LƯƠNG PHƯỢNG VÀ TRỌNG LƯỢNG TRỨNG ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU ẤP NỞ CỦA TRỨNG Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp Bác sỹ thú y Giáo viên hướng dẫn TS VÕ THỊ TRÀ AN Tháng 08/2011 i PHIẾU XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực hiện: TRẦN THỊ NGỌC HÂN Tên luận văn: “Khảo sát ảnh hưởng lứa tuổi gà mái Lương Phượng trọng lượng trứng đến số tiêu ấp nở trứng” Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét hội đồng chấm điểm báo cáo tốt nghiệp Tp HCM, ngày tháng năm 2011 Giáo viên hướng dẫn TS Võ Thị Trà An ii LỜI CẢM TẠ Xin thành kính ghi ơn: • Ba mẹ người sinh thành, dưỡng dục hết lòng chăm lo cho nghiệp • Tiến sĩ Võ Thị Trà An hết lòng dẫn, tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành khóa luận Xin chân thành biết ơn: • Ban Giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm Tp HCM • Ban Chủ Nhiệm khoa Chăn Ni – Thú Y • Q thầy, khoa Chăn Ni – Thú Y • Tồn thể ban cán bộ, công nhân viên Công ty TNHH MTV Chăn Ni Bình Minh tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em suốt thời gian em thực tập tốt nghiệp • Chân thành cảm ơn tất bạn bè, người thân động viên, giúp đỡ chia sẻ vui buồn suốt thời gian tơi học tập trường thực khóa luận Tp HCM, ngày 10 tháng 07 năm 2011 Trần Thị Ngọc Hân iii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Khảo sát ảnh hưởng lứa tuổi gà mái Lương Phượng trọng lượng trứng đến số tiêu ấp nở trứng” tiến hành Công ty TNHH MTV Chăn Ni Bình Minh, thời gian từ ngày 14/01/2011 đến ngày 15/05/2011 Nghiên cứu tiến hành đàn gà Lương Phượng độ tuổi 34 tuần (8730 gà mái 891 gà trống), 48 tuần (7347 gà mái 882 gà trống), 57 tuần (5895 gà mái 597 gà trống) trứng đàn gà giống Lương Phượng Thí nghiệm bố trí theo kiểu khối hồn tồn ngẫu nhiên yếu tố khối hoàn toàn ngẫu nhiên hai yếu tố Kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên yếu tố sử dụng nghiên cứu tỉ lệ đẻ tỉ lệ trứng chọn ấp kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên hai yếu tố sử dụng nghiên cứu tiêu lại đề tài Kết thu sau: Tỉ lệ đẻ đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần tương ứng 58,32 %; 53,78 % 48,22 % Và tỉ lệ đẻ đạt đỉnh cao lúc 39 tuần tuổi Tỉ lệ trứng chọn ấp đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần tương ứng 92,05 %; 94,35 % 93,16 % Trọng lượng trứng đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần có tăng dần theo tuổi đẻ Tỉ lệ trứng không thụ tinh chết phôi đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần tương ứng 2,96 %, 5,37 % 8,70 % Tỉ lệ ấp nở đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần tương ứng 90,72 %; 87,37 % 83,15 % Tỉ lệ trứng sát đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần tương ứng 6,32 %; 7,26 % 8,15 % Trọng lượng gà đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần tương ứng 36,77 g; 38,42 g 38,71 g Tỉ lệ gà loại I đàn gà lứa tuổi 34 tuần, 48 tuần 57 tuần tương ứng 88,54 %; 85,54 % 80,97 % iv MỤC LỤC TRANG Trang tựa i Phiếu xác nhận giáo viên hướng dẫn ii Lời cảm tạ iii Tóm tắt iv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt viii Danh sách bảng ix Danh sách biểu đồ x Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích 1.3 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Đặc điểm ngoại hình suất giống gà Lương Phượng 2.2 Cấu tạo quan sinh sản gia cầm mái 2.2.1 Cấu tạo buồng trứng 2.2.2 Cấu tạo ống dẫn trứng 2.3 Quá trình tạo trứng đẻ trứng 2.4 Cấu tạo trứng 2.5 Sự thụ tinh yếu tố ảnh hưởng đến thụ tinh 2.6 Bố trí trạm ấp 10 2.7 Tiến trình ấp trứng 10 2.8 Sự phát triển phôi 13 2.9 Những yếu tố ảnh hưởng đến tỉ lệ ấp nở trứng 16 2.9.1 Chất lượng đàn gà giống 16 2.9.2 Trạng thái trứng ấp 17 v 2.9.3 Tỉ lệ trống mái 17 2.9.4 Ảnh hưởng gia cầm trống 17 2.9.5 Ảnh hưởng chuồng trại, thu nhặt, vận chuyển bảo quản trứng 17 2.10 Một số biểu đặc trưng phôi ảnh hưởng chế độ ấp 17 2.10.1 Ảnh hưởng nhiệt độ 17 2.10.2 Ảnh hưởng ẩm độ 18 2.10.3 Ảnh hưởng độ thông thống khí 19 2.10.4 Ảnh hưởng đảo trứng 19 2.11 Một số biểu phôi thiếu dinh dưỡng 19 2.12 Một số nghiên cứu trước gà Lương Phượng 20 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Thời gian địa điểm 21 3.1.1 Thời gian 21 3.1.2 Địa điểm 21 3.2 Đối tượng nghiên cứu 21 3.3 Điều kiện nghiên cứu 21 3.3.1 Qui trình chăm sóc gà giống 21 3.3.2 Qui trình ấp trứng 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 22 3.4.2 Phương pháp tiến hành 23 3.4.3 Các tiêu theo dõi cơng thức tính 24 3.4.4 Tính tốn xử lí số liệu 25 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Tỉ lệ đẻ 26 4.2 Tỉ lệ trứng chọn ấp 27 4.3 Cơ cấu trọng lượng trứng 29 4.4 Tỉ lệ trứng sáng chết phôi 31 4.5 Tỉ lệ nở 33 vi 4.6 Tỉ lệ trứng sát 35 4.7 Trọng lượng gà 37 4.8 Tỉ lệ gà loại I 39 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 Kết luận 42 5.2 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 PHỤ LỤC 44 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT TKS: tuần khảo sát ĐG: đàn gà TLT: trọng lượng trứng ĐG TLT : Giá trị trung bình đàn gà khảo sát : Giá trị trung bình mức trọng lượng trứng SD ĐG : Độ lệch chuẩn đàn gà khảo sát SD TLT : Độ lệch chuẩn mức trọng lượng trứng viii DANH SÁCH CÁC BẢNG TRANG Bảng 2.1 Bảng thời gian tạo trứng chu kì đẻ trứng gia cầm Bảng 2.2 Bảng thành phần trứng Bảng 2.3 Bảng số protein lòng trắng tính chất chúng Bảng 2.4 Bảng ảnh hưởng nhiệt độ đến tỉ lệ ấp nở trứng gà 18 Bảng 3.1 Bảng bố trí thí nghiệm kiểu khối hồn tồn ngẫu nhiên yếu tố 23 Bảng 3.2 Bảng bố trí thí nghiệm kiểu khối hồn tồn ngẫu nhiên yếu tố 23 ix Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận 5.1 Qua thời gian thực đề tài “Khảo sát ảnh hưởng lứa tuổi gà mái Lương Phượng trọng lượng trứng đến số tiêu ấp nở trứng” Công ty TNHH MTV Chăn Ni Bình Minh, chúng tơi có kết luận sau cho đàn gà khảo sát 10 tuần liên tiếp Tuổi gà có ảnh hưởng đến tỉ lệ đẻ, tỉ lệ trứng chọn ấp, cấu trọng lượng trứng, tỉ lệ trứng sáng chết phôi, tỉ lệ nở, tỉ lệ trứng sát, trọng lượng gà con, tỉ lệ gà loại I Trọng lượng trứng có ảnh hưởng đến trọng lượng gà Trọng lượng trứng không ảnh hưởng đến tỉ lệ trứng sáng chết phôi, tỉ lệ nở, tỉ lệ trứng sát, tỉ lệ gà loại I Đàn gà 34 tuần tuổi có tỉ lệ đẻ cao tỉ lệ trứng chọn ấp không cao đàn gà 48 tuần tuổi, tiêu tỉ lệ nở chất lượng gà đạt cao đàn gà 34 tuần tuổi đàn gà 48 tuần tuổi Đàn gà 57 tuần tuổi có tỉ lệ đẻ, tiêu tỉ lệ nở chất lượng gà đạt thấp đàn gà khảo sát 5.2 Đề nghị Trứng gà lứa tuổi 34 – 43 tuần cho tỉ lệ ấp nở chất lượng gà tốt Do đó, cơng ty cần có so sánh lợi nhuận để chọn lứa tuổi khai thác hợp lí 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Văn Chính, 2007 Giáo trình Hướng dẫn thực tập Phần mềm thống kê Minitab 12.21 for window Tủ sách Đại Học Nông Lâm TP.HCM, trang - 31 Trần Văn Chính, 2009 Giáo trình Phương pháp thí nghiệm Tủ sách Đại Học Nơng Lâm TP.HCM, trang – 47 Bạch Thị Thanh Dân Nguyễn Quý Khiêm, 2002 Hướng dẫn ấp trứng gà ngan Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội, trang – 19 Bùi Đức Lũng Nguyễn Xuân Sơn, 2003 Sinh lí sinh sản ấp trứng gia cầm máy công nghiệp Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội, trang 95 – 106 Lâm Minh Thuận, 2010 Bài giảng Chăn nuôi gia cầm Tủ sách Đại Học Nông Lâm TP.HCM, 172 trang Nguyễn Trường Giang, 2004 Khảo sát ảnh hưởng trọng lượng trứng đến tiêu ấp nở sinh trưởng gà giống Lương Phượng nuôi nông hộ Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y, Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Lương Thanh Sơn, 2010 Khảo sát ảnh hưởng trọng lượng trứng đến chất lượng trứng số tiêu ấp nở trứng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú y, Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Trịnh Thị Hồng Thắm, 2003 Khảo sát sức sản xuất tỉ lệ ấp nở gà Tàu Vàng, Lương Phượng Trại Gà Trung Tâm Nông Lâm Ngư Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú y, Đại Học Nông Lâm TP.HCM, Việt Nam Nguyễn Huy Đạt cs, 2007 “Kết ni giữ giống gốc dòng gà Lương Phượng (LV) trại thực nghiệm Liên Ninh” Tạp chí KHCN CN số - 2007, Viện chăn nuôi Việt Nam, Bộ NN &PTNT, 10/06/2011 43 PHỤ LỤC Bảng Bảng số liệu tỉ lệ đẻ đàn gà (%) Tuần Đàn gà Đàn gà Đàn gà khảo (Bắt đầu từ 34 (Bắt đầu từ 48 (Bắt đầu từ 57 sát tuần tuổi) tuần tuổi) tuần tuổi) 01 49,97 54,64 48,25 02 52,06 52,92 47,56 03 55,56 55,57 49,27 04 57,43 53,62 49,90 05 59,88 54,47 47,15 06 63,01 52,27 45,85 07 61,98 51,23 49,90 08 61,15 53,20 50,34 09 62,25 53,97 46,37 59,91 55,92 47,56 58,32 a 53,78 b 48,22 c 4,49 1,45 1,57 10 ĐG SD ĐG F *** Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1 % 44 Bảng Bảng số liệu tỉ lệ trứng chọn ấp đàn gà (%) Tuần Đàn gà Đàn gà Đàn gà khảo (Bắt đầu từ 34 (Bắt đầu từ 48 (Bắt đầu từ 57 sát tuần tuổi) tuần tuổi) tuần tuổi) 01 92,18 93,66 92,38 02 89,17 94,62 92,93 03 91,82 93,99 95,18 04 92,21 95,57 94,70 05 91,92 96,13 92,80 06 92,84 94,53 91,03 07 93,67 93,87 93,89 08 92,49 92,67 92,16 09 92,60 93,65 93,09 10 91,56 94,78 93,48 92,05 a 94,35 b 93,16 ab 1,17 1,01 1,22 ĐG SD ĐG F ** Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức % 45 Bảng Bảng số liệu cấu trọng lượng trứng đàn gà (%) Tuần Đàn khảo gà (Bắt đầu từ 34 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 48 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 57 tuần tuổi) sát TLT 45 - 52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 01 54,34 32,56 13,10 27,78 44,27 27,95 12,94 35,37 51,69 02 57,56 29,96 12,48 34,70 46,87 18,43 9,06 33,58 57,36 03 57,27 31,68 11,05 31,08 45,61 23,31 13,56 36,20 50,24 04 55,31 34,73 9,96 25,74 44,53 29,73 9,14 32,07 58,79 05 51,16 37,50 11,34 29,63 47,33 23,04 15,17 39,55 45,28 06 56,56 30,31 13,13 25,97 46,59 27,44 13,66 31,71 54,63 07 56,94 32,75 10,31 36,52 43,62 19,86 12,16 37,34 50,50 08 52,28 37,27 10,45 31,66 47,56 20,78 15,04 40,27 44,69 09 54,39 34,26 11,35 20,50 50,69 28,81 11,19 36,07 52,74 10 53,74 32,15 14,11 24,68 48,56 26,76 9,65 33,44 56,91 54,95 a 33,32 b 11,73 c 28,83 b 46,56 a 24,61 b 12,16 c 35,56 b 52,28 a 2,17 2,61 1,40 4,86 2,15 4,04 2,31 2,93 4,83 TLT SD TLT F TLT *** Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1 % 46 Bảng Bảng số liệu tỉ lệ trứng sáng chết phôi đàn gà (%) Tuần Đàn khảo gà (Bắt đầu từ 34 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 48 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 57 tuần tuổi) sát TLT 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 01 1,85 1,85 3,09 5,56 7,41 8,02 8,64 10,49 12,35 02 5,56 3,70 2,47 4,94 3,70 5,56 8,02 9,88 8,64 03 4,32 1,23 1,23 4,94 6,17 3,09 9,26 8,02 9,88 04 4,94 2,47 2,47 4,94 4,94 6,17 7,41 8,64 9,26 05 2,47 1,85 4,32 7,41 7,41 6,17 8,64 8,02 8,64 06 1,23 1,85 4,32 3,09 4,94 3,70 9,26 10,49 9,26 07 3,09 1,23 3,70 3,70 5,56 5,56 9,26 3,09 6,17 08 4,94 0,62 3,09 3,70 5,56 8,64 4,94 7,41 10,49 09 6,79 2,47 2,47 2,47 5,56 6,17 9,88 9,26 6,17 10 4,32 1,85 3,09 4,94 6,79 4,32 8,02 10,49 11,11 c 9,20 c TLT SD TLT ĐG SD ĐG F ĐG F TLT 3,95 a 1,75 1,91 a 0,85 2,96 a 3,03 a 0,94 4,57 ab 1,40 1,47 5,80 b 1,17 5,37 b 1,52 *** * 47 5,74 b 1,75 8,33 c 1,40 8,58 2,24 8,70 c 1,87 1,96 Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; *: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức %; ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1 % Bảng Bảng số liệu tỉ lệ nở đàn gà (%) Tuần Đàn khảo gà (Bắt đầu từ 34 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 48 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 57 tuần tuổi) sát TLT 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 01 93,21 94,44 87,65 88,89 85,80 83,33 85,80 81,48 77,78 02 91,36 95,06 93,83 86,42 90,74 91,36 83,33 82,72 80,25 03 91,98 93,83 90,12 81,48 88,89 90,12 82,10 83,95 79,63 04 88,89 87,04 84,57 87,65 89,51 88,89 83,95 83,95 85,19 05 88,89 91,36 86,42 84,57 83,95 84,57 80,25 82,10 79,63 06 88,27 96,30 90,12 93,21 88,27 82,10 81,48 84,57 83,95 07 93,83 88,27 93,83 88,27 84,57 85,19 80,25 84,57 81,48 08 90,12 93,83 86,42 84,57 90,74 84,57 84,57 85,80 83,33 09 84,57 90,74 90,12 90,74 90,74 86,42 85,80 84,57 83,95 10 91,98 93,83 90,74 91,36 88,27 85,80 88,27 85,19 84,57 90,31 a 92,47 a 89,38 a 87,72 ab 88,15 b 86,24 ab 83,58 c 83,89 c 81,98 c 2,76 3,02 90,72 a 3,11 3,57 2,55 87,37 b 3,00 2,62 1,38 83,15 c 2,55 TLT SD TLT ĐG SD ĐG F ĐG F TLT 3,15 3,08 *** ns 48 2,34 Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1 % Bảng Bảng số liệu tỉ lệ trứng sát đàn gà (%) Tuần Đàn khảo gà (Bắt đầu từ 34 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 48 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 57 tuần tuổi) sát TLT 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 01 4,94 3,70 9,26 5,56 6,79 8,64 5,56 8,02 9,88 02 3,09 1,23 3,70 8,64 5,56 3,09 8,64 7,41 11,11 03 3,70 4,94 8,64 13,58 4,94 6,79 8,64 8,02 10,49 04 6,17 10,49 12,96 7,41 5,56 4,94 8,64 7,41 5,56 05 8,64 6,79 9,26 8,02 8,64 9,26 11,11 9,88 11,73 06 10,49 1,85 5,56 3,70 6,79 14,20 9,26 4,94 6,79 07 3,09 10,49 2,47 8,02 9,88 9,26 10,49 12,35 12,35 08 4,94 5,56 10,49 11,73 3,70 6,79 10,49 6,79 6,17 09 8,64 6,79 7,41 6,79 3,70 7,41 4,32 6,17 9,88 10 3,70 4,32 6,17 3,70 4,94 9,88 3,70 4,32 4,32 5,74 a 5,62 a 7,59 a 7,72 a 6,05 a 8,03 a 8,09 a 7,53 a 8,83 a 2,65 3,15 6,32 a 3,19 3,15 2,01 7,26 ab 3,02 2,64 2,33 8,15 b 2,85 TLT SD TLT ĐG SD ĐG F ĐG F TLT 3,04 2,82 * ns 49 2,58 Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; *: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức % Bảng Bảng số liệu trọng lượng gà lúc nở đàn gà (g) Tuần Đàn khảo gà (Bắt đầu từ 34 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 48 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 57 tuần tuổi) sát TLT 01 45-52 g 33,72 53-60 g 36,84 61-70 g 38,96 45-52 g 35,42 53-60 g 39,14 61-70 g 42,81 45-52 g 36,13 53-60 g 39,69 61-70 g 44,38 02 33,45 35,71 39,28 33,14 37,92 40,00 33,29 36,67 40,53 03 32,98 36,45 38,92 34,58 37,16 39,93 32,48 36,65 40,98 04 33,89 37,77 40,73 34,61 38,00 41,49 35,47 36,20 39,59 05 32,85 37,77 39,96 35,73 38,96 43,28 35,27 38,80 43,31 06 35,77 37,92 40,34 34,40 39,32 43,76 37,32 39,41 43,75 07 33,88 36,85 37,83 35,07 37,26 42,17 36,73 39,14 43,62 08 33,66 37,63 38,93 34,71 36,94 38,65 36,88 39,13 42,11 09 34,34 36,56 39,20 34,32 37,14 40,50 35,10 38,40 42,61 10 34,25 37,47 39,12 33,61 45,31 47,27 36,75 38,01 43,03 33,88 a 37,10 b 39,33 c 34,56 a 38,72 b 41,99 d 35,54 a 38,21 b 42,39 d 0,82 0,73 36,77 a 0,83 0,77 2,48 38,42 b 2,48 1,60 1,27 38,71 b 1,56 TLT SD TLT ĐG SD ĐG F ĐG F TLT 2,40 3,68 *** * 50 3,21 Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; *: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức %; ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1 % Bảng Bảng số liệu tỉ lệ gà loại I đàn gà (%) Tuần Đàn khảo gà (Bắt đầu từ 34 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 48 tuần tuổi) (Bắt đầu từ 57 tuần tuổi) sát TLT 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 45-52 g 53-60 g 61-70 g 01 89,51 91,36 85,80 84,57 83,95 80,25 82,72 77,78 76,54 02 85,80 93,83 91,98 85,80 90,12 88,89 82,10 79,63 78,40 03 87,65 91,98 86,42 79,63 87,65 88,89 79,01 80,25 77,78 04 87,65 84,57 83,95 85,80 86,42 88,27 80,25 81,48 81,48 05 87,65 88,89 84,57 79,63 81,48 83,95 78,40 80,25 79,01 06 86,42 95,06 87,65 91,98 83,95 80,25 80,25 81,48 80,86 07 91,36 86,42 91,98 85,80 83,95 83,95 79,01 82,10 79,63 08 89,51 92,59 84,57 83,33 88,27 83,33 83,33 83,95 81,48 09 83,33 90,12 89,51 89,51 89,51 84,57 83,95 83,33 82,10 10 87,04 91,36 87,65 90,74 87,04 84,57 85,80 83,95 82,72 87,59 a 90,62 a 87,41 a 85,68 ab 86,23 b 84,69 ab 81,48 c 81,42 c 80,00 c 2,23 3,24 88,54 a 2,94 4,22 2,81 85,54 b 3,17 2,47 2,00 80,97 c 2,04 TLT SD TLT ĐG SD ĐG F ĐG 3,12 3,39 *** 51 2,22 F TLT ns Trong hàng, số có chữ số theo sau giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ***: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 0,1 % 52 Bảng Bảng Anova tỉ lệ đẻ đàn gà SV DF SS MS F TN - Khối (TKS) 53,37 5,93 - Nghiệm thức 512,32 256,16 - Sai biệt 18 168,97 9,39 Tổng cộng 29 734,65 0,63 ns 27,28 *** (ĐG) Bảng 10 Bảng Anova tỉ lệ trứng chọn ấp đàn gà SV DF SS MS F TN - Khối (TKS) 10,69 1,19 0,88 ns - Nghiệm thức 26,48 13,24 9,81 ** - Sai biệt 18 24,22 1,35 Tổng cộng 29 61,39 (ĐG) 52 Bảng 11 Bảng Anova cấu trọng lượng trứng đàn gà SV DF SS MS F TN - Khối (TKS) 0 - Nghiệm thức (lô) 0 + ĐG 0 + TLT 1281,2 640,6 53,74 *** + ĐG*TLT 18900,7 4725,2 396,43 *** - Sai biệt 72 858,2 11,9 Tổng cộng 89 ns ns Bảng 12 Bảng Anova tỉ lệ trứng sáng chết phôi đàn gà SV DF SS MS F TN - Khối (TKS) 23,68 2,63 + ĐG 498,54 249,27 + TLT 4,80 2,40 1,00 ns + ĐG*TLT 29,68 7,42 3,08 * - Sai biệt 72 173,50 2,41 Tổng cộng 89 1,09 ns - Nghiệm thức (lô) 53 103,44 *** Bảng 13 Bảng Anova tỉ lệ nở đàn gà SV DF SS MS F TN 108,14 12,02 1,66 ns - Khối (TKS) - Nghiệm thức (lô) + ĐG 863,75 431,88 59,70 *** + TLT 80,38 40,19 5,56 ** + ĐG*TLT 11,07 2,77 0,38 ns - Sai biệt 72 520,87 7,23 Tổng cộng 89 Bảng 14 Bảng Anova tỉ lệ trứng sát đàn gà SV DF SS MS F TN 126,31 14,03 1,98 ns + ĐG 50,36 25,18 3,55 * + TLT 46,10 23,05 3,25 * + ĐG*TLT 9,45 2,36 0,33 ns - Sai biệt 72 510,71 7,09 Tổng cộng 89 - Khối (TKS) - Nghiệm thức (lô) 54 Bảng 15 Bảng Anova trọng lượng gà đàn gà SV DF SS 70,46 7,83 4,62 *** + ĐG 66,06 33,03 19,49 *** + TLT 648,47 324,23 191,31 *** + ĐG*TLT 17,03 4,26 - Sai biệt 72 122,02 1,70 Tổng cộng 89 - Khối (TKS) MS F TN - Nghiệm thức (lô) 2,51 * Bảng 16 Bảng Anova tỉ lệ gà loại I đàn gà SV DF SS MS F TN 134,06 14,90 2,01 ns + ĐG 872,25 436,12 58,95 *** + TLT 63,91 31,95 4,32 * + ĐG*TLT 27,33 6,83 0,92 ns - Sai biệt 72 532,68 7,40 Tổng cộng 89 - Khối (TKS) - Nghiệm thức (lô) 55 ... tài Khảo sát ảnh hưởng lứa tuổi gà mái Lương Phượng trọng lượng trứng đến số tiêu ấp nở trứng 1.2 Mục đích Đánh giá ảnh hưởng lứa tuổi gà mái đến tỉ lệ đẻ, đồng thời xác định lứa tuổi gà mái. .. **************** TRẦN THỊ NGỌC HÂN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA LỨA TUỔI GÀ MÁI LƯƠNG PHƯỢNG VÀ TRỌNG LƯỢNG TRỨNG ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU ẤP NỞ CỦA TRỨNG Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp Bác sỹ thú y Giáo viên... khóa luận Tp HCM, ngày 10 tháng 07 năm 2011 Trần Thị Ngọc Hân iii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu Khảo sát ảnh hưởng lứa tuổi gà mái Lương Phượng trọng lượng trứng đến số tiêu ấp nở trứng tiến hành