BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y *************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA POULTRY STAR VÀ CHẾ PHẨM TỰ NHIÊN TỎI - NGHỆ - GỪNG ĐẾN SỨC SỐNG, TỐC ĐỘ SINH TRƯỞNG VÀ PHẨM CHẤT QUẦY THỊT GÀ LƯƠNG PHƯỢNG Sinh viên thực hiện: NGŨN ĐỨC TOẢN Lớp: DH07CN Ngành: Chăn ni Niên khóa: 2007 - 2011 Tháng 08/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y *************** NGUYỄN ĐỨC TOẢN ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA POULTRY STAR VÀ CHẾ PHẨM TỰ NHIÊN TỎI – NGHỆ - GỪNG ĐẾN SỨC SỐNG, TỐC ĐỘ SINH TRƯỞNG VÀ PHẨM CHẤT QUẦY THỊT GÀ LƯƠNG PHƯỢNG Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp kỹ sư chăn nuôi Giáo viên hướng dẫn PGS.TS LÂM MINH THUẬN TS HỒ THỊ KIM HOA Tháng 08/2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Nguyễn Đức Toản Tên đề tài tốt nghiệp: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA POULTRYSTAR VÀ CHẾ PHẨM TỰ NHIÊN TỎI - NGHỆ - GỪNG ĐẾN SỨC SỐNG, TỐC ĐỘ SINH TRƯỞNG VÀ PHẨM CHẤT QUẦY THỊT GÀ LƯƠNG PHƯỢNG” Đã hoàn thành theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét Hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Lâm Minh Thuận ii LỜI CẢM TẠ Trước hết xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến người người thân gia đình quan trọng đời mẹ, người ln chăm sóc, động viên lúc buồn lúc vui Tôi xin gửi lời cám ơn chân thành đến tất q thầy cơ, giảng dạy dìu dắt tơi suốt quãng đường đại học trường đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Đặc biệt em xin gửi lời cám ơn chân thành sâu sắc đến PGS.TS Lâm Minh Thuận TS Hồ Thị Kim Hoa, cám ơn tận tình giảng giải, hướng dẫn cho em suốt trình làm đề tài Em xin gửi lời cám ơn đến Ban chủ nhiệm khu trại thực nghiệm tận tình giúp đỡ, tạo điều kiện tốt để em hoàn thành khóa luận Cuối tơi xin gửi lời cám ơn đến tất bạn bè chia sẻ khó khăn, niềm vui nỗi buồn giúp đỡ cho suốt quãng đường đại học Xin trân trọng cám ơn! Sinh viên Nguyễn Đức Toản iii TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài “Đánh Giá Hiệu Quả PoultryStar Chế Phẩm Tự Nhiên Tỏi - Nghệ - Gừng đến Sức Sống, Tốc Độ Sinh Trưởng Phẩm Chất Quầy Thịt Gà Lương Phượng” thực 10 tuần, ngày 29/07/2010 kết thúc ngày 06/10/2010, trại Thực Nghiệm khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM (khu phố 6, P.Linh Trung, Q.Thủ Đức, TP.HCM) Thí nghiệm bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên yếu tố với đơn vị thí nghiệm (4 lơ, lần lặp lại ) Thí nghiệm khảo sát 12 600 gà Lương Phượng ngày tuổi , được phân phối ngẫu nhiên vào 12 đơn vị thí nghiệm, đơn vị 50 Lô I sử dụng cám hỗn hợp Con Cò, lơ II bổ sung PoultryStar qua nước uống qua giai đoạn, lô III bổ sung PoultryStar vào thức ăn suốt qua trình, lơ IV bổ sung chế phẩm tự nhiên Tỏi – Nghệ - Gừng Qua 10 tuần khảo sát chúng tơi có vài ghi nhận sau: TLBQ lô I; II; III IV là: 1679,1; 1728,3; 1774,2 1705,4g TTTĐ lô I; II; III; IV là: 23,5; 24,2; 24,8 23,8g/con/ngày TĂTT TB lô I; II; III; IV 69; 69,5; 68,85 68,8/con/ngày HSCBTĂ lô I; II; III IV 2,85; 2,67 2,81 kgTA/kg TT Tỷ lệ quầy thịt lô I; II; III IV 65,1; 65,16; 67,36 65,18% Tỷ lệ đùi lô I; II; III IV là: 22,03; 21,67; 20,31 21,88% Tỷ lệ ức lô I; II; III IV là: 17,12; 17,08; 17,49 18,04% Tỷ lệ lòng lơ I; II; III IV là: 4,81; 4,95; 4,58 6,18 % Tỷ lệ nuôi sống lô I; II; III IV 80%; 65,33%; 74% 73,33% Chỉ tiêu HQKT cao lô III với 94,6% thấp lô IV với 104,3% so với lô I iv MỤC LỤC LỜI CẢM TẠ iii TÓM TẮT LUẬN VĂN iv MỤC LỤC v DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT ix DANH SÁCH CÁC BẢNG x Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích và yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu gà Lương Phượng 2.2 Một số đặc điểm bản của nghành chăn nuôi gia cầm 2.2.1 Tốc độ sinh sản nhanh 2.2.2 Tốc độ sinh trưởng nhanh 2.2.3 Khả chuyển hóa thức ăn cao 2.2.4 Sản phẩm có giá trị cao 2.2.5 Khả giới hóa và tự động hóa ngày càng cao 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sức sản xuất của gà thịt 2.3.1 Giống 2.3.2 Dinh dưỡng 2.3.3 Điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng 2.3.3.1 Nhiệt độ 2.3.3.2 Ẩm độ 2.3.3.3 Sự thông thoáng 2.4 Hiện trạng sử dụng kháng sinh và xu hướng chăn nuôi gia cầm hiện v 2.4.1 Kháng sinh việc sử dụng kháng sinh thức ăn chăn nuôi 2.4.1.1 Nguồn gốc kháng sinh 2.4.1.2 Lợi ích việc sử dụng kháng sinh thức ăn chăn nuôi 2.4.1.3 Tác hại việc sử dụng kháng sinh 2.4.2 Xu hướng chăn nuôi hiện : 2.5 Khái niệm probiotic prebiotic 2.5.1 Probiotic 2.5.2 Vai trò chế hoạt động probiotic 2.5.2.1 Vai trò probiotic 2.5.2.2 Cơ chế tác động của probiotic 2.5.3 Prebiotic 10 2.5.3.1 Khái niệm prebiotic 10 2.5.3.2 Chức của prebiotic 12 2.5.4 Giới thiệu về các chế phẩm Biomin ® PoultryStar 13 2.6 Giới thiệu về chế phẩm tự nhiên (Tỏi – Nghệ – Gừng) 14 2.6.1 Sơ lược Củ tỏi ( garlic) 14 2.6.1.1 Nguồn gốc và đặc điểm 14 2.6.1.2 Thành phần hóa học 15 2.6.1.3 Tác dụng của tỏi 15 2.6.2 Sơ lược Củ Nghệ 16 2.6.2.1 Nguồn gốc đặc điểm Nghệ (Turmeric) 16 2.6.2.2 Thành phần của Nghệ 16 2.6.2.3 Tác dụng của nghệ 16 2.6.3 Sơ lược Củ Gừng 17 2.6.3.1 Nguồn gốc và đặc điểm : 17 2.6.3.2 Thành phần hóa học của gừng: 17 2.6.3.3 Tác dụng của gừng : 18 Chương 19 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 19 vi 3.1 Nội dung, thời gian địa điểm tiến hành thí nghiệm 19 3.1.1 Nội dung 19 3.1.2 Thời gian địa điểm tiến hành 19 3.2 Đối tượng phương pháp bố trí thí nghiệm 19 3.2.1 Đối tượng thí nghiệm 19 3.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 19 3.3 Quy trình chăm sóc ni dưỡng 20 3.3.1 Con giống 20 3.3.2 Thức ăn nước uống 21 3.3.3 Chuồng trại 22 3.3.4 Thiết bị, dụng cụ sử dụng thí nghiệm 22 3.3.4.1 Máng ăn, máng uống 22 3.3.4.3 Thiết bị chiếu sáng và sưởi ấm 23 3.3.4.4 Các dụng cụ khác 23 3.3.5 Chăm sóc nuôi dưỡng 23 3.3.5.1 Giai đoạn chuẩn bị 23 3.3.5.2 Giai đoạn úm ( - tuần tuổi) 23 3.3.5.3 Giai đoạn từ – 10 tuần tuổi : 24 3.3.6 Vệ sinh phòng bệnh 24 3.4 Các chỉ tiêu theo dõi 25 3.4.1 Các chỉ tiêu về sinh trưởng 25 3.4.1.1 Trọng lượng bình quân 25 3.4.1.2 Tăng trọng tuyệt đối 25 3.4.2 Các tiêu tiêu tốn thức ăn 25 3.4.2.1 Tiêu thụ thức ăn (TTTA) 25 3.4.2.2 Hệ số chuyển biến thức ăn (HSCBTĂ) 25 3.4.3 Các tiêu mổ khảo sát 25 3.4.3.1 Trọng lượng sống 25 3.4.3.2 Tỷ lệ quầy thịt (%) 26 vii 3.4.3.3 Tỷ lệ ức (%) 26 3.4.3.4 Tỷ lệ đùi (%) 26 3.4.3.5 Màu chân, màu da 26 3.4.3.6 Tỷ lệ lòng (gan, tim, dày) 26 3.4.4 Chỉ tiêu sức sống 26 3.5 Hiệu quả kinh tế 26 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 26 Chương 27 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Các tiêu sinh trưởng 27 4.1.1 Trọng lượng bình quân 27 4.1.2 Tăng trọng tuyệt đối 29 4.2.2 Hệ số chuyển biến thức ăn 32 4.3 Các tiêu mổ khảo sát 34 4.3.1 Tỉ lệ quầy thịt, ức, đùi, lòng 34 4.3.2 Đánh giá màu vàng chân, vàng da 35 4.4 Tỷ lệ nuôi sống 36 4.5 Hiệu kinh tế 38 Chương 39 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39 5.1 Kết luận 39 5.2 Đề nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC 44 viii DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT ADF Acid Detergent Fiber CP Chế phẩm CPTA Chi phí thức ăn FAO Food and Agriculture Organization FCR Feed Conversation Ratio FOS Fructooligosaccharide GOS Glucoolicosaccharide HSCBTĂ Hệ số chuyển biến thức ăn MOS Mannooligosaccharide NDF Neutral Detergent Fiber T–N-G Tỏi - Nghệ - Gừng TA Thức ăn TLBQ Trọng lượng bình quân TpHCM Thành phố Hồ Chí Minh TT Tăng trọng TTTA Tiêu thụ thức ăn WHO World Health Organization ix PHỤ LỤC Các bảng ANOVA Trọng lượng bình quân One-way ANOVA : ngày tuổi Analysis of Variance for kl1d Source DF SS MS F P kp1d 0.669 0.223 0.48 0.705 Error 3.720 0.465 Total 11 4.389 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 36.633 0.723 36.000 0.866 3 36.267 0.681 36.133 0.351 -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ - Pooled StDev = 0.682 35.70 36.40 37.10 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: tuần Analysis of Variance for tl.w1 Source DF SS MS F P kp1d 11.71 3.90 0.54 0.670 Error 58.22 7.28 Total 11 69.93 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 74.567 2.023 72.967 2.829 3 74.667 2.354 72.400 3.387 -+ -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 2.698 69.0 72.0 Tukey's pairwise comparisons 44 75.0 78.0 one-way ANOVA: tuần Analysis of Variance for tl.w2 Source DF SS MS F P kp1d 94.0 31.3 0.52 0.680 Error 482.2 60.3 Total 11 576.2 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 156.67 12.10 ( * ) 153.27 3.52 3 161.00 7.21 155.67 5.51 ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 7.76 144.0 152.0 160.0 168.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: tuần Analysis of Variance for tl.w3 Source DF SS MS F P kp1d 789 263 1.62 0.259 Error 1297 162 Total 11 2086 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 295.47 5.87 300.53 8.52 3 314.83 1.22 294.57 23.23 -+ -+ -+ -+( * ) ( * -) ( * ) ( * -) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 12.73 285 300 315 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: tuần Analysis of Variance for tl.w5 Source DF SS MS F P kp1d 4165 1388 3.26 0.081 Error 3410 426 Total 11 7575 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev 45 330 Level N Mean StDev 588.83 6.28 632.33 8.72 3 636.33 31.35 618.57 24.62 -+ -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 20.65 570 600 630 660 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: tuần Analysis of Variance for tl.w6 Source DF SS MS F P kp1d 3489 1163 1.13 0.392 Error 8216 1027 Total 11 11704 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 797.33 33.42 832.53 12.09 3 841.30 43.50 813.40 30.86 -+ -+ -+ -+( -* -) ( -* -) ( -* ) ( -* ) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 32.05 770 805 840 875 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: tuần Analysis of Variance for tl.w8 Source DF SS MS F P 7583 2528 1.90 0.207 Error 10621 1328 Total 11 18204 kp1d Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 1241.4 35.5 1299.1 30.6 3 1289.9 51.6 1248.4 21.1 + -+ -+ -+ -( * -) ( -* -) ( -* -) ( -* ) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 36.4 1200 1250 Tukey's pairwise comparisons Family error rate = 0.0500 46 1300 1350 One-way ANOVA: 10 tuần Analysis of Variance for tl.w10 Source DF SS MS F P kp1d 14644 4881 2.79 0.109 Error 13987 1748 Total 11 28631 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 1679.1 30.0 1728.3 21.0 3 1774.2 68.7 1705.4 30.6 + -+ -+ -( * ) ( * ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ Pooled StDev = 41.8 1680 1740 1800 Tukey's pairwise comparisons Family error rate = 0.0500 Tăng trọng tuyệt đối One-way ANOVA: TTTD 0-2 week Analysis of Variance for TTTD 0-2 Source DF SS MS F P 0.452 0.151 0.57 0.650 Error 2.114 0.264 Total 11 2.566 KP Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 8.5767 0.8129 8.3767 0.1950 3 8.9100 0.4709 8.5367 0.3694 + -+ -+ -+ -( * ) ( -* ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.5141 7.80 8.40 9.00 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: TTTD 2-3 week Analysis of Variance for TTTD 2-3 Source DF SS MS F P KP 9.69 3.23 1.26 0.350 Error 20.43 2.55 Total 11 30.13 47 9.60 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 19.830 1.053 21.037 0.959 3 21.977 0.871 19.843 2.726 + -+ -+ -+ -( -* ) ( -* ) ( * ) ( -* ) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.598 18.0 20.0 22.0 24.0 One-way ANOVA: TTTD 3-5 week Analysis of Variance for TTTD 3-5 Source DF SS MS F P KP 12.97 4.32 1.95 0.200 Error 17.72 2.22 Total 11 30.69 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 20.953 0.544 23.703 0.807 3 22.963 2.325 23.143 1.584 + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* ) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.488 20.0 22.0 24.0 26.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: TTTD5-6 week Analysis of Variance for TTTD5-6 Source DF SS MS F P KP 6.48 2.16 0.27 0.845 Error 63.80 7.98 Total 11 70.28 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 29.787 4.509 28.600 1.273 3 29.283 1.944 27.833 2.484 + -+ -+ -( -* ) ( -* ) ( * -) ( * -) + -+ -+ Pooled StDev = 2.824 27.0 Tukey's pairwise comparisons 48 30.0 33.0 One-way ANOVA: TTTD6-8 week Analysis of Variance for TTTD6-8 Source DF SS MS F P KP 8.10 2.70 0.33 0.804 Error 65.45 8.18 Total 11 73.55 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 31.720 4.216 33.327 1.659 3 32.037 1.226 31.070 3.271 + -+ -+ -( * -) ( * ) ( * -) ( * -) + -+ -+ Pooled StDev = 2.860 30.0 33.0 36.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: TTTD8-10 week Analysis of Variance for TTTD8-10 Source DF SS MS F P KP 27.5 9.2 0.90 0.481 Error 81.3 10.2 Total 11 108.9 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 31.263 4.680 30.653 3.251 3 34.597 1.881 32.640 2.158 -+ -+ -+ -+( -* -) ( * -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 3.189 28.0 31.5 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: tttd 0-10 week Analysis of Variance for tttd 0-1 Source DF SS MS F P KP 3.057 1.019 2.79 0.109 Error 2.920 0.365 Total 11 5.977 49 35.0 38.5 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 23.467 0.416 24.200 0.300 3 24.833 1.012 23.833 0.416 + -+ -+ -+-( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.604 23.0 24.0 25.0 26 Tukey's pairwise comparisons Lượng thức ăn tiêu thụ : One-way ANOVA 0-2 week Analysis of Variance for 2w Source DF SS MS F P lo 28.43 9.48 0.95 0.461 Error 79.85 9.98 Total 11 108.28 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 18.990 0.930 18.280 0.960 3 20.270 0.900 16.030 6.110 -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ - Pooled StDev = 3.159 14.0 17.5 21.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 2-3week Analysis of Variance for 2-3w Source DF SS MS F P lo 3.79 1.26 0.83 0.515 Error 12.22 1.53 Total 11 16.01 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 42.607 1.069 + -+ -+ -( * ) 50 43.373 1.915 3 43.593 1.021 42.207 0.508 ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ Pooled StDev = 1.236 42.0 43.5 45.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 3-5week Analysis of Variance for 3-5w Source DF SS MS F P lo 11.73 3.91 0.43 0.736 Error 72.44 9.06 Total 11 84.17 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ 67.613 0.628 ( * -) 69.993 2.887 3 69.470 2.826 70.047 4.417 ( * -) ( -* ) ( * -) + -+ -+ Pooled StDev = 3.009 66.0 69.0 72.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 5-6week Analysis of Variance for 5-6w Source DF SS MS F P 0.34 0.796 lo 5.29 1.76 Error 41.22 5.15 Total 11 46.51 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 81.560 3.292 82.250 2.044 3 81.540 1.300 80.400 1.975 -+ -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 2.270 77.5 80.0 82.5 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 6-8week Analysis of Variance for 6-8w Source DF SS MS F 51 P 85.0 lo 40.7 13.6 Error 114.3 14.3 Total 11 154.9 0.95 0.462 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 93.910 1.086 93.507 0.765 3 89.690 6.461 94.270 3.690 -+ -+ -+ ( * -) ( * -) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ - Pooled StDev = 3.779 88.0 92.0 96.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 8-10week Analysis of Variance for 8-10w Source DF SS MS F P lo 0.81 0.27 0.05 0.986 Error 46.72 5.84 Total 11 47.53 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+- 102.68 2.32 ( -* -) 102.96 3.57 3 102.33 1.91 102.96 1.26 ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 2.42 100.0 102.0 104.0 106.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 0-10week Analysis of Variance for 0-10w Source DF SS MS F P lo 0.80 0.27 0.10 0.956 Error 20.56 2.57 Total 11 21.36 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 69.000 1.300 69.500 0.960 3 68.850 1.310 + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* ) ( -* -) 52 68.900 2.440 ( -* ) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.603 67.5 69.0 70.5 72.0 Tukey's pairwise comparisons Hệ số chuyển biến thức ăn One-way ANOVA: 0-2W Analysis of Variance for 0-2W Source DF SS MS F P 0.0499 0.0166 0.35 0.791 Error 0.3800 0.0475 Total 11 0.4299 kp1d Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 2.2300 0.2606 2.1833 0.1650 3 2.2833 0.2173 2.3567 0.2183 -+ -+ -+ -+( * -) ( * -) ( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 0.2179 2.00 2.25 2.50 2.75 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 2-3w Analysis of Variance for 2-3w Source DF SS MS F P 0.0582 0.0194 0.66 0.597 Error 0.2337 0.0292 Total 11 0.2919 kp1d Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 2.1533 0.1305 2.0633 0.0808 3 1.9867 0.0874 2.1533 0.2926 -+ -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) ( * -) ( -* ) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 0.1709 1.80 2.00 2.20 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 3-5w Analysis of Variance for 3-5w Source kp1d DF SS MS F P 0.1201 0.0400 0.67 0.591 53 2.40 Error 0.4747 Total 11 0.5948 0.0593 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+- 3.2300 0.0600 2.9567 0.1779 3 3.0400 0.1952 ( * ) 3.0433 0.4050 ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+Pooled StDev = 0.2436 2.75 3.00 3.25 3.50 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 5-6w Analysis of Variance for 5-6w Source DF SS MS F P kp1d 0.0393 0.0131 0.29 0.829 Error 0.3568 0.0446 Total 11 0.3961 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 2.7667 0.3035 2.8767 0.1050 3 2.7900 0.1493 2.9033 0.2301 + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* ) ( -* -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.2112 2.60 2.80 3.00 3.20 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 6-8w Analysis of Variance for 6-8w Source DF SS MS F P kp1d 0.1442 0.0481 0.95 0.462 Error 0.4058 0.0507 Total 11 0.5500 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 2.9900 0.3503 + -+ -+ 2.8100 0.1539 ( -* -) 3 2.8000 0.1100 ( -* -) 3.0500 0.2107 ( -* -) ( -* -) 54 + -+ -+ -Pooled StDev = 0.2252 2.75 3.00 3.25 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 8-10w Analysis of Variance for 8-10w Source DF SS MS F P 0.3224 0.1075 1.28 0.347 Error 0.6741 0.0843 Total 11 0.9965 kp1d Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 3.3333 0.4549 3.3800 0.2816 3 2.9633 0.1201 3.1600 0.1908 -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ - Pooled StDev = 0.2903 2.80 3.15 3.50 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: 0-10w versus kp1d Analysis of Variance for 0-10w Source DF SS MS F P kp1d 0.05876 0.01959 11.09 0.003 Error 0.01413 0.00177 Total 11 0.07289 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 2.8467 0.0551 2.7300 0.0557 3 2.6700 0.0265 2.8167 0.0153 + -+ -+ -+-( * ) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.0420 2.640 2.720 Tukey's pairwise comparisons Tỷ lệ quầy thịt One-way ANOVA: qu.thit Analysis of Variance for qu.thit Source C1 Error DF SS MS F P 22.12 7.37 1.33 0.294 20 111.23 5.56 55 2.800 2.880 Total 23 133.35 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+- 65.102 2.569 ( * -) 65.157 1.429 ( -* -) 67.363 2.811 65.183 2.388 ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 2.358 64.0 66.0 68.0 70.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: uc Analysis of Variance for uc Source DF SS MS F P 3.62 1.21 0.62 0.611 Error 20 39.09 1.95 Total 23 42.71 C1 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 17.123 0.831 ( -* -) 17.078 1.284 ( -* -) 17.493 1.143 18.048 2.042 ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.398 16.0 17.0 18.0 19.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: dui Analysis of Variance for dui Source DF SS MS F P 11.21 3.74 3.66 0.030 Error 20 20.40 1.02 Total 23 31.61 C1 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 22.028 0.768 21.670 1.265 20.310 0.768 21.883 1.140 + -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) ( -* ) ( * -) 56 + -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.010 20.0 21.0 22.0 23.0 Tukey's pairwise comparisons One-way ANOVA: long Analysis of Variance for long Source DF SS MS F P 9.24 3.08 1.50 0.245 Error 20 41.08 2.05 Total 23 50.32 C1 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 4.807 0.681 4.950 0.949 4.578 0.761 6.178 2.504 -+ -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* ) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 1.433 3.6 4.8 Tukey's pairwise comparisons Tỉ lệ chết Chi-Square Test: song10w, chet0-10w Expected counts are printed below observed counts song10w chet0-10 120 30 109.75 40.25 98 52 109.75 40.25 111 39 109.75 40.25 110 40 109.75 40.25 Total 150 150 150 150 57 6.0 7.2 Total Chi-Sq = 439 161 600 0.957 + 2.610 + 1.258 + 3.430 + 0.014 + 0.039 + 0.001 + 0.002 = 8.311 DF = 3, P-Value = 0.040 58