BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA HAI NHÓM GIỐNG HEO NÁI LANDRACE X YORKSHIRE VÀ YORKSHIRE X LANDRACE TẠI HỢP TÁC XÃ CHĂN NUÔI XUÂN PHÚ HUYỆN XUÂN LỘC, TỈNH ĐỒNG NAI Sinh viên thực : LÊ TẤN PHÁT Lớp : DH07TA Ngành : Thức ăn Niên khóa : 2007 – 2011 Tháng 08/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y  Tác giả LÊ TẤN PHÁT KHẢO SÁT SỨC SINH SẢN CỦA HAI NHÓM GIỐNG HEO NÁI LANDRACE X YORKSHIRE VÀ YORKSHIRE X LANDRACE TẠI HỢP TÁC XÃ CHĂN NUÔI XUÂN PHÚ HUYỆN XUÂN LỘC, TỈNH ĐỒNG NAI Khố luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp Kỹ sư ngành chăn nuôi Giáo viên hướng dẫn ThS NGUYỄN THỊ KIM LOAN Tháng 08/2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Lê Tấn Phát Tên khoá luận tốt nghiệp: “Khảo sát sức sinh sản hai nhóm giống heo nái Landrace x Yorkshire Yorkshire x Landrace hợp tác xã chăn nuôi Xuân Phú, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai” Đã hồn thành khóa luận tốt nghiệp theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp Hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày: / …/ 2011 Ngày…….tháng…… năm 2011 Giáo viên hướng dẫn ThS NGUYỄN THỊ KIM LOAN ii LỜI CẢM ƠN  Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, tồn thể q thầy khoa Chăn Ni - Thú Y tồn thể cán công nhân viên Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, giúp đỡ, truyền đạt kinh nghiệm, kiến thức quý báu cho tơi suốt q trình học tập Chân thành cảm ơn BCN hợp tác xã chăn ni Xn Phú Tồn thể anh, chị kỹ thuật công nhân trại HTX chăn ni Xn Phú tận tình giúp đỡ, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian thực tập trại Suốt đời nhớ ơn Cha - Mẹ Là người sinh thành, nuôi dưỡng, động viên cho vượt qua khó khăn học tập để vững bước vươn lên sống Thành kính ghi ơn ThS Nguyễn Thị Kim Loan tận tình giúp đỡ, hướng dẫn bước, chi tiết cho suốt thời gian thực đề tài, hoàn thành luận văn tốt nghiệp Thành thật cảm ơn Tất người thân, bạn bè tập thể bạn lớp Thức Ăn 33 động viên, giúp đỡ thời gian qua Lê Tấn Phát iii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài thực từ ngày 01/01/2011 đến ngày 01/05/2011 hợp tác xã chăn ni Xn Phú Nội dung khóa luận khảo sát đánh giá số tiêu sức sinh sản nhóm giống heo nái trại Qua khảo sát 216 nái sinh sản với 852 ổ đẻ hai nhóm giống LY (122 nái, 498 ổ), YL (94 nái, 354 ổ), kết trung bình quần thể số tiêu sức sinh sản đàn heo nái sau: tuổi phối giống lần đầu 250,00 ngày, tuổi đẻ lứa đầu 365,02 ngày, số heo đẻ ổ 10,68 con/ổ, số heo sơ sinh sống 10,42 con/ổ, số heo sơ sinh sống hiệu chỉnh 11,00 con/ổ, số heo chọn nuôi 10,21 con/ổ, số heo giao nuôi 10,30 con/ổ, khối lượng toàn ổ heo sơ sinh sống 14,69 kg/ổ, khối lượng bình qn heo sơ sinh 1,45 kg/con, tuổi cai sữa heo 21,84 ngày, số heo cai sữa 9,33 con/ổ, khối lượng toàn ổ heo cai sữa 54,50 kg/ổ, khối lượng bình quân heo cai sữa 5,84 kg/con, khối lượng toàn ổ heo cai sữa hiệu chỉnh 56,20 kg/ổ, khoảng cách hai lứa đẻ 156,33 ngày, số lứa đẻ nái năm 2,34 lứa, số heo cai sữa nái năm 21,85 - Dựa vào số sinh sản nái (SPI), hai nhóm giống heo xếp hạng sau: Hạng I: nhóm giống YL (101,70 điểm) Hạng II: nhóm giống LY (97,68 điểm) iv DANH SÁCH NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT ANOVA : bảng phân tích phương sai (Analysis of variance) CV : hệ số biến dị (Coefficient of variance) BCN : ban chủ nhiệm HTX : hợp tác xã LY : nái lai có cha giống Landrace mẹ giống Yorkshire N : số khảo sát NLTĐ : lượng trao đổi ns : khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê mức 5% NSIF : Liên Đoàn Cải Thiện Giống Heo Mỹ (National Swine Improvement Federation) SD : độ lệch chuẩn (Standard deviation) SHCCS : số heo cai sữa SHCCSN/N : số heo cai sữa nái năm SHCSSCS : số heo sơ sinh sòn sống SLDN/N : số lứa đẻ nái năm SPI : số sinh sản heo nái (Sow Productivity Index) KLBQHCCS : khối lượng bình quân heo cai sữa KLBQHCSS : khối lượng bình quân heo sơ sinh KLTOHCCS : khối lượng toàn ổ heo cai sữa KLTOHCSS : khối lượng toàn ổ heo sơ sinh TSTK : tham số thống kê X : trung bình YL : nái lai có cha giống Yorkshire mẹ giống Landrace v MỤC LỤC Trang tựa i Xác nhận giáo viên hướng dẫn ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt khóa luận iv Danh sách chữ viết tắt v Mục lục vi Danh sách sơ đồ bảng xi Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục đích yêu cầu .2 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu .2 Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu tổng quan HTX chăn nuôi Xuân Phú 2.1.1 Vị trí địa lí 2.1.2 Lịch sử hình thành .3 2.1.3 Nhiệm vụ phương pháp chăn nuôi 2.1.4 Cơ cấu tổ chức HTX 2.1.5 Cơ cấu đàn heo HTX chăn nuôi Xuân Phú 2.1.6 Giống công tác giống HTX .6 2.1.6.1 Đặc điểm số giống heo 2.1.6.2 Công tác giống HTX .8 2.1.7 Điều kiện chăm sóc ni dưỡng đàn heo khảo sát .8 2.1.7.1 Chuồng trại 2.1.7.2 Thức ăn 2.1.7.3 Nước uống .11 vi 2.1.7.4 Vệ sinh tiêm phòng .11 2.1.7.5 Quy trình chăm sóc ni dưỡng thú khảo sát .13 2.2 Một số yếu tố đánh giá khả sinh sản heo 15 2.2.1 Tuổi thành thục 15 2.2.2 Tuổi phối lứa đầu .15 2.2.3 Tuổi đẻ lứa đầu 16 2.2.4 Số heo đẻ ổ 16 2.2.5 Số sống ổ 16 2.2.6 Trọng lượng heo sơ sinh 17 2.2.7 Trọng lượng heo cai sữa 17 2.2.8 Số lứa đẻ nái năm 17 2.2.9 Số heo cai sữa nái năm 18 2.3 Yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh sản heo nái 18 2.3.1 Yếu tố di truyền 18 2.3.2 Yếu tố ngoại cảnh 19 2.4 Một số biện pháp nâng cao khả sinh sản heo nái 19 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT .21 3.1 Thời gian địa điểm 21 3.2 Nội dung khảo sát 21 3.3 Phương pháp khảo sát 21 3.4 Đối tượng khảo sát 21 3.5 Các tiêu khảo sát 22 3.5.1 Tuổi phối giống lần đầu 22 3.5.2 Tuổi đẻ lứa đầu 22 3.5.3 Số heo đẻ ổ 22 3.5.4 Số heo sơ sinh sống 22 3.5.5 Số heo sơ sinh sống hiệu chỉnh .22 3.5.6 Số heo chọn nuôi 22 3.5.7 Số heo giao nuôi .23 vii 3.5.8 Khối lượng toàn ổ heo sơ sinh sống 23 3.5.9 Khối lượng bình qn heo sống 23 3.5.10 Tuổi cai sữa heo .23 3.5.11 Số heo cai sữa 23 3.5.12 Khối lượng toàn ổ heo cai sữa 23 3.5.13 Khối lượng bình quân heo cai sữa 23 3.5.14 Khối lượng toàn ổ heo cai sữa hiệu chỉnh 23 3.5.15 Khoảng cách hai lứa đẻ 25 3.5.16 Số lứa đẻ nái năm 25 3.5.17 Số heo cai sữa nái năm .25 3.5.18 Chỉ số sinh sản heo nái xếp hạng khả sinh sản giống heo nái 25 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 25 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Tuổi phối giống lần đầu 26 4.2 Tuổi đẻ lứa đầu 27 4.3 Số heo đẻ ổ 28 4.3.1 So sánh hai nhóm giống 28 4.3.2 So sánh lứa đẻ 29 4.3.3 So sánh theo năm đẻ 30 4.4 Số heo sơ sinh sống .31 4.4.1 So sánh hai nhóm giống 31 4.4.2 So sánh lứa đẻ 32 4.4.3 So sánh theo năm đẻ 33 4.5 Số heo sơ sinh sống hiệu chỉnh 34 4.5.1 So sánh hai nhóm giống 34 4.5.2 So sánh năm .35 4.6 Số heo chọn nuôi 35 4.6.1 So sánh hai nhóm giống 36 4.6.2 So sánh lứa đẻ 36 viii 4.7 Số heo giao nuôi 37 4.7.1 So sánh hai nhóm giống 37 4.7.2 So sánh lứa đẻ 38 4.8 Khối lượng tồn ổ heo sơ sinh sống 39 4.8.1 So sánh hai nhóm giống 39 4.8.2 So sánh lứa đẻ 40 4.9 Khối lượng bình quân heo sơ sinh sống 41 4.9.1 So sánh hai nhóm giống 41 4.9.2 So sánh lứa đẻ 42 4.10 Tuổi cai sữa heo 43 4.10.1 So sánh hai nhóm giống 43 4.10.2 So sánh lứa đẻ 44 4.11 Số heo cai sữa .45 4.11.1 So sánh hai nhóm giống 45 4.11.2 So sánh lứa đẻ 46 4.11.3 So sánh theo năm đẻ .47 4.12 Khối lượng toàn ổ heo cai sữa 48 4.12.1 So sánh hai nhóm giống 48 4.12.2 So sánh lứa đẻ 49 4.13 Khối lượng bình quân heo cai sữa 50 4.13.1 So sánh hai nhóm giống 50 4.13.2 So sánh lứa đẻ 50 4.14 Khối lượng toàn ổ heo cai sữa điều chỉnh .51 4.15 Khoảng cách hai lứa đẻ .52 4.16 Số lứa đẻ nái năm 53 4.17 Số heo cai sữa nái năm 54 4.18 Chỉ số sinh sản heo nái xếp hạng khả sinh sản hai nhóm giống 55 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57 5.1 Kết luận 57 ix ... : Liên Đoàn Cải Thiện Giống Heo Mỹ (National Swine Improvement Federation) SD : độ lệch chuẩn (Standard deviation) SHCCS : số heo cai sữa SHCCSN/N : số heo cai sữa nái năm SHCSSCS : số heo sơ... nái đẻ nuôi Mỗi dãy có 26 chuồng Các dãy thiết kế theo kiểu hai mái có lối giữa, xi măng lợp tole, bên đóng laphong chống nóng Mỗi dãy nái đẻ lắp đặt hai quạt gió đầu hệ thống màng lọc thấm nước... bán tự động núm uống tự động Chuồng nái hậu bị chờ phối nái mang thai: dãy chuồng hai mái, lợp tole, có laphong chống nóng, dãy trang bị hai quạt hút gió cuối dãy chuồng màng lọc thấm nước làm