BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA HEO SAU CAI SỮA GIAI ĐOẠN 25 – 65 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHĨM GIỐNG TẠI TRẠI CHĂN NI HEO HẬU BỊ XN THỌ III TỈNH ĐỒNG NAI Sinh viên thực : Hà Thị Thắm Lớp : DH07TA Ngành : Chăn Nuôi Khóa : 2007 – 2011 Tháng 08/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y HÀ THỊ THẮM KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA HEO SAU CAI SỮA GIAI ĐOẠN 25 – 65 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI TRẠI CHĂN NUÔI HEO HẬU BỊ XUÂN THỌ III TỈNH ĐỒNG NAI Khóa luận đệ trình đáp ứng u cầu cấp Kĩ Sư Chăn Nuôi chuyên ngành CNSX Thức Ăn Giáo viên hướng dẫn Th.S Nguyễn Kim Cương Tháng 08/2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực hiện: HÀ THỊ THẮM Tên khóa luận: “ Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo sau cai sữa giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo trại chăn nuôi heo hậu bị Xuân Thọ III - Tỉnh Đồng Nai ” Đã hoàn thành theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khóa ngày ………………… Ngày ……tháng…….năm 2011 Giáo viên hướng dẫn Th.S Nguyễn Kim Cương ii LỜI CÁM ƠN Suốt đời ghi ơn Cha mẹ sinh thành, nuôi dưỡng nhiều lo toan có ngày hôm Biết ơn sâu sắc Th.S Nguyễn Kim Cương TS Trần Văn Chính tận tình giúp đỡ hướng dẫn thời gian thực đề tài hồn thành khóa luận tốt nghiệp Chân thành cám ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y – Bộ Môn Chăn Nuôi Chuyên Khoa, tồn thể q Thầy Cơ tận tình giảng dạy, truyền đạt kinh nghiệm, kiến thức quý báu tạo điều kiện tốt cho suốt q trình học tập Ban giám đốc Tập Đồn CP, tồn thể chú, anh chị cơng nhân viên Trại Chăn Nuôi Heo Hậu Bị Xuân Thọ III tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian thực tập tốt nghiệp Cảm ơn Tất bạn bè ngồi lớp động viên giúp đỡ tơi thời gian học tập thực đề tài HÀ THỊ THẮM iii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài thực từ tháng 02/2011 đến tháng 05/2011 heo sau cai sữa giai đoạn 25 - 65 ngày tuổi thuộc nhóm giống heo trại chăn ni heo hậu bị Xuân Thọ III, tỉnh Đồng Nai, kết ghi nhận sau: Trọng lượng sống lúc cai sữa 25 ngày tuổi heo cao nhóm giống D(LY) (6,83 kg/con) thấp nhóm giống LY (6,75 kg/con) Trọng lượng sống lúc cai sữa 25 ngày tuổi cao giới tính (6,83 kg/con) thấp giới tính đực ( 6,78 kg/con) Trọng lượng sống lúc 65 ngày tuổi heo cao nhóm D(LY) (23,8 kg/con) thấp nhóm giống LY (22,7 kg/con) Trọng lượng sống lúc 65 ngày tuổi heo cao giới tính đực (23,5 kg/con) thấp giới tính (23,2 kg/con) Tăng trọng ngày giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi heo cao nhóm D(LY) ( 424 g/con/ngày) thấp nhóm giống LY (400 g/con/ngày) Tăng trọng ngày giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi heo cao giới tính đực (423 g/con/ngày) thấp giới tính (404 g/con/ngày) Lượng thức ăn tiêu thụ ngày hệ số biến chuyển thức ăn giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi tính chung cho nhóm giống 0,588 kg/con/ngày 1,39 kgTĂ/kgTT Tỉ lệ nuôi sống đến 65 ngày tuổi tính chung cho nhóm giống 99,35 % Tỉ lệ ngày tiêu chảy, tỉ lệ có triệu chứng viêm phổi tỉ lệ có triệu chứng viêm khớp heo ăn giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi tính chung cho nhóm giống tương ứng 2,68 %, 8,82 % 0,37 % Dựa vào kết tất tiêu khảo sát, nhóm giống xếp hạng khả sinh trưởng sức sống sau: - Nhóm giống D(LY): hạng I - Nhóm giống LY: hạng II iv MỤC LỤC Trang tựa i Xác nhận giáo viên hướng dẫn ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Mục lục v Danh sách từ viết tắt vii Danh sách bảng viii Danh sách biểu đồ ix Danh sách sơ đồ x Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới Thiệu Về Trại Chăn Nuôi Heo Hậu Bị Xuân Thọ III 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Lịch sử hình thành 2.1.3 Phương hướng chăn nuôi nhiệm vụ trại heo 2.1.4 Tổ chức quản lý sản xuất 2.1.5 Cơ cấu đàn 2.1.6 Các bước chọn giống 2.1.7 Nguồn gốc đặc điểm giống heo có trại 2.1.8 Các phương pháp lai giống tạo heo thương phẩm 2.1.8.1 Lai kinh tế 2.1.8.2 Lai luân phiên 10 2.2 Quy trình chăm sóc ni dưỡng 12 2.2.1 Hệ thống chuồng trại 12 v 2.2.2 Thức ăn 13 2.2.3 Nguồn nước sử dụng 14 2.2.4 Vệ sinh thú y 15 2.2.5 Quy trình tiêm phòng 16 2.2.6 Ni dưỡng chăm sóc 17 2.3 Cơ cở lý luận 18 2.3.1 Đặc điểm sinh lý heo sau cai sữa 18 2.3.2 Quá trình sinh trưởng phát dục 18 2.3.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục 19 2.3.3.1 Yếu tố di truyền 19 2.3.3.2 Yếu tố ngoại cảnh 20 2.3.4 Các nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp heo cai sữa 22 2.3.5 Các nguyên nhân gây tiêu chảy heo cai sữa 23 2.3.6 Các nguyên nhân gây viêm khớp heo cai sữa 25 Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 26 3.1 Thời gian địa điểm 26 3.2 Phương pháp khảo sát đối tượng khảo sát 26 3.2.1 Phương pháp khảo sát 26 3.2.2 Đối tượng khảo sát 26 3.3 Các tiêu theo dõi 27 3.3.1 Các tiêu sinh trưởng 27 3.3.2 Các tiêu khả sử dụng thức ăn 27 3.3.3 Các tiêu sức sống 27 3.4 Xếp hạng khả sinh trưởng sức sống giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi 28 3.5 Phương pháp thu nhập số liệu xử lý số liệu 28 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 29 4.1.1 Trọng lượng sống lúc cai sữa 25 ngày tuổi theo nhóm giống 29 4.1.2 Trọng lượng sống lúc cai sữa 25 ngày tuổi theo giới tính 30 vi 4.1.3 Trọng lượng sống lúc 65 ngày tuổi theo nhóm giống 31 4.1.4 Trọng lượng sống lúc 65 ngày tuổi theo giới tính 32 4.1.5 Tăng trọng ngày giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi theo nhóm giống 32 4.1.6 Tăng trọng ngày giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi theo giới tính 33 4.2 Chỉ tiêu khả sử dụng thức ăn 34 4.3 Chỉ tiêu sức sống 36 4.3.1 Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi 36 4.3.1 Tỷ lệ bệnh giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi 38 4.4 Xếp hạng khả sinh trưởng sức sống giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi 42 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 48 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT CP : Charoen Pokphand Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi CP Việt Nam TSTK : Tham số thống kê n : Số số đợt ni heo thí nghiệm X : Giá trị trung bình SD : Standard Devitation (độ lệch chuẩn) CV : Coefficient of Variation (hệ số biến dị) TĂ : Thức ăn TĂHH : Thức ăn hỗn hợp TT : Tăng trọng NKTĐ : Năng lượng trao đổi viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng loại thức ăn 13 Bảng 2.2: Quy trình tiêm phòng đàn heo 16 Bảng 4.1: Trọng lượng sống lúc cai sữa 25 ngày tuổi theo nhóm giống 29 Bảng 4.2: Trọng lượng sống lúc cai sữa 25 ngày tuổi theo giới tính 30 Bảng 4.3: Trọng lượng sống lúc 65 ngày tuổi theo nhóm giống 31 Bảng 4.4 : Trọng lượng sống lúc 65 ngày tuổi theo giới tính 32 Bảng 4.5: Tăng trọng ngày giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi theo nhóm giống 33 Bảng 4.6: Tăng trọng ngày giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi theo giới tính 33 Bảng 4.7: Lượng thức ăn tiêu thụ giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi 34 Bảng 4.8: Hệ số biến chuyển thức ăn giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi 36 Bảng 4.9: Tỷ lệ nuôi sống giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi 37 Bảng 4.10: Tỷ lệ loại bệnh giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi theo nhóm giống 38 Bảng 4.11: Xếp hạng khả sức sinh trưởng sức sống 42 ix 4.3.2 Tỷ lệ bệnh giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi Trong chăn nuôi heo, bệnh làm giảm khả sinh trưởng, sức sống, làm ảnh hưởng đến hiệu chăn ni Hiện nay, tình trạng bệnh chăn nuôi heo không nghiêm trọng quốc gia riêng biệt mà mang tính tồn cầu Trên diễn đàn thú y có nhiều tranh luận bệnh heo đưa nguyên tắc nhằm phòng chống dịch bệnh Trong trình khảo sát sức sinh trưởng sức sống đàn heo thiếu quan sát theo dõi tình trạng bệnh diễn đàn heo Nhằm có sở chắn để đánh giá cách toàn diện mức xác xuất nói chung đàn heo Từ có đề qui trình ni heo tốt để tăng xuất đàn heo Kết trình bày qua Bảng 4.10 Bảng 4.10: Tỷ lệ loại bệnh giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi theo nhóm giống Nhóm giống Bệnh Tiêu chảy Ho Viêm khớp Chỉ tiêu Tính D(LY) LY chung Số ngày tiêu chảy (ngày con) 1586 970 2556 Tổng số ngày nuôi(ngày con) 56370 38836 95206 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (%) 2,81 2,50 2,68 Tổng số ho (con) 123 93 216 Tổng số nuôi (con) 1450 1000 2450 Tỷ lệ heo ho (%) 8,48 9,3 8,82 Tổng số nuôi (con) 1450 1000 2450 Tỷ lệ heo viêm khớp (%) 0,34 0,4 0,37 Tổng số viêm khớp (con) - ** : khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 1% - ns : không khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% 38 x ** ns ns - Tỷ lệ ngày tiêu chảy Tiêu chảy tượng rối loạn tiêu hóa gây hậu nghiêm trọng Cơ thể bị nước, nhiều chất điện giải ngộ độc loại độc tố vi khuẩn gây bệnh sản sinh Con vật bị suy nhược, gầy ốm, sức chịu đựng chết nhanh Đây bệnh gây tổn thất nhiều cho heo con, đồng thời làm giảm sức tăng trưởng heo giai đoạn sau lành bệnh (Võ Văn Ninh, 2007) Tỷ lệ ngày tiêu chảy tính chung cho nhóm giống 2,68 % Trong đó, tỷ lệ ngày tiêu chảy nhóm giống D(LY) cao với 2,81 % thấp nhóm giống LY với 2,50 % Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt ngày tiêu chảy có ý nghĩa với P < 0,01 Như nhóm giống D(LY) có sức đề kháng dễ bị stress thay đổi thức ăn hay chuồng trại so với nhóm giống LY Heo bị tiêu chảy thường sau tách mẹ chuyển qua chuồng ni cai sữa heo bị stress chuồng lạnh nóng, vận chuyển, ghép đàn, thay đổi môi trường sống, thay đổi nguồn thức ăn đột ngột …đã gây tiêu chảy sinh lý nhiều giảm dần ngày tiếp sau Vì vào ngun nhân mà trại nên có biện pháp điều trị tổng hợp như: giữ vệ sinh chuồng trại sẽ, khô ráo, lạnh đêm để khơng gây xáo trộn tiêu hóa Chú ý giảm thiểu tối đa nguyên nhân gây stress cho heo vận chuyển Đối với trường hợp lợn bắt sau bị tiêu chảy, cần ngưng giảm cho ăn thức ăn, cần xử lý phèn nguồn nước uống cho heo cung cấp nước uống có pha chất điện giải để bù nước ion cần thiết chuyển heo Báo cáo tỷ lệ ngày tiêu chảy Trần Ngọc Phương Nam (2008) 0,8 %, Lê Quốc Kiệt (2009) 0,92 %, Nguyễn Thị Phương (2010) 1,05 %, Huỳnh Nữ Thanh Tuyền (2010) 1,24 % thấp ghi nhận Do heo bị stress sau quãng đường dài vận chuyển nhập heo nên nhập heo có tượng tiêu chảy sinh lý Mặt khác nước trại phèn nên ảnh hưởng 39 đến hệ tiêu hóa lúc chưa thích nghi Vì tỷ lệ tiêu chảy cao so với báo cáo khác - Tỷ lệ có triệu chứng ho Bệnh đường hơ hấp xảy thời điểm năm heo bị lạnh chuồng trại ẩm ướt gió lùa, vệ sinh chuồng trại chăm sóc ni dưỡng Tuy nhiên, điều kiện thời tiết Việt Nam đặc biệt miền Nam heo thường bị bệnh đường hô hấp vào lúc chuyển mùa từ nắng sang mưa chẳng hạn khoảng tháng 5, từ mưa sang nắng vào tháng 11 trở sau mùa lũ, thời tiết lạnh lúc vi sinh vật vùng hầu heo bộc phát gây bệnh hay vi sinh vật từ bên xâm nhập vào thể heo qua đường hơ hấp từ gây bệnh đường hơ hấp heo Tỷ lệ heo có triệu chứng ho tính chung cho nhóm giống 8,82 % Trong đó, nhóm giống có tỷ lệ ho LY với 9,3 % cao so với nhóm giống D(LY) với 8,48 % Qua xử lý thống kê, khác biệt tỷ lệ có triệu chứng ho nhóm giống khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Như nhóm giống khơng bị ảnh hưởng nhiều tới tỷ lệ có triệu chứng ho Bệnh hơ hấp gây thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi vì heo bện h sinh trưởng chậm Vì nên theo dõi đàn heo để phát hiện kịp thời và có biện pháp cách ly điều trị , tránh lây nhiễm đàn Thực hiện vệ sinh chuồng trại sạch sẽ , thoáng mát vào mùa khô , tránh gió lùa vào mùa mưa Định kỳ tiêu độc , sát trùng chuồng nuôi và dụng cụ để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh Không nhốt nhiều heo chuồng dãy chuồng để tăng độ thơng thống chuồng Cung cấp thức ăn đầy đủ có chất lượng tốt Ngồi ra, cho ăn phải tránh tạo bụi chuồng đặc biệt với thức ăn bột mịn Như nguyên nhân gây bệnh hô hấp nhiều, đặc biệt nhiệt độ tốc độ gió chuồng ni 40 Kết ghi nhận Trần Ngọc Phương Nam (2008) 0,8 %, Lê Quốc Kiệt (2009) 7,82 %, Nguyễn Minh Tuyến (2009) 0,93 % Nguyễn Thị Phương (2010) % thấp kết khảo sát - Tỷ lệ viêm khớp Song song với việc phát triển chăn nuôi heo, bệnh heo gây khơng khó khăn cho người chăn nuôi, đặc biệt bệnh viêm khớp heo Đây bệnh phổ biến nhiều nguyên nhân gây Có thể chấn thương học chuồng phần thiếu dinh dưỡng canxi, photpho Ngồi ra, kim chích vaccin tạo điều kiện cho vi sinh vật xâm nhập vào thể gây bệnh Tỷ lệ heo viêm khớp trung bình chung nhóm giống 0,37 % Trong đó, nhóm giống LY với 0,4 % cao nhóm giống D(LY) với 0,34 % Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt tỷ lệ viêm khớp nhóm giống khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Như nguyên nhân viêm khớp yêu tố bên định thức ăn, chuồng trại…ít bị ảnh hưởng yếu tố giống Bệnh viêm khớp heo biểu sưng khớp, dáng khập khuyễn, dị tật, ảnh hưởng đến khả ăn uống, giảm hấp thu, chậm lớn, tiêu tốn thức ăn khơng hiệu Để phòng bệnh viêm khớp cho heo cần vệ sinh chuồng trại sẽ, hạn chế lây lan mầm bệnh cho heo Nền chuồng nuôi heo không thô nhám, gồ ghề để tránh vết trầy da cho heo chúng đua giỡn ăn uống Tránh làm heo bị tổn thương tiêm chích thuốc điều trị vaccine Vì dạng vết thương tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập vào thể So với kết khảo sát Trần Ngọc Phương Nam (2008) 2,05 %, Đặng Quốc Phong (2009) 3,26 %, Nguyễn Thị Phương (2010) 1,51 % Huỳnh Nữ Thanh Tuyền (2010) 0,83 % kết chúng tơi thấp Chứng tỏ qui trình chăm sóc ni dưỡng trại tốt, hàm lượng chất dinh dưỡng 41 thức ăn đáp ứng tốt nhu cầu phát triễn heo nên hạn chế tỷ lệ mặc bệnh đàn heo 4.4 Xếp hạng khả sinh trưởng sức sống giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi Kết trình bày bảng 4.11 Giả định giá trị sinh học tiêu sinh trưởng sức sống nhau, giống heo D(LY) có tổng hợp tiêu sinh trưởng phát dục đánh giá xếp hạng tốt giống heo LY hạng II Mặc dù giả định chưa thuyết phục, qua việc đánh giá sơ cho thấy khả sinh trưởng sức sống heo lai máu D(LY) tốt heo lai máu LY Phù hợp với thực tế giống heo D(LY) có hưởng sinh trưởng sức sống tốt hẳn so với giống heo LY Bảng 4.11: Xếp hạng sức sinh trưởng sức sống giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi Chỉ tiêu D(LY) LY Kết Hạng Kết Hạng 6,83 6,75 23,80 22,75 424 400 0,59 0,584 1,35 1,41 Tỷ lệ nuôi sống (%) 99,38 99,30 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (%) 2,81 2,50 Tỷ lệ có triệu chứng ho (%) 8,48 9,30 Tỷ lệ viêm khớp (%) 0,34 0,40 Trọng lượng lúc cai sữa (kg/con) Trọng lượng lúc 65 ngày tuổi (kg/con) Tăng trọng ngày (g/con) Lượng thức ăn tiêu thụ (kg/con/ngày) Hệ số biến chuyển thức ăn (kgTT/kgTĂ) Tổng hạng 11 Xếp hạng tốt theo thứ tự I 42 16 II Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian thực tập tốt nghiệp với đề tài: “Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo sau cai sữa giai đoạn 25 – 65 ngày tuổi trại chăn nuôi heo hậu bị Xuân Thọ III – tỉnh Đồng Nai ”, tạm thời rút số kết luận đề nghị sau: 5.1 Kết luận  Trọng lượng sống lúc cai sữa 25 ngày nhóm D(LY )là 6,83 kg/con cao so với nhóm LY 6,75 kg/con heo đực 6,78 kg/con thấp heo 6,82 kg/con  Trọng lượng sống lúc 65 ngày tuổi nhóm D(LY) 23,8 kg/con cao so với nhóm LY 22,75 kg/con, heo đực 23,5 kg/con cao so với heo 23,2 kg/con  Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng ho, tỷ lệ heo viêm khớp tính chung cho nhóm giống tương ứng 2,68 %, 8,82 %, 0,37 %  Tỷ lệ ni sống tính chung cho nhóm giống 99,35 %  Lượng thức ăn tiêu thụ hệ số biến chuyển thức ăn tương ứng 0,588 kg/con/ngày, 1,39 kgTĂ/kgTT  Nhóm giống D(LY) khả sinh trưởng sức sống cao so với nhóm heo LY 5.2 Đề nghị  Lặp lại thí nghiệm với số lượng heo nhiều hơn, vào nhiều thời điểm khác năm để có đánh giá đầy đủ sức sinh trưởng sức sống nhóm giống 43  Tiếp tục theo dõi số tiêu sản xuất thịt nhóm D(LY) giai đoạn ni thịt số tiêu phát dục, sức sinh sản nhóm heo LY giai đoạn hậu bị sinh sản  Nên cho uống chích kháng sinh để tăng sức đề kháng cho heo nhập  Cần xử lý phèn sử dụng nguồn nước tốt cho heo uống nhằm giảm tỷ lệ bệnh tiêu chảy cho heo  Cần phải giảm mật độ ô chuồng nhằm giảm tỷ lệ ho cho heo 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt Trần Văn Chính, 2010 Hướng dẫn thực tập phần mềm Minitab 16.0 for windows Tủ sách trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2008 Giáo trình thực hành Giống đại cương Tủ sách trường Đại Học Nông Lâm Tp.Hồ chí minh.184 trang Hồ Thị Kim Hoa, 2009 Môi trường sức khỏe vật nuôi Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 23 trang Hội chăn nuôi Việt Nam, 2000 Cẩm nang chăn nuôi gia súc – gia cầm.NXB nông nghiệp, 642 trang Lê Quốc Kiệt, 2009 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo xí nghiệp chăn ni Xn Phú Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 45 trang Nguyễn Hoa Lý, 2001 Bài giảng vệ sinh gia súc Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm Tp.Hồ Chí Minh 42 trang Trần Ngọc Phương Nam, 2008 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp Xn Phú Khóa luận tốt nghiệp khoa chăn nuôi thú y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 44 Trang Phạm Trọng Nghĩa, 2008 Bài giảng giống đại cương Khoa Chăn Ni Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 128 trang Võ Văn Ninh, 2007 Kỹ thuật chăn nuôi heo, NXB Đà Nẵng, 192 trang 45 10 Võ Văn Ninh, 2008 Bài giảng chăn nuôi heo Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM, 325 trang 11 Nguyễn Như Pho, 2009 Bệnh tiêu chảy heo NXB Tp.Hồ Chí Minh 39 trang 12 Đặng Quốc Phong, 2009 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo trại heo Tân Trung Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 44 trang 13 Nguyễn Thị Phương, 2010 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo trại số cơng ty Thanh Bình tỉnh Đồng Nai Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Ni Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 44 trang 14 Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân, 2003 Kỹ thuật chăn ni heo NXB Nơng Nghiệp Tp Hồ Chí Minh Trang 166 – 167, 193 15 Trịnh Bé Tư, 2006 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo xí nghiệp chăn ni 2/9 Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Ni Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 45 Trang 16 Huỳnh Nữ Thanh Tuyền, 2010 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo xí nghiệp chăn ni 2/9 Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm Tp.Hồ Chí Minh 50 Trang 46 17 Nguyễn Minh Tuyến, 2009 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Thanh Bình – Trại Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 58 trang 18 Nguyễn Bạch Trà, 1996 Giáo trình chăn ni heo Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh 285 trang 19 Châu Thị Huyền Trang, 2009 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo xí nghiệp chăn ni 2/9 Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Ni Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 48 Trang 20 Nguyễn Văn Út, 2009 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21-60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống heo xí nghiệp chăn ni 2/9 Khóa luận tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm Tp.Hồ Chí Minh 52 Trang Tiếng anh 21 Halbur, P.G., 1998 Porcine respiratory disease Proceeding of the International Pig Veterinary Society Congress 15, – 10 22 Thacker, E.L., 2001 Porcine respiratory disease complex – what is it and why does it remain a problem? The pig Journal 48, 66 – 70 23 Thomas C.J, Ronald D.H, and Norval W.K,1996 Bone disease of unknown cause Veterinary pathology, sixth edition 924 – 929 47 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng ANOVA trọng lượng lúc cai sữa theo nhóm giống One-way ANOVA: Pnhap versus NGIONG Source DF SS MS F P NGIONG 0.592 0.592 0.77 0.381 Error 398 306.127 0.769 Total 399 306.720 S = 0.8770 R-Sq = 0.19% R-Sq(adj) = 0.00% Grouping Information Using Tukey Method NGIONG N Mean Grouping DLY 240 6.8304 A LY 160 6.7519 A Means that not share a letter are significantly different Phụ lục 2: Bảng ANOVA trọng lượng lúc cai sữa theo giới tính One-way ANOVA: PCSTT versus gioitinh Source gioitinh Error Total DF 398 399 S = 0.8775 SS 0.230 306.489 306.720 MS 0.230 0.770 R-Sq = 0.08% F 0.30 P 0.585 R-Sq(adj) = 0.00% Grouping Information Using Tukey Method gioitinh c d N 186 214 Mean 6.8247 6.7766 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different 48 Phụ lục 3: Bảng ANOVA trọng lượng lúc 65 ngày tuổi theo nhóm giống One-way ANOVA: Pxuat versus NGIONG Source NGIONG Error Total DF 398 399 S = 2.413 SS 106.72 2317.30 2424.02 MS 106.72 5.82 R-Sq = 4.40% F 18.33 P 0.000 R-Sq(adj) = 4.16 Grouping Information Using Tukey Method NGIONG N Mean DLY 240 23.800 LY 160 22.746 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Phụ lục 4: Bảng ANOVA trọng lượng lúc 65 ngày tuổi theo giới tính One-way ANOVA: PCXTT versus gioitinh Source gioitinh Error Total DF 398 399 S = 0.8775 SS 0.230 306.489 306.720 MS 0.230 0.770 R-Sq = 0.08% F 0.30 P 0.585 R-Sq(adj) = 0.00% Grouping Information Using Tukey Method gioitinh c d N 186 214 Mean 6.8247 6.7766 Grouping A A Means that not share a letter are significantly different 49 Phụ lục 5: Bảng ANOVA lượng thức ăn tiêu thụ One-way ANOVA: TTTĂ versus GIONG2 Source DF SS MS F P GIONG2 0,0000432 0,0000432 8,10 0,065 Error 0,0000160 0,0000053 Total 0,0000592 S = 0,002309 R-Sq = 72,97% R-Sq(adj) = 63,96% Grouping Information Using Tukey Method GIONG2 N Mean Grouping DLY 0,590000 A LY 0,584000 A Means that not share a letter are significantly different Phụ lục 6: Bảng ANOVA hệ số biến chuyển thức ăn One-way ANOVA: HSCBTA versus GIONG2 Source DF SS MS F P GIONG2 0,005611 0,005611 8,97 0,058 Error 0,001876 0,000625 Total 0,007487 S = 0,02501 R-Sq = 74,94% R-Sq(adj) = 66,59% Grouping Information Using Tukey Method GIONG2 N Mean LY 1,42668 Grouping A DLY 1,35830 A Means that not share a letter are significantly different 50 Phụ lục 7: Bảng x tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng Chi-Square Test: SOCHET SONG Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts SOCHET 9,47 0,023 SONG 1441 1440,53 0,000 Total 1450 6,53 0,034 993 993,47 0,000 1000 Total 16 2434 2450 Chi-Sq = 0,057 DF = P-Value = 0,811 Phụ luc 8: Bảng x số ngày tiêu chảy Chi-Square Test: SNCTC SNCN Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts SNCTC Total SNCN Total 57956 1586 56370 1515,27 56440,73 3,302 0,089 970 38836 1040,73 38765,27 4,807 0,129 2556 95206 39806 97762 Chi-Sq = 8,327 DF = P-Value = 0,004 51 Phụ luc 9: Bảng x số ho Chi-Square Test: SCHO SKOHO Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts Total SCHO SKOHO Total 123 1327 1450 127,84 1322,16 0,183 0,018 93 907 88,16 911,84 0,265 0,026 216 2234 1000 2450 Chi-Sq = 0,492 DF = P-Value = 0,483 Phụ lục 10: Bảng x số viêm khớp Chi-Square Test: SCKHOP SKOKH Expected counts are printed below observed counts Chi-Square contributions are printed below expected counts Total SCKHOP SKOKH Total 1445 1450 5,33 1444,67 0,020 0,000 996 3,67 996,33 0,029 0,000 2441 1000 2450 Chi-Sq = 0,049 DF = P-Value = 0,824 cells with expected counts less than 52 ... 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 48 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT CP : Charoen Pokphand Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi CP Việt Nam TSTK : Tham số thống kê n : Số... giống (hoặc dòng): heo lai cách lai gọi heo lai kép cha mẹ chúng heo lai F1 sinh từ lai kinh tế giống, mục đích lai lợi dụng ưu lai giống heo tham gia, heo đực heo lai dùng để sản xuất heo lai giống... nhiệt độ úm 29 – 300C ô cuối cần giữ nhiệt độ cao 32 – 330C Tuần thứ hai trở tùy theo chuồng hay bẩn mà số lần dọn chuồng nhiều hay Tăng dần lượng nước hồ để heo tự tắm Giảm dần nhiệt độ chuồng