BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y ************ ĐỖ MINH KHƯƠNG ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG CHẾ PHẨM BIO - G TRÊN TĂNG TRỌNG CỦA GÀ LƯƠNG PHƯỢNG TỪ ĐẾN 10 TUẦN TUỔI Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Chăn Nuôi - Thú Y Giáo viên hướng dẫn PGS TS DƯƠNG NGUYÊN KHANG Tháng năm 2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Sinh viên thực hiện: Đỗ Minh Khương Tên khóa luận: “Ảnh hưởng bổ sung chế phẩm BIO - G tăng trọng gà Lương Phượng từ đến 10 tuần tuổi” Đã hồn thành khóa luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi - Thú Y Ngày…… /…… /……… Giáo viên hướng dẫn PGS TS DƯƠNG NGUYÊN KHANG ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành biết ơn quý Thầy Cô trường Đại học Nông Lâm, quý Thầy Cô Khoa Chăn Ni - Thú Y hết lòng truyền đạt kiến thức kinh nghiệm cho suốt thời gian học tập Trường Tôi xin chân thành cảm ơn thầy PGS TS Dương Nguyên Khang, Ths.Nguyễn Kiên Cường tận tình bảo, giúp đỡ tơi suốt thời gian tơi thực tập hồn thành khóa luận Xin chân thành cảm ơn TS Võ Thị Hạnh, Viện sinh học Nhiệt đới cung cấp chế phẩm BIO - G cho thực đề tài Cảm ơn gia đình, bạn bè tập thể lớp Chăn Nuôi 33 chia sẻ giúp đỡ suốt thời gian vừa qua Lần xin cảm ơn gửi lời chúc sức khỏe, thành công hạnh phúc đến tất người Đỗ Minh Khương iii TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng bổ sung chế phẩm BIO - G tăng trọng gà Lương Phượng từ đến 10 tuần tuổi” nhằm khảo sát tác động bốn mức bổ sung 0; 2,5; 7,5 g chế phẩm BIO - G lít nước uống đến sức sinh trưởng suất gà Lương Phượng từ - 10 tuần tuổi Thời gian tiến hành đề tài từ tháng năm 2011 đến 18 tháng năm 2011, Trại bò thuộc Trung tâm Nơng - Lâm - Ngư, Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Chúng tiến hành khảo sát giống gà Lương Phượng tuần tuổi chia lô ngẫu nhiên đồng giới tính, trọng lượng khỏe mạnh Đến tuần thứ tiến hành bổ sung chế phẩm BIO - G vào lơ thí nghiệm với nồng độ sau: Lô I: Cám hỗn hợp Lô II: Cám hỗn hợp + Bổ sung 2,5 g BIO - G/1 lít nước Lơ III: Cám hỗn hợp + Bổ sung g BIO - G/1 lít nước Lô IV: Cám hỗn hợp + Bổ sung 7,5 g BIO - G/1 lít nước Kết cho thấy trọng lượng bình qn lơ I, lơ II, lơ III lô IV 1.820; 2.039; 1.986 1.951 g/con Bình quân lượng thức ăn tiêu tốn cho kg tăng trọng lô I, II, III IV 3,34; 2,81; 2,98 3,03 kg TĂ/ kg tăng trọng Tỷ lệ móc hàm lô I, II, III IV 80,82; 83,29; 82,27 81,77 % Tỷ lệ quầy thịt lô I, II, III IV 68,21; 69,17; 67,59 68,35 % Tỷ lệ ức lô I, II, III IV 18,63; 20,0; 18,73 18,98 % Tỷ lệ đùi lô I, II, III IV 23,01; 24,1; 23,54 23,79 % Từ kết thấy bổ sung chế phẩm BIO - G mức 2,5 g/lít nước uống cho kết tốt suất hiệu kinh tế iv MỤC LỤC Trang tựa i Xác nhận giáo viên hướng dẫn ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt iv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt viii Danh sách bảng ix Danh sách hình biểu đồ x Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Một số đặc điểm ngành chăn nuôi gia cầm 2.1.1 Tốc độ sinh sản nhanh 2.1.2 Tốc độ sinh trưởng nhanh 2.1.3 Khả chuyển hóa thức ăn tốt 2.1.4 Sản phẩm có giá trị cao 2.1.5 Khả giới hóa tự động hóa cao 2.2 Sơ lược số giống gà 2.2.1 Gà Lương Phượng 2.2.2 Gà Tam hoàng 2.2.3 Gà Mía 2.2.4 Gà Ta Vàng 2.2.5 Gà Ri v 2.2.6 Tình hình chăn ni gia cầm giới Việt Nam 2.2.6.1 Tình hình chăn ni gia cầm giới 2.2.6.2 Tình hình chăn ni gia cầm Việt Nam 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sức sản xuất gà thịt 10 2.3.1 Con giống công tác giống 10 2.3.2 Thức ăn dinh dưỡng 11 2.3.3 Điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng 12 2.3.3.1 Nhiệt độ 12 2.3.3.2 Ẩm độ 12 2.3.3.3 Ánh sáng 13 2.3.3.4 Thơng thống 13 2.3.3.5 Nước uống 13 2.3.3.6 Chăm sóc quản lý 14 2.4 Sơ lược Probiotic 15 2.5 Giới thiệu chế phẩm BIO - G 16 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 19 3.1 Thời gian địa điểm thực đề tài 19 3.1.1 Thời gian 19 3.1.2 Địa điểm 19 3.1.3 Nội dung 19 3.2 Phương pháp tiến hành 19 3.2.1 Bố trí thí nghiệm 19 3.2.1.1 Con giống 19 3.2.1.2 Thức ăn cho gà thí nghiệm 20 3.2.1.3 Chuồng trại dụng cụ chăn nuôi 21 3.2.2 Chăm sóc ni dưỡng 21 3.2.2.1 Bổ sung chế phẩm 21 3.2.2.2 Chăm sóc quản lý 21 3.2.2.3 Quy trình vệ sinh phòng bệnh 22 vi 3.2.3 Chỉ tiêu theo dõi 22 3.2.3.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 22 3.2.3.2 Chỉ tiêu tiêu tốn thức ăn 22 3.2.3.3 Chỉ tiêu sức sống 23 3.2.3.4 Chỉ tiêu khảo sát quầy thịt 23 3.2.3.5 Hiệu kinh tế 23 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 24 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 25 4.1.1 Trọng lượng bình quân 25 4.1.2 Tăng trọng tuyệt đối 29 4.2 Các tiêu tiêu tốn thức ăn 32 4.2.1 Lượng thức ăn tiêu thụ hàng tuần 32 4.2.2 Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng 35 4.3 Tỷ lệ nuôi sống gà Lương Phượng 38 4.4 Giết mổ khảo sát 39 4.5 Hiệu kinh tế 40 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 Kết luận 42 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 PHỤ LỤC 45 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ∑ : Tổng CFU : Colony - forming unit (số đơn vị khuẩn lạc/1ml mẫu) FAO : Food and Agriculture Organization (Tổ chức lương thực giới) LTĂTT : Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/tuần) ME : Metabolis Energy (năng lượng trao đổi) Pn : Trọng lượng trung bình tuần n Pn - : Trọng lượng trung bình tuần n - TĂ : Thức ăn TB : Trung bình TTBQ : Trọng lượng bình quân (g/ngày) TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn TTTĐ : Tăng trọng tuyệt đối (g/con/ngày) UI : Unit international (1 đơn vị UI tương ướng 25 mg mẫu chuẩn quốc tế) X : Giá trị trung bình viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Sản lượng thịt gia cầm khu vực năm 2003 8  Bảng 2.2 Sản lượng thịt gia cầm sản xuất nước phát triển 8  Bảng 2.3 Sản phẩm gia cầm qua năm 9  Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 20  Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp 20  Bảng 3.3 Lịch chủng ngừa 22  Bảng 4.1 Trọng lượng bình quân gà qua tuần khảo sát 25  Bảng 4.2 Tăng trọng tuyệt đối lô gà qua tuần 29  Bảng 4.3 Lượng thức ăn tiêu thụ 32  Bảng 4.4 Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng 35  Bảng 4.5 Tỷ lệ nuôi sống 38  Bảng 4.6 Các tiêu khảo sát quầy thịt gà 10 tuần tuổi 39  Bảng 4.7 Hiệu kinh tế 41  ix DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ HÌNH Hình 4.1 Gà trống gà mái Lương Phượng lúc 10 tuần tuổi 29  Hình 4.6 Đùi ức gà trống mổ khảo sát lúc 10 tuần tuổi 40  Hình 4.6 Đùi gà trống mái gà mổ khảo sát lúc 10 tuần tuổi 40  BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Trọng lượng bình quân gà 10 tuần tuổi 26 Biểu đồ 4.2 Trung bình tăng trọng tuyệt đối gà từ đến 10 tuần tuổi 30 Biểu đồ 4.3 Lượng thức ăn tiêu thụ trung bình từ đến 10 tuần tuổi 33 Biểu đồ 4.4 Lượng thức ăn tiêu tốn cho kg tăng trọng 35 Biểu đồ 4.5 Tỷ lệ sống 40 x Ở giai đoạn - 10 tuần tuổi, tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng lô I cao 5,23 kg, lô IV 5,03 kg, lô III 4,68 kg, lô II thấp 4,43 kg Chênh lệch lô II so với lô I, lô III lô IV 0,8; 0,25; 0,6 kg thức ăn/kg tăng trọng Chênh lệch lô III so với lô I lô IV 0,55; 0,35 kg thức ăn/kg tăng trọng Chênh lệch lô IV so với lô I 0,2 kg thức ăn/kg tăng trọng Trung bình tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng từ tuần thứ đến tuần thứ 10 lô I cao 3,34 kg, lô IV 3,03 kg, lô III 2,98 kg lô II thấp 2,81 kg Qua xử lý thống kê cho thấy khác biệt lơ có ý nghĩa với p < 0,05 Theo Nguyễn Thị Thùy Linh (2008) khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung hỗn hợp chế phẩm probiotic trùn quế gà Lương Phượng với mức 0; 10, 20 30 % trùn quế cho thấy kết tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng lô I, II, III IV 3,3; 2,8; 2,7 2,6 kg TĂ/kg tăng trọng Kết thấp kết khảo sát Theo Phan Thị Kiêm Yến (2009), tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng gà Lương Phượng từ đến 10 tuần tuổi bổ sung chế phẩm VEM.K với mức 0; 0,6; 0,9 1,2 % vào thức ăn 3,07; 2,88; 2,79 2,65 kg thức ăn/kg tăng trọng Kết thấp kết khảo sát chúng tơi Theo Trần Đình Trí (2009), có kết lượng thức ăn tiêu tốn cho kg tăng trọng gà Lương Phượng từ đến 10 tuần tuổi bổ sung chế phẩm Bio - Feed với mức 0; 0,2 %; 0,3 % 0,4 % vào thức ăn 3,46; 3,39; 2,82 2,93 kg thức ăn/kg tăng trọng Kết cao kết khảo sát chúng tơi Theo Nguyễn Hồng Thịnh (2009), trung bình tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng lơ thí nghiệm 3,84; 4,3; 4,35 4,37 kg thức ăn/kg tăng trọng bổ sung chế phẩm Multi I cho gà Ta Vàng mức 0; 0,25; 0,375 0,5 % vào thức ăn Kết cao kết khảo sát Theo Đinh Quang Thiệu (2011, số liệu chưa công bố), khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm Bio - Super 0; 0,5 ‰; ‰ 1,5 ‰ nước uống đến sinh trưởng phát triển cùa gà Lương Phượng cho thấy 37 lượ ợng thức ănn tiêu tốn chho kg tăng trọng lô 3,11; 3,03; 2,91 2,96 kg thứ ức ăn/kg tăn ng trọng Kếết tthấp kếết khảo sát chúúng Theo Hồ H Thanh Tùng T (2011,, số liệu chư ưa công bốố), khảo sát ảnh hưởngg việệc bổ sung chế c phẩm polyenzym p - VEM - K % ; 0,4 %; % 0,6 % vàà 0,8 % t thức ăn đến tăng t trọng ccủa gà Lươnng Phượng,, có lượng tiêu t thụ thứ ức ăn tiêuu tốn cho kg k tăng trọn ng llô 3,06; 2,69; 2,86 vvà 2,92 kg thức t ăn/kg tăng trọn ng Kết quảả thấp h kết quảả khảo sát củủa chúng tôôi 4.33 Tỷ lệ nuôii sống gà Lương Phượng Bảng 4.5 Tỷ lệ nui sống (% %) TUẦ ẦN LƠ I LƠ II LÔ III I L IV LÔ 3-4 96,67 100 1000 100 4-5 96,67 100 96,667 100 5-6 96,67 100 96,667 100 6-7 96,67 100 96,667 100 7-8 93,33 100 96,667 100 8-9 93,33 100 96,667 96,67 9 - 10 93,33 96,67 96,667 96,67 B TB 95,83a 99,58b 97,55c 999,16b P 0,00 % 99,58 99,16 100 99 97,5 98 97 95,83 96 95 94 93 LÔ I LÔ Ô II LƠ III Biểu đ đồ 4.5 Tỷ lệệ ni sốngg 38 LƠ IV Trong suốt q trình ni chúng tơi nhận thấy gà sinh trưởng tốt, tăng trưởng Tỷ lệ nuôi sống cao lơ II 99,58 % kế lô IV 99,16 % lô III 97,5 %, tỷ lệ nuôi sống lô I thấp 95,83 % Kết khảo sát thấp kết khảo sát Lê Thị Thùy Linh (2008) có tỉ lệ ni sống lơ I, II, III IV 100; 100; 99,2 99,2 % Thấp Đinh Quang Thiệu (2011, số liệu chưa công bố), khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm Bio - Super 0; 0,5 ‰; ‰ 1,5 ‰ nước uống đến sinh trưởng phát triển gà Lương Phượng có tỉ lệ ni sống 100; 96,67; 100 100 % Và thấp Hồ Thanh Tùng (2011, số liệu chưa công bố), khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm polyenzym - VEM K % ; 0,4 %; 0,6 % 0,8 % thức ăn đến tăng trọng gà Lương Phượng có tỉ lệ ni sống 98,33; 97,5; 100 98,75 % Nhưng kết chúng tơi lớn kết Trần Hòa Bình (2001) tỉ lệ ni sống lơ 93,8; 98,8; 95,3 % Triệu Thị Phương (2009) có tỉ lệ nuôi sống lô 93,33; 96,67; 96,67 100 % Điều cho thấy giống thí nghiệm chúng tơi đồng có sức kháng bệnh cao, nên tỷ lệ hao hụt thấp 4.4 Giết mổ khảo sát Chọn ngẫu nhiên lô trống mái cân mổ khảo sát lúc 10 tuần tuổi Các tiêu khảo sát trình bày qua bảng 4.6 hình 4.6; 4.7 Bảng 4.6 Các tiêu khảo sát quầy thịt gà 10 tuần tuổi CHỈ TIÊU LÔ I LÔ II LÔ III LÔ IV Trọng lượng gà (g) 3.650 4.250 3.950 3.950 Tỷ lệ móc hàm ( %) 80,82 83,29 82,27 81,77 Tỷ lệ quầy thịt ( %) 68,21 69,17 67,59 68,35 Tỷ lệ ức ( %) 18,63 20,0 18,73 18,98 Tỷ lệ đùi ( %) 23,01 24,70 23,54 23,79 39 Tỷ lệ móc hàm lơ II cao 83,29 %, lô III 82,27 %, lơ IV 81,77 % lơ I có tỷ lệ móc hàm thấp 80,82 % Tỷ lệ quầy thịt lô II cao 69,17 %, lô IV 68,35 %, lô I 68,21 % lơ III có tỷ lệ quầy thịt thấp 67,59 % Tỷ lệ ức lô II cao 20,0 %, lô IV 18,98 %, lô III 18,73 % lơ I có tỷ lệ ức thấp 18,63 % Tỷ lệ đùi lô II cao 24,7 %, lô IV 23,79 %, lô III 23,54 % lô I có tỷ lệ đùi thấp 23,01 % Hình 4.6 Đùi ức gà trống mổ khảo sát lúc 10 tuần tuổi Hình 4.6 Đùi gà trống mái gà mổ khảo sát lúc 10 tuần tuổi 4.5 Hiệu kinh tế Giá thành nguyên liệu sử dụng chăn nuôi: Cám C225: 10.320 đ/Kg 40 Cám C235: 10.720 đ/Kg Probiotic: 30.000 đ/Kg Vaccin: 20.000 đ/lô Electrolyte-C: 90.000 đ/gói Trấu (vỏ thóc): 6.000 đ/bao Vitamin ADE & C: 9.000 đ/gói Giống: 10.000 đ/con Giá bán gà: 49.000 đ/kg Bảng 4.7 Hiệu kinh tế Danh mục Lô I Lô II Lô III Lô IV (n = 30) (n = 30) (n = 30) (n = 30) Tiền giống (đồng/lô) 300.000 300.000 300.000 300.000 Tiền thức ăn (đồng/lô) 1.450.000 1.462.624 1.465.780 1.460.520 40.000 40.000 40.000 40.000 16.800 33.600 50.400 60.000 60.000 60.000 60.000 500.000 500.000 500.000 500.000 50.000 50.000 50.000 50.000 Tổng chi (đồng/lô) 2.400.000 2.429.424 2.449.380 2.460.920 Tổng thu (đồng/lô) 2.497.040 2.897.419 2.882.106 2.772.371 97.040 467.995 432.726 314.451 3.465 16.137 14.921 10.843 Tiền thuốc thú y (đồng/lô) Tiền Probiotic (đồng/lô) Tiền điện, nước (đồng/lô) Tiền lương (đồng/lô) Tiền khấu hao (đồng/lô) Tiền chênh lệch (đồng/lô) Tiền lời (đồng/con) Qua bảng 4.7 nhận thấy điều kiện nuôi dưỡng chi phí (giống, nhân cơng, điện, nước, chuồng trại…) nhau, chúng tơi tính tốn so sánh hiệu kinh tế lơ thí nghiệm dựa chi phí thức ăn cho lơ tổng thu lô Tiền lời cho lô I, II, III IV 3.465, 16.137, 14.921 10.843 đồng Nhìn chung lơ có bổ sung chế phẩm BIO - G có hiệu kinh tế lơ khơng bổ sung chế phẩm 41 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Qua 10 tuần khảo sát ảnh hưởng chế phẩm Probiotic BIO - G lên sinh trưởng suất gà Lương Phượng rút số kết luận sau: Tăng trọng bình qn lơ II cao kế lô III, lô IV thấp lô I Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng lô II cao kế lơ III, lơ IV thấp lô I Tỉ lệ quầy thịt lơ II cao kế lơ IV, lô I thấp lô III Hiệu kinh tế lơ II cao kế lơ III, lô IV thấp lô I Như lô II lô cho kết tốt bổ sung chế phẩm BIO - G mức 2,5 g/lít nước uống Đề nghị - Cần thực thí nghiệm nhiều lần qui mơ lớn với nhiều giống gà khác - Tiếp tục theo dõi ảnh hưởng chế phẩm bổ sung thêm vào phần ăn với thời gian lâu - Nghiên cứu loại phần ăn phù hợp với đặc điểm gà nuôi chuồng nhằm giúp nông dân dễ sử dụng - Nên tách riêng gà trống gà mái lúc bố trí thí nghiệm nhằm theo dõi sức sản xuất thịt lượng ăn vào phái tính 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO Vũ Đình An, 2009 Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm Bio T tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư chăn nuôi Trường Đại học Nông Lâm TP HCM Dương Duy Cường, 2009 Ảnh hưởng chủa việc thay trùn quế (Perionys excavatus) phần đến khả sinh trưởng suất gà ta Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y Trường Đại học Nông Lâm Cục Chăn ni, 2005 Trích dẫn Phan Thị Kim Yến, 2009 Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm VEM.K đến mức tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y, Đại học Nông Lâm Tp.HCM FAO, 2004 Trích dẫn Phan Thị Kim Yến, 2009 Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm VEM.K đến mức tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y, Đại học Nông Lâm Tp.HCM Hồ Hoàng Lâm, 2008 Đánh giá sức sống sức sản xuất nhóm gà ta Gò Cơng trại gà thịt thuộc tỉnh Tiền Giang Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y, Đại học Nông Lâm Tp.HCM Dương Thanh Liêm, Dương Duy Đồng Bùi Huy Như Phúc, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nông Nghiệp Lê Thị Thùy Linh, 2008 Ảnh hưởng hỗn hợp chế phẩm probiotic trùn quế (Perionyx excavatus) sinh trưởng suất gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp kỹ sư Công nghệ sinh học Trường đại học Nông Lâm TP HCM Triệu Thị Phương, 2009 Ảnh hưởng chế phẩm Multi I đến tăng trọng gà Lương Phượng từ đến 10 tuần tuổi Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú y Trường Đại học Nông Lâm TP HCM Hồ Thanh Tùng, (2011, số liệu chưa công bố) Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm polyenzym - VEM - K đến mức tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư chăn nuôi, Đại học Nông Lâm Tp.HCM 43 10 Đinh Quang Thiệu, (2011, số liệu chưa công bố) Ảnh hưởng chế phẩm sinh học Bio - Super đến tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư chăn ni, Đại học Nơng Lâm Tp.HCM 11 Nguyễn Hồng Thịnh, 2009 Ảnh hưởng chế phẩm Multi1 sinh trưởng suất gà ta vàng Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y Trường Đạ học Nông Lâm 12 Lâm Minh Thuận, 2004 Giáo trình chăn ni gia cầm Nhà xuất Đại học Quốc Gia TP HCM 13 Trần Đình Trí, 2009 Ảnh hưởng chế phẩm Bio Feed tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư chăn nuôi Trường Đại học Nông Lâm TP HCM 14 Nguyễn Dương Trọng, 2006 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm tự nhiên thay kháng sinh chăn nuôi gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP HCM 15 Nguyễn Xuân Trúc, 2008 Ảnh hưởng việc thay trùn Quế (Perionyx excavatus) phần đến khả sinh trưởng suất gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư Công Nghệ Sinh Học, Đại học Nông Lâm Tp.HCM 16 Nguyễn Hữu Văn, (2011, số liệu chưa công bố) Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm sinh học poly - vem S đến mức tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y, Đại học Nông Lâm Tp.HCM 17 Phan Thị Kim Yến, 2009 Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm VEM.K đến mức tăng trọng gà Lương Phượng Luận văn tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y, Đại học Nông Lâm Tp.HCM Tài liệu từ internet 18 Nguyễn Đức Hưng, 2006 Đại học Nông Lâm Huế 17/08/2009 44 PHỤ LỤC One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình quân tuần tuổi thứ Analysis of Variance for TT3 Source DF SS MS KP 7929 2643 Error 116 205050 1768 Total 119 212979 Level N 30 30 30 30 Pooled StDev = Mean 401.00 421.33 415.67 420.33 StDev 30.78 44.39 53.15 36.43 42.04 F 1.50 P 0.220 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ 390 405 420 435 One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình quân tuần tuổi thứ Analysis of Variance for TT4 Source DF SS MS KP 13493 4498 Error 115 342171 2975 Total 118 355664 Level N 29 30 30 30 Pooled StDev = Mean 585.52 612.67 608.00 609.33 StDev 54.15 59.24 49.51 54.83 54.55 F 1.51 P 0.215 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -580 600 620 One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình qn tuần tuổi thứ Analysis of Variance for TT5 Source DF SS MS KP 27819 9273 Error 114 942957 8272 Total 117 970776 Level N 29 30 29 30 Pooled StDev = Mean 843.45 886.33 871.03 865.67 90.95 StDev 79.74 89.15 110.17 81.90 F 1.12 P 0.344 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ 810 840 870 900 45 One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình qn tuần tuổi thứ Analysis of Variance for TT6 Source DF SS MS KP 320319 106773 Error 114 2051621 17997 Total 117 2371940 Level N 29 30 29 30 Pooled StDev = Mean 1003.8 1134.7 1126.6 1105.7 StDev 114.1 133.6 137.9 148.2 134.2 F 5.93 P 0.001 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( * ) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+-980 1050 1120 1190 One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình quân tuần tuổi thứ Analysis of Variance for TT7 Source DF SS MS KP 220658 73553 Error 114 4385773 38472 Total 117 4606431 Level N 29 30 29 30 Pooled StDev = Mean 1257.9 1374.7 1348.3 1334.3 StDev 181.1 191.3 212.1 198.9 196.1 F 1.91 P 0.132 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ -( * ) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ -1200 1280 1360 1440 One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình quân tuần tuổi thứ Analysis of Variance for TT8 Source DF SS MS KP 257990 85997 Error 113 3508658 31050 Total 116 3766648 Level N 28 30 29 30 Pooled StDev = Mean 1505.0 1636.7 1591.4 1574.7 176.2 F 2.77 P 0.045 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev StDev -+ -+ -+ -+ 164.6 ( -* -) 187.3 ( -* -) 184.4 ( -* -) 166.8 ( -* -) -+ -+ -+ -+ 1440 1520 1600 1680 One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình qn tuần tuổi thứ Analysis of Variance for TT9 Source DF SS MS KP 339768 113256 F 2.89 46 P 0.039 Error Total Level 111 114 N 28 29 29 29 Pooled StDev = 4348444 4688212 Mean 1697.9 1847.9 1805.5 1782.8 39175 StDev 162.7 228.4 219.6 171.4 197.9 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* ) ( * ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -1700 1800 1900 One - way ANOVA: kết phân tích trọng lượng bình quân tuần tuổi thứ 10 Analysis of Variance for TT10 Source DF SS MS KP 735669 245223 Error 111 5228931 47107 Total 114 5964600 Level N 28 29 29 29 Pooled StDev = Mean 1820.4 2038.6 1985.9 1950.7 StDev 171.1 228.2 239.9 221.1 217.0 F 5.21 P 0.002 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 1800 1920 2040 2160 One - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối tuần Analysis of Variance for TTTD4 Source DF SS MS KP 3,6 1,2 Error 116 6384,1 55,0 Total 119 6387,7 Level N 30 30 30 30 Pooled StDev = Mean 27,286 27,333 27,476 27,000 StDev 8,729 7,444 6,374 6,921 7,419 F 0,02 P 0,996 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * -) ( * ) ( * -) ( * ) -+ -+ -+ 25,6 27,2 28,8 One - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối tuần Analysis of Variance for TTTD5 Source DF SS MS KP 170 57 Error 115 14579 127 Total 118 14750 Level N Mean StDev F 0,45 P 0,719 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ 47 29 30 30 30 Pooled StDev = 36,85 39,10 39,14 36,62
8,22 11,33 15,19 8,87 ( -* -) ( * -) ( * -) ( -* -) + -+ -+ -+ -33,0 36,0 39,0 42,0 11,26 One - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối tuần Analysis of Variance for TTTD6 Source DF SS MS KP 3492 1164 Error 114 16617 146 Total 117 20109 Level N 29 30 29 30 Pooled StDev = Mean 22,91 35,48 36,50 34,29 StDev 10,71 12,16 13,51 11,76 12,07 F 7,99 P 0,000 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( * -) ( * -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+-21,0 28,0 35,0 42,0 One - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối tuần Analysis of Variance for TTTD7 Source DF SS MS KP 260 87 Error 113 22410 198 Total 116 22670 Level N 29 30 28 30 Pooled StDev = Mean 36,31 34,29 37,50 33,81 StDev 16,34 13,41 12,04 14,15 14,08 F 0,44 P 0,727 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * ) ( * -) ( * ) ( * -) -+ -+ -+ 32,0 36,0 40,0 One - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối tuần Analysis of Variance for TTTD8 Source DF SS MS KP 1352 451 Error 114 64951 570 Total 117 66303 Level N 29 30 29 30 Pooled StDev = Mean 42,86 37,43 34,73 34,33 23,87 StDev 36,55 17,14 17,45 19,03 F 0,79 P 0,501 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( * ) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -32,0 40,0 48,0 48 One - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối tuần Analysis of Variance for TTTD9 Source DF SS MS KP 1807 602 Error 112 99875 892 Total 115 101682 Level N 27 30 29 30 Pooled StDev = Mean 28,57 39,57 32,36 34,38 StDev 11,95 43,99 16,88 33,24 29,86 F 0,68 P 0,569 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) ( * ) ( -* ) -+ -+ -+ -+ 20 30 40 50 One - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối tuần 10 Analysis of Variance for TTTD10 Source DF SS MS KP 2000 667 Error 107 21586 202 Total 110 23587 Level N 28 29 27 27 Pooled StDev = Mean 17,50 27,24 28,20 25,77 StDev 11,26 13,18 16,64 15,32 14,20 F 3,31 P 0,023 Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( * ) ( -* ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -18,0 24,0 30,0 Two - way ANOVA: kết phân tích tăng trọng tuyệt đối Analysis of Variance for TTTD Source DF SS TuanTuoi 609,1 LO 66,0 Error 18 250,2 Total 27 925,3 MS 101,5 22,0 13,9 F 7,30 1,58 P 0,000 0,229 Two - way ANOVA: kết phân tích lượng thức ăn tiêu thụ Analysis of Variance for LTATT Source DF SS MS t.tuoi 1147094 163871 khauphan 3153 1051 Error 21 1883 90 Total 31 1152130 F 1827.16 11.72 Individual 95 % CI 49 P 0.000 0.000 t.tuoi 10 Mean 280.0 353.0 475.0 593.0 641.0 718.5 772.7 852.5 khauphan Mean 600.6 575.2 588.6 578.4 + -+ -+ -+ (* (* (* (* (* (*) (* (* + -+ -+ -+ 300.0 450.0 600.0 750.0 Individual 95 % CI + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 570.0 580.0 590.0 600.0 Two - way ANOVA: kết phân tích tiêu tốn thức ăn cho Kg tăng trọng Analysis of Variance for TTTA/KgT Source DF SS MS t.tuoi 26.7123 4.4520 khauphan 1.0401 0.3467 Error 18 0.2190 0.0122 Total 27 27.9714 t.tuoi 10 Mean 1.900 2.045 2.472 2.842 3.325 3.875 4.842 khauphan Mean 3.344 2.810 2.984 3.034 F 365.87 28.49 P 0.000 0.000 Individual 95 % CI + -+ -+ -+ (-*) (-*) (-*) (-*) (-*) (*-) (-*) + -+ -+ -+ 2.400 3.200 4.000 4.800 Individual 95 % CI + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 2.800 3.000 3.200 3.400 50 Two - way ANOVA: kết phân tích tỉ lệ ni sống Analysis of Variance for TLNS Source DF SS t.tuoi 49.63 khauphan 70.48 Error 21 32.30 Total 31 152.41 t.tuoi 10 khauphan Mean 100.00 99.17 98.33 98.33 98.33 97.50 96.67 95.83 Mean 95.83 99.58 97.50 99.17 MS 7.09 23.49 1.54 F 4.61 15.28 P 0.003 0.000 Individual 95 % CI + -+ -+ -+ ( -* -) ( * -) ( * -) ( * -) ( * -) ( -* ) ( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+ 96.00 98.00 100.00 102.00 Individual 95 % CI + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 96.00 97.50 99.00 100.50 51 ... Minh Thuận, 2004) Nhiệt độ chuồng nuôi ảnh hưởng đến lượng nước thức ăn tiêu thụ hàng ngày gà Khi nhiệt độ tăng gà ăn uống nước nhiều từ ảnh hưởng đến tăng trọng khả chuyển hóa thức ăn (Lâm Minh. .. Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium, Bacilluss subtilis… số loại nấm men có lợi bổ sung vào thức ăn có tác dụng điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột, ức chế vi sinh vật có hại (Lâm Minh Thuận,... chất nhầy (Lâm Minh Thuận, 2004) 2.5 Giới thiệu chế phẩm BIO - G Đây chế phẩm sinh học dùng chăn nuôi Viện Sinh Học Nhiệt Đới, khu phố 6, phường Linh Trung, quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh sản xuất