BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ************** KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI ẤP THẠNH HẢI, XÃ BẢO THUẬN, HUYỆN BA TRI, TỈNH BẾN TRE Họ tên sinh viên: PHẠM THỊ THÙY TRANG Ngành: QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG VÀ DLST Niên khóa: 2007-2011 Tháng 08/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI ẤP THẠNH HẢI, XÃ BẢO THUẬN, HUYỆN BA TRI, TỈNH BẾN TRE Giáo viên hướng dẫn: ThS NGUYỄN ANH TUẤN Sinh viên thực hiện: MSSV: 07157206 PHẠM THỊ THÙY TRANG Tháng 08/2011 NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI ẤP THẠNH HẢI, XÃ BẢO THUẬN, HUYỆN BA TRI, TỈNH BẾN TRE Tác giả PHẠM THỊ THÙY TRANG Khóa luận đệ trình đề để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Quản lý môi trường du lịch sinh thái Giáo viên hướng dẫn Thạc sĩ Nguyễn Anh Tuấn Tháng 08 năm 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM Độc lập – Tự – Hạnh phúc KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN   PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Phạm Thị Thùy Trang MSSV: 07157206 Lớp: DH07DL Khoa: Môi Trường Tài Nguyên Ngành: Quản lý mơi trường du lịch sinh thái Khóa học: 2007-2011 Tên đề tài: Nghiên cứu áp dụng loại hình du lịch homestay ấp Thạnh Hải, xã Bảo Thuận, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre Nội dung khóa luận tốt nghiệp: - Điều tra xã hội học nhằm thăm dò ý kiến người dân khách du lịch việc triển khai loại hình du lịch homestay Thạnh Hải; - Nêu lên tiềm đề phương hướng nhằm phát triển loại hình du lịch homestay ấp Thạnh Hải, Ba Tri, Bến Tre; - Giới thiệu điểm du lịch huyện Ba Tri Thời gian thực hiện: - Bắt đầu: tháng 01/2011 - Kết thúc: tháng 06/2011 Họ tên giáo viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Anh Tuấn Nội dung u cầu khóa luận tốt nghiệp thơng quan Khoa Bộ môn Ngày … tháng … năm 2011 Ngày … tháng … năm 2011 Ban Chủ nhiệm Khoa Giáo viên hướng dẫn KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP LỜI CẢM ƠN Để thực đƣợc khóa luận này, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất quý thầy cô suốt thời gian qua tận tình dạy bảo, giúp đỡ, động viên tơi Chân thành cảm ơn thầy cô khoa Môi Trƣờng Tài Nguyên – Trƣờng Đại học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh ân cần dạy bảo, truyền đạt kiến thức, giải đáp thắc mắc kinh nghiệm sống suốt bốn năm học, giúp tơi có đƣợc tảng cho khoá luận Xin tri ân gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Thạc sĩ Nguyễn Anh Tuấn – ngƣời tận tình hƣớng dẫn, dìu dắt, giúp đỡ tơi suốt thời gian làm khóa luận Cảm ơn Phòng Tài ngun & Mơi trƣờng huyện Ba Tri, Phòng Văn hóa thơng tin huyện Ba Tri, Ủy ban nhân dân xã Bảo Thuận tận tình giúp đỡ, hỗ trợ tơi suốt q trình thực tập, nghiên cứu khóa luận Chân thành cảm ơn hộ gia đình Thạnh Hải hết lòng hỗ trợ, giúp đỡ, trả lời vấn, cung cấp cho tơi thơng tin q báo để hồn thành tốt khóa luận Cảm ơn chị Trịnh Thị Ngọc Hiện (lớp DH06DL) tập thể lớp DH07DL thời gian qua bên cạnh hỗ trợ, động viên, chia kinh nghiệm, … suốt trình học làm khóa luận Cuối cùng, tơi muốn gửi lời cảm ơn đến ngƣời tơi kính trọng ba mẹ tôi, suốt thời gian qua dù vất vả nhƣng lo cho ăn học Ba mẹ nguồn động viên, hỗ trợ vật chất tinh thần để tơi có đƣợc thành cơng nhƣ ngày hơm TP Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2011 Sinh viên Phạm Thị Thùy Trang SVTH: Phạm Thị Thùy Trang i KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÓM TẮT TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu áp dụng loại hình du lịch homestay ấp Thạnh Hải, xã Bảo Thuận, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre” đƣợc tiến hành khu Thạnh Hải, Ba Tri, Bến Tre, thời gian thực từ tháng 02/2011 đến tháng 06/2011 với nội dung sau; - Điều tra xã hội học nhằm thăm dò ý kiến ngƣời dân khách du lịch việc triển khai loại hình du lịch homestay Thạnh Hải; - Nêu lên tiềm đề phƣơng hƣớng nhằm phát triển loại hình du lịch homestay ấp Thạnh Hải, Ba Tri, Bến Tre; - Giới thiệu điểm du lịch huyện Ba Tri Kết đạt đƣợc: - Kết điều tra xã hội học: hộ dân ủng hộ muốn triển khai nhanh loại loại hình homestay triển khai; - Nêu lên đƣợc tiềm tài nguyên tự nhiên nhân văn nhƣ: cảnh quan, loại hình kinh tế, hình thức canh tác, … đề xuất biện pháp nhằm phát triển bền vững loại hình du lịch homestay Thạnh Hải; - Giới thiệu đƣợc điểm du lịch huyện Ba Tri: Mộ cụ Nguyễn Đình Chiểu (xã An Đức), Phan Thanh Giản Võ Trƣờng Toản (xã Bảo Thạnh), Đình Phú Lễ (xã Phú Lễ), Sân chim Vàm Hồ (xã Tân Mỹ) số điểm du lịch khác - hình du lịch homestay Khách du lịch hứng thú, phấn khởi muốn tham - gia SVTH: Phạm Thị Thùy Trang ii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT II MỤC LỤC III DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VII DANH SÁCH CÁC BẢNG VIII DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ IX DANH SÁCH HÌNH ẢNH X CHƢƠNG MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 GIỚI HẠN ĐỀ TÀI CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH HOMESTAY 2.1.1 Giới thiệu loại hình du lịch homestay 2.1.2 Khái niệm du lịch homestay 2.1.3 Đặc trƣng du lịch homestay 2.1.3.1 Nhận dạng loại hình du lịch homestay 2.1.3.2 Một số đặc trƣng chủ yếu 2.1.4 So sánh du lịch homestay với loại hình du lịch khác 2.1.4.1 Du lịch homestay du lịch sinh thái 2.1.4.2 Du lịch homestay du lịch cộng đồng 2.1.4.3 Du lịch homestay du lịch nông thôn 2.1.5 Vai trò du lịch homestay 2.1.5.1 Góp phần đa dạng hóa loại hình du lịch 2.1.5.2 Giáo dục hiệu qủa ý thức bảo tồn tài nguyên du lịch 2.1.5.3 Chia sẻ lợi ích từ du lịch với cộng đồng địa phƣơng 2.1.5.4 Tăng cƣờng giao lƣu văn hóa, nâng cao nhận thức cho ngƣời dân địa phƣơng 10 SVTH: Phạm Thị Thùy Trang iii KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 2.1.6 Điều kiện phát triển du lịch homestay 10 2.1.6.1 Điều kiện sách, pháp luật 10 2.1.6.2 Điều kiện không gian 11 2.1.6.3 Điều kiện chủ thể tham gia 12 2.1.7 Kinh nghiệm phát triển du lịch homestay số quốc gia khu vực 14 2.1.7.1 Kinh nghiệm phát triển du lịch homestsay vùng Wallonie - Bỉ 14 2.1.7.2 Kinh nghiệm phát triển du lịch homestay Malaysia 14 2.1.8 Một số điểm du lịch homestay tiếng giới 14 2.1.9 Khái quát du lịch homestay Việt Nam 17 2.1.9.1 Quá trình hình thành phát triển du lịch homestay Việt Nam 17 2.1.9.2 Điều kiện phát triển du lịch homestay Việt Nam 18 2.1.9.3 Một số điểm du lịch homestay tiếng Việt Nam 20 2.2 TỔNG QUAN VỀ ẤP THẠNH HẢI, HUYỆN BA TRI, TỈNH BẾN TRE 22 2.2.1 hái quát tỉnh Bến Tre 22 2.2.2 hái quát huyện Ba Tri 22 2.2.3 hái quát xã Bảo Thuận 24 2.2.4 hái quát ấp Thạnh Hải 25 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 THU THẬP VÀ XỬ LÝ DỮ LIỆU THỨ CẤP 26 3.2 PHƢƠNG PHÁP BẢN ĐỒ 26 3.3 PHƢƠNG PHÁP ĐIỀU TRA XÃ HỘI HỌC 26 3.2.1 Phƣơng pháp quan sát 26 3.2.2 Phƣơng pháp bảng câu hỏi - trả lời 27 3.4 PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VÀ TỔNG HỢP 28 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 SƠ LƢỢC VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH Ở THẠNH HẢI 29 4.1.1 Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch Thạnh Hải 29 4.1.2 Thực trạng hoạt động du lịch Thạnh Hải 29 4.1.3 Thực trạng hoạt động du lịch homestay Thạnh Hải 30 4.2 TIỀN ĐỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY Ở ẤP THẠNH HẢI, XÃ BẢO THUẬN, HUYỆN BA TRI, TỈNH BẾN TRE 31 SVTH: Phạm Thị Thùy Trang iv KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 4.2.1 Tài nguyên du lịch Thạnh Hải 31 4.2.2 Điều kiện sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật phƣơng tiện vận chuyển 33 4.2.2.1 Điều kiện sở hạ tầng 33 4.2.2.2 Điều kiện sở vật chất kĩ thuật 34 4.2.2.3 Phƣơng tiện vận chuyển 35 4.2.3 Điều kiện hỗ trợ chủ thể tham gia du lịch homestay 35 4.2.3.1 Chính quyền địa phƣơng 35 4.2.3.2 Cộng đồng địa phƣơng 36 4.2.3.3 Khách du lịch 36 4.2.4 Một số điểm du lịch tiếng huyện Ba Tri 37 4.2.4.1 Khu du lịch Vàm Hồ 37 4.2.4.2 Di tích đình Phú Lễ 38 4.2.4.3 Di tích lịch sử Mộ khu tƣởng niệm cụ Nguyễn Đình Chiểu 39 4.2.4.4 Mộ cụ Phan Thanh Giản 40 4.2.4.5 Mộ cụ Võ Trƣờng Toản 41 4.3 CÁC HOẠT ĐỘNG CÓ THỂ TRIỂN KHAI LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI THẠNH HẢI 42 4.4 ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY Ở THẠNH HẢI 43 4.5 MỘT SỐ TÁC ĐỘNG CÓ THỂ XẢY RA KHI ÁP DỤNG LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY Ở THẠNH HẢI 45 4.5.1 Tác động tới môi trƣờng tự nhiên 45 4.5.2 Tác động tới kinh tế 46 4.5.3 Tác động tới xã hội 46 4.5.4 Tác động tới văn hóa 47 4.6 ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY Ở THẠNH HẢI 48 4.7 GIẢI PHÁP NHẰM KHAI THÁC HIỆU QUẢ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY TẠI THẠNH HẢI 49 4.7.1 Tạo lập chế sách quản lý phù hợp 49 4.7.2 Xây dựng quy hoạch hợp lý 50 SVTH: Phạm Thị Thùy Trang v KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 4.7.3 Đầu tƣ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật du lịch phục vụ cho phát triển du lịch homestay 51 4.7.4 Xây dựng sản phẩm du lịch homestay đặc thù đa dạng 52 4.7.5 Tăng cƣờng hoạt động xúc tiến quảng bá sản phẩm du lịch homestay 53 4.7.6 Đào tạo nguồn nhân lực 54 4.7.7 Chia sẻ lợi ích bên tham gia 54 4.7.8 Khai thác kết hợp bảo tồn TNDL 55 4.7.9 Đảm bảo an ninh, an toàn 56 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 5.1 KẾT LUẬN 58 5.2 KIẾN NGHỊ 59 5.2.1 Đối với quyền địa phƣơng 59 5.2.2 Đối với hộ dân muốn kinh doanh du lịch homestay 59 5.2.3 Đối với cộng đồng địa phƣơng 60 5.2.4 Đối với khách du lịch 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: BẢN ĐỒ CÁC ĐIỂM DU LỊCH BA TRI – BẾN TRE PHỤ LỤC 2: BẢN ĐỒ PHÂN CHIA HAI KHU VỰC VÀ PHỤ LỤC 3: MỘT SỐ HỘ GIA ĐÌNH ĐƢỢC LỰA CHỌN TRIỂN KHAI LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI THẠNH HẢI PHỤ LỤC 4: HÌNH ẢNH KHU THẠNH HẢI PHỤ LỤC 5: PHIẾU ĐIỀU TRA XÃ HỘI HỌC VÀ BẢNG THỐNG KÊ 13 SVTH: Phạm Thị Thùy Trang vi KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Phụ lục 4.3 Một số hình ảnh khác Hình 19 Bãi biển Hình 20 Rừng dƣơng ven biển Hình 21 Bãi sò ven rừng đƣớc Hình 22 Dừa nƣớc dọc rạch Hình 23 Khách du lịch Hình 24 Khách du lịch trả lời bảng khảo sát SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 12 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP PHỤ LỤC 5: PHIẾU ĐIỀU TRA XÃ HỘI HỌC VÀ BẢNG THỐNG KÊ Phụ lục 5.1 Bảng khảo sát hộ dân bảng thống kê kết điều tra 14 Phụ lục 5.2 Bảng thăm dò ý kiến khách du lịch (đợt 1) bảng thống kê số liệu 18 Phục lục 5.3 Bảng thăm dò ý kiến khách du lịch (đợt 2) bảng thống kê số liệu 22 SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 13 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Phụ lục 5.1 Bảng khảo sát hộ dân bảng thống kê kết điều tra BẢNG KHẢO SÁT HỘ DÂN TẠI THẠNH HẢI  Lời ngỏ: Tôi tên Phạm Thị Thùy Trang, sinh viên trƣờng Đại học Nông Lâm TPHCM, tiến hành nghiên cứu khóa luận đề tài: “ Nghiên cứu áp dụng loại hình du lịch Homestay ấp Thạnh Hải, xã Bảo Thuận, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre” Để thực tốt đề tài mong giúp đỡ nhiệt tình cơ/chú Xin chân thành cảm ơn!  Thơng tin hộ gia đình: Họ tên: ……………………… Tuổi: ……………………… Nguyên quán: ……………………… Số nhà: ………………………  Bảng khảo sát Câu Cô/chú sống Thạnh Hải rồi?  – năm  11 – 15 năm  – 10 năm  Trên 15 năm Câu Trƣớc sống Thạnh Hải cô/chú sống đâu? Câu Gia đình cơ/chú có ngƣời? Số ngƣời sống tại Thạnh Hải bao nhiêu? Bao nhiêu ngƣời lập gia đình rồi? Câu Các loại hình kinh tế gia đình cơ/ gì?  Trồng hoa màu  Đi biển  Nuôi trồng thủy hải sản  Trồng rừng  Làm muối Câu Cơ/chú có làm thêm để tăng thu nhập không? Câu Nhà cô/chú tham gia ngày lễ/hội năm?  Lễ hội Nghinh Ông  Chùa  Đình  Miếu SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 14 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Câu Nhà cơ/ có lệ giỗ năm? Câu Nhà có loại phƣơng tiện vận chuyển ?  Xe đạp  Ghe  Xe máy  Tàu  Xuồng Câu Cô/chú thấy khách du lịch đến thƣờng không? Nhiều lúc nào? Câu 10 Cơ/chú có thích khách du lịch đến tham quan Thạnh Hải không? Tại sao? Câu 11 Cơ/chú có bán sản phẩm cho khách du lịch không? Câu 12 Cơ/ có biết du lịch homestay khơng? Có  - Khơng  Du lịch Homestay loại hình du lịch mà du khách ăn – – sinh hoạ người hân r ng gi đ nh nhằm trải nghiệm sống hường ngày, tìm hiểu thêm văn hó củ đị hương Đồng thời, du khách gia chủ chia sẻ hướng dẫn tận tình điều mà du khách muốn khám phá Nếu Thạnh Hải có triển khai loại hình du lịch Homestay gia đình cơ/chú có tham gia đón khách không? Tại sao? Câu 13 Trong phát triển du lịch Thạnh Hải, cơ/chú có góp ý gì? (mơi trƣờng, nhà ở, điện, giao thông, nhu cầu khác) Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình cơ/chú!!! SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 15 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP BẢNG THỐNG KÊ SỐ LIỆU Số lƣợng Tỉ lệ (%) – năm 14 17,95 -10 năm 13 16,67 11 – 15 năm 20 25,64 Trên 15 năm 31 39,74 Ấp Thạnh Ninh, xã Bảo Thuận 7,69 Ấp Thạnh hƣơng, xã Bảo Thuận 56 71,80 Ấp Thạnh Lễ, xã Bảo Thuận 6,41 Xã Bảo Thạnh 1,28 Xã Phú Ngãi 1,28 Xã Tân Thủy 11, 54 Trồng hoa màu 78 100 Nuôi trồng thủy hải sản 56 71,80 Làm muối 13 16,67 Đi biển 15 19,23 Trồng rừng 12 15,38 Bắt nghêu, ốc, sò, ba khía, … 28 35,90 Chài cá, đặt lú 61 78,21 Làm thuê 78 100 Lễ hội nghinh Ơng 65 83,33 Đình 78 100 Chùa 35 44,87 Miễu 23 29,49 Câu hỏi Câu Câu Câu trả lời - Các hộ gia đình có từ – ngƣời, - Hầu hết sống Thạnh Hải, Câu - Đa số ngƣời hộ khảo sát chƣa lập gia đình - Một số hộ gia đình hệ Câu Câu Câu SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 16 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Câu Câu Câu 37 47,44 15 19,23 20 25,64 6,41 1,28 Xe đạp 78 100 Xe máy 78 100 Xuồng 25 32,05 Ghe 43 55,13 Tàu 11,54 Thƣờng 53 67,95 Không 25 32,05 Thích 66 84,62 Khơng quan tâm 10,25 Khơng thích 5,13 Bán dƣa hấu, bắp, đậu phộng 11 14,10 Nƣớc uống, thức ăn 6,41 Có 11,54 Khơng 69 88,46 Sẵn sàng tham gia 66 84,62 Băn khoăn 10 12,82 Không tham gia 2,56 Nhiều lễ, tết, cuối tuần Câu 10 Vì nơi vắng, khách đến thấy vui Vì khách đến chơi phá hoa màu Câu 11 Câu 12 Nâng cấp đƣờng xá Câu 13 Cung cấp hệ thống nƣớc SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 17 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Phụ lục 5.2 Bảng thăm dò ý kiến khách du lịch (đợt 1) bảng thống kê số liệu BẢNG THĂM DÒ Ý IẾN KHÁCH DU LỊCH (ĐỢT 1)  Lời ngỏ: Tôi tên Phạm Thị Thùy Trang, sinh viên trƣờng Đại học Nông Lâm TP.HCM, tiến hành nghiên cứu khóa luận đề tài “ Nghiên cứu áp dụng loại hình du lịch homestay ấp Thạnh Hải, xã Bảo Thuận, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre” Để thực tốt đề tài mong giúp đỡ nhiệt tình bạn  Thơng tin khách du lịch: Họ tên: …………………… Bạn đến từ địa phƣơng: …………………… Ngày sinh: ……………………… Công việc tại: ……………………  Phần khảo sát Câu Bạn biết đến Thạnh Hải qua phƣơng tiện nào?  Qua Internet, báo chí  Ngƣời thân, bạn bè  Tivi, đài (Radio)  hác (ghi rõ) …………………… Câu Mục đích bạn đến Thạnh Hải  Giải trí  Nghiên cứu khoa học  Làm việc/ công tác  hác (ghi rõ) …………………… Câu Đây lần thứ bạn đến Thạnh Hải  Lần thứ  Lần thứ ba  Lần thứ hai  Nhiều lần Câu Bạn thƣờng đến Thạnh Hải vào dịp nào?  Cuối tuần  hác (ghi rõ) ……………………  Lễ, tết Câu Điều làm hấp dẫn bạn đến Thạnh Hải? (có thể chọn nhiều đáp án)  Cảnh quan đẹp  Có biển  Khơng khí mát mẻ  hác (ghi rõ) …………………… Câu Theo bạn Thạnh Hải có loại hình kinh tế nào?  Làm biển  Làm muối  Nuôi trồng thủy hải sản  hác (ghi rõ) ……………………  Trồng hoa màu SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 18 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Câu Bạn có muốn đến Thạnh Hải khơng? Có  - Không  Tại sao? Câu 8.Bạn có giới thiệu bạn bè, ngƣời thân đến Thạnh Hải khơng? Có  - Khơng  Tại sao? Câu Bạn có biết du lịch homestay khơng? Có  - Khơng  Du lịch Homestay loại hình du lịch mà du khách ăn – – sinh hoạ người hân r ng gi đ nh nhằm trải nghiệm sống hường ngày, tìm hiểu thêm văn hó củ đị hương Đồng thời, du khách gia chủ chia sẻ hướng dẫn tận tình điều mà du khách muốn khám phá Nếu Thạnh Hải có loại hình du lịch homesaty bạn có tham gia khơng? Tại sao? Câu 10 Nếu có góp ý cho việc phát triển du lịch Thạnh Hải bạn góp ý gì? (mơi trƣờng, lại, dịch vụ, tiện ích, …) Xin chân thành cảm ơn Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ!!! SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 19 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP BẢNG THỐNG KÊ SỐ LIỆU Số lƣợng Tỉ lệ (%) Qua Internet, báo chí 10 Tivi, đài (Radio) 0 Ngƣời thân, bạn bè 44 88 Khác Giải trí 45 90 Làm việc, cơng tác Nghiên cứu khoa học Khác 0 Lần thứ 17 34 Lần thứ hai 15 30 Lần thứ ba 13 26 Nhiều lần 10 Cuối tuần 18 36 Lễ, tết 28 56 Khác Cảnh quan đẹp 34 68 Có biển 50 100 Khơng khí mát mẻ 41 82 Khác 0 Làm biển 31 62 Nuôi trồng thủy hải sản 49 98 Trồng hoa màu 50 100 Làm muối 38 76 Khác (trồng rừng) 10 20 Có 31 62 19 38 Câu hỏi Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu trả lời Vì nơi đẹp Khơng SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 20 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP - Xa nhà, đƣờng xá không thuận tiện Có Câu 47 94 Có 12 24 Không 38 76 Sẵn sàng 27 54 Băn khoăn 24 24 Khơng tham gia 22 44 Vì tơi thấy nơi đẹp Khơng Vì nơi xa q Câu Câu 10 Nâng cấp đƣờng xá Cung cấp điện, nƣớc SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 21 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Phục lục 5.3 Bảng thăm dò ý kiến khách du lịch (đợt 2) bảng thống kê số liệu BẢNG THĂM DÒ Ý IẾN KHÁCH DU LỊCH (ĐỢT 2)  Lời ngỏ: Tôi tên Phạm Thị Thùy Trang, sinh viên trƣờng Đại học Nông Lâm TP.HCM, tiến hành nghiên cứu khóa luận đề tài “ Nghiên cứu áp dụng loại hình du lịch homestay ấp Thạnh Hải, xã Bảo Thuận, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre” Để thực tốt đề tài tơi mong giúp đỡ nhiệt tình bạn  Thông tin khách du lịch: Họ tên: …………………… Bạn đến từ địa phƣơng: ………………… Ngày sinh: ……………………… Công việc tại: …………………  Phần khảo sát Câu Bạn biết đến Thạnh Hải qua phƣơng tiện nào?  Qua Internet, báo chí  Ngƣời thân, bạn bè  Tivi, đài (Radio)  hác (ghi rõ) ………………… Câu Mục đích bạn đến Thạnh Hải  Giải trí  Nghiên cứu khoa học  Làm việc/ công tác  hác (ghi rõ) ………………… Câu Bạn thấy nơi nào? (Đánh giá theo thang điểm 10, – 2: kém, – 4: đạt, – 6: tốt, – 8: tốt, – 10: xuất sắc) a Phong cảnh b Khơng khí mát mẻ lành c Có đủ loại hình nơng-lâm-ngƣ nghiệp d Ngƣời dân thân thiện, hòa đồng e Gần điểm du lịch khác huyện Ba Tri f Kiến trúc nhà ngƣời dân g Môi trƣờng (rác thải) h Tiếng ồn SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 22 10 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Câu Bạn thấy hoạt động sau nhƣ nào? (Đánh giá theo thang điểm 10, – 2: khơng thích, – 4: bình thƣờng, – 6: đƣợc, – 8: thích, – 10: thích) a b 10 Tìm hiểu cách thức trồng hoa màu, thu hoạch ngƣời dân Chuẩn bị thức ăn, dùng xuồng cho thủy sản ăn c Bắt nghêu, sò, ốc, ba khía, … d Thả lƣới, chài, …bắt cá ngƣời dân e Theo ghe biển đánh cá (trong ngày) f Tham quan, tìm hiểu hình thức làm muối g Ngắm chim, cò bay buổi chiều h i j k Chèo xuồng dạo quanh sông, rạch rừng đƣớc Tham gia lễ hội truyền thống: cúng đình, lễ Nghinh Ơng, … Tham gia, tìm hiểu tập tục cúng đám Giỗ, đám cƣới, thơi nơi, … Tham gia, tìm hiểu ngành nghề truyền thống; đan lƣới, … Câu Bạn có biết du lịch homestay khơng? Có  - Khơng  Du lịch Homestay loại hình du lịch mà du khách ăn – – sinh hoạ người hân r ng gi đ nh nhằm trải nghiệm sống hường ngày, tìm hiểu thêm văn hó củ đị hương Đồng thời, du khách gia chủ chia sẻ hướng dẫn tận tình điều mà du khách muốn khám phá SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 23 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Nếu Thạnh Hải có loại hình du lịch homesaty với hoạt động nhƣ bạn có tham gia không? Tại sao? Câu Nếu có góp ý cho việc phát triển du lịch Thạnh Hải bạn góp ý gì? (mơi trƣờng, lại, dịch vụ, tiện ích, …) Xin chân thành cảm ơn Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ!!! SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 24 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP BẢNG THỐNG KÊ SỐ LIỆU Số lƣợng Tỉ lệ (%) Qua Internet, báo chí 10 Tivi, đài (Radio) 0 Ngƣời thân, bạn bè 39 78 Khác Giải trí 43 86 Làm việc, công tác 10 Nghiên cứu khoa học Khác 0 Có 37 74 Khơng 13 26 Sẵn sàng 38 76 16 Câu hỏi Câu Câu Câu Câu trả lời Thích cảnh quan loại hoạt động câu Băn khoăn Khơng biết có thời gian rảnh hay không Không tham gia Những hoạt động giống nhà khách du lịch, họ gần Thạnh Hải - Nâng cấp đƣờng xá Câu - Cung cấp nƣớc - Cần có sở lƣu trú, nhà hàng nhằm phục vụ nhu cầu khách SVTH: Phạm Thị Thùy Trang 25 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Câu Kết thống kê Phong cảnh câu a hơng khí mát mẻ lành câu b câu c Có đủ loại hình nơng-lâm-ngƣ nghiệp Ngƣời dân thân thiện, hòa câu d câu e đồng Gần điểm du lịch khác huyện Ba Tri đạt tốt tốt xuất sắc 0% 6% 24% 40% 30% 0% 4% 20% 30% 46% 0% 0% 14% 24% 62% 0% 4% 20% 42% 34% 2% 26% 48% 24% 0% câu f iến trúc nhà ngƣời dân 6% 46% 34% 12% 2% câu g Môi trƣờng (rác thải) 2% 64% 22% 12% 0% câu h Tiếng ồn 0% 34% 36% 18% 12% Câu Kết thống kê Câu Câu a b c d e f g h i j k Khơng thích 4% 6% 0% 0% 4% 10% 0% 0% 2% 10% 0% Bình thƣờng 8% 30% 0% 0% 14% 22% 0% 0% 10% 24% 10% Đƣợc 12% 16% 4% 8% 20% 20% 18% 8% 20% 16% 20% Thích 36% 28% 22% 32% 26% 38% 42% 44% 38% 30% 40% Rất thích 40% 20% 72% 60% 36% 10% 40% 48% 30% 20% 30% SVTH: Phạm Thị Thùy Trang Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu Câu 26 ... 07157206 PHẠM THỊ THÙY TRANG Tháng 08/2011 NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY TẠI ẤP THẠNH HẢI, XÃ BẢO THUẬN, HUYỆN BA TRI, TỈNH BẾN TRE Tác giả PHẠM THỊ THÙY TRANG Khóa luận đệ trình... cơng nhƣ ngày hơm TP Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2011 Sinh viên Phạm Thị Thùy Trang SVTH: Phạm Thị Thùy Trang i KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÓM TẮT TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu áp dụng... chọn Đồng Bằng Sông Cửu Long để giới thi u đến du khách Nguyên nhân du khách có nhiều thơng tin vùng đất họ đặc biệt u thích tìm hiểu SVTH: Phạm Thị Thùy Trang KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP sống ngƣời