BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA NƠNG HỌC KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ VỎ CÀ PHÊ XỬ LÝ NHANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐẾN SẢN XUẤT CẢI NGỌT TRỒNG TRONG KHAY TẠI PLEIKU – GIA LAI Ngành : Nơng học Niên khố : 2007 – 2011 Họ tên SV: Nguyễn Thị Anh Thư Tháng 8/2011 ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ VỎ CÀ PHÊ XỬ LÝ NHANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐẾN SẢN XUẤT CẢI NGỌT TRỒNG TRONG KHAY TẠI PLEIKU – GIA LAI Tác giả NGUYỄN THỊ ANH THƯ Khóa luận tốt nghiệp đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành Nông học Giáo viên hướng dẫn: Th.s Lê Văn Dũ Tháng 8/2011 i LỜI CẢM TẠ Xin kính gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ba Mẹ, Anh, Chị, Em gia đình ni dưỡng, lo lắng, chăm sóc tơi trưởng thành có ngày hôm Trân trọng biết ơn Thầy Lê Văn Dũ Cơ Nguyễn Thị Thanh Hương tận tình hướng dẫn, dạy tạo điều kiện để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn: - Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm - Ban chủ nhiệm khoa Nông học quý Thầy Cô giảng dạy, truyền đạt kinh nghiệm quý báu thời gian học trường - Các bạn học lớp anh chị khóa nhiệt tình giúp đỡ, động viên tơi thời gian học tập thực đề tài TP Pleiku, tháng năm 2011 Nguyễn Thị Anh Thư ii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “ảnh hưởng giá thể vỏ cà phê xử lý nhanh vi sinh vật đến sinh trưởng phát triển cải (Bracssica chinensis L.)” tiến hành TP Pleiku, tỉnh Gia Lai, thời gian từ 2/2011 đến 6/2011 Đề tài gồm thí nghiệm Thí nghiệm 1: Ủ vỏ cà phê vi sinh với phương pháp, ủ với khối lượng lớn, không lặp lại Phương pháp 1: Xử lý với nấm Trichoderma Phương pháp 2: Xử lý với IMO (Indigenous microorganisms) Thí nghiệm 2: Dùng vỏ cà phê ủ thí nghiệm trộn với xơ dừa theo số tỉ lệ khác làm giá thể trồng cải khay xốp liên tiếp vụ Thí nghiệm gồm yếu tố bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, lần lặp lại Yếu tố A : Vỏ cà phê xử lý phương pháp khác A1: Xử lý với nấm Trichoderma A2: Xử lý với IMO ( Indigenous microorganisms) Yếu tố B: Tỉ lệ pha trộn vỏ cà phê ủ xơ dừa B1: 100 % vỏ cà phê + % xơ dừa B2: 75 % vỏ cà phê + 25 % xơ dừa B3: 50 % vỏ cà phê + 50 % xơ dừa B4: 25 % vỏ cà phê + 75 % xơ dừa Kết thu sau: Thí nghiệm xử lý vỏ cà phê vi sinh vật Tốc độ phân giải vỏ cà phê xử lý với IMO nhanh so với xử lý với nấm Trichoderma, thể qua độ gãy vụn, hàm lượng mùn cao Thí nghiệm canh tác cải Sau vụ trồng cho thấy tiêu sinh trưởng cải yếu tố vỏ cà phê tương tác vỏ cà phê xơ dừa có khác biệt khơng có ý nghĩa tỉ lệ trộn xơ dừa lại có ý nghĩa mặt thống kê iii Về suất cải đợt cao nghiệm thức A2B3 đạt 183 g/khay, thấp nghiệm thức A1B1 đạt 84 g/khay Đợt cao nghiệm thức A2B3 đạt 225 g/khay, thấp nghiệm thức A2B4 đạt 120 g/khay Tổng suất vụ liên tiếp, nghiệm thức có suất cao A2B3 đạt 1632 g/ khay, nghiệm thức A1B3 đạt 1572 g/ khay Như vậy, tổng suất cải vụ liên tiếp, nghiệm thức trộn 50 % vỏ cà phê ủ 50 % xơ dừa cao iv MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm tạ ii Tóm tắt iii Mục lục v Danh sách viết chữ viết tắt viii Danh sách bảng ix Chương I GIỚI THIỆU 01 1.1 Đặt vấn đề 01 1.2 Mục tiêu đề tài 02 1.3 Yêu cầu 02 1.4 Giới hạn đề tài 02 Chương II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 03 2.1 Sơ lược cà phê (Coffea sp.) 03 2.1.1 Tình hình sản xuất cà phê giới 03 2.1.2 Tình hình sản xuất cà phê nước 04 2.1.3 Tình hình xuất số thị trường cà phê Việt Nam 04 2.2 Giới thiệu vi sinh vật quy trình ủ vỏ cà phê 05 2.2.1 Nấm Trichoderma 05 2.2.2 Vi sinh vật chỗ (IMO) 06 2.3 Sơ lược cải 06 2.3.1 Đặc điểm thực vật học 06 2.3.3 Tình hình sản xuất rau nước 06 2.4 Giới thiệu canh tác giá thể 07 2.4.1 Những đặc điểm giá thể lý tưởng 07 2.4.2 Ưu nhược điểm việc trồng giá thể 07 2.5 Một số vật liệu dung làm giá thể thông thường thực tế 08 2.5.1 Xơ dừa 08 2.5.2 Mùn cưa 08 2.5.3 Tro trấu 08 v 2.6 Tình hình trồng giá thể giới 08 2.7 Tình hình trồng giá thể nước 08 2.8 Tổng quan phương pháp ủ 09 Chương 3: Vật liệu phương pháp thí nghiệm 10 3.1 Thời gian địa điểm thực đề tài 10 3.2 Những yếu tố tác động thời gian thực đề tài 10 3.3 Vật liệu thí nghiệm 11 3.4 Quy trình kỹ thuật 12 3.4.1 Quy trình xử lý vỏ cà phê 12 3.4.2 Quy trình kỹ thuật canh tác cải 14 3.5 Phương pháp thí nghiệm 16 3.5.1 Thí nghiệm 16 3.5.2 Thí nghiệm 16 3.5.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm canh tác cải (cho vụ) 16 3.6 Phương pháp thu thập số liệu tiêu theo dõi 17 3.6.1 Thí nghiệm 17 3.6.2 Thí nghiệm 17 3.7 Phương pháp xử lý số liệu 17 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 18 4.1 Xử lý vỏ cà phê vi sinh vật (thí nghiệm 1) 18 Ảnh hưởng loại vi sinh vật đến phân giải vỏ cà phê 18 4.2 Trồng cải hỗn hợp giá thể cà phê xử lý xơ dừa (Thí nghiệm 2) 18 Vụ 18 Ảnh hưởng vỏ phê xơ dừa đến sinh trưởng cải 19 4.2.1 Động thái tăng trưởng chiều cao 19 4.2.2 Tốc độ tăng trưởng chiều cao 20 4.2.3 Động thái 21 4.2.4 Tốc độ 22 4.2.5 Diện tích 23 4.2.6 Các yếu tố cấu thành suất suất lý thuyết cải 25 vi 4.2.7 Năng suất thực thu cải 25 4.2.8 Đánh giá tình hình sâu bệnh trình canh tác cải vụ 26 Vụ 26 4.2.9 Ảnh hưởng vỏ cà phê xơ dừa đến sinh trưởng cải 26 4.2.10 Động thái tăng trưởng chiều cao 26 4.2.11 Tốc độ tăng trưởng chiều cao 28 4.2.12 Động thái 29 4.2.13 Tốc độ 30 4.2.14 Diện tích 31 4.2.15 Các yếu tố cấu thành suất suất lý thuyết cải 32 4.2.16 Năng suất thực thu cải 33 4.2.17 Đánh giá tình hình sâu bệnh trình canh tác cải vụ 33 4.3 Tổng suất vụ 34 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35 5.1 Kết luận 35 5.2 Kiến nghị 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 PHỤ LỤC 38 Phụ lục 1: Một số hình ảnh thời gian thực đề tài 38 Phụ lục 2: Kết xử lý thống kê phần mềm MSTATC 42 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT A : Cà phê B : Xơ dừa GAP : Good Agriculture Practice IMO : Indigenous microorganisms NST : Ngày sau trồng NSU : Ngày sau ủ TB A : Trung bình vỏ cà phê TB B : Trung bình tỉ lệ xơ dừa TLTB : Trọng lượng trung bình viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Tình hình sản xuất rau cải họ thập tự Việt Nam năm gần (2005 – 2009) 07 Bảng 3.1 Khí hậu - thời tiết thành phố Pleiku tháng đầu năm 2011 10 Bảng 3.2 Thành phần khoáng vỏ cà phê vối trước tiến hành ủ 11 Bảng 3.3 Quy trình xử lý vỏ cà phê vi sinh vật chỗ (IMO) 12 Bảng 3.4 Quy trình xử lý vỏ cà phê vi sinh vật Trichoderma 13 Bảng 3.5 Quy trình kỹ thuật canh tác cải vụ 14 Bảng 3.6 Quy trình kỹ thuật canh tác cải vụ 15 Bảng 3.5.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm canh tác cải (cho vụ) 16 Bảng 4.1 Một số tính chất vỏ cà phê sau 21 ngày ủ 18 Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao (cm) cải 19 Bảng 4.3 Tốc độ tăng trưởng chiều cao (cm/cây/ngày) cải 20 Bảng 4.4 Động thái (lá/cây) cải 21 Bảng 4.5 Tốc độ (lá/cây/ngày) cải 23 Bảng 4.6 Diện tích (cm2/cây/ngày) cải 24 Bảng 4.7 Trọng lượng trung bình 25 Bảng 4.8 Năng suất thực thu (g/khay) cải vụ 25 Bảng 4.9 Động thái tăng trưởng chiều cao (cm) cải 27 Bảng 4.10 Tốc độ tăng trưởng chiều cao (cm/cây/ngày) cải 28 Bảng 4.11 Động thái (lá/cây) cải 29 Bảng 4.12 Tốc độ (lá/cây/ngày) cải 31 Bảng 4.13 Diện tích (cm /cây/ngày) cải 32 Bảng 4.14 Trọng lượng trung bình 33 Bảng 4.15 Năng suất thực thu (g/khay) cải vụ 34 Bảng 4.16 Tổng suất vụ (g/khay) 34 ix Số 20 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1.125 1.125 1.6364 0.2131 Factor B 12.625 4.208 6.1212 0.0030 AB 13.625 4.542 6.6061 0.0021 -7 Error 24 16.500 0.688 Total 31 43.875 Coefficient of Variation: 11.95% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.211 Original Order Mean = 6.750 Mean = 6.380 Mean = 6.630 Mean = 8.000 at alpha = 0.050 Ranked Order B Mean = 8.000 B Mean = 6.750 B Mean = 6.630 A Mean = 6.380 A B B B Bảng phân hạng yếu tố vỏ cà phê xơ dừa LSD value = 1.211 Original Order Mean = 6.250 Mean = 6.250 Mean = 6.750 Mean = 9.250 Mean = 7.250 Mean = 6.500 Mean = 6.500 Mean = 6.750 at alpha = 0.050 Ranked Order B Mean = 9.250 B Mean = 7.250 B Mean = 6.750 A Mean = 6.750 B Mean = 6.500 B Mean = 6.500 B Mean = 6.250 B Mean = 6.250 A B B B B B B B Tốc độ – 10 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.281 0.281 0.5510 Factor B 6.594 2.198 4.3061 0.0145 AB 12.094 4.031 7.8980 0.0008 -7 Error 24 12.250 0.510 Total 31 31.219 Coefficient of Variation: 43.14% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.042 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 1.880 2.000 0.8800 1.880 at alpha = 0.050 Ranked Order AB A B AB Mean Mean Mean Mean 52 = = = = 2.000 1.880 1.880 0.8800 A AB AB B Tốc độ 10 – 15 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.281 0.281 0.5510 Factor B 6.594 2.198 4.3061 0.0145 AB 12.094 4.031 7.8980 0.0008 -7 Error 24 12.250 0.510 Total 31 31.219 Coefficient of Variation: 43.14% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.042 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 1.880 2.000 0.8800 1.880 Ranked Order AB A B AB Mean Mean Mean Mean = = = = 2.000 1.880 1.880 0.8800 A AB AB B Tốc độ 10 – 15 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.125 0.125 0.2143 Factor B 10.750 3.583 6.1429 0.0030 AB 5.125 1.708 2.9286 0.0542 -7 Error 24 14.000 0.583 Total 31 30.000 Coefficient of Variation: 61.10% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.114 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 0.8800 1.000 2.250 0.8800 Ranked Order B B A B Mean Mean Mean Mean 53 = = = = 2.250 1.000 0.8800 0.8800 A B B B Tốc độ 15 – 20 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.031 0.031 0.0566 Factor B 7.094 2.365 4.2830 0.0148 AB 3.344 1.115 2.0189 0.1381 -7 Error 24 13.250 0.552 Total 31 23.719 Coefficient of Variation: 52.84% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.084 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 1.500 1.130 0.8800 2.130 Ranked Order AB AB B A Mean Mean Mean Mean = = = = 2.130 1.500 1.130 0.8800 A AB AB B Trọng lượng trung bình Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 10.125 10.125 0.8869 Factor B 256.750 85.583 7.4964 0.0010 AB 41.125 13.708 1.2007 0.3307 -7 Error 24 274.000 11.417 Total 31 582.000 Coefficient of Variation: 27.58% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 4.931 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 12.50 9.380 16.75 10.38 Ranked Order AB B A B Mean Mean Mean Mean 54 = = = = 16.75 12.50 10.38 9.380 A AB B B Năng suất lý thuyết Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1275.125 1275.125 1.2683 0.2712 Factor B 57204.375 19068.125 18.9662 0.0000 AB 2268.375 756.125 0.7521 -7 Error 24 24129.000 1005.375 Total 31 84876.875 Coefficient of Variation: 19.49% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 46.27 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 133.3 112.5 219.8 185.3 Ranked Order B B A A Mean Mean Mean Mean = = = = 219.8 185.3 133.3 112.5 A A B B Năng suất thực thu Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 7938.000 7938.000 9.3169 0.0055 Factor B 30924.000 10308.000 12.0986 0.0001 AB 9450.000 3150.000 3.6972 0.0256 -7 Error 24 20448.000 852.000 Total 31 68760.000 Coefficient of Variation: 21.86% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 42.60 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 129.0 94.50 181.5 129.0 Ranked Order B B A B Mean Mean Mean Mean 55 = = = = 181.5 129.0 129.0 94.50 A B B B Thí nghiệm đợt Chiều cao NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.475 0.475 2.1213 0.1582 Factor B 3.968 1.323 5.9038 0.0036 AB 1.291 0.430 1.9205 0.1532 -7 Error 24 5.377 0.224 Total 31 11.112 Coefficient of Variation: 23.27% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 0.6907 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 1.810 2.150 2.550 1.630 Ranked Order B AB A B Mean Mean Mean Mean = = = = 2.550 2.150 1.810 1.630 A AB B B Chiều cao 10 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 2.703 2.703 10.6559 0.0033 Factor B 3.016 1.005 3.9634 0.0199 AB 0.933 0.311 1.2267 0.3217 -7 Error 24 6.088 0.254 Total 31 12.740 Coefficient of Variation: 18.29% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 0.7355 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 2.900 2.990 2.900 2.250 Ranked Order AB A AB B Mean Mean Mean Mean 56 = = = = 2.990 2.900 2.900 2.250 A AB AB B Chiều cao 15 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.690 0.690 3.1422 0.0890 Factor B 4.846 1.615 7.3528 0.0012 AB 0.808 0.269 1.2266 0.3217 -7 Error 24 5.272 0.220 Total 31 11.617 Coefficient of Variation: 17.62% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 0.6845 Original Order Mean = 2.390 Mean = 2.540 Mean = 3.330 Mean = 2.390 at alpha = 0.050 Ranked Order B Mean = 3.330 B Mean = 2.540 A Mean = 2.390 B Mean = 2.390 A B B B Chiều cao 20 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.296 0.296 0.2172 Factor B 22.354 7.451 5.4583 0.0053 AB 9.918 3.306 2.4217 0.0907 -7 Error 24 32.763 1.365 Total 31 65.330 Coefficient of Variation: 12.22 Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.705 Original Order Mean = 9.980 Mean = 10.45 Mean = 9.620 Mean = 8.210 at alpha = 0.050 Ranked Order A Mean = 10.45 A Mean = 9.980 AB Mean = 9.620 B Mean = 8.210 A A AB B Bảng phân hạng tương tác yếu tố vỏ cà phê xơ dừa LSD value = 1.705 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = = 9.300 9.880 10.30 8.400 10.65 11.03 8.950 8.020 Ranked Order BCD ABC AB CD AB A BCD D Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 57 = = = = = = = = 11.03 10.65 10.30 9.880 9.300 8.950 8.400 8.020 A AB AB ABC BCD BCD CD D Tốc độ tăng trưởng chiều cao – 10 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.405 0.405 8.2373 0.0084 Factor B 0.445 0.148 3.0169 0.0496 AB 0.325 0.108 2.2034 0.1138 -7 Error 24 1.180 0.049 Total 31 2.355 Coefficient of Variation: 26.48% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 0.3231 Original Order Mean = 0.9800 Mean = 0.6500 Mean = 0.8500 Mean = 0.8800 at alpha = 0.050 Ranked Order A Mean = 0.9800 B Mean = 0.8800 AB Mean = 0.8500 AB Mean = 0.6500 A AB AB B Tốc độ tăng trưởng chiều cao 10 – 15 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.015 0.015 0.0515 Factor B 3.378 1.126 3.7867 0.0235 AB 2.943 0.981 3.2991 0.0375 -7 Error 24 7.138 0.297 Total 31 13.475 Coefficient of Variation: 20.04% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 0.7953 Original Order Mean = 2.660 Mean = 3.240 Mean = 2.340 Mean = 2.650 at alpha = 0.050 Ranked Order AB Mean = 3.240 A Mean = 2.660 B Mean = 2.650 AB Mean = 2.340 A AB AB B Bảng phân hạng tương tác yếu tố vỏ cà phê xơ dừa LSD value = 0.7953 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = = = = 2.130 3.400 2.400 2.880 3.200 3.080 2.280 2.430 Ranked Order D A CD ABCD AB ABC D BCD Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean Mean 58 = = = = = = = = 3.400 3.200 3.080 2.880 2.430 2.400 2.280 2.130 A AB ABC ABCD BCD CD D D Tốc độ tăng trưởng chiều cao – 20 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 2.531 2.531 5.3548 0.0295 Factor B 4.450 1.483 3.1379 0.0440 AB 7.174 2.391 5.0586 0.0074 -7 Error 24 11.345 0.473 Total 31 25.500 Coefficient of Variation: 17.30 Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.004 Original Order Mean = 4.130 Mean = 3.900 Mean = 4.450 Mean = 3.430 at alpha = 0.050 Ranked Order AB Mean = 4.450 AB Mean = 4.130 A Mean = 3.900 B Mean = 3.430 A AB AB B Bảng phân hạng tương tác yếu tố vỏ cà phê xơ dừa LSD value = 1.004 Original Order Mean = 4.080 Mean = 3.680 Mean = 5.450 Mean = 3.830 Mean = 4.180 Mean = 4.130 Mean = 3.450 Mean = 3.030 at alpha = 0.050 Ranked Order B Mean = 5.450 BC Mean = 4.180 A Mean = 4.130 BC Mean = 4.080 B Mean = 3.830 B Mean = 3.680 BC Mean = 3.450 C Mean = 3.030 A B B B BC BC BC C Diện tích NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 254.251 254.251 18.5493 0.0002 Factor B 520.117 173.372 12.6486 0.0000 AB 204.903 68.301 4.9830 0.0079 -7 Error 24 328.964 13.707 Total 31 1308.235 Coefficient of Variation: 19.43% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 5.403 Original Order Mean = 16.39 Mean = 18.63 Mean = 15.45 Mean = 25.74 at alpha = 0.050 Ranked Order B Mean = 25.74 B Mean = 18.63 B Mean = 16.39 A Mean = 15.45 59 A B B B Diện tích 10 NST Bảng ANOVA K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 22.261 22.261 0.0134 Factor B 65872.583 21957.528 13.2420 0.0000 AB 6592.618 2197.539 1.3253 0.2894 -7 Error 24 39796.296 1658.179 Total 31 112283.757 Coefficient of Variation: 26.60% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 59.43 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 179.6 89.16 134.8 208.8 at alpha = 0.050 Ranked Order AB C BC A Mean Mean Mean Mean = = = = 208.8 179.6 134.8 89.16 A AB BC C Diện tích 15 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 8465.279 8465.279 0.4288 Factor B 973655.840 324551.947 16.4403 0.0000 AB 73361.963 24453.988 1.2387 0.3175 -7 Error 24 473790.431 19741.268 Total 31 1529273.513 Coefficient of Variation: 19.82% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 205.1 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 984.9 699.3 645.6 505.4 Ranked Order A B B B Mean Mean Mean Mean 60 = = = = 984.9 699.3 645.6 505.4 A B B B Diện tích 20 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 131607.616 131607.616 0.5827 Factor B 8053938.375 2684646.125 11.8874 0.0001 AB 2697423.808 899141.269 3.9813 0.0196 -7 Error 24 5420156.293 225839.846 Total 31 16303126.092 Coefficient of Variation: 23.29% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 693.5 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 2675 2265 1916 1307 at alpha = 0.050 Ranked Order A AB BC C Mean Mean Mean Mean = = = = 2675 2265 1916 1307 A AB BC C Số NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.781 0.781 1.3636 0.2544 Factor B 6.344 2.115 3.6909 0.0257 AB 1.094 0.365 0.6364 -7 Error 24 13.750 0.573 Total 31 21.969 Coefficient of Variation: 11.59% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.105 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 7.130 5.880 6.630 6.500 Ranked Order A B AB AB Mean Mean Mean Mean 61 = = = = 7.130 6.630 6.500 5.880 A AB AB B Số 10 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 2.531 2.531 2.6129 0.1191 Factor B 9.594 3.198 3.3011 0.0375 AB 0.344 0.115 0.1183 -7 Error 24 23.250 0.969 Total 31 35.719 Coefficient of Variation: 15.36% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.437 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 7.130 5.630 6.250 6.630 Ranked Order A B AB AB Mean Mean Mean Mean = = = = 7.130 6.630 6.250 5.630 A AB AB B Số 15 NST Bảng ANOVA K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.125 0.125 0.1818 Factor B 7.000 2.333 3.3939 0.0342 AB 2.375 0.792 1.1515 0.3486 -7 Error 24 16.500 0.688 Total 31 26.000 Coefficient of Variation: 11.06% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.211 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 8.000 7.500 7.750 6.750 Ranked Order A AB AB B Mean Mean Mean Mean 62 = = = = 8.000 7.750 7.500 6.750 A AB AB B Số 20 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.125 0.125 0.3158 Factor B 8.625 2.875 7.2632 0.0012 AB 0.625 0.208 0.5263 -7 Error 24 9.500 0.396 Total 31 18.875 Coefficient of Variation: 7.14% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 0.9184 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 9.130 9.380 8.750 8.000 Ranked Order A A AB B Mean Mean Mean Mean = = = = 9.380 9.130 8.750 8.000 A A AB B Tốc độ – 10 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1.125 1.125 2.1600 0.1546 Factor B 5.125 1.708 3.2800 0.0383 AB 3.125 1.042 2.0000 0.1409 -7 Error 24 12.500 0.521 Total 31 21.875 Coefficient of Variation: 37.25% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.053 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 1.380 2.000 1.880 2.500 Ranked Order B AB AB A Mean Mean Mean Mean 63 = = = = 2.500 2.000 1.880 1.380 A AB AB B Tốc độ 10 – 15 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 0.281 0.281 0.6279 Factor B 9.344 3.115 6.9535 0.0016 AB 9.344 3.115 6.9535 0.0016 -7 Error 24 10.750 0.448 Total 31 29.719 Coefficient of Variation: 41.99% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 0.9768 Original Order Mean = 2.000 Mean = 2.130 Mean = 0.7500 Mean = 1.500 at alpha = 0.050 Ranked Order A Mean = 2.130 A Mean = 2.000 B Mean = 1.500 AB Mean = 0.7500 A A AB B Bảng phân hạng tương tác yếu tố vỏ cà phê xơ dừa LSD value = 0.9768 Original Order Mean = 1.500 Mean = 1.750 Mean = 1.250 Mean = 2.250 Mean = 2.500 Mean = 2.500 Mean = 0.2500 Mean = 0.7500 at alpha = 0.050 Ranked Order BCD Mean = 2.500 ABC Mean = 2.500 CD Mean = 2.250 AB Mean = 1.750 A Mean = 1.500 A Mean = 1.250 E Mean = 0.7500 DE Mean = 0.2500 A A AB ABC BCD CD DE E Tốc độ 15 – 20 NST Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1.531 1.531 3.1277 0.0897 Factor B 5.844 1.948 3.9787 0.0196 AB 3.094 1.031 2.1064 0.1259 -7 Error 24 11.750 0.490 Total 31 22.219 Coefficient of Variation: 37.95% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 1.022 Original Order Mean = 1.130 Mean = 2.000 Mean = 2.000 Mean = 2.250 at alpha = 0.050 Ranked Order B Mean = 2.250 AB Mean = 2.000 AB Mean = 2.000 A Mean = 1.130 64 A AB AB B Trọng lượng trung bình Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 1.531 1.531 0.1431 Factor B 391.844 130.615 12.2093 0.0000 AB 76.094 25.365 2.3710 0.0956 -7 Error 24 256.750 10.698 Total 31 726.219 Coefficient of Variation: 22.03% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 4.773 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 15.63 11.75 20.25 11.75 Ranked Order AB B A B Mean Mean Mean Mean = = = = 20.25 15.63 11.75 11.75 A AB B B Năng suất lý thuyết Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 364.500 364.500 0.2277 Factor B 61141.500 20380.500 12.7338 0.0000 AB 7429.500 2476.500 1.5473 0.2280 -7 Error 24 38412.000 1600.500 Total 31 107347.500 Coefficient of Variation: 22.55% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 58.38 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 187.5 126.0 243.0 153.0 Ranked Order AB C A BC Mean Mean Mean Mean 65 = = = = 243.0 187.5 153.0 126.0 A AB BC C Năng suất thực thu Bảng ANOVA A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E K Degrees of Sum of Mean F Value Source Freedom Squares Square Value Prob Factor A 112.500 112.500 0.0792 Factor B 52861.500 17620.500 12.4044 0.0000 AB 5989.500 1996.500 1.4055 0.2655 -7 Error 24 34092.000 1420.500 Total 31 93055.500 Coefficient of Variation: 23.87% Bảng phân hạng yếu tố xơ dừa LSD value = 55.00 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean = = = = 166.5 109.5 219.0 136.5 Ranked Order AB C A BC Mean Mean Mean Mean 66 = = = = 219.0 166.5 136.5 109.5 A AB BC C ... vật Trichoderma 13 Bảng 3.5 Quy trình kỹ thu t canh tác cải vụ 14 Bảng 3.6 Quy trình kỹ thu t canh tác cải vụ 15 Bảng 3.5.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm canh tác cải (cho vụ) 16 Bảng 4.1 Một số tính... kỹ thu t 12 3.4.1 Quy trình xử lý vỏ cà phê 12 3.4.2 Quy trình kỹ thu t canh tác cải 14 3.5 Phương pháp thí nghiệm 16 3.5.1 Thí nghiệm 16 3.5.2 Thí nghiệm 16 3.5.3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm canh... Diện tích trồng không yêu cầu lớn mà tùy thu c vào thực trạng sản xuất nhu cầu người trồng Hiện nay, với xu hướng gần gũi với thi n nhiên yếu tố thu c thi n nhiên coi giếng trời, hay đơn giản