Báo cáo khoa học THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN RAU AN TỒN TẠI ĐỊA BÀN THƠN HỊA LUẬT NAM, XÃ CAM THỦY HUYỆN LỆ THỦY, TỈNH QUẢNG BÌNH Người thuyết trình: Ngơ Thị Trinh Nội dung báo cáo Nội dung Mục tiêu  Mục tiêu Đánh giá thực trạng sản xuất rau an toàn địa bàn sản xuất rau thơn Hòa Luậtt Nam từ đề giải pháp nhằm nhằm pháp triển mơ hình sản xuất RAT Nhiệm vụ  Mục tiêu cụ thể: • Hệ thống hóa sở khoa học thực tiễn liên quan đến sản xuất RAT • Đánh giá thực trạng chung sản xuất RAT địa bàn thơn Hòa Luật Nam, xã Cam Thủy, huyện Lệ Thủy • Đánh giá thực trạng sản xuất hiệu kinh tế sản xuất RAT hộ điều tra • Đề xuất số giải pháp nhằm góp phần phát triển sản xuất RAT thơn Hòa Luật Nam, xã Cam Thủy, Lệ Thủy, Quảng Bình Phạm vi đối tượng nghiên cứu Phạm vi - Về thời gian: Số liệu thứ cấp sử dụng để đánh giá thực trạng sản xuất RAT qua năm số liệu thứ cấp từ 2013-2017 Riêng số liệu sơ cấp thu thập từ năm 2017 - Về không gian: thơn Hòa Luật Nam, xã Cam Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình Đối tượng bao gồm hộ gia đình địa bàn thơn Hòa Luật Nam, xã Cam Thủy, huyện Lệ Đối tượng Thủy, tỉnh Quảng Bình sản xuất RAT Khái quát nội dung đề tài Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp nghiên cứu thu thập thơng tin: Các Thăm dò, mơ tả, nhân quả… phương pháp nhằm giúp đề tài có minh chứng, số liệu minh họa làm cho đề tải trở nên thuyết phục Phương pháp thu thập thông tin Dữ liệu thứ cấp, quan sát, khảo sát…  Chọn mẫu, công cụ thu thập thông tin cho tiến hành việc nghiên cứu hiệu Công cụ nghiên cứu Bảng hỏi, liệu thứ cấp… Chọn mẫu Tiêu chí chọn mẫu, yêu cầu lựa chon… 2.Cơ sở nghiên cứu Khái niệm rau an toàn "CƠ "CƠ SỞ SỞ LÝ LÝ LUẬN LUẬN VỀ VỀ Vai trò việc sản xuất rau an toàn  SẢN SẢN XUẤT XUẤT RAU RAU AN AN TOÀN" TOÀN" Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất RAT Các tiêu phản ánh kết hiệu sản xuất rau an toàn www.website.com Cơ sở nghiên cứu Cơ sở thực tiễn Nội dung Kinh nghiệm sản xuất rau an toàn số nước  Nội dung Thực trạng sản xuất rau an tồn Việt Nam • Điều kiện kinh tế xã hội • Tài nguyên thiên nhiên • Điều kiện tự nhiên Thực trạng phát triển Thực trạng phát triển Tình hình sử dụng đất đai địa bàn xã Cam Thủy Đề mục Tên tiêu Đơn vị tính Năm 2016 I Tổng diện tích đất tự nhiên Ha 1379,03 II Đất nơng nghiệp Ha 365,17 Đất trồng năm Ha 365,17 - Đất trồng lúa vụ Ha - Đất trồng lúa vụ 201,98 - Đất màu Ha 80,5 - Đất nương rẫy Ha - Đất trồng năm khác Ha 114,6 Đất vườn tạp Ha Đất trồng lâu năm Ha Đất cỏ dùng chăn nuôi Ha III Đất lâm nghiệp Ha 649,34 Đất có rừng tự nhiên Ha Đất có rừng trồng Ha 649,34 Đất ươm trồng Ha IV Đất có mặt nước NTTS Ha 16,98 V Đất chuyên dùng Ha 163,61 Đất xây dựng Ha 72,76 Đất đường giao thông Ha 45,98 Đất thủy lợi Ha 21,6 Các loại đất khác Ha 23,27 VI Đất thổ cư Ha 27,9 Đất đô thị Ha   Đất nông thôn Ha 27,9 VII Đất chưa sử dụng Ha 91,35 Đất Ha 91,35 Đất núi Ha   Đất có mặt nước Ha 14,82 Đất chưa sử dụng khác Ha 135,24 Kết nghiên cứu Kết hiệu bình quân/sào     Chỉ tiêu Đơn vị tính VA/sào Triệu đồng/sào MI/sào Triệu đồng/sào Pr/sào Triệu đồng/sào GO/sào Triệu đồng/sào GO/IC Lần VA/IC Lần MI/IC Lần Pr/TC Lần GO/TC   VA/TC   MI/TC   RT RAT Đông Xuân Hè Thu Tổng Đông Xuân Hè Thu Tổng 55,15 65,97 60,56 51,50 60,66 56,08 54,53 65,29 59,91 50,76 59,92 55,34 22,80 30,37 26,58 31,19 37,25 34,22 61,71 72,88 67,30 57,29 67,19 62,24 9,60 10,59 10,09 10,10 10,57 10,34 8,60 9,59 9,09 9,10 9,57 9,34 8,50 9,49 8,99 8,98 9,47 9,22 0,67 0,76 0,72 1,47 1,47 1,47 1,67 1,76 1,72 2,47 2,47 2,47 1,50 1,59 1,55 2,23 2,23 2,23 1,48 1,58 1,53 2,20 2,20 2,20 (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn nhóm nghiên cứu) Kết nghiên cứu Kết hiệu bình qn/sào mơ hình xen canh cải - ngò     Chỉ tiêu Đơn vị tính VA/sào Triệu đồng/sào MI/sào Triệu đồng/sào Pr/sào Triệu đồng/sào GO/sào Triệu đồng/sào GO/IC Lần VA/IC Lần MI/IC Lần Pr/TC Lần GO/TC   VA/TC   MI/TC   RT RAT Đông Xuân Hè Thu Tổng Đông Xuân Hè Thu Tổng 69,77 69,77 61,34 61,34 69,32 69,32 60,83 60,83 28,82 28,82 37,97 37,97 76,43 76,43 67,88 67,88 11,43 11,43 10,81 10,81 10,43 10,43 9,81 9,81 10,36 10,36 9,73 9,73 0,65 0,65 1,60 1,60 1,65 1,65 2,60 2,60 1,51 1,51 2,35 2,35 1,50 1,50 2,33 2,33 (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn nhóm nghiên cứu) Kết nghiên cứu Kết hiệu sản bình qn/sào mơ hình xen canh cải – ngò – xà lách     Chỉ tiêu Đơn vị tính VA/sào Triệu đồng/sào MI/sào Triệu đồng/sào Pr/sào Triệu đồng/sào GO/sào Triệu đồng/sào GO/IC Lần VA/IC Lần MI/IC Lần Pr/TC Lần GO/TC   VA/TC   MI/TC   RT RAT Đông Xuân Hè Thu Tổng Đông Xuân Hè Thu Tổng 50,06 60,26 55,16 42,35 60,15 56,76 49,56 59,24 54,40 41,97 59,23 55,94 13,56 32,69 23,12 13,64 36,70 32,31 56,35 67,55 61,95 47,94 66,67 63,10 8,93 9,32 9,12 8,70 10,39 10,07 7,93 8,32 8,12 7,70 9,39 9,07 7,85 8,17 8,01 7,64 9,26 8,95 0,32 0,93 0,62 0,53 1,37 1,21 1,32 1,93 1,62 1,53 2,37 2,21 1,17 1,72 1,45 1,35 2,14 1,99 1,16 1,69 1,42 1,34 2,11 1,96 (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn nhóm nghiên cứu) Kết nghiên cứu Kết hiệu bình quân/sào moo hình xen canh cải – ngò – cải     Chỉ tiêu Đơn vị tính VA/sào Triệu đồng/sào MI/sào Triệu đồng/sào Pr/sào Triệu đồng/sào GO/sào Triệu đồng/sào GO/IC Lần VA/IC Lần MI/IC Lần Pr/TC Lần GO/TC   VA/TC   MI/TC   RT RAT Đông Xuân Hè Thu Tổng Đông Xuân Hè Thu Tổng 79,27 79,27 90,15 90,15 78,27 78,27 89,74 89,74 30,27 30,27 76,88 76,88 90,85 90,85 95,43 95,43 7,85 7,85 18,07 18,07 6,85 6,85 17,07 17,07 6,76 6,76 17,00 17,00 0,50 0,50 4,14 4,14 1,50 1,50 5,14 5,14 1,31 1,31 4,86 4,86 1,29 1,29 4,84 4,84 (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn nhóm nghiên cứu) Kết nghiên cứu Kết hiệu sản bình quân/sào mơ hình xen canh cải – ngò – xà lách – cải     Chỉ tiêu Đơn vị tính VA/sào Triệu đồng/sào MI/sào Triệu đồng/sào Pr/sào Triệu đồng/sào GO/sào Triệu đồng/sào GO/IC Lần VA/IC Lần MI/IC Lần Pr/TC Lần GO/TC   VA/TC   MI/TC   RT RAT Đông Xuân Hè Thu Tổng Đông Xuân Hè Thu Tổng 54,41 54,41 47,29 47,29 53,75 53,75 46,72 46,72 28,70 28,70 28,27 28,27 60,18 60,18 52,90 52,90 10,49 10,49 9,69 9,69 9,49 9,49 8,69 8,69 9,37 9,37 8,59 8,59 0,99 0,99 1,35 1,35 1,99 1,99 2,35 2,35 1,80 1,80 2,11 2,11 1,77 1,77 2,09 2,09 (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn nhóm nghiên cứu) Kết nghiên cứu Kết hiệu sản bình qn/sào mơ hình xen canh cải – ngò - xà lách – cỉa – rau cần     Chỉ tiêu Đơn vị tính VA/sào Triệu đồng/sào MI/sào Triệu đồng/sào Pr/sào Triệu đồng/sào GO/sào Triệu đồng/sào GO/IC Lần VA/IC Lần MI/IC Lần Pr/TC Lần GO/TC   VA/TC   MI/TC   RT RAT Đông Xuân Hè Thu Tổng Đông Xuân Hè Thu Tổng 0 58,75 58,75 0 57,52 57,52 0 39,12 39,12 0 65,02 65,02 0 10,57 10,57 0 9,57 9,57 0 9,37 9,37 0 1,82 1,82 0 2,82 2,82 0 2,56 2,56 0 2,51 2,51 (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn nhóm nghiên cứu) Kết nghiên cứu Kênh tiêu thụ rau hộ điều tra (Nguồn: Số liệu điều tra tính tốn nhóm nghiên cứu) Giải pháp Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ Tăng cường xây dựng sở hạ tầng vốn Giải pháp thị trường tiêu thụ Giải pháp quản lý nhà nước Giải pháp Giải pháp đầu vào Giải pháp quy hoạch vùng sản xuất Giải pháp kiểm tra sản xuất chất lượng Nâng cao trình độ chun mơn, kỹ thuật cho người trồng Kết luận  Nhắc lại tóm tắt kết bạn tìm thấy, thảo luận, lập luận mà đề tài đề cập đến Sản xuất RAT địa bàn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Kết luận ngồi tỉnh Sản xuất RAT địa bàn đáp ứng Kết luận Kết luận nhu cầu người tiêu dùng tỉnh Phát triển kinh tế sản xuất Đề xuất Đề xuất Đề tài Đề xuất Đề xuất Ảnh hưởng đề xuất góp phần thực thi hóa đề tài Thảo luận – ý kiến bổ sung  Xin ý kiến bổ sung từ nhiều phía giúp nghiên cứu hoàn chỉnh Một số tài liệu tham khảo  [1] Danh sách trích ngang thơn UBND xã Cam Thủy  Số liệu có 2016, UNND xã Cam Thủy, huyện Lệ Thủy, Quảng Bình  [2] Lê Thị Mai (2011) http://thcamthuy.edu.vn [xem12/13/2011]  [3] Địa chí Lệ Thủy (2011), Khí hậu thủy văn http://lethuy.edu.vn/?u=nws&su=d&cid=362&id=167074 [xem 10/1/2011]  [4] Báo cáo Tình hình kinh tế - xã hội, quốc phòng – an ninh tháng đầu năm nhiệm vụ trọng tâm tháng lại năm 2016  [5] Nguyễn Hồng (2014), Phóng - Ký sự"Vàng xanh" cát trắng http://baoquangbinh.vn [xem 22-9-2014]  [6] trang web tham khảo mạng   http://thoibaokinhdoanh.vn/  http://baoquangbinh.vn/kinh-te  [7] Ngọc Tân (2017), Quảng Bình: Xây dựng khu vực ven biển huyện Quảng Ninh - Lệ Thủy thành vùng kinh tế tổng hợp http://baomoi.com [xem 15/08/2017]  [8] Minh Phương (2017), Nông nghiệp công nghệ cao Quảng Bình: Tín hiệu vui từ mơ hình điểm huyện Lệ Thủy http://baomoi.com [xem 13/06/2017]  [9] Điều 4/ Quy định quản lý sản xuất chứng nhận chất lượng rau an toàn – BNN Một số tài liệu tham khảo  [10] Bùi Đức Tính (2009), Slide Phương pháp nghiên cứu kinh tế  [11] Tạp chí y khoa New England Journal of Medicine, Phạm Khánh (Lược dịch), https://baomoi.com/hon-2-ty-nguoi-tren-the-gioi-dang-bi-beo-phi/c/22563412.epi, [xem 19/06/2017]  [12] Vũ Lê (2016), xu hướng khiến kinh doanh ăn uống Đơng Nam Á nóng lên https://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/6-xu-huong-khien-kinh-doanh-an-uong-o-dong-nam-a-nong-len-34 74034.html [xem 26/9/2016]   [13] Minh Nguyên (2015), Nên ăn rau củ ngày,  https://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/dinh-duong/nen-an-bao-nhieu-rau-cu-qua-moi-ngay-3287252.html, [xem 30/9/2015]  [14] Thi Ngoan (2015), 10 loại rau củ phổ biến có tác dụng ngừa ung thư, https://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/tu-van/10-loai-rau-cu-pho-bien-co-tac-dung-ngua-ung-thu-3218597.html [xem 18/5/2015] Thank you! ... cấp, quan sát, khảo sát…  Chọn mẫu, công cụ thu thập thông tin cho tiến hành việc nghiên cứu hiệu Công cụ nghiên cứu Bảng hỏi, liệu thứ cấp… Chọn mẫu Tiêu chí chọn mẫu, yêu cầu lựa chon… 2.Cơ sở... pháp nhằm nhằm pháp triển mơ hình sản xuất RAT Nhiệm vụ  Mục tiêu cụ thể: • Hệ thống hóa sở khoa học thực tiễn liên quan đến sản xuất RAT • Đánh giá thực trạng chung sản xuất RAT địa bàn thơn...1 Nội dung báo cáo Nội dung Mục tiêu  Mục tiêu Đánh giá thực trạng sản xuất rau an tồn địa bàn sản xuất rau