Hoạch định chiến lược kinh doanh cho công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk

25 39 0
  • Loading ...
1/25 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 18/05/2018, 17:23

Vinamilk là thương hiệu thực phẩm số 1 của Việt Nam chiếm thị phần hàng đầu, đạt tốc độ tăng trưởng 30%năm, được người tiêu dùng tín nhiệm và liên tiếp được bình chọn là sản phẩm đứng đầu TOP TEN hàng Việt Nam chất lượng cao. Để đạt được những thành tựu như trên, không phải bất cứ một doanh nghiệp Việt Nam nào cũng dễ dàng đạt được. Chắc chắn các nhà lãnh đạo của thương hiệu nổi tiếng Vinamilk đã phải thực hiện khâu marketing hết sức thành công.Vì vậy tác giả quyết định lựa chọn đề tài tiểu luận: “Hoạch định chiến lược kinh doanh cho Công ty cổ Phần Sữa Việt Nam Vinamilk MỤC LỤC MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU .2 Chương : Giới thiệu về công ty 1.1 Đôi nét về công ty: 1.2 Lịch sử hình thành 1.3 Những danh hiệu vinamilk đạt được Chương 2: Phân tích thị trường tìm thị trường mục tiêu cho sản phẩm nhóm 2.1 Phân tích tình hình cơng tv sữa Vinamilk: 2.1.1 Lợi cạnh tranh Năng lực đặc thù Công ty .7 2.1.2 Các khối xây dựng lợi cạnh tranh .8 2.1.3 Đặc điêm sản phẩm 13 2.1.4 Phân tích mơi trường nội doanh nghiệp 15 2.2 Phân tích mơi trường kinh doanh bên ngồi doanh nghiệp 16 2.2.1 Môi trường vĩ mô quốc gia toàn cầu 16 2.2.2 Chính sách về xuất nhập sữa thuế: 16 2.2.3 Thói quen uống sữa người dân 18 2.2.4 Phân tích ngành sữa .18 2.3 Phân tích ma trận SWOT hình thành chiến lược kinh doanh .19 PHẦN MỞ ĐẦU Trong thời kì mở cửa kinh tế nay, đặc biệt sau Việt Nam gia nhập WTO, không nhắc đến tầm quan trọng việc hoạch định chiến lược giúp doanh nghiệp nước cạnh tranh được với doanh nghiệp nước Vì hoạch định chiến lược khơng chức hoạt động kinh doanh, triết lý dẫn dắt toàn hoạt động doanh nghiệp Nắm bắt xu đó, năm qua, phải cạnh tranh với sản phẩm sữa nước, song nhiều nỗ lực, Vinamilk trì được vai trò chủ đạo thị trường nước cạnh tranh hiệu với nhãn hiệu sữa nước Theo kết bình chọn 100 thương hiệu mạnh Việt Nam (Do Báo Sài Gòn Tiếp thị tổ chức), Vinamilk thương hiệu thực phẩm số Việt Nam chiếm thị phần hàng đầu, đạt tốc độ tăng trưởng 30%/năm, được người tiêu dùng tín nhiệm liên tiếp được bình chọn sản phẩm đứng đầu TOP TEN hàng Việt Nam chất lượng cao Để đạt được thành tựu trên, doanh nghiệp Việt Nam dễ dàng đạt được Chắc chắn nhà lãnh đạo thương hiệu tiếng Vinamilk phải thực khâu marketing thành cơng.Vì tác giả định lựa chọn đề tài tiểu luận: “Hoạch định chiến lược kinh doanh cho Công ty cổ Phần Sữa Việt Nam - Vinamilk” Chương : Giới thiệu về công ty 1.1 Đôi nét về cơng ty: Được hình thành từ năm 1976, Cơng ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) lớn mạnh trở thành doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam.( số vốn điều lệ tại 1.590.000.000.000 đồng) Tên hợp pháp Công ty tiếng Việt Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Tên đăng ký hợp pháp Công ty tiếng Anh Vietnam Daily Products Joint-Stock Company Tên viết tắt Vinamilk Công ty được thành lập theo phương thức chuyển từ doanh nghiệp nhà nước thành công ty cổ phần, được tổ chức quản lý hoạt động theo Luật Doanh nghiệp Theo đó, Cơng ty tư cách pháp nhân kể từ Ngày Thành lập, Cổ đông chịu trách nhiệm nợ nghĩa vụ tài sản khác Công ty phạm vi số vốn góp vào Cơng ty Trụ sở đăng ký Cơng ty là: + Địa chỉ: 184-186-188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh + Điện thoại: (848) 9300 358 + Fax: (848) 9305 206 + E-mail: vinamilk@vinamilk.com.vn + Website: www.vinamilk.com.vn Tổng Giám đốc đại diện theo pháp luật Công ty Công ty thành lập chi nhánh văn phòng đại diện tại Địa bàn Kinh doanh để hỗ trợ mục tiêu Công ty phù hợp với Nghị Hội đồng quản trị phạm vi Pháp luật cho phép Trừ chấm dứt hoạt động trước thời hạn theo Điều 43.2 44 gia hạn hoạt động theo Điều 45, Thời hạn Công ty 50 năm kể từ Ngày Thành lập 1.2 Lịch sử hình thành Với đa dạng sản phẩm, Vinamilk 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa gồm: - Sữa đặc Sữa bột - Bột dinh dưỡng Sữa tươi Kem - Sữa chua Phô - mai Và sản phẩm khác như: - Sữa đậu nành - Sữa Nước ép trái - Bánh - Cà phê hòa tan - Nước uống đóng chai - Trà, chocolate hòa tan Các sản phẩm Vinamilk không được người tiêu dùng Việt Nam tín nhiệm mà uy tín thị trường nước Đến nay, sản phẩm sữa Vinamilk được xuất sang thị trường nhiều nước giới: Mỹ, Canada, Pháp, Nga, Đức, CH Séc, Balan, Trung Quốc, khu vực Trung Đông, khu vực Châu Á, Lào, Campuchia Trong thời gian qua, Vinamilk không ngừng đổi công nghệ, đầu tư dây chuyền máy móc thiết bị đại nâng cao cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Năm 1976, lúc thành lập, Công Ty Sữa Việt Nam ( VINAMILK) tên Cơng Ty Sữa - Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục thực phẩm bao gồm nhà máy thuộc ngành chế biến thực phẩm: - Nhà máy sữa Thống Nhất - Nhà máy sữa Truông Thọ - Nhà máy sữa Dielac - Nhà máy Cà Phê Biên Hồ Năm 1982, cơng ty Sữa - Cà phê Miền Nam được chuyển giao cơng nghiệp thực phẩm đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê - Bánh kẹo I Lúc này, xí nghiệp thêm hai nhà máy trực thuộc, là: - Nhà máy bánh kẹo Lubico - Nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi ( Đồng Tháp) Năm 1989, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa - Cà phê - Bánh kẹo I nhà máy trực thuộc: - Nhà máy sữa Thống Nhất - Nhà máy sữa Trường Thọ - Nhà máy sữa Dielac Tháng 3/1992, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa - Cà phê - Bánh kẹo I thức đổi tên thành Cơng Ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) - trực thuộc công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa sản phẩm từ sữa Năm 1994, Công Ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) xây dựng thêm nhà máy sữa Hà Nội để phát triển thị trường tại miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên nhà máy: Nhà máy sữa Thống Nhất Nhà máy sữa Trường Thọ Nhà máy sữa Dielac Nhà máy sữa Hà Nội Năm 1996, Xí Nghiệp liên doanh sữa Bình Định tại Qui Nhơn đời, góp phần thuận lợi đưa sản phẩm Vinamilk phục vụ rộng khắp đến người tiêu dùng khu vực miền Trung Năm 2000, công ty tiến hành xây dựng thêm: Nhà máy sữa cần Thơ Xí nghiệp Kho Vận Năm 1999, Cơng ty áp dụng “Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002” Vinamilk áp dụng “Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000” phiên giới Điều đảm bảo VINAMILK đề cao chất lượng quản lý nhằm sản xuất sản phẩm chất lượng cao, sẵn sàng thoả mãn nhu cầu khách hàng ngồi nước giữ vững vị trí dẫn đầu ngành công nghiệp chế biến sữa tại Việt Nam Năm 2002, công ty xây dựng thêm: - Nhà máy cổ phần sữa Sài Gòn - Nhà máy sữa Nghệ An Từ năm 2003 đến 2017, công ty chuyển thành Công ty cổ Phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) 1.3 Những danh hiệu vinamilk đạt đươc Trải qua trình hoạt động phát triển suốt 30 năm qua, Vinamilk trở thành doanh nghiệp dẫn đầu ngành công nghiệp chế biến sữa tại Việt Nam, Những danh hiệu cao qúy mà Vinamilk được nhận là: Huân chương độc lập hạng nhì Danh hiệu Anh Hùng Lao Động Huân chương Lao động hạng nhất, nhì, ba Liên tiếp đứng đầu “Topten hàng Việt Nam Chất lượng cao“ từ 1997 - 2005 (bạn đọc báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn) Liên tiếp đứng đầu “Topten hàng tiêu dùng Việt Nam” từ 1995 - 2004 (bạn đọc báo Đại đồn kết bình chọn) Chương 2: Phân tích thị trường tìm thị trường mục tiêu cho sản phẩm nhóm 2.1 Phân tích tình hình cơng tv sữa Vinamilk: 2.1.1 Lơi cạnh tranh Năng lực đặc thù Công ty Vị thể câng ty ngành: Vinamilk công ty sữa lớn nước với thị phần 37% Quy mô nhà máy lớn nước với tổng cơng suất 504 nghìn tấn/năm, đạt hiệu suất 70% Giá trị cốt lõi công ty: Tôn trọng: tự trọng, bình đẳng cống hiến cho phát triển công ty điều trân trọng Ý chí : dám nghĩ, dám làm, dám chịu trách nhiệm vượt qua thử thách để đạt được mục tiêu cam kết Cởi mở trao đổi thẳng thắn với tinh thần xây dựng sở để giúp đội ngũ chúng tơi trở nên gắn bó hơn, mạnh mẽ Chính trực : điều chúng tơi làm trung trực, minh bạch với đạo lý Hài hòa lợi ích : lợi ích Vinamilk lợi ích nhân viên, đối tác, nhà nước xã hội Hiệu : quan tâm đến giá trị tăng thêm tất hoạt động đầu tư, kinh doanh công việc Sáng tạo : tôn trọng niềm dam mê, khám phá mang tính độc đáo giải pháp tiên tiến Cởi mở : trao đổi thắng thắn với tinh thần xây dựng sở để giúp chúng tơi trở nên gắn bó hơn, mạnh mẽ Các mạnh công ty: Lợi quy mô tạo từ thị phần lớn hầu hết phân khúc sản phẩm sữa từ sữa, với 45% thị phần thị trường sữa nước, 85% thị phần thị trường sữa chua ăn sữa đặc, ngành hàng chủ lực sữa nước sữa chua ăn mức tăng trưởng liên tục 30% năm Vinamilk thương hiệu tiếng khả định giá bán thị trường Sở hữu thương hiệu mạnh, tiếng Vinamilk, thương hiệu dẫn đầu rõ rệt mức độ tin dùng yêu thích người tiêu dùng Việt nam sản phẩm dinh dưỡng Mạng lưới phân phối bán hàng chủ động rộng khắp nước cho phép sản phẩm chủ lực Vinamilk mặt tại 141.000 điểm bán lẻ lớn nhỏ toàn quốc 220 nhà phân phối,tại toàn 63 tỉnh thành nước Sản phẩm mang thương hiệu Vinamilk mặt tại Mỹ, Canada, Pháp, Nga, Séc, Ba Lan, Đức, Trung Quốc, Trung Đơng, châu Á, Lào, campuchia mối quan hệ đối tác chiến lược bền vững với nhà cung cấp, đảm bảo được nguồn nguyên liệu ổn định, đáng tin cậy với giá cạnh tranh thị trường Là nhà thu mua sữa lớn nước nên khả mặc với người chăn ni Hệ thống quy trình quản lý chuyên nghiệp được vận hành đội ngũ nhà quản lý lực kinh nghiệm được chứng minh thông qua kết hoạt động kinh doanh bền vững công ty Đội ngũ bán hàng nhiều kinh nghiệm gồm 1.787 nhân viên bán hàng khắp nước Thiết bị công nghệ sản xuất đại tiên tiến theo tiêu chuẩn quốc tế 2.1.2 Các khối xây dựng lơi cạnh tranh Mỗi công ty muốn tạo khác biệt hoá sản phẩm hay trở nên hiệu việc giảm chi phí, cần phải thực nhân tố việc xây dựng nên lợi cạnh tranh, bao gồm: Sự hiệu quả, chất lượng, cải tiến, đáp ứng khách hàng Những khối chung tương tác lẫn mạnh được thể qua mơ sau: Hiệu quả: Hiệu qủa được đo lường chi phí đầu vào( lao động, vốn đầu tư, trang thiết bị, bí cơng nghệ,và nhiều thứ khác ) cần thiết để sản xuất lượng sản phẩm đầu ra( hàng ho hay dịch vụ được tạo cơng ty) Tính hiệu cơng ty cao, chi phí đầu vào cần thiết để sản xuất lượng sản phẩm đầu định thấp Do đó, hiệu giúp cơng ty đạt được lợi cạnh tranh chi phí thấp Một chìa khố nhằm đạt được hiệu cao sử dụng đầu vào cách hợp lý Cơng ty với nhân viên làm việc suất cao khả sản xuất cao 10 chi phí sản xuất thấp -> Năng suất lao động Nói cách khác, đội ngũ quản lý khả ngiên cứu phán đốn tình hình thị trường cách nhạy bén: Cơng ty Vinamilk đội ngũ tiếp thị bán hàng kinh nghiệm phân tích xác định thị hiếu xu hướng tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ nhân viên bán hàng trực tiếp, người hiểu rõ thị hiếu người tiêu thông qua việc tiếp cận thường xuyên với khách hàng tại nhiều điểm bán hàng Chẳng hạn, am hiểu thị hiếu trẻ em từ đến 12 tuổi giúp Vinamilk đưa thành công chiến lược tiếp thị mang tên Vinamilk Milk Kid vào tháng năm 2007 Kết chiến lược tiếp thị Vinamilk Milk Kid trở thành mặt hàng sữa bán chạy khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi vào tháng 12 năm 2007 Ngồi ra, Vinamilk khả nghiên cứu phát triển sản phẩm quan điểm nâng cao chất lượng sản phẩm mở rộng dòng sản phẩm cho người tiêu dùng Vinamilk đội ngũ nghiên cứu phát triển gồm 10 kỹ sư nhân viên kỹ thuật Các nhân làm công tác nghiên cứu phối hợp chặt chẽ với phận tiếp thị, phận liên tục cộng tác với tổ chức nghiên cứu thị trường để xác định xu hướng thị hiếu tiêu dùng Vinamilk tin tưởng khả phát triển sản phẩm dựa thị hiếu ngày cao người tiêu dùng yếu tố then chốt mang lại thành công, đồng thời tiếp tục giữ vai trò chủ đạo cho tăng trưởng phát triển tương lai Với nỗ lực nhằm đảm bảo sản phẩm Vinamilk sánh vai với với xu hướng tiêu thụ nhất, Vinamilk chủ động thực nghiên cứu hợp tác với công ty nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xu hướng hoạt động bán hàng, phản hồi người tiêu dùng Các phương pháp cải thiện tính hiệu quả: 11 Tính kinh tế theo quy mơ: việc giảm giá thành đơn vị sản phẩm liên quan đến lượng lớn cá sản phẩm đầu Cả cơng ty sản xuất dịch vụ được lợi ích từ hiệu kinh tế quy mô lớn Nguyên nhân: + Năng lực: khả năngphân bố chi phí cố định cho khối lượng lớn sản phấm sản xuất Khả phân công lao động chu mơn hố cao Hiệu ứng học tập: Là giảm chi phí học tập, nhận thức trải nghiệm trình làm việc.Năng suất lao động cao cá nhân học được cách làm hiệu hon việc thực nhiệm vụ đặc thù nhà quản trị học được phương pháp tốt để vận hành công ty Đường cong kinh nghiệm: giảm giá thành đơn vị cách hệ thống phát sinh sau chu kỳ sản phẩm -> Giá thành chế tạo đơn vị sản phẩm nói chung giảm sau lần tích luỹ sản lượng sản xuất gấp đơi Tính kinh tế quy mô hiệu ứng học tập Sản xuất linh hoạt, sản xuất teo yêu cầu khách hàng Marketing Quản trịvật liệu, JIT R&D Nguồn nhân lực Hệ thống thông tin, internet sở hạ tầng Chất lương sản phẩm Chất lượng sản phẩm hàng hoá hay dịch vụ đặc tính mà khách hàng cho thực thoả mãn nhu cầu họ Một thuộc tính quan trọng tin cậy, nghĩa sản phẩm 12 thực tốt mục đích mà được thiết kế nhằm Chất lượng được áp dụng giống cho hàng hoá dịch vụ Việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao tạo nên thương hiệu cho sản phẩm công ty Trong truờng hợp này, cải thiện thương hiệu cho phép công ty bán sản phẩm với giá cao Chất lượng sản phẩm cao kết hiệu cao hơn, với thời gian lãng phí việc đíĩều chỉnh thiếu sót sản phẩm hay dịch vụ Nó được chuyển đổi vào lực sản xuất cao nhân viên, nghĩa chi phí cho đơn vị sản phẩm thấp Phương pháp cải thiện chất lương sản phẩm: • Quản trị chất lượng toàn diện Cải tiến được cho hay lạ cách thức mà công ty vận hành hay sản xuất sản phẩm Do cải tiến bao gốm tiến chủng loạisản phẩm, trình sản xuất, hệ thống quản trịcấu trúc tổ chức chiến lược phát triển công ty Sự đổi thành công đem đến cho công ty vài đặc điểm mà đối thủ khơgn Sự cho phép cơng ty tạo sản phẩm khác biệt bán với giá cao so với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Sự cải tiến thành cơng cho cơng ty giảm chi phí đơn vị sản phẩm Công ty Vinamilk thực việc áp dụng Thiết bị công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Công ty Vinamilk sử dụng công nghệ sản xuất đóng gói đại tại tất nhà máy Công ty Vinamilk nhập công nghệ từ nước châu Âu Đức, Ý Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất Công ty Vinamilk công ty tại Việt 13 Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng cơng nghệ sấy phun Niro Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất Các công ty gái Hà Lan (công ty trực thuộc Friesland Foods), Nestle New Zealand Milk sử dụng cơng nghệ quy trình sản xuất Ngồi ra, Cơng ty Vinamilk sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị công thêm khác Sự đáp ứng khách hàng Sự đáp ứng khách hàng đem đến cho khách hàng xác họ muốn vào thời điểm họ muốn Nó liên quan đến việc thực tất nhằm nhận nhu cầu khách hàng thoả mãn nhu cầu Những phương pháp cải thiện gia tăng đáp ứng khách hàng: Hoàn thiện hiệu trình sản xuất chất lượng sản phẩm Phát triển sản phẩm nét đặc trưng mà sản phẩm mặt thị trường khơng Sản xuất theo u cầu hàng hố dịch vụ cho nhu cầu riêng biệt khách hàng đơn lẻ hay nhóm khách hàng Thời gian đáp ứng họ, hay lượng thời gian cần bỏ để hồn thành việc chuyển hàng hố dịch vụ đến tay khách hàng cách nhanh nhất, đáp ứng họ mong muốn Tóm lại, hiệu vượt trội cho phép cơng ty hạ thấp chi phí, chất lượng vượt trội cho phép công ty bán hàng với giá cao đem đén giá cao hay chi phí thấp hơn, đáp ứng tốt khách hàng cho phép công ty định giá bán cao 14 2.1.3 Đặc điêm sản phẩm Sản phẩm Vinamilk đa dạng phong phú chủng loại với 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa: sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, kem, sữa chua, sữa đậu nành, nước ép trái với nhiều chủng loại sản phẩm, Vinamilk đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng khách hàng góp phần phân tán rủi ro cho công ty Một số sản phẩm mang lại doanh thu cao cho công ty cần được trọng là: Sữa đặc (chiếm 34% doanh thu) Sữa đặc chiếm tỷ tọng cao cấu doanh thu nước cơng ty Năm 2016 dòng sản phẩm đạt tỷ lệ tăng trưởng 53% chiếm 85% thị phần Sữa tươi ( chiếm 26% doanh thu) Năm 2017, sữa tươi đạt mức tăng trưởng 28%, chiếm khoảng 35% tổng doanh thu cơng ty tỷ trọng đóng góp cao thứ nhì doanh thu so với tất dòng sản phẩm cơng ty Sữa tươi Vinamilk chiếm 35% thị phần Đây dòng sản phẩm tính đa dạng cao với nhiều nhãn hiệu Tuy nhiên, Vinamilk phải nhường lại vị trí dẫn đầu phân khúc thị trường cho Dutch Lady cơng ty mối quan hệ cơng chúng mạnh chiến lược marketing mạnh Sữa chua (chiếm 10% doanh thu): Sữa chua uống Vinamilk chiếm 26% thị phần sữa chua ăn chiếm 96% thị phần Năm 2016 dòng sản phẩm đạt mức tăng trưởng 10% so với năm 2015 Nguyên liệu sữa vấn đề được cơng ty sữa đặc biệt lưu tâm ngun liệu chủ yếu ngoại nhập giá cao bị động khâu cung ứng Một số chiến lược được đưa cho thành cơng kiểm sốt chất lượng sữa tươi ký 15 lại hợp đồng với điều khoản bắt buộc, tuyệt đối không nhận sữa từ người vắt sữa th Ngồi cơng ty kết hợp với công ty liên doanh Campia xây dựng trung tâm huấn luyện kỹ thuật ni bò sữa tại Lâm Đồng Để chủ động nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến sữa, bảo đảm sản xuất ổn định, lâu dài, lãnh đạo Vinamilk chủ trương phát triển nguồn nguyên liệu nội địa, giảm dần nguyên liệu nhập Công ty định đầu tư phát triển hình thức trang trại, chăn nỉ bò sữa quy mơ cơng nghiệp khép kín, với cơng nghệ đại Vinamilk xây dựng trang trại chăn nuôi bò sữa cơng nghệ cao tại tỉnh Nhệ An, Vĩnh Phúc, Lâm Đồng với quy mô trang trại 2.000 bò, cung cấp trung bình 30 triệu lít sữa/năm Nhờ giải được vấn đề nguyên liệu sữa công ty Vinamilk Sữa tươi tiệt trùng nguyên chất: Để phân biệt với sản phẩm sữa bột, sữa đặc, kem, sữa chua công ty Vinamilk tiên phong đầu tư xây dựng dây chuyền đồng thu mua chế biến sữa chua tiệt trùng với công nghệ đại Pháp nhằm đảm bảo thu mua chế biến hết nguyên liệu sữa tươi nước Sản phẩm sữa tươi tiệt trùng khác: Dâu, Sôcôla đường Vinamilk Trong thành phần sữa tươi tiệt trùng dâu, Sôcôla, đường Vinamilk hàm lượng sữa bò tươi chiếm trung bình khoảng 70-80% + Sữa tiệt trùng với thành phần sữa bò tươi + Sữa tươi tiệt trùng với thành phần hồn tồn sữa bò tươi Vinamilk- sản phẩm việt cho người việt: Chất lượng quốc tế - chất lượng Vinamilk, Vinamilk khẳng định sản phẩm sữa Vinamilk đảm bảo chất lượng giá trị dinh dưỡng - thương hiệu Vinamilk với bà 16 nơng dân suốt thời kỳ khó khăn để gây dựng đàn bò sữa (tăng số lượng bò sữa từ 3.000 năm 1991 lên đến 300.000 con), xây dựng vùng nguyên liệu cho ngành sữa Việt Nam, thay dần nguyên liệu nhập ( từ triệu lít sữa tươi thu mua năm 1991 lên tới 150 triệu lít sữa tươi) 2.1.4 Phân tích mơi trường nội doanh nghiệp Định hướng hoạt động kinh doanh tương lai Mặt hàng kinh doanh sữa bột sữa nước: từ năm 2017 đến 2020 công ty phấn đấu chiếm lính 35% thị phần sữa bột chiếm 55,4 % thị phần sữa nước Khách hàng thị trường mục tiêu: Hướng tới đáp ứng nhu cầu nước xuất sữa bột dinh dưỡng quốc tế cơng ty ln đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày cao Đổi thủ cạnh tranh: Đối thủ theo sát Vinamilk Dutch Lady, không thị phần sữa bột nước bị thao túng, nắm giữ 70% sản phẩm sữa ngoại Triết lý kinh doanh doanh nghiệp là: “giá trị cốt lõi” ( trực - ý chí - sáng tạo - hiệu - tơn trọng - hài hòa lợi ích - cởi mở) Phương châm: “bốn thương hiệu tạo dựng doanh nghiệp” Nguồn lưc chủ yếu để đạt được mục tiêu là: Hệ thống tủ mát, tủ đơng quy trình kỹ thuật đại được đầu tu lớn rào cản cho dối thủ cạnh tranh giúp cho công ty tạo sản phẩm uy tín chất lượng Hạ tầng sở công nghệ thong tin giúp cho việc điều hành công ty thông suốt 17 Ban lãnh đạo tài năng, giàu kinh nghiệm với đội ngũ kỹ sư cơng nhân lành nghề Uy tín thương hiệu công ty b Đề mục tiêu dài hạn Mục tiêu cơng ty tối đa hóa giá trị cổ đông Và doanh thu 30.000 tỷ đồng (tương đương 1,5 tỷ USD) vào năm 2020, đồng thời dự kiến đứng vào top 50 công ty sữa doanh thu cao giới vào năm 2030 với doanh số tỷ USD năm 2.2 Phân tích mơi trường kinh doanh bên ngồi doanh nghiệp 2.2.1 Mơi trường vĩ mơ quốc gia tồn cầu Kinh tế phát triển đời sống người dân ngày nâng lên; trước thành ngữ “ăn no mặc ấm” sau hội nhập WTO “ăn ngon mặc đẹp” Nhu cầu tiêu dùng sữa người dân Việt Nam ổn định, mức tiêu thụ bình qn 14 lít người/năm, thấp so với Thái Lan (23 1ít/người/năm) Trung Quốc(25 lít/ người/năm) Sữa sản phẩm từ sữa gần gũi với người dân, trước năm 90 1-2 nhà sản xuất, phân phối sữa, chủ yếu sữa đặc sữa bột (nhập ngoại), thị trường sữa Việt Nam gần 20 hãng nội địa nhiều doanh nghiệp phân phối sữa chia thị trường tiềm năng, tổng lượng tiêu thụ sữa Việt Nam liên tục tăng mạnh với mức từ 15-20% năm, theo dự báo mức tiêu thụ sữa tại thị trường tăng gấp đôi vào năm 2020 Hơn nữa, Việt Nam cấu dân số trẻ (trẻ em chiếm 36% cấu dân số) mức tăng dân số 1%/năm Thu nhập bình quân đầu người tăng thêm 6%/năm Đây tiềm năm hội cho ngành công nghiệp sữa Việt Nam phát triển ổn định 18 2.2.2 Chính sách xuất nhập sữa thuế: Về sách xuất nhập khẩu: Chính sách Nhà nước xuất nhập sữa năm qua chưa thúc đẩy được phát triển sữa nội địa Hơn năm qua giá sữa bột thị trường giới tăng gấp lần biến động Các Công ty chế biến sữa Vinamilk, Dutchlady đa quan tâm đến phát hiển nguồn sữa nguyên liệu tại chỗ Tuy chưa đảm bảo chắn chương trình tăng tỷ lệ sữa nội địa họ cho năm Dân số đông, tỷ lệ sinh cao,tốc độ tăng trưởng kinh tế ổn định, thu nhập dần cải thiện, đời sống vật chất ngày cao vấn đề sức khỏe ngày được quan tâm, với môi trường được thiên nhiên ưu đãi, sách hổ trợ nhà nước việc khuyến khích chăn ni chế biến bò sữa Chính sách hoạt động phủ việc chăm lo sức khỏe chống suy dinh dưỡng khuyến khích người dân dùng sữa để cải thiện vóc dáng, trí tuệ, xương cốt cho tất người đặc biệt trẻ nhỏ ngườigià Các chiến dịch uống, phát sữa miễn phí cơng ty sữa tất góp phàn tạo nên thị trường tiềm cho ngành sữa Việt Nam Báo cáo tổng kết thi trường Việt nam công ty sữa đa quốc gia nêu rõ :GDP Việt nam tăng khoảng 8%/năm tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng khoảng 20% Sân chơi doanh nghiệp sữa nằm khả mua sắm ngày lớn người tiêu dùng với khoản ngân sách quốc gia dành cho chiến lược phòng chống, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ 15 đến 20% vòng 10 năm tới sách chăn ni bò được đẩy mạnh góp phần tăng cường nguồn nguyên liệu cho công ty sản xuất sữa nước thay nhập khẩu, để tăng sức cạnh tranh Bên cạnh việc Việt Nam gia nhập WTO hội lớn cho sữa việt nam 19 gia nhập thị trường giới học hỏi kinh nghiệm việc chế biến chăn ni quản lý Để hồn thiện tạo sản phẩm sữa chất lượng tốt giá rẻ Qua thấy được mối đe dọa cho ngành sữa việt nam việc hội nhập tổ chức thương mại giới WTO khiến cho nhà máy sản xuất sữa nhỏ tại việc nam khơng sức cạnh tranh với tập đoàn sữa lớn mạnh giới Mead Johnson, Abbott Thêm vào lại chưa mơ hình chăn ni quản lý cách hiệu Nguồn nguyên liệu thiếu nhiều buộc ln phải nhập ngun liệu từ nước ngồi điều làm cho giá loại sữa tăng cao đa không sử dụng tốt, hiệu tài nguyên quý thiên nhiên đa ban tặng, tâm lý sính ngoại người tiêu dùng Việt Nam cao (70% tiêu dùng) Về sách thuế: Theo cam kết gia nhập WTO, mức thuế xuất sữa bột thành phẩm đến năm 2015 25%, đến mức thuế nhập thấp cam kết tạo điều kiện cho sản phẩm sữa bột nhập dễ dàng cạnh tranh với sản phẩm nội địa Thuế nhập nguyên liệu thấp cam kết với WTO Hiện Việt Nam phải nhập 70% nguyên liệu bột sữa để sản xuất nguồn cung nước không đáp ứng được nhu cầu 2.2.3 Thói quen uống sữa người dân Việt Nam khơng phải nước truyền thống sản xuất sữa, đại phận dân chúng chưa thói quen tiêu thụ sữa Trẻ em giai đoạn bú sữa mẹ thể men tiêu hố đường sữa (đường lactose) Khi thơi bú mẹ, khơng được uống sữa tiếp thể dần khả sản xuất men Khi đường sữa khơng được tiêu hố gây tượng tiêu chảy thời sau 20 uống sữa Chính nhiều người lớn khơng thể uống sữa tươi (sữa chua không xảy tượng này, vĩ đường sữa chuyển thành axit lactic) Tập cho trẻ em uống sữa đặn từ nhỏ, giúp trì sản sinh men tiêu hoá đường sữa, tránh được tượng tiêu chảy nói Thêm vào so với thực phẩm khác thu nhập đại phận gia đình Việt Nam (nhất vùng nơng thơn) giá sản phẩm sữa Việt Nam cao Còn nhiều nước khác, với mức thu nhập cao, việc uống sữa trở thành điều thiếu được thực đơn hàng ngày) Những nước điều kiện kinh tế xây dựng chương trình sữa học đường, cung cấp miễn phí giá rẻ cho cháu mẫu giáo học sinh tiểu học Điều không giúp cháu phát triển thể chất, giúp cháu thói quen tiêu thụ sữa lớn lên 2.2.4 Phân tích ngành sữa Sau vụ sữa nhiễm Melamine Trung Quốc, nước lân cận số sản phẩm sữa bột thành phẩm hàm lượng đạm thấp hàm lượng ghi bao bì tiếp tục được phát góp phần thúc đẩy người tiêu dùng chuyển sang dừng sản phẩm thương hiệu uy tín Vinamilk xác định thách thức lớn hội lớn khơng hai mà công ty phải biết nắm bắt để phát triển mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh Ngành sữa ngành tính ổn định cao, bị ảnh hưởng chu kỳ kinh tế theo thống kê cho thấy: Khủng hoảng kinh tế giới năm trước không ảnh hưởng nhiều đến tiêu thụ sữa tại Việt Nam Tổng doanh thu hàng năm đạt 18.500 tỷ đồng, tăng 14% so với năm trước Trên thị trường dòng sản phẩm chính: sữa bột, sữa nước, sữa đặc, sữa chua Phân 21 khúc thị trường cao cấp chủ yếu nằm tay hãng sữa nước với dòng sản phẩm sữa nhập tiêu dừng chủ yếu tập trung thành phố lớn Thị phần sản xuất sữa tại Việt Nam, Vinamilk chiếm ưu với 35%, theo sau Dutch Lady chiếm 24Sản lượng sản xuất sản phẩm từ sữa tăng nhanh số lượng chủng loại 2.3 Phân tích ma trận SWOT hình thành chiến lươc kinh doanh Ma trận SWOT công ty sữa Vinamilk: 22 Những điểm mạnh (S) Những điểm yếu (W) Quy mô kinh doanh dẫn Khâu marketing yếu nên đầu thị trường sữa Việt Nam Thương hiệu Vinamilk chưa tạo được thông điệp hiệu thương hiệu quen thuộc được người Việt Nam tin dùng ữong 34 năm qua Hệ thống phân phối mở rộng nước liên tục được mỏ rộng qua năm giúp đưa sản phẩm công ty nhanh để quảng bá đến nggười tiêu dừng điểm mạnh cơng ty Cơng ty sản phẩm 70-99% sữa tươi nhung chưa cách quảng bá nói lên khác biệt Cơng ty nhiều loại sản phẩm dành cho dối tượng khác quy cách đóng gới sản phẩm chóng đến tay người tiêu dùng Sản phẩm đạt chất lượng tốt chưa tạo được khác biệt để giúp được người tiêu dùng yêu cho khách hàng nhận điện nhanh thích Chuỗi nhà máy được bố ữì Thu mua nguyên liệu chưa tận dọc Việt Nam giúp giảm chi phí dụng hết nguồn cung từ hộ nông vận chuyển, được đầu tư máy dân móc thiết bị đại, được Đầu tư công ty vào nhà máy nâng cấp mở rộng năm, sữa Đà Nằng chưa hiệu sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn Thị trường xuất hạn chế quốc tế chưa ổn định Mối quan hệ lâu dài với nhà cung cấp ngồi nước giúp cho cơng ty nguồn cung cấp nguồn hàng họp lý giá ổn định Hiện nay, công ty thu mua 60% sữa tươi sản xuất tại Việt Nam Ban lãnh đạo giàu kinh nghiệm tròn lĩnh vực kinh doanh cà sản xuất sữa hệ thống quản trị nội 23 Các hội (O) Các nguy (T) Điều tiết giá định thu Thị trường sữa bột nước mua sữa tươi cạnh tranh gay gắt từ nguồn nguyên liệu tập trung sản phẩm nhập ngoại hơn, giảm chi phí nhập Đối thủ ln ln sản ngun liệu nhờ thừa hưởng phẩm cách marketing tốt sách phát ữiển chăn ni bò sữa từ phủ Các đối thủ nước ngồi cách Phát triển tiêu thụ mạnh thêm xâm nhập thị trường được dòng sản phẩm kiểu marketing tốt cách mẫu mã chất lượng Thu nhập người dân ngày tăng lên, nhu cầu sản phẩm cao họ quan tâm đến nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhiều Các chiến lươc đưa là: Chiến lược phát triển Nội dung: Cũng cố, xây dựng phát hiển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người tiêu dùng việt nam - Phát triển thương hiệu Vinamilk thành thương hiệu dinh dưỡng uy tín khoa học đáng tin cậy với người dân Việt nam thông qua chiến lược áp dụng nghiên cứu khoa học nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người Việt nam để phát hiển dòng sản phẩm tối ưu cho người tiêu dùng Việt Nam Đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh qua thị trường mặt hàng nước giải khát lợi cho sức khỏe người tiêu dùng 24 thông qua thương hiệu chủ lực Vfresh nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh mặt hàng nước giải khát đến từ thiên nhiên lợi cho sức khỏe người Củng cố hệ thống chất lượng phân phối nhằm giành thêm thị phần tại thị trường mà vinamilk thị phần chưa cao, đặc biệt tại vùng nông thôn đô thị nhỏ Đầu tư toàn diện xây dựng thương hiệu mạnh,phát triển hệ thống sản phẩm nâng cao chất lượng hệ thống phân phối lạnh với mục tiêu đưa ngành hàng lạnh (sữa chua ăn, kem, sữa trùng loại) thành ngành hàng đóng góp chủ lực cho công ty doanh số lợi nhuận Khai thác sức mạnh uy tín thương hiệu Vinamilk thương hiệu dinh dưỡng uy tín khoa học đánh tin cậy người Việt Nam để chiếm lĩnh 35% thị phần thị trường sữa bột vòng năm tới Phát triển toàn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn, đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm nhằm nâng cao tỷ suất lợi nhuận chung tồn cơng ty - Tiếp tục nâng cao lực quản lý hệ thống cung cấp tiếp tục mở rộng phát triển hệ thống phân phối chủ động, vững mạnh hiệu phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định, chất lượng cao với giá cạnh tranh đáng tin cậy 25 ... 2002, công ty xây dựng thêm: - Nhà máy cổ phần sữa Sài Gòn - Nhà máy sữa Nghệ An Từ năm 2003 đến 2017, công ty chuyển thành Công ty cổ Phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) 1.3 Những danh hiệu vinamilk. .. cơng.Vì tác giả định lựa chọn đề tài tiểu luận: Hoạch định chiến lược kinh doanh cho Công ty cổ Phần Sữa Việt Nam - Vinamilk Chương : Giới thiệu về công ty 1.1 Đơi nét về cơng ty: Được... phẩm, Vinamilk có 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa gồm: - Sữa đặc Sữa bột - Bột dinh dưỡng Sữa tươi Kem - Sữa chua Phô - mai Và sản phẩm khác như: - Sữa đậu nành - Sữa Nước ép trái - Bánh - Cà
- Xem thêm -

Xem thêm: Hoạch định chiến lược kinh doanh cho công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk, Hoạch định chiến lược kinh doanh cho công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk, Chương 1 : Giới thiệu về công ty, Chương 2: Phân tích thị trường và tìm ra thị trường mục tiêu cho sản phẩm của nhóm, 1 Phân tích tình hình công tv sữa Vinamilk:, 2 Phân tích môi trường kinh doanh bên ngoài doanh nghiệp, 3 Phân tích ma trận SWOT và hình thành các chiến lược kinh doanh.

Từ khóa liên quan

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Nhận lời giải ngay chưa đến 10 phút Đăng bài tập ngay