Đang tải... (xem toàn văn)
Thực trạng công tác tuyển dụng nhân lực tại khách sạn Melia Hà Nội .2.1. Giới thiệu chung về khách sạn Melia Hà NộiKhách sạn nằm ngay số 44 Lý Thương Kiệt, là con đường trung tâm ngoại giao – tài chính của Hà Nội Với lối kiến trúc hiện đại mang một nét gì đó Phương Tây, khách sạn Melia bao gồm 306 phòng nghỉ và căn hộ. Khách sạn Melia có 3 phòng họp, 1 phòng hội nghị lớn với sức chứa 1300 chỗ ngồi và 11 phòng chức năng, một trung tâm thương mại hiện đại với dịch vụ thư ký, máy photo, máy fax, máy tính, hệ thống đường truyền Internet phục vụ cho khách có nhu cầu. 2.2. Công tác tuyển dụng tại khách sạn Melia2.2.1. Xác định nhu cầu nhân lựcKinh doanh khách sạn là một ngành có tính thời vụ cao, cùng với đặc thù công việc vất vả, không dễ để giữ chân nhân viên. Đối với Melia, ở mỗi thời điểm, khách sạn lại có nhu cầu về số lượng lao động nhất định, thường là nhân viên thời vụ, nhân viên bán thời gian, đặc biệt là vị trí nhân viên phục vụ tại các bộ phận tiệc, nhà hàng, giặt là, an ninh. 2.2.2. Tuyển mộ nhân lực Xác định nguồn tuyển mộ: Tùy vị trí mà Melia sử dụng nguồn tuyển mộ khác nhau:Nhân viên bán thời gian: Melia khai thác nguồn tuyển dụng bên ngoài khách sạn, ưu tiên hơn sinh viên các trường đại học có đào tạo chuyên ngành Du lịch, khách sạn, nhà hàng có liên kết với khách sạn như Đại học Thương MạiNhân viên bán thời gian, nhân viên chính thức, các chức danh quản lý: Melia sử dụng cả nguồn bên trong lẫn bên ngoài Tiếp cận nguồn tuyển mộ.Đối với nguồn bên ngoài: Melia chuyển thông tin tuyển dụng đến các cơ sở đào tạo liên kết, đăng thông tin trên internet, thông qua các công ty tuyển dụng,…Đối với nguồn bên trong: Khách sạn thông báo đến nhân viên trong khách sạn thông qua bộ phận nhân sự.
Bộ môn: Quản trị nhân lực Chương 1: Lý thuyết công tác tuyển dụng nhân lực Khái niệm vai trò cơng tác tuyển dụng nhân lực 1.1 Khái niệm tuyển dụng nhân lực Tuyển dụng nhân lực trình tìm kiếm lựa chọn người để thỏa mãn nhu cầu lao động bổ sung cho lực lượng lao động có 1.2 Vai trò ý nghĩa tuyển dụng nhân lực cung cấp cho doanh nghiệp đội ngũ lao động lành nghề, động, sáng tạo Đối với doanh nghiệp giảm gánh nặng chi phí kinh doanh sử dụng có hiệu nguồn ngân sách doanh nghiệp hoàn thành tốt kế hoạch kinh doanh định nghiệp thực tốt mục tiêu kinh doanh hiệu tạo đầu vào nguồn nhân lực Tuyển dụng nhân lực giúp cho người lao động doanh nghiệp hiểu rõ thêm triết lý, quan điểm nhà quản trị từ định hướng theo quan điểm Đối với lao động Tuyển dụng nhân lực tạo khơng khí thi đua, tinh thần cạnh tranh nội người lao động doanh nghiệp, từ nâng cao hiệu lao động Đối với xã hội - Việc tuyển dụng nhân lưc giúp cho việc thực mục tiêu kinh tế- xã hội: người lao động có việc làm, có thu nhập, giảm bớt gánh nặng xã hội thất nghiệp hay tệ nạn xã hội - Tuyển dụng giúp cho việc sử dụng nguồn lực xã hội cách hữu hiệu Nội dung tổ chức hoạt động tuyển dụng nhân lực 11 • Chuẩn bị tuyển dụng 22 • Thơng báo tuyển dụng 33 • Thu nhận, nghiên cứu hồ sơ 44 • Phỏng vấn sơ 55 • Kiểm tra, trắc nghiệm 66 • Phỏng vấn lần hai 77 • Xác minh, điều tra 88 • Khám sức khỏe 99 • Tập thử việc 10 10 • Ra định tuyển dụng Chương 2: Thực trạng công tác tuyển dụng nhân lực khách sạn Melia Hà Nội 2.1 Giới thiệu chung khách sạn Melia Hà Nội Khách sạn nằm số 44 Lý Thương Kiệt, đường trung tâm ngoại giao – tài Hà Nội Với lối kiến trúc đại mang nét Phương Tây, khách sạn Melia bao gồm 306 phòng nghỉ hộ Khách sạn Melia có phòng họp, phòng hội nghị lớn với sức chứa 1300 chỗ ngồi 11 phòng chức năng, trung tâm thương mại đại với dịch vụ thư ký, máy photo, máy fax, máy tính, hệ thống đường truyền Internet phục vụ cho khách có nhu cầu 2.2 Cơng tác tuyển dụng khách sạn Melia 2.2.1 Xác định nhu cầu nhân lực Kinh doanh khách sạn ngành có tính thời vụ cao, với đặc thù công việc vất vả, không dễ để giữ chân nhân viên Đối với Melia, thời điểm, khách sạn lại có nhu cầu số lượng lao động định, thường nhân viên thời vụ, nhân viên bán thời gian, đặc biệt vị trí nhân viên phục vụ phận tiệc, nhà hàng, giặt là, an ninh 2.2.2 Tuyển mộ nhân lực - Xác định nguồn tuyển mộ: Tùy vị trí mà Melia sử dụng nguồn tuyển mộ khác nhau: Nhân viên bán thời gian: Melia khai thác nguồn tuyển dụng bên khách sạn, ưu tiên sinh viên trường đại học có đào tạo chuyên ngành Du lịch, khách sạn, nhà hàng có liên kết với khách sạn Đại học Thương Mại Nhân viên bán thời gian, nhân viên thức, chức danh quản lý: Melia sử dụng nguồn bên lẫn bên - Tiếp cận nguồn tuyển mộ Đối với nguồn bên ngồi: Melia chuyển thơng tin tuyển dụng đến sở đào tạo liên kết, đăng thông tin internet, thông qua công ty tuyển dụng,… Đối với nguồn bên trong: Khách sạn thông báo đến nhân viên khách sạn thông qua phận nhân 2.2.4 Hội nhập Sau đươc tuyển chọn ứng viên bước vào giai đoạn mới: hội nhập Đối với phận hành khơng có khác so với doanh nghiệp thuộc lĩnh vực khác Đối với phận tác nghiệp khách sạn giai đoạn hội nhập lại có khác biệt 2.2.5 Đánh giá Khách sạn trì chế quản lý cơng bằng, bình đẳng khách quan Trong công tác tuyển dụng nhân sự, khách sạn tiến hành tuyển chọn trực tiếp thông qua vấn, người lao động tuyển dụng vào khách sạn khơng có trình độ chun mơn nghiệp vụ mà có khả giao tiếp ngoại ngữ, khách sạn trì chế tuyển dụng ngặt nghèo, người vấn phải trải qua nhiều lần vấn, bắt đầu với giám đốc đào tạo đến giám độc phận, phó tổng giám đốc cuối đích thân tổng giám đốc vấn Chương 3: So sánh với công tác tuyển dụng nhân lực doanh nghiệp kinh doanh may mặc: May 10 3.1.Giới thiệu chung Công ty cổ phần May 10 Công ty cổ phần May 10 -một chim đầu đàn ngành dệt may nước lĩnh vực sản xuất gia công xuất hàng may mặc, đạt nhiều danh hiệu, huân huy chương, giải vàng chất lượng Việt Nam nhiều năm liền nhờ thành tựu xuất sắc 3.2 Cơng tác tuyển dụng doanh nghiệp 3.2.1 Xác định nhu cầu 3.2.2.Tuyển mộ nhân lực May 10 đã có 60 năm hình thành phát triển, xây dựng cho hình ảnh đẹp, uy tín trong mắt khách hàng, cơng nhân viên người có nhu cầu làm việc cơng ty Đó mơi trường làm việc chun nghiệp, có văn hóa, với sách đãi ngộ công nhân viên … Với nguồn nhân lực công ty đủ khả đáp ứng nhu cầu phát triển cơng ty cơng ty cần: Tuyển thêm nhân viên vào phận thích hợp đáp ứng nhu cầu phát triển công ty. Đào tạo nhân viên phận phòng ban đáp ứng u cầu chun mơn phận, hay luân chuyển nhân viên phân, phòng ban với nhau 3.2.3 Tuyển chọn nhân lực 3.2.4 Đánh giá thực kế hoạch Trong q trình thực hiện, cơng ty May 10 thực tốt mục tiêu đề ra “Trở thành tập đoàn kinh tế mạnh sở củng cố phát triển thương hiệu May 10” có tốc độ tăng trưởng bình qn 30%/năm Cơng ty may 10 từng bước hoàn thành tốt mục tiêu đề thu kết cao 3.3.So sánh công tác tuyển dụng nhân lực khách sạn Melia công ty May 10 3.3.1 Giống Cả khách sạn doanh nghiệp xác định nhu cầu tuyển dụng nhân lực đưa phương án kế hoạch tuyển dụng cho sở để đảm bảo nguồn nhân lực chất lượng phục vụ công việc 3.3.2.Khác Khách sạn Melia Công ty May 10 Khách sạn Melia tuyển dụng nhân lực lâu dài chủ yếu trọng tuyển dụng nhân lực thời vụ, vừa đảm bảo hiệu cơng việc vừa tránh gây lãng phí nguồn nhân lực có dư thừa Cơng tác tuyển dụng nhân công ty May 10 hướng tới tuyển dụng nhân dài lâu trọng tới trình đào tạo tay nghề chế độ đãi ngộ cho nhân viên May 10 không tuyển thêm mà cố gắng vấn đề đào tạo nâng cao lực nhân viên phòng ban Cơng tác tuyển dụng nhân Melia linh hoạt tùy vào phận mà khâu tuyển dụng khác Nhân Melia phải trải qua nhiều thử thách trở thành nhân viên thức khách sạn Chương 4: Đánh giá công tác tuyển dụng nhân lực doanh nghiệp Việt Nam Ưu điểm - Tiết kiệm thời gian chi phí cho doanh nghiệp - Q trình tuyển chọn bảo đảm tính khách quan kết đánh giá tương đối xác - Thực tuyển dụng theo kế hoạch lập cụ thể, rõ ràng từ khâu kế hoạch hóa nguồn nhân lực công tác lập kế hoạch tuyển dụng - Tuyển số nhân viên đáp ứng nhu cầu đặt - Tuyển dụng thực phạm vi chi phí khơng cao Nhược điểm - Cơng tác đào tạo nhân viên chưa có kế hoạch cụ thể năm, cơng tác quản lý chương trình đào tạo thiếu chặt chẽ chưa toàn diện - Các doanh nghiệp ln bị động kế hoạch tuyển dụng chưa đảm bảo thời gian - Xảy tượng” chảy máu chất xám” doanh nghiệp - Đào tạo nhà quản trị chưa bám sát với thực tế doanh nghiệp, kiến thức đào tạo không phù hợp với xu xã hội dẫn đến suất lao động thấp - Các doanh nghiệp chưa chăm lo đến đời sống vật chất tinh thần nguyofi lao động làm ảnh hưởng đến nhiệt tình,hăng hái, sáng tạo cơng việc - Người lao động bị tiếng nói doanh nghiệp,không coi trọng, thiếu kỹ mềm - Lương thấp,chế độ đãi ngộ không phù hợp với công sức mà người lao động bỏ 4.3 Giải pháp • Thu hút tối đa tìm gọi người có trình độ cao đóng góp trí tuệ cống sức cho phát triển doanh nghiệp • Có sách đãi ngộ thống với người lao động hợp lý, tạo đọng lực làm việc hiệu cho người lao động • Tạo điều kiện mội trường làm việc thoải mái vật chất tinh thần cho nhân viên • Mở khóa đào tạo kỹ sống, kỹ mềm cho nhân viên, đào tạo nghiêp vụ chuyên môn Kết luận Nhân lực chìa khóa thành cơng doanh nghiệp, vấn đề tuyển dụng nhân lực tổ chức có tầm ảnh hưởng lớn, công tác tuyển dụng điều kiện cho doanh nghiệp muốn phát triển lâu dài ổn định.Cạnh tranh doanh nghiệp chủ yếu cạnh tranh chất lượng nhân lực Vì doanh nghiệp cần phải có kế hoạch cụ thể để mang lại nguồn nhân lực có trình độ tốt Cám ơn thầy bạn lắng nghe! ... Tập thử việc 10 10 • Ra định tuyển dụng Chương 2: Thực trạng công tác tuyển dụng nhân lực khách sạn Melia Hà Nội 2.1 Giới thiệu chung khách sạn Melia Hà Nội Khách sạn nằm số 44 Lý Thương Kiệt,... tuyển dụng cho sở để đảm bảo nguồn nhân lực chất lượng phục vụ công việc 3.3.2.Khác Khách sạn Melia Công ty May 10 Khách sạn Melia ngồi tuyển dụng nhân lực lâu dài chủ yếu trọng tuyển dụng nhân. .. từng bước hồn thành tốt mục tiêu đề thu kết cao 3.3.So sánh công tác tuyển dụng nhân lực khách sạn Melia công ty May 10 3.3.1 Giống Cả khách sạn doanh nghiệp xác định nhu cầu tuyển dụng nhân lực đưa