Du lịch sinh thái Pù Lng Nhóm Du lịch sinh thái Pù Lng BÀI TẬP NHĨM THỨ Môn: Du lịch sinh thái CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX – 7Ps ĐIỂM DU LỊCH SINH THÁI PÙ LUÔNG THANH HÓA Đề : Lựa chọn điểm du lịch sinh thái mà biết (đã chọn tập 1) Hãy áp dụng “How to develop a Marketing Plan for your Ecotourism Business” để đánh giá chiến lược marketing mix điểm đến 1) Thị trường mục tiêu điểm đến du lịch sinh thái 2) Đánh giá sách điểm du lịch sinh thái 3) Sự phối hợp sách (marketing - mix - 7Ps) 4) Điểm yếu điểm mạnh chiến lược marketing mix điểm du lịch ST 5) Đề xuất giải pháp nhóm Nhóm 2 Du lịch sinh thái Pù Luông Mục lục I ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU Du khách quốc tế: Du khách nước: II CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA ĐIỂM ĐẾN (7Ps) .3 Sản phẩm (Product) Giá (Price): Phân phối (Place): 4 Quảng bá (Promotion): 5 Con người (People): Chương trình (Program): Hợp tác (Partnership): .6 III SỰ PHỐI HỢP CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING MIX 7Ps IV ĐÁNH GIÁ ĐIỂM MẠNH – ĐIỂM YẾU CỦA CHIẾN LƯỢC MARKETING .8 Điểm mạnh: .8 Điểm yếu: V ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CỦA NHÓM Tài liệu tham khảo Đánh giá thành viên nhóm Nhóm Du lịch sinh thái Pù Luông I ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU Du khách quốc tế: Những năm vừa qua, Pù Luông đón nhiều đồn du khách nước ngồi đến tham quan, du lịch Năm 2012 khu bảo tồn thiên nhiên Pù Lng thu hút 3.500 lượt khách nước ngồi từ đầu năm 2013 đến trung tuần tháng có 2000 khách nước ngồi đến Pù Lng  Đặc điểm: - Du khách quốc tế đa phần thuộc nước châu Âu, Bắc Mỹ số nước châu Á - Các đoàn khách người nước chủ yếu theo đơi nhóm nhỏ, u thích tìm hiểu văn hóa địa trải nghiệm nếp sống văn hóa địa phương kiểu du lịch sinh thái cộng đồng - Thu nhập cao, trình độ văn hóa hiểu biết rộng, có ý thức cao bảo tồn mơi trường tự nhiên gìn giữ giá trị văn hóa truyền thống - Dịch vụ tiêu dùng: đa dạng (hiding, treking, homstay ) Du khách nước:  Dân “phượt” - Pù Luông vốn địa điểm du lịch biết đến nhiều giới “phượt”những bạn trẻ thích ưa mạo hiểm muốn tự khám phá vùng đất hoang sơ - Độ tuổi: 18-25, sinh viên người trẻ, làm chưa có gia đình - Thu nhập khơng cao - Thường thực chuyến khoảng ngày-1 đêm tham gia chuyến treking ngắn - Dịch vụ tiêu dùng: Homstay, ẩm thực địa phương  Khách du lịch Nhóm Du lịch sinh thái Pù Luông Phát triển du lịch Pù Luông có tour hướng đến phân khách du lịch nước với đặc điểm sau: - Khách du lịch nhóm nhỏ, có mức thu nhập trung bình, - Khu vực: Nghệ An, Thanh Hóa tỉnh Đông Bắc Bộ - Dịch vụ tiêu dùng: đa dạng II CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING CỦA ĐIỂM ĐẾN (7Ps) Các sách Marketing điểm du lịch sinh thái Pù Luông dựa mạnh điểm đến, đặc điểm tài nguyên tự nhiên - nhân văn nghiên cứu khả đáp ứng sở vật chất kỹ thuật khả tham gia vào hoạt động du lịch người dân địa Sản phẩm (Product) - Các sản phẩm du lịch Pù Luông hấp dẫn khách du lịch Ở Pù luông khơng có phong cảnh tự nhiên hoang sơ, đa dạng sinh học đa dạng cảnh quan, nơi giàu có tài ngun nhân văn: nơi nhiều dân tộc sinh sống với với phong tục canh tác, lối sống, văn hóa dân gian đa dạng, phong phú; nơi giao lưu văn hóa vùng miền Các sản phẩm du lịch nơi dựa tài nguyên sẵn có, đồng thời nghiên cứu xu hướng người tiêu dùng để cung cấp sản phẩm-dịch vụ sinh thái cộng đồng độc đáo, hấp dẫn - Dịch vụ cung cấp: loại hình du lịch tham quan, khám phá, leo núi chinh phục đỉnh Pù Lng(1700m), trekking tìm hiểu văn hóa truyền thống, trải nghiệm ẩm thực địa phương, tìm hiểu phương thức canh tác lối sống địa - Thời gian: mùa cao điểm khoảng trung tuần tháng tháng 10 hàng năm vào thời điểm mùa lúc chín lúc Pù Luông hấp dẫn khách du lịch với ruộng lúc bậc thang trải dài bên sường núi, sống hòa quyện với thiên nhiên tạo nên tranh sinh động đầy màu sắc Pù Lng Nhóm Du lịch sinh thái Pù Luông - Tour trọn gói: có tour trọn gói ăn uống, ngủ nghỉ, hoạt động du lịch hay lộ trình chuyến Mai Châu-Pù Luông-Cúc Phương,… Giá (Price): - Pù Luông trọng vào lựa chọn đưa mức giá hợp lý, cạnh tranh Đối với tour trọn gói có mức giá khác nhau, phù hợp với đối tượng khách: từ 500-700 nghìn đồng triệu đồng, tùy vào thời gian lộ trình tour Trung bình chuyến phượt đến Pù Luông dài ngày đêm khoảng 600-800.000 VND - Đối với hình thức tự chi phí cho đêm nghỉ ngơi lưu trú nhà sàn sinh thái rộng rãi, thoáng mát người dân địa người Thái, Mường khoảng 40.000-50.000đ/ng, ăn uống khoảng 100k/ng/bữa Mức chi phí tương đối thấp, phù hợp với khả khách du lịch nội địa Phân phối (Place): - Pù Lng Thanh Hóa, gần với Mai Châu (Hòa Bình), Cúc Phương (Ninh Bình),… nên du lịch Pù Lng thường kết hợp với điểm đến du lịch tạo tour trọn gói, đa dạng sản phẩm du lịch, tăng tính hấp dẫn tạo điều kiện thuận lợi cung ứng dịch vụ phụ trợ - Kênh phân phối: Hiện nay, cung cấp tour du lịch sinh thái đến Pù Lng có APT Travel, Mai Châu Tourism, Ecotravel, VCBET-Network… Quảng bá (Promotion): - Hệ thống bảng dẫn, in ấn tờ rơi phát cho du khách, hoạt động phối hợp với quan thơng báo chí tun tryền tiềm du lịch sinh thái, cảnh quan thiên nhiên, đa dạng sinh học, xây dựng phát hành sách quảng bá du lịch Pù Luông thứ tiếng Anh, Thái, Việt hỗ trợ thực nguồn vốn tài trợ Ireland - Xây dựng website để quảng bá tiềm du lịch Pù Luông hướng dẫn cho khách du lịch ngồi nước: Nhóm Du lịch sinh thái Pù Luông + Trong nước: trang web du lịch như: camnangdulich.com, vntravellive.com, dulichvn.org.vn, ecotravel.vn đăng tải thơng tin hữu ích liên quan tới điểm đến; có trang chủ www.puluong.com Ngồi ra, nhóm phượt tự tổ chức hồn tồn tham khảo diễn đàn, blog www.phuot.vn + Ngồi nước: quảng cáo chương trình tour vẻ đẹp điểm du lịch thông qua trang web như: www.paradissa.com, www.travelfish.org, www.tripadvisor.com, www.responsibletravel.com Chính sách quảng cáo thông qua wesite du lịch, phượt sách mà điểm đến Pù Lng lựa chọn để quảng bá hình ảnh Bên cạnh đó, dịch vụ viễn thơng, internet ngày phổ biến cộng đồng, hình thức quảng bá vừa tiết kiệm chi phí vừa đem lại hiệu cao Ngày nay, giới trẻ có xu du lịch theo hình thức phượt, tự khám phá, trải nghiệm thông qua người du lịch để quảng bá hình ảnh lựa chọn mà Pù Luông hướng tới Con người (People): - Để quảng bá tiềm du lịch thái Pù Luông, với hộ trợ dự án phát triển du lịch sinh thái hỗ trợ Irish Aid, cán khu bảo tồn tập huấn kỹ đón tiếp, đào tạo làm hướng dẫn viên miễn phí, nấu ăn phục vụ du khách cho đồng bào dân tộc Nhân thức lợi ích lâu dài phát triển du lịch sinh thái, bà nơi ngày “tình nguyện” làm du lịch, thân thiện với du khách, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Pù Lng Chương trình (Program): - Các hoạt động giáo dục cho du khách ý thức bảo vệ môi trường, bảo tồn văn hóa, du lịch bền vững tiến hành thu kết khả quan - Hiện nay, chương trình, lễ hội Pù Lng mở rộng có quy mơ Nhiều chương trình hấp dẫn người tham quan lên kế hoạch tổ Nhóm Du lịch sinh thái Pù Lng chức Pù Lng tích cực xây dựng hình thức du lịch cộng đồng Đây loại hình du lịch người dân tổ chức dựa vào thiên nhiên văn hóa địa với mục đích nâng cao chất lượng sống song song với việc bảo vệ, gìn giữ cảnh quan môi trường Bên bếp lửa nhà sàn, chủ khách thưởng thức ăn lạ miệng cơm lam, nộm hoa chuối rừng, canh đắng…, say men rượu cần say mê thưởng thức điệu múa sạp, múa xòe, hát lượn… Hợp tác (Partnership): - Hiện nay, Ban quản lý khu bảo tồn Pù Luông tiếp tục kêu gọi đầu tư hỗ trợ phát triển bền vững, phối hợp với cơng ty du lịch xây dựng chương trình hướng dẫn tiếp nhận khách du lịch nước, đầu tư phát triển giao thông, sở hạ tầng du lịch Hầu hết công ty du lịch liên kết với hộ dân việc cung cấp dịch vụ homestay, ăn uống cho du khách Trong giai đoạn 2009-2011, đánh giá tiềm phát triển du lịch sinh thái Pù Luông, tổ chức bảo tồn động thực vật hoang dã giới (FFI) quỹ Irish Aid sứ quán Ai-len tài trợ, phối hợp Ban quản lý khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông thực dự án “Pro-poor nature-based tourism” (2009-2011) - dự án phát triển du lịch dựa vào thiên nhiên với mục tiêu bảo tồn xóa đói giảm nghèo Trong q trình thực dự án, bên liên quan bao gồm: quyền địa phương, ban quản lý khu bảo tồn, người dân địa, FFI, doanh nghiệp lữ hành phối hợp chặt chẽ đào tạo kỹ du lịch, xây dựng sở vật chất, phối hợp mở tour du lịch đóng góp cho phát triển sủa địa phương bảo tồn gìn giữ giá trị III SỰ PHỐI HỢP CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING MIX 7Ps Nhóm Du lịch sinh thái Pù Luông Được đánh giá điểm đến độc đáo, hấp dẫn, khơng có giá trị kinh tế văn hóa cao mà có ý nghĩa sinh học to lớn: nơi trú ẩn nhiều loài động vật quý Việt Nam giới Chính điều kiện tài nguyên tự nhiên đặc sắc, đa dạng tài nguyên nhân văn mang đậm sắc dân tộc đóng vai trò sở để phát triển loại hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Pù Luông Tuy nhiên, mang đặc điểm chung giống với nhiều điểm du lịch sinh thái hay du lịch cộng đồng khác, phối hợp sách Marketing Pù Lng chưa thực thống hiệu  Thứ nhất, sản phẩm du lịch chưa có thống liên kết với thiết kế chương trình du lịch, giá dịch vụ người Các hoạt động tour du lịch kể đến leo núi, trekking, khám phá khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, quan sát sống thường ngày bà dân tộc Thái, Mường, thưởng thức ăn truyền thống… Bản thân hoạt động riêng biệt chưa khai thác hướng, cách; kết hợp hoạt động, dịch vụ tạo nên sản phẩm bao gồm nhiều hoạt động mang tính liệt kê mà chưa sâu vào nội dung hoạt động Các tour đến Pù Luông, chủ yếu tour liên kết Mai Châu – Pù Lng có hoạt động trên, nhiên dễ thấy tính linh hoạt chưa cao: hoạt động văn hóa, văn nghệ diễn đặn, lặp lại có đổi mới, đặc biệt vào mùa lễ hội truyền thống người Thái; chưa kể thời gian lưu lại Pù Luông ngắn, nét đặc trưng thiên nhiên đồng bào dân tộc nơi chưa khai thác hiệu Các tour cơng ty lữ hành khác tổ chức, có độ dài chuyến khác hoạt động dịch vụ lại tương đồng, khơng có đa dạng hóa sản phẩm khiến cho khách du lịch dễ lấy yếu tố giá làm sở để đưa định Mặt khác, tour du lịch công ty lữ hành thiết kế phân phối, ban quan lý Pù Luông chưa đưa chương trình du lịch nào, việc phân Nhóm Du lịch sinh thái Pù Lng loại gói sản phẩm nhóm khách phân đoạn chưa thực hiện, dẫn đến giá mang tính riêng lẻ Mặc dù thấy giá hợp lý với đa số khách, đặc biệt sinh viên, dân phượt hiệu kinh tế không cao không khai thác từ đối tượng có khả chi trả cao Chính sách người cần xét tới Trong mơ hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng, cộng đồng địa phương đóng vai trò tảng cho hoạt động du lịch: người dân địa đào tạo để trở thành hướng dẫn viên du lịch, người phục vụ, cung cấp dịch vụ ăn, ngủ, vui chơi khách du lịch Tuy nhiên, phát triển du lịch Pù Luông, đồng bào dân tộc Thái chưa quan tâm chưa hiểu biết du lịch Dễ thấy hoạt động du lịch gắn liền với thiên nhiên, với văn hóa lâu đời, với sống người dân địa, tham gia họ hạn chế: số hộ kinh doanh homestay, dịch vụ ăn uống; hướng dẫn viên chủ yếu cán bộ, nhân viên khu bảo tồn; nhiều cán khu bảo tồn đồng bào dân tộc chưa nhận thức vai trò du lịch chưa đào tạo, câu lạc du lịch hoạt động chưa mạnh, không thu hút tham gia người dân Vài năm gần đây, sách người thay đổi với nhận thức vai trò cộng đồng địa phương, bước đầu triển khai thu số kết tích cực  Thứ hai, quảng bá hình ảnh chưa gắn liền với phân phối sản phẩm Trang chủ khu bảo tồn Pù Lng chưa hồn thiện, chưa có trang chủ tiếng anh, dẫn đến việc phân phối sản phẩm riêng lẻ, khơng thống Thơng tin đăng tải nhiều trang web khác phần lớn tour lại rao bán trang web công ty lữ hành tổ chức liên kết tổ chức tour Vì vậy, xác thông tin địa điểm, giá dịch vụ bị ảnh hưởng, sai lệch thông tin phần ảnh hưởng tới hình ảnh điểm đến  Thứ ba, quan hệ đối tác hạn chế: Nhóm 10 Du lịch sinh thái Pù Lng Hiện nay, cung cấp tour du lịch sinh thái đến Pù Lng có APT Travel, Mai Châu Tourism, Ecotravel, VCBET-Network…Tuy nhiên tour thường theo lộ trình Mai Châu -Pù Luông - Cúc Phương với thời gian lại Pù Luông du khách ngày đêm Trong trình thực dự án, FFI tổ chức bàn bạc với bên liên quan, có công ty lữ hành để thống vai trò, quyền lợi trách nhiệm bên thỏa thuận phân chia lợi ích Nhưng sau dự án kết thúc mối liên kết bên dần bị nới lỏng Hầu hết công ty du lịch liên kết với hộ dân việc cung cấp dịch vụ homestay, ăn uống cho du khách lại sử dụng hướng dẫn viên riêng công ty hoạt động trekking, đạp xe leo núi Hạn chế ảnh hưởng không nhỏ tới việc thực điều chỉnh sách sản phẩm, phân phối, xúc tiến người IV ĐÁNH GIÁ ĐIỂM MẠNH – ĐIỂM YẾU CỦA CHIẾN LƯỢC MARKETING Điểm mạnh: - Quảng cáo websites nước nước ngồi giúp khách hàng có khả tiếp cận với nguồn thơng tin - Chi phí hợp lý với túi tiền khách du lịch nước, tạo lợi cạnh tranh giá - Sản phẩm, chương trình du lịch xây dựng sở bảo tồn thiên nhiên, phát huy gìn giữ sắc dân tộc tạo nên sức hấp dẫn riêng Liên kết với điểm du lịch khác Mai Châu, Cúc Phương; tour liên kết Mai Châu-Pù Luông ngày đêm nhiều công ty lữ hành xây dựng phân phối - Nhận hỗ trợ quảng bá từ sách phát triển du lịch tỉnh Thanh Hóa dự án hỗ trợ Đại sứ quán Ai-len Việt Nam Nhóm 11 Du lịch sinh thái Pù Lng Điểm yếu: - Sự tham gia cư dân địa hạn chế: số hộ kinh doanh homestay cung cấp dịch vụ ăn uống, hướng dẫn viên địa phương chưa đào tạo mà chủ yếu cán bộ, nhân viên từ khu bảo tồn; nhận thức cán quản lý người dân hạn chế, thiếu kỹ cung ứng dịch vụ du lịch - Mặc dù sản phẩm, chương trình tổ chức tốt, nhiên cấu trúc giống với nhiều điểm du lịch cộng đồng khác, chưa có sắc thực riêng biệt, phần giảm lợi cạnh tranh với sản phẩm thay - Tính hiệu kinh tế khơng cao Giá rẻ không thực điểm mấu chốt du lịch sinh thái, trong phân đoạn thị trường lại hướng tới khách du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái, cao cấp Điều cần thiết phải nâng cao chất lượng dịch vụ, người, đặc biệt cộng đồng địa phương đóng vai trò quan trọng - Quan hệ đối tác chưa tốt Dù tạo lập với công ty lữ hành, quyền, bên quan trọng cộng đồng địa phương lại chưa quan tâm đắn: chưa triển khai giới thiệu mơ hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tới toàn thể đồng bào dân tộc, chưa giải vấn đề việc làm chuyển đổi kinh tế từ nông nghiệp đơn sang phát triển nông nghiệp, phục vụ du lịch Chưa khai thác hiệu từ cộng đồng  V ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CỦA NHÓM - Xây dựng kế hoạch triển khai mơ hình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tới toàn cư dân địa phương, thuyết phục giáo dục, giúp người dân nhận thức vai trò du lịch tới đời sống, kinh tế họ Nhóm 12 Du lịch sinh thái Pù Lng - Phối hợp với quyền địa phương, sở du lịch thiết kế lại tour dựa sở khai thác, bảo tồn tính đa dạng, độc đáo tài nguyên du lịch khai thác có hiệu cộng đồng địa phương nhằm nâng cao hiệu kinh tế Tạo gói sản phẩm khác nhóm khách phân đoạn mục tiêu, nâng cao chất lượng điều chỉnh giá hợp lý - Đào tạo kiến thức, kỹ cho phận đồng bào dân tộc để hướng dẫn du lịch, phần lại hỗ trợ trì canh tác nơng nghiệp, trì lao động thủ cơng truyền thống để phục vụ du lịch - Mở rộng, tạo lập quan hệ với số sở kinh doanh dịch vụ, nhiên ưu tiên hỗ trợ người dân kinh doanh homestay dịch vụ ăn uống; xây dựng sở hạ tầng hài hòa với cảnh quan  Tài liệu tham khảo: - Vietnam Civil Society Facility 2010 Annual Report - Hanoi April 2011 - Civil Society Facility in Vietnam - September, 2011 - TRACING TOURISM TRANSLATIONS - Opening the black box of development assistance in community-based tourism in Viet Nam A thesis submitted in fulfilment of the requirements for a degree of Master of Arts in Geography at the University of Canterbury -Kirsten Maree Lake Huxford November 2010 - Irish Aid/FFI Ecotourism Project, Pu Luong Nature Reserve, Thanh Hoa Project Fact sheet Nhóm 13 Du lịch sinh thái Pù Luông - Website: + www.kinhnghiemdulich.edu.vn + www.Baothanhhoa.vn + www.dulichvn.org.vn + www.vnppa.org.vn + www.paradissa.com + www.travelfish.org + www.tripadvisor.com + www.responsibletravel.com + www.puluong.com Nhóm 14 .. .Du lịch sinh thái Pù Lng BÀI TẬP NHĨM THỨ Môn: Du lịch sinh thái CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX – 7Ps ĐIỂM DU LỊCH SINH THÁI PÙ LUÔNG THANH HÓA Đề : Lựa chọn điểm du lịch sinh thái mà biết... ẩm thực địa phương  Khách du lịch Nhóm Du lịch sinh thái Pù Luông Phát triển du lịch Pù Luông có tour hướng đến phân khách du lịch nước với đặc điểm sau: - Khách du lịch nhóm nhỏ, có mức thu... thái 3) Sự phối hợp sách (marketing - mix - 7Ps) 4) Điểm yếu điểm mạnh chiến lược marketing mix điểm du lịch ST 5) Đề xuất giải pháp nhóm Nhóm 2 Du lịch sinh thái Pù Luông Mục lục I ĐẶC ĐIỂM THỊ