KIỂM TRA MỘT SỐ LOẠI VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM LỎNG (Khuẩn lạc Coliforms)

5 228 0
KIỂM TRA MỘT SỐ LOẠI VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM LỎNG (Khuẩn lạc Coliforms)

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Giúp cho sinh viên làm quen, nắm được các thao tác cũng như áp dụng lý thuyết đã học vào trong quá trình kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm. Nội dung bài thực tập giúp sinh viên biết phương pháp chuẩn bị môi trường, mẫu, cách lấy mẫu, phương pháp nuôi cấy, kiểm tra vi sinh vật trong các sản phẩm thực phẩm lỏng. Từ đó xác định mức độ nhiễm của vi sinh vật trong thực phẩm này.

Ngày đăng: 24/04/2018, 22:23

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan