1. Trang chủ
  2. Luận Văn - Báo Cáo

Xử lý bã khoai mì làm thức ăn gia súc (2)

68 516 2
Xử lý bã khoai mì làm thức ăn gia súc (2)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... dân thích dùng bã khoai mì ni lợn Hiện việc chế biến khoai sắn đẩy mạnh số lượng bã khoai mì nuôi lợn tăng nhiều  Bã khoai mì dùng cho gia súc ăn theo nhiều hình thức:  Cho ăn tươi: sau sản... bột, số nhỏ làm thức ăn cho người Căn vào hàm lượng HCN khoai mì nhà khoa học chia khoai mì làm nhóm chính:  Nhóm khoai mì ngọt: khoai mì chứa HCN nên luộc ăn ngay, khoai mì mọc yếu, xanh, mắt... khoảng 120 bã khoai mì tươi/ngày Phần bã lâu chưa sử dụng cách hợp lý đồng thời yếu tố làm ô nhiễm môi trường sống dân cư vùng chế biến Một số địa phương tận dụng bã mì để làm thức ăn cho gia súc chất

Ngày đăng: 23/04/2018, 04:18

Xem thêm: Xử lý bã khoai mì làm thức ăn gia súc (2) , Bảng 1.4: Hệ số tiêu hóa (% khối lượng) SCP ở heo, Đây là hai chất cấu tạo nên khung xương và răng. Trong xương có chứa 99% lượng canxi của toàn cơ thể và 1% còn lại chứa trong mô mềm và dịch thể, trong khi đó 80% lượng phosphore của toàn cơ thể được dự trữ trong xương và 20% còn lại chứa trong mô mềm và

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • 0BIA.pdf

  • 1LOI CAM ON.pdf

  • 2TOM TAT.pdf

  • 3MUC LUC.pdf

  • 4DANH MUC CAC TU VIET TAT.pdf

  • 5DANH MUC CAC BANG.pdf

  • 6DANH MUC CAC HINH.pdf

  • 7LOI MO DAU.pdf

  • 8NOI DUNG.pdf

    • 1.2 Nguồn protein từ sinh khối vi sinh vật – protein đơn bào (single cell protein) [21]

    • 1.2.1 Protein đơn bào:

    • Được gọi tắt là SCP, là thuật ngữ dùng để chỉ tế bào vi sinh vật hoặc protein từ vi sinh vật. Chúng được sử dụng như thực phẩm cho người hoặc gia súc. Tuy nhiên thuật ngữ SCP không hẳn là chính xác, bởi vì một số vi sinh vật dạng sợi cũng dùng như SCP và những vi sinh vật này là đa bào chứ không phải đơn bào.

    • 1.2.2 Động lực và tình hình sản xuất protein đơn bào

    • Như ta biết, động vật, gồm cả con người, không thể tự tổng hợp được tất cả các acid amin cần thiết cho cơ thể và do đó cần được cung cấp thông qua thức ăn. Do đó để sản xuất ra trứng, gia cầm, bò, lợn đủ tiêu chuẩn về số lượng và chất lượng thì các thức ăn hỗn hợp dành cho động vật đòi hỏi phải chứa các nguồn protein có chất lượng. Các thức ăn này cần thoả mãn hoàn toàn nhu cầu dinh dưỡng của động vật, thường chứa khoảng 10-30% protein tính theo trọng lượng. Trước đây người ta thường dùng bột các loại hạt chứa dầu như đậu tương hoặc bột cá để đáp ứng nhu cầu này.

    • Vào những năm 1950, nhiều người đã thấy trước sự thiếu hụt protein trong tương lai trên thế giới do sự tăng dân số với tốc độ nhanh. Nguồn protein thông thường là thực vật, chủ yếu là ngũ cốc và các loại đậu, và động vật chủ yếu là thịt, trứng và sữa. Tuy nhiên có một số vấn đề đối với nguồn protein này như sự sản xuất theo mùa phụ thuộc vào khí hậu… Bên cạnh đó, dân số thế giới ngày càng gia tăng, dẫn đến sự gia tăng nhu cầu về nguồn protein. Vì vậy con người không thể chỉ phụ thuộc vào nền nông nghiệp từ làm ruộng và chăn nuôi hay ngư nghiệp cho thực phẩm. Thêm vào đó là sự khủng hoảng năng lượng đã ảnh hưởng đến nền nông nghiệp và do đó con người phải tìm nguồn thực phẩm khác để thay thế.

    • Công nghệ sinh học đã cải tiến nhanh chóng nguồn protein thông thường cả về động vật lẫn thực vật. Và quan trọng là sự sinh trưởng của vi sinh vật cũng được xem như một nguồn protein. Ở đây, sản xuất protein nhờ vi sinh vật trên quy mô công nghiệp chắc chắn sẽ giữ vai trò quan trọng. Có nhiều nguyên tắc quan trọng làm nền tảng vững chắc cho các quy trình công nghệ hiện đại đều dựa vào những thí nghiệm đạt được trong quá trình phát triển sự tạo protein đơn bào.

    • Việc sử dụng vi sinh vật trong khẩu phần thức ăn của con người và các động vật nuôi đã có từ lâu. Nhất là vào hai cuộc chiến tranh thế giới, với phương pháp nuôi cấy Candida untills trên rỉ đường nhằm phục vụ cho nhu cầu của binh lính và dân thường sau chiến tranh. Mối quan tâm trong việc sản xuất men gia súc cũng đã dấy lên ở Anh và Mỹ và bắt đầu việc sản xuất ở quy mô công nghiệp từ những năm 1973 và sau đó có thể tách chiết tinh sạch làm nguồn protein dùng trong dinh dưỡng con người. Trong khoảng vài chục năm gần đây công nghiệp sản xuất SCP đã có bước nhảy vọt do việc người ta sử dụng hydrocarbua của dầu mỏ, khí đốt làm nguồn carbon và năng lượng rất có hiệu quả trong nuôi cấy nhiều loài vi sinh vật.

    • 1.2.3 Những thuận lợi và bất lợi của việc sản xuất nguồn protein từ vi sinh vật

    • 1.2.3.1 Thuận lợi[21]

    • Một trong những thuận lợi chính của SCP so với các loại protein khác là thời gian nhân đôi ngắn. Sau đây là thời gian nhân đôi của vi sinh vật so với một số thực vật và động vật:

    • o Vi khuẩn: 20 phút.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan