Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 112 trang
Thông tin tài liệu
... malt, gạo - Bia bán thành phẩm - Bia thành phẩm 1.5 Phạm vi áp dụng: - Áp dụng cho tất nhà máy sản xuất bia CHƯƠNG II TỔNG QUAN CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM BIA 2.1 Tổng quan ngành sản xuất bia việt... dụng Vì nhà máy có phương pháp kiểm tra khâu quy trình sản xuất bia Để hiểu rõ kiểm tra chất lương bia tiểu luận này, em xin trình bày : Tổng quan phương pháp kiểm nghiệm bia Vì thời gian có... sinh 1.2 Mục đích khóa luận: - Kiểm tra tổng quan phương pháp kiểm nghiệm bia khâu sản xuất phương pháp hóa lý vi sinh - Đánh giá hiệu quy trình kiểm tra chất lượng bia 1.3 Nội dung khóa luận: -