Đang tải... (xem toàn văn)
Cơ sở khoa học về môi trường nước và thủy sinh vật để quản lý nguồn lợi thủy sản vùng ven biển Sóc Trăng Bạc LiêuCơ sở khoa học về môi trường nước và thủy sinh vật để quản lý nguồn lợi thủy sản vùng ven biển Sóc Trăng Bạc LiêuCơ sở khoa học về môi trường nước và thủy sinh vật để quản lý nguồn lợi thủy sản vùng ven biển Sóc Trăng Bạc LiêuCơ sở khoa học về môi trường nước và thủy sinh vật để quản lý nguồn lợi thủy sản vùng ven biển Sóc Trăng Bạc LiêuCơ sở khoa học về môi trường nước và thủy sinh vật để quản lý nguồn lợi thủy sản vùng ven biển Sóc Trăng Bạc LiêuCơ sở khoa học về môi trường nước và thủy sinh vật để quản lý nguồn lợi thủy sản vùng ven biển Sóc Trăng Bạc Liêu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ MAI VIẾT VĂN CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ MÔI TRƯỜNG NƯỚC VÀ THỦY SINH VẬT ðỂ QUẢN LÝ NGUỒN LỢI THỦY SẢN VÙNG VEN BIỂN SÓC TRĂNG - BẠC LIÊU CHUYÊN NGÀNH: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Mà SỐ: 62 62 03 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ THỦY SẢN CẦN THƠ, 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ MAI VIẾT VĂN CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ MÔI TRƯỜNG NƯỚC VÀ THỦY SINH VẬT ðỂ QUẢN LÝ NGUỒN LỢI THỦY SẢN VÙNG VEN BIỂN SÓC TRĂNG - BẠC LIÊU CHUYÊN NGÀNH: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Mà SỐ: 62 62 03 01 CÁN BỘ HƯƠNG DẪN PGS.TS NGUYỄN ANH TUẤN PGS.TS TRẦN ðẮC ðỊNH GS.TS JACQUES MOREAU CẦN THƠ, 2013 LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan luận án cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết trình bày luận án trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận án MAI VIẾT VĂN i LỜI CẢM ƠN Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến Quý thầy PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn, PGS.TS Trần ðắc ðịnh cán hướng dẫn khoa học, định hướng nghiên cứu tận tình dẫn, giúp đỡ suốt q trình thực luận án Trân trọng cảm ơn Lãnh ñạo Khoa Thủy Sản, Bộ môn Quản Lý Kinh Tế Nghề Cá, toàn thể cán viên chức Khoa Thủy Sản-Trường ðại Học Cần Thơ ñã quan tâm giúp ñỡ động viên tơi học tập, nghiên cứu hồn thành luận án Tác giả bày tỏ cảm ơn sâu sắc đến Ban Lãnh đạo Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu cung cấp số liệu thứ cấp tạo ñiều kiện thuận lợi cho hoạt ñộng khảo sát nghiên cứu ñịa phương Chân thành cảm ơn GS.TS Jacques Moreau, TS Maria Villanueva TS.Villy Christensen ñã hướng dẫn tận tình suốt q trình xây dựng mơ hình Ecopath vùng ven biển Sóc Trăng-Bạc Liêu Xin chân thành cảm ơn giúp ñỡ quý báu quý thầy GS.TS Nguyễn Thanh Phương, PGS.TS Trương Quốc Phú, PGS.TS Trần Ngọc Hải, PGS.TS Vũ Ngọc Út, TS Nguyễn Thanh Tùng Cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình kỹ sư Nguyễn Thị Vàng suốt trình thực luận án Tác giả xin chân thành cảm ơn bạn ñồng nghiệp ñã cộng tác giúp ñỡ suốt trình nghiên cứu Chân thành cảm ơn Dự án nghiên cứu quốc tế Châu Âu hợp tác ECOST nhằm đánh giá chi phí xã hội nghề khai thác thủy sản sách liên kết thủy sản Châu Á, Châu Phi Châu Mỹ ñã hỗ trợ kinh phí ñể thực luận án Xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc kính dâng cơng trình cho cha, mẹ người thân, người mà lịng kính trọng tơi khơng thể nói hết lời Cuối quan trọng, xin chân thành cảm ơn người bạn ñời tôi, ThS Nguyễn Ngọc Hiền gái Mai Hiền Thảo cho tơi nguồn động viên lớn để vượt qua khó khăn học tập thực thành cơng luận án MAI VIẾT VĂN ii TĨM TẮT Nghiên cứu “Cơ sở khoa học môi trường nước thủy sinh vật ñể quản lý nguồn lợi thủy sản vùng ven biển Sóc Trăng - Bạc Liêu” ñược thực từ năm 2007 ñến 2012 nhằm mục tiêu cung cấp luận khoa học cho việc bảo vệ, khai thác hợp lý phát triển ñối tượng nuôi trồng thủy sản nước lợ, mặn vùng ven bờ ðồng sông Cửu Long Với phương pháp tiếp cận thực tế tiếp cận tổng hợp sở khoa học, ñề tài ñã (i) tập trung nghiên cứu biến động yếu tố mơi trường; nguồn lợi phiêu sinh vật, nguồn lợi cá, tơm mắt xích chuỗi thức ăn vùng ven biển; (ii) xây dựng mơ hình cân sinh khối thủy sinh vật vùng ven biển từ Sóc Trăng đến Bạc Liêu Kết nghiên cứu cho thấy chất lượng nước mặt vùng cửa sơng, ven biển từ Sóc Trăng đến Bạc Liêu thời gian nghiên cứu nằm giới hạn cho phép bảo vệ đời sống thủy sinh ni trồng thủy sản (to: 30,78 ± 1,18oC; ðộ mặn: 24,24 ± 7,75 ppt; pH: 8,03 ± 0,31; COD: 6,67±2,31 mg/L; BOD5: 4,30 ± 1,55 mg/L; TSS: 75,19±38,43 mg/L; OSS: 15,04±9,23 mg/L; P-PO43-: 0,03±0,01 mg/L; TAN: 0,05±0,02 mg/L; NH3: 0,005±0,003 mg/L; SiO2: 1,32±0,32 mg/L) Nguồn lợi thủy sinh vật phân bố vùng ven biển từ Sóc Trăng đến Bạc Liêu ña dạng phong phú ðã xác ñịnh ñược 232 lồi thực vật phù du, 246 lồi động vật phù du, 239 lồi cá 26 lồi tơm phân bố nơi Biến động thành phần lồi thực vật phù du phân bố theo mùa không lớn Ngành tảo khuê (Bacillariophyta) chiếm ưu hai mùa Hàm lượng Chlorophyll-a trung bình vùng nghiên cứu 1,75 µg/L Phát 06 lồi tảo tiết độc tố ñộc hại ñối với ñộng vật thủy sản sức khỏe người: Dinophysis miles, Dinophysis tripos (tảo giáp), Chaetoceros curvisetus, Chaetoceros debilis, Pseudo-nitzschia delicatissima, Pseudo-nitzschia pungens (tảo khuê) 09 lồi tảo có khả gây hại cá, tơm động vật khơng xương sống: Neoceratium furca, Neoceratium fusus, Neoceratium macroceros, Ceratium hirundinella, Neoceratium tripos, Diatoma tenuis, Prorocentrum micans (tảo giáp), Chaetoceros convolutus (tảo khuê) Pediastrum biradiatum (tảo lục) Tuy nhiên tần suất xuất lồi tảo năm cịn thấp khơng mang tính quy luật Mật độ trung bình động vật phù du vùng nghiên cứu ñạt 547 cá thể/m3 Mùa khơ mật độ động vật phù du đạt gấp 2,13 lần so với mùa mưa Nhóm iii Copepoda ln ñịnh mức biến ñộng số lượng ñộng vật phù du vùng nghiên cứu mùa khô mùa mưa Thành phần lồi có giá trị kinh tế vùng nghiên cứu gồm có 60 lồi cá 18 lồi tơm Có lồi cá q với mức độ đe dọa khác nhau: cá mịi khơng (Anodontostoma chacunda) bậc E; cá mang rỗ (Toxotes chatareus) bậc T cá bò râu (Anacanthus barbatus) bậc R ðặc ñiểm sinh học sinh sản số loài cá thường gặp với sản lượng chiếm ưu khai thác vùng ven biển từ Sóc Trăng đến Bạc Liêu là: cá đạt giai đoạn thành thục sinh dục có kích cỡ nhỏ, cá sinh sản phân ñợt, mùa sinh sản kéo dài năm có sức sinh sản lớn Mơ hình Ecopath vùng ven biển từ Sóc Trăng đến Bạc Liêu ước tính tổng sinh khối nhóm chức khai thác 3,99 tấn.km-2 Các nhóm lồi chức ñã ñược phân thành bậc dinh dưỡng ñó bậc dinh dưỡng thứ II thứ III đóng vai trị quan trọng việc chuyển hóa dinh dưỡng vật mồi bị khai thác Hiệu suất dinh dưỡng nhóm lồi chức bị khai thác hoạt động nghề cá tương đối cao Các nhóm lồi bị khai thác ngư cụ có kích thước mắc lưới nhỏ sinh vật nhỏ ñã trở thành vật mồi triệt ñể cho nhóm lồi chức khác hệ sinh thái Nguồn lợi khai thác hải sản vùng nghiên cứu ñang bị suy giảm áp lực gia tăng nỗ lực khai thác Xu hướng biến ñộng sản lượng theo nỗi lực khai thác dự đốn, kế hoạch cắt giảm số lượng tàu thuyền khai thác có cơng suất nhỏ (