Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn đánh giá hiện trạng nuôi tôm vùng ven biển huyện giao thuỷ, tỉnh nam định
i L L ờ ờ i i c c a a m m đ đ o o a a n n Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và cha đợc công bố hay bảo vệ trong một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã đợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Hồ Công Hờng ii L L ờ ờ i i c c ả ả m m ơ ơ n n Tôi xin chân thành cảm ơn tới Ban lãnh đạo Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản 1, Trờng Đại học Nông nghiệp 1 và Dự án NORAD đã tạo điều kiện tốt nhất trong quá trình học tập và thực hiện luận văn thạc sĩ nuôi trồng thuỷ sản ! Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới thầy giáo PGS.TS Nguyễn Chu Hồi, ngời đã định hớng và tận tình chỉ dẫn tôi trong quá trình thực hiện luận văn. Qua đây, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới TS. John Hambrey, ngời đã giúp đỡ tôi rất nhiều trong quá trình thực hiện luận văn ! Lời cảm ơn xin đợc gửi tới Sở Thủy sản Nam Định, Uỷ ban Nhân dân huyện Giao Thuỷ, Phòng Thuỷ sản huyện Giao Thuỷ, Phòng Thống kê huyện Giao Thuỷ và Uỷ ban Nhân dân xã Giao Thiện, Uỷ ban Nhân dân xã Bạch Long, Uỷ ban Nhân dân xã Giao Lâm đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong thời gian thực tập. Xin đợc gửi lời cảm ơn tới các hộ gia đình đã sắp xếp thời gian và cung cấp thông tin trong luận văn này ! Hà Nội, Ngày 19 tháng 10 năm 2005 Tác giả luận văn Hồ Công Hờng iii M M ụ ụ c c l l ụ ụ c c L L ờ ờ i i c c a a m m đ đ o o a a n n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i i L L ờ ờ i i c c ả ả m m ơ ơ n n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i i i i M M ụ ụ c c l l ụ ụ c c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i i i i i i D D a a n n h h m m ụ ụ c c c c h h ữ ữ v v i i ế ế t t t t ắ ắ t t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v v i i D D a a n n h h m m ụ ụ c c b b ả ả n n g g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v v i i i i D D a a n n h h m m ụ ụ c c đ đ ồ ồ t t h h ị ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v v i i i i i i D D a a n n h h m m ụ ụ c c s s ơ ơ đ đ ồ ồ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v v i i i i i i D D a a n n h h m m ụ ụ c c ả ả n n h h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v v i i i i i i I I . . M M ở ở đ đ ầ ầ u u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 1.1. Tính cấp thiết của đề tài .1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 3 1.2.1. Mục tiêu chung 3 1.2.2. Mục tiêu cụ thể 3 1.2.3. Phạm vi nghiên cứu .4 I I I I . . T T ổ ổ n n g g q q u u a a n n t t à à i i l l i i ệ ệ u u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5 2.1. Những hiểu biết cơ bản về nuôi tôm 5 2.1.1. Một số đặc tính sinh lý, sinh thái tôm nuôi 5 2.1.2. Những hoạt động chính trong nuôi tôm .6 2.2. Một vài khái niệm cơ bản .7 2.2.1. Nuôi trồng thủy sản .7 2.2.2. Phơng thức nuôi tôm .7 2.2.3. Phát triển nuôi trồng thuỷ sản bền vững 8 2.3. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng chỉ số ng trại bền vững .9 2.3.1. Trên thế giới .9 2.3.2. ở Việt Nam 10 2.4. Cơ sở thực tiễn về nuôi tôm trên thế giới và Việt Nam 11 2.4.1. Nuôi tôm trên thế giới 11 2.4.1.1. Sản lợng tôm nuôi 12 2.4.1.2. Giá trị tôm nuôi .13 2.4.1.3. Một số hệ thống nuôi tôm ở Châu á 14 2.4.2. Nuôi tôm ở Việt Nam .15 2.4.2.1. Sản lợng tôm nuôi 15 iv 2.4.2.2. Giá trị tôm nuôi .16 2.4.2.3. Diện tích và năng suất nuôi tôm 17 2.4.2.4. Hiện trạng sản xuất tôm giống ở Việt Nam .18 2.4.2.5. Một số phơng thức nuôi tôm ở Việt Nam 20 2.2.3. Những nhân tố ảnh hởng đến phát triển nuôi tôm 21 2.2.4. Một số chính sách phát triển NTTS ở Nam Định 22 I I I I I I . . Đ Đ ặ ặ c c đ đ i i ể ể m m v v ù ù n n g g v v à à p p h h ơ ơ n n g g p p h h á á p p n n g g h h i i ê ê n n c c ứ ứ u u . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 4 4 3.1. Đặc điểm vùng nghiên cứu 24 3.1.1. Sơ lợc đặc điểm điều kiện tự nhiên .24 3.1.2. Điều kiện kinh tế - x hội ảnh hởng đến phát triển nuôi tôm .25 3.1.2.1. Lịch sử phát triển vùng nghiên cứu .25 3.1.2.2. Đặc điểm kinh tế - xã hội 27 3.1.2.3. Giá trị kinh tế của rừng ngập mặn 27 3.2. Phơng pháp nghiên cứu 29 3.2.1. Cách tiếp cận 29 3.2.2. Chọn địa điểm nghiên cứu 29 3.2.3. Phơng pháp thu thập số liệu .32 3.2.4. Phơng pháp xử lý và phân tích số liệu .33 3.2.4.1. Xử lý số liệu .33 3.2.4.2. Phân tích số liệu 33 I I V V . . K K ế ế t t q q u u ả ả n n g g h h i i ê ê n n c c ứ ứ u u v v à à t t h h ả ả o o l l u u ậ ậ n n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 3 6 6 4.1. Thực trạng nuôi tôm ở huyện Giao Thủy .36 4.1.1. Diện tích nuôi tôm .36 4.1.2. Sản lợng tôm nuôi .39 4.1.3. Năng suất tôm nuôi .40 4.1.4. Khả năng đáp ứng con giống 40 4.1.5. Diễn biến thu nhập bình quân ở huyện Giao Thuỷ .41 4.1.6. Cơ cấu của hộ nuôi tôm 43 4.2. Thực trạng nuôi tôm ở cấp hộ 44 4.2.1. Thông tin chung về ao nuôi 44 4.2.2. Kỹ thuật nuôi tôm 45 4.2.2.1. Cải tạo ao nuôi 45 4.2.2.2. Diệt tạp và gây màu nớc ao nuôi .46 4.2.2.3. Vôi và sử dụng vôi trong nuôi tôm 47 4.2.2.4. Kỹ thuật thả giống .48 4.2.2.5. Thức ăn và sử dụng thức ăn .49 4.2.2.6. Năng suất, thời gian nuôi và tỷ lệ sống .51 4.2.3. Quản lý ao nuôi tôm 53 4.2.3.1. Hệ thống ao nuôi .53 4.2.3.2. Nguồn cung cấp giống và kiểm tra con giống .55 4.2.3.3. Bệnh và điều trị bệnh 56 v 4.2.3.4. Lịch mùa vụ trong nuôi tôm 57 4.2.3.5. Tổ chức khuyến ng .59 4.2.3.6. Kích cỡ và giá bán tôm thơng phẩm 59 4.2.4. Chi phí và khả năng đáp ứng tài chính trong nuôi tôm ở các hộ .60 4.2.4.1. Chi phí trong nuôi tôm 60 4.2.4.2. Khả năng đáp ứng tài chính cho nuôi tôm của các hộ 62 4.2.5. Đánh giá kinh tế trong nuôi tôm 64 4.2.5.1. Hiệu quả nuôi tôm .64 4.2.5. 2. Tỷ lệ số hộ nuôi tôm có lãi và bị lỗ 66 4.2.6. Mối tơng quan giữa năng suất và các yếu tố chi phối .67 4.2.7. Mối tơng quan giữa hiệu quả nuôi tôm và các yếu tố chi phối .68 4.2.8. Tính bền vững của trại nuôi tôm (ASI) 70 4.2.9. Mô phỏng tính bền vững bằng phần mềm rightchoice 72 4.3. Lợi thế và thách thức trong nuôi tôm ở Giao Thủy 73 4.4. Tổ chức hoạt động nuôi tôm ở Giao Thủy .74 4.5. Những nguyên nhân chính ảnh hởng đến tôm nuôi .75 4.5.1. Những nguyên nhân làm giảm hiệu quả tôm nuôi 75 4.5.2. Những nguyên nhân làm hệ thống ao nuôi kém bền vững .76 4.6. Các giải pháp định hớng phát triển 78 V V . . K K ế ế t t l l u u ậ ậ n n v v à à k k i i ế ế n n n n g g h h ị ị . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 8 0 0 5.1. Kết luận 80 5.2. Kiến nghị 81 T T à à i i l l i i ệ ệ u u t t h h a a m m k k h h ả ả o o c c h h í í n n h h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 8 2 2 1. Tài liệu tiếng Việt .82 2. Tài liệu tiếng Anh .85 3. Tài liệu tiếng Pháp 89 P P h h ụ ụ l l ụ ụ c c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 9 0 0 vi D D a a n n h h m m ụ ụ c c c c h h ữ ữ v v i i ế ế t t t t ắ ắ t t Stt Chữ viết tắt Diễn giải nghĩa 1 Đv Đơn vị tính 2 ASI Chỉ số ng trại bền vững 3 BTC Bán thâm canh 4 CE Mảng phúc lợi sinh thái 5 CH Mảng phúc lợi nhân văn 6 CSA Chỉ thị đánh giá tính bền vững của cộng đồng 7 ESI Chỉ số bền vững về môi trờng 8 FAO Tổ chức Lơng thực Nông nghiệp của Liên hiệp Quốc 9 GDP Thu nhập quốc nội bình quân 10 HPV Bệnh parvovirus gan tuỵ tôm he 11 HSTA Hệ số sử dụng thức ăn 12 HTX Hợp tác xã 13 IHHNV Bệnh nhiễm trùng virus dới da và hoại tử 14 MBV Bệnh Baculovirus ở tôm sú 15 NN - TS Nông nghiệp - Thuỷ sản 16 NQ - CP Nghị quyết của Chính phủ 17 NTTS Nuôi trồng thuỷ sản 18 Nxb Nhà xuất bản 19 PTBV Phát triển bền vững 20 QC Quảng canh 21 QCCT Quảng canh cải tiến 22 RAMSAR Công ớc quốc tế về các vùng đất ngập nớc có tầm quan trọng quốc tế 23 STC Siêu thâm canh 24 SWOT Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức 25 TC Thâm canh 26 TCN Tiêu chuẩn ngành 27 Tr.đ Triệu đồng 28 UBND Uỷ ban Nhân dân 29 USD Đô la Mỹ 30 WSSV Hội chứng bệnh đốm trắng ở giáp xác 31 YHD Bệnh đầu vàng ở tôm sú vii D D a a n n h h m m ụ ụ c c b b ả ả n n g g Bảng 2.1: Đặc điểm sinh học cơ bản tôm nuôi 5 Bảng 2.2: Diễn biến sản xuất tôm giống ở Việt Nam .19 Bảng 3.3: Diễn biến quá trình quai đê lấn biển và phát triển NTTS 26 Bảng 3.4: Giá trị kinh tế của 1 ha rừng ngập mặn ở Giao Thuỷ 28 Bảng 4.5: Diễn biến diện tích nuôi tôm huyện Giao Thuỷ . 37 Bảng 4.6: Diễn biến sản lợng tôm nuôi ở huyện Giao Thuỷ 39 Bảng 4.7: Diễn biến năng suất tôm nuôi 40 Bảng 4.8: Nhu cầu con giống .41 Bảng 4.9: Diễn biến thu nhập bình quân theo ngành ở Giao Thuỷ 42 Bảng 4.10: Cơ cấu của hộ nuôi tôm . 43 Bảng 4.11: Hình thức sử dụng đất và khả năng tàn phá ao nuôi tôm . 45 Bảng 4.12: Cải tạo ao nuôi .46 Bảng 4.13: Diệt tạp và gây màu nớc ao nuôi 47 Bảng 4.14: Sử dụng vôi trong nuôi tôm 48 Bảng 4.15: Kỹ thuật thả tôm giống 49 Bảng 4.16: Lợng thức ăn và hệ số thức ăn 50 Bảng 4.17: Năng suất tôm nuôi 52 Bảng 4.18: Ao nuôi và ao chứa trong nuôi tôm 54 Bảng 4.19: Nguồn cung cấp giống và kiểm tra con giống . 55 Bảng 4.20: Tỷ lệ hôn nuôi tôm bị bệnh và dùng thuốc chữa bệnh .57 Bảng 4.21: Kích cỡ và giá bán tôm thơng phẩm 60 Bảng 4.22: Chi phí hoạt động nuôi tôm cho một hecta 61 Bảng 4.23: Khả năng đáp ứng tài chính cho nuôi tôm của hộ gia đình 63 Bảng 4.24: Hiệu quả nuôi tôm .65 Bảng 4.25: Tỷ lệ số hộ nuôi tôm có lãi và bị lỗ 66 Bảng 4.26: Tơng quan giữa năng suất tôm nuôi và các yếu tố chi phối .67 Bảng 4.27: Tơng quan giữa hiệu quả nuôi tôm với các yếu tố chi phối .69 Bảng 4.28: Chỉ số trại nuôi tôm bền vững ở huyện Giao Thủy năm 2004 .70 Bảng 4.29: Trình bày kết quả phân tích SWOT đối với hoạt động nuôi tôm ven biển Giao Thuỷ và các giải pháp tổng hợp đợc đề xuất 73 viii D D a a n n h h m m ụ ụ c c đ đ ồ ồ t t h h ị ị Đồ thị 2.1: Diễn biến sản lợng tôm nuôi trên thế giới . 13 Đồ thị 2.2: Diễn biến giá trị tôm nuôi trên thế giới 14 Đồ thị 2.3: Diễn biến sản lợng tôm nuôi ở Việt Nam . 16 Đồ thị 2.4: Diễn biến giá trị tôm nuôi ở Việt Nam . 17 Đồ thị 2.5: Diện tích và năng suất tôm nuôi ở Việt Nam 18 Đồ thị 4.6: Phân bố mức độ bền vững trại nuôi tôm ven biển Giao Thuỷ 72 Đồ thị 4.7: Mức độ bền vững của các trại nuôi tôm vùng ven biển huyện Giao Thủy năm 2004 73 D D a a n n h h m m ụ ụ c c s s ơ ơ đ đ ồ ồ Sơ đồ 2.1: Các hoạt động chính trong nuôi tôm biển 6 Sơ đồ 3.2: Nội dung và cách tiếp cận của đề tài 29 Sơ đồ 3.3: Cách tính chỉ số bền vững trại nuôi tôm ven biển Giao Thuỷ 34 Sơ đồ 3.4: Biểu diễn độ phân bố của bộ chỉ số bền vững . 35 Sơ đồ 4.5: Lịch mùa vụ nuôi tôm vùng ven biển huyện Giao Thuỷ 58 Sơ đồ 4.6: Tổ chức hoạt động nuôi tôm huyện Giao Thuỷ 75 Sơ đồ 4.7: Những nguyên nhân ảnh hởng đến hiệu quả trong nuôi tôm . 76 Sơ đồ 4.8: Những nguyên nhân ảnh hởng đến tính bền vững trong ao nuôi . 77 D D a a n n h h m m ụ ụ c c ả ả n n h h ảnh 3.1: Phân vùng phạm vi nghiên cứu 31 ảnh 4.2: Diễn biến NTTS ven biển Giao Thuỷ từ ảnh vệ tinh . 38 1 I I . . M M ở ở đ đ ầ ầ u u 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Ngày nay, nuôi trồng thuỷ sản (NTTS) có vai trò rất lớn trong việc giảm dần áp lực đến nguồn lợi thuỷ sản và đóng góp nhiều trong chơng trình an ninh thực phẩm của hầu hết các quốc gia. Trung bình trên thế giới mức tiêu thụ của ngời dân về các sản phẩm từ thuỷ sản khoảng 15 kg/ngời/năm, trong khi đó Châu á đạt 24 kg/ngời/năm. Đối với Việt Nam, thuỷ sản đợc xem là một trong ngành kinh tế mũi nhọn, hàng năm tỷ trọng GDP từ ngành thuỷ sản chiếm gần 3% tổng GDP của toàn Quốc và chiếm 40% lợng sử dụng protein từ động vật [61]. Việt Nam, một quốc gia có trên 3.260 km bờ biển, với chế độ thủy triều, thuỷ thạch động lực đa dạng và phức tạp [11]. Có khoảng 20 kiểu hệ sinh thái đặc trng cho vùng ven biển nhiệt đới với năng suất sinh học cao, có 112 cửa sông đổ trực tiếp ra biển [15], [17]. Các đặc trng trên đã tạo ra tiềm năng to lớn cho phát triển NTTS ven biển nớc ta. Trong số đó, kiểu cửa sông châu thổ chứa đựng tiềm năng thuỷ sản quan trọng, nơi hội tụ các giống loài thuỷ sinh vật vào bậc nhất nớc ta và mang tầm cỡ lớn trong khu vực, cũng nh trên thế giới [14]. Qua nhiều năm phát triển, ngành thuỷ sản bớc đầu đã tạo dựng đợc một hệ thống cơ sở vật chất trang bị vừa thô sơ, vừa hiện đại, góp phần vào công cuộc đổi mới nền kinh tế nớc nhà [24]. Tuy nhiên, nghề nuôi tôm ở nớc ta vẫn đang phải đối mặt với những thách thức và khó khăn. Việc chuyển đổi ồ ạt các diện tích lúa kém hiệu quả, đồng muối ven biển, đất trồng cói, đất bãi bồi và đất hoang hoá sang nuôi tôm. Kéo theo hàng loạt các vấn đề tiêu cực ảnh hởng đến tính bền vững của nó [33]. Đặc biệt, sau các vụ kiện chống bán phá giá tôm tại thị trờng Mỹ, các rào cản kỹ thuật, thơng mại tại các thị trờng xuất khẩu lớn trên thế giới trở nên gay gắt; cùng với khí hậu, thời tiết diễn biến phức tạp đã ảnh hởng đến NTTS ở nớc ta [9]. Bên cạnh đó, việc đánh giá thực trạng và phát triển bền 2 vững (PTBV) nghề cá nói chung và NTTS nói riêng còn thiếu về số lợng và yếu về chất lợng. Đặc biệt, trong đánh giá tính bền vững của các trại nuôi tôm, trình độ kỹ thuật và mức độ canh tác của các trang trại cha đợc đẩy mạnh. Những nghiên cứu đánh giá về tính bền vững trại nuôi tôm còn quá khiêm tốn, mới đợc thử nghiệm ở vùng nuôi tôm trên cát (Ninh Thuận), vũng - vịnh (Khánh Hoà) và cửa sông châu thổ (Nam Định) [17], [18], [19], [20]. Tỉnh Nam Định nằm phía Nam hạ lu của châu thổ sông Hồng. Vùng ven biển Nam Định có tổng diện tích 712,72 km 2 , với 72 km đờng bờ biển [67]. Hàng năm có khoảng 114 triệu tấn phù sa của hệ thống châu thổ sông Hồng đổ ra biển góp phần to lớn cho quá trình bồi tụ hình thành nên các bãi bồi nh Cồn Ngạn, Cồn Lu, Cồn Mờ, các bãi triều từ Giao Lâm đến Giao Lạc với nhiều hệ sinh thái điển hình [17], [29]. Giao Thuỷ là một trong ba huyện ven biển của tỉnh Nam Định, luôn chịu tác động trực tiếp của hệ thống sông Hồng thông qua cửa Ba Lạt ở phía Bắc và hệ thống dòng chảy theo mùa ven bờ Tây vịnh Bắc Bộ. Vùng ven biển Giao Thuỷ gồm khu vực trong đê Quốc gia, bãi bồi ngoài đê và ven các cửa sông, một phần diện tích cói và đất làm muối kém hiệu quả đã đợc chuyển đổi sang NTTS (chủ yếu nuôi tôm). Vùng ngoài đê quốc gia có khu bảo tồn RAMSAR đầu tiên ở Việt Nam đợc công nhận có giá trị toàn cầu, nhng việc quản lý còn gặp nhiều khó khăn, cha giải quyết thoả đáng mâu thuẫn lợi ích giữa bảo tồn và lợi ích của cộng đồng, trong đó có NTTS [42]. Định hớng chuyển đổi cơ cấu sản xuất vùng bãi bồi ven biển nớc ta có những thay đổi và đột phá mạnh. Quan điểm chỉ đạo trớc kia về phát triển kinh tế các vùng đất bãi bồi từ lúa lấn cói, cói lấn tôm, tôm lấn rừng. Ngày nay, một số diện tích trồng lúa, đất trồng cói và làm muối kém hiệu quả đã đợc chuyển đổi sang nuôi tôm, với xu hớng kéo biển vào nội đồng [25]. Gần đây, ngời dân vùng ven biển Giao Thuỷ đã mở rộng khai thác vào các mục đích phát triển kinh tế nh nông nghiệp, lâm nghiệp, NTTS và du lịch . 1. Đánh giá đợc hiện trạng kỹ thuật nuôi tôm vùng ven biển huyện Giao Thuỷ, tỉnh Nam Định. 2. Đánh giá đợc kết quả và hiệu quả kinh tế trong nuôi tôm vùng. tôm vùng ven biển ở huyện Giao Thuỷ, tỉnh Nam Định. 3. Xác định đợc mức độ bền vững các trại nuôi tôm vùng ven biển huyện Giao Thuỷ, tỉnh Nam Định. 4.![Bảng 2.1: Đặc điểm sinh học cơ bản tôm nuôi [21] - Luận văn đánh giá hiện trạng nuôi tôm vùng ven biển huyện giao thuỷ, tỉnh nam định](https://media.store123doc.com/figures/003/051/bang-dac-diem-sinh-hoc-tom-nuoi-3051277.png)
![Bảng 3.4: Giá trị kinh tế của 1ha rừng ngập mặn ở Giao Thuỷ [66] - Luận văn đánh giá hiện trạng nuôi tôm vùng ven biển huyện giao thuỷ, tỉnh nam định](https://media.store123doc.com/figures/003/051/bang-gia-tri-rung-ngap-man-giao-thuy-3051278.png)
