... Ảnh hưởng dạng màng bao lên chất lượng trái dưa leo sau thu hoạch điều kiện nhiệt độ 10oC ẩm độ 55% 2.2.1 Mục đích Tìm màng bao phù hợp cho việc tồn trữ trái dưa leo sau thu hoạch điều kiện nhiệt. .. sắc trái dưa leo tồn trữ điều kiện nhiệt độ ẩm độ khác 19 3.2.1 Màu sắc trái dưa leo tồn trữ điều kiện nhiệt độ, ẩm độ phòng 19 3.2.2 Màu sắc trái tồn trữ trái điều kiện nhiệt độ 10oC, ẩm độ 55%... sắc trái tồn trữ điều kiện nhiệt độ 10ơC, ẩm độ 90% 3.3 Độ cứng thịt trái dưa leo sau thu hoạch 3.3.1 Độ cứng thịt trái dưa leo tồn trữ điều kiện nhiệt độ ẩm độ phòng 3.3.2 Độ cứng thịt trái dưa