Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 25 trang
Thông tin tài liệu
... nghệ sản xuất cà phê hòa tan Đóng gói THUYẾT MINH QUY TRÌNH: a Xay (nghiền) : Hình 2.2 Sơ đồ hệ thống nghiền cà phê i Đònh nghóa Xay trình làm nhỏ vật liệu nhờ tác động lực học Mục đích trình. .. PHÊ HÒA TAN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ: Cà phê xanh Cà phê rang Nghiền Trích ly Dòch hương Dòch khử mùi Chưng cất Dòch Ly tâm Hương tinh khiết Mùi lạ Bã Cô đặc Phối trộn CO2 Sấy Hình 2.1 Sơ đồ quy trình. .. lực học Mục đích trình xay cà phê làm tăng diệân tích tiếp xúc cà phê dung môi để trích ly nhiều chất hoà tan trình trích ly ii Các thiết bò trình xay - Máy xay cà phê giải nhiệt nước Z1340: