Chiến lược marketing của trung nguyên caphe

13 9 0
  • Loading ...
1/13 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 14/04/2018, 11:44

CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA TRUNG NGUYÊN CAPHE Lời mở đầu Ra đời năm 1996, Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quan thuộc người tiêu dùng ngồi nước Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê non trẻ, nhỏ bé nẵm thủ phủ Cà phê Buôn Mê Thuật, Trung Nguyên trở thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty Cổ phần Trung Nguyên, Cơng ty cổ phần cà phê hồ tan Trung Ngun, Công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, Công ty cổ phần TM dịch vụ G7 Công ty liên doanh Việt Nam Global Gateway với ngành nghề sản xuất gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê nhượng quyền thương hiệu dịch vụ, phân phối, bán lẻ đại Trong tương lai tập đoàn Trung Nguyên phát triển với 10 công ty thành viên Đi tiên phong việc áp dụng mơ hình kinh doanh nhượng quyền Việt Nam, Trung Nguyên có mạng lưới gần 1000 quán cà phê nước nước như: Mỹ, Nhật bản, Singapo, Thái Lan, Ba Lan, Ukraina Sản phẩm cà phê Trung Nguyên cà phê G7 đẫ xuất tới 43 quốc gia giới với thị trường như: Mỹ, Trung Quốc Bên cạnh đó, Trung Nguyên xây dựng hệ thồng 1000 cửa hàng tiện lợi * Sự hình thành phát triển cà phê Trung Nguyên: + 16/06/1996 cà phê Trung Nguyên bắt đầu xây dựng Buôn Ma Thuật sản xuất kinh doanh trà, cà phê + 1998: Trung Nguyên xuất Sài Gòn hiệu “ Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo 100 quán cà phê Trung Nguyên xuất + Năm 2000: đánh dấu phát triển vượt bậc Hà nội lần chuyển nhượng quyền thương hiệu Nhật + Năm 2001: Trung Nguyên có mặt toàn quốc tiếp tục chuyển nhượng quyền Singgapo, Campuchia, Thái Lan + Năm 2002: sản phẩm trà tiên đời + Năm 2004: mở thêm quán cà phê Trung Nguyên Nhật Bản với mạng lưới 600 quán cà phê Việt Nam, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng, 59 cửa hàng bán lẻ sản phẩm + Năm 2005: khánh thành nhà máy rang Bn Ma Thuật nhà máy Cà phê hồ tan lớn Bình Dương với cơng suất rang 10.000 tấn/năm cà phê hoà tan 3000 tấn/năm Đạt chứng nhận EUREPGAP giới Chính thức khai trương văn hoá trà Tiên phong quán Lâm Đồng Phát triển hệ thống quán cà phê lên đến 1000 + Năm 2007: công bố triết lý cà phê khởi động dự án “ Thủ phủ cà phê toàn cầu Buôn Ma Thuật” Tháng 12/2007 tổ chức thành cơng tuần lẽ văn hố cà phê Hà nội Thành phố Hồ Chí Minh + Năm 2008 khai trương hệ thống quán chuyển nhượng Việt Nam quốc tế, khánh thành làng cà phê Trung Nguyên Buôn Mê Thuật + Năm 2009 khai trương hội quán sáng tạo Trung Nguyên Hà nội đầu tư 40 triệu USD để xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ đại giới Buôn Mê Thuật với mục tiêu thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục thị truờng dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu, đầu tư ngành, phát triển hệ thống nhượng quyền nước quốc tế * Tầm nhìn: Trở thành tập đồn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế Việt nam Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm đam mê thương hiệu cà phê Việt * Giá trị cốt lõi: - Khơi dậy nguồn sáng tạo - Phát triển bảo vệ thương hiệu - Lấy người tiêu dùng làm tâm - Gây dựng thành công đối tác - Phát triển nguồn nhân lực mạnh - Lấy hiệu làm tảng * Nguồn nhân lực: Hiện tập đồn Trung Ngun có gần 2000 nhân viên làm việc cho Công ty cổ phần Trung Nguyên, Công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 Ngồi Trung Ngun gián tiếp tạo việc làm cho 15000 lao động quán cà phê nhượng quyền nước Đội ngũ quản lý tập đoàn Trung Nguyên hầu hết cán trẻ đào tạo chuyên gia tư vôáic kinh nghiệm làm việc tập đoàn nước Với chiến lược trở thành tập đồn kinh tế gồm 10 cơng ty thành viên hoạt động nhiều lĩnh vực: chế biến, chăn ni, truyền thơng, bất động sản…tập đồn Trung Ngun ln cần bổ sung đội ngũ cán trẻ, động, sáng tạo có tinh thần học hỏi, tâm huyết, sẵn sàng xây dựng tập đoàn Trung Nguyên trở thành tập đoàn vững mạnh Việt nam * Định hướng phát triển: Trung Nguyên trở thành tập đoàn gồm 10 công ty thành viên hoạt động lĩnh vực chế biến, chăn nuôi, truyền thông, bất động sản …Tập đồn có mục tiêu phát triển mạng lưới kênh phân phối nội địa thông suốt bao gồm 100 nhà phân phối nội địa 64 tỉnh thành phố nước, song lĩnh vực chủ yếu tập đoàn mặt hàng cà phê Hiện tập đồn Trung Ngun có 10 đơn vị thành viên Cơng ty cổ phần cà phê hồ tan Trung Ngun kinh doanh dòng sản phẩm cà phê hoà tan G7 cà phê hoà tan passiona Cà phê hồ tan G7 có loại sau: cà phê hoà tan G7 1, cà phê G7 hoà tan đen, cà phê hoà tan G7 cappuchino, cà phê hoà tan G7 1, cà phê hoà tan passional – sản phẩm dành cho phái đẹp lần Viêt Nam * Tổng quan thị trường cà phê hoà tan Việt Nam: Thị trường cà phê hoà tan Việt Nam năm gần trở nên sôi động với nhiều tên mới, cạnh tranh khốc liệt sản phẩm mà chiêu thức marketing, quảng cáo, tiếp thị phân phối Trước năm 2003, thị trường cà phê hồ tan nghèo nàn chủng loại sản phẩm nhà đầu tư quan tâm, lúc tồn có hai nhãn hiệu vinacafe nescafe Trong Nescafe chiếm lính tới 60% thi phần thị trường Với vị gần tuyệt đối người tiêu dùng gàn bị áp đặt chất lượng, vị sản phẩm khơng có nhiều lựa chọn khác Đứng sau Vinacafe chiém khoảng 38,5% Nhưng kể từ sản phẩm cà phê hoà tan Trung Nguyên đời, thị trường cà phê hoà tan Việt Nam diễn cạnh tranh tương đối khốc liệt sôi Các chiến lược Marketing Trung Nguyên thu hút người tiêu dùng gần trở ngại thách thức với đối thủ ngành Vinacafe, Nescafe, Caphe Moment, Maxcoffee (Singapo)… * Các đối thủ canh tranh chính: Nescafe: nhãn hiệu cà phê hoà tan hàng đầu giới có bề dày lịch sử 70 năm Nescafe kết nghiên cứu phát triển kéo dài năm liền phòng thí nghiệm Thuỵ Sỹ Nestle vào năm 30 kỷ trước Từ đến thương hiệu tập trung vào sáng tạo, đột phá cách thưởng thức cà phê Năm 1994, họ phát minh quy trình giữ nguyên hương thơm, cải tiến chất lượng quan trọng cho loại cà phê uống liền Những sáng tạo đột phá đảm bảo cho vị hàng đầu thương hiệu Nescafe thị trường cà phê hoà tan giới Tại Việt Nam, thương hiệu Nescafe trở nên quen thuộc với hầu hết mợi người nhãn hiệu cà phê hồ tan chiếm thị phần cao Hiện tại, Nescafe có nhà máy sản xuất cà phê công suất lớn cho phép cơng ty có khả đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng Vinacafe Công ty cổ phần café Biên Hoà: bắt đầu vào sản xuất từ năm 1979, sản phẩm Vinacafe chủ yếu để xuất sang nước Đông Âu nước thuộc Liên Xô cũ Thị trường nước xa lạ với sản phẩm Tuy nhiên bước sang chế thị trường, đứng trước môi trường cạnh tranh mới, Ban lãnh đạo Vinacafe xác định hướng riêng cho sản xuất cà phê hoà tan Vinacafe biết tận dụng lợi sân nhà trọng vào vào tuyên truyền, quáng cáo sản phẩm Trong vòng gần 10 năm, Vinacafe quy mô lên gấp nhiều lần Với nhà máy sản xuất cà phê công suất 3000tấn/năm, Vinacafe trở thành đơn vị lớn lực sản xuất dẫn đầu cơng nghệ cà phê hồ tan Như với Nescafe, Vinacafe hai đối thủ ccạnh tranh khốc liệt sản phẩm cà phê hoà tan Trung Nguyên giai đoạn * Mục tiêu: Trước ngày 23/11/2003, thị trường cà phê hoà tan Việt Nam, Nestle thống trị với thị phần gần 60% toàn thị trường, Vinacafe chiếm khoảng 38,3 % thị phần cà phê hoà tan Bước vào thị trường cà phê hồ tan khơng lâu Trung Nguyên tuyên chiến với Nescafe Trung Nguyên đặt mục tiêu vô táo bạo giành giật thị phần Nesle vươn lên dẫn đầu thị trường cà phê hoà tan Khơng thế, Trung Ngun có mục tiêu xa lật đổ thống trị Nestle đưa G7 thị trường giới * Các chiến lược Marketing: - Chiến lược Marketing cách mà doanh nghiệp thực để đạt mục tiêu Marketing thường qua công thức 4P : * Product: sách chung nhãn hiệu sản phẩm, định vị, hủy bỏ, sữa chửa, bổ sung, thiết kế mẫu mã, bao bì v.v * Place: sách chung kênh cấp dịch vụ khách hàng * Price: sách chung giá cần tuân theo nhóm sản phẩm cho phân khúc thị trường * Promotion (hay gọi communication): sách chung truyền thông, hoạt động tiếp xúc với khách hàng là: quảng cáo, đội ngũ bán hàng, khuyến mãi, quan hệ cộng đồng, hội chợ triễn lãm, thư tín, trung tâm dịch vụ khách hàng, internet v.v “Tất chiến lược marketing vạch nhằm tạo doanh số, mà nhằm để tạo lợi nhuận” Bởi lẽ doanh nghiệp cần phải biết làm để xác định phân khúc thị trường, xây dựng giải pháp hấp dẫn để chào cho khách hàng xây dựng thương hiệu với định vị mạnh Họ phải biết làm để làm giá cho giải pháp cách hấp dẫn hợp lý, làm để chọn quản trị kênh phân phối để đưa sản phẩm đến người tiêu dùng cách có hiệu Họ cần phải biết làm để quảng cáo giới thiệu sản phẩm mình, để khách hàng biết mua Không thế, họ cần phải biết áp dụng chiến lược thị trường phương pháp quản trị phù hợp với thực tế thị trường đầy kỹ thuật xu hướng tồn cầu hố 1/ Thâm nhập thị trường: tuyên chiến với Nestle Trước sản phẩm G7, có số sản phẩm cà phê hồ tan Nescafe, Vinacafe…trong Nestle sản phẩm cà phê hồ tan dẫn đầu thị trường Điều có nghĩa Nestle đối thủ cạnh tranh đáng kể Trung Nguyên – G7 Vì G7 chọn chiến lược marketing ‘thách đố thị trường’ để đối đầu với Nestle Nhưng yếu tố “Thương hiệu Việt” xem lợi chiến lược Trung Nguyên G7 Bởi cà phê hòa tan sản phẩm tiêu dùng dạng không cần công nghệ cao, mua dùng tính tiện dụng Vì vậy, giá chất lượng thuyết phục người tiêu dùng yếu tố tình cảm đóng góp nhiều vào định mua hàng Mặc nhiên, hoạt động quan hệ cộng đồng tạo ủng hộ công luận báo chí đóng vai trò định việc chiếm lấy phần tình cảm (nhiều lúc nắng lúc mưa) người tiêu dùng Việt Nam Ngày 23/11/2003, Trung Nguyên thức tung thị trường sản phẩm G7 Trung Nguyên từ lâu có triết lý kinh doanh với khát khao khẳng định sức mạnh thương hiệu nội địa cách công khai mạnh mẽ Do vậy, G7 công bố thị trường, Trung Nguyên không đơn dùng hoạt động marketing thơng thường để giới thiệu sản phẩm mà có sứ mệnh đối đầu với Nestle Theo lãnh đạo tập đoàn này, Trung Nguyên chấp nhận làm lính tiên phong khích lệ doanh nghiệp Việt Nam việc dám cạnh tranh trực tiếp với thương hiệu quốc gia Vì mà hầu hết phương tiện truyền thông Trung Nguyên thể rõ triết lý kinh doanh 2/ Chiến lược PR: Trong thời gian gần đây, cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên nhắc đến tượng “Thương hiệu Việt” Việt Nam Có thể nói, với thương hiệu toanh, vừa thâm nhập thị trường năm G7 (chính thức tham gia thị trường ngày 23.11.2003), G7 làm gọi thành cơng Có thề thành cơng chiến lược sản phẩm, chiến lược phân phối rộng khắp Tuy nhiên, phần không nhắc đến chiến lược Trung Nguyên việc xây dựng thương hiệu G7 PR Trước đối thủ mạnh tài kinh nghiệm, Trung Nguyên xác định chiến thuật hướng vào trái tim tinh thần người Việt Chúng ta thấy “nhân hiệu” xây dựng hoạt động quan hệ cộng đồng báo chí Hình ành TGĐ Đặng Nguyên Lê Vũ giới thiệu người hết lòng vị Việt Nam thương trường nội địa quốc tế Bản thân ơng TGĐ “thương hiệu” đầy uy tín có tính cách thương hiệu (attribute) phù hợp cho “chiến đấu” thương hiệu Việt Bởi thế, ơng cất tiếng “Kính thưa đồng bào!”, G7 ông nhận sữ ủng hộ mạnh mẽ báo chí cơng luận Đồng thời Trung Ngun thông báo rõ với đại lý nhà phân phối biết điểm mạnh, điểm yếu muốn đồng hành thương hiệu người Việt Vì G7 mắt thị trường nhận ủng hộ nhiệt tình người tiêu dùng 3/ Chiến lược kênh cung cấp sản phẩm dịch vụ: Với mục tiêu lật đổ thống trị lâu Nescafe thị trường sản phẩm cà phê hoà tan, Trung Nguyên xây dựng chiến lược phân phối cung cấp sản phẩm dịch vụ rộng khắp Hàng trăm cưả hàng cà phê Trung Nguyên mở đặc biệt đến năm 2008 Trung Nguyên cho khai trương hệ thống cửa hàng chuyển nhượng ngồi nước Có thể nói Trung Ngun tập đoàn Việt Nam khẳng định giá trị thương hiệu Việt thông qua chiến lược Marketing táo bạo hợp lý Giúp cho tập đoàn Trung Nguyên đặc biệt cà phê hoà tan G7 Việt Nam người tiêu dùng nước quốc tế ưa chuộng Tài liệu tham khảo Giáo trình MBA marketing www.caphe Trung Nguyen online Tài liệu chiến lược Marketing 4P ... cơng chiến lược sản phẩm, chiến lược phân phối rộng khắp Tuy nhiên, phần không nhắc đến chiến lược Trung Nguyên việc xây dựng thương hiệu G7 PR Trước đối thủ mạnh tài kinh nghiệm, Trung Nguyên. .. thủ cạnh tranh đáng kể Trung Nguyên – G7 Vì G7 chọn chiến lược marketing ‘thách đố thị trường’ để đối đầu với Nestle Nhưng yếu tố “Thương hiệu Việt” xem lợi chiến lược Trung Nguyên G7 Bởi cà phê... Nhưng kể từ sản phẩm cà phê hoà tan Trung Nguyên đời, thị trường cà phê hoà tan Việt Nam diễn cạnh tranh tương đối khốc liệt sôi Các chiến lược Marketing Trung Nguyên thu hút người tiêu dùng gần
- Xem thêm -

Xem thêm: Chiến lược marketing của trung nguyên caphe , Chiến lược marketing của trung nguyên caphe

Gợi ý tài liệu liên quan cho bạn

Nhận lời giải ngay chưa đến 10 phút Đăng bài tập ngay