TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT  NGUYỄN VĂN CHÍ DŨNG HỨA HỒNG NHÃ KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG ĐẠM (N), LÂN (P) TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU ĐẠM (N), LÂN (P) HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ BÈO LỤC BÌNH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH KHOA HỌC ĐẤT Cần Thơ - 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH KHOA HỌC ĐẤT ĐỀ TÀI KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG ĐẠM (N), LÂN (P) TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU ĐẠM (N), LÂN (P) HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ BÈO LỤC BÌNH Giáo viên hướng dẫn: TS Châu Minh Khơi Sinh viên thực hiện: Hứa Hồng Nhã MSSV:3077475 Nguyễn Văn Chí Dũng MSSV: 30774 Cần Thơ - 2011 i LỜI CAM ĐOAN  Tôi xin cam đoan đề tài luận văn: “KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG N, P TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU N, P HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ LỤC BÌNH” cơng trình nghiên cứu khoa học thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố tài liệu nghiên cứu trước Tác giả luận văn Nguyễn Văn Chí Dũng Hứa Hồng Nhã i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐÁT  Chứng nhận luận văn tốt nghiệp với đề tài: “KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG N, P TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU N, P HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ LỤC BÌNH” Do sinh viên HỨA HỒNG NHÃ NGUYỄN VĂN CHÍ DŨNG thực đề nạp Ý kiến đánh giá cán hướng dẫn: Kính trình hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp xem xét Cần Thơ, ngày 29 tháng 05 năm 2011 Cán hướng dẫn TS CHÂU MINH KHÔI ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT  Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn đính kèm với đề tài : “KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG N, P TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU N, P HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ LỤC BÌNH” Do sinh viên HỨA HỒNG NHÃ NGUYỄN VĂN CHÍ DŨNG thực bảo vệ trước Hội đồng Ngày 09 tháng 06 năm 2011 Luận văn đánh giá mức : -Ý kiến Hội đồng : Cần Thơ, ngày 25 tháng 01 năm 2011 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG Duyệt Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng CHỦ NHIỆM KHOA iii LÝ LỊCH CÁ NHÂN  I Sơ lược lý lịch Họ tên: Hứa Hồng Nhã Giới tính: Nữ Ngày sinh: 02/05/1988 Dân tộc: Kinh Họ tên cha: Hứa Hữu Chí Họ tên mẹ: Trần Bích Ngọc  Địa liên lạc: 224 Quốc Lộ 1A - Ấp An Trạch – Xã An Hiệp – Huyện Châu Thành – Tỉnh Sóc Trăng II Quá trình học tập: 1995 – 2000: Trường tiểu học Phường I, Thị xã Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng 2000 – 2005: Trường trung học sở Phường I, Thị xã Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng 2005- 2007: Trường trung học phổ thông chuyên Nguyễn Thị Minh Khai, Thành phố Sóc Trăng, Tỉnh Sóc Trăng 2007-2010: Trường Đại học Cần Thơ, ngành Khoa Học Đất, Khố 33, Khoa Nơng Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng iv LÝ LỊCH CÁ NHÂN  I Sơ lược lý lịch Họ tên: Nguyễn Văn Chí Dũng Giới tính: Nam Ngày sinh: 1986 Dân tộc: Kinh Họ tên cha: Nguyễn Văn Huynh Họ tên mẹ: Trần Thị Liếu Địa liên lạc: Ấp Vĩnh Nghĩa – Xã Vĩnh Trường – Huyện An Phú – Tỉnh An Giang II Quá trình học tập: 1993-1998: Trường Tiểu học “B” Đa Phước 1998-2001: Trường Trung Học Thủ Khoa Nghĩa 2001-2002: Trường Trung Học Cơ Sở Nguyễn Đình Chiểu 2002-2005: Trường Trung Học Dân Lập Ngơi Sao 2007-2011: Trường Đại học Cần Thơ, ngành Khoa học đất, Khố 33, Khoa Nơng nghiệp Sinh học Ứng dụng v LỜI CẢM TẠ  Xin gởi lời tri ơn sâu sắc đến Cha, Mẹ anh, chị em khơng ngại khó khăn, gian khổ tiếp sức, lo lắng động viên cho chúng tơi có ngày hơm Xin ghi ơn Thầy Châu Minh Khôi tận tình hướng dẫn, động viên tinh thần, tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tơi thực hồn thành luận văn Chúc Thầy sức khỏe thành công Chân thành biết ơn Thầy Trần Bá Linh, cô Châu Thị Anh Thi cố vấn học tập lớp Khoa học Đất - Khóa 33 giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tơi suốt khóa học Chúc thầy nhiều niềm vui sức khỏe Xin gởi lời biết ơn đến quý Thầy Cô Bộ môn Khoa học đất quý Thầy Cô Khoa Nông Nghiệp Sinh học ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt thời gian học tập Trường Kính chúc q thầy ln nhiều niềm vui công tác tốt Xin gởi lời biết ơn tới chị Ngô Thị Hồng Thắm, Lê Thị Thùy Dương, Châu Hồng Nhiên giúp đỡ nhiều q trính phân tích Chúc chị ln vui vẻ nhiều sức khỏe Thân gởi lời chúc sức khỏe – thành đạt đến tất bạn lớp Khoa Học Đất Khóa 33, người bạn động viên giúp đỡ suốt thời gian học tập Chúc bạn gặp nhiều may mắn sống Trân trọng kính chào ! Hứa Hồng Nhã Nguyễn Văn Chí Dũng vi TĨM LƯỢC Trong năm gần đây, với phát triển việc nuôi ca tra thâm canh nguy dẫn đến tình trạng nhiễm nguồn nước mặt cao lượng dư thừa từ thức ăn chất thải từ cá vào nguồn nước Theo Lê Văn Cát, 2006 lượng thức ăn cho vào ao cá hấp thu khoảng 40% N, P từ thành phần thức ăn Do việc tích lũy hợp chất N, P hữu ao ni điều hiển nhiên Vì cần có biện pháp để hạn chế tình trạng đề tài “Khảo sát hàm lượng N, P nước ao nuôi cá tra khả hấp N, P hữu cỏ Vetiver lục bình” thực từ tháng 12/2010 đến tháng 05/2011 nhằm mục tiêu khảo sát hàm lượng N, P hữu tích lũy nước ao theo giai đoạn phát triển cá khu vực Tân Thành Định Hòa thuộc huyện Lai Vung tỉnh Đồng Tháp, Cồn Khương – TP Cần Thơ, đồng thời bố trí thí nghiệm đánh giá khả hấp thu N, P từ hợp chất hữu cỏ Vetiver Lục bình nhà lưới môn Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp Và SHƯD, trường Đại Học Cần Thơ Thí nghiệm bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức, lần lặp lại Trong nghiệm thức trồng cỏ Vetiver gồm nghiệm thức đối chứng (dung dịch trồng chứa N, P vô với nồng độ theo dung dịch Hoagland), nghiệm thức No-Vetiver (dung dịch trồng chứa N hữu đơn giản Glycine ứng với nồng độ thực tế ngồi đồng 10ppm, P vơ theo dung dịch Hoagland), nhiệm thức Po-Vetiver (dung dịch trồng chứa N vô theo dung dịch Hoagland, P hữu đơn giản Glucose-1phosphat nồng độ thực tế đồng 10ppm), tương tự nghiệm thức trồng Lục bình Kết thí nghiệm cho thấy: (1) hàm lượng N, P tích lũy ao ni tăng theo giai đoạn phát triển cá cao khoảng 10ppm giai đoạn cá lớn (4 - 4.5 tháng tuổi) thu hoạch, (2) ni trồng Lục bình cỏ Vetiver cho thấy giảm thiểu hàm lượng N, P hữu có dung dịch trồng, hay nói cách khác Lục bình cỏ Vetiver có khả hấp thu N, P hữu cơ.Qua cho thấy tích lũy N, P hữu nước ao nuôi tăng theo phát triển cá sử dụng Lục bình, cỏ Vetiver có khả làm giảm bớt hàm lượng N, P hữu hạn chế tình trạng nhiễm mơi trường từ nước thải ao ni cá tra góp phần cho sản xuất cá bền vững vii MỤC LỤC MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU Error! Bookmark not defined 1.1 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NUÔI CÁ TRA Ở ĐBSCL Error! Bookmark not defined 1.2 MỐI NGUY HẠI Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG DO NƯỚC THẢI TỪ CÁC AO NUÔI CÁ Error! Bookmark not defined 1.3 HIỆN TƯỢNG PHÚ DƯỠNG Error! Bookmark not defined 1.3.1 Dư thừa nitrate: ( NO3- ) .Error! Bookmark not defined 1.3.2 Dư thừa Photphat:( PO43- ) Error! Bookmark not defined 1.4 CƠ CHẾ LOẠI N, P TRONG NƯỚC Error! Bookmark not defined 1.4.1 Cơ chế loại nitơ Error! Bookmark not defined 1.4.2 Cơ chế loại Photpho Error! Bookmark not defined 1.5 GIẢI PHÁP ĐÃ SỬ DỤNG ĐỂ XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ AO NUÔI THỦY SẢN .Error! Bookmark not defined 1.6 ĐẶC TÍNH SINH TRƯỞNG CỦA CỎ VETIVER VÀ LỤC BÌNH Error! Bookmark not defined 1.6.1 Đặc tính cỏ vetiver Error! Bookmark not defined 1.6.2 Đặc tính Lục bình Error! Bookmark not defined 1.7 MỘT SỐ NGHIÊN CỨU VỀ XỬ LÝ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG CỦA CỎ VETIVER VÀ LỤC BÌNH Error! Bookmark not defined 1.7.1 Cỏ Vetiver 17 1.7.2 Lục bình Error! Bookmark not defined CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP Error! Bookmark not defined 2.1 PHƯƠNG TIỆN Error! Bookmark not defined 2.1.1 Thời gian địa điểm Error! Bookmark not defined 2.1.2 Vật liệu thí nghiệm Error! Bookmark not defined viii ... NGHIỆP NGÀNH KHOA HỌC ĐẤT ĐỀ TÀI KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG ĐẠM (N), LÂN (P) TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU ĐẠM (N), LÂN (P) HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ BÈO LỤC BÌNH Giáo viên hướng dẫn: TS Châu... đoan đề tài luận văn: “KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG N, P TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU N, P HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ LỤC BÌNH” cơng trình nghiên cứu khoa học thân Các số liệu, kết trình... tài: “KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG N, P TRONG NƯỚC AO NUÔI CÁ TRA VÀ KHẢ NĂNG HẤP THU N, P HỮU CƠ CỦA CỎ VETIVER VÀ LỤC BÌNH” Do sinh viên HỨA HỒNG NHÃ NGUYỄN VĂN CHÍ DŨNG thực đề nạp Ý kiến đánh giá cán