TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MƠN THÚ Y  ĐỒN THỊ TUYẾT VÂN SÁTĐH TỶ Cần LỆ HUYẾT Trung tâmKHẢO Học Liệu Thơ @THANH Tài liệuCÓ họcKHÁNG tập THỂ nghiên cứu ĐẠT BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LỠ MỒM LONG MĨNG TYPE O TRÊN ĐÀN HEO SAU TIÊM PHỊNG Ở MỘT SỐ QUẬN HUYỆN CỦA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP BÁC SĨ THÚ Y Cần Thơ, tháng 6/2008 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y  ĐOÀN THỊ TUYẾT VÂN Trung tâm Học Liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu KHẢO SÁT TỶ LỆ HUYẾT THANH CÓ KHÁNG THỂ ĐẠT BẢO HỘ ĐỐI VỚI VIRUS LỠ MỒM LONG MÓNG TYPE O TRÊN ĐÀN HEO SAU TIÊM PHÒNG Ở MỘT SỐ QUẬN HUYỆN CỦA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Giáo viên hướng dẫn Lưu Hữu Mãnh Huỳnh Thị Thu Hương Cần Thơ, tháng 6/2008 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y  Đề tài: Khảo sát tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ virus lỡ mồm long móng type O đàn heo sau tiêm phịng số quận huyện TP HCM; sinh viên : Đồn Thị Tuyết Vân thực phịng siêu vi - huyết thanh, Trạm Chẩn Đoán Xét Nghiệm & Điều Trị thuộc Chi Cục Thú Y TP HCM, từ tháng 03 đến tháng 05 năm 2008 Cần Thơ, ngày…tháng…năm 2008 Cần Thơ, ngày…tháng…năm 2008 Trung tâm Học Liệu ĐHThú Cần liệu học tậphướng nghiên cứu Duyệt môn Y Thơ @ Tài Duyệt giáo viên dẫn LƯU HỮU MÃNH Cần Thơ, ngày … tháng …… năm 2008 Duyệt Khoa Nông Nghiệp & SHƯD ii LỜI CẢM ƠN  Xin kính dâng đến cha mẹ gia đình, người trải qua khó khăn gian khổ để nuôi khôn lớn ngày hôm lòng biết ơn sâu sắc  Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô, người dạy dổ trang bị cho hành trang quý báo để vững bước vào đời  Xin chân thành cảm ơn: PGS.TS Lưu Hữu Mãnh BSTY Huỳnh Hữu Thọ Đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập hồn thành luận văn  Chân thành cảm ơn: BSTY Huỳnh Thị Thu Hương BSTY Đặng Thị Thu Hường Trung tâm Học Liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Các anh chị phòng siêu vi - huyết Đã tận tình bảo giúp đỡ tơi suốt thời gian thực luận văn tốt nghiệp  Chân thành cảm ơn cô anh chị công tác trạm chẩn đoán xét nghiệm điều trị thuộc Chi Cục Thú Y Thành Phố Hồ Chí Minh hết lòng giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực tập tốt nghiệp  Cảm ơn tập thể lớp Thú Y29 bạn bè giúp đỡ, động viên suốt trình thực tập iii MỤC LỤC Trang Trang bìa Trang tựa i Trang duyệt ii Lời cảm ơn iii Mục lục iv Danh mục bảng – hình – sơ đồ - biểu đồ vii Danh mục chữ viết tắt ix Tóm lược .x Chương ĐẶT VẤN ĐỀ Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN .3 2.1 Đặc điểm chung lịch sử nghiên cứu bệnh lỡ mồm long móng ĐặcĐH điểmCần chungThơ Trung tâm Học2.1.1 Liệu @ Tài liệu học tập nghiên cứu 2.1.2 Lịch sử nghiên cứu bệnh lỡ mồm long móng 2.2 Căn bệnh học .3 2.2.1 Phân loại 2.2.2 Hình thái cấu trúc 2.2.3 Phân loại biến chủng virus 2.2.4 Đặc tính nuôi cấy virus 2.2.5 Độc lực virus 2.2.6 Sức đề kháng tồn virus .6 2.2.7 Tính sinh miễn dịch 2.3 Dịch tễ học bệnh lỡ mồm long móng 2.3.1 Tình hình bệnh lỡ mồm long móng giới 2.3.2 Tình hình bệnh lỡ mồm long móng khu vực Đơng Nam Á năm gần .10 2.3.3 Tình hình bệnh lỡ mồm long móng Việt Nam 11 2.3.4 Động vật nhiễm bệnh 12 iv 2.3.6 Đường xâm nhập .13 2.4 Triệu chứng .15 2.5 Bệnh tích 17 2.6 Chẩn đoán .17 2.6.1 Chẩn đoán lâm sàng 17 2.6.2 Chẩn đốn phịng thí nghiệm .19 2.7 Điều trị 20 2.8 Phòng bệnh .21 2.8.1 Phòng bệnh bằng vệ sinh 21 2.8.2 Phòng bệnh vaccine 21 Chương PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM .23 3.1 Phương tiện thí nghiệm .23 3.1.1 Thời gian địa điểm 23 3.1.2 Mẫu vật thí nghiệm .23 3.1.3 Trang thiết bị - dụng cụ thí nghiệm .23 BộĐH kít dùng chẩn@ đoán 23 Trung tâm Học3.1.4 Liệu Cần Thơ Tài liệu học tập nghiên cứu 3.1.5 Nội dung thí nghiệm 23 3.2 Phương pháp tiến hành thí nghiệm 23 3.2.1 Số lượng mẫu khảo sát 23 3.2.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 24 3.2.3 Phương pháp lấy mẫu 24 3.2.4 Phương pháp xét nghiệm .24 3.3 Các tiêu theo dõi 29 3.4 Xử lý thống kê 29 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ virus LMLM type O theo địa bàn quận, huyện .30 4.2 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ virus LMLM type O theo qui mô chăn nuôi 32 4.3 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ virus LMLM type O theo lứa tuổi 34 v 4.4 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ virus LMLM type O theo thời hạn tiêm phòng .35 4.5 Kết khảo sát tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ phân bố theo giá trị PI (% ức chế) 37 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .39 5.1 Kết luận 39 5.2 Đề nghị .39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 PHỤ LỤC 42 Trung tâm Học Liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu vi DANH MỤC BẢNG - HÌNH - SƠ ĐỒ - BIỂU ĐỒ Trang Danh mục bảng Bảng Số type phụ virus LMLM Bảng Mối quan hệ môi trường với tồn virus Bảng Mối quan hệ nhiệt độ tồn virus mô bào Bảng Sự phân bố type subtype virus LMLM giới 10 Bảng Qui trình tiêm phịng vaccine Aftopor 22 Bảng Bố trí lấy mẫu máu heo cho khảo sát .24 Bảng Phân bố vị trí mẫu huyết đối chứng cho xét nghiệm 25 Bảng Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo địa bàn quận, huyện .30 Trung tâm Học Liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Bảng Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo qui mô chăn nuôi 33 Bảng 10 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo lứa tuổi .34 Bảng 11 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo thời hạn tiêm phòng 36 Bảng 12 Sự phân bố giá trị PI mẫu đạt bảo hộ 37 Danh mục hình Hình Cấu trúc bề mặt virus LMLM kính hiển vi điện tử .4 Hình Heo bị mụn loét mũi miệng 16 Hình Móng chân heo bị viêm có mủ móng dễ sứt 16 Hình Heo bị viêm móng, thối móng lại khó khăn đứng khơng .17 Hình Biến chứng chân: heo đầu gối .17 Hình Biến chứng vú: vú bị cương mạch căng đỏ 17 Hình Biến chứng tim: tim xuất huyết làm heo chết đột ngột .18 Hình Hình vẽ minh hoạ chế phản ứng 28 vii Hình Xét nghiệm ELISA xác định kháng thể kháng virus LMLM type O .29 Danh mục sơ đồ Sơ đồ Cơ chế sinh bệnh 15 Sơ đồ Tóm tắt qui trình phát kháng thể kháng virus LMLM type O 27 Danh mục biểu đồ Biểu đồ Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo địa bàn quận, huyện 31 Biểu đồ Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo qui mô chăn nuôi 33 Biểu đồ Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo lứa tuổi 35 Biểu đồ Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt bảo hộ theo thời hạn tiêm phòng 36 Biểu đồ Tỷ lệ phân bố giá trị PI mẫu đạt bảo hộ 38 Trung tâm Học Liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT OIE: Office Iternation of Epizooties TP HCM: Thành Phố Hồ Chí Minh LMLM: Lở Mồm Long Móng FMDV: Foot and Mouth Disease Virus ELISA: Enzyme Linked Immunosorbent Essay CFT: Complement Fixation Test PCR: Polymerase Chain Reaction OD: Optical Density PI: Percentage Inhibition KT: Kháng thể PBS:Học Phosphat Buffer Trung tâm Liệu ĐHSaline Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu KN: Kháng nguyên ix ... lệ huyết có kháng thể đạt b? ?o hộ virrus lỡ mồm long móng type O đàn heo sau tiêm phịng số quận huyện Thành Phố Hồ Chí Minh? ?? Mục tiêu đề tài: Đánh giá tỷ lệ heo có đủ khả b? ?o hộ với virus LMLM type. .. Bảng Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt b? ?o hộ theo qui mô chăn nuôi 33 Bảng 10 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt b? ?o hộ theo lứa tuổi .34 Bảng 11 Tỷ lệ huyết có kháng thể đạt b? ?o hộ theo thời hạn tiêm phòng. .. Trong thời gian thực đề tài: ? ?Kh? ?o sát tỷ lệ huyết có kháng thể đạt b? ?o hộ virus lỡ mồm long móng type O đàn heo sau tiêm phịng số quận huyện TP HCM”, xét nghiệm 308 mẫu huyết lấy đàn heo tiêm