TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC ĐÀ NẴNG ASSIGNMENT MÔN HỌC: HÀNH VI KHÁCH HÀNG CHUYÊN ĐỀ: Nghiên cứu nhu cầu sử dụng sản phẩm snack người tiêu dùng công ty Pepsico Việt Nam địa bàn TP Đà Nẵng GVHD Nhóm thực Thành viên : ThS Nguyễn Thị Phương Linh : B1A4 : Đỗ Thị Thúy Nguyễn Minh Ngọc Huỳnh Tấn Đạt Phạm Thị Huyền Linh Đà Nẵng, ngày 15, tháng 01, năm 2018 CHUYÊN ĐỀ: Nghiên cứu nhu cầu sử dụng sản phẩm snack người tiêu dùng công ty Pepsico Việt Nam địa bàn TP Đà Nẵng FPT Polytechnic Đà Nẵng Môn học: Hành vi khách hàng Mã mơn học: DOM 106 Nhóm thực hiện: B1A4 Giảng viên: ThS Nguyễn Thị Phương Linh (linhntp12) Ngày hoàn thành: ngày 20, tháng 01, năm 2018 Điểm: ……………………… Đánh giá: ……………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Chữ ký giảng viên: ……………………… MỤC LỤC PHẦN LỰA CHỌN CÔNG TY, MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG TIÊU DÙNG NHANH VÀ TIẾN TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SNACK ĐẬU ĐỎ 1.1.Mơ tả cơng ty 1.2 Tóm tắt lịch sử hình thành phát triển 7;10 1.3.Lĩnh vực kinh doanh sản phẩm dịch vụ chủ yếu công ty Pepsico Việt Nam 11 1.2.1 Quy mô thị trường 11;12 1.2.2 Các thương hiệu/nhãn hàng phân khúc thị trường 12;14 1.4.Tiến trình định mua giả thiết yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách 15 1.3.1 Tiến trình định mua người tiêu dùng sản phẩm 15 1.3.2 Giải thiết yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách hàng sản phẩm snack 16 PHẦN 2: TÌM HIỂU HÀNH VI SỬ DỤNG SẢN PHẨM SNACK 16 2.1 Phương pháp nghiên cứu 16;17 2.2 Thiết kế nghiên cứu 17 2.3 Kết nghiên cứu 17 PHẦN 3: THIẾT LẬP ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG (NGƯỜI TIÊU DÙNG) MỤC TIÊU CHO SẢN PHẨM 18 3.1 Đặc điểm nhân học 18 3.2 Đặc điểm tâm lý 18 3.3 Đặc điểm hành vi 18;19 PHẦN 4: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TUNG SẢN PHẨM RA THỊ TRƯỜNG TRONG GIAI ĐOẠN NĂM ĐẦU TIÊN 19 4.1 Mục tiêu marketing 19 4.2 Thông điệp truyền thông 20 4.3 Chiến lược marketing – mix 20;21 4.3.1 Sản phẩm 20 4.3.2 Giá 20 4.3.3 Phân phối 21 4.3.4 Xúc tiến hỗn hợp 21 4.4 Kế hoạch trì mối quan hệ với khách hàng sau mua 21;22 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu Báo cáo hoàn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày 24 tháng 01 năm 2018 Nhóm cam đoan PHẦN LỰA CHỌN CÔNG TY, MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG TIÊU DÙNG NHANH VÀ TIẾN TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SNACK ĐẬU ĐỎ 1.1 Mô tả công ty Suntory PepsiCo Việt Nam, tên tiếng Anh: Suntory PepsiCo Vietnam Beverage Company công ty nước giải khát Việt Nam Suntory PepsiCo Việt Nam thành lập vào tháng năm 2013, có 100% vốn nước ngồi, liên doanh PepsiCo Việt Nam tập đoàn nước giải khát Suntory Holdings Limited có trụ sở Nhật Bản 1.2 Tóm tắt lịch sử hình thành phát triển - Lịch sử hình thành: 24/12/1991 – Cơng ty Nước giải khát Quốc tế (IBC) thành lập liên doanh SP Co Marcondray - Singapore với tỷ lệ vốn góp 50% - 50% 1992 – Xây dựng khánh thành nhà máy Hóc Mơn 1994 – PepsiCo thức gia nhập thị trường Việt Nam liên doanh với công ty Nước giải khát Quốc tế IBC với đời hai sản phẩm Pepsi Up từ ngày đầu Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam năm 1994 1998 - 1999 – Thời điểm lúc cấu trúc vốn thay đổi với sở hữu 100% thuộc PepsiCo 2003 – Công ty đổi tên thành Công ty Nước Giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam Nhiều sản phẩm nước giải khát không ga tiếp tục đời như: Sting, Twister, Lipton Ice Tea, Aquafina 2004 – thông qua việc mua bán, sáp nhập nhà máy Điện Bàn, công ty mở rộng sản xuất kinh doanh Quảng Nam 2005 – Chính thức trở thành công ty nước giải khát lớn Việt Nam 2006 – công ty mở rộng sản xuất kinh doanh thêm thực phẩm với sản phẩm snack Poca người tiêu dùng, giới trẻ ưa chuộng 2007 – Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành 2008-2009, sau khánh thành thêm nhà máy thực phẩm Bình Dương, (sau tách riêng thành Công ty Thực phẩm Pepsico Việt Nam), công ty mở rộng thêm vùng nguyên liệu Lâm Đồng Nhiều sản phẩm thuộc mảng nước giải khát đời như: 7Up Revive, Trà xanh Lipton; Twister dứa 2010 – đánh dấu cột mốc quan trọng PepsiCo Việt Nam thông qua việc PepsiCo tuyên bố tiếp tục đầu tư vào Việt Nam 250 triệu USD cho ba năm 2/2010, nhà máy Cần Thơ thức vào hoạt động 2012 – năm xảy kiện mua bán sáp nhập nhà máy San Miguel Đồng Nai vào tháng năm 2012 nhà máy PepsiCo có quy mô lớn khu vực Đông Nam Á khánh thành Bắc Ninh vào tháng 10 năm 2012 4/2013 – liên minh nước giải khát chiến lược Suntory PepsiCo Việt Nam thành lập Suntory Holdings Limited PepsiCo, Inc Suntory chiếm 51% PepsiCo chiếm 49% với mắt sản phẩm trà Olong Tea+ Plus Moutain Dew Quá trình phát triển: - Hơn 22 năm, từ cơng ty giải khát có đơn vị sản phẩm, Công ty TNHH Nước giải khát Suntory PepsiCo Việt Nam (SPVB) có 11 nhãn hiệu, nhà máy sản xuất Năm 1994 Pepsi 7Up, hai sản phẩm PepsiCo đưa vào Việt Nam tạo cú hích cho thị trường giải khát Việt Hai sản phẩm tiện lợi, mang hương vị đặc trưng đánh dấu trang doanh nghiệp phát triển ngành nước giải khát Việt Nam Năm 2000 - 2002 Công ty tung thị trường sản phẩm Mirinda, nước uống đóng chai Aquafina Nhãn hiệu Aquafina khuyến khích người bổ sung đủ nước, chai 500ml, tương đương lít nước ngày cho nhu cầu cần thiết thể tinh thần khiết Năm 2003 Đơn vị trở thành doanh nghiệp 100% vốn đầu tư nước ngồi Việt Nam với tên gọi Cơng ty Nước giải khát quốc tế PepsiCo Việt Nam Nhiều sản phẩm khác tiếp tục đời làm phong phú lựa chọn cho thị trườnggiải khát Sting, Twister, Lipton Ice Tea… Sản phẩm Pepsi 7up từ ngày đầu Việt Nam Năm 2004-2014 Doanh nghiệp có bước phát triển vượt bậc từ nhà máy đặt Hóc Mơn, TP HCM (1991), phát triển thêm nhà máy tỉnh Bắc Ninh, Đồng Nai, Cần Thơ Quảng Nam Đầu năm 2013 Liên minh nước giải khát chiến lược Suntory PepsiCo Việt Nam hình thành Suntory Holdings Limited PepsiCo, Inc nhằm khẳng định vị Suntory PepsiCo Việt Nam ngành nước giải khát Việt Nam Với hợp tác mới, công ty tiếp tục giới thiệu đến người tiêu dùng thêm nhiều sản phẩm phù hợp với xu hướng quan tâm đến sức khoẻ trà Ô Long Tea+ Plus, trà Xanh Matcha Tea+ Plus Revive Chanh Muối… Trong 22 năm phát triển, nhãn hiệu đời kết trình nghiên cứu kỹ lưỡng, sản xuất quy trình đại, đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn tập đoàn mẹ "Các sản phẩm công ty sản xuất niềm tự hào nhân viên SPVB Có thể nói chúng tơi đạt mục tiêu hồi bão đề nhờ kiên trì giữ vững cam kết chất lượng an toàn người tiêu dùng", đại diện doanh nghiệp nhấn mạnh Chất lượng sản phẩm đo tiêu chuẩn cụ thể nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn tập đoàn PepsiCo Suntory toàn cầu, theo quy định luật pháp Việt Nam Hàng tháng, sản phẩm đơn vị thứ lấy mẫu ngẫu nhiên thị trường chuyển đến phòng thí nghiệm định tập đoàn PepsiCo để kiểm tra chất lượng Dây chuyền sản xuất trà Ô Long Tea+ Plus tuân theo quy định nghiêm ngặt Qua nhiều năm, nhà máy SPVB nhận 12 chứng nhận quốc tế đáp ứng yêu cầu hệ thống an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn FSSC 22000, hệ thống an tồn mơi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 hệ thống an toàn sức khỏe nghề nghiệp theo tiêu chuẩn OHSAS 18001 Viện Tiêu chuẩn Anh (BSI) Bureau Veritas cấp Các nhà máy hoạt động PepsiCo toàn cầu 14 lần trao giải thưởng chất lượng an toàn thực phẩm khu vực châu Á, Trung Đơng châu Phi Bên cạnh đó, khơng nhãn hiệu cơng ty cơng nhận nhận khen chất lượng sản phẩm Việt Nam SPVB trọng đầu tư vào người nhà máy sản xuất liên tục lọt vào top 10 nơi làm việc tốt Việt Nam năm 2014, 2015 Từ công ty giải khát có đơn vị sản phẩm, nhà máy, 100 cán nhân viên, đơn vị có 11 nhãn hiệu, nhà máy sản xuất, văn phòng bán hàng, 2.800 lao động trực tiếp Trong đó, 99% người Việt Nam hàng nghìn lao động gián tiếp 10 1.3 Lĩnh vực kinh doanh sản phẩm dịch vụ chủ yếu công ty Pepsico Việt Nam - Lĩnh vực kinh doanh: Chủ yếu nước giải khát có gas nhiều loại nước khác.Và snack xem mặt hàng kinh doanh công ty - Sản phẩm chủ yếu: • Nước uống có gas: Pesi, 7UP, 7UP Revive, Mirinda, Mountain Dew, C.C.Lemon • Nước uống tăng lực: Sting • Nước uống đóng chai: Aquafina • Nước trái cây: Tropicana Twister • Trà: Trà Lipton, Trà Ơ Long Tea+ Plus 1.2) Mô tả thị trường ngành hàng tiêu dùng nhanh 11 1.2.1 Quy mô thị trường Các bạn trẻ độ tuổi 15-23 ăn vặt suốt ngày", báo cáo Decision Lab nhận định xu hướng ăn vặt giới trẻ Con số 13.000 tỉ đồng ăn vặt tháng thực ấn tượng, chưa đủ để chứng minh cho “thèm” ăn vặt người Việt Thực tế, khơng cần phải ngồi ăn vặt cửa hàng thức ăn nhanh hay cửa hàng tiện lợi, thị trường béo bở khác snack ăn liền nơi với quy mô năm lên tỉ USD Thị trường ăn vặt ngày trở nên hấp dẫn nhờ vào xu hướng thay đổi cách chi tiêu nhóm giới trẻ, nhờ thu nhập bình quân người việt tăng lên, sống thay đổi theo lối công nghiệp, giới trẻ tiêu dùng nhiều chuyện ăn vặt trở thành nhu cầu thiết yếu buổi gặp Định dạng thị trường snack nhìn chung chia làm loại sản phẩm chính, phân loại theo nguyên liệu chế biến, bao gồm khoai tây, loại hạt snack chế biến từ thực phẩm nói chung (đa phần làm từ loại trái cây, thực phẩm) Quy mô thị trường bánh snack Việt Nam ước khoảng 518 triệu USD vào năm 2015, đó, loại snack chế biến chiếm tỉ trọng 33%, loại hạt 30% khoai tây chiên 24%, theo thống kê Savory Snacks Market in Vietnam Databook to 2020 Ước tính đến năm 2020, quy mô thị trường tăng lên gần gấp đơi, tương đương tỉ USD Nếu tính bình quân với số ước lượng tăng trưởng, quy mơ thị trường snack năm 2017 đạt đến mức 700 triệu USD Con số thực tế lớn nhiều nhìn vào cách mà nhà đầu tư tăng tốc Thị trường snack Việt Nam ngày chật chội với nhiều thương hiệu Có thể kể đến tên Oshi Liwayway (Philippines), Poca PepsiCo, O’Star Orion (Hàn Quốc) Lâu đời kể đến sản phẩm snack cua khoai tây chiên Slice (dạng hộp hình trụ) Kinh Đô Cùng với Karamucho, sản phẩm có nhà máy sản xuất đặt Việt Nam Nhóm thứ đơng đảo khơng nhóm hàng nhập khẩu, với đủ loại sản phẩm mà phần nhiều đến từ Thái Lan Hàn Quốc 1.2.2 Đánh giá tiềm phát triển thị trường thành phố Đà Nẵng Tiềm tiêu thụ thị trường Đà Nẵng rât khả quan Tại Đà Nẵng TP phát triển, thu hút số lượng lớn bạn trẻ đến học tập 12 cơng tác nên nhu cầu sử dụng dòng sản phẩm thức ăn nhanh cấp thiết cho cơng việc bận rộn ngày họ.Ngồi dòng sản phẩm phục vụ cho nhu cầu giải trí người sinh sống Ước tính đến năm 2020, quy mơ thị trường tăng lên gần gấp đôi, tương đương tỉ USD Nếu tính bình qn với số ước lượng tăng trưởng, quy mơ thị trường snack năm 2017 đạt đến mức 700 triệu USD Con số thực tế lớn nhiều nhìn vào cách mà nhà đầu tư tăng tốc 1.2.3 Các thương hiệu/nhãn hàng phân khúc thị trường - Phân khúc thị trường: Thị trường snack Việt Nam trải qua nhiều sàng lọc khắc nghiệt Cách năm, có khoảng 70 nhà sản xuất snack nội địa quốc tế tham gia thị trường với gần 160 thương hiệu Nhưng đến đầu quý I/2009, nhà sản xuất trụ tốt thị trường Đó gương mặt đứng đầu bảng tổng thị phần giá trị thương hiệu Thứ Oishi (của Công ty Liwayway, Philippines) nằm phân khúc cấp thấp, giá bán 500-1.000 đồng/gói Thứ hai Poca PepsiCo, phân khúc trung bình, giá bán 2.000 đồng/gói, có mức tiêu thụ nửa Oishi (theo kết khảo sát công ty nghiên cứu thị trường thực thành phố lớn Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang, TP.HCM, Cần Thơ) Thứ ba snack Orion (của Tập đồn Orion, Hàn Quốc) với mức giá 4.000 đồng/gói Chia theo lứa tuổi nhu cầu sử dụng ta có nhiều phân khúc khác nhau: + Từ tuổi trở lên đến 20 tuổi nhu cầu sử dụng snack đạt mức cao nhất.Còn 20 tuổi nhu cầu sử dụng sản phẩm giảm lại - Các thương hiệu/nhãn hiệu: Thương hiệu/nhãn hiệu Pepsico: Poca Thương hiệu/nhãn hiệu Kinh Đô Thương hiệu/nhãn hiệu Bimbim Thương hiệu/nhãn hiệu Orion Thương hiệu/nhãn hiệu Oishi: O’star 13 Kết thống kê cho biết: Tỉ phần xuất tâm trí khách hàng [top of mind] thương hiệu tương ứng Độ phủ truyền thông [expansive] thương hiệu Tỉ phần sản phẩm sử dụng khứ thương hiệu [ever used] Tỉ phần sản phẩm thương hiệu người tiêu dùng lựa chọn lần mua gần [last purchased] 14 Dự định mua tương lai người tiêu dùng thương hiệu [intention] 1.4 Tiến trình định mua giả thiết yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách Giai đoạn 1: Nhận thức nhu cầu Nếu bạn tìm hiểu nhu cầu khách hàng marketing, hẳn bạn biết nhu cầu xuất phát từ vấn đề nảy sinh sống Vì thế, đời sống ngày, vấn đề nảy sinh, người tiêu dùng tự nhận thức nhu cầu mà mong muốn thỏa mãn nhu cầu Và nhu cầu sử dụng sản phẩm snack Giai đoạn 2: Tìm hiểu sản phẩm thơng tin liên quan Khi người tiêu dùng có hứng thú với sản phẩm đó, họ tìm kiếm thơng tin sản phẩm thơng qua bạn bè, người thân, Internet, báo chí, tư vấn viên Giai đoạn 3: So sánh sản phẩm thuộc nhãn hiệu khác Sau có thơng tin sản phẩm cần mua, người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến nhãn hiệu cung cấp sản phẩm Tùy theo nhu cầu mong muốn sản phẩm sở hữu đặc tính mà người tiêu dùng lựa chọn mua sản phẩm đáp ứng yêu cầu Giai đoạn 4: Mua sản phẩm Khi định nhãn hiệu sản phẩm cần mua, người tiêu dùng đến cửa hàng mua hàng Tuy nhiên việc mua hàng chưa hồn tất có nhân tố xảy: thái độ người khác tình bất ngờ xảy đến Giai đoạn 5: Đánh giá sản phẩm sau sử dụng Sau người tiêu dùng mua sử dụng sản phẩm, thân người tiêu dùng tự cảm nhận đánh giá sản phẩm Họ thường đánh giá sản phẩm qua nhiều khía cạnh chất lượng & tính sản phẩm, thái độ phục vụ nhân viên, dịch vụ hậu mãi, bảo hành, giao hàng Vì thê, sau bán sản phẩm, nhà làm Marketing cần phải xác nhận xem khách hàng có hài lòng với sản phẩm cơng ty hay khơng ảnh hưởng đến ý định người tiêu dùng việc có nên mua sản phẩm cơng ty hay khơng 15 3.1 Tiến trình định mua người tiêu dùng sản phẩm 1.3.1 Giải thiết yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng khách hàng sản phẩm snack - Yếu tố xã hội: Ngoài yếu tố hàng hóa, hành vi người tiêu dùng qui định yếu tố mang tính chất xã hội nhóm tham khảo, - Yếu tố cá nhân: lối sống, nghề nghiệp,t m uổi tác, cá tính, quan điểm cá nhân, -Yếu tố tâm lí: Động cơ, nhận thức,sự hiểu biết 16 PHẦN 2: TÌM HIỂU HÀNH VI SỬ DỤNG SẢN PHẨM SNACK 2.1 Phương pháp nghiên cứu Đề tài chủ yếu sử dụng thông tin thứ cấp thu thập từ sách, báo tài liệu liên quan chia sẻ trang web cộng đồng doanh nghiệp để tìm hiểu vấn đề liên quan đến chiến lược sản phẩm sản phẩm bánh snack thuộc công ty Pepsico foods Việt Nam -Ngồi đề tài sử dụng phương pháp như: Tổng hợp, thống kê phân tích để triển khai thơng tin thứ cấp thu thập nhằm nhằm làm sang tỏ vấn đề đặt trình nghiên cứu Qua điều tra khảo sát, vấn cá nhân 20 người siêu thị Coopmart Đà Nẵng đưa câu hỏi sau để điều tra  Sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính 2.2 Thiết kế nghiên cứu - Các câu hỏi: Anh(chị) thích snack có vị gì? Anh(chị) thích kiểu dáng, mẫu mã, bao bì snack nào? Anh(chị) thường mua snack đâu? Anh(chị) có thấy giá gói snack thị trường phù hợp chưa? Nếu chưa phù hợp cần thay đổi để hợp lí? Anh(chị) thường dùng sản phẩm snack vào mục đích gì? 17 2.3 Kết nghiên cứu STT CÂU TRẢ LỜI Chị thích có vị đậu dễ ăn mà lại tốt cho sức khỏe, đẹp da Nhỏ gọn, tiện lợi Tôi hay mua cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chỗ vui chơi giải trí, Khá phù hợp có thêm quà tặng kèm theo tốt Để giải trí, ăn vặt PHẦN 3: THIẾT LẬP ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG (NGƯỜI TIÊU DÙNG) MỤC TIÊU CHO SẢN PHẨM 3.1 Đặc điểm nhân học Các biến nhân học sở phổ biến để phân biệt nhóm khách hàng Lý thứ mong muốn, sở thích mức độ sử dụng người tiêu dùng thường gắn bó chặt chẽ với biến nhân học Thứ hai biến nhân học dễ đo lường hầu hết biến khác Ngay thị trường mục tiêu xem xét theo yếu tố nhân học (chẳng hạn theo kiểu nhân cách) cần thiết phải suy trở lại đặc điểm nhân học để biết quy mô thị trường mục tiêu, phương tiện truyền thơng tiếp cận có hiệu - Tuổi tác: Những người nằm độ tuổi từ tuổi đến 30 tuổi nằm phân khúc thị trường tiêu dùng sản phẩm snack - Giới tính:Những người có giới tính nữ, thường bạn nữ sinh có khả tiêu dùng chọn sản phẩm snack bạn nam -Nghề nghiệp: Do nhu cầu công việc sống nhanh, đại nên việc sử dụng sản phẩm thức ăn nhanh cấp thiết để chạy theo thời gian 3.2 Đặc điểm tâm lý Sự lựa chọn mua sắm người tiêu dùng chịu ảnh hưởng bốn yếu tố tâm lý quan trọng động cơ, nhận thức, kiến thức, niềm tin quan điểm Chúng ta tìm hiểu vai trò yếu tố tiến trình mua • Động cơ: Một người có nhiều nhu cầu vào thời kỳ sống họ Một số nhu cầu có tính chất Chúng phát sinh từ trạng thái căng thẳng sinh lý thể đói, khát, mệt mỏi.Và 18 động khách hàng trường hợp mua sản phẩm để giải trí, thỏa mãn nhu cầu bất thiết ăn nhanh • Nhận thức: Một người có động sẵn sàng hành động hành động chịu ảnh hưởng cách hay cách khác nhận thức hồn cảnh người Hai người có trạng thái thúc đẩy hoàn cảnh khách quan hành động hồn tồn khác nhau, nhận thức họ hồn cảnh hồn toàn khác nhau.Và nhận thức khách hàng trường hợp mua sản phẩm ăn vặt,thức ăn nhanh trải qua q trình quan tâm có chọn lọc bóp méo có chọn lọc • Niềm Tin quan điểm: Thông qua hoạt động kiến thức tích lũy được, người ta có niềm tin quan điểm Những điều này, đến lượt chúng lại có ảnh hưởng đến hành vi mua sắm họ.Và phải làm saoddeer khách hàng trung thành với sản phẩm snack cơng ty 3.3 Đặc điểm hành vi - Sự phát triển quy mô doanh nghiệp thị trường tạo khoảng cách người quản trị marketing khách hàng họ Họ có hội để giao tiếp trực tiếp với khách hàng Các nhà điều hành phải cố gắng hướng đến việc tìm hiểu người tiêu dùng để biết : Ai mua ? (Khách hàng) Họ mua gì? (Sản phẩm) Tại họ mua ? (Mục tiêu) Những tham gia vào việc mua ? (Tổ chức) Họ mua ? (Hoạt động) Khi họ mua ? (Cơ hội) Họ mua đâu ? (Nơi bán) Vấn đề cốt yếu hiểu người tiêu dùng hưởng ứng trước tác nhân marketing khác mà doanh nghiệp sử dụng đến ? Doanh nghiệp hiểu đích thực người tiêu dùng đáp ứng trước đặc trưng sản phẩm, giá cả, thơng điệp quảng cáo, có lợi hẳn đối thủ cạnh tranh - Và dạng hành vi mua người tiêu dùng: 19 • Nhóm tham khảo: Nhóm tham khảo bao gồm nhóm có ảnh hưởng trực tiếp hay gián tiếp đến thái độ hành vi tiêu dùng.Trong có nhóm sơ cấp gia đình bạn bè hàng xóm láng giềng, đồng nghiêp vv mà người thường xun giao tiếp • Gia đình: Các thành viên gia đình nhóm tham khảo có ảnh hưởng lớn nhất, cá nhân chịu tác động bố ,mẹ • Vai trò địa vị: Vị trí người nhóm có thể vào vai trò địa vị xã hội họ,mỗi vai trò ln gắn với địa vị • Những yếu tố cá nhân: Chịu ảnh hưởng cá nhân, bật tuổi tác giai đoạn chu kì sống người mua nghề nghiệp, hồn cảnh kinh tế, lối sống, nhân cách tự ý niệm người PHẦN 4: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TUNG SẢN PHẨM RA THỊ TRƯỜNG TRONG GIAI ĐOẠN NĂM ĐẦU TIÊN 4.1 Mục tiêu marketing Mục tiêu marketing số liệu cụ thể mà doanh nghiệp PESICO bán sản phẩm bán cho (thị trường) Cụ thể như: - Doanh thu lợi nhuận năm đầu phải đạt 50% - Thương hiệu định vị thương hiệu: Có thương hiệu thị trường dòng sản phẩm - Khách hàng có khả nhận biết sản phẩm snack vị đậu nhanh tốt loại snack khác Một cách nhìn khác mục tiêu marketing - Duy trì phát triển kinh doanh - Tạo khác biệt cho thương hiệu - Tối ưu hóa lợi nhuận - Duy trì cải thiện quan hệ khách hàng 20 4.2 Thông điệp truyền thông Với ý tưởng tạo dòng sản phẩm snack ngon hơn, có mùi vị khác lạ đến với KH, để tạo hứng thú cho KH nhằm thỏa mãn nhu cầu ăn giải trí tạo dòng sản phẩm snack từ loại đậu.Vừa bổ sung thành phần dinh dưỡng vừa tạo mẻ, không gây nhàm chán đến khách.Muốn gửi đến KH thông điệp là: Với snack đậu khơng khơng thể 4.3 Chiến lược marketing – mix 4.3.1 Sản phẩm - Sản phẩm: Snack vị đậu • Chất lượng: tốt, thỏa mãn nhu cầu mà khách hàng mong muốn • Thiết kế: Hình dáng, màu sắc, hình ảnh phù hợp với dòng sản phẩm snack • Nhãn hiệu: Đặt nhãn hiệu riêng biệt cho dòng sản phẩm • Bao bì, đóng gói: nhỏ gọn, tiện lợi, đầy đủ thơng tin, bảo vệ sản phẩm khỏi tác nhân gây hại như: độ ẩm, nhiệt độ, 21 4.3.2 Giá • Định giá phù hợp với tất phân khúc thị trường Tất người có khả mua sử dụng sản phẩm snack tùy vào mục đích riêng 4.3.3 Phân phối • Lựa chọn kênh phân phối phù hợp: Có thể thơng qua kênh phân phối trực tiếp qua kênh phân phối sử dụng trung gian( sỉ, lẻ cò mối).Đối với snack thơng qua kênh phân phối trực tiếp • Xác định địa điểm phân phối phù hợp mà khách hàng kiếm mua thuận tiện cần • Xây dựng hệ thống phân phối Logistic cụ thể gồm: Kho bãi, quản lí hàng tồn kho, vận tải, 4.3.4 Xúc tiến hỗn hợp - Đưa chương trình quà tặng kèm theo cho khách hàng mua sản phẩm Cứ gói sản phẩm snack kèm theo miếng khăn giấy lau tay để phục vụ nhu cầu khách hàng tốt hơn, khiến KH thấy quan tâm - Nhờ kênh quảng cáo để giới thiệu tới KH sản phẩm công ty như: facebook, internet, foody, 4.4 Kế hoạch trì mối quan hệ với khách hàng sau mua 22 Để trì mối quan hệ với khách hàng thời gian dài có nhiều cách, nhiên việc vận dụng hiệu đến đâu lại tùy thuộc vào kỹ riêng người Hãy coi khách hàng người bạn ! Điều có nghĩa bạn phải chia sẻ tận tình, chu đáo, băn khoăn, khúc mắc, thứ khách hàng khơng hài lòng cần tận tâm Tìm hiểu mong muốn khách hàng Làm hài lòng họ mong muốn, cung cấp thứ mà khách hàng thấy thật bất ngờ.Việc sử dụng công cụ cụ thể tùy thuộc vào đối tượng khách hàng ai, họ nào, có vị trí quan trọng đến đâu 3.Quan tâm tới khách hàng muốn khơng phải doanh nghiệp muốn Hãy tặng họ phiếu giảm giá đề nghị đặc biệt cho chuyến du lịch khứ hồi.Bạn làm điều vào cuối giao dịch thông qua thư từ thường xuyên Việc không cần phải q nhiều, điều làm họ đánh giá cao công ty bạn 5.Không lãng quên khách hàng phải biết giữ chân khách hàng cũ Làm cho họ có cảm giác người quan trọng Thường xuyên liên lạc với khác hàng qua mail, điện thoại mạng xã hội 23