TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA SẢN PHẨM MANG NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA SIÊU THỊ BIG C : TRƯỜNG HỢP NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở CẦN THƠ Cán hướng dẫn: Sinh viên thực PGs, TS TRƯƠNG ĐÔNG LỘC BÙI HỒNG NGỌC Mã số SV: 4093701 Lớp: Kinh tế học CẦN THƠ – 2013 LỜI CẢM TẠ -o0o Trong thời gian học tập trường Đại học Cần Thơ, em quý Thầy Cô trường nói chung q Thầy C Khoa kinh tế - Quản trị kinh doanh nói riêng tận tình dạy, truyền đạt kiến thức hữu ích chuyên ngành kiến thức xã hội vô quý giá Em xin gửi đến quý Thầy Cô trường Đại học Cần Thơ quý Thầy Cô khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh lòng biết ơn sâu sắc nhất, đặc biệt lời cảm ơn chân thành đến Thầy Trương Đông Lộc , Thầy tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, bảo em suốt thời gian nghiên cứu, thực đề tài Với kiến thức thời gian nghiên cứu có hạn nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đóng góp từ q Thầy Cơ để đề tài hoàn thiện Sau cùng, em xin gởi đến quý Thầy Cô lời chúc sức khỏe thành công công việc Trân trọng kính chào! Cần Thơ, ngày … tháng … nă m… Sinh viên thực GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: i SVTH: Bùi Hồng Ngọc LỜI CAM ĐOAN -o0o Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Ngày … tháng … năm … Sinh viên thực GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: ii SVTH: Bùi Hồng Ngọc NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN -o0o Ngày … tháng … năm … Giáo viên hướng dẫn Thầy Trương Đông Lộc GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: iii SVTH: Bùi Hồng Ngọc BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP  Họ tên người nhận xét:…………………………….…Học vị:……………  Chuyên ngành:………………………………………………………………  Nhiệm vụ Hội đồng: Cán hướng dẫn  Cơ quan công tác: ……………………………………………………………  Tên sinh viên: …………………………………………MSSV………………  Lớp: …………………………………………………………………………  Tên đề tài: ……………………………………………………………………  Cơ sở đào tạo: ……………………………………………………………… NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: …………………… …………….………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Hình thức trình bày: ………………………………………………………………………… ………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: ………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: ……………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Nội dung kết đạt (Theo mục ti nghiên cứu): …………… ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Các nhận xét khác: ……………………………………………………… …………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Kết luận (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài yêu cầu chỉnh sửa,…): ………………………………………………………… ………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày … tháng … Năm 201… NGƯỜI NHẬN XÉT GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: iv SVTH: Bùi Hồng Ngọc BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP  Họ tên người nhận xét:…………………………….…Học vị :……………  Chuyên ngành:………………………………………………………………  Nhiệm vụ Hội đồng: Cán phản biện  Cơ quan công tác: ……………………………………………………………  Tên sinh viên: …………………………………………MSSV………………  Lớp: …………………………………………………………………………  Tên đề tài: ……………………………………………………………………  Cơ sở đào tạo: ……………………………………………………………… NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: …………………… ……………………………………………………………………………… … Hình thức trình bày: ………………………………………………………………………… ………………………… ……………………………………………………………… Ý nghĩ a khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: ………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: ……………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Nội dung kết đạt (Theo mục tiêu nghiên cứu) : …………… …………………………………………………………………………………… Các nhận xét khác: ……………………………………………………… …………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Kết luận (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài yêu cầu chỉnh sửa,…): ………………………………………………………… ………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày … tháng … Năm 201… NGƯỜI NHẬN XÉT GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: v SVTH: Bùi Hồng Ngọc MỤC LỤC Tran g Chương GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Cấu trúc luận văn Chương - CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1 Lý thuyết hành vi tiêu dùng 2.1 Khái niệm hài lòng khách hàng 2.1 Quá trình định mua sắm người tiêu dùng 2.1 Khái quát phân phối bán lẻ 2.1 Những yếu tố tác động tới việc lựa chọn cửa hàng mua sắm 2.1 Khái quát nhãn hàng riêng 2.2 Lược khảo nghiên cứu có liên quan 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3 Phương pháp thu thập số liệu 2.3 Phương pháp phân tích số liệu Chương - THỰC TRẠNG KINH DOANH CÁC NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA SIÊU THỊ BIG C Ở TP.CẦN THƠ 3.1 Khái quát siêu thị Big C 3.1 Giới thiệu chung hệ thống Big C 3.1 Giới thiệu khái quát Big C Cần Thơ 3.2 Giới thiệu khái quát nhãn hàng riêng Big C 3.3 Thực trạng kinh doanh nhãn hàng riêng Big C thời gian vừa qua 3.3 Tổng quan thực trạng nhãn hàng riêng Việt Nam 3.3 Thực trạng nhãn hàng riêng Bi g C GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: vi SVTH: Bùi Hồng Ngọc 2 2 4 12 13 19 23 24 28 29 29 30 33 33 33 35 35 38 38 40 Chương - CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA BIG C: TRƯỜNG HỢP NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ 4.1 Mơ tả mẫu nghiên cứu 4.2 Sự hài lòng người tiêu dùng sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C 4.3 Quá trình định mua sắm nhãn hàng riêng Big C 4.3 Nhận thức nhu cầu 4.3 Tìm kiếm thơng tin 4.3 Đánh giá 4.3 Lựa chọn 4.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến định mua nhãn hàng riêng Big C người dân TP.Cần Thơ: Kết nghiên cứu từ mơ hình Probit Chương - MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG THU HÚT NGƯỜI TIÊU DÙNG MUA SẮM CÁC NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA SIÊU THỊ BIG C TẠI TP.CẦN THƠ 5.1 Nhận xét chung 5.2 Những giải pháp giúp Big C thu hút người tiêu dùng mua sắm nhãn hàng riêng 5.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm 5.2 Quan tâm nhiều đến bao bì sản phẩm 5.2 Xây dựng phận Marketing chuyên nghiệp Chương - KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 Kết luận 6.2 Hạn chế đề tài kiến nghị hướng nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: vii SVTH: Bùi Hồng Ngọc 40 40 45 47 47 48 50 50 51 54 54 54 54 55 56 57 58 59 60 DANH MỤC BẢNG Tên bảng STT 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 Trang Phân loại hành vi tiêu dùng Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ tìm kiếm thơng tin Tương quan hướng tìm kiếm thơng tin người tiêu dùng với hoạt động Marketing doanh nghiệp Những thành phần hình ảnh cửa hàng bán lẻ Cơ cấu mẫu nghiên cứu Tổng hợp biến với dấu kỳ vọng xem xét mô hình Probit Cơ cấu mẫu theo giới tính độ tuổi người khảo sát Cơ cấu nghề nghiệp người khảo sát Thu nhập, chi tiêu trung bình tháng người khảo sát Cơ cấu người mua sản phẩm nhãn hàng riêng Big C Sự hài lòng người tiêu dùng sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C Lý mua sản phẩm nhãn hàng riêng Big C Lý người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C Các kênh thông tin tham khảo Các yếu tố ảnh hưởng đến định mua nhãn hàng riêng Big C Kết hồi quy mơ hình Probit cho định mua nhãn hàng riêng Big C TP.Cần Thơ GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: viii 15 16 23 29 30 43 44 44 45 46 47 48 48 50 51 SVTH: Bùi Hồng Ngọc DANH MỤC HÌNH/BIỂU ĐỒ STT Tên hình/biểu đồ Trang 2.1 2.2 2.3 Mơ hình “q trình động cơ” Mơ hình hành vi tiêu dùng dạng 10 11 14 2.4 2.5 2.6 Mơ hình q trình định người mua Quyết định lựa chọn 20 Phân loại bán lẻ 25 Phân loại nhãn hàng riêng GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc 16 Trang: ix SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C ràng người mua sắm ngồi việc mong muốn có giả tương đối họ cần sản phẩm có chất lượng sử dụng Trong kết khảo sát, người mua sắm nhãn hàng riêng yếu tố tò mò, họ thường khơng quay lại sử dụng nhãn hàng riêng khơng có chất lượng mong muốn có đến 64% đáp viên chọn chất lượng yếu tố ảnh hưởng đến định có nên mua sản phẩm nhãn hàng riêng Big C hay khơng - Bao bì bên ngồi sản phẩm nhãn hàng riêng Big C (X 6): Để đo lường mức độ ảnh hưởng yếu tố bao bì, mẫu mã sản phẩm đến định mua nhãn hàng riêng Big C người tiêu dùng , nghiên cứu sử dụng biến giả người mua mong muốn sản phẩm nhãn hàng riêng Big C có bao bì đẹp mặt hàng loại , ngược lại Biến có ý nghĩa thống kê mức 5% Theo kết phân tích, người tiêu dùng chọn bao bì, mẫu mã sản phẫm nhãn hàng riêng Big C đẹp hấp dẫn để mua sắm có xác suất mua cao người khơng chọn 18,54% Bao bì sản phẩm yếu tố định đến thành công sản phẩm Theo vấn ý kiến, phần lớn đáp viên có ý kiến bao bì sản phẩm nhãn hàng riêng không đẹp lắm, bao bì ln tn theo kiểu đồng phục màu sắc, kiểu dáng, không bắt mắt sản phẩm loại nhà sản xuất khác Mặt khác, có ý kiến bao bì sản phẩm nhãn hàng riêng Big C giống giúp người mua sắm dễ nhận biết sản phẩm Có đến 60% đáp viên chọn bao bì, mẫu mã yếu tố ảnh hưởng đến định có nên mua sản phẩm nhãn hàng riêng Big C hay không GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 53 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG THU HÚT NGƯỜI TIÊU DÙNG MUA SẮM CÁC NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA SIÊU THỊ BIG C TẠI TP.CẦN THƠ 5.1 NHẬN XÉT CHUNG Do hệ thống siêu thị Big C xuất Cần Thơ thời gian gần nên Big C thực kế hoạch tăng tốc quảng bá thương hiệu sản phẩm mang thương hiệu Big C để cạnh tranh với đối thủ lớn Co.op Mart MeTro Nhìn chung vào khảo sát, người tiêu dùng mua sắm Big C Cần Thơ đa phần người có thu nhập chi tiêu tháng cao trung bình, có độ tuổi đa dạng nghề nghiệp chiếm phần đông người dân la o động cơng nhân viên chức Nói tóm lại, phần lớn người khảo sát có khả chi tiêu khơng q cao nên có đòi hỏi tiêu “thông minh” Thông qua khảo sát phản ứng người tiêu dùng mặt hàng mang nhãn hàng riêng Big C, tổng thể người tiêu dùng có hài lòng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C thực trạng nên kinh tế nay, “bão giá” hoàng hành Tuy nhiên, sản phẩm nhãn hàng riêng nhiều thiếu sót theo đánh giá người tiêu dùng chất lượng sản phẩm so với sản phẩm loại nhà sản xuất khác, bao bì, mẫu mã cần quan tâm hay chương trình quảng bá cần lưu ý nhiều 5.2 NHỮNG GIẢI PHÁP GIÚP BIG C THU HÚT NGƯỜI TIÊU DÙN G MUA SẮM NHÃN HÀNG RIÊNG 5.2.1 Nâng cao chất lượng sản phẩm Rõ ràng rằng, sản phẩm nhãn hàng riêng đem lại cho Big C lợi khổng lồ tiết kiệm nhiều chi phí trung gian vận chuyển, bao bì, quảng cáo…nên dù sản phẩm nhãn hàng riêng thường có giá thấp sản phẩm có thương hiệu từ 15 đến 25% giữ tỷ lệ lợi nhuận cao Tuy nhiên, theo kết khảo sát có đến 50% người sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C cho chất lượng sản ph ẩm thua sản phẩm loại nhà sản xuất khác Phải nói GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 54 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C kết chung sản phẩm mang nhãn hàng riêng nhiều nhà bán lẻ “điểm yếu khổng lồ” sản phẩm nhãn hàng riêng so với sản phẩm loại có thương hiệu tiếng khác Đây vấn đề nan giải mà nhà phân phối Big C cần giải để khơng làm ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu sẵn có Big C, mà nói theo cách khác Big C dùng uy tín thương hiệu để sản phẩm mang nhãn hàng riêng cạnh tranh với sản phẩm loại thương hiệu tiếng khác, sản phẩm nhãn hàng riêng Big C bị phản ứng xấu từ người tiêu dùng Big C tự “giết” thân Tiếp theo, vấn đề quan trọng muốn sản phẩm nhãn hàng riêng có đủ sức mạnh cạnh tranh với mặt hàng loại chất lượng cần tương đương Vì sản phẩm nhãn hàng riêng Big C trực tiếp đặt hàng với nhà sản xuất độc lập, nên Big C hồn tồn có t hể chủ động chi phí sản xuất chất lượng sản phẩm Để làm điều Big C cần có thỏa thuận rõ ràng hòa bình nhà sản xuất (không nên chèn ép giá nhà sản xuất, nói phía trên, lợi nhuận mà nhãn hàng riêng đem lại cho Big C lớn), chí tạo áp lực mức để nhà sản xuất trọng vấn đề chất lượng Vì ngồi giá chất lượng yếu tố quan trọng tương đương để người tiêu dùng định có nên sử dụng sản phẩm hay không , không người tiêu dùng thông minh lại chấp nhận sản phẩm có chất lượng tệ yêu cầu cho dù giá có rẻ 5.2.2 Quan tâm nhiều đến bao bì sản phẩm Theo kết khảo sát, có đến 60% đáp viên nói bao bì yếu tố ảnh hưởng đến việc họ q uyết định chọn sản phẩm mua sắm Theo ý kiến trực tiếp người khảo sát bao bì nhãn hàng riêng Big C ngồi ln đóng khung kiểu dáng trình bày màu sắc bao bì làm họ cảm thấy chán nhìn thấy chúng, có đầu tư vào bao bì, mẫu mã đơn giản nên tổng hợp ý kiến cho sản phẩm nhãn hàng riêng rẻ, bao bì lại đơn giản dẫn đến suy nghĩ người tiêu dùng cho chất lượng sản phẩm hiển nhiên thấp GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 55 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C Trên thực tế, bao bì, mẫu mã sản phẩm yếu tố quan trọng theo thị hiếu khách hàng với mặt hàng tiêu dùng Hai sản phẩm có chất lượng – thành phần ghi bao bì, trưng bày kệ hàng, sản phẩm bao bì đẹp hơ n, thu hút khách hàng Đối với vấn đề này, nhà phân phối Big C nên có đầu tư định vào thiết kế bao bì, đặc biệt sản phẩm thiết yếu (vì chúng có đa dạng nhãn hiệu cao nhất, khơng có đặc biệt, dễ bị bỏ qua) Bằng cách hợp tác với nhà sản xuất chủ động vào mảng thiết kế, chí nên tổ chức nhóm chuyên nghiên cứu thị hiếu, phản ứng khách hàng để thiết kế, chỉnh sửa bao bì sản phẩm cho phù hợp, bật mắt người tiêu dùng 5.2.2 Xây dựng phận Marketing chuyên nghiệp Khi sản phẩm, thương hiệu đời cơng tác Marketing cho sản phẩm, thương hiệu quan trọng, định đến mức độ thành cơng sản phẩm, thương hiệu Vì Big C, khơng nên q ạt hay nhanh chóng t ung sản phẩm mà chưa có nghiên cứu, kỹ lưỡng nhu cầu khách hàng, thị phần đối thủ, chủng loại hàng hóa để tránh lãng phí vơ ích nguồn lực Tiếp đến chiến dịch Marketing hợp lý cho sản phẩm Theo thơng thường, Big C c ó thể tạo chương trình khuyến lớn xung quanh sản phẩm để tạo tò mò, kích thích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm Tuy nhiên, Big C không nên lạm dụng đà dồn dập quảng cáo mức thật gây phản cảm người tiêu dùng (đã có nhiều ý kiến người tiêu dùng cho Big C quảng cáo thật, sản phẩm giảm giá rẻ không lớn, Big C lại quảng cáo lợi đến 50%) Big C nên lợi dụng ưu nhà phân phối, để sản phẩm m ới gian hàng ưu tiên, bắt mắt người tiêu dùng, kết hợp với tờ rơi quảng cáo chí hàng mẫu để người tiêu dùng chưa đủ tò mò mua dùng thử có nhận định sản phẩm nhãn hàng riêng Big C GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 56 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Trong thời điểm tại, song song với sản phẩm có thương hiệu, người tiêu dùng mua sắm dần ý đến sản phẩm mang nhãn hàng riêng Trong đó, nhóm sản phẩm siêu thị Big C, Co.opmart, Metro… người tham gi a khảo sát biết đến nhiều Tại Việt Nam, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực bán lẻ (siêu thị) dần đưa chiến lược theo xu hướng toàn cầu, với cách mạng ngày nở rộ t rong thị trường bán lẻ mang tên nhãn hàng riêng, Big C hòa cách mạnh mẽ vào xu hướng Với nhiều chủng loại mặt hàng riêng đa dạng, hai nhãn hàng WOW Big C Siêu thị Big C ngày càn g phổ biến với người tiêu dùng Từ kết khảo sát, nhóm mặt hàng nhãn hàng riêng nhóm tiêu dùng Cần Thơ sử dụng nhiều sản phẩm nhu yếu phẩm ngày lương thực, quần áo…và đa phần c hấp nhận sản phẩm g iá rẻ muốn dùng thử Những người tiêu dùng tham gia khảo sát chưa thật có độ tin tưởng cao với cá c sản phẩm mang nhãn hàng riêng, đặc biệt yếu tố chất lượng chưa thật hài lòng mức giá Vì vậy, để sản phẩm mang nhãn hàng riêng chiếm lòng tin người tiêu dùng, Big C cần thêm khoảng thời gian với chiến lược phát triển định vị sản phẩm thị trường Trong tương lai, chắn mặt hàng nhãn hàng riêng ảnh hưởng nhiều đến thị trường tiêu dùng Việt Nam Cần Thơ Và Cần Thơ, Big C độc quyền thị trường nhãn hàng riêng mà có nhiều đối thủ mạnh Metro, Co.op Mart thử thách lớn cho nhà sản xuất muốn xây dựng thành cơng thương hiệu GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 57 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C 6.2 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ KIẾN NGHỊ CÁC HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO * Qua khảo sát, em nhìn thấy phần làm điều hạn chế : - Số lượng người tham gia khảo sát khơng nhiều, chưa thể phản ánh hết thái độ người tiêu dùng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C - Đối tượng khảo sát tập trung chủ yếu vài đối tư ợng, chủ yếu người dân lao động làm cơng ăn lương có thu nhập ổn định, chưa thể khái quát hầu hết đối tượng cần khảo sát - Thông tin cần khảo sát chưa đầy đủ, thu nhập chi tiêu trung bình chung, chưa có số liệu chi tiêu thành viên - Chưa có đầy đủ thơng tin thái độ hài lòng người tiêu dùng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C * Kiến nghị phân tích sau cần làm rõ vấn đề cách: - Tăng số lượng người khảo sát để phản ánh r õ ràng thái độ người tiêu dùng - Cần lựa chọn nhiều đối tượng khảo sát sinh viên, người lao động, người buôn bán, người hưu để có cách nhìn khái qt - Cần thu nhập thêm thơng tin số người gia đình bên cạnh thu nhập chi tiêu trung bình tháng - Đưa thang điểm đánh giá hài lòng để biết mức độ hài lòng xác người tiêu dùng GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 58 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Quốc Nghi, Lê Quang Viết (2011), Hành vi khách hàng, tài liệu nội Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh ĐHCT Tạ Thị Hồng Hạnh (2009), Hành vi khách hàng NXB Giáo dục Trương Đình Chiến (2011), Quản trị kênh phân phối NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Mai Văn Nam (2006), Giáo trình Kinh tế lượng NXB Thống Kê Ngô Văn Thứ (2005), Thống Kê Thực Hành Với Sự Trợ Giúp Của SPSS Và WINSTATA NXB Khoa học kỹ thuật Lưu Thanh Đức Hải - Võ Thị Thanh Lộc (2000), Nghiên cứu Marketing ứng dụng kinh doanh Nhà xuất Thống kê GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 59 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Xin chào, sinh viên Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh, Trường Đại Học Cần Thơ Hiện thực đề tài : “Các nhân tố ảnh hưởng đến định mua nhãn hàng riêng siêu thị Big C TP.Cần Thơ” Cuộc khảo sát giúp tơi có sơ sở để đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm sản phẩm mang nhãn hàng riêng siêu thị Big C Do vậy, mong nhận cộng tác chân tình bạn Chúng tơi mong bạn dành chút thời gian khoảng 30 p hút để trả lời câu hỏi Thông tin ý kiến trả lời bạn giữ bí mật tuyệt đối I Phần sàn lọc Q1 Bạn có thường xuyên mua sắm siêu thị TP Cần Thơ không? a Rất thường xuyên (mỗi tuần lần) b Thường xuyên ( tháng từ 2-3 lần) c Thỉnh thoảng (tối đa lần/tháng) Q2 Bạn có biết đến nhãn hàng riêng Big C? a Có  Tiếp tục b Không  Dừng II Phần cốt lõi Q1 Bạn biết tới sản phẩm nhãn hàng riêng Big C qua kênh nào? (có thể chọn nhiều đáp án) a Tình cờ thấy Big C b Được bạn bè, người thân giới thiệu c Các kênh khác d Qua tờ rơi, tạp chí, ti vi,… e Được nhân viên bán hàng siêu thị giới thiệu Q2 Bạn biết đến sản phẩm mang thương hiệu riêng Big C? a Nhãn hàng riêng “Big C” b Wow c Bakery by Big C d Khác GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 60 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C Q3 Bạn sử dụng sản phẩm mang thương hi ệu riêng Big C chưa? (Nếu bạn sử dụng, vui lòng chuyển tiếp xuống câu hỏi 4, bạn chưa sử dụng, xin trả lời câu hỏi 12,13) a Đã sử dụng b Chưa sử dụng Q4 Bạn sử dụng sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C nhóm mặt hàng nào? (có thể chọn nhiều đáp án): a Hàng nhu yếu phẩm thực phẩm, loại gia vị, trái cây, dầu mỡ,… b Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ b ếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà,… c Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học d Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép,… Q5 Yếu tố quan tâm (lý do) bạn chọn sản phẩm mang nhãn hiệu riêng Big C gì? (có thể chọn nhiều đáp án) a Muốn thử sử dụng cho biết b Vì giá rẻ so với mặt hà ng loại c Vì bao bì, mẫu mã sản phẩm d Lựa chọn uy tín nhà phân phối e Lý khác Q6 Bạn có hài lòng sử dụng s ản phẩm mang thương hiệu riêng Big C khơng? a Rất hài lòng b Hài lòng c Bình thường d Khơng hài lòng e Rất khơng hài lòng GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 61 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C Q7 Bạn có hài lòng giá sản phẩm nhãn hàng riêng Big C so với mặt hàng loại khơng? a Rất hài lòng b Hài lòng c Bình thường d Khơng hài lòng e Rất khơng hài lòng Q8 Bạn đánh giá giá sản ph ẩm nhãn hàng riêng Big C so với sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất? a Thấp giá sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất b Cao giá sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất c Ngang với giá sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất d Tùy mặt hàng Q9 Bạn có hài lòng chất lượng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C so với mặt hàng loại không? a Rất hài lòng b Hài lòng c Bình thường d Khơng hài lòng e Rất khơng hài lòng Q10 Bạn đánh giá chất lượng dòng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C so với sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất? a Ngang sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất b Tốt sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất c Thấp sản phẩm mang thương hiệu nhà sản xuất d Khơng có ý kiến Q11 Bạn có ý định sử dụng thêm sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C khác không? a Chắc chắn tiếp tục sử dụng b Còn lưỡng lự c Khơng muốn tiếp tục sử dụng sản phẩm khác GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 62 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C Q12 Lý bạn không sử dụng sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C? (có thể chọn nhiều đáp án) a Chỉ muốn sử dụng sản phẩm quen thuộc b Cho chất lượng sản phẩm không đảm bảo c Mẫu mã, bao bì khơng bắt mắt d Giá không phù hợp Q13 Theo ý kiến bạn, yếu tố quan trọng bạn có ý muốn mua sắm sản phẩm nhãn hàng riêng siêu thị? Các yếu tố Có Khơng Giá sản phẩm Chất lượng sản phẩm Bao bì, mẫu mã sản phẩm Ảnh hưởng quảng cáo sả n phẩm III Phần thông tin bổ sung Q1 Giới tính đáp viên a Nam b Nữ Q2 Tuổi: - Q3 Nghề nghiệp: Q4 Thu nhập trung bình tháng: Q5 Chi tiêu trung bình tháng: GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 63 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C PHỤ LỤC CÁC KẾT QUẢ THỐNG KÊ - Mô tả khách hàng mua sắm Big C tuổi, giới tính, nghề nghiệp tab gioitinh gioitinh | Freq Percent Cum + 0| 70 70.00 70.00 1| 30 30.00 100.00 + Total | 100 100.00 sum tuoi Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ -tuoi | 100 35.86 12.07135 18 58 sum thunhap Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ -thunhap | 100 5.771 1.761215 10 sum chitieu Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ -chitieu | 100 3.408 GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc 1.046657 Trang: 64 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C tab gia gia | Freq Percent Cum + 0| 21 21.00 21.00 1| 79 79.00 100.00 + Total | 100 100.00 tab chatluong chatluong | Freq Percent Cum + 0| 36 36.00 36.00 1| 64 64.00 100.00 + Total | 100 100.00 Freq Percent tab baobi baobi | Cum + 0| 40 40.00 40.00 1| 60 60.00 100.00 + Total | 100 100.00 tab quangcao quangcao | Freq Percent Cum + 0| 34 34.00 34.00 1| 66 66.00 100.00 + Total | 100 100.00 GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 65 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C - Mơ hình Probit yếu tố ảnh hưởng đến định mua sắm nhãn hàng riêng Big C + Chạy mơ hình probit GVHD: PGs, Ts Trương Đông Lộc Trang: 66 SVTH: Bùi Hồng Ngọc Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C + Kiểm định chi bình phương + Kiểm định mức phù hợp mơ hình GVHD: PGs, Ts Trương Đơng Lộc Trang: 67 SVTH: Bùi Hồng Ngọc ... dụng sản phẩm nhãn hàng riêng Big C C c kênh thông tin tham khảo C c yếu tố ảnh hưởng đến định mua nhãn hàng riêng Big C Kết hồi quy mô hình Probit cho định mua nhãn hàng riêng Big C TP .C n Thơ. .. Đông L c Trang: 14 SVTH: Bùi Hồng Ng c Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng Big C Bảng 2.2: C c yếu tố ảnh hưởng đến m c độ tìm kiếm thơng tin C c yếu tố ảnh hưởng M c độ... M C TIÊU NGHIÊN C U 1.2.1 M c tiêu chung M c tiêu chung đề tài phân tích nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm mang nhãn hàng riêng siêu thị Big C người tiêu dùng thành phố C n Thơ , sở đề xuất