Đang tải... (xem toàn văn)
Khởi nghiệp trong môi trường kinh tế mở đang là một đề tài rất nhiều bạn trẻ quan tâm trong thời kỳ mới, với nhiều hình thức và cách làm khác nhau, đâu mới là điểm để cần học hỏi hữu ích nhất trong quá trình đô thị hóa toàn cầu
KHỞI NGHIỆP KINH DOANH NHÓM: MONDAY Lại Thị Minh - 151A030875 (NT) Phan Thị Mỹ Hoài Linh - 151A031324 Nguyễn Thị Cẩm Vân - 151A030887 Trần Thị Thùy Duyên - 151A030902 Nguyễn Văn Trung - 163A030008 GVHD: Trần Đăng Hạt Đề xuất ý tưởng: Bánh bột lọc Huế sâm lạnh đường phèn HOMEMADE NỘI DUNG Tóm tắt Mơ tả cơng ty sản phẩm Nghiên cứu thị trường/ ngành Cạnh tranh Bán hàng Marketing Tóm tắt Bánh bột lọc nước sâm HOMEMADE lên ý tưởng bạn nhóm Monday sản phầm nhóm thực từ khâu lựa chọn nguyên liệu, đến chế biến, làm thành phẩm đem bán Là loại đặc sản Huế, bánh bột lọc bao bọc lớp chuối với cơng thức độc đáo từ gia đình nước sâm lạnh nấu từ đường phèn với 10 loại làm mát gan Ngoài chất lượng bảo đảm giá phải rẻ hướng đến tất tầng lớp : 15k/ phần (8 bánh) 7k/ chai sâm Đây hoạt động buôn bán nhỏ cần vốn vốn hoàn l ại sau bữa bán Mô tả công ty sản phẩm Đây hoạt động kinh doanh thàn h lập từ nhóm Monday với tên gọi HO MEMADE Một thành viên nhóm có phụ huy nh tâm lý nên cho mượn mặt tron g nhà để kinh doanh Địa hoạt động : 341/19 Phan Anh, p hường Hiệp Tân, quận Tân Phú , tp.HC M Tuy hẻm rộng 8m nơi buôn bá n nhiều đồ ăn sáng gần trường cấp 1,2,3 khu làm việc hãng xưởng… Sản phẩm 1: Bánh bột lọc Ý tưởng kinh doanh : xuất phát từ việc bạn nhóm cũn g thích miền Trung đặc biệt bánh bột lọc gói c huối (đặc sản người xứ Huế) Tình cờ bạn nhóm có cơng thức nhân bánh từ gia đình - Nguyên liệu : + Bột năng, thịt, tơm, đậu phộng, hành tím, ớt bột, tiêu, màu dầu điều, mắm, đường, muối, hạt nêm, dầu ăn - Vật liệu : + Lá chuối Ưu điểm Nhân bánh gia truyền, gói chuối nhìn dân giả bắt mắt người mua Bánh bột lọc hấp nóng liên tục không để qua đêm Người miền Trung sống Sài Gòn nhiều nên nhóm định bán thử loại bánh dễ ăn Sản phẩm 2: Nước sâm Ý tưởng kinh doanh : nay, nhiều người sử dụng l oại nước giải khát đóng chai theo nhiều nghiên cứu loại nước dễ gay béo phì, tiểu đường khơng có lợi cho s ức khỏe Từ nhóm nảy sinh ý tưởng nấu nước sâm ( nước mát ) t loại thảo dược thiên nhiên - Nguyêu liệu : + Rễ tranh, rau bắp, mã đề, dứa, ngò rí già, mía lau, thuốc dồi, lẻ bạn, rong biển, trái la hán đường phèn Mua nguyên liệu làm nấu 30 phút , sau để n guội chiết vào chai xong để chai bảo quản ngăn m át Vì sản phẩm dễ bị thiu nên tránh tình lấy lấy vào , lắc mạ nh chai Ưu điểm: dùng đường phèn để nấu , giá bán rẻ 3 Nghiên cứu thị trường ngành Diện mạo HomeMade tháng đầu: Do kinh doanh mặt hàng ăn uống nên việc hướng đ ến cho sản phẩm với phương châm Ngon-Bổ-Rẻ-Vì Sức Khỏe Trong tháng đầu kinh doanh HomeMade đưa đến khác h hàng sản phẩm nước sâm bánh bột lọc, chắn sa u năm HomeMade mắt khách hàng thêm nhiều đồ ă n thức uống Chúng tơi muốn mang đến cho khách hàng thêm nh iều sản phẩm chất lượng Và tương lai mở cửa hàng dần phá t triển HomeMade thành chuỗi cửa hàng mang hương vị Huế 4 Cạnh tranh Theo nghiên cứu thị trường khơng có cạnh tranh đố i thủ cạnh tranh phân khúc bán kính 1km Nhưng quận khác Sài Gòn có số tiệm bán bánh bột lọc số quán nhỏ ven đường Mặt khác số quán bánh có sở vật chất thiếu tiện nghi, số q uán lề đường không hợp vệ sinh, số quán dùng đường hóa học để nấu nước sâm Phần lớn tiệm đâ y họ điều lấy mối lớn bán Giá 4k/1c Còn tiệm chúng tơi làm nhà lợi lớn, hai từ NHÀ LÀM đập vào mắt người dân trước tiên tin tưởng hàng đầu Giá 2k/1c Bán hàng Marketing Mẫu khách hàng cá nhân tiêu biểu: kinh doanh mặt hàng th ức ăn nước uống nên đối tượng khách hàng không phân biệt giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn hay nghề nghiệp Bán bánh bột lọc nước sâm xung quanh khu phố sinh sống Giao hàng khu vực nội thành bán trực tiếp quán hoặ c làm bánh theo yêu cầu khách đặt Phát tờ rơi, bong bóng, kẹo trường cấp 1,2,3, cơng ty, văn phòng gần qn Miễn phí trà đá, có wifi Sản phẩm, dịch vụ phục vụ thỏa mãn nhu cầu tạo cho khách hàng môi trường thỏa mãn thư giãn: ăn lạ, hấp dẫn với cơng thức độc đáo từ gia đình nước sâm lạnh nấu từ đường ph èn với 10 loại làm mát gan Quán HomeMade hứa hẹn đem đến khách hàng dịch vụ đ ảm bảo tốt ... công ty sản phẩm Đây hoạt động kinh doanh thàn h lập từ nhóm Monday với tên gọi HO MEMADE Một thành viên nhóm có phụ huy nh tâm lý nên cho mượn mặt tron g nhà để kinh doanh Địa hoạt động : 341/19... ngành Diện mạo HomeMade tháng đầu: Do kinh doanh mặt hàng ăn uống nên việc hướng đ ến cho sản phẩm với phương châm Ngon-Bổ-Rẻ-Vì Sức Khỏe Trong tháng đầu kinh doanh HomeMade đưa đến khác h hàng... Mẫu khách hàng cá nhân tiêu biểu: kinh doanh mặt hàng th ức ăn nước uống nên đối tượng khách hàng khơng phân biệt giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn hay nghề nghiệp Bán bánh bột lọc nước sâm