Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHÓA LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MÔN SINH HỌC - Thầy THỊNH NAM Chuyên đề: SINH HỌC CƠ THỂ_CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Nội dung: KIẾN THỨC CƠ BẢN PHẦN TRAO ĐỔI NƢỚC Ở THỰC VẬT – PHẦN NỘI DUNG: HẤP THU NƢỚC Ở RỄ I Rễ quan hấp thụ nƣớc Hình thái hệ rễ Hệ rễ đƣợc phân hố thành rễ rễ bên, rễ có miền lơng hút nằm gần đỉnh sinh trƣởng Rễ phát triển nhanh bề mặt hấp thụ - Cơ quan hút nƣớc chủ yếu rễ, số thuỷ sinh hút nƣớc qua thân, - Hệ rễ ăn sâu, lan rộng, phân nhánh, rễ có nhiều lơng hút để có bề mặt độ dài tăng lên nhiều - Rễ có khả hƣớng nƣớc, hƣớng hoá - Cấu tạo rễ thích nghi với chức hút nƣớc ion muối khống: + Miền trƣởng thành: Có thể sinh rễ bên + Miền hấp thụ: Mang nhiều lông hút (thành mỏng khơng có citin, khơng bào lớn, có nhiều ti thể → tạo Ptt lớn) + Miền sinh trƣởng: Nhóm TB phân sinh làm cho rễ dài + Chóp rễ: Che chở mơ phân sinh tận rễ khỏi bị huỷ hoại - số thực vật cạn, hệ rễ khơng có lơng hút rễ có nấm rễ bao bọc giúp cho hấp thụ nƣớc ion khoáng cách dễ dàng, phƣơng thức chủ yếu - Ngoài tế bào rễ non, vách tế bào chƣa bị suberin hoá tham gia hấp thụ nƣớc ion khống Nấm rễ dạng thích nghi tự nhiên II Cơ chế hấp thụ nƣớc muối khoáng rễ Hấp thụ nước muối khoáng từ đất vào tế bào lông hút Chỉ tiêu Hấp thụ nƣớc Hấp thụ iơn khống so sánh Cơ chế Cây hút đƣợc nƣớc dạng tự dạng liên kết Các ion khoáng di chuyển vào tế bào rễ hấp thụ khơng chặt cách có chọn lọc theo chế: Chủ động thụ động Cây hút nƣớc theo chế thẩm thấu chênh lệch - Cơ chế thụ động: Một số ion khoáng từ áp suất thẩm thấu (từ nơi có Ptt thấp đến nơi có Ptt đất mơi trƣờng dinh dƣỡng (nơi có cao) nồng độ ion cao) vào tế bào lơng hút (nơi có Nói cách khác hấp thu nƣớc thụ động (Cơ chế nồng động ion thấp hơn) thẩm thấu): Nƣớc di chuyển từ môi trƣờng nhƣợc - Cơ chế thụ động: Một số ion khoáng mà trƣơng (Thế nƣớc cao) đất vào tế bào lông hút có nhu cầu cao di chuyển từ đất (và tế bào biểu bì non khác), nơi có dịch bào mơi trƣờng dinh dƣỡng vào rễ ngƣợc chiều ƣu trƣơng (Thế nƣớc thấp hơn) građien nồng độ Có tiêu tồn lƣợng Điều Khi có chênh lệch nƣớc đất (hoặc môi Khi có chênh lệch nồng độ ion khống kiện xảy trƣờng dinh dƣỡng) tế bào lông hút: đất tế bào lông hút (theo chế thụ hấp - Do q trình nƣớc hút nƣớc lên phía động) có tiêu tốn lƣợng ATP thụ làm giảm lƣợng nƣớc tế bào lông hút (theo chế thụ động) - Nồng độ chất tan rễ cao Dòng nước ion khống từ lơng hút vào mạch gỗ rễ Nƣớc ion khoáng di chuyển từ đất vào mạch gỗ rễ theo đƣờng: - Con đƣờng thành tế bào – gian bào: Đi theo không gian tế bào khơng gian bó sợi xenlulơzơ bên thành tế bào đến đai Caspari chuyển sang đƣờng tế bào - Con đƣờng chất nguyên sinh – không bào: Xuyên qua tế bào chất tế bào III Ảnh hƣởng môi trƣờng qúa trình hấp thụ nƣớc muối khống rễ Độ thẩm thấu (áp suất thẩm thấu), độ axit (pH) lƣợng ơxi mơi trƣờng (độ thống khí) nhân tố ảnh hƣởng đến hình thành, phát triển lơng hút ảnh hƣởng đến q trình hấp thụ nƣớc ion khống rễ LƢU Ý: Để ôn luyện lúc, nơi! Các em nên cài APP Hoc24h.vn điện thoại Khi tất kho đề ơn luyện có APP em sử dụng hoàn toàn miễn phí! Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHĨA LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MƠN SINH HỌC - Thầy THỊNH NAM Chuyên đề: SINH HỌC CƠ THỂ_CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Nội dung: KIẾN THỨC CƠ BẢN PHẦN TRAO ĐỔI NƢỚC Ở THỰC VẬT – PHẦN B QUÁ TRÌNH VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY Sau nƣớc ion khoáng di chuyển vào mạch gỗ rễ chúng đƣợc vận chuyển Nƣớc → Rễ → Thân → Lá → Dạng Trong có dòng mạch: - Dòng mạch gỗ (dòng lên) vận chuyển nƣớc ion khoáng từ đất vào đến mạch gỗ rễ tiếp tục dâng lên theo mạch gỗ thân để lan toả đến phần khác - Dòng mạch rây (còn gọi dòng xuống) vận chuyển chất hữu từ tế bào quang phổ phiến chảy vào cuống đến nơi cần sử dụng dự trữ T/c so sánh Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây Cấu tạo Là quan vận chuyển ngƣợc chiều trọng lực Mạch gỗ Là quan vận chuyển thuận chiều trọng gồm tế bào chết quản bào mạch ống Các tế bào lực Mạch rây gồm tế bào sống ống loại nối tạo nên ống dài từ rễ lên rây tế bào kèm Các ống rây nối đầu với thành ống dài từ xuống rễ Thành phần Chủ yếu nƣớc, ion khống, ngồi có Các sản phẩm đồng hố lá, chủ yếu là: dịch chất hữu (Các axit amin, vitamin, hooc môn) đƣợc saccarôzơ, axit amin…cũng nhƣ số ion mạch tổng hợp rễ khoáng đƣợc sử dụng lại nhƣ kali Động lực - Là phối hợp lực: - Là chênh lệch áp suất thẩm thấu đẩy dòng + Lực đẩy (áp suất rễ) quan cho (lá) quan nhận (rễ) mạch + Lực hút thoát nƣớc + Lực liên kết phân tử nƣớc với với vách tế bào mạch gỗ * Câu hỏi vận dụng: Nếu ống mạch gỗ bị tắc, dòng mạch gỗ ống lên đƣợc khơng? Tại sao? Trả lời: Dòng mạch gỗ ống tiếp tục lên đƣợc cách di chuyển ngang qua lỗ bên vào ống bên cạnh tiếp tục di chuyển lên C THOÁT HƠI NƢỚC Ở LÁ I Vai trò nƣớc - Thoát nƣớc động lực đầu dòng mạch gỗ giúp vận chuyển nƣớc, ion khoáng chất tan khác từ rễ đến quan mặt đất, tạo môi trƣờng liên kết phận cây, tạo độ cứng cho thực vật thân thảo - Nhờ có nƣớc, khí khổng mở cho khí CO2 khuyếch tán vào lálàm nguyên liệu cho trình quang hợp - Thoát nƣớc giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng đảm bảo cho q trình sinh lý xảy bình thƣờng II Thốt nƣớc qua II.1 Lá quan thoát nƣớc - Số lƣợng tế bào khí khổng có liên quan đến thoát nƣớc - Ngồi tế bào khí khổng, nƣớc đƣợc thực qua lớp cutin II.2 Hai đƣờng nƣớc qua khí khổng qua cutin - Thốt nƣớc qua khí khổng: Độ mở khí khổng phụ thuộc chủ yếu vào hàm lƣợng nƣớc tế bào khí khổng (tế bào hạt đậu) Khí tế bào hạt đậu no nƣớc → lỗ khí mở; tế bào hạt đậu nƣớc → lỗ khí đóng lại - Thốt nƣớc qua cutin biểu bì lá: Hơi nƣớc khuyếch tán qua bề mặt (lớp biểu bì lá) gọi thoát nƣớc qua cutin Lớp cutin dày nƣớc giảm ngƣợc lại III Các tác nhân ảnh hƣởng đến trình nƣớc - Nƣớc ảnh hƣởng đến q trình nƣớc thơng qua việc điều tiết độ mở khí khổng - Ánh sáng: Cƣờng độ ánh sáng ảnh hƣởng đến độ mở khí khổng (Độ mở khí khổng tăng cƣờng độ chiếu sáng tăng ngƣợc lại) - Nhiệt độ, gió, số ion khoáng ảnh hƣởng đến thoáyt nƣớc IV Cân nƣớc tƣới tiêu hợp lí cho trồng - Cân nƣớc: Khi A = B (Lƣợng nƣớc rễ hút vào – A, lƣợng nƣớc thoát qua – B) mô đủ nƣớc, phát triển bình thƣờng - Dựa vào đặc điểm di truyền, pha sinh trƣởng, phát triển loài, đặc điểm đất thời tiết Chẩn đoán nhu cầu nƣớc theo tiêu sinh lí nhƣ áp suất thẩm thấu, hàm lƣợng nƣớc sức hút nƣớc Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHÓA LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MÔN SINH HỌC - Thầy THỊNH NAM Chuyên đề: SINH HỌC CƠ THỂ_CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Nội dung: KIẾN THỨC CƠ BẢN PHẦN TRAO ĐỔI NƢỚC Ở THỰC VẬT A HẤP THU NƢỚC Ở RỄ I Rễ quan hấp thụ nƣớc Hình thái hệ rễ Hệ rễ đƣợc phân hoá thành rễ rễ bên, rễ có miền lông hút nằm gần đỉnh sinh trƣởng Rễ phát triển nhanh bề mặt hấp thụ - Cơ quan hút nƣớc chủ yếu rễ, số thuỷ sinh hút nƣớc qua thân, - Hệ rễ ăn sâu, lan rộng, phân nhánh, rễ có nhiều lơng hút để có bề mặt độ dài tăng lên nhiều - Rễ có khả hƣớng nƣớc, hƣớng hoá - Cấu tạo rễ thích nghi với chức hút nƣớc ion muối khống: + Miền trƣởng thành: Có thể sinh rễ bên + Miền hấp thụ: Mang nhiều lông hút (thành mỏng khơng có citin, khơng bào lớn, có nhiều ti thể → tạo Ptt lớn) + Miền sinh trƣởng: Nhóm TB phân sinh làm cho rễ dài + Chóp rễ: Che chở mơ phân sinh tận rễ khỏi bị huỷ hoại - số thực vật cạn, hệ rễ khơng có lơng hút rễ có nấm rễ bao bọc giúp cho hấp thụ nƣớc ion khoáng cách dễ dàng, phƣơng thức chủ yếu - Ngoài tế bào rễ non, vách tế bào chƣa bị suberin hoá tham gia hấp thụ nƣớc ion khống Nấm rễ dạng thích nghi tự nhiên II Cơ chế hấp thụ nƣớc muối khoáng rễ Hấp thụ nước muối khống từ đất vào tế bào lơng hút Chỉ tiêu Hấp thụ nƣớc Hấp thụ iơn khống so sánh Cơ chế Cây hút đƣợc nƣớc dạng tự dạng liên kết Các ion khoáng di chuyển vào tế bào rễ hấp thụ khơng chặt cách có chọn lọc theo chế: Chủ động thụ động Cây hút nƣớc theo chế thẩm thấu chênh lệch - Cơ chế thụ động: Một số ion khống từ áp suất thẩm thấu (từ nơi có Ptt thấp đến nơi có Ptt đất mơi trƣờng dinh dƣỡng (nơi có cao) nồng độ ion cao) vào tế bào lơng hút (nơi có Nói cách khác hấp thu nƣớc thụ động (Cơ chế nồng động ion thấp hơn) thẩm thấu): Nƣớc di chuyển từ môi trƣờng nhƣợc - Cơ chế thụ động: Một số ion khoáng mà trƣơng (Thế nƣớc cao) đất vào tế bào lơng hút có nhu cầu cao di chuyển từ đất (và tế bào biểu bì non khác), nơi có dịch bào mơi trƣờng dinh dƣỡng vào rễ ngƣợc chiều ƣu trƣơng (Thế nƣớc thấp hơn) građien nồng độ Có tiêu tồn lƣợng Điều Khi có chênh lệch nƣớc đất (hoặc mơi Khi có chênh lệch nồng độ ion khống kiện xảy trƣờng dinh dƣỡng) tế bào lông hút: đất tế bào lông hút (theo chế thụ hấp - Do q trình nƣớc hút nƣớc lên phía động) có tiêu tốn lƣợng ATP thụ làm giảm lƣợng nƣớc tế bào lông hút (theo chế thụ động) - Nồng độ chất tan rễ cao Dòng nước ion khống từ lơng hút vào mạch gỗ rễ Nƣớc ion khoáng di chuyển từ đất vào mạch gỗ rễ theo đƣờng: - Con đƣờng thành tế bào – gian bào: Đi theo không gian tế bào khơng gian bó sợi xenlulơzơ bên thành tế bào đến đai Caspari chuyển sang đƣờng tế bào - Con đƣờng chất nguyên sinh – không bào: Xuyên qua tế bào chất tế bào III Ảnh hƣởng môi trƣờng qúa trình hấp thụ nƣớc muối khống rễ Độ thẩm thấu (áp suất thẩm thấu), độ axit (pH) lƣợng ơxi mơi trƣờng (độ thống khí) nhân tố ảnh hƣởng đến hình thành, phát triển lơng hút ảnh hƣởng đến q trình hấp thụ nƣớc ion khống rễ B QUÁ TRÌNH VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY Sau nƣớc ion khoáng di chuyển vào mạch gỗ rễ chúng đƣợc vận chuyển Nƣớc → Rễ → Thân → Lá → Dạng Trong có dòng mạch: - Dòng mạch gỗ (dòng lên) vận chuyển nƣớc ion khoáng từ đất vào đến mạch gỗ rễ tiếp tục dâng lên theo mạch gỗ thân để lan toả đến phần khác Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn - Dòng mạch rây (còn gọi dòng xuống) vận chuyển chất hữu từ tế bào quang phổ phiến chảy vào cuống đến nơi cần sử dụng dự trữ T/c so sánh Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây Cấu tạo Là quan vận chuyển ngƣợc chiều trọng lực Mạch gỗ Là quan vận chuyển thuận chiều trọng gồm tế bào chết quản bào mạch ống Các tế bào lực Mạch rây gồm tế bào sống ống loại nối tạo nên ống dài từ rễ lên rây tế bào kèm Các ống rây nối đầu với thành ống dài từ xuống rễ Thành phần Chủ yếu nƣớc, ion khống, ngồi có Các sản phẩm đồng hố lá, chủ yếu là: dịch chất hữu (Các axit amin, vitamin, hooc môn) đƣợc saccarôzơ, axit amin…cũng nhƣ số ion mạch tổng hợp rễ khoáng đƣợc sử dụng lại nhƣ kali Động lực - Là phối hợp lực: - Là chênh lệch áp suất thẩm thấu đẩy dòng + Lực đẩy (áp suất rễ) quan cho (lá) quan nhận (rễ) mạch + Lực hút thoát nứơc + Lực liên kết phân tử nƣớc với với vách tế bào mạch gỗ * Câu hỏi vận dụng: Nếu ống mạch gỗ bị tắc, dòng mạch gỗ ống lên đƣợc khơng? Tại sao? Trả lời: Dòng mạch gỗ ống tiếp tục lên đƣợc cách di chuyển ngang qua lỗ bên vào ống bên cạnh tiếp tục di chuyển lên C THOÁT HƠI NƢỚC Ở LÁ I Vai trò nƣớc - Thoát nƣớc động lực đầu dòng mạch gỗ giúp vận chuyển nƣớc, ion khống chất tan khác từ rễ đến quan mặt đất, tạo môi trƣờng liên kết phận cây, tạo độ cứng cho thực vật thân thảo - Nhờ có nƣớc, khí khổng mở cho khí CO2 khuyếch tán vào lálàm ngun liệu cho q trình quang hợp - Thốt nƣớc giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng đảm bảo cho q trình sinh lý xảy bình thƣờng II Thốt nƣớc qua II.1 Lá quan thoát nƣớc - Số lƣợng tế bào khí khổng có liên quan đến thoát nƣớc - Ngồi tế bào khí khổng, nƣớc đƣợc thực qua lớp cutin II.2 Hai đƣờng nƣớc qua khí khổng qua cutin - Thốt nƣớc qua khí khổng: Độ mở khí khổng phụ thuộc chủ yếu vào hàm lƣợng nƣớc tế bào khí khổng (tế bào hạt đậu) Khí tế bào hạt đậu no nƣớc → lỗ khí mở; tế bào hạt đậu nƣớc → lỗ khí đóng lại - Thốt nƣớc qua cutin biểu bì lá: Hơi nƣớc khuyếch tán qua bề mặt (lớp biểu bì lá) gọi thoát nƣớc qua cutin Lớp cutin dày nƣớc giảm ngƣợc lại III Các tác nhân ảnh hƣởng đến q trình nƣớc - Nƣớc ảnh hƣởng đến q trình nƣớc thông qua việc điều tiết độ mở khí khổng - Ánh sáng: Cƣờng độ ánh sáng ảnh hƣởng đến độ mở khí khổng (Độ mở khí khổng tăng cƣờng độ chiếu sáng tăng ngƣợc lại) - Nhiệt độ, gió, số ion khống ảnh hƣởng đến thoáyt nƣớc IV Cân nƣớc tƣới tiêu hợp lí cho trồng - Cân nƣớc: Khi A = B (Lƣợng nƣớc rễ hút vào – A, lƣợng nƣớc thoát qua – B) mô đủ nƣớc, phát triển bình thƣờng - Dựa vào đặc điểm di truyền, pha sinh trƣởng, phát triển loài, đặc điểm đất thời tiết Chẩn đoán nhu cầu nƣớc theo tiêu sinh lí nhƣ áp suất thẩm thấu, hàm lƣợng nƣớc sức hút nƣớc * Câu hỏi vận dụng: Vì dƣới bóng mát dƣới mái che vật liệu xây dựng? Trả lời: Vật liệu xây dựng hấp thụ nhiệt làm cho nhiệt độ tăng cao, nƣớc làm hạ nhiệt độ mơi trƣờng xung quanh Nhờ vậy, khơng khí dƣới vào ngày hè nóng mát so với khơng khí dƣới mái che vật liệu xây dựng LƢU Ý: Để ôn luyện lúc, nơi! Các em nên cài APP Hoc24h.vn điện thoại Khi tất kho đề ơn luyện có APP em sử dụng hồn tồn miễn phí! Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHÓA LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MÔN SINH HỌC - Thầy THỊNH NAM Chuyên đề: SINH HỌC CƠ THỂ_CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Nội dung: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƢỠNG KHOÁNG I Nguyên tố dinh dƣỡng thiết yếu - Nguyên tố dinh dƣỡng thiết yếu là: - Nguyên tố mà thiếu khơng thể hồn thành chu trình sống + Khơng thể thiếu thay nguyên tố khác + Phải đƣợc trực tiếp tham gia vào q trình chuyển hố vật chất thể + Nguyên tố đại lƣợng: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg + Nguyên tố vi lƣợng (chiếm ≤ 100mg/1kg chất khô cây) chủ yếu : Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni Thiếu nguyên tố nitơ nguyên tố dinh dƣỡng thiết yếu môi trƣờng dinh dƣỡng, lúa sinh trƣởng kém, thiếu tất nguyên tố dinh dƣỡng thiết yếu (trồng chậu nƣớc) lúa sinh trƣởng II Nguồn cung cấp nguyên tố khoáng cho Đất nguồn cung cấp chủ yếu chất khoáng cho Trong đất, nguyên tố khoáng tồn chủ yếu dạng: - Khơng tan - Hồ tan: Cây hấp thu muối khống dạng hồ tan Phân bón cho trồng Bón phân khơng hợp lí với liều lƣợng cao mức cần thiết sẽ: - Gây độc cho - Ơ nhiễm nơng sản - Ô nhiễm môi trƣờng nƣớc, đất Tuỳ thuộc vào loại phân bón, giống trồng để bón liều lƣợng cho phù hợp III Vai trò sinh lí ngun tố nitơ - Cây hấp thụ nitơ chủ yếu dạng: NO3-, NH4+ - Nitơ có vai trò đặc biệt quan trộng sinh trƣởng, phát triển trồng định suất chất lƣợng thu hoạch - Nitơ có thành phần hầu hết chất cây: Prôtêin, axit nuclêic, diệp lục, ATP,… - Vai trò điều tiết: N thành phần cấu tạo prôtêin- Enzim, côenzim ATP => Nitơ tham gia điều tiết trình trao đỏi chất thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp lƣợng điều tiết trạng thái ngậm nƣớc phân tử prôtêin tế bào chất IV Q trình đồng hố nitơ thực vật Q trình khử nitrat Q trình chuyển hố NO3- thành NH3 mô thực vật theo sơ đồ sau: NO3- (Nitrat) → NO2- (Nitrit) → NH4+ (amơni) Q trình đồng hố NH3 mơ thực vật - Amin hố trực tiếp: Axit xêtô + NH3 → axit amin - Chuyển vị amin: a.a + axit xêtô→ a.a + axit xêtơ - Hình thành amit: a.a đicacbơxilic + NH3 → amit - Giúp giải độc NH3 tốt Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn Amít nguồn dự trữ NH3 cho q trình tổng hợp axit amin thể thực vật cần thiết Ví dụ: Axit glutamic + NH3 → Glutamin V Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho Đất nguồn cung cấp nitơ cho - dạng nitơ tồn đất: Nitơ vô muối khoáng nitơ hữu xác sinh vật - Dạng nitơ hấp thụ đƣợc dạng ion khống NH4+ NO3-, nitơ khác khơng hấp thụ đƣợc - Quá trình chuyển nitơ xác sinh vật thành nitơ dạng ion khống hấp thụ đƣợc nitơ dạng ion NH4+ NO3- Q trình cố định nitơ phân tử Vai trò to lớn nhóm vi sinh vật cố định nitơ phân tử việc bù đắp lại lƣợng nitơ đất bị hàng năm Phân biệt đƣờng cố định nitơ phân tử thành dạng nitơ liên kết (con đƣờng hoá học đƣờng sinh học) điều kiện cần thiết cho đƣờng xảy LƢU Ý: Để ơn luyện lúc, nơi! Các em nên cài APP Hoc24h.vn điện thoại Khi tất kho đề ơn luyện có APP em sử dụng hồn tồn miễn phí! KHĨA LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MÔN SINH HỌC - Thầy THỊNH NAM Chuyên đề: SINH HỌC CƠ THỂ_CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Nội dung: QUANG HỢP Ở CƠ THỂ THỰC VẬT I Khái quát quang hợp thực vật I.1 Quang hợp gì? - Quang hợp q trình lƣợng ánh sáng mặt trời đƣợc (Diệp lục) hấp thụ để tạo cacbonhiđrat ơxy từ khí CO2 H2O I.2 Vai trò quang hợp Quang hợp có vai trò sau: - Sản phẩm quang hợp nguồn chất hữu cho sinh vật hành tinh nguyên liệu cho công nghiệp dƣợc liệu chữa bệnh - Quang đƣợc chuyển hoá thành hoá trong sản phẩm quang hợp Đây nguồn lƣợng trì sống sinh giới - Quang hợp điều hồ khơng khí: Giải phóng O2 hấp thụ CO2 II Lá quan quang hợp II.1 Hình thái giải phẫu thích nghi với chức quang hợp * Đặc điểm giải phẫu hình thái bên ngồi - Diện tích bề mặt lớn giúp hấp thụ đƣợc nhiều tia sáng - Phiến mỏng thuận lợi khí khuếch tán vào đƣợc dễ dàng - Trong lớp biểu bì mặt có khí khổng giúp khí CO2 khuyếch tán vào bên đến lục lạp * Đặc điểm giải phẫu hình thái bên - Hệ gân có mạch dẫn xuất phát từ bó mạch cuống đến tận tế bào nhu mô Nhờ vậy, nƣớc ion khoáng đến đƣợc tế bào để thực quang hợp vận chuyển sản phẩm quang hợp - Các tế bào chứa lục lạp phân bố mô giậu mô xốp phiến Các tế bào mơ giậu xếp sít nhau, nằm dƣới lớp tế bào biểu bì mặt Giúp phân tử sắc tố hấp thụ trực tiếp đƣợc ánh sáng chiếu lên mặt Còn mơ khuyết phân bố gần mặt dƣới lá, tế bào mô khuýêt phân bố cách tạo nên khoảng rỗng tạo điều kiện thuận lợi cho trao đổi khí quang hợp II.2 Lục lạp bào quan quang hợp - Màng tilacôit nơi phân bố hệ sắc tố quang hợp, nơi xảy phản ứng sáng - Xoang tilacôit nơi xảy phản ứng quang phân li nƣớc trình tổng hợp ATP quang hợp - Chất (strôma) lục lạp nơi diễn phản ứng pha tối quang hợp II.3 Hệ sắc tố quang hợp Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn * Hệ sắc tố quang hợp bao gồm: - Diệp lục (Sắc tố xanh): + Diệp lục a, có chức chuyển hoá lƣợng ánh sáng chuyển hoá thành lƣợng hoá học ATP NADPH + Diệp lục b, có chứca truyền lƣợng ánh sáng - Carôtenôit (sắc tố đỏ, da cam, vàng): Carôten xantôphin, có chức truyền lƣợng ánh sáng tới diệp lục a * Sơ đồ truyền chuyển hoá lƣợng ánh sáng: NLAS → Carôtenôit → Diệp lục b → Diệp lục a (ở trung tâm phản ứng) → ATP NADPH III QUANG HỢP Ở NHÓM THỰC VẬT C3 III.1 Pha sáng - Chuyển hoá lƣợng ánh sáng đƣợc diệp lục hấp thụ thành lƣợng liên kết hoá học ATP NADPH - Xảy tilacôit, diễn trình quang phân li nƣớc theo sơ đồ: 2H2O Ánh sáng 4H+ + 4e- + O2 - Sản phẩm pha sáng gồm: ATP, NADPH O2 III.2 Pha tối (Pha cố định CO2 ) - ATP NADPH hình thành từ pha sáng đƣợc sử dụng để khử CO tạo chất hữu đƣờng glucơzơ - Các nhóm thực vật có chung điểm là: Giống pha sáng, khác pha tối - Nhóm thực vật C3 gồm nhiều loài, phân bố hầu khắp nơi trái đất - Điều kiện sống: Khí hậu ơn hồ; cƣờng độ CO2 O2 bình thƣờng - Chu trình C3 có pha: Pha cố định CO2, pha khử, pha tái sinh chất nhận CO2, sản phẩm quang hợp chất hữu có 3C phản ứng (Axit photphoglixêric: APG) IV QUANG HỢP Ở NHÓM THỰC VẬT C4 (Chu trình Hatch - Slack) - Chất nhận chu trình C4 PEP, sản phẩm axit ơxalơaxêtic axit malic - Q trình cố định CO2: giai đoạn, giai đoạn 1: Lấy CO2 xảy tế bào nhu mơ thịt Nơi có nhiều enzim PEP, giai đoạn 2: Cố định CO2 chu trình Canvin để hình thành hợp chất hữu tế bào bao bó mạch - Nhóm thực vật C4: Thực vật vùng nhiệt đới cận nhiệt đới nhƣ: ngơ, mía, rau dền, cao lƣơng, kê… V QUANG HỢP Ở NHÓM THỰC VẬT CAM - Thực vật CAM: Thực vật sống vùng sa mạc - Điều kiện khơ hạn kéo dài - Q trình cố định CO2 vào ban đêm khí khổng mở, giai đoạn tái cố định CO2 theo chu trình Canvin đƣợc thực vào ban ngày, lúc khí khổng đóng (Sản phẩm quang hợp AOA) Chỉ số so sánh Quang hợp nhómthực vật C3 Quang hợp nhómthực vật C4 Chất nhận CO2 Ribulơzơ 1,5 - điP PEP (Phôtphoenolpiruvat) Sản phẩm APG (Hợp chất cac bon) Axit ôxalôaxêtic axit malic/ aspactic (Hợp chất cac bon) pha tối Gồm giai đoạn: Giai đoạn chu trình C4 xảy tế Là chu trình Canvin xảy Tiến trình bào nhu mơ thịt giai đoạn chu trình Canvin xảy tế bào nhu mô thịt tế bào bao bó mạch VI ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ NGOẠI CẢNH ĐẾN QUANG HỢP VI.1 Ánh sáng VI.1.1 Cƣờng độ ánh sáng - Cƣờng độ ánh sáng mà cƣờng độ quang hợp cân với cƣờng độ hô hấp đƣợc gọi điểm bù ánh sáng - Nếu tăng cƣờng độ ánh sáng cao điểm bù ánh sáng cƣờng độ quang hợptăng hầu nhƣ tỷ lệ thuận với cƣờng độ ánh sáng đạt điểm no ánh sáng (Điểm no ánh trị số ánh sáng mà từ cƣờng độ quang hợp không tăng thêm cƣờng độ ánh sáng tiếp tục tăng) VI.1.2 Quang phổ ánh sáng Nếu cƣờng độ chiếu sáng ánh sáng đơn sắc đỏ có hiệu quang hợp lớn ánh sáng đơn sắc màu xanh tím Các tia xanh tím kích thích tổng hợp axit amin, prơtêin Các tia sáng đỏ xúc tiến trình hình thành cácbonhiđrat VI.2 Nồng độ CO2 Ban đầu giá trị CO2 thấp, cƣờng độ quang hợp tăng tỷ lệ thuận với nồng độ CO 2, sau tăng chậm đến trị số bão hồ Vƣợt q trị số cƣờng độ quang hợp giảm Trong điều kiện cƣờng độ ánh sáng cao, tăng nồng độ CO kéo theo gia tăng cƣờng độ quang hợp VI.3 Nƣớc - Khi thiếu nƣớc đến 40-60%, quanh hợp bị giảm mạnh ngừng trệ Khi thiếu nƣớc, chịu hạn trì quang hợp ổn định trung sinh ƣa ẩm VI.4 Nhiệt độ - Ảnh hƣởng đến enzim pha tối quang hợp - Nhiệt độ cực tiểu làm ngừng quang hợp lồi khác khác Thực vật vùng cực, núi cao ôn đới ngừng quang hợp 50C, thực vật nhiệt đới 0-20C, thực vật nhiệt đới : 4-80C Nhiệt độ cực đại ƣa lạnh, quang hợp bị hƣ hại nhiêt độ 12 0C Cây ƣa nhiệt vùng nhiệt đới quang hợp 50 0C Thực vật sa mạccó thể quang hợp nhiệt độ 580C VI.5 Muối khoáng Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn Các nguyên tố dinh dƣỡng khoáng ảnh hƣởng nhiều mặt đến quang hợp Một số dinh dƣỡng khoáng cần cho thực vật, vai trò cấu trúc (N, P, S, Mg), vai trò điều tiết đóng mở khí khổng (K) liên quan đến quang phân ly nƣớc (Mn, Cl) Ví dụ: Fe tham gia vào q trình tổng hợp pocfirin nhân diệp lục, Mg, N tham gia vào cấu trúc phân tử diệp lục VII QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VII.1 Quang hợp định suất trồng 90 -95% sản phẩm quang hợp lấy từ CO2 nƣớc thông qua hoạt động quang hợp Quang hợp định 90 – 95% suất trồng Năng suất trồng đƣợc chia thành suất sinh học suất kinh tế Năng suất sinh học: Là tổng lƣợng chất khơ tích luỹ đƣợc ngày gieo trồng suốt thời gian sinh trƣởng Năng suất kinh tế: phần suất sinh học đƣợc tích luỹ quan (hạt, củ, quả, lá, ) chứa sản phẩm có giá trị kinh tế ngƣời loài VII.2 Tăng suất trồng thông qua điều tiết quang hợp Biện pháp nâng cao suất trồng là: - Tăng diện tích Điều khiển sinh trƣởng diện tích biện pháp bón phân tƣới nƣớc hợp lí + Nâng cao hệ số hiệu quang hợp hệ số kinh tế chọn giống biện pháp kỹ thuật thích hợp + Chọn giống trồng có thời gian sinh trƣởng vừa phải trồng vào vụ thích hợp để trồng sử dụng tối đa lƣợng mặt trời cho quang hợp - Tăng cƣờng độ quang hợp + Cƣờng độ quang hợp số thể hiệu suất hoạt động máy quang hợp (lá) Chỉ số ảnh hƣởng định đến tích luỹ chất khơ suất trồng + Điều tiết cƣờng độ quang hợp cách tăng cƣờng biện pháp kỹ thuật nhƣ cung cấp nƣớc, bón phân hợp lí tạo điều kiện cho hấp thụ chuyển hoá lƣợng mặt trời cách có hiệu + Tuyển chọn tạo giống, lồi trồng có cƣờng độ hiệu suất quang hợp cao - Tăng hệ số kinh tế LƢU Ý: Để ôn luyện lúc, nơi! Các em nên cài APP Hoc24h.vn điện thoại Khi tất kho đề ơn luyện có APP em sử dụng hồn tồn miễn phí! KHĨA LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MÔN SINH HỌC - Thầy THỊNH NAM Chuyên đề: SINH HỌC CƠ THỂ_CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƢỢNG Nội dung: HÔ HẤP Ở CƠ THỂ THỰC VẬT I Khái quát hô hấp thực vật I.1 Hô hấp thực vật gì? Là q trình ơxi hố sinh học nguyên liệu hô hấp, đặc biệt glucôzơ đến khí CO 2, H2O tích luỹ lƣợng dạng dễ sử dụng ATP I.2 Phƣơng trình hô hấp tổng quát C6H12O6 + 6CO2 → 6CO2 + 6H2O + 870kJ/mol (nhiệt + ATP) I.3 Vai trò hô hấp thể thực vật - Phần lƣợng hô hấp đƣợc thải dạng nhiệt cần thiết để trì nhiệt độ thuận lợi cho hoạt động sống thể thực vật - Năng lƣợng hơ hấp tích luỹ phân tử ATP đƣợc sr dụng cho nhiều hoạt động sống nhƣ vận chuyển chất cây, sinh trƣởng, tổng hợp chất hữu (prôtêin, axit nuclêic,…) sửa chữa hƣ hại tế bào II Các đƣờng hô hấp thực vật II.1 Phân giải kị khí (đƣờng phân lên men) - Đƣờng phân xảy tế bào chất, trình phân giải đƣờng : Glucôzơ → 2axit piruvic - Lên men: Không có ơxi, axit piruvic chuyển hố theo đƣờng hơ hấp kị khí (lên men) tạo rƣợu êtylic axit lắctic II.2 Hơ hấp hiếu khí - Đƣờng phân: Xảy tế bào chất, trình phân giải đƣờng Glucơzơ → axit piruvic - Chu trình Crep: Xảy chất ty thể Khi có ơxi, axit piruvic từ tế bào chất vào ty thể Axit piruvic chuyển hố theo chu trình Crep bị ơxi hố hồn tồn, giải phóng phân tử CO2 - Chuỗi truyền điện tử: Hiđrô tách từ axit piruvic chu trình Crep đƣợc chuyển đến chuỗi truyền điện tử Hiđrô đƣợc chuyền qua chuỗi chuyền điện tử đến ơxi để tạo nƣớc tích luỹ 36 ATP III Quang hô hấp Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn Cƣờng độ ánh sáng cao, lục lạp thực vật C3, lƣợng CO2 cạn kiệt quang hệ thống II hoạt động mạnh sản nhiều ôxi Khi tỷ lệ O2/CO2 xấp xỉ 10 lần, xảy tƣợng rubisco APG bị ơxi hố thành glicơlat (hợp chất có 2C), chất chuyển vào perơxixơm, glicơlat chuyển hố thành axit amin glixin Glixin chuyển vào ty thể Tại ty thể, glixin phân giải thành CO2, NH3 axit amin xêrin CO2 chứng tỏ có hơ hấp IV Quan hệ hô hấp với quang hợp môi trƣờng IV.1 Mối quan hệ hô hấp quang hợp Sản phẩm quang hợp (C6H12O6 O2) nguyên liệu hô hấp Ngƣợc lại sản phẩm hô hấp CO2 H2O lại nguyên liệu để tổng hợp nên C6H12O6 giải phóng O2 quang hợp Quang hợp trình tạo vật chất hữu khởi nguyên cho trình dị hố để giải phóng lƣợng cần cho hoạt động sống kể q trình đồng hóa thứ cấp xảy thể Quá trình quang hợp xảy đƣợc phải có máy quang hợp Vật chất cấu thành máy quang hợp lại đƣợc tổng hợp từ sản phẩm trực tiếp xuất phát từ hô hấp Sản phẩm hô hấp ATP nguồn lƣợng để cung cấp cho hoạt động quang hợp IV.2 Mối quan hệ hô hấp môi trƣờng Các yếu tố môi trƣờng liên quan đến hô hấp gồm nƣớc, ôxi, nhiệt độ, hàm lƣợng CO2 a) Nƣớc Nếu nƣớc làm giảm cƣờng độ hô hấp Cơ quang trạng thái ngủ, tăng lƣợng nƣớc hạt khô tử 12 – 18% làm hô hấp tăng lên lần Tăng lƣợng nƣớc lên đến 33% cƣờng độ hơ hấp tăng lên đến gần 100 lần b) Nhiệt độ Khi nhiệt độ tăng, cƣờng độ hô hấp tăng theo đến giới hạn mà hoạt động sống tế bào bình thƣờng c) Ơxy Có ơxi có hơ hấp hiếu khí Hơ hấp hiếu khí đảm bảo cho q trình phân giải hồn tồn ngun liệu hơ hấp giải phóng CO2 nƣớc, tích luỹ nhiều lƣợng so với phân giải kị khí d) Hàm lƣợng CO2 CO2 sản phẩm cuối hơ hấp hiếu khí nhƣ lên men êtylic Nồng độ CO2 cao (hơn 40%) ức chế hô hấp LƢU Ý: Để ôn luyện lúc, nơi! Các em nên cài APP Hoc24h.vn điện thoại Khi tất kho đề ơn luyện có APP em sử dụng hồn tồn miễn phí! Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHOÁ: LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MƠN SINH HỌC CHUN ĐỀ: SINH LÍ ĐỘNG VẬT (KIẾN THỨC LỚP 11) Lƣu ý: Hệ thống khoá học thầy THỊNH NAM có Hoc24h.vn NỘI DUNG: TIÊU HỐ Ở ĐỘNG VẬT LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM I Khái niệm tiêu hoá Tiêu hoá biến đổi chất dinh dƣỡng có thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ đƣợc II Tiêu hố động vật đơn bào - Mơ tả: Giai đoạn 1: Thức ăn đƣợc lấy vào thể theo hình thức nhập bào Màng tế bào lõm dần vào, hình thành khơng bào tiêu hóa chứa thức ăn bên Giai đoạn 2: Lizôxôm gắn vào không bào tiêu hố, sau tiết enzim tiêu hóa Các enzim lizơxơm vào khơng bào tiêu hố thuỷ phân chất dinh dƣỡng phức tạp thành chất dinh dƣỡng đơn giản Giai đoạn 3: Các chất dinh dƣỡng đơn giản đƣợc hấp thu từ khơng bào tiêu hố tế bào chất Riêng phần thức ăn không đƣợc tiêu hố khơng bào đƣợc thải khỏi tế bào theo kiểu xuất bào - Nhận xét: Ở động vật đơn bào, thức ăn đƣợc tiêu hố khơng bào tiêu hố – tiêu hố nội bồ (tiêu hố bên tế bào) III Tiêu hoá thức ăn túi tiêu hố - Túi tiêu hố có hình túi đƣợc tạo thành từ nhiều tế bào, có lỗ thơng bên ngồi Các tế bào tuyến thành thể tiết enzim tiêu hố vào lòng túi để tiêu hoá ngoại bào Thức ăn phải đƣợc tiếp tục tiêu hoá nội bào (tiêu hoá bên tế bào tiêu hoá) trở thành dạng đơn giản để thể sử dụng đƣợc - Động vật có túi tiêu hố: Tiêu hố đƣợc thức ăn có kích thƣớc lớn IV Tiêu hố động vật có ống tiêu hóa STT Bộ phận Tiêu hố học Tiêu hoá hoá học Tiêu hoá học chủ yếu: Nhai, Tiết nƣớc bọt, hoạt động enzim amilaza biến đổi Miệng đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn phần tinh bột thành đƣờng mantôzơ Thực Nuốt, đẩy viên thức ăn xuống Khơng có enzim, nhƣng amilaza tiếp tục hoạt quản dầy động Tiêu hoá học chủ yếu: Co Dạ dày bóp, nhào trộn thức ăn với dịch vị, Tiết enzim pepsin biến đổi prôtêin mức độ định đẩy thức ăn xuống ruột Q trình tiêu hố hố học chủ yếu, có đủ laọi enzim Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống tuyến tiêu hoá tiết đổ vào ruột non (tuyến tuỵ, phần ruột, giúp thức Ruột non tuyến ruột) → biến đổi tất loại thức ăn (gluxit ăn thấm dịch mật, dịch tuỵ, Lipit, prôtêin) thành chất dinh dƣỡng hấp thụ dịch ruột… đƣợc (đƣờng đơn, glixêrin axit béo, axit amin) Ruột già Tái hấp thụ nƣớc, cô đặc chất bã tạo thành phân V Đặc điểm tiêu hoá thú ăn thịt thú ăn thực vật - Động vật ăn loại thức ăn khác nên ống tiêu hoá biến đổi thích nghi với thức ăn - Động vật có vú ăn thịt có nanh, cạnh hàm ăn thịt phát triển, ruột ngắn Thức ăn đƣợc tiêu hoá học hoá học Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn - Động vật có vú ăn thực vật dùng nhai nghiền thức ăn phát triển, dày ngăn ngăn, manh tràng phát triển, ruột dài Thức ăn đƣợc tiêu hoá học hoá học nhờ vi sinh vật cộng sinh Bộ phận Động vật ăn thịt Động vật ăn thực vật - Răng cửa hình chêm để lấy thịt khỏi xƣơng - Răng nanh giống cửa Khi ăn cỏ - Răng nanh nhọn dài dùng để cắm vào mồi tỳ lên sừng hàm giữ mồi cho chặt để giữ chặt cỏ Răng - Răng cạnh hàm ăn thịt lớn dùng để cắn - Răng cạnh hàm hàm phát triển, thịt thành mảnh nhỏ để dễ nuốt dùng để nghiền nát cỏ động vật nhai - Răng hàm nhỏ nên đƣợc sử dụng - Dạ dày túi lớn nên gọi dày đơn - Dạ dày thỏ, ngựa dày đơn (1 túi) - Thịt đƣợc tiêu hoá học hố học giống nhƣ - Dạ dày trâu bò có túi Ba túi dày ngƣời (Dạ dày co bóp để làm nhuyễn cỏ, tổ ong, sách Túi thứ tƣ thức ăn làm thức ăn trộn với dịch vị Enzim múi khế Dạ cỏ nơi lƣu trữ, làm pepsin thuỷ phân prôtêin thành peptit) mềm thức ăn khô lên men Trong cỏ có nhiều vi sinh vật tiêu hố xenlulơzơ chất dinh dƣỡng khác Dạ dày - Dạ tổ ong sách giúp hấp thụ lại nƣớc Dạ múi khế tiết pepsin HCl tiêu hoá prơtêin có cỏ vi sinh vật từ cỏ xuống Bản thân vi sinh vật nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật - Ruột non ngắn nhiều so với ruột non - Ruột non có thẻ dài vài chục mét dài động vật ăn thực vật nhiều so với ruột non động - Các chất dinh dƣỡng đƣợc tiêu hố hóa học vật ăn thịt Ruột non hấp thụ ruột non giống nhƣ ngƣời - Các chất dinh dƣỡng đƣợc tiêu hoá hoá học hấp thụ ruột non giống nhƣ ngƣời Khơng phát triển khơng có chức tiêu hố Manh tràng phát triển có nhièu vi thức ăn sinh vật sống cộng sinh tiếp tục tiếp tục tiêu hố xenlulơzơ chất dinh Manh dƣỡng có tế bào thực vật Các chất tràng dinh dƣỡng đơn giản đƣợc hấp thụ qua thành manh tràng * Câu hỏi vận dụng: Chiều hƣớng tiến hoá hệ tiêu hoá động vật? Trả lời: - Cấu tạo ngày phức tạp (từ khơng bào tiêu hố đến túi tiêu hố sau ống tiêu hố) - Từ tiêu hoá nội bào đến tiêu hoá ngoại bào → ĐV ăn đƣợc thức ăn có kích thƣớc lớn - Sự chuyên hoá chức ngày rõ rệt Sự chuyên hoá cao phận ống tiêu hoá làm tăng hiệu tiêu hoá thức ăn Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang 10 Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHOÁ: LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MƠN SINH HỌC CHUN ĐỀ: SINH LÍ ĐỘNG VẬT (KIẾN THỨC SINH HỌC 11) Lƣu ý: Hệ thống khoá học thầy THỊNH NAM có Hoc24h.vn NỘI DUNG: HƠ HẤP Ở ĐỘNG VẬT I Hơ hấp gì? - Hơ hấp tập hợp q trình thể lấy ơxi từ bên ngồi vào cung cấp cho q trình ơxi hố chất tế bào, tạo lƣợng cho hoạt động sống đồng thời thải CO2 khỏi thể - Hô hấp ngồi tất q trình trao đổi khí quan hơ hấp với mơi trƣờng sống Hơ hấp q trinh trao đổi khí tế bào máu dịch kẽ tế bào, ơxi hố chất tế bào → Tạo lƣợng thải CO2 II Bề mặt trao đổi khí - Tỷ lệ S/V lớn - Bề mặt mỏng, ẩm ƣớt - Bề mặt trao đổi khí có nhiều mao mạch sắc tố hơ hấp - Có lƣu khơng khí Đặc điểm bề mặt TĐK Tác dụng - Tỷ lệ S/V lớn - Tăng S bề mặt TĐK - Bề mặt mỏng, ẩm ƣớt - Giúp O2 CO2 dễ dàng khuyếch tán qua - Bề mặt có nhiều mao mạch - Chứa sắc tố hô hấp vận chuyển khí - Có lƣu khơng khí - Tạo chệnh lệch nồng độ O2 CO2 III Các hình thức hô hấp Hô hấp qua bề mặt thể Các đặc điểm da giúp giun đất thực trao đổi khí với mơi trƣờng xung quanh: - Tỷ lệ diện tích bề mặt thể thể tích thể (Tỷ lệ S/V) lớn nhờ thể có kích thƣớc nhỏ - Da giun ln ln ẩm ƣớt giúp chất khí dễ dàng khuyếch tán qua - Dƣới lớp da có nhiều mao mạch - Có sắc tố hơ hấp - Khí O2 khuyếch tán qua da vào thể CO2 khuyếch tán từ thể có chênh lệch áp suất O2 CO2 bên bên ngồi thể Q rình chuyển hố bên thể tiêu thụ O2 liên tục sinh CO2 Hô hấp hệ thống ống khí Ở trùng trao đổi khí đƣợc thực qua hệ thống ống khí Các ống khí phân nhánh thành ống khí nhỏ tiếp xúc trực tiếp với tế bào thể Hệ thống ống khí thơng với khơng khí bên ngồi nhờ lỗ thở Sự thơng khí ống khí thực đƣợc nhờ giãn phần bụng Hô hấp mang Các đặc điểm trao đổi khí (Mang) cá giúp cá trao đổi khí hiệu + Tỷ lệ S/V lớn + Bề mặt trao đổi khí mỏng ẩm ƣớt + Bề mặt trao đổi khí có nhiều mao mạch sắc tố hơ hấp + Có lƣu thơng khí + Miệng nắp mang đóng mở nhịp nhàng tạo dòng nƣớc chảy liên tục nhịp nhàng qua mang + Máu chảy mao mạch song song ngƣợc chiều với dòng nƣớc chảy Hô hấp phổi - Đƣờng dẫn khí: + Khoang mũi + Hầu + Khí quản + Phế quản - Cơ quan trao đổi khí: Phổi Riêng chim có thêm: Túi khí - Hoạt động thơng khí: Bò sát, chim, thú nhờ hơ hấp làm thay đổi thể tích khoang bụng hay lồng ngực LƢU Ý: Để ôn luyện lúc, nơi! Các em nên cài APP Hoc24h.vn điện thoại Khi tất kho đề ơn luyện có APP em sử dụng hồn tồn miễn phí! Các em nên bám sát theo khoá học Hoc24h.vn để có đƣợc đầy đủ tài liệu ơn tập kiến thức Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang 11 Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHỐ: LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MƠN SINH HỌC CHUYÊN ĐỀ: SINH LÍ ĐỘNG VẬT (KIẾN THỨC SINH HỌC 11) Lƣu ý: Hệ thống khoá học thầy THỊNH NAM có Hoc24h.vn NỘI DUNG: TUẦN HỒN MÁU I Cấu tạo chức hệ tuần hoàn I.1 Cấu tạo chung - Động vật đơn bào đa bào bậc thấp: Chƣa có hệ tuần hồn, chất đƣợc trao đổi qua bề mặt thể - Động vật đa bào bậc cao: Trao đổi chất qua phận: + Dịch tuần hoàn: Máu hỗn hợp máu- Dịch mô + Tim: Là máy bơm hút đẩy máu chảy mạch máu + Hệ thống mạch máu: Gồm hệ thống động mạch, hệ thống mao mạch hệ thống tĩnh mạch I.2 Chức chủ yếu hệ tuần hoàn Hệ tuần hoàn có chức vận chuyển chất từ phận đến phận khác để đáp ứng cho hoạt động sống thể II Các dạng hệ tuần hoàn động vật II.1 Hệ tuần hoàn hở - Ở đa số thân mềm, chân khớp - Máu đƣợc tim bơm vào mạch sau tràn vào khoang máu Ở máu đựơc trộn lẫn với dịch mô để tạo thành hỗn hợp máu - dịch mô (Gọi chung máu) Máu tiếp xúc trao đổi chất trực tiếp với tế bào thể, sau trở tim lại đƣợc tim bơm - Máu chứa sắc tố hơ hấp (ví dụ: Hêmôxiamin) - Máu chảy động mạch dƣới áp lực thấp, tốc độ máu chảy chậm - Khả điều hoà phân phối máu đến quan chậm II.2 Hệ tuần hồn kín - Đặc điểm hệ tuần hồn kín + Máu từ tim lƣu thơng liên tục mạch kín, từ động mạch qua mao mạch tĩnh mạch sau tim Máu trao đổi chất với thành mao mạch + Máu có chứa sắc tố hơ hấp (Ví dụ: Hêmơglơbin) + Máu chảy động mạch dƣới áp lực cao, tốc độ máu chảy nhanh + Điều hoà phân phối máu đến quan nhanh - Hệ tuần hoàn thú đƣợc gọi hệ tuần hồn kép có vòng tuần hồn; vòng tuần hồn lớn vòng tuần hồn nhỏ - Vòng tuần hồn lớn : Máu giàu O2 đựơc tim tim bơm vào động mạch chủ động mạch nhỏ đến mao mạch quan, phận để thực hiểntao đổi chất khí Sau máu giàu CO2 theo tĩnh mạch tim - Vòng tuần hồn nhỏ: Máu giàu CO2 đƣợc tim bơm lên phổi để trao đổi khí trở thành máu giàu O2 quay trở lại tim III Hoạt động tim III.1 Tính tự động tim - Khái niệm: Tính tự động tim khả co giãn tự động theo chu kỳ tim - Nguyên nhân gây tính tự động tim hệ dẫn truyền tim - Hệ dẫn truyền tim gồm: + Nút xoang nhĩ: Tự phát xung điện, truyền xung điện → Nút nhĩ thất tâm nhĩ + Nút nhĩ thất: Nhận xung điện từ nút xoang nhĩ → Bó His + Bó His dẫn truyền xung điện → Mạng Puoc-kin + Mạng Puoc-kin: Truyền xung điện → tâm thất III.2 Chu kỳ hoạt động tim - Tim co giãn nhịp nhàng theo chu kỳ - Một chu kỳ tim (0,8s) gồm pha: + TN co: 0,1s + TT co: 0,3s Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! + Giãn chung: 0,4s Trang 12 Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn - Nhịp tim số chu kỳ tim phút IV Hoạt động hệ mạch IV.1 Cấu trúc hệ mạch Hệ mạch gồm: - Hệ thống động mạch - Hệ thống mao mạch - Hệ thống tĩnh mạch - Thành động mạch gồm lớp, có nhiều sợi đàn hồi → Cùng với co bóp tim giúp máu chảy liên tục hệ mạch Thành mao mạch mỏng, gồm lớp tế bào → Giúp trao đổi chất tế bào với máu Thành tĩnh mạch mỏng thành động mạch gồm lớp, sợi đàn hồi động mạch IV.2 Huyết áp - Huyết áp áp lực máu tác dụng lên thành mạch - Nguyên nhân gây huyết áp tâm thất co → đẩy máu vào hệ mạch - Huyết áp tối đa (huyết áp tâm thu) ứng với lúc tâm thất co - Huyết áp tối thiểu (huyết áp tâm trƣơng) ứng với lúc tâm thất giãn - Huyết áp giảm dần từ động mạch → Mao mạch → Tĩnh mạch ma sát máu với thành mạch, tƣơng tác phân tử máu với IV.3 Vận tốc máu - Vận tốc máu tốc độ máu chảy 1s - Ví dụ: Tốc độ máu động mạch chủ 500mm/s mao mạch 0,5mm/s, tĩnh mạch chủ 200mm/s - Vận tốc máu hệ mạch tỷ lệ nghịch với tổng tiết diện mạch - Nguyên nhân làm máu chảy liên tục hệ mạch tim co bóp theo nhịp: + Sự co bóp tim + Tính đàn hồi thành động mạch chủ + Sự chênh lệch huyết áp đầu cuối hệ mạch + Sự hỗ trợ van chiều, co bóp bắp quanh thành mạch (Đối với tĩnh mạch phía dƣới thể) V Cân nội môi V.1 Khái niệm ý nghĩa cân nội môi - Cân nội mơi trì ổn định môi trƣờng thể - Ý nghĩa cân nội môi: Các tế bào, quan cở thể hoạt động bình thƣờng điều kiện lý hố mơi trƣờng thể thích hợp ổn định - Mất cân nội mơi: Khi điều kiện lý hố mơi trƣờng thể biến động khơng trì đƣợc ổn định → rối loạn hoạt động tế bào, bào quan, chí gây tử vong V.2 Sơ đồ khái quát chế trì cân nội mơi Cơ chế trì cân nội mơi có tham gia của: - Bộ phận tiếp nhận kích thích (thụ thể quan thụ cảm) → chức tiếp nhận kích thích từ mơi trƣờng → hình thành xung thần kinh truyền phận điều khiển - Bộ phận điều khiển (trung ƣơng thần kinh tuyến nội tiết) → điều khiển hoạt động quan cách gửi tín hiệu thần kinh hoocmon - Bộ phận thực (các quan gan, thận, tim, phổi,…) → nhận tín hiệu thần kinh hoocmon → tăng giảm hoạt động đƣa môi trƣờng trở trạng thái cân ổn định - Liên hệ ngƣợc: Sự trả lời phận thực trở thành kích thích tác dụng ngƣợc trở lại phận tiếp nhận kích thích phận điều khiển V.3 Vai trò thận gan cân áp suất thẩm thấu V.3.1 Vai trò thận - Áp suất thẩm thấu máu phụ thuộc vào: lƣợng nƣớc, nồng độ chất hoà tan máu, đặc biệt nồng độ Na+ - Thận có vai trò quan trọng điều hoà nồng độ Na+ điều hoà nƣớc máu, qua điều hồ áp suất thẩm thấu V.3.2 Vai trò gan - Gan có vai trò quan trọng điều hoà nồng độ nhiều chất huyết tƣơng → trì cân áp suất thẩm thấu máu (đặc biệt điều hồ nồng độ glucơ máu) Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang 13 Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn - Tuyến tuỵ tiết loại hoocmon insulin glucagơn có tác dụng trái ngƣợc → kích thích gan chuyển hố glucơ → glicơgen ngƣợc lại → ổn định glucơ máu V.4 Vai trò hệ đệm cân pH nội môi - Trong máu hệ đệm chủ yếu là: + Hệ đệm bicacbonat: H2CO3/NaHCO3 + Hệ đệm phôtphat: NaH2PO4/NaHPO4 + Hệ đệm prôtêinat (prôtêin) - Hệ đệm prôtêinat mạnh - Phổi tham gia điều hoà pH máu cách thải CO2 - Thận tham gia điều hoà pH nhờ khả thải H+, tái hấp thu Na+ * Một số câu hỏi vận dụng: Câu 1: Phân biệt hệ tuần hoàn đơn hệ tuần hoàn kép? Trả lời: Hệ tuần hồn đơn Hệ tuần hồn kép Có vòng tuần hồn Có vòng tuần hồn Tim có ngăn Tim có ngăn Máu nuôi thể máu pha Máu nuôi thể máu giàu O2 Khi tim co máu đƣợc bơm với áp lực thấp nên Khi tim co máu đƣợc bơm với áp lực cao nên vận tốc máu chảy chậm vận tốc máu chảy nhanh Câu 2: Mô tả đƣờng máu hệ tuần hoàn? Trả lời: Hệ tuần hoàn đơn (cá): Tim bơm máu vào động mạch, lên hệ thống mao mạch mang, tiếp vào động mạch lƣng hệ thống mao mạch, sau tĩnh mạch trở tim Hệ tuần hồn kép (lƣỡng cƣ, bò sát, chim thú): đƣợc gọi hệ tuần hồn kép hệ tuần hồn chúng có vòng tuần hồn, vòng tuần hồn lớn vòng tuần hồn nhỏ - Vòng tuần hoàn nhỏ: Máu giàu CO2 đƣợc tim bơm lên phổi để trao đổi khí trở thành máu giàu O2 quay trỏ lại tim - Vòng tuần hồn lớn: Máu giàu O2 đƣợc tim bơm vào động mạch chủ động mạch nhỏ đến mao mạch quan, phận để thực trao đổi chất khí Sau máu giàu CO2 theo tĩnh mạch tim Câu 3: Phân biệt hệ tuần hồn kín hệ tuần hồn hở Trả lời: Hệ tuần hoàn hở: Hệ mạch hở, tế bào tiếp xúc trao đổi chất trực tiếp với máu, máu chảy động mạch dƣới áp lực thấp, tốc độ máu chảy chậm.’ - Hệ tuần hồn kín: Hệ mạch kín, máu trao đổi chất với tế bào qua thành mao mạch, máu chảy động mạch với áp lực cao trung bình, tốc độ máu chảy nhanh Câu 4: Sử dụng sơ đồ sau để giải thích chế cân huyết áp thể Kích thích mơi trƣờng (trong hay ngồi) Bộ phận tiếp nhận kích thích (Thụ quan) Bộ phận điều khiển (Trung ƣơng thần kinh, tuyến nội tiết) Liên hệ ngƣợc (kết đáp ứng) Bộ phận đáp ứng kích thích Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang 14 Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn Trả lời: Khi huyết áp tăng cao thụ quan áp lực mạch máu (Trên xoang động mạch cảnh gốc cung động mạch chủ) tiếp nhận báo trung khu điều hoà tim mạch hành não Từ trung khu điều hoà tim mạch hành não, xung thần kinh theo dây ly tâm đến đến tim mạch máu, làm tim đẩy nhịp đập, giảm lực co bóp làm mạch máu giãn rộng Kết huyết áp giảm xuống trở lại bình thƣờng Sự thay đổi huyết áp mạch máu lúc lại đƣợc thụ quan áp lực mạch máu tiếp nhận thơng báo trung khu điều hồ tim mạch hành não (liên hệ ngƣợc) Các em nên bám sát theo khố học Hoc24h.vn để có đƣợc đầy đủ tài liệu ôn tập kiến thức Biên soạn: Thầy THỊNH NAM Đăng kí LUYỆN THI ONLINE tại: http://hoc24h.vn/ Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang 15 ... 10 môn Sinh dễ nào! Trang Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHÓA LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MÔN SINH HỌC... Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt Nam – Tại: hoc24h.vn KHOÁ: LUYỆN THI THPT QUỐC GIA - MÔN SINH HỌC CHUYÊN ĐỀ: SINH LÍ ĐỘNG VẬT (KIẾN... liệu ôn tập kiến thức Học Sinh thầy Thịnh Nam bạn thấy, để đạt điểm – 10 môn Sinh dễ nào! Trang 11 Luyện thi THPT QG môn Sinh học Thầy THỊNH NAM – Giáo viên luyện thi trực tuyến môn Sinh học số Việt