Chiến lược marketing Café hòa tan G7-Trung Nguyên Giáo viên: Nguyễn Tuấn Anh Nhóm: The Light Star Tuthienbao.com uản g n i t e k r a M ị tr Nội dung Đặt vấn đề Tổng quan Trung Ngun Phân tích mơi trường marketing Phân tích ma trận SWOT Phân tích STP Chiến lược marketing Nhận xét giải pháp nhóm ĐẶT VẤN ĐỀ • 1996 - Trung Nguyên tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng ngồi nước • Đi tiên phong việc áp dụng mơ hình kinh doanh nhượng quyền Việt Nam • Trước G7 nhập cuộc, thị trường cà phê hòa tan nước chiếm khoảng 130,75 tỷ đồng/năm • Năm 2004, doanh số thị trường vượt lên 154 tỷ đồng/năm • ??? Thị trường cà phê hoà tan nước tiềm Trung Ngun làm trước nhu cầu ngồi nước vậy? TRUNG NGUYÊN 1.Lịch sử hình thành phát triển 16/06/1996 1998 2000 2001 2002 • • • • 2003 2004 2005 2006 12/2007 Tầm nhìn sứ mạng: Giá trị cốt lõi: Giá trị niềm tin: Định hướng phát triển: TRUNG NGUYÊN • Các sản phẩm cà phê hồ tan Trung Ngun • Cà phê hồ tan G7 1: “ Mạnh chưa đủ, phải gu” • Cà phê hồ tan G7 3in1: “ Thứ thiệt từ Bn Mê Thuột” • Cà phê hồ tan đen: mạnh mẽ, đậm đà thơm ngon cách nhanh chóng, tiện lợi • Cà phê hồtan G7 Cappuccino: • Cappuccino hương Hazelnut nhẹ nhàng, đầy cảm xúc • Cappuccino hương Irish Cream mê say khám phá • Cappuccino hương Mocha nồng nàn, đầy cá tính PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING Mơi trường vĩ mơ • Mơi trường nhân • Mơi trường kinh tế • Mơi trường tự nhiên • Vị trí địa lý: Bn Mê Thuột • Giao thơng vận tải • Khí hậu • Mơi trường cơng nghệ: • Mơi trường trị VN: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING Mơi trường vi mơ • Nhà cung cấp • Sản phẩm thay thế: • Café lon hòa tan Birdy • Cafe’ hòa tan VIP • Cafe’ lon hòa tan Nestle • Đối thủ cạnh tranh: • Nescafe Nestle • Vinacafe cơng ty CP café Biên Hòa • Café Vinamilk cơng ty CP sữa Việt Nam – Vinamilk • Maccoffee Maccoffee (Singapore) • Khách hàng PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT Điểm mạnh (Strengths) • Trung Nguyên doanh nghiệp xây dựng thành cơng thương hiệu Việt nói chung thương hiệu cafe nói riêng • Sản phẩm chất lượng tốt, hương vị riêng biệt : có vị hương thơm đậm đà mà không loại cà phê hòa tan có • Khâu phân phối mạnh từ mạng lưới phân phối có sẵn PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT Điểm yếu (weaknesses) • G7 tun chiến với Nescafe: chiến không cân sức => ngược với nguyên tắc chiến lược marketing để có lợi cạnh tranh • G7 khơng xác định rõ khách hàng mục tiêu: nhắm vào đại đa số người tiêu dùng VN • G7 sản phẩm café Trung nguyên nên vững chưa khẳng định, có sản phẩm thay chăng? PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT Cơ hội (Opportunity) • Được nhà nước bảo hộ quyền lợi thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm tạo điều kiện xuất nước ngồi • VN gia nhập WTO, cà phê Trung Nguyên đến nước mà thị trường nước ngồi, tạo thêm nhiều định hướng phát triển • Cà phê hòa tan xem sản phẩm tiện dụng => Có nhiều hội lợi để thu hút vốn hợp tác với nước S ( Secmantation) - Phân đoạn thị trường Thị trường nội địa • Theo khu vực địa lý: • Khu vực thành thị • Khu vực nơng thơn • Theo giới tính: tỷ lệ nữ giới uống cà phê so với nam giới 50/50, cà phê hòa tan nữ giới yêu chuộng hơn, chiếm 74% • Theo tâm lý: cà phê quán vỉa hè, mua cà phê hòa tan nhà, quán cà phê ngồi bàn S ( Secmantation) - Phân đoạn thị trường Thị trường quốc tế • Theo văn hóa: • Nét đặc trưng lối sống uống: Một số nước Châu Âu(Bỉ, Đức,Ý,Hà Lan,Pháp),Mỹ • Một loại thức uống: Các nước Châu Á( Thái Lan,Philippine, Singapo) • Theo hành vi (nhu cầu khối lượng tiêu thụ) • Các nước tiêu thụ lớn: Đức, Mỹ, Pháp,Ý,Anh • Các nước tiêu thụ mức trung bình: Hàn Quốc, Áo, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Hy Lạp, Singapo T (Target) - Thị trường mục tiêu Thị trường nước: • Chiến lược Trung Nguyên nhắm vào đại đa số người tiêu dùng VN • G7 nhằm vào khách thích uống cà phê thành phố cơng nghiệp có nhịp sống hối hả, sơi động Điều có nghĩa khơng phải người uống cà phê rơi vào phân khúc thị trường G7 • Giới văn phòng: khơng khơng biết đến G7 hay Capuchino hòa tan Trung Nguyên Thị trường trước Vinacafe Nestle rơi vào tay Trung Nguyên T (Target) - Thị trường mục tiêu Xuất • G7 xuất đến 20 quốc gia • G7 tên ngắn gọn dễ đọc, dễ nhớ với khách hàng nước nước G7 chữ viết tắt cho “Group of Industrial Contries” Logo G7 thể tính quốc tế, tạo ý để vươn giới • Trung Nguyên xuất sản phẩm chế biến riêng theo gu thưởng thức nhiều quốc gia T (Target) - Thị trường mục tiêu THỊ TRƯỜNG ANH http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/bai-nghien-cuu-xuat-kha u-ca-phe-sang-thi-truong-anh.361390.html • Thơng tin sản phẩm cà phê thâm nhập thị trường Anh • Lí chọn thị trường Anh • Văn hóa sử dụng cà phê người Anh: • uống cà phê nhằm làm cho cơng việc hiệu • Người Anh uống cafe sau ăn, làm việc họ thường nghỉ ngơi 5-10 phút để uống cà phê • Anh nằm vành đai khí hậu lạnh => pha cà phê với nước nóng T (Target) - Thị trường mục tiêu THỊ TRƯỜNG ANH • Cơ hội: • Anh 10 thị trường nhập cà phê VN lớn • Người Anh thích dùng sản phẩm cafe nguyên chất, chất lượng cao • Cà phê nhu cầu hàng ngày buổi sáng, bữa ăn nhẹ người Anh • Hệ thống bán lẻ phát triển • Nguy cơ: • Nhiều đối thủ cạnh tranh • Đặc điểm tiêu dùng cà phê người Anh • Các rào cản thương mại: chất lượng, an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ T (Target) - Thị trường mục tiêu THỊ TRƯỜNG ANH • • Điểm mạnh: • Quy mơ lớn, tiềm lực tài mạnh • Thương hiệu mạnh, có uy tín • Đội ngũ nhân viên 17.000 người, trình độ chun mơn cao • Đội ngũ quản lý có kinh nghiệm • Có mối quan hệ lâu bền với nhiều đối tác nước ngồi, có kinh nghiệm lĩnh vực xuất • Nguồn nguyên liệu có chất lượng ổn định • Hệ thống phân phối tồn quốc • Cơ sở vật chất, cơng nghệ đại • Sản phẩm đa dạng, chất lượng cao Điểm yếu: • Chưa có nhiều kinh nghiệm việc hợp tác với đối tác Anh • Chưa kiểm sốt tốt kênh phân phối P (Position) - Định vị • • • Xác định giá trị cốt lõi doanh nghiệp 2.“Kết nối phát triển người đam mê cà phê toàn giới” Sản phẩm cà phê hòa tan G7 mặt hàng tiên phong cho chiến giành lại thị trường cà phê hòa tan Việt Nam 1.Xác định giá trị cốt lõi doanh nghiệp • Kết hợp di sản văn hóa tính đại điểm đặc sắc Trung Nguyên • Slogan: Khơi nguồn sáng tạo • Phát triển bảo vệ thương hiệu • Lấy người tiêu dùng làm tâm điểm • Gây dựng thành cơng đối tác • Phát triển nguồn nhân lực mạnh • Lấy hiệu làm tảng • Góp phần xây dựng cộng đồng 2.Kết nối phát triển người đam mê cà phê toàn giới • Khách hàng mà Trung Ngun hướng đến khơng phân biệt tuổi tác, giới tính, cơng việc mà tất có nhu cầu đam mê cà phê tồn giới • Xây dựng mục tiêu ngắn hạn dài hạn: “Thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục thị trường giới” cách dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu; đầu tư ngành phát triển hệ thống nhượng quyền nước quốc tế CHIẾN LƯỢC MARKETING • • • • Hệ thống nhượng quyền Việt Nam Công ty cà phê áp dùng mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu VN, xây hệ thống quán nhượng quyền rộng khắp nước nước Sản phẩm sản xuất từ hạt cà phê ngon nhất, cơng nghệ đại, bí riêng Với 1,000 quán cà phê nhượng quyền, Trung Nguyên đem đến cho người thưởng thức tách cà phê hàng đầu VN Cà phê hòa tan G7- Cafe Trung Nguyên nhắc đến tượng “Thương hiệu Việt” CHIẾN LƯỢC MARKETING • • • • Chiến Lược Sản Phẩm Chiến Lược Định Giá Chiến Lược Phân Phối Chiến Lược Truyền Thông Cố Động Product Price 4P Promotion Text Place Nhận xét giải pháp nhóm • em thấy nhóm trc thầy muốn để phần thuyết trình sau • người đưa ý kiến đóng góp phần để em hoàn thiện nốt :D Thanks for listening!!! ... trường G7 • Giới văn phòng: khơng khơng biết đến G7 hay Capuchino hòa tan Trung Nguyên Thị trường trước Vinacafe Nestle rơi vào tay Trung Nguyên T (Target) - Thị trường mục tiêu Xuất • G7 xuất... TRƯỜNG MARKETING Mơi trường vi mơ • Nhà cung cấp • Sản phẩm thay thế: • Café lon hòa tan Birdy • Cafe hòa tan VIP • Cafe lon hòa tan Nestle • Đối thủ cạnh tranh: • Nescafe Nestle • Vinacafe cơng... cà phê nhượng quyền, Trung Nguyên đem đến cho người thưởng thức tách cà phê hàng đầu VN Cà phê hòa tan G7- Cafe Trung Nguyên nhắc đến tượng “Thương hiệu Việt” CHIẾN LƯỢC MARKETING • • • • Chiến