Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà lai (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà lai (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà lai (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà lai (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà lai (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà lai (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu ảnh hưởng của mùa vụ đến sức sản xuất thịt gà lai (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng – Thành Phố Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)
I H C THÁI NGUYÊN TR NG I H C NÔNG LÂM NGUY N TRUNG KIÊN Tên tài: NGHIÊN C U NH H NG C A MÙA V S C S N XU T TH T GÀ LAI (MÍA × L NI T I XÃ QUY T TH NG – THÀNH PH KHÓA LU N T T NGHI P H t o: NG PH NG) THÁI NGUYÊN IH C Chính quy Chuyên ngành: Ch n nuôi Thú y Khoa: Ch n nuôi Thú y L p: K43 – Ch n ni Thú y Khố h c: 2011 – 2015 Thái Nguyên, n m 2015 N I H C THÁI NGUYÊN TR NG I H C NÔNG LÂM NGUY N TRUNG KIÊN Tên tài: NGHIÊN C U NH H NG C A MÙA V S C S N XU T TH T GÀ LAI (MÍA × L NI T I XÃ QUY T TH NG – THÀNH PH KHÓA LU N T T NGHI P H t o: NG PH IH C Chính quy Khoa: Ch n ni Thú y L p: K43 – Ch n ni Thú y Khố h c: 2011 – 2015 ng d n : PGS.TS Tr n Thanh Vân Thái Nguyên, n m 2015 NG) THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Ch n nuôi Thú y Gi ng viên h N i L IC M N Trong su t th i gian th c t p rèn luy n t i tr Thái Nguyên em ã nh n c s d y b o giúp ng i h c Nơng Lâm nhi t tình c a th y cô giáo khoa Ch n nuôi – Thú y c ng nh th y cô giáo tr ng ã trang b cho em nhi u ki n th c c b n nhi u ki n th c th c t t o cho em có tin v ng b c cu c s ng công tác sau B n khóa lu n t t nghi p c u th c hi n Có cs t c hồn thành sau m t th i gian h c t p, nghiên tài th c t p c k t qu ngày hơm nay, em bày t lòng bi t n, kính tr ng sâu s c nh t t i: Ban giám hi u nhà tr ng, Ban ch nhi m khoa th y cô giáo, cán b khoa Ch n nuôi Thú y - Tr ng giúp i h c Nông lâm Thái Nguyên ã d y b o t n tình chúng em tồn khóa h c c bi t em xin chân thành c m n s quan tâm, giúp nhi t tình c a tồn th gia ình th y giáo PGS.TS Tr n Thanh Vân cô giáo TS Nguy n Th Thúy M S ng viên t o m i i u ki n t t nh t c a gia ình ã giúp em hồn thành t t b n khóa lu n Em xin chân thành c m n UBND xã Quy t Th ng – thành ph Thái Nguyên – t nh Thái Nguyên nhân dân em th c hi n a ph ng ã giúp t o i u ki n thu n l i tài t t nghi p Tôi xin chân thành c m n ng i thân gia ình, b n bè b n nghi p ã giúp , ng viên tơi su t q trình h c t p rèn luy n th c hi n ng tài M t l n n a em xin kính chúc tồn th th y s c kh e, h nh phúc thành công công tác gi ng d y, nghiên c u khoa h c Thái nguyên, ngày…tháng…n m 2015 Sinh viên Nguy n Trung Kiên ii DANH M C CÁC B NG B ng 3.1 S b trí thí nghi m 22 B ng 3.2 Giá tr dinh d B ng 3.3 Ch ng th c n c a gà thí nghi m 24 ng trình s d ng v c - xin cho gà thí nghi m 25 B ng 4.1 K t qu công tác ph c v s n xu t 30 B ng 4.2 T l ni s ng c a àn gà thí nghi m qua tu n tu i 31 B ng 4.3 Sinh tr ng tích l y c a gà thí nghi m (g/con) 33 B ng 4.4 Sinh tr ng t i t ng i c a gà thí nghi m 35 B ng 4.5 Tiêu th th c n c a gà thí nghi m (g/con) 37 B ng 4.6 Tiêu t n th c n cho t ng kh i l ng c a gà thí nghi m (kg/kg) 38 B ng 4.7 Tiêu t n protein thô cho t ng kh i l B ng 4.8 Tiêu t n ME cho t ng kh i l ng (g/kg) 39 ng (kcal/kg) 40 B ng 4.9 Ch s s n xu t ch s kinh t c a gà thí nghi m 42 B ng 4.10 S b h ch toán thu - chi cho kg kh i l ng gà xu t bán ( /kg) 43 iii DANH M C HÌNH Hình 4.1 th sinh tr ng tích l y c a gà thí nghi m 34 Hình 4.2 Bi u sinh tr ng t Hình 4.3 Bi u sinh tr ng t ng i c a gà thí nghi m 36 i c a gà thí nghi m 36 iv DANH M C T VI T T T Cs: C ng s CNTY: Ch n nuôi thú y Nxb: Nhà xu t b n ME: N ng l SS: S sinh STT: S th t TN: Thí nghi m VN : Vi t Nam ng trao ng i v M CL C N i L IC M DANH M C CÁC B NG ii DANH M C HÌNH iii DANH M C T U Ph n 1: M 1.1 VI T T T iv tv n 1.2 M c tiêu yêu c u c a 1.3 Ý ngh a c a tài .2 tài 1.3.1 Ý ngh a khoa h c 1.3.2 Ý ngh a th c ti n c a tài .2 Ph n 2: T NG QUAN TÀI LI U 2.1 C s khoa h c c a tài 2.1.1 C s khoa h c c a vi c nghiên c u s di truy n tính tr ng s n xu t c a gia c m .3 2.1.2 Kh n ng s n xu t th t c a gia c m y u t 2.2 Tình hình nghiên c u n c n nh h ng c .16 2.2.1 Tình hình nghiên c u n c 16 2.2.2 Tình hình nghiên c u ngồi n c 18 2.3 Gi i thi u v gà Mía, gà L ng Ph ng lai 19 2.3.1 c i m ngo i hình kh n ng s n xu t c a gà Mía 19 2.3.2 c i m ngo i hình kh n ng s n xu t c a gà L 2.3.3 c i m ngo i hình kh n ng s n xu t c a gà lai F1 (Mía x L ng Ph ng) 20 NG, N I DUNG VÀ PH ng Ph ng 19 NG PHÁP NGHIÊN C U 22 Ph n 3: IT 3.1 it ng nghiên c u .22 3.2 a i m th i gian ti n hành 22 3.3 N i dung nghiên c u 22 3.4 Ph 3.4.1 Ph ng pháp nghiên c u ch tiêu theo dõi 22 ng pháp nghiên c u .22 vi 3.4.2 Các ch tiêu theo dõi 25 3.5 Ch s s n su t PI (Performance – Index) 27 3.6 Ch s kinh t EN (Economic Number) 27 3.7 Ph ng pháp x lý s li u .27 Ph n 4: K T QU VÀ TH O LU N 28 4.1 Công tác ph c v s n xu t 28 4.1.1 Công tác ch n nuôi 28 4.1.2 Chu n oán i u tr b nh cho gia c m .29 4.1.3 K t lu n 30 4.2 K t qu chuyên nghiên c u khoa h c 31 4.2.1 T l nuôi s ng c a gà thí nghi m qua tu n tu i 31 4.2.2 Kh n ng sinh tr ng c a gà thí nghi m 32 4.2.3 Kh n ng tiêu th chuy n hóa th c n .36 4.2.4 Ch s s n xu t ch s kinh t c a gà thí nghi m .41 4.2.5 Chi phí tr c ti p cho gà thí nghi m .43 Ph n 5: K T LU N VÀ NGH .44 TÀI LI U THAM KH O 45 Ph n M 1.1 U tv n Trong nh ng n m g n ây, ngành ch n nuôi gia c m có xu h ng phát tri n m nh m , ang gi m t vai trò quan tr ng vi c cung c p s n ph m có giá tr nh th t, tr ng…cho nhu c u c a ng kinh t , ng i s ng xã h i ngày i dân Cùng v i s phát tri n c a ngành c nâng cao, nhu c u v th c ph m c a i òi h i ph i nhi u h n, ngon h n Do ó, ã thúc chung ch n nuôi gia c m nói riêng phát tri n v i t c c u th c ti n s n xu t trên, n n ng sinh tr ng tr c nhu ng Ph ng …, áp ng nhu i tiêu dùng Các gi ng gà ã ang góp ph n c i t o n ng su t ch n nuôi gà th v Gà L nhanh c ta ã nh p m t s gi ng gà lơng màu có kh ng phát tri n t t nh : Kabir, L c u thi t y u c a ng y ngành ch n ni nói ng Ph n n ng có c ta c i m d ni, nhanh l n, b nh cho n ng su t cao, thích nghi t t v i i u ki n khí h u Vi t Nam, song ch t l a chu ng l p m d ng th t ch a i da nhi u Tuy nhiên, gi ng gà v n c c nhân dân ta quý tr ng ngày phát tri n T x a n nay, gi ng gà a ph ng v n c nhân dân ta quý tr ng ngày phát tri n Gà Mía m t nh ng gi ng gà n i có ch t l th m, ngon, da dòn, m d th ngồi v n i da ít, ngo i hình c thu n hóa t lâu ng th t p, s c kh o t t, thích h p cho ch n ng Lâm (S n Tây – Hà Tây) Nhi u nghiên c u cho th y vi c lai t o gi a gà tr ng Mía mái L Ph ng t o lai có s c s n xu t th t cao, ch t l nh c i m c a gi ng g c lai u kh ng quy trình ni d h ng có nh h ng th t th m ngon, kh c ph c ã có nhi u nghiên c u ánh giá s c s n xu t th t c a nh lai có kh n ng sinh tr ng t t V n ng khác nông h , n s c s n xu t th t c a gà lai (Mía x L ng Ph ti n hành th c hi n s n xu t th t gà lai (Mía × L tài: “Nghiên c u nh h ng Ph t là: Li u a ph ng có nh ng) hay không? Mùa v ng t i kh n ng s n xu t c a gi ng gà hay không? Ph Thái Nguyên” ng gi i quy t v n ng c a mùa v ns c ng) nuôi t i xã Quy t Th ng – Thành 1.2 M c tiêu yêu c u c a + Xác nh c nh h lai (tr ng Mía × mái L tài ng c a mùa v ng Ph n kh n ng s n xu t th t c a gà ng) nuôi t i xã Quy t Th ng, thành Ph Thái Nguyên, t nh Thái Nguyên + B n thân làm quen v i công tác nghiên c u khoa h c v ch n ni gia c m - Góp ph n thúc y ch n nuôi gia c m nông h phát tri n b n v ng - Nh m tìm hi u a m t it ng gia c m m i ch n nuôi t i xã Quy t Th ng, TP Thái Nguyên, t nh Thái Nguyên - Góp ph n nâng cao thu nh p cho nơng dân, góp ph n phát tri n kinh t xã h i a ph ng 1.3 Ý ngh a c a tài 1.3.1 Ý ngh a khoa h c - T ng b c hoàn thi n quy trình ch m sóc, ni d ng phát huy t i a ti m n ng c a gi ng, góp ph n hồn thi n quy trình ch n ni theo h ng an tồn sinh h c - Có thêm lu n c khoa h c v kh n ng sinh tr ng cho th t c a gà Mía lai ni t i Thái Nguyên 1.3.2 Ý ngh a th c ti n c a th ánh giá tài c kh n ng s n xu t th t c a gà (Mía × L ng ph m, nuôi bán ch n th v khác ch n ni v mùa v thích h p s n xu t - B n thân sinh viên t ng Ph ó khuy n cáo cho ng i trà c làm quen v i công tác nghiên c u khoa h c ng) i 38 h ng t i kh n ng sinh tr L ng Ph ng) sinh tr ng c a gà khơng nhi u, ta có k t lu n gà lai (Mía x ng phát tri n t t c mùa v ông Xuân, Xuân Hè Qua k t qu theo dõi kh n ng thu nh n th c n c a gà thí nghi m t – 10 tu n tu i th y phù h p v i s t ng d n v kh i l ng c a gà thí nghi m qua tu n tu i gi a lơ thí nghi m 4.2.3.2 Tiêu t n th c n/kg kh i l ng t ng K t qu theo dõi hi u su t s d ng th c n c a gà thí nghi m c th hi n qua b ng 4.6 B ng 4.6 Tiêu t n th c n cho t ng kh i l ng c a gà thí nghi m (kg/kg) Lơ TN1 Lô TN2 Tu n tu i Trong tu n C ng d n Trong tu n C ng d n 2,33 2,33 1,52 1,52 1,13 1,43 1,65 1,60 1,68 1,54 1,82 1,70 1,75 1,62 2,00 1,80 2,15 1,80 2,18 1,92 2,28 1,93 2,21 1,99 2,34 2,02 2,42 2,08 2,89 2,16 2,89 2,20 3,38 2,32 3,31 2,33 10 4,46 2,51 4,80 2,53 So sánh (%) 99 Tiêu t n th c n cho 1kg t ng kh i l qu s d ng th c n, m c 100 ng qua tu n tu i ph n ánh hi u hồn ch nh c a kh u ph n Vì chi phí th c n chi m kho ng 70-80 % giá thành, nên ch n nuôi gà th t m i bi n pháp k thu t làm 39 gi m tiêu t n th c n cho 1kg t ng kh i l ng ng u a l i hi u qu kinh t cho i ch n ni Nhìn vào b ng 4.6 cho th y tiêu t n th c n/kg t ng kh i l ng c a gà thí nghi m gi a hai mùa v có s khác khơng nhi u C th k t thúc thí nghi m 1kg t ng kh i l ng 10 tu n tu i, tiêu t n th c n c ng d n cho lô TN1 2,51 (nuôi v ông Xuân), lô TN2 (nuôi Xuân Hè) 2,53 kg, lô TN2 ch tiêu t n h n lô TN1 0,02 kg th c n cho th y m t ph ng th c ni th c n/kg t ng kh i l v i u ng c a gà thí nghi m mùa v nh 4.2.3.3 Tiêu t n protein thô (CP) c a gà thí nghi m B ng 4.7 Tiêu t n protein thô cho t ng kh i l Lô TN1 ng (g/kg) Lô TN2 Tu n tu i Trong tu n C ng d n Trong tu n C ng d n 512,92 512,92 333,56 333,56 248,70 314,75 363,51 352,66 285,41 261,83 310,13 289,69 296,73 275,82 340,01 306,61 366,02 306,48 369,83 326,45 365,16 309,56 353,82 318,96 373,68 323,79 387,83 332,47 462,82 345,82 463,18 351,54 540,15 370,53 529,69 372,31 10 714,16 401,14 768,60 404,41 So sánh (%) 99,18 100 nh n bi t rõ h n kh n ng s d ng th c n c a gà thí nghi m, t k t qu tính tốn v m c tiêu t n th c n/kg t ng kh i l ng ta xác nh c tiêu t n l ng protein thơ có th c n có c kg t ng kh i l ng K t qu b ng 4.7 cho th y protein thô tiêu t n qua tu n tu i t ng theo th i gian, ó l ng CP tiêu t n tu n nhanh h n nhi u so v i l ng 40 CP tiêu t n c ng d n nhu c u CP dùng kh u ph n trì t ng cao theo quy lu t c a gia c m ang giai o n sinh tr ng T b ng 4.7 cho ta th y k t qu c a l ng CP tiêu th gi a lơ thí nghi m ông Xuân, Xuân Hè, tu n tiêu t n CP/kg t ng kh i l ng c ng d n lơ thí nghi m t ng i ng u, khơng có s chênh l ch l n, k t thúc thí nghi m CP/kg t ng kh i l ng c ng d n lô TN1 401,14 g, lô TN2 404,41 g i u cho th y hi u qua s d ng CP c lô gi ng V y gà thí nghi m ni c hai v tiêu t n CP/kg t ng kh i l ng nh 4.2.3.4 Tiêu t n n ng l ng trao i (ME) c a gà thí nghi m K t qu theo dõi tiêu t n n ng l ng trao hi n qua b ng 4.8 Tiêu t n ME cho t ng kh i l i c a gà thí nghi m c th ng (kcal/kg) B ng 4.8 Tiêu t n ME cho t ng kh i l ng (kcal/kg) Lô Lô Tu n tu i Trong tu n C ng d n Trong tu n C ng d n 6994,3 6994,3 4548,5 4548,5 3391,3 4292,1 4956,9 4809,0 5036,6 4620,5 5472,9 5112,1 5236,5 4867,6 6000,2 5410,8 6459,1 5408,5 6526,3 5760,9 6846,8 5804,2 6634,2 5980,5 7006,5 6071,0 7271,8 6233,8 8677,8 6484,1 8684,5 6591,4 10127,8 6947,4 9931,7 6980,9 10 13390,5 7521,3 14411,3 7582,7 So sánh (%) 99,19 100 41 Qua b ng s li u 2.9 th hi n m c thi t có c kg t ng kh i l quan n kh i l ng t c So sánh m c ng trao tiêu t n ME sinh tr ng c th t ng theo i cho trì sinh tr ng c th liên ng c a gà tiêu t n ME c a hai lơ thí nghi m ta th y s chênh l ch không k , khơng có ý ngh a th ng kê tiêu t n ME c ng d n i (ME) c n u theo tu n tu i, s t ng phù h p v i ng, phát tri n chung c a gia c m Kh i l tu n tu i, ó yêu c u n ng l ng trao ng c a gà thí nghi m, m c tu n c ng d n c a lô TN t ng quy lu t sinh tr tiêu t n n ng l lô TN1 7521,3 kcal/kg, n 10 tu n tu i k t thúc thí nghi m lơ TN2 7582,8 kcal/kg V y m t ph ng th c nuôi (bán ch n th ) tiêu t n n ng l ng trao t ng kh i l ng c a gà thí nghi m v ơng Xn, Xn Hè t ng Th i gian ch n nuôi dài m c i/kg ng tiêu t n ME CP t ng cao nhu c u s d ng cho kh u ph n trì t ng Theo th i gian ni, m c t n ME CP ngày t ng ó sinh tr ng t tiêu i l i gi m, v y nghiên c u tính tốn th i gian gi t m h p lý s mang l i hi u qu kinh t cao T k t qu thí nghi m tính tốn cho th y xu t bán gà (Mía x L l ng Ph có hi u qu kinh t cao ta nên ng) t th i i m tu n 10, nhiên ó kh i ng gà ch a áp ng tiêu chu n c a th tr nh ng không nên nuôi 13 tu n ng c n ph i kéo dài th i gian nuôi, m b o hi u qu kinh t 4.2.4 Ch s s n xu t ch s kinh t c a gà thí nghi m Ch s s n xu t PI (Performance – Index) ch s t ng h p ánh giá m t cách nhanh chóng xác v hi u qu kinh t vi c th c hi n quy trình ch m sóc ni d l ng gà th t Ch s s n xu t cao nh ng chi phí th c n/kg t ng kh i ng c th cao hi u qu kinh t c ng không cao Ch s s n xu t ch tiêu ánh giá t ng h p, liên quan n ch tiêu k thu t t ng giai o n ni Còn ch s kinh t EN (Economic Number) cho ta th y c hi u qu nuôi t ng th i i m, ây ch tiêu quan tr ng ch s s n xu t cao nh ng chi phí th c n l n ng th i i m i ch n nuôi v n khơng có lãi C n c vào t ng xu t bán phù h p mang l i hi u qu kinh t cao nh t 42 K t qu tính tốn ch s s n xu t ch s kinh t qua giai o n c a gà thí nghi m c tơi th hi n qua b ng 4.9 B ng 4.9 Ch s s n xu t ch s kinh t c a gà thí nghi m Lơ TN1 Tu n Lô TN2 tu i PI EN PI EN 126,52 4,59 116,80 4,97 108,53 3,94 99,77 4,01 10 77,11 2,80 69,42 2,57 Qua b ng s li u 4.9 cho ta th y: Ch s s n xu t c a gà thí nghi m t tu n n k t thúc thí nghi m lơ TN1 cao h n lo TN2, nh ng s sai khác c a hai lô TN không nhi u Ch s s n xu t tu n c a lơ TN1 126,52 lơ TN2 116,80; ch s s n xu t lô TN1 cao h n 9,72 so v i lô TN2 Ch s s n xu t tu n c a lô TN1 108,53 lơ TN2 99,77; ch s s n xu t lô TN1 cao h n 9,76 so v i lô TN2 Ch s s n xu t tu n 10 c a lơ TN1 77,11 lơ TN2 69,42; ch s s n xu t lô TN1 cao h n 7,69 so v i lô TN2 Ch s kinh t c a gà thí nghi m t tu n tu i n k t thúc thí nghi m lô TN1 cao h n lô TN2 c th : Lúc tu n tu i ch s kinh t lơ TN1 4,59 lơ TN2 4,97 Lúc tu n tuôi ch s kinh t lô TN1 3,94 lơ TN2 4,01 K t thúc thí nghi m ch s kinh t lơ TN1 2,80 lơ TN2 2,57 D a vào k t qu ta th y ch s s n xu t ch s kinh t c a hai lơ thí nghi m t ng i ng u, sai khác không nhi u 43 4.2.5 Chi phí tr c ti p cho gà thí nghi m B ng 4.10 S b h ch toán thu - chi cho kg kh i l Di n gi i Lô TN1 Lô TN2 Gi ng 7.488 5.516 Thú y 3.000 3.000 Th c n 27.861 27.071 3.500 2.500 Chi phí khác 1.000 1.000 Lao 1.500 1.500 44.349 40.587 i n+n c+ VT ng gà xu t bán ( /kg) m lót ng T ng chi phí tr c ti p Giá bán /kg 65.000 60.000 Thu – chi phí tr c ti p /kg 20.651 19.413 (Giá gà gi ng v ông 11500 /con, v Xuân 8500 /con.) S li u b ng 4.10 th y: Chúng ta có th th y t ng chi phí tr c ti p chi cho 1kg kh i l ng c a gà thí nghi m k t thúc thí nghi m h t 44.349 VN lô TN1, 40.587 VN lô TN2 Nh v y, ta th y chi phí tr c ti p cho 1kg kh i l ng lô TN2 th p h n lô TN1 S chênh l ch chi phí gi a hai lơ 3,765 VN /kg Chúng th y s chênh l ch chi phí cho gi ng v ơng Xn cao h n v Xuân Hè 3.000 VN /con, chi phí cho i n + m lót gi m v ơng Xn d n n giá thành chi phí cho1kg gà v ông Xuân cao h n v Xuân Hè T i th i i m k t thúc thí nghi m giá bán 1kg gà lơ TN1 65.000 VN /kg, lô TN2 60.000VN /kg K t qu ch n ni gà (Mía x L ng Ph ng) m r ng t i m t s h ch n nuôi a bàn xã Quy t Th ng – thành Ph Thái Nguyên c ng cho k t qu t ng t i u ó kh ng nh gà (Mía x L ng Ph ng) có kh n ng sinh tr ng phát tri n t t c hai v ông Xuân, Xuân Hè, ch n nuôi gà mang l i hi u qu kinh t cao 44 Ph n K T LU N VÀ NGH 5.1 K t lu n T k t qu thu c qua phân tích, chúng tơi s b rút m t s k t lu n: - Gà lai F1(Mía x L ng Ph ng) có kh n ng thích nghi cao v i i u ki n t nhiên t nh Thái Nguyên, gà sinh tr ng phát tri n t t i u ki n ch n nuôi bán ch n th nông h a bàn xã Quy t Th ng – thành ph Thái Ngun, khơng có s khác bi t l n v sinh tr ng tiêu t n th c n nuôi gà v ông Xuân v Xuân Hè - Gà (Mía x L ng Ph ng) th ng ph m ni v ơng Xn có t l nuôi s ng n 10 tu n tu i t 94,97 % t kh i l ng bình quân 1617,65 g Sinh tr ng t i bình quân c giai o n 22,62 g/con/ngày Tiêu t n th c n cho kg t ng kh i l ng 2,51 kg Chi phí tr c ti p cho 1kg kh i l ng gà 44,349 VN /kg, giá bán 65.000 VN /kg Hi u qu kinh t sau 10 tu n bình quân 20.651 VN /kg (tính theo giá t i th i i m thí nghi m) - Gà (Mía x L ng Ph ng) ni v Xn Hè có t l nuôi s ng n 10 tu n tu i t 97,40 % Kh i l ng bình quân t 1582,63 g Sinh tr ng t i bình quân 22,12 g/con/ngày Tiêu t n th c n cho 1kg t ng kh i l ng 2,53 kg Chi phí tr c ti p cho 1kg kh i l ng gà 40.587 VN /kg, giá bán 60.000 VN /kg Hi u qu kinh t sau 10 tu n bình qn 19.413VN /kg (tính theo giá t i th i i m thí nghi m) 5.2 ngh t n t i 5.2.1 T n t i Trong th i gian th c t p ng n, khó kh n v c s v t ch t, kinh phí nên s l ng gà thí nghi m ch a nhi u, ch a nghiên c u l p l i, nên nh ng k t qu c a chúng tơi nhi u h n ch , c n c nghiên c u thêm, k h n có k t qu khách quan, tồn di n xác h n 5.2.2 ph l ngh C n ti n hành theo dõi thí nghi m ni gà (Mía x L ng th c ni mùa v khác n m Ti n hành thí nghi m ni gà lai (Mía x L ng l n có l p l i có xác cao h n ng Ph ng Ph ng) th ng) vào ng ph m v i s 45 TÀI LI U THAM KH O I Tài li u ti ng Vi t Nguy n H u C u n n ng, Bùi c L ng (1996), “Yêu c u m t m lót qua hai mùa v nuôi gà broiler t i mi n b c Vi t Nam”, Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c k thu t gia c m Vi t Nam, 1986-1996, Nxb Nông nghi p, tr 275 – 280 Nguy n V n i, Tr n Thanh Vân, Tr n Long, i m ngo i hình kh n ng sinh tr ng ình Hanh (2001), “ c ng, cho th t c a gà lai F1, (tr ng Mía x mái Kabir) ni nh t bán ch n th t i Thái Nguyên”, T p chí ch n ni, S -2001, tr 23-28 Nguy n Huy t, Nguy n Thành ng (2001), “Nghiên c u tính n ng s n xu t c a gi ng gà lông màu L ng Ph c i m sinh h c ng hoa nuôi t i tr i th c nghi m Liên Ninh”, Báo cáo khoa h c ch n nuôi thú y n m 2001, Thành ph H Chí Minh, tr 62 – 70 Lê Thanh H i, Nguy n H u Th nh, Lê H ng Dung (1995), M t s bi n pháp k thu t ch n nuôi gà th v n, Nxb Nông nghi p TP H Chí Minh, tr 22 – 25 Nguy n Th H i, Tr n Thanh Vân, n ng s n xu t c a gà th oàn Xuân Trúc (2006), “Kh o nghi m kh ng ph m lông màu T nuôi v Xuân Hè t i Thái Nguyên”, T p chi Khoa h c k thu t ch n nuôi (s 11/2006), tr 25 – 27 Nguy n Duy Hoan, Bùi c L ng, Nguy n Thanh S n, ồn Xn Trúc (1999), Giáo trình ch n nuôi gia c m dùng cho Cao h c nghiên c u sinh ngành ch n nuôi, Nxb Nông nghi p Hà N i Nguy n Minh Hoàn (2003), “ ánh giá kh n ng sinh tr L ng Ph ng nuôi t i m t s h xã Kim Liên – Nam ng c a gà Kabir gà àn – Ngh An”, T p chí nơng nghi p phát tri n nông thôn, tr – Nguy n M nh Hùng, Hoàng Thanh, Nguy n Th Mai, Bùi H u Ch n nuôi gia c m, Nxb Nông nghi p Hà N i oàn (1994), 46 Johanson L (1972), C s di truy n c a n ng su t ch n gi ng 1, 2), Ng i d ch: Phan C Nhân, Tr n ng v t (t p ình Miên, T Tồn, Tr n ình Long d ch, Nxb Khoa h c k thu t, Hà N i 10 V n Khanh (2000), “Nghiên c u n ng su t th t gà broiler gi ng Tam Hoàng 882 nuôi mùa v khác c a vùng sinh thái Thái Nguyên”, K t qu nghiên c u khoa h c chuy n giao công ngh nhân d p k ni m 30 n m thành l p tr ng i h c Nông Lâm- i h c Thái Nguyên, Nxb Nông Nghi p, tr 40-45 11 V n Khanh (2004), Nghiên c u kh n ng sinh tr ng, n ng su t ch t l ng th t c a gà lông màu Kabir, L ng Ph ng, Tam Hồng ni bán ch n th mùa v khác tai Thái nguyên, Lu n án ti n s Nông nghi p, iH c Thái Nguyên, tr 88 – 90 12 Kushner K F (1974), “Các c s di truy n c a s l a ch n gi ng gia c m”, T p chí khoa h c k th t nơng nghi p (s 141), Ph n thông tin khoa h c n c ngoài, tr 222-227 13 Bùi c L ng (1992), “Nuôi gà th t broiler n ng su t cao", Báo cáo chuyên qu n lý k thu t ngành gia c m TP H Chí Minh, tr 1-24 14 Bùi c L ng Lê H ng M n (1993), Nuôi gà broiler t n ng su t cao, Nxb Nông nghi p 15 Bùi c L ng, Lê H ng M n (2003), Ch n nuôi gà công nghi p gà lông màu th v n, Nxb Ngh An, tr 20 – 22 16 Lê H ng M n, Bùi c L ng, Ph m Quang Hoán (1993), “Nghiên c u yêu c u protein th c n h n h p nuôi tách tr ng mái gà HV85 t – 63 ngày tu i”, Thông tin gia c m (s 13), tr 17 – 29 17 Tr n ình Miên (1994), "Di truy n h c qu n th ", Di truy n ch n gi ng Nông nghi p, tr 60 – 101 ng v t, Nxb 47 18 Tr n ình Miên, Nguy n Kim ng (1992), Ch n gi ng nhân gi ng gia súc, Nxb Nông nghi p 19 Nguy n Th Thúy M (1997), Kh o sát so sánh kh n ng s n xu t c a gà broiler 49 ngày tu i thu c gi ng AA, Avian, BE 88 nuôi v Nguyên, Lu n v n th c s Khoa h c Nông nghi p, Tr ng hè t i Thái i h c Nông Lâm, i h c Thái nguyên, tr 104 – 107 20 Nguy n Khánh Qu c, Nguy n Duy Hoan, Nguy n Quang Tuyên, Hoàng Toàn Th ng, Ngô Nh t Th ng, V n Khanh, Nguy n Th Thúy M , Tr n Thanh Vân, V Kim Dung (1998), Nghiên c u kh n ng s n xu t c a gi ng gà lông màu: Sasso, Kabir Tam Hồng ni ch n th t i Thái Nguyên, Báo cáo khoa h c t nh Thái Nguyên, tr – 13 21 V Ng c S n (2000), "Kh o sát m t s tính tr ng c a gà Hoa L ng Ph ng nuôi t i Hà Tây", Báo cáo k t qu nghiên c u khoa h c 1998 – 1999, T ng công ty ch n nuôi t i Vi t Nam, tr 23-28 22 Hoàng Toàn Th ng (1996), Nghiên c u xác nh m c n ng l ng protein thích h p th c n h n h p cho gà Broiler nuôi chung nuôi tách tr ng mái theo mùa v B c Thái, Lu n án phó ti n s Khoa h c Nông nghi p, tr 60 – 70 23 Phùng c Ti n (1996), Nghiên c u m t s t h p lai gà broiler gi a dòng gà h ng th t Ross 208 Hybro HV 85, Lu n án phó ti n s Khoa h c Nông nghi p – Vi n Khoa h c k thu t Nông nghi p Vi t Nam, tr 70 – 75 24 Tiêu chu n Vi t Nam (1997), “Ph ng pháp xác nh sinh tr ng t ng i”, nh sinh tr ng t i”, Tiêu chu n Vi t Nam – 1997, tr – 40 – 77 25 Tiêu chu n Vi t Nam (1997), “Ph ng pháp xác Tiêu chu n Vi t Nam – 1997, tr – 39 – 77 26 Tr n Thanh Vân, Nguy n Duy Hoan, Nguy n Th Thúy M (2015) Giáo trình Ch n ni gia c m, Nxb Nông Nghi p, Hà N i 48 27 Tr n Công Xuân (1995), “Nghiên c u m c n ng l ng thích h p kh u ph n ch n nuôi gà broiler Ross 208, Ross 208 – V35”, Tuy n t p cơng trình nghiên c u KHKT ch n ni (1969 – 1995), Nxb Nông Nghi p, tr 127 – 133 28 Tr n Công Xuân, Nguy n Huy t (2006), Nghiên c u ch n t o m t s dòng gà ch n th Vi t Nam n ng su t, ch t l ng cao, tài nghiên c u khoa h c Vi n Ch n nuôi, tr 80 – 82 II Tài li u ti ng Anh 29 Arbor Acers (1993), Broiler feeding and management, Arbor Acer farm, INC, pp 20 30 Chambers J R (1990), Genetic of growth and meat production in chicken in poultry breeding and genetic, R D Cawforded Elsevier Amsterdam-Holland, pp 599; 627-628 31 Gofrey E F and Joap R g (1952), "Evidence of breed and sex differences in the weight of chicken hatched from similar weight", Poultry Science (28), pp 31 32 Herbert G J., Walt J A and Cerniglia A B (1983), "The effect of constant ambient temperature and ratio the performance of Suxes broiler", Poutry Science 62, pp 746-754 33 Ing J E M (1995), Poultry adminstration, Braneveld college, the Netherlands, pp 13 34 Kitalyi A J (1996), "Socio economic aspects of village chicken production in Africa", The XX World Poultry Congress 2-5 September, New Delhi, pp.51 35 Nir I., (1992), “Isarel optimization of poultry diets in hot climate”, Proceedings word poultry congress vol 2, pp 71-75 36 North M O., Bell B D (1990), Commercial chicken production manual, (Fouth edition) Van nostrand Reinhold, New York 49 37 Ricard F H and Rouvier (1976), “Study of the anatomical composition of the chicken in variability of the distribution of body parts in breed”, Pile an zootech, pp 16-22 38 Roberts J A (1991), “The scavenging feed resource base assessments of the productivity of scavenging village chicken, In P B Spradbrow, ed Newcastle disease in village chicken: control with thermos table oval v c-xins", Proceedings' of an internation workshop, 6-10 October, Kuala Lumpur, Malaysia 39 Rose S P (1997), Principles of poultry science - Caß International Wallingford Oxford 108 DE, UK, pp 36-37 40 Siegel P B and Dumington E D (1978), "Selection for growth in chicken", C R R crit Review Poultry Biol 1, pp 1-24 41 Van Horne (1991), "More space per hen increases production cost", World Poultry science, No 2, pp 56-61 42 Wash Burn K W et al (1992), “ Infuence of body weight on response to a heat stress environment”, World’s Poultry Congress No vol 2, pp 53-56 43 Willson S P (1969), “Genetic aspect of feed efficiency inbroiler", Poultry Science 48, pp 495 B môn t Gi ng viên h ng d n PGS TS Tr n Thanh Vân Sinh viên Nguy n Trung Kiên M T S HÌNH NH MINH H A V sinh chu ng tr i Úm gà Tiêm v c-xin Phun sát trùng chu ng tr i Cân gà thí nghi m Ch ng v c-xin V c-xin Medivac ND-IB V c-xin Gumboro B V c-xin Gumboro A T gà thí nghi m giai o n T gà thí nghi m giai o n T gà thí nghi m giai o n ... ng – Thành 1.2 M c tiêu yêu c u c a + Xác nh c nh h lai (tr ng Mía × mái L tài ng c a mùa v ng Ph n kh n ng s n xu t th t c a gà ng) nuôi t i xã Quy t Th ng, thành Ph Thái Nguyên, t nh Thái Nguyên. .. PH ng nghiên c u Nghiên c u thí nghi m 3.2 NG PHÁP NGHIÊN C U c ti n hành gà lai F1 (Mía × L ng Ph ng) a i m th i gian ti n hành - a i m: T i tr i gà VM xã Quy t Th ng − thành ph Thái Nguyên. ..I H C THÁI NGUYÊN TR NG I H C NÔNG LÂM NGUY N TRUNG KIÊN Tên tài: NGHIÊN C U NH H NG C A MÙA V S C S N XU T TH T GÀ LAI (MÍA × L NI T I XÃ QUY T TH NG – THÀNH PH KHÓA LU