ẢNH HƯỞNG CỦA ĐẠM, LÂN VÀ KALI ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÂY HOA MÀO GÀ (Celosia cristata L.) TRỒNG CHẬU TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH EFFECT OF NITROGEN, PHOSPHORUS AND POTASSIUM ON GROWTH AND DEVELOPMENT OF COCKSCOMB (Celosia cristata L.) GROWN IN POT IN HO CHI MINH CHI CITY Lê Cơng Trình , Nguyễn Quang Chơn2, Đỗ Đình Đan2, Phạm Thị Minh Tâm3, Bùi Thị Hà3 Chi cục Trồng trọt Bảo vệ Thực vật thành phố Hồ Chí Minh Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh Liên hệ tác giả: Nguyễn Quang Chơn – Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đakao, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh Email: chon.nq@iasvn.org; Điện thoại: 01234075555 Tóm tắt Nghiên cứu liều lượng N, P, K đến sinh trưởng, phát triển hoa mào gà trồng chậu thực trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh bao gồm hai thí nghiệm Thí nghiệm gồm hai yếu tố N K (3; 6; 12 g N/chậu 0; g K 2O/chậu) g P2O5/chậu Dựa kết đạt từ thí nghiệm 1, thí nghiệm thực với liều lượng 0,6; 1,2; 2,4 3,0 g N/chậu kết hợp với 0,5; 1,0 1,5 g P2O5/chậu g K2O/chậu Kết cho thấy, giá thể xơ dừa, tro trấu phân bò hoai với tỷ lệ theo thể tích 2:1:1, liều lượng N, P, K thích hợp cho hoa mào gà trồng chậu sinh trưởng phát triển tốt (g/chậu) 2,4 – 3,0 N + 1,5 P 2O5 + K2O; đó, liều lượng (g/chậu) 2,4 N + 1,5 P 2O5 + K2O đạt hiệu kinh tế cao với lợi nhuận 1.364.000 đồng/100 chậu tỷ suất lợi nhuận đạt 1,35 Thời vụ trồng hoa mào gà thích hợp từ tháng 11 đến tháng năm sau Từ khóa: Hoa mào gà, phân đạm, phân kali phân lân Abstract Effect of N, P, K on growth and development of cockscomb grown in pot was conducted at Nong Lam university Hochiminh city including two experiments Experiment is consist of two factors N and K (3; 6; and 12 g N/pot and 0; and g K 2O/pot) based on the dose of g P 2O5/pot From the results achieved from the experiment 1, experiment was then conducted with different doses of 0,6; 1,2; 2,4 and 3,0 g N/pot combined with 0,5; 1,0 and 1,5 g P2O5/pot based on the dose of g K 2O/pot Results showed that based on the substrate of coconut coir, rice husk ash and cow manure at the rate in volume of 2:1:1, the dose of N, P, K suitable for cockscomb growth and development well was (g/pots) 2,4 - 3,0 N + 1,5 P 2O5 + K2O; In which, the dose (g/pot) 2.4 N + 1.5 P2O5 + K2O achieved the highest economic efficiency with profit of 1,364,000 VND/100 pots and the rate of return (profit/cost) was at 1.35 Planting season of cockscomb is appropriate from November to February next year Key words: Cockscomb, nitrogen, phosphorus and potassium Đặt vấn đề Hoa mào gà (Celosia cristata L.) hay gọi kê quan hoa, kê đầu loại thân thảo thuộc họ Dền (Amaranthaceae) có nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ, trồng nhiều Nam Mỹ, Châu Phi, miền Tây Ấn Độ, Đông Nam Á du nhập vào Việt Nam từ lâu để trồng làm thuốc Hạt hoa mào gà có tác dụng cầm máu, chữa phong nhiệt, giun đường ruột, tiêu chảy, bệnh gan mắt; dùng để chữa bỏng vết loét (Trần Hợp, 200; Đỗ Tất Lợi, 2004; Nermeen ctv., 2014) Ngồi ra, có màu hoa sặc sỡ, lấp lánh hấp dẫn, hoa mào gà loại hoa cảnh ưa chuộng, dùng để trang trí cảnh quan công viên, làm hoa lễ hội sử dụng loại rau để chế biến ăn (Đỗ Tất Lợi, 2004; Kitti ctv., 2010) 1 Những năm gần đây, với đời sống vật chất, tinh thần ngày nâng cao, việc tiêu thụ hoa, cảnh trở thành nhu cầu thiết yếu xã hội Đây hội thuận lợi để người dân phát triển nghề trồng hoa, cảnh Do vậy, diện tích trồng sản lượng hoa, cảnh không ngừng tăng lên, từ mang lại giá trị thu nhập cao so với ngành nông nghiệp khác (Ngô Văn Diện, 1998; Nguyễn Văn Đông, 2010) Trong biện pháp kỹ thuật canh tác trồng nói chung, hoa nói riêng, phân bón đóng vai trò quan trọng việc nâng cao suất chất lượng sản phẩm Ở Việt Nam, phân bón đóng góp khoảng 45% tổng sản lượng trồng Tuy nhiên, nhiều nguyên nhân hiệu suất sử dụng phân bón chưa cao, 45 - 50% đạm, 25 - 35% lân khoảng 60% kali (Nguyễn Văn Bộ, 2014) Do vậy, việc nghiên cứu liều lượng phân bón phù hợp cho loại trồng nhằm nâng cao hiệu sản xuất cần thiết Cho đến nay, có cơng trình nghiên cứu phân bón số lồi hoa hoa cúc (Hồng Thị Thái Hòa Đỗ Đình Thục, 2010), hoa đồng tiền (Nguyễn Thị Kim Thanh Phạm Thị Thanh Thủy, 2008), hoa lan (Nguyễn Thị Kim Lý ctv., 2010)… Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu thống phân bón cơng bố hoa mào gà Do vậy, đề tài ‘Ảnh hưởng đạm, lân kali đến sinh trưởng, phát triển hoa mào gà (Celosia cristata L.) trồng chậu thành phố Hồ Chí Minh’ thực nhằm xác định liều lượng N, P K thích hợp cho hoa mào gà sinh trưởng, phát triển tốt đạt hiệu kinh tế cao Vật liệu phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu thực trại thực nghiệm Khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh (10o52’22,0” N 106o47’15,5” E) từ tháng 11/2016 – 05/2017 với diễn biến thời tiết: nhiệt độ khơng khí 27,3 – 29,8 oC, độ ẩm khơng khí 68,5 – 82,6%, số nắng 95,2 – 285,5 giờ/tháng lượng mưa 5,9 – 213,6 mm/tháng 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Giống: hoa mào gà lửa (Celosia cristata L.) - Chậu trồng cây: chậu nhựa màu đen có đục lỗ đáy chậu (7 lỗ, đường kính 1,5 cm); kích thước (cm) 20 x 20 x 18 (chiều cao x đường kính miệng x đường kính đáy chậu) - Giá thể: xơ dừa, tro trấu qua xử lý phân bò ủ hoai với tỷ lệ 2:1:1 (theo thể tích) - Phân khống: Urê (46% N), Super lân (16% P2O5) KCl (60% K2O) 2.2 Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm hai yếu tố bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với ba lần lặp lại, gồm 20 chậu/nghiệm thức cây/chậu Hạt giống gieo khay nhựa chuyên dùng giá thể nêu trên, cặp thật chuyển vào chậu trồng Thí nghiệm 1: gồm 12 nghiệm thức (4 liều lượng N: 3; 6; 12 g/chậu kết hợp liều lượng K2O: 0; g/chậu) g P2O5/chậu Thực từ tháng 11/2016 – 02/2017 Thí nghiệm 2: liều lượng N, P, K điều chỉnh dựa vào kết thí nghiệm 1; gồm 12 nghiệm thức (4 liều lượng N: 0,6; 1,2; 2,4 3,0 g/chậu kết hợp với liều lượng P2O5: 0,5; 1,0 1,5 g/chậu) g K2O/chậu Thực từ tháng 02 – 5/2017 Phương pháp bón phân: hai thí nghiệm phân lân bón lót 100%, trộn với giá thể trước trồng, phân đạm kali chia cho lần bón thúc (10; 17; 24 31 ngày sau trồng - NST) Phân đạm kali hòa tan nước tưới vào chậu cách gốc – cm Chỉ tiêu theo dõi: đánh dấu cố định (chậu)/nghiệm thức đo chiều cao (từ bề mặt giá thể đến đỉnh sinh trưởng) thời điểm 10; 17; 24; 31; 38 45 NST Tại thời điểm 45 NST, đo đường kính gốc (cách mặt giá thể cm), số phát hoa (đếm tất số phát hoa/cây), chiều dài phát hoa thân Phẩm chất xuất vườn đánh giá theo cấp cảm quan; loại có xanh tốt, khỏe, tán cân đối có nhiều phát hoa màu sắc đẹp loại có xanh tốt, có biểu vết sâu bệnh, tán khơng cân đối phát hoa Tính toán hiệu kinh tế: Lợi nhuận = Tổng thu – Tổng chi Trong đó, tổng chi tổng chi phí vật liệu đầu vào cơng lao động; tổng thu tổng số (loại hay loại 2) nhân với giá bán thời điểm xuất vườn Tỷ suất lợi nhuận = Lợi nhuận/Tổng chi Số liệu thu thập phân tích phương sai (ANOVA), giá trị trung bình phân hạng theo trắc nghiệm LSD (Least Significant Differences – khác biệt có ý nghĩa nhỏ nhất) T-test mức α < 0,05 phần mềm xử lý thống kê GenStat, phiên 7.1 năm 2003 Kết nghiên cứu thảo luận 3.1 Ảnh hưởng N, P, K đến sinh trưởng phát triển hoa mào gà 3.1.1 Chiều cao Nhìn chung, liều lượng N (N1 = 3, N2 = 6, N3 = N4 = 12 g/chậu) K (K1 = 0, K2 = K3 = g K 2O/chậu) tốc độ tăng trưởng chiều cao hoa mào gà giai đoạn từ 10 – 17 NST chậm so với giai đoạn từ 24 – 38 NST, sau tăng trưởng chậm lại giai đoạn từ 38 – 45 NST (Hình 1a b) Tốc độ tăng trưởng chiều cao suốt trình sinh trưởng mào gà đạt cao nghiệm thức N1 > N2 > N3 > N4 (Hình 1a), nghiệm thức K1, K2 K3 tốc độ tăng trưởng tương đương (Hình 1b) (a) (b) Hình Ảnh hưởng N (a) K (b) đến tốc độ tăng trưởng chiều cao hoa mào gà Giai đoạn 45 NST, chiều cao hoa mào gà đạt cao mức N1 (57,3 cm), khác biệt có ý nghĩa với mức N2, N3, N4 thấp mức N4 (41,8 cm) Tăng trưởng chiều cao hoa mào gà tỷ lệ nghịch với liều lượng N bón Điều lượng N > 3g/chậu gây cân liều lượng P K (1 g P 2O5/chậu g K2O/chậu), nên ức chế sinh trưởng chiều cao Trong đó, liều lượng K1, K2 K3 chiều cao đạt tương (khoảng 50 cm) (Bảng 1) Có hỗ tương liều lượng N K đến chiều cao hoa mào gà giai đoạn 45 NST Chiều cao đạt cao (58,6 cm) nghiệm thức N1K3, khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức N2, N3 N4 kết hợp với mức K1, K2 K3; chiều cao thấp (37,4 cm) nghiệm thức N4K3 Trong liều lượng N (N1, N2 hay N3), chiều cao hoa mào gà có xu hướng tăng lên tăng liều lượng K, liều lượng N4 chiều cao lại giảm xuống tăng liều lượng K (Bảng 1) Kết thí nghiệm (trên g K2O/chậu), ảnh hưởng mức N (N1 = 0,6; N2 = 1,2; N3 = 2,4 N4 = 3,0 g N/chậu) P (P1 = 0,5; P2 = 1,0 P3 = 1,5 g P 2O5/chậu) đến tốc độ tăng trưởng chiều cao hoa mào gà trình bày Hình Ở mức bón N (Hình 2a) K (Hình 2b) tốc độ tăng trưởng chiều cao xảy mạnh giai đoạn từ 17 – 38 NST; giai đoạn đầu (10 – 17 NST) giai đoạn cuối (38 – 45 NST), tốc độ tăng trưởng chiều cao chậm Trong mức N, tốc độ tăng trưởng chiều cao mức N4 > N3 > N2 > N1 (Hình 2a); mức P có xu hướng ngược lại P1 < P2 < P3 (Hình 2b) Bảng Ảnh hưởng N K đến chiều cao hoa mào gà (cm) 45 ngày sau trồng N (g/chậu) Trung bình (K) N1 = N2 = N3 = N4 = 12 K1 = 56,1 50,9 47,8 43,7 49,6 K2 = 57,3 53,3 48,9 44,2 50,9 K3 = 58,6 53,3 50,9 37,4 50,1 Trung bình (N) 57,3 52,5 49,2 41,8 CV(%) = 5,4; LSD(0,05) N = 2,6; LSD(0,05) NK = 4,5 K2O (g/chậu) (a) (b) Hình Ảnh hưởng N (a) P (b) đến tốc độ tăng trưởng chiều cao hoa mào gà So sánh mức N P (Bảng 2) cho thấy, chiều cao hoa mào gà giai đoạn 45 NST đạt cao mức N3 (3,0 g N/chậu) mức P3 (1,5 g P 2O5/chậu) theo thứ tự 58,8 52,8 cm, cao có ý nghĩa so với mức N1 (0,6 g N/chậu), N2 (1,2 g N/chậu) mức P1 (0,5 g P2O5/chậu) Mặc dù ảnh hưởng hỗ tương N P đến chiều cao hoa mào gà giai đoạn 45 NST không khác biệt có ý nghĩa, nghiệm thức N3P3 N4P3 có chiều cao cao so với nghiệm thức lại (Bảng 2) Bảng Ảnh hưởng N P đến chiều cao hoa mào gà (cm) 45 ngày sau trồng P2O5 (g/chậu) P1 = 0,5 N1 = 0,6 42,1 N (g/chậu) N2 = 1,2 N3 = 2,4 46,2 55,4 Trung bình (P) N4 = 3,0 58,2 50,5 P2 = 1,0 P3 = 1,5 Trung bình (N) 43,0 48,4 56,7 58,7 51,7 43,3 48,8 59,4 59,6 52,8 42,8 48,8 57,2 58,8 CV(%) = 4,0; LSD(0,05) N = 2,0; LSD(0,05) P = 1,8 Từ kết thu từ thí nghiệm cho thấy, sinh trưởng chiều cao hoa mào gà xảy mạnh giai đoạn từ 17 – 38 NST đạt cao mức phân bón (g/chậu): 2,4 – 3,0 N + 1,5 P2O5 + 2,0 K2O 3.1.2 Đường kính gốc Đối với N, liều lượng bón cao đường kính gốc giảm Cây có đường kính gốc lớn mức g N/chậu (2,11 cm) khác biệt có ý nghĩa so với mức đạm cao (6, 12 g N/chậu) Ngược lại, mức K đường kính gốc tăng tỷ lệ thuận với liều lượng bón Cây có đường kính gốc lớn mức g K2O/chậu (2,5 cm) khác biệt có ý nghĩa so với mức g K2O/chậu (Bảng 3) Đường kính gốc biến thiên từ 1,46 – 2,59 cm mức N kết hợp với K Mặc dù ảnh hưởng hỗ tương N K đến đường kính gốc khơng khác biệt có ý nghĩa nghiệm thức, hoa mào gà có đường kính gốc lớn mức (g/chậu) N + K2O (Bảng 3) Kết nghiên cứu Oroka (2012) cho rằng, bón kết hợp phân hữu (75%) với phân NPK (25%) hoa mào gà có đường kính gốc cao so với bón 100% phân NPK kết hợp phân hữu (50%) với phân NPK (50%) Điều cho thấy, hoa mào gà trồng hữu cơ, bón N với liều lượng cao khơng cân P K có tác dụng làm giảm đường kính gốc Bảng Ảnh hưởng N K đến đường kính gốc hoa mào gà (cm) 45 ngày sau trồng N (g/chậu) Trung bình (K) N1 = N2 = N3 = N4 = 12 K1 = 1,67 1,61 1,55 1,46 1,57 K2 = 2,06 2,00 1,91 1,85 1,96 K3 = 2,59 2,46 2,41 2,38 2,46 Trung bình (N) 2,11 2,02 1,96 1,90 CV(%) = 4,7; LSD(0,05) N = 0,09; LSD(0,05) K = 0,08 Kết thu từ thí nghiệm cho thấy, giảm mức đạm nhỏ 3,0 g N/chậu (0,6; 1,2 2,4 g N/chậu) làm cho đường kính gốc nhỏ có ý nghĩa so với mức 3,0 g N/chậu Trong đó, đường kính gốc tăng tỷ lệ thuận khác biệt có ý nghĩa với liều lượng P (0,5; 1,0 1,5 g P 2O5/chậu) Đường kính gốc đạt cao (2,59 2,61 cm) nghiệm thức N3P3 N4P3 khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức lại (Bảng 4) Bảng Ảnh hưởng N P đến đường kính gốc hoa mào gà (cm) 45 ngày sau trồng K2O (g/chậu) N (g/chậu) Trung bình (P) N1 = 0,6 N2 = 1,2 N3 = 2,4 N4 = 3,0 P1 = 0,5 1,77 2,05 2,16 2,46 2,11 P2 = 1,0 1,83 2,15 2,31 2,55 2,21 P3 = 1,5 2,02 2,19 2,59 2,61 2,35 Trung bình (N) 1,87 2,13 2,36 2,54 CV(%) = 1,4; LSD(0,05) N = 0,03; LSD(0,05) P = 0,03; LSD(0,05) NP = 0,05 Tương tự chiều cao, kết từ thí nghiệm cho thấy, đường kính gốc hoa mào gà đạt cao mức (g/chậu): 2,4 – 3,0 N + 1,5 P2O5 + 2,0 K2O 3.2 Ảnh hưởng N, P, K đến chất lượng hoa mào gà P2O5 (g/chậu) Bảng cho thấy liều lượng đạm ảnh hưởng đến số lượng phát hoa/cây khác biệt có ý nghĩa thống kê Cây có nhiều phát hoa bón đạm mức g N/chậu đạt 13,0 phát hoa/cây thấp mức 12 g N/chậu (12,0 phát hoa/chậu) Ảnh hưởng kali đến số phát hoa/cây khác biệt có ý nghĩa Cây có nhiều phát hoa mức g K 2O/chậu (16,4 phát hoa/cây) có số phát hoa thấp khơng bón kali 8,9 phát hoa/cây Bón kết hợp g N/chậu với g K2O/chậu làm tăng số phát hoa cao (16,7 phát hoa/cây) Bảng Ảnh hưởng N K đến số lượng phát hoa (hoa/cây) 45 ngày sau trồng K2O (g/chậu) K1 = K2 = K3 = Trung bình (N) N (g/chậu) N1 = N2 = N3 = N4 = 12 9,7 9,0 8,7 8,3 12,7 12,0 11,7 11,3 16,7 16,3 16,3 16,3 13,0 12,4 12,2 12,0 CV(%) = 5,4; LSD(0,05) N = 0,7; LSD(0,05) K = 0,6 Trung bình (K) 8,9 11,9 16,4 Đạm lân có ảnh hưởng đến số lượng phát hoa/cây thí nghiệm (Bảng 6) Đối với đạm, có nhiều phát hoa bón đạm mức 2,4 g N/chậu (13,5 phát hoa/cây) cao khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức lại (0,6; 1,2 3,0 g N/chậu) Đối với lân, có phát hoa nhiều mức 1,5 g/chậu (14,7 phát hoa/cây), cao khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức 0,5 g P 2O5/chậu (9,8 phát hoa/cây) 1,0 g P 2O5/chậu (11,8 phát hoa/cây) Kết phù hợp với quan điểm Lê Nghiêm (2012) cho rằng, liều lượng đạm phù hợp cho hoa mào gà trồng chậu 2,7 g N/chậu Ảnh hưởng hỗ tương yếu tố N P đến số phát hoa khác biệt có ý nghĩa thống kê (Bảng 6) Số phát hoa/cây dao động từ 8,7 – 16,1; đó, có nhiều phát hoa bón đạm mức 2,4 3,0 g N/chậu kết hợp 1,5 g P 2O5/chậu, theo thứ tự 16,1 15,9 phát hoa/cây, khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức lại Điều cho thấy ngồi đạm kali, lân yếu tố quan trọng trình sinh trưởng phát triển hoa mào gà Lân có tác dụng xúc tiến q trình phân chia tế bào, kích thích rễ, làm thân cứng, thúc đẩy việc hoa, hình thành giúp cải thiện chất lượng sản phẩm (Vũ Hữu Yêm, 1998) Bảng Ảnh hưởng N P đến số lượng phát hoa (hoa/cây) 45 ngày sau trồng N (g/chậu) Trung bình (P) N1 = 0,6 N2 = 1,2 N3 = 2,4 N4 = 3,0 P1 = 0,5 8,7 8,8 10,7 10,9 9,8 P2 = 1,0 10,3 11,8 13,7 11,3 11,8 P3 = 1,5 11,9 14,7 16,1 15,9 14,7 Trung bình (N) 10,3 11,7 13,5 12,7 CV(%) = 3,1; LSD(0,05) N = 0,4; LSD(0,05) P = 0,3; LSD(0,05) NP = 0,6 P2O5 (g/chậu) Chiều dài phát hoa đạt cao (30 cm) mức g N/chậu giảm mạnh mức 12 g N/chậu (dao động từ 21,6 – 22,9 cm) Chiều dài phát hoa tăng tỷ lệ thuận theo mức K, đạt cao (26,8 cm) mức g K2O/chậu so với mức g K2O/chậu đạt 25,1 25,8 cm Các nghiệm thức kết hợp N K có chiều dài phát hoa từ 20,3 – 30,7 cm, đạt cao nghiệm thức N thấp K cao (3 g N + g K2O/chậu) (Bảng 7) Khi giảm mức đạm bón, chiều dài phát hoa giảm so với mức bón g N/chậu; cụ thể chiều dài phát hoa cao (29,1 cm) mức g N/chậu, giảm dần từ 26,0; 22,6 21,4 cm theo thứ tự với mức 2,4; 1,2 0,6 g N/chậu (Bảng 8) Bón lân mức 1,5 g P 2O5/chậu cho phát hoa có kích thước dài so với mức 0,5 1,0 g P 2O5/chậu Trong nghiệm thức bón kết hợp N P, nghiệm thức N4P3 (3 g N + 1,5 g P 2O5/chậu) có phát hoa dài (29,4 cm) Bảng Ảnh hưởng N K đến chiều dài phát hoa (cm) 45 ngày sau trồng K2O (g/chậu) K1 = K2 = K3 = Trung bình (N) N (g/chậu) N1 = N2 = N3 = N4 = 12 29,8 27,9 20,5 22,0 29,7 29,3 22,0 22,3 30,7 29,8 20,3 24,4 30,0 29,0 21,6 22,9 CV(%) = 5,8; LSD(0,05) N = 1,5; LSD(0,05) K = 1,3 Trung bình (K) 25,1 25,8 26,8 Bảng Ảnh hưởng N P đến chiều dài phát hoa (cm) 45 ngày sau trồng P2O5 (g/chậu) P1 = 0,5 P2 = 1,0 P3 = 1,5 Trung bình (N) N (g/chậu) N1 = 0,6 N2 = 1,2 N3 = 2,4 N4 = 3,0 20,5 22,3 23,6 28,7 21,6 22,6 25,1 29,0 22,0 22,8 29,2 29,4 21,4 22,6 26,0 29,1 CV(%) = 6,0; LSD(0,05) N = 1,5; LSD(0,05) P = 1,3 Trung bình (P) 23,8 24,5 25,9 3.3 Sinh trưởng chất lượng hoa mào gà theo thời vụ Thí nghiệm thực hai thời điểm khác nhau, điều kiện thời tiết khác nhau, đồng thời hai thí nghiệm có nghiệm thức (g/chậu) N + P2O5 + K2O Do tiêu sinh trưởng chất lượng hoa mào gà nghiệm thức hai thời điểm khác so sánh, nhằm đánh giá ảnh hưởng thời vụ đến hoa mào gà trình bày Bảng Bảng Ảnh hưởng thời vụ trồng đến sinh trưởng phát triển hoa mào gà liều lượng phân bón (3 N + P2O5 + K2O g/chậu) CCC ĐKG ĐKT SPH CDPH Cây loại Thí nghiệm (thời vụ) (cm) (hoa/cây) (cm) (%) Thí nghiệm 58,6 2,59 55,1 16,7 30,7 91,7 (11/2016 - 02/2017) Thí nghiệm 58,7 2,55 43,5 11,3 29,0 80,0 (02 - 05/2017) P 0,978 0,186 < 0,001 0,007 0,044 < 0,001 CCC: chiều cao cây; ĐKG: đường kính gốc; ĐKT: đường kính tán; SPH: số phát hoa; CDPH: chiều dài phát hoa Mặc dù sinh trưởng chiều cao đường kính gốc hoa mào gà không khác biệt hai thời vụ trồng, đường kính tán, số phát hoa, chiều dài phát hoa tỷ lệ xuất vườn loại thí nghiệm (11/2016 – 2/2017) cao có ý nghĩa so với thí nghiệm (02 – 05/2017) (Bảng 9) Điều điều kiện thời tiết khác hai thời điểm nêu trên, cụ thể ẩm độ không khí, số nắng lượng mưa giai đoạn 02 – 05/2017 cao so với giai đoạn 11/2016 – 2/2017 (Viện Khoa học Khí tượng Thủy văn Biến đổi Khí hậu, 2017) Đây yếu tố gây trở ngại đến sinh trưởng tạo điều kiện sâu bệnh hại hoa mào gà Do vậy, thời vụ trồng hoa mào gà thích hợp từ tháng 11 đến tháng năm sau, vào thời điểm tiêu thụ sản phẩm vào dịp Tết Nguyên đán 3.4 Hiệu kinh tế Hiệu kinh tế việc trồng hoa mào gà tính 100 chậu trình bày Bảng 10 11 Đối với thí nghiệm 1, nghiệm thức bón kết hợp liều lượng N K P = g P2O5/chậu, nghiệm thức N1K3 (3 g N + g K2O/chậu) cho tỷ lệ loại cao (91,7%), mang lại lợi nhuận (1.371.000 đồng/100 chậu) tỷ suất lợi nhuận (1,34) cao so với nghiệm thức lại (Bảng 10) Bảng 10 Ảnh hưởng N K đến hiệu kinh tế hoa mào gà (tính 100 chậu) Tỷ suất Tỷ lệ loại Tỷ lệ loại Tổng thu Tổng chi Lợi nhuận Nghiệm lợi nhuận thức (%) (1.000 đồng) N1K1 88,3 6,7 2.308 1.017 1.291 1,27 N1K2 90,0 8,3 2.375 1.019 1.356 1,33 N1K3 91,7 6,7 2.392 1.020 1.371 1,34 N2K1 88,3 6,7 2.308 1.024 1.285 1,25 N2K2 88,3 6,7 2.308 1.025 1.283 1,25 N2K3 90,0 6,7 2.350 1.027 1.323 1,29 N3K1 78,3 8,3 2.083 1.030 1.053 1,02 N3K2 81,7 10,0 2.192 1.032 1.160 1,12 N3K3 85,0 10,0 2.275 1.033 1.242 1,20 N4K1 76,7 8,3 2.042 1.037 1.005 0,97 N4K2 80,0 10,0 2.150 1.038 1.112 1,07 N4K3 80,0 11,7 2.175 1.040 1.135 1,09 Giá bán: loại = 25.000 đồng/chậu; loại = 15.000 đồng chậu Đối với thí nghiệm 2, nghiệm thức N3P3 (2,4 g N + 1,5 g P 2O5/chậu) K = g K2O/chậu cho tỷ lệ loại cao (90%), từ góp phần tăng lợi nhuận (1.364.000 đồng) tỷ suất lợi nhuận (1,35) cao so với nghiệm thức lại (Bảng 11) Bảng 11 Ảnh hưởng N P đến hiệu kinh tế hoa mào gà (tính 100 chậu) Tỷ suất Tỷ lệ loại Tỷ lệ loại Tổng thu Tổng chi Lợi nhuận Nghiệm lợi nhuận thức (%) (1.000 đồng) N1P1 75,0 8,3 2.000 1.005 995 0,99 N1P2 78,3 5,0 2.033 1.006 1.027 1,02 N1P3 81,7 11,7 2.217 1.007 1.210 1,20 N2P1 81,7 10,0 2.192 1.006 1.186 1,18 N2P2 83,3 10,0 2.233 1.007 1.226 1,22 N2P3 86,7 11,7 2.342 1.008 1.333 1,32 N3P1 85,0 10,0 2.275 1.009 1.266 1,26 N3P2 88,3 8,3 2.333 1.010 1.324 1,31 N3P3 90,0 8,3 2.375 1.011 1.364 1,35 N4P1 76,7 10,0 2.067 1.010 1.057 1,05 N4P2 80,0 15,0 2.225 1.011 1.214 1,20 N4P3 81,7 16,7 2.292 1.012 1.279 1,26 Giá bán: loại = 25.000 đồng/chậu; loại = 15.000 đồng chậu Kết luận Tại thành phố Hồ Chí Minh, hoa mào gà trồng chậu giá thể xơ dừa, tro trấu phân bò hoai với tỷ lệ theo thể tích 2:1:1, liều lượng N, P, K thích hợp cho sinh trưởng phát triển tốt (g/chậu) 2,4 – 3,0 N + 1,5 P 2O5 + K2O; đó, liều lượng (g/chậu) 2,4 N + 1,5 P2O5 + K2O đạt hiệu kinh tế cao, với lợi nhuận 1.364.000 đồng/100 chậu tỷ suất lợi nhuận đạt 1,35 Thời vụ trồng hoa mào gà thích hợp từ tháng 11 đến tháng năm sau Tài liệu tham khảo [1] Đặng Văn Đông, 2010 Ứng dụng khoa học công nghệ phát triển hoa, cảnh theo hướng sản xuất hàng hóa: trạng số vấn đề đặt Báo cáo Khoa học năm 2010 Viện Nghiên cứu Rau Quả Hà Nội [2] Đỗ Tất Lợi, 2004 Những thuốc vị thuốc Việt Nam Nhà Xuất Bản Y học Hà Nội [3] Hồng Thị Thái Hòa Đỗ Đình Thục, 2010 Thăm dò ảnh hưởng số loại phân bón đến sinh trưởng, phát triển hoa cúc thành phố Huế Tạp chí Khoa học Đại học Huế (57): 51-58 [4] Kitti Bodhipadmaa, Sompoch Noichindaa, Intira Yadbuntunga, Waranya Buaeiama and David W M Leung, 2010 Comparison of in vitro and in vivo inflorescence of common cockscomb (Celosia argentea var cristata) ScienceAsia 36: 68-71 [5] Lê Nghiêm, 2012 Hoa, kiểng - Hoa mào gà Trung tâm Khuyến nông thành phố Hồ Chí Minh http://khuyennongtphcm.com/index.php? BRSR=30&mnu=5&s=600007 [6] Nermeen T Shanan, Medhat Y Abou-Zeid and Zeinab H El Sadek, 2014 Response of Celosia cristata cv Red Velvet Plant Growth and Floral Performance to Organo and Bio-Stimulants World Journal of Agricultural Sciences 10 (4): 146-153 [7] Ngô Văn Diện, 1998 Báo cáo kết nghiên cứu đề tài đánh giá ảnh hưởng q trình thị hóa đề xuất giải pháp trì, phát triển vùng hoa Hà Nội 12-1998 [8] Nguyễn Thị Kim Lý, Hoàng Thị Lan Hương Lê Đức Thảo, 2010 Nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp bón phân đến sinh trưởng phát triển lan hồ điệp HL3 (Phalaenopsis stockhon) Kết nghiên cứu khoa học công nghệ 2006 – 2010 Viên Di truyền Nông nghiệp [9] Nguyễn Thị Kim Thanh Phạm Thị Thanh Thủy, 2008 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm phân bón nhằm giảm lượng phân bón gốc cho hoa đồng tiền (Gerbera jamesoii L.) trồng Hải Phòng Tạp chí Khoa học Phát triển, VI (2): 254-260 [10] Nguyễn Văn Bộ, 2013 Nâng cao hiệu quản lý sử dụng phân bón Việt Nam Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh [11] Oroka F O., 2012 Comparative Effects of Municipal Solid Waste Compost and NPK Fertilizer on the Growth and Marketable Yield of Celosia argentea L New York Science Journal (10): 34-38 [12] Trần Hợp, 2000 Cây cảnh, hoa Việt Nam Nhà Xuất Bản Nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh [13] Viện Khoa học Khí tượng Thủy văn Biến đổi Khí hậu, 2017 Thơng báo khí tượng nơng nghiệp (từ tháng 11/2016 đến tháng 5/2017) [14] Vũ Hữu m, 1998 Giáo trình phân bón cách bón phân Nhà Xuất Bản Nơng nghiệp Hà Nội [15] Yagia M I., Widad M O Modaweib, Mohammed Almubarak A A., 2014 Effect of Nitrogen and Spacing in Growth, Yield and Quality of Celocia cristata International Journal of Sciences: Basic and Applied Research (IJSBAR) 18 (1): 132-142 10 ... chất lượng hoa mào gà nghiệm thức hai thời điểm khác so sánh, nhằm đánh giá ảnh hưởng thời vụ đến hoa mào gà trình bày Bảng Bảng Ảnh hưởng thời vụ trồng đến sinh trưởng phát triển hoa mào gà liều... chiều cao hoa mào gà giai đoạn 45 NST khơng khác biệt có ý nghĩa, nghiệm thức N3P3 N4P3 có chiều cao cao so với nghiệm thức lại (Bảng 2) Bảng Ảnh hưởng N P đến chiều cao hoa mào gà (cm) 45 ngày sau... (50%) Điều cho thấy, hoa mào gà trồng hữu cơ, bón N với liều lượng cao không cân P K có tác dụng làm giảm đường kính gốc Bảng Ảnh hưởng N K đến đường kính gốc hoa mào gà (cm) 45 ngày sau trồng N (g/chậu)