Đang tải... (xem toàn văn)
BÀI 5+6: DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT I. VAI TRÒ SINH LÝ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ Nitơ là thành phần của hầu hết các hợp chất trong cây (prôtêin, axit nuclêic,…) cấu tạo nên tế bào, cơ thể. Tham gia thành phần của các enzim, hoocmôn,… → điều tiết các quá trình sinh lí, hóa sinh trong tế bào, cơ thể. II. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 1. Nitơ trong không khí: Nitơ phân tử (N2): chiếm khoảng gần 80% trong khí quyển. Cây không hấp thụ được dạng Nitơ này mà phải nhờ vi sinh vật cố định đạm. 2. Nitơ trong đất: (chủ yếu), có 2 dạng: Nitơ vô cơ (Nitơ khoáng): có trong các loại muối khoáng. Rễ cây chỉ hấp thụ được Nitơ khoáng từ đất dưới dạng NH4+ và NO3 . Nitơ hữu cơ: trong xác sinh vật (động vật, thực vật, vi sinh vật). Cây không hấp thụ được dạng Nitơ này. III. QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ PHÂN TỬ 1. Quá trình chuyển hóa Nitơ trong đất: là quá trình chuyển hóa Nitơ hữu cơ thành Nitơ khoáng (NH4+ và NO3) nhờ các vi khuẩn. Quá trình khử nitrat: Quá trình phản nitrat hóa: diễn ra mạnh trong đất kị khí. → Muốn ngăn chặn mất Nitơ, ta cần đảm bảo độ thoáng cho đất. 2. Quá trình cố định Nitơ phân tử: là quá trình N2 liên kết với H2 tạo thành NH3 Nhờ vi khuẩn: Vi khuẩn tự do và vi khuẩn cộng sinh Thực hiện trong điều kiện: Có các lực khử mạnh, được cung cấp ATP, có sự tham gia của enzim nitrôgenaza, thực hiện trong điều kiện kị khí. Cơ chế: Vai trò: bù đắp lại lượng Nitơ của đất đã bị cây lấy đi. IV. PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG 1. Bón phân hợp lí và năng suất cây trồng: Bón đúng loại, đủ số lượng và tỷ lệ, đúng nhu cầu của giống, loài cây, phù hợp thời kỳ sinh trưởng, phát triển của cây. 2. Các phương pháp bón phân: bón qua rễ, bón qua lá. Phải sử dụng phân bón hợp lý, dựa trên cơ sở khoa học, tránh lãng phí, thất thoát, gây ô nhiễm môi trường.
BÀI DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT I VAI TRÒ SINH LÝ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ Nguyên tố nitơ có vai trò gì? - Nitơ thành phần hầu hết hợp chất (prôtêin, axit nuclêic,…) cấu tạo nên tế bào, thể - Tham gia thành phần enzim, hoocmôn,… → điều tiết q trình sinh lí, hóa sinh tế bào, thể II NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY Kể tên nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho 1 Nitơ khơng khí: Nitơ khơng khí: Nitơ phân tử (N2): chiếm khoảng gần 80% khí Cây khơng hấp thụ dạng Nitơ mà phải nhờ vi sinh vật cố định đạm 2 Nitơ đất Kể tên loại nitơ đất 2 Nitơ đất Nitơ hữu Nitơ vô Đây nguồn cung cấp chủ yếu, có dạng: - Nitơ vơ (Nitơ khống): có loại muối khoáng Rễ hấp thụ Nitơ khoáng từ đất dạng NH4+ NO3- - Nitơ hữu cơ: xác sinh vật (động vật, thực vật, vi sinh vật) Cây không hấp thụ dạng Nitơ III Q TRÌNH CHUYỂN HĨA NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ PHÂN TỬ Q trình chuyển hóa Nitơ đất: Là q trình chuyển hóa Nitơ hữu thành Nitơ khoáng (NH4+ NO3-) nhờ vi khuẩn Quá trình khử nitrat - Quá trình khử nitrat: Q trình phản nitrat hóa - Q trình phản nitrat hóa: diễn mạnh đất kị khí → Muốn ngăn chặn Nitơ, ta cần đảm bảo độ thoáng cho đất 2 Quá trình cố định Nitơ phân tử Là trình N2 liên kết với H2 tạo thành NH3 Quá trình cố định Nitơ phân tử - Nhờ vi khuẩn: Vi khuẩn tự vi khuẩn cộng sinh - Cơ chế: Vai trò: bù đắp lại lượng Nitơ đất bị lấy IV PHÂN BĨN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MƠI TRƯỜNG Bón phân hợp lí suất trồng: Bón loại, đủ số lượng tỷ lệ, nhu cầu giống, loài cây, phù hợp thời kỳ sinh trưởng, phát triển 2 Các phương pháp bón phân: bón qua rễ, bón qua * Phải sử dụng phân bón hợp lý, dựa sở khoa học, tránh lãng phí, thất thốt, gây nhiễm mơi trường